10/12/12 19:53:53 v3BeLYfX0
ラオスのレストランに行っていつも思うのですが、
絶対にキッチンが客から見えない場所にあるのはなぜなのでしょうか？
たまたま客から見えないところにあるのではなく、
恣意的に客が物を食べる部屋から見えない位置にあるレストランをいくつか見ました。
屋台であれば、見ることが出来る所も多いですが、
屋内のタイプのレストランになると、全く見えなくしているところがほとんどです。
ラオスに限ったことではなく、タイやカンボジアなどにも共通することなのかも知れませんが、
最近行って来て疑問に思ったので、どなたか理由を知ってらっしゃったら教えて下さい｡
キッチンが余りにも汚すぎて、客に見せられないとかなのでしょうか？