11/07/04 11:20:10.81 RHMHw8UD
>>909
韓国で会合に出席したら、昼食はビビンバだった。
混ぜてから食べるのが習慣だと聞いてたので、そのようにして、
ふとみると、全然混ぜないで食べる人が結構いる。
韓国の先生に聞いたら、「そういう人は多いですよ」 ということだった。
家庭の習慣だろうか、それとも出身地によるのか、食べるのに夢中で聞きそびれてしまった。
916:マンセー名無しさん
11/07/04 12:53:51.05 KCn1sKdx
>>915
がっつかずに聞いとけよｗ
じゃあ、韓国でもマゼマゼ文化は賛否両論（個人の好み）あるんだね
つまり韓国民族全員でなく「マゼマゼ至上主義」の奴らだけが外国や公の場でグチャグチャする
「周りへの気遣いまるでなし自己中」なのか。うわぁハズカシー奴ら
917:マンセー名無しさん
11/07/04 13:16:01.28 hpx2Jxto
韓国風の茶碗蒸しの作り方を韓国人に教えてもらってから、時々作ってるのですが美味しいので紹介
簡単でダシだけ変えると日本風、韓国風なら韓国ショップでタシタ（だし）買って来て入れればいい
まず鍋は韓国土鍋は高いので、お粥鍋１００円で売っている深い方、これは、ひとり分
その中に直接卵２個位と水とだし、私は料理酒を入れる、具はお好みに合わせてイカやネギ他
混ぜて火にかける。沸騰したら弱火で、少し焦げた方が美味しいかも、何度か作っている内に上達する
複数で食べたかったら、もう少し大き目の土鍋で作って、分けて食べるのも楽しい。
918:マンセー名無しさん
11/07/04 13:33:31.36 KCn1sKdx
焦げた方が美味しい茶碗蒸し・・？イメージ湧かないなぁ
でいうか、日本の茶碗蒸しはもちろん「蒸し」料理だけど
それは直火でやるんだよね?「す」が入ってボソボソにならないの？
料理名と、画像とか有ったらうｐってほしいな
919:マンセー名無しさん
11/07/04 13:35:56.09 KCn1sKdx
何度かレシピ？読んだけど・・・
それ茶碗蒸しというかスクランブルエッグでは？
920:マンセー名無しさん
11/07/04 13:52:03.14 VH1aILXK
韓国料理があれば日本のは要らないな。
あらゆる意味で。
921:マンセー名無しさん
11/07/04 14:19:39.14 y10DPOSV
<；｀д´>「アイゴー！キムチの中からカエルがでてきたニダ！！！」
学校給食のキムチからカエル、生産過程で混入か＝韓国
韓国京畿道水原市の中学校で、給食で提供されたおかずの中からカエルが見つかり、
物議を醸していたことが2日、分かった。韓国の複数のメディアが報じた。
「カエルキムチ」が見つかった中学校によると、30日の給食時間に、
ある学生がよそった「大根キムチ」から完全な形をしたカエルが1匹が見つかった。
学生は驚愕し、すぐに給食の調理員へ報告。調理員は該当キムチを廃棄処分した。
給食室関係者は、見つかったカエルは大きさが2センチほどで、子どものカエルと推定。
キムチ生産業者が大根の葉を洗浄する過程でカエルを発見できず、そのまま混入したとの見方を示した。
学校は翌日、学校給食委員会を開いて給食を委託している業者にキムチ納品業者を変更するよう要求した。
6月1日から別のキムチ業者が納品しているという。
学校の校長は、給食の管理体制の不備を謝罪し、
「5月31日に学生を通じて各家庭に今回の出来事を報告した。後日、謝罪文も郵送する予定」と話した。
URLﾘﾝｸ(news.nifty.com)
922:マンセー名無しさん
11/07/04 14:52:19.77 vkRQOhLC
>調味料のダシタ
韓国の飲食店で普通に使われるって本当ですか？
923:マンセー名無しさん
11/07/04 16:55:43.33 ZlFAz0US
【NOW！ソウル】梅雨に行きたい「うまいもん通り」は？
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
梅雨の時期には観光の選択肢も狭くなりがち。ならば目先を変えて、雨の日ならではの
美味しいものを探しにでかけてみましょう。
韓国で雨が降ると食べたくなる料理の代表が、チヂミ。ソウル東部の回基（フェギ）駅周
辺は、パジョン(ネギ入りチヂミ)の専門店が10数軒続く庶民的な路地が有名です。
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
ソウル西部の孔徳(コンドッ)駅すぐにも「チヂミ横丁」があります。多種多様な天ぷらと
チヂミが所せましと並ぶ中、好きなものを自由に選んで食べられるのが魅力。
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
雨といえばチヂミ、の理由には「雨音とチヂミを焼く音が似ているため」という説も。その
真偽を確かめるなら広蔵(クァンジャン)市場へ。ピンデトッ(緑豆チヂミ)が並ぶ屋台通り
では、パチパチと音を立てながら目の前でチヂミを焼き上げます。
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
チヂミをつまみに、相性のいいマッコリでしっぽり。そんな韓国のアジョシ(おじさん)たち
憩いの場が、庶民派食堂や酒場が並ぶ鍾路(チョンノ)の「ピマッコル」。再開発でほとん
ど姿を消しましたが、仁寺洞(インサドン)の片隅に民俗酒場が数軒、名残を留めています。
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
カルグッス(韓国風うどん)も、肌寒い雨の日定番のメニュー。南大門市場の「カルグッス
通り」で、熱々の一杯をいただきましょう。日曜からは再び雨の予報。この時期に一層賑
わう「うまいもん通り」で、お腹も心も満たされそうです。
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
924:マンセー名無しさん
11/07/04 17:51:31.57 cUKD9JKZ
>>916
こういう話ってぜんぜん在日はできないよね。
どれだけ本国の事情に疎いのやらｗ
925:マンセー名無しさん
11/07/04 17:56:54.45 qd0B+8af
>>921
ラオスの高速道路の PA の屋台でヤキトリ風のカエルを食べた。
身が干からびて、骨にくっついている感じ。
味は淡白だった。
926:マンセー名無しさん
11/07/04 18:00:29.03 pSzLWaRq
>>916
振り上げた拳の降ろし場所がなくて、しどろもどろになっている www
927:マンセー名無しさん
11/07/04 18:36:49.80 hpx2Jxto
>>918 料理名は韓国の人が言っていたけど、そのまま、茶碗蒸し。
卵にだしと水を入れてからよく混ぜて、具を入れてかきまぜる。
パソコンまだウトイので画像うｐ出来ない、ごめんね。
最初は失敗したけど、食べたら美味しかった。作っているうちに上達する。
>>922 居酒屋では普通にダシタを使っている見たいね
茶碗蒸しの作り方は居酒屋のプロの料理人（女性）に教えてもらった。
928:マンセー名無しさん
11/07/04 19:23:45.89 KCn1sKdx
>>924
在日より日本人のほうがよほど韓国に詳しい人多いよね・・・てか、在日のは全部「こうに違いない」っていう妄想なんだろうな
韓国は在日を蔑んでるから情報なんて与えちゃくれないだろうしね。
韓国人が「中国様ー」って言うのと同じように在日は「祖国様ー」ってシッポ振ってる。
でも嫌われてるのには気付いてないんだよね韓国も在日も・・・。 やっぱDNAから可哀想なんだな・・・。
>>918
「蒸し」という文字を辞書で引けと、その料理を考えた奴に言いたいｗ
929:マンセー名無しさん
11/07/04 19:25:51.87 KCn1sKdx
928です
>918はミス。>>927が正解です＞＜
>>918にしちゃ、壁打ちじゃないか恥ずかしい///
930:マンセー名無しさん
11/07/04 19:26:27.93 hpx2Jxto
韓国の居酒屋沢山あるけど、食べ物がイマイチ。でもプロは美味しい。
居酒屋で韓国語でカラオケしてると韓国人に思われているｗ
931:マンセー名無しさん
11/07/04 19:46:30.92 Q2ugaru+
韓国人認定されて、うれしいのかｗ
932:三合徳利 ◆Tokurin8P2
11/07/04 19:56:02.07 6fi19YUC
>>930
>>927で
>茶碗蒸しの作り方は居酒屋のプロの料理人（女性）に教えてもらった。
って書いてるね。
つまり、韓国の居酒屋じゃプロでもないやつが料理をし、プロですら化学調味料使うのが普通ということで間違いないか？
933:マンセー名無しさん
11/07/04 19:59:45.26 hpx2Jxto
>>928 どこの居酒屋でも茶碗蒸しと言うとこれが出てくるｗ
韓国へは行った事無いので、本当は何と言うんだろう？
やはり、チャワンムシ、と言うんだろね。
934:マンセー名無しさん
11/07/04 20:03:32.98 Ip9xQI/Q
これかな？
ケランチム
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
935:マンセー名無しさん
11/07/04 20:07:05.02 KCn1sKdx
>>934
ありがとう＾＾
なんか見た目は卵とじした雑炊みたいね。やっぱり「蒸し」とは違ｒｙ