◆生物学専門家への質問はここに書き込めPart35◆

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◆生物学専門家への質問はここに書き込めPart35◆ - 暇つぶし2ch536:名無しゲノムのクローンさん
11/05/16 14:16:44.71
今日、醤油にはグルタミン酸が含まれてるって聞きやした
そして魚介類には、他のアミノ酸(AMP、IMP)が含まれてるって聞きやした
それらの相乗効果によって刺身は旨い…と

ここで質問：通ぶった人が塩で寿司や刺身を喰うのは何故ですか？

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