11/07/03 21:38:31.78 clR0otwN
>>173
> プルコギは日本の焼き肉のもとになった韓国伝統料理ですよ
逆だ、大和焼とか当初言っていたんだ。
日本でジンギスカンが出来る
↓
戦後、在日朝鮮人が同様の方法で肉を焼いて提供し始める、キムチが付いて香辛料の使い方の幅が広がる。
↓
朝鮮に伝わり半島にも広がる。
↓
キムチが付いていることで焼き肉が、朝鮮のプルコギだという誤解が広まる。
まあ、こんな流れ。
朝鮮に伝わった時点で、鋏で肉を切るとか非結球レタスに挟んで食うなどの変化が有ったけどな。