10/01/12 19:53:37 FktkyYJv
下風呂温泉、「あんこうフルコース」宿泊して来ました~。
うまかった~~。
アンコウの刺身は、フグっぽいし、でもフグではないし、ほんわか甘みがあってうまかった~。
当然、「アンキモあえ」は今まで食った最高の味(生きているアンコウで作ったそうだ)。
刺身醤油用に添えていた「アンキモ」(唐辛子が振られていた)はむしろそのまま食べた方が美味いという味でした。
ともかく、最高の温泉と獲れたて「アンコウ」の料理が大満足でした。
アンコウ料理は、ビールより日本酒にあうかも・・。
事前に日本酒(ある程度ランク上がおすすめ)を頼むか、持込にするといいと思います。(持込のときは当然旅館に確認するのがいいかと)