【NHKニュース】韓国ユッケ提供店は衛生管理徹底[05/07]

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【NHKニュース】韓国ユッケ提供店は衛生管理徹底[05/07] - 暇つぶし2ch105:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
11/05/07 20:50:10.38 F97UoFRH
> 卵の黄身を落としたユッケ
日本以外で生卵はやばいし
> 殺菌のためにも、にんにくとゴマ油を混ぜて１～２時間、冷蔵庫で熟成
が全く意味がなく逆効果
> 集団食中毒の報告は、これまでに一度も受けていない
は報告する習慣がないだけでほぼ日常化してるだけなのでは？

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