10/12/11 15:41:04 WsNovVvJ
>>948
台湾は青菜充実してますよ。
水蓮や知名度の上がってきた空心菜は歯ごたえシャキシャキ系ですが、
レタスっぽいA菜や大陸妹とか春菊っぽい同高とかはフワっと系です。
地瓜葉っていう薩摩芋の葉茎も食べるんですけど、日本のより葉が大きく
薩摩芋の残り物ではなくそれ単体で野菜として通用するもので、
なんだか粘りのある食感で甘みもあって美味ですよ。
北欧はフィンランドしか行ったことありませんが、コスケンコルバ大好きですｗ
10/12/11 15:41:04 WsNovVvJ
>>948
台湾は青菜充実してますよ。
水蓮や知名度の上がってきた空心菜は歯ごたえシャキシャキ系ですが、
レタスっぽいA菜や大陸妹とか春菊っぽい同高とかはフワっと系です。
地瓜葉っていう薩摩芋の葉茎も食べるんですけど、日本のより葉が大きく
薩摩芋の残り物ではなくそれ単体で野菜として通用するもので、
なんだか粘りのある食感で甘みもあって美味ですよ。
北欧はフィンランドしか行ったことありませんが、コスケンコルバ大好きですｗ