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★キムチ、日本一食べるぞ 各務原 ２０・２１日に催し
写真 キムチ消費量日本一を目指す「各務原キムチまつり」の会場では、使用量に応じて３００グラムのパックを積み上げていく予定だ＝各務原市
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キムチ消費量日本一を目指す「各務原キムチまつり」が２０、２１の両日、各務原市のオアシスパーク内で開かれる。
既存の５飲食店に加えて１０の屋台が並び、キムチ入りのオムライスやたこ焼きなど４０種類の料理を提供する。
調理に使った量とキムチそのものの販売量と合わせた全消費量を、３００グラム入りのポリ容器を積み上げて数える。
目標は３００キロで、達成すれば高さ２メートルほどの円錐（えんすい）形の塔のようになる。
主催するオアシスパークによると、キムチの１日あたりの消費量という記録は特になく
「言ったもの勝ち」の世界だとか。各務原キムチ人気を根付かせたいという思いが強いようだ。
「キムチクリームシチュー」「キムチリゾット」といった家庭で作れるアイデア料理の実演もある。
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●各務原キムチ URLﾘﾝｸ(www.kakamigahara-kimuchi.com)
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