10/09/19 03:22:47.36 206A03REP BE:2316336858-PLT(12073) ポイント特典
sssp://img.2ch.net/ico/u_hoshi.gif
使用禁止されている工業用塩を使って漬け込まれた「毒キノコ」の製造現場（中国）
河南省鄭州市郊外にある「毒キノコ」の製造拠点が今月１１日、中国当局によって摘発され
たそうだ。強い発がん性があり、食品用に使うことが禁止されている工業用塩を使ってキノコ
を漬け込み、販売していた。当局は桶に入ったキノコ約10トンを押収したという。
工業用塩の成分は、亜硝酸ナトリウム。食品に含まれるアミンという物質と結びついて，
ニトロソアミンという強い発がん性物質に変化すると言われている。
摘発された工場は、衛生管理が行き届いておらず、悪臭が漂っていたという。そこには、工
業用塩に漬け込まれた、エノキダケやフクロダケ（草茹：ツァオグウ）」）が、1500ものの大
きな樽に漬け込んであった。
経営者は、禁止されていることを知りながら使っていたことを認めており、ここで製造され
た塩漬けキノコは、既に小売商に出荷され、瓶に詰め替えられてから、ホテルやレストランに
大量に販売されているという。
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
URLﾘﾝｸ(karapaia.livedoor.biz)