11/05/10 19:39:09.79 iQ4jZvlU0
>>938
お前胡椒にこだわるけど関西風のレシピで胡椒そんなに入れてるか？
ソースに入ってりゃ十分だろ。
957:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:39:12.94 BZo5o7s80
>>924
いや、間違ってないからｗ
薄口しょうゆと濃口しょうゆ、塩分高いのは薄口しょうゆだよ
で、関西でよく使われてるのは薄口しょうゆ（しょうゆの大切な旨みを消したやつなｗ）
それをカツオダシで食ってうまいうまい、薄味マンセー！とか言ってるのがおまえだよ
薄口でもなんでもねーからｗ
958:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:39:21.46 sspiBlVPO
>>895
タモリ「博多でいう重ね焼きだろ？」
959:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:39:21.49 LhG6QgXx0
しかし一サッカー選手のお好み焼きの好み程度でここまで発狂する広島人って普通じゃないよね
これじゃあ原爆も落とされるよ
960:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:39:26.47 EV/RLicZO
どっちでもいいだろｗ
おまいらの食に対しての情熱は半端ないな！！
961:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:39:47.57 50G96TJFO
セレッソ先制か
大阪風に追い風が吹いてきたな
962:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:40:11.21 qZakciNa0
>>942
ガキにはその美味さがわからないんだよ。
君のような人は、讃岐うどんとか、わかりやすいものでも食ってればいいよ。
963:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:40:24.21 9VbgG+8X0
>>918
でも広島県内だから広島のラーメンで良いじゃないか。
964:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:40:41.09 R+Qdw9PzO
次レスまだ～？
965:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:40:46.52 ysir7kWFO
>>923
関西風：外食なのに自分で作らなきゃいけないところが多い。全部小麦粉にINしてる。ふわふわ。
広島風：店員さんが作ってくれる。小麦粉生地とたまごの間にキャベツサンド。麺はある程度増量無料のところが多い。
どちらも好きだけど、店員が作ってくれる店がいい。
966:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:40:48.61 EaFaz7HRP
>>960
一番身近な文化だけに、
誰しもが一家言持ってるんだよ
967:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:40:55.83 wbhfPsig0
で、起源は大阪と広島どっちなんだよ
やっぱり韓国？
968:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:41:14.18 YOMTAuSAO
>>959
さすがにおまえ人間としてアウトだわ
969:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:41:17.34 CjToNWae0
>>952
俺がよくいくうまい店はカープソースだな
970:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:41:18.67 n6ZddA7LO
>>938
じっくり蒸して甘さが引き出されたキャベツがポイント
971:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:41:33.50 50G96TJFO
次スレまだー？
972:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:41:38.11 BZo5o7s80
名古屋のうどんとか、あれ酷いよなｗ
973:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:41:38.37 fBnkr+Aw0
>>956
素材に味がついてないのを誤魔化すために
結局あのキャベツと焼きそばと相性が悪いお好みソースをぶっかけるのか
吐きそうになる・・・
あんなの食うぐらいなら炒め野菜と焼きそばに焼きそばソース絡めて食べたほうがマシだよ
974:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:41:50.96 mTFkltPy0
思うんだけど関西のうどんはダシがおいしい
香川のさぬきうどんは麺がおいしい
さぬきうどんの麺に関西のだしを合わせたら一番おいしいうどんになるのでは？
975:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:42:13.68 e1zlVz7W0
岡山市内の一部でカツ丼って頼んだらデミグラカツ丼が出てくる
これはカツ丼と認めない！って主張なら岡山県民の俺も納得する。
それはさておき、お好み焼きは関西風にかぎる
976:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:42:17.69 sspiBlVPO
>>918
やっぱりお好みは市内がメインかね
977:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:42:22.69 iQ4jZvlU0
>>967
起源は大阪、広島が改良版、で負けを認めた関西人がモダン焼きを作った
978:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:42:29.34 DlGLID+p0
>>950
普通ゲロの派生物食うくらいならラーメン食うよなあ
979:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:42:40.03 6fHYjObG0
ラーメンの方が安くて旨いだろ
お好み焼きて平均でいくらすんだよ。
980:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:42:43.94 pn86Z4VA0
とりあえず結論としてはもんじゃはゲロなんだな？
981:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:43:38.04 CjToNWae0
>>973
その割には広島風食べ歩いてますよねｗｗｗ
そのたびに吐いてんですか？ｗｗｗ
982:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:43:42.51 n6ZddA7LO
>>973
最後にソースかけるのに、キャベツにたっぷり下味つけたら辛くて
食えたもんじゃないだろｗ
お前がどんな食生活でどんな体型かよく分かるわ。
983:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:43:55.07 fLIq4yYF0
3スレ使い切るとか、伸びすぎやろ…
984:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:43:59.20 iQ4jZvlU0
>>973
君にはわからないだろうけど
素材本来の味とソースを絡めて食べるのが旨い。
マジェマジェして全部味均一にする文化の人には理解不能かな？
985:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:43:59.27 3nz7Dum00
次スレが必要だな
986:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:44:02.36 6fHYjObG0
>>978
お好み焼き屋は稀に見かけるが人いねーよ
987:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:44:04.73 jJLIRjFR0
>>979
400円から800円ぐらいまで
高い所いってトッピングいろいろ乗せたら1000円以上取られるので注意
988:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:44:07.79 frwHj0f10
個人的には香川の意見に賛成だな
広島焼きって料理として成立してないし
989:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:44:17.34 fBnkr+Aw0
>>980
もんじゃは広島お好み焼きよりさらに最底辺の食べ物だから・・・
990:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:44:36.40 XcyRqyPEO
名古屋は味覚障害の巣窟
991:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:44:43.88 iQ4jZvlU0
>>979
今ラーメンも高いだろ
992:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:44:47.42 wG5N8i2Y0
>>948
へー中華鍋か。スゲーな。
>>949
基本大阪は魚ダシ系の食事を好むしな
動物油脂が強くしかも油脂分が強いラーメン系統は元々そんなに得意じゃない
それ系は串カツとかに求めるし
>>962
わかりにくい高尚なものにはどうしても見えないだろ
993:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:44:53.23 VM3IeyX70
もやし入ってるのが広島風
びんぼうくさー
994:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:45:05.27 50G96TJFO
次スレ依頼してきた
995:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:45:25.26 oHgLJXUK0
>>965
thx
つまり具材を生地に練りこむか、練りこまないかの違いですか
996:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:45:28.03 fDaLOKfO0
もんじゃのルーツは、ゲロからがはじまり
具も見た目もゲロそのもの。
997:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:45:39.45 OqX4Ioo40
1000なら菅がもんじゃ焼き禁止令発動
998:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:45:51.09 eCPPPKZd0
1000ならうどん最高でもう終わり
999:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:45:59.63 fBnkr+Aw0
もんじゃは論外だろ
1000:名無しさん＠恐縮です
11/05/10 19:46:02.25 yx2ZxI8P0
1000なら>>1は広島県民に土下座する
1001:１００１
Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。