11/05/14 04:00:58.65 qPKMN7/u
>>706後半の休憩について、もうひとつ。
一番怖いのは、「サービス業ならこのくらいの休憩で当たり前」と強く洗脳されていて、
休憩が足りていないことに従業員自身が気づかず、それによってサービスの質が低下していることにすら気づかず、
「こんなに一生懸命やっているのだから私のサービスに問題があるわけない！」と信じこみ、
客からの苦言を嫌がらせのようにしか捉えられなくなってしまうパターンです。
こうなってしまうと、客からのクレーム処理だけでは、ただの対症療法になってしまい、
何が根本的な原因なのか内部にある原因を従業員の間で話し合って把握することができなくなり、
外部への対応に追われるだけで、また別の誰かが同じ過ちを繰り返してしまうことになるのです。
「いい加減」なのはまずいですが、「良い加減」に休憩を入れることも必要だと思いました。
そうすれば笑顔の絶えない、心からのサービスができると思います。