11/02/28 00:30:56.25 SiC8fIfA
いや料理って勉強みたいに覚えるもんじゃ無いし
結局はやるかどうかで、上手いか下手かも結局は数こなしてるかどうかに比例する
料理人になるくらいなら覚えることは多いけど、家庭向けの料理なんてレシピみながらただ作るだけ
包丁捌きだって、さしすせそだって、結局は数こなして上達したり身につくもの
あえて言うなら、家庭料理でも勉強する必要があるのは、盛りつけやダイニングコーディネートくらい
これはカラーコーディネート知らないとなかなかセンス良くならないから、勉強しかない