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韓国・光州広域市の中外公園一帯で、15日から第18回世界キムチ文化祭りが5日間に
わたって開催される。今年は、「Ｓａｙ Ｋｉｍｃｈｉ～千年の味、世界の人々と一緒に！」を
テーマに、展示、コンテスト、アカデミーなど計57種の多彩なプログラムが繰り広げられる
予定。複数の韓国メディアが報じた。
世界キムチ文化祭りの期間中、光州キムチタウンでは、キムチ応用料理とスポーツを
同時に楽しむことができる「希望の分かち合い キムチのオリンピック」を開催する。
キムチ炒め、キムチおにぎり、キムチラーメンなど、キムチを応用した料理を試食しながら、
縄跳び、フラフープ、キムチ博物館巡りなど、スポーツや娯楽が楽しめるプログラムと
なっている。
また、キムチの世界化のために、世界36カ国80都市、5万2000キロを400日間にわたって
横断する「キムチバス」の出征式が行われる。このキムチバスは、今回のイベントが
終了後、キムチ文化祭りと光州キムチをＰＲするチラシ5万枚を乗せ、カンヌ映画祭、
ベルリン映画祭などの有名なフェスティバルをはじめ、各国の有名な料理学校、レストラン
などを訪問し、キムチ料理を披露する計画となっている。
15日午後2時に開催される開幕式では、コンスタンティン・ブヌコフ駐韓ロシア大使など、
国内外の貴賓たちが大挙して参加するという。
一方、昨年人気だった白菜割引市場が今年も開催され、新鮮で高品質の白菜を市場
より安価に購入できる機会も提供される
ソース：サーチナ
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