11/05/10 17:53:51.48 7mW9nkqC0
戦後の大阪で混ぜ焼きと呼ばれる大阪風お好み焼きが出来るまで
関西でもクレープ状の生地に具を乗っける薄焼きタイプが主流で
今でも京都や香川の地元の神戸には結構そういう店が残ってる。
広島風はそこから派生しただけで、逆に言えばお好み焼きの元祖の形に近いのに
「オレは広島風を認めない」っていう天然振りを発揮するからスレが伸びてる。
11/05/10 17:53:51.48 7mW9nkqC0
戦後の大阪で混ぜ焼きと呼ばれる大阪風お好み焼きが出来るまで
関西でもクレープ状の生地に具を乗っける薄焼きタイプが主流で
今でも京都や香川の地元の神戸には結構そういう店が残ってる。
広島風はそこから派生しただけで、逆に言えばお好み焼きの元祖の形に近いのに
「オレは広島風を認めない」っていう天然振りを発揮するからスレが伸びてる。