11/07/01 21:59:40.47 CWDeRteB
欧州で菓子が美味しいところは、大概はハプスブルク家が絡んでいる。
政略結婚の際には、必ずといっていいほどお抱えの菓子職人が同行するので、
菓子文化が普及していったそうだ。
クロワッサンなど、フランスという印象が強いが、実際はマリーアントワネットが
オーストリアから輿入れする時に同行したパン職人が、フランスにもたらしたもの。
欧州では、こうした例が多いそうだ。
11/07/01 21:59:40.47 CWDeRteB
欧州で菓子が美味しいところは、大概はハプスブルク家が絡んでいる。
政略結婚の際には、必ずといっていいほどお抱えの菓子職人が同行するので、
菓子文化が普及していったそうだ。
クロワッサンなど、フランスという印象が強いが、実際はマリーアントワネットが
オーストリアから輿入れする時に同行したパン職人が、フランスにもたらしたもの。
欧州では、こうした例が多いそうだ。