11/07/01 23:23:55.61 tfIoIkcE
近世の食生活で一番贅沢したのが誰かってことだよねぇ…
名目上の貴族であった公家よりも、実質的な支配者であった武家よりも
発達した経済の元を握った商人（町人）や、長屋の衆（町民）の節季の贅沢品が
現代の日本食の大枠なんだよね。
日本人の誰も「朝廷料理」だの「武家料理」だの言ってないことに気づかないのが香具師等なんだわ。
11/07/01 23:23:55.61 tfIoIkcE
近世の食生活で一番贅沢したのが誰かってことだよねぇ…
名目上の貴族であった公家よりも、実質的な支配者であった武家よりも
発達した経済の元を握った商人（町人）や、長屋の衆（町民）の節季の贅沢品が
現代の日本食の大枠なんだよね。
日本人の誰も「朝廷料理」だの「武家料理」だの言ってないことに気づかないのが香具師等なんだわ。