11/02/22 00:38:39.30
マントウの蒸し器が爆発、作業中の６人がけが＝北京
北京市豊台区内のマントウ製造所で19日午前11時ごろ、蒸し器が爆発した。
作業中の6人が負傷したが、それほどひどいけがではないという。捜狐新聞が報じた。
爆発した蒸し器はスチームボイラーと組み合わせたタイプで、ボイラー部分が突然、爆発した。
ドアや窓のガラスが屋外に吹き飛び、屋内には壁や天井から落ちたレンガの破片などが散乱した。
室内で作業中だった6人全員が負傷したが、それほど重傷ではなく、入院の必要もなかったという。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆解説◆
マントウは蒸しパン状の食品で、中国北部の伝統的な主食。
漢字表記は「饅頭」で、日本の肉まん（豚まん）と同程度の大きさだが、餡（あん、具）はない。
家庭でも作るが、都会などでは店舗で売られているものを求め、
おかずだけを自宅で作って食事をする場合も多い。
餡があるものは「包子（バオヅ）」と呼ばれる。日本の肉まんより小さなものが多い。（編集担当：如月隼人）
ソース：2011/02/21(月) 12:08:58 [サーチナ]
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