11/08/12 22:20:03.72 l4nxnKks
用事で出かけた先で、すぐそこの山で今朝マツタケが取れまして……
と出してもらった土瓶蒸しが、今まで一番美味しかったなぁ。
東京のお寿司屋さん（回らない店だけど、高級店というほどじゃない）で
松茸関係のものを何度か頼んでみてはいるんだけど。
不味いって事はないんだが正直言って物足りない（香りのインパクト弱い
&別のもので味を補ってるような気がする……よく判らんけど）。
まあ、松茸の流通事情等いろいろあるんだろうなと漠然と感じてはいる。
11/08/12 22:20:03.72 l4nxnKks
用事で出かけた先で、すぐそこの山で今朝マツタケが取れまして……
と出してもらった土瓶蒸しが、今まで一番美味しかったなぁ。
東京のお寿司屋さん（回らない店だけど、高級店というほどじゃない）で
松茸関係のものを何度か頼んでみてはいるんだけど。
不味いって事はないんだが正直言って物足りない（香りのインパクト弱い
&別のもので味を補ってるような気がする……よく判らんけど）。
まあ、松茸の流通事情等いろいろあるんだろうなと漠然と感じてはいる。