09/05/21 12:45:48 5ahOwGI2
ひとつ質問。
①肺臓・肝臓ジストマって
大量の塩で１,２か月塩漬けにしとけば
死んでくれるような軟弱な生き物？
それとも塩漬け程度じゃ平気で生き残る？
②肺臓・肝臓ジストマって
数日間冷凍すれば完全に死滅する？
アンチョビを淡水魚で作ったらどうなるかという
実験的なことをやりたいんだけど
できればジストマは完全に死滅させときたいので。
（できれば加熱以外の方法で）
なんで加熱以外かっていうと
そっちのが利用法に幅がある気がするから。
無理なら大人しくあきらめる。