船橋市中央卸売市場を語るPART1at KANTO
船橋市中央卸売市場を語るPART1 - 暇つぶし2ch39:まちこさん
04/05/08 18:00:25 0WES.OfA
>>36
すいません自分、鮮魚わからないもので・・。
ちなみにトーラクのニューヨークチーズケーキはまります・・。

>>38
失礼しました。
船橋の市場も自分が働いている市場と同じで「一般の方は立ち入り禁止」だと思っていました。
ちなみに自分の所は「入場許可証」も必要です。(でも無視して入ってきてます)
なのでエンドユーザーはスーパーで「お客様」として買うのが一般的だと思っています。

例えば、市場の側にスーパーがあって市場が堂々と商品を売ってしまったら
そのスーパーは怒って取引中止ってことにもなりかねません。
数千、数万の売り上げで数百万の売り上げをなくしかねないわけですから。
あと商品の入ってる箱などをバラで買われてしまった場合、その残ったバラの商品はスーパーに
納品できなくなったりしてしまうのです。
あと市場の側のスーパーじゃなくてもスーパーの人達の前で一般の人に商品を売っていたら
いい感じはしません。

一般の人への販売はリスクを背負いながらの販売になるのです。
なので水曜あたりの市場が暇なときがいいかな?と・・。

でも今までのことは自分の働いている職場のことで船橋のことではないので
ここまでにしておこうかと思います。


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