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おさえておきたい基礎知識
◆日本国内の即席めん出荷額シェア 2005年度
日清食品（チキンラーメン、カップヌードルなど） 40.4%
東洋水産（赤いきつねなど） 19.2%
サンヨー食品（サッポロ一番など） 11.5%
明星食品（チャルメラなど） 9.9% ←100%日清食品の子会社
エースコック（スーパーカップなど） 8.3%
その他 10.7%
◆日清製粉、日清オイリオは日清食品とはまったく関係のない別会社
◆徳島製粉のCMは岩手県のスーパーコンビニでも普通に買える（CMは流れていない）