10/08/28 01:35:57 Xi/M0S0wP
メバチなんてどうでもいいわ。
メバチもキハダも、あっさりし過ぎて旨くないな。
中トロ以上は、繊維質が目立って食感悪いし。
安いマグロだったら、ビンチョウで十分。
インドマグロも、卸売の小売りで買えば、\300/100gだし。
10/08/28 01:35:57 Xi/M0S0wP
メバチなんてどうでもいいわ。
メバチもキハダも、あっさりし過ぎて旨くないな。
中トロ以上は、繊維質が目立って食感悪いし。
安いマグロだったら、ビンチョウで十分。
インドマグロも、卸売の小売りで買えば、\300/100gだし。