11/02/18 01:16:51 4mborO9s0
>>636 意味不明に、エラ張り的に
何故か存在を必死に主張してくる味付けにしてるんだよなぁ。
日本には日本の海苔の立ち位置といったものがあり、それで十分に豊富な料理レパートリーを支えるといった
素晴らしい海苔の役割活用を実現してるのが、日本海苔。
こんなに複雑で精妙な海苔を生かすネットワークの存在する日本の食文化に
あんなのが乱入して来る必要はないと思うよ。
好きな人が好きで食べる分についてまで否定するつもりはないけどね。
11/02/18 01:16:51 4mborO9s0
>>636 意味不明に、エラ張り的に
何故か存在を必死に主張してくる味付けにしてるんだよなぁ。
日本には日本の海苔の立ち位置といったものがあり、それで十分に豊富な料理レパートリーを支えるといった
素晴らしい海苔の役割活用を実現してるのが、日本海苔。
こんなに複雑で精妙な海苔を生かすネットワークの存在する日本の食文化に
あんなのが乱入して来る必要はないと思うよ。
好きな人が好きで食べる分についてまで否定するつもりはないけどね。