11/08/14 00:55:55.50 k0+kQD4R
ここ最近の話題のいくつか見てると、統合が決まった某青年向け漫画雑誌連載の
作品で進行中の料理三番対決をちと思い出しマスタ～。
２番目の勝負じゃ、ハン板的に知る人は知ってるネタのマトボッククリも登場して、
ちとヤベェと思った。
余談だけど、鍛冶仕事には、備長炭とか火力が安定しやすい、固く締まった木炭は
向かないらしい。
むしろ、送り込む風量に応じて火力が変化しやすいものが向くそうで、昔は松炭が
好んで使われてたそうな。
11/08/14 00:55:55.50 k0+kQD4R
ここ最近の話題のいくつか見てると、統合が決まった某青年向け漫画雑誌連載の
作品で進行中の料理三番対決をちと思い出しマスタ～。
２番目の勝負じゃ、ハン板的に知る人は知ってるネタのマトボッククリも登場して、
ちとヤベェと思った。
余談だけど、鍛冶仕事には、備長炭とか火力が安定しやすい、固く締まった木炭は
向かないらしい。
むしろ、送り込む風量に応じて火力が変化しやすいものが向くそうで、昔は松炭が
好んで使われてたそうな。