11/04/23 00:52:01.44 2OJQwkdd
>>95続き
ソウル聖母病院家庭医学科キム・ギョンス教授は、「多くのファイトケミカルのうちひとつが含まれているからと抗がん効果が高いと主張するのは行き過ぎ」と
話した。
たとえファルネソールに抗がん効果があっても研究院が提示した量に合わせるにはマッコリをたくさん飲まなければならない。特に振って飲むと、沈んだ
成分に酵母・カス、糖に変わらない蛋白質などが多く肥満の原因になりかねないという指摘も出る。例えば研究院は1リットル当たり5~7ミリグラムの
ファルネソールを摂取すれば抗がん効果があり、マッコリ1リットルにはファルネソールが0.15~0.5ミリグラムあると明らかにした。抗がん効果を得るには
750ミリリットルのマッコリ(ソウル長寿マッコリの容量)13本を飲まなければならないという計算だ。
淑明(スクミョン)女子大食品栄養学科のソン・ミギョン教授は、「ファルネソール含有量がppb(PPMの1000分の1水準)ならば特別な意味はない。
がんを予防しようとして飲みすぎで先に体をこわすだろう」と話した。
また、研究院が根拠にした論文の限界だ。ファルネソールの抗がん効果を主張した根拠は2006年に発表された「カシノジェネシス」という外国学会誌と、
同じ年に大韓薬学会誌(第50巻)に発表された論文だ。キム教授は「両方ともがん細胞を利用した試験管簡易実験であり動物実験段階にも行ってない」と
指摘した。
韓国保健産業振興院のキム・チョイル食品栄養産業団長も、「野菜に含まれる成分をそれぞれ分析してみれば少しずつ抗がん効果があると出てくる。
マッコリと違うところはない。最近マッコリ消費量が減っているところに抗がん効能が突然浮上したのではないかと思う」と話した。
97:マンセー名無しさん
11/04/23 00:53:48.36 2OJQwkdd
>>96続き(最後)
それでもマッコリがほかの酒に比べ長所が多いことは明らかだ。発酵過程を経て蛋白質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・生酵母が作られる。新羅大食品
栄養学科のキム・ミヒャン教授は、「マッコリの蛋白質含有量はそれほど高くないが質は良い」と話した。カロリーもそれほど高くない。100ミリリットル当たり
46キロカロリーで、ワイン(70~74キロカロリー)、焼酎(141キロカロリー)よりはるかに低い。何といってもマッコリの最大の長所は豊富な乳酸菌だ。
生マッコリには同量のヨーグルトより乳酸菌がはるかに多く含まれている。
建築業をしている58歳の男性は10年間ほとんど毎日マッコリを飲みアルコール治療専門病院で治療を受けている。マッコリのアルコール度は6%と
低いがそれでも酒だ。飲みすぎは禁物だ。150~200ミリリットルのコップで男性は1日2杯、女性は1杯以下が良い。仁済(インジェ)大家庭医学科の
カン・ジェホン教授は、「酒は少し飲むのが良く、こういう場合どうせならマッコリが良いと考えればよい」と話した。
◆ファルネソール=レモングラスやバラ、バルサムなど主にハーブに含まれる香り成分。 香りを出すため香水・スキンケア製品・たばこなどに添加される。
一部昆虫にはフェロモン(雄を誘導する成分)として作用して天然殺虫剤にも活用される。がん細胞・動物次元で抗がん効果関連研究はあるが抗がん効果に
対する臨床研究事例はない。
どこが長所なんだ?マッコリをショットグラスで飲むよりヨーグルトワンパック食うほうが楽だぞ。
98:マンセー名無しさん
11/04/23 01:29:55.94 /s5HCI5S
つーか料理や酒は薬じゃねえってのw
まず「美味い」かどうかが問題で、効き目とかなんとかはオマケだろに。
どんなに健康に良くても、不味きゃダメだろ。
まあ韓国には「補薬(体に効くと言われる食べ物、強壮剤)と言われればゴキブリでも食べる」
つージョークも在るそうだから別なのかも知らんがw
99:マンセー名無しさん
11/04/23 07:17:50.69 xQRxfz5J
>>98
やっきになって否定する。
100:マンセー名無しさん
11/04/23 07:32:24.57 6aJRpDbr
機能性文盲の手本の様な書き込みだな>ID:xQRxfz5J
101:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/23 07:51:42.23 zwUrW+aT
しょせんはID変えですから
102:マンセー名無しさん
11/04/23 08:07:00.09 TSOHt7JZ
>>100
だから反応すんなって。なに振っても無意味なんだから。
103:韓国伝統酒のマッコリ熱風が熱い
11/04/23 09:00:32.60 W17yoDwf
>>95-97
マッコリを求める愛飲家が爆発的に増加している。
↓
スレリンク(korea板:127番)
104:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/23 11:53:37.96 Zx0sz9L+
30年前に韓国で飲んだマッコリは、1リットル入りのヤカン一杯が40円くらいだったなあ。
あんなの輸出しても、大した稼ぎにゃならんだろう? あ、ホルホルできりゃそれで良いのか。
105:マンセー名無しさん
11/04/23 12:21:09.98 /s5HCI5S
しかしあーいう濁った酒って、メインストリームには上がれんような希ガス。
国の地酒的な扱いから出られんのでは。なんか他に在ったっけ?
あの甘さも、辛い韓国料理には合うかも知れんが、他の国の料理にはどうかねえ。
106:マンセー名無しさん
11/04/23 12:25:19.64 dYvJADy8
韓国料理も大衆料理として親しまれているよ、それで十分だろ。
日本食と同じ土俵で語るのが大きな間違いだ
107:マンセー名無しさん
11/04/23 12:36:34.46 /s5HCI5S
しかし韓国には高級な韓国料理店は無いのかねえ?
得意の「皇帝待遇」じゃなくて、味で自他共に認められるような。
まぁ老舗が少ないって事はそーいう店が在ってもも少ないんだろうけど。
しかし天ぷらも寿司も昔は屋台売りだったのがいまや高級料理でもあるから、
歴史が無いのは理由にならんよなあ。
108:55
11/04/23 12:47:38.92 9hb28hGU
>>57
お礼遅れて大変申し訳ありませんでした。
そうですか、いずれにしろ海外勤務は子供の教育を含めて大変そうですね。
環境に適応できないタイプですと地獄なんでしょうね。
109:マンセー名無しさん
11/04/23 12:58:28.21 rcEFfjjn
日本の鍋にキムチと唐辛子を大量に入れれば韓国料理じゃん?
全部同じ味で臭いw
110:日本人の海外不適応
11/04/23 13:55:09.09 4pka7Ufz
>>108
環境に適応できないタイプですと地獄なんでしょうね。
URLリンク(english-life-essay.seesaa.net)
111:マンセー名無しさん
11/04/23 13:59:52.28 9/m+/O/i
韓国にミシュラン本ないってほんと?
彼ら好きそうだよね、そういうの
112:マンセー名無しさん
11/04/23 15:40:25.15 Plyjqw/K
だって、出すかどうか決めるのはフランスのミシュラン社だもの。
113:マンセー名無しさん
11/04/23 16:40:59.21 AMEy5Wef
職人文化が育たない国では料理もいい加減なものしか作れない
114:マンセー名無しさん
11/04/23 20:11:05.55 HfPDf3br
>>112
なんかミシュランの類似本ソウル版を出版すると聞いたんだが。
・・・・・・・・・・・・なぜか日本で。
115:マンセー名無しさん
11/04/23 20:20:21.28 Ui/2a7pA
語れないような代物は語るべきところがないんだよ
ID変えさんもそれを認めてる
116:マンセー名無しさん
11/04/23 20:49:09.63 Vd7IEdkl
ミシュランモドキの偽本だよ。
117:出先から変態さん 【東電 89.9 %】
11/04/23 21:01:40.41 ZLPdUhwH
>>114
恨ミシュランなら是非読みたいなw
サイバラ&コータリでw
118:マンセー名無しさん
11/04/23 21:02:24.92 zSLQvkmV
韓国の商工業は、なぜか一代で終わちゃうな(笑)
韓国料理全部キムチ味で臭いw
119:マンセー名無しさん
11/04/23 21:38:53.43 0v7IDdi6
サイバラはともかくあっちはパチマネーにどっぷりだから無理でしょ
120:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/23 21:41:24.44 Zx0sz9L+
>>107
宮廷料理と言っても、気の抜けた中華料理みたいな感じで、別に美味くもないからね。
特色あるのは庶民の料理だけだから仕方ない。
日本で天ぷらや寿司が庶民の味から高級料理になったのは、江戸時代の庶民が結構豊かだった
のと、日本人特有の凝り性によるんだろう。それでも専門の職人が、200年かけて磨いた味。
韓国はずっと飢餓線上をさまよってたから、庶民の味を磨き上げようにも、まあまあ豊かに
なったのは21世紀に入ってからだもん。10年やそこらでは、何もできんよ。
121:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/23 21:42:12.39 u5Ieg7Im
>>119
じゃ、面白くても理科コンビのサイバラ&シミーでw
122:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
11/04/23 21:44:18.55 WpsmpGRc
∧∧ .∫ 俺が初めて渡韓した頃は・・、
/⌒ヽ)─┛ パッピンスもスンドウプも無かった支那・・(-。-)
~(___) あったのはプタチゲと全部ごちゃ混ぜの朝鮮式焼肉だったな
その朝鮮焼肉すら、現地人に言わせると「最近になってやっと食べられるようになった」
ぐらいの話だった支那、わずか10年ぐらい前の話なんだぢぇw
123:マンセー名無しさん
11/04/23 22:13:09.89 06c6j2vq
東京純豆腐のサイトにもロサンゼルスに最初のスンドゥブ専門店ができたとあるな
在米同胞が考案した料理なんかな
124:マンセー名無しさん
11/04/23 22:26:39.52 0v7IDdi6
日帝以前は豆腐って流通してたの?
豆腐はいい水が必要だけど李朝じゃむずかしいだろうし
125:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/23 22:30:14.97 u5Ieg7Im
>>124
そもそも、
「流通という概念が無い」
でそ。
126:マンセー名無しさん
11/04/24 00:24:06.54 Ho4pVWGm
>>125
今で言う「地産地消」か?
ところでこの言葉、韓国にあるんだろうか?
127:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/24 00:28:57.07 3Ouc/KcN
>>126
物流って、実は貨幣経済が無いと成り立たない概念なのよね。
物々交換だと「価値が時間経過により目減りするもの」は、結局遠くまで運べないですから。
逆に、「価値が時間経過により目減りしないもの」を交換に用いるのは、
「貨幣経済の黎明」
ともいえますし。
128:2Z ◆w13my9r32.
11/04/24 00:32:01.13 hWsiPmfM
というか、豆腐をそのまま搬送するより、作り方と苦塩と大豆を搬送した方が合理的ではなかろうかと(´・ω・`)
129:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/24 00:34:56.17 3Ouc/KcN
>>128
>作り方と苦塩と大豆を搬送した方が合理的
朝鮮人にそれが出来るとお思いなんですか?w
そもそも、
「合理的」
って言葉ほど、朝鮮人とは相容れない言葉、無いと思いますよw
130:マンセー名無しさん
11/04/24 00:36:15.38 AeL7SxnF
そもそも桶を作れないし…
131:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/24 00:37:50.99 3Ouc/KcN
木綿も無いし。
ましてや、絹ごしなんてw
132:2Z ◆w13my9r32.
11/04/24 00:41:34.53 hWsiPmfM
>>127
まぁ、作り方を持って行こうにも、識字率も皆無だしねぇ(´・ω・`)
職人が出向いて行く義理もないし。
よくよく考えると、『豆腐』あったのかね朝鮮に。
大豆は育つだろうから、大豆自体はあるのかも知れないが。
133:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/24 00:45:32.90 3Ouc/KcN
>>132
ぶっちゃけ、なかったでしょうね、豆腐。
記録、無いですから。
つか、
<ヽ`∀´>:ゆだった豆腐をそのまま食ったほうが無駄がなくていいニダw
じゃ無いでしょうかねw
134:マンセー名無しさん
11/04/24 00:47:12.07 AeL7SxnF
>>132
君はここをどこだと思っているのかね?
[キャンペーン]豆腐香ばしい味、豊かな栄養'ワンダフル'
URLリンク(weekly.khan.co.kr)
しかし、私たちの豆腐の伝統は、日帝36年の間に消えた。 高タンパク食品である豆は、戦争の重要な徴用品になった。
このため、それらの多かった従来の豆腐の技術を伝授されていないソンヅブマン伝えられている。
韓国豆腐が世界に進出し、豆腐文化宗主国'での位相をジェジョンリプハルチャンスが来た。 韓国豆腐の優秀性が続々と知られながら、
少なくとも社会的な雰囲気は、造成された。 豆腐のように、外側は柔らかく感じますが、栄養が豊富なウェユネガンヒョン戦略が必要な時だ。
アメリカの経済誌『経済見通し』で、未来の10年間の最も成功し、最も市場の潜在力が大きい項目は、まさに豆腐と報道したことが
あった後なので、さらにそのような考えが切実だ。
135:2Z ◆w13my9r32.
11/04/24 00:53:33.03 hWsiPmfM
>>133
そりゃそうか(´・ω・`)
まぁ、貨幣が無い限り、行商人すら現れない訳で・・・。
貨幣は流石にありましたよね?
136:マンセー名無しさん
11/04/24 00:57:37.95 AeL7SxnF
李氏朝鮮の商業活動は日常生活の必需品を物々交換する程度の経済体制が中心で、広汎な貨幣経済の発達は限定的であった。
民間では一般的に場市(市場)を通じて商業活動が行われた。場市は、普通5日ごとに1回ずつ開かれ、農民・漁夫たちが集まって来て
品物を交換した。このように期日を定めて市場が開かれたのは、各地方の商業的な発達がなかったためだ。
場市は、後期になるほどその数が増加し、『万機要覧』によれば純祖の時の全国の場市総数は1061ヶ所で、これらは30里ないし40里
(朝鮮の1里は392m)の往復1日行程を基準に毎日変えて行って市場が開かれるようになっており、商人が各場市を歩き回って品物を
売るのに便利なように作られていた。場市での取引は、主に生産者と消費者との直接的な接触で成り立ったが、負褓商などの行商人も
重要な役目を引き受けていた。これらは、その地方の産物以外の商品を樽が無いので重い甕などに商品を入れ、車が無いため背負子で
背負って、苦労して各場市を歩き回りながら売り、同業者たちは中世ヨーロッパのギルド的な性格の同業組合を成していた。
貨幣経済と呼べるようなもんではないですね。
137:マンセー名無しさん
11/04/24 00:58:01.03 WdR8NmOF
銅銭のみ流通
138:マンセー名無しさん
11/04/24 00:59:56.63 Ho4pVWGm
>>127
をを。俺も「物々交換」で、言いたかったんだが、うまくまとめられなかったんだw
「物流」の大切さは、今回身をもって知りました^^;(横浜在住)
>>128
「豆を煮た段階」で、食べちゃうでしょうw
>>129
「合理的」は、どの民族も持ってると思いますよ。
「恥」って言う概念もね。
ただ、日本人(世界標準からもかな?)のそれと、全く違ったものだと思うますw
139:2Z ◆w13my9r32.
11/04/24 01:05:27.11 hWsiPmfM
>その地方の産物以外の商品を樽が無いので重い甕などに商品を入れ、車が無いため背負子で
>背負って、苦労して各場市を歩き回りながら
いや、有る意味すごいな。
工夫とかしないのかね(´・ω・`)
街道が整備されてるか解らんが、普通荷車とかカゴとか工夫して運ぶよなぁ。
液体なら動物の皮とか・・・。
しかも行商人なら、ある程度外の情報や新商品の話を聞く機会も有るだろうに。
貨幣経済が限定的なのは普通かもしれんが、どうやって国を維持してたのやら(´・ω・`)
140:マンセー名無しさん
11/04/24 01:11:06.04 Ho4pVWGm
>>134
相変わらずだなあw
突っ込みどころが、多すぎるw
>>136
まあ日本だって、貨幣経済が全国津々浦々まで普及したのは、元禄期だったらしいけどね。
「全国統一通貨」って意味で。
141:マンセー名無しさん
11/04/24 01:11:31.34 AeL7SxnF
>>139
「車が無い=車輪が作れない&曲げ物が作れない」のレベルと考えてください。
両班の猫車くらいにしか使われていなさそうなんです。
URLリンク(image.space.rakuten.co.jp)
日本じゃ大八車がごろごろ使われてる時代です。
揚水式水車も延々取り入れられなかったくらいだし
142:マンセー名無しさん
11/04/24 01:16:22.46 WdR8NmOF
>>139
そもそも税制が…
143:2Z ◆w13my9r32.
11/04/24 01:22:03.45 hWsiPmfM
>>141
いやね、行商人ってのは、他国やいろんな人と接するじゃない?
するてぇと、中国付近や港からくる外国人なんかと接する可能性もあるわけだ。
もっと言えば、見聞きしたものを、それ作って儲けよう、とか考えたりする奴も出てくるよね。
・・・よくよく考えりゃ、研究とか開発とか出来ない民辱だもんな(´・ω・`)
144:マンセー名無しさん
11/04/24 01:29:17.42 AeL7SxnF
>>143
そもそも、朝鮮の外交って極めて限定されてるんでつよ。
鎖国といっても、日本のは幕府による貿易相手の統制、朝鮮のは宗主国による外交権の制限なのです。
その宗主国様から手に入れた「車輪」を「お手本」にするんじゃなく、両班様の乗り物に流用して
目の前の端金にしちまった結果が>>141の猫車であります。
車輪が一個=大八車なら二個必要だから倍儲かる&工事用ネコ車くらいしか通れないような道が一般的だった
こういう推論が成り立って当然! と、思わせるミンジョク性であります。
145:マンセー名無しさん
11/04/24 02:54:39.03 7xXSCnjq
服飾・繊維関係の話で、
麻などの繊維から布を作る
↓
染色技術が発達
↓
漂白技術が開発され、白い布が流行
↓
漂白した上に染色する事で、鮮やかな染め物が作られ流行する
って発展する流れがあるそうで、
日本だと奈良時代から平安時代に漂白から染め物に以降したそうですが
車輪の話からしても、併合前の李氏朝鮮は日本の奈良時代初期程度の文化レベルだったのでしょうね
146:マンセー名無しさん
11/04/24 02:58:25.45 h+fYJxdV
李朝末期には一応貨幣経済あったみたいですけどね
下手に外国通貨を両替すると山のような小汚い銭になるんで両替する額には気をつける必要があったようですがw
147:マンセー名無しさん
11/04/24 06:07:05.54 i0kPT53K
ちゃんと文化として存在していれば36年程度の異民族統治で消える訳ないだろと。
それに大豆なんてほとんど満州や中国産頼りで残り国産なんだが戦前は。
大豆の生産量自体、日本統治時代に急増している情けない事実が。
じゃあコチュジャンその他味噌類どうやって作ってたんだ?とツッコミ入れたい。
宣伝して押し売りするだけのいつもの世界戦略wじゃ絶対外国には根付かない。
148:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/24 08:58:52.59 3Ouc/KcN
なんと言うかねぇ。
韓国のやってることって、
「クレーム上等で嘘八百で売ってる営業マン」
なのよね。
売上の数字は確かにトップレベルだけど、
「値引きしすぎて仕入れ差損起こす」
「結局クレーム対応経費が利益を食いつぶしてる」
っていう。
149:マンセー名無しさん
11/04/24 09:23:40.04 vztv3D6y
>>107
そもそも韓国には韓国料理以外にも「高級料理店」が無い。
中国人と異なり韓国人は料理に金使わないからね。
料理だけでなく「高級酒」も無い。
150:走 ◆VWCBut9QG7q4
11/04/24 10:41:21.49 VLjTIDsn
純豆腐(スンドブ)は99年時にはあった。しかし浅利の身が一寸入って、
生卵を熱い中に入れて終わり。
2007年にはLAスンドブチェーンがあった。日本にも名古屋、大阪中心に6店あるかな。
マンドー(餃子のこと)、カレーまである。
KLでの韓国レストランの売りもMather's tasteだもの。
昔○万の店長やっていた人の和食料理屋より高いレストランで入るわけが無い。
同胞、チングーが入るだけでしょう。華人も日本料理は大好きですが、コリアンは
普通食べません。格下の国のものなんか興味ないようです。
ですからミシュランなんてとても無理。ミシュランが世界中から信用されなくなります。
151:マンセー名無しさん
11/04/24 11:54:06.22 vztv3D6y
>>150
そもそも韓国人は1人前3万円以上する料理には
興味ないからね。
だから高級店など存在出来ない。
すきやばし次郎 小野二郎1/5
URLリンク(www.youtube.com)
152:マンセー名無しさん
11/04/24 12:08:09.02 jS4oicmG
そんなんで「韓国料理を世界的人気に!」とかw
どんだけ身の程知らずの夜郎自大で厚顔無恥なんだよ。
153:マンセー名無しさん
11/04/24 12:25:03.06 2BEoN/5d
>>151
日本国では、「日本料理店ではすべて味は値段に反比例しなければならない」 と食品衛生法に規定してある。
154:マンセー名無しさん
11/04/24 13:02:47.05 NoxO+w6e
>>153
食品衛生法の第何章何条に書いてあるの?
155:マンセー名無しさん
11/04/24 13:15:35.75 4bxxNBY5
>>154
なんでいつまでも学習しないの?
156:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/24 13:19:23.07 3Ouc/KcN
残念だけど、
「食品衛生法」
は、
「値段に関しては管掌しない」
んですがねw
157:マンセー名無しさん
11/04/24 14:16:43.72 fIxdmbX+
引きこもりだから値段でしか判断できないんだよ、彼は
158:マンセー名無しさん
11/04/24 14:31:25.76 NoxO+w6e
>>155
学習?
在日バ韓国人の言う言葉は妄言だという事は学習している。
どうせ証明できないだろうから、あえて聞いてやっているのさ。
159:マンセー名無しさん
11/04/24 14:41:52.91 Zy4ZtrEc
>>153
ID変えは「日本食は高いほど不味い。日本では高くないと客が入らない(キリッ」と言うんだよね。
160:マンセー名無しさん
11/04/24 14:50:08.78 JBmYckk1
豆腐話に乗り遅れたんだけどニガリって海水塩の副産物だよね
塩の精製禁じられてた李朝に豆腐あったわけがない
161:マンセー名無しさん
11/04/24 14:57:41.83 h+fYJxdV
いや製塩の廃品だからにがりはあったんじゃないのかな
162:マンセー名無しさん
11/04/24 15:26:36.53 f9bipN12
>>151
そういえば朝鮮半島とやたら親密性が高いと噂される某国某首相は、食事にやたら金かけてますよね
…反動かしら::(´ω`)::
163:マンセー名無しさん
11/04/24 15:29:57.38 BUrbilGj
>>159
>日本食は高いほど不味い。
自嘲気味にいうけどさ。
味覚って訓練だと思うんだよね。家は割りと貧乏な上に母親が料理下手で、自然と食対する関心がなくなって行った。
大学や院時代も貧乏&時間がないで、パンやカップ麺ですましていた。
だけどリーマンになると接待があるじゃないですか、それなりのお店で食べる訳ですよ。
帝国ホテルのフレンチフルコースとか「なだ万」とか。一番高かったのは、コース1人前10万のお店。
どれも確かに美味しいんだけど、正直感動するってほどじゃないんだよね。
いや、原因はわかっている。俺が貧乏舌なんた。繊細な味がわからない。
ただ、寿司だけは美味い店は分かるんだよね。何でだろう?
164:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/24 15:39:25.31 3Ouc/KcN
>>163
んー。
味って、結構過去の経験がかなり影響しますからね。
でも、日本で普通に暮らしてれば、魚を食う絶対量は多いと思います。
たとえ、そればコンビにおにぎりの鮭でも、ね。
だから、すしの味がわかる=魚の味がわかるってことでは、無いでしょうかね。
165:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/24 15:45:50.44 xuVc5QJX
小さい頃の食習慣が一番大事だろうけど、大人になっても慣れや訓練でずいぶん変わって来るね。
ワインを飲みだしたのはバブルの頃だけど、最初は美味いと思わなかった。
それがあるとき、赤ワインと肉やチーズのマリアージュを実感したら、大げさに
言えば世界が変わった。
166:走 ◆VWCBut9QG7q4
11/04/24 15:57:36.10 VLjTIDsn
俺も一時はワインに凝ったり、ウイスキーに凝ったり。
結局一番飲んでる日本酒は割とわかる。
ウイスキーも分るな。
ワインは難しいが、好き嫌いはある。フルボディの白の辛口がいい。
渋みの残った中口のフルボディの赤がいい。
女は小股の切れ上がった。。。
167:マンセー名無しさん
11/04/24 16:15:17.96 yVgMnY42
>>164
それは同感、更に言えば魚は流通が発達した現在でも地域ごとの特性があるから、地域によってよく
食されている魚は違うよ。関西圏のハモはその筆頭だろうね。
俺は長崎生まれの長崎育ちだけと魚の味覚に関しては、マグロなどの赤身系よりも、白身系や青物系
の方が好みになっていて今でもマグロを積極的に食べようとは思わない。
第一、昭和時代は長崎ではマグロは入手そのものがかなり困難だった。
わざわざ遠くからマグロ送ってもらうよりも、近海で美味しい魚介類がいくらでも手に入るからね。
そのせいだと思うが、長崎は全国チェーンの回転寿司屋が進出してこない。
168:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/24 16:26:34.17 xuVc5QJX
>>166
赤ワインは安いものでも、ある程度満足できる。
白ワインは、安くて軽いのを夏に冷やしてビールみたいに飲むのは良いけれど
一度美味しいのを飲んで味を覚えてしまったら、高いのでないと満足できない。
カネがいくらあっても足りなくて困るニダ。
169:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/24 16:31:16.30 xuVc5QJX
映画『韓半島』で、韓国政界のお偉いさんが国の方針を語り合いつつ
高いワインのうんちくを述べるってシーンがあったけど。
いくら金持ちでも、いくら海外生活の経験があっても、キムチで育った
人たちが、ワインの味をわかるとは思えないウリって差別的?
170:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/24 16:51:15.33 3Ouc/KcN
しっかし、まっとうに料理の話を始めると、ホロン部の方々が消えるのは、なじぇ?w
連中、普段、何喰ってんでしょ?w
ちょっと、心配w
171:マンセー名無しさん
11/04/24 17:17:58.43 Vh36glxM
そりゃもちろんキムチ一択です
172:マンセー名無しさん
11/04/24 17:29:16.00 TssJTm4Z
>>163
接待はされる側でも味覚が狂うと思う。
ましてや接待する側じゃ、だいぶ慣れてきた今でも俺は何喰っても味を覚えてないな。
自腹で行った菊の井はホントにおいしかったんだけどねえ。
接待よりずっと安いコースだったのに…
173:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
11/04/24 17:30:37.56 TbO/deCR
震災以降、食い物が贅沢になった気がする。
酒の肴も自分の要求が高くなった。
いかんなあ。
174:マンセー名無しさん
11/04/24 17:31:12.83 oyt4Tizr
>>166 :走 ◆VWCBut9QG7q4 [女は小股の切れ上がった]
1. しめ小股
(1a) URLリンク(www.h4610.com)
(1b) URLリンク(www.h-koi.net)
(1c) URLリンク(landlady.sakura.ne.jp)
(1d) URLリンク(www.sex-and-relationships.org)
(1e) URLリンク(101-sex-positions.com)
2. しき小股
(2a) URLリンク(ikeike.dtiblog.com)
(2b) URLリンク(dougalinks.com)
(2c) URLリンク(www.sex-techniques-and-positions.com)
(2d) URLリンク(101-sex-positions.com)
175:走 ◆VWCBut9QG7q4
11/04/24 20:56:10.32 VLjTIDsn
又来たよ。俺のストーカー。
176:マンセー名無しさん
11/04/24 21:00:40.52 NoxO+w6e
ほんと韓国人はセックスとウンコが好きだよなぁ
177:マンセー名無しさん
11/04/24 21:12:49.48 7rMd7yb9
>>160
ニガリ必須ではないぞ
食用石膏を使ってもよい
178:マンセー名無しさん
11/04/24 21:18:37.41 7rMd7yb9
韓国料理レストランのチェーン店って不思議なくらい無いな
韓国関係ないけどサイゼリヤが中国進出&しっかり人気獲得したニュースは笑った。流石だ。
179:マンセー名無しさん
11/04/24 21:25:31.89 jS4oicmG
安楽亭とか牛角とかの焼肉チェーン店は、韓国料理レストランと言えなくもないが。
韓国資本が在るのかは知らんが。
180:マンセー名無しさん
11/04/24 21:25:52.95 G5Ocm7Oo
牛角や安楽亭を韓国料理店認定して解決
181:マンセー名無しさん
11/04/24 21:53:17.88 QufrkBGd
「アメリカで牛角が人気」っていうニュースで喜んでた禿なら一時期見た気がする。
素で韓国企業だと思ってたようだったw
182:マンセー名無しさん
11/04/24 21:57:45.92 9kJL+hZo
>>181
> 「アメリカで牛角が人気」っていうニュースで喜んでた禿なら一時期見た気がする。
> 素で韓国企業だと思ってたようだったw
自称焼肉店経営者がそんなんでいいのかw
183:マンセー名無しさん
11/04/24 22:04:21.30 Ho4pVWGm
>>182
日本人は、「韓国料理」である「焼き肉」を経営して、「韓国の評判」を土台にしているニダ。か?w
184:マンセー名無しさん
11/04/24 23:01:03.97 QufrkBGd
>>182
itスレだと、ハイアールを韓国企業という書き込みがあるくらい物知らずだよ<禿
185:マンセー名無しさん
11/04/24 23:31:28.42 OFuvMVHD
207 :異邦人さん:2011/03/16(水) 22:10:48.46 ID:R2r3wiPP0
日本食は食べてはいけない。
高くてマズイ。
スレリンク(oversea板:207番)
186:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
11/04/24 23:40:32.14 scNowg6K
∧∧ .∫ 疲れたな・・、
/⌒ヽ)─┛ カブのぬか漬けを
~(___) 頭からかじりたい・・(-。-)
187:韓国のワイン人気が急上昇中!
11/04/24 23:48:11.26 733P54Ht
>>169
数年前まではボジョレーヌーボーに解禁日があることを知る人の方が珍しかったが、今ではデパート
のワイン売場が大混雑することがあるほどワインがポピュラーになった韓国。ついには日本に次いで
アジアで2番目のワイン市場に急成長したのだとか。とは言うものの、主流はやはりフランスやイタ
リア、アメリカ産の輸入もの。ここ最近では、日本同様チリ産も人気だとか。
ところが今、ワイン愛好家の間で密かな話題なのが、韓国産ワインの 『Chateau Mani(シャトー・
マニ)』 だ。そして、そのワインを列車に乗りながら堪能できる 『ワイン・トレイン』 が人気を呼ん
でいる。昨年12月から週3回運行されているが、早くも3月までチケットは売り切れ状態が続いている
程だ。
列車に揺られ、目指すは韓国唯一のワイナリー
ワインバーのある特別列車に乗りソウル駅を出発すると、まず1人ずつにワイングラスと首から提げら
れるグラスホルダーが配られる。これで数種類の 『Chateau Mani』 を心ゆくまでテイスティングする
のである。そして、ソムリエによるワイン講習やさまざまなレクリエーションで盛り上がると、2時間
半の乗車時間があっという間に過ぎていく。ほろ酔い気分の車内にライブ演奏のサキソフォンが心地
よく響きわたる頃、列車は韓国最大のブドウ産地として知られる忠清北道 (チュンチョンブクド)
地区の永同 (ヨンドン) 駅に到着。
188:韓国のワイン人気が急上昇中!
11/04/24 23:49:16.36 733P54Ht
>>187
ここからは、バスで韓国唯一のワイナリー 『ワインコリア』 へ。ワイナリーではワイン醸造工場や貯
蔵庫を見学したり、テイスティングルームで試飲をしながら好みのワインを購入できる。また、ブドウ
の収穫時期にはワイン搾りに挑戦したり、近くの国楽博物館では韓国の伝統楽器の演奏を見学・体験
など、さまざまな催しが企画されるのだ。
カルビ焼きつつ、ワインで乾杯!
ところで、気になるのがやはり韓国ワインのお味である。このワイナリーでは、『デラウェア』 や
『キャンベルアーリー』 など馴染みの深い食用ブドウをワインの原料に使っている。それもそのはず、
出荷し損なったブドウを使い試行錯誤して完成したのが 『Chateau Mani』 ワインの始まりだからだ。
ワイン用ブドウより糖度の低い食用ブドウを使いながらも、特有の味と香りを生かしたドライタイプ
の赤ワインは、カルビやプルコギ、豚のサムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)など韓国の肉料理にもよ
く合いそうだ。ふわっとブドウの香りが広がる白ワインは、口当たりの良いスイートタイプ。
URLリンク(www.cafeglobe.com)
189:マンセー名無しさん
11/04/25 00:02:02.69 S7AuWwjG
>>172
> 接待はされる側でも味覚が狂うと思う。
> ましてや接待する側じゃ
ああ、そうなんですよ。
接待されてても正直行きつけの蕎麦屋のカツ丼食いたいなあとか思っちゃう(笑)
確かに味なんて覚えてないっていう表現がぴったりですね。
190:マンセー名無しさん
11/04/25 00:05:59.25 BUrbilGj
>>160
> 塩の精製禁じられてた李朝に豆腐あったわけがない
海水入れても固まりますよ。
沖縄では伝統的に海水を使っていたらしいです。今でも数件、海水で作る豆腐屋さんがあるそうです。
191:マンセー名無しさん
11/04/25 00:32:56.55 Ncvpvcv2
>>190
豆乳はレモン汁で固まる。他の酸っぱい柑橘類でもOK。
192:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/25 01:49:37.99 NfKd0RGb
>>187 >>188
>韓国のワイン人気が急上昇中!
キムチにも合うといいね♪→当該韓国ワイン。
つか、キムチに合うようなワインに仕上がらないと、そもそも需要が(汗。
【仏韓】キムチとフレンチのコラボ料理が好評、「ワイン合わせるならカリフォルニア、豪州、チリ、アルゼンチン産」[03/28]
スレリンク(news4plus板)l50
さて、カリフォルニア、豪州、チリ、アルゼンチン産ワインに勝てるか!!
193:マンセー名無しさん
11/04/25 04:17:39.90 qx7Tf8Wb
>>192
飲まずにけなす。
194:マンセー名無しさん
11/04/25 05:25:17.97 F2uW3qww
>>193
192を読んでけなしてると思うなら、
君が本音では韓国ワインをけなしてるのと一緒w
195:マンセー名無しさん
11/04/25 05:31:48.82 PLmgboVP
>このワイナリーでは、『デラウェア』や『キャンベルアーリー』など馴染みの深い食用ブドウをワインの
>原料に使っている。それもそのはず、出荷し損なったブドウを使い試行錯誤して完成したのが
>『Chateau Mani』ワインの始まりだからだ。
この時点で前途はあまり明るくないだろ
世界のどこの産地もワイン作りは土壌を調べてワイン用のブドウを植えるところから始めている
なぜ真面目にワインに取り組まないのかなぁ(いつものことだけどw)
196:マンセー名無しさん
11/04/25 06:45:47.85 PmoOL2TX
ワインの技術以前の問題で、ブドウは真面目に作れよ…。
最初っから廃品利用ありきはどうかと。
魚は安くても新鮮な魚を食ってると勝手に舌が肥えると思うウリ。
ビンボー人だけど、魚は年中新鮮なのが身内から送られてたんで意図せずして舌が肥えてた。
漁師町の人なんかも同じじゃないかな。特に日本人はデフォで魚にうるさいし。
この手の街の場末の食堂とか道の駅とかスーパーの鮮魚コーナーは金鉱だと思った。
あとウリナラ名物ガンギエイだけど、他にも食う国あるんだな。
URLリンク(www.sankeibiz.jp)
さすがは大エイ帝国。
…これならウリミンジョクにフェで食べて頂いた方がエイ的にも成仏できそう。
というか輸入したらモト取れるんじゃないか?
日本もドーバー海峡産のアジとかカレイとかシタビラメ買ってるし。
197:マンセー名無しさん
11/04/25 07:06:30.48 iLVLXgjU
ID変わる糞は日本料理をまともに食べずに日本料理をけなす
「日本料理は高くて量が少なくて不味い、見た目だけ」
ID変わる糞が日本料理の何を理解しているというのか
198:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/25 08:54:13.18 NfKd0RGb
>>193
むーん。
192を一読して「飲まずにけなす」なんて言われてしまうと・・・。
しかも「けなす」と仰るので、付け加えますが
>それもそのはず、出荷し損なったブドウを使い試行錯誤して完成したのが
>『Chateau Mani』ワインの始まりだからだ。
この一文からして「マジメにワインを作る気があるのか」と小一時間問い詰めたいところですね。
韓国料理の主力、「キムチ」に合わないワインだとそもそも広まらない、と思いますが。
というか、「韓国料理=キムチ」となる構図から何とかしろと、底が浅すぎる。
199:「マジメにワインを作る気があるのか」
11/04/25 10:02:59.10 chAMhbrb
>>198
がんばれぇ! 叩けぇ、叩けぇ、韓国叩けぇ~!
URLリンク(blog.livedoor.jp)
200:マンセー名無しさん
11/04/25 10:54:04.65 QPuhtj9u
>>198
多用途米で酒造りする、薄力粉用小麦でビール作るようなもんだよな。
出来ないではないが……
201:すも
11/04/25 11:32:07.08 f9IOqSNP
酒は本来、余った穀物から作るもんだし、山梨のワインも
始めは生食用葡萄の余りからだったと思う。
202:マンセー名無しさん
11/04/25 12:39:29.50 yL8eElNm
>>201
地元土産とか町起こし村起こしならそれはそれで良いんですよ。
問題は、そういう町おこしや再利用レベルの代物に国の名前を冠して、
国の代表的なものの様に海外に発信しちゃうあたりが滑稽な訳で。
あと、余った穀物で~ってのもちょっと違います。
飲料水の質が良くないから水分補給に酒を飲むとか、
ジャガイモ導入前のヨーロッパでは昼食にビールとか、
って歴史もありますから。
203:走 ◆VWCBut9QG7q4
11/04/25 14:13:33.71 dC5vUTkv
キムチに合うワインね。
ポートワインしかありませんね。
まあマッコリや焼酎と同じで、甘味料でも入れて。
どうしてもあの辛くて腐敗臭のするキムチと合うのは朝鮮の酒しかないですよね。
辛くても赤ワインとブルーチーズとはまったく違いますから。
204:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/25 14:27:29.86 NfKd0RGb
>>203
今度は「人工甘味料入りワイン風飲料」ですか、それってワインとは言わないよな・・。
ま、あの「朝鮮の食い物に朝鮮の酒が一番」、というご意見には完全に同意します。
ところで、一つ質問なんですが
なぜに韓国の飲料メーカーは「何でもかんでも人工甘味料を投入する」のですかね?
もちろん日本にも、「0カロリー~」と称して、人工甘味料を入れている例はあるのですが
「人工甘味料入り焼酎」とか「人工甘味料入り日本酒風飲料」なぞは、聞いたことがない。
ちょっと、韓国の飲料(特に酒類)は異常ではないか、と常々思っておりました。
「味足りなきゃ、甘味料足せばいいや」という、猛烈に安直な発想に思えるのですが
「お答え:彼らの国民性です」でオシマイなのでしょうか。
それとも「彼らは人工甘味料が大好き」ということでしょうか。
205:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
11/04/25 14:32:59.17 ApJuNy5L
「足せばいいや」ではなく、「足すのが当たり前」なんですな。
なにも考えていないのです。
時々奇抜で珍奇なモノを作り出すことはあるけれど、既存のモノを洗練させていくという考えが出てこないのですね。
206:マンセー名無しさん
11/04/25 15:23:56.70 EcOAabnu
>>204-205
むしろ「虚栄心のために足す」に近いのでは?
成金が余計な装飾に拘るのと同じで、
「調味料を無駄に使えるウリナラマンセー」みたいなw
207:マンセー名無しさん
11/04/25 16:55:18.78 2Tds/zl8
>>205
かの国は「手本が無い時」の方が強い。悔しいがそれは認めざるをえない。
でも、ついあいつらは手本を見てしまう。見てない方がポテンシャルは高い自分たちの特性顧みずに。
208:マンセー名無しさん
11/04/25 17:04:22.95 VYiDWawQ
生まれたままの姿で未知の惑星に放り出されて生きていけるスキルが高いのは韓国人。
凄いけど全然羨ましくないという・・・
209:マンセー名無しさん
11/04/25 17:06:47.42 qUwIDBln
>>204
【質問】 なぜに韓国の飲料メーカーは「何でもかんでも人工甘味料を投入する」のですかね?
【回答】 嫌韓一族を喜ばせるため。嫌韓一族は来る日も来る日もハングル板に張り付いて血眼でケチのタネを探している。
210:マンセー名無しさん
11/04/25 17:52:36.60 WMmjoSUb
>>209
オマエはまったく文意を理解できないのな。
さすがミンジョク学校の落ちこぼれで、在日の恥さらしなだけはある。
211:マンセー名無しさん
11/04/25 19:02:33.19 Mvy2dWaq
>>205
そこらへんはシナーと考え方が似通っているというか
さすが長年属国であっただけはあるのか
212:マンセー名無しさん
11/04/25 19:09:56.60 qhLkpMdD
>>211
ステレオタイプ
213:マンセー名無しさん
11/04/25 19:11:41.59 6z66FvFn
>>203
世界の雑記帳:オーストラリアで 「世界一辛い」 唐辛子、ギネス記録目指す
オーストラリア人のグループが世界一辛い唐辛子を開発し、ギネス世界記録の認定を
目指している。唐辛子の名前は 「トリニダード・スコーピオン・ブッチT」で、その
あまりの辛さに加工する際にはガスマスクや防護服などを着用する必要があるという。
現在の世界一辛い唐辛子は、辛さを表す 「スコビル値」 が138万の英国産の 「ナガ・
バイパー」。これに対し、メルボルンで化学分析などを行うEMLケミカルの測定による
と、トリニダードのスコビル値は146万に達する。ハラペーニョのスコビル値
2500 - 8000 と比べるとその辛さの程度がうかがえる。
開発グループの1人、マルセル・デウィット氏は、生のトリニダードを食べた時の
状況について 「幻覚に襲われ、横にならなければならなかった。20分も歩けなかった」
と振り返った。
トリニダードは今年始め、シドニーの北約89キロにあるモリセットで収穫された。
その辛さのため一連の処理工程では最大限の注意が払われている。
皮膚に接触すると焼けるような感覚があることから、収穫時には手袋を着用。切り
刻んだトリニダードをゆでてピューレにする工程では、作業員は蒸気から身を守るた
め化学防護マスクや防護服を身につける。
デウィット氏はスパイスに対する自身の強い関心を認めつつも、辛さがすべてではな
いと言い切る。トリニダードは非常に美味でその良さは 「第一に味、第二に辛さ」
にあるとし、「燃えているフルーツサラダを食べるようなもの」 と評した。
毎日新聞 (2011年4月25日)
URLリンク(mainichi.jp)
214:マンセー名無しさん
11/04/25 19:19:14.61 8j59cfVB
朝鮮の唐辛子は辛くない。
215:走 ◆VWCBut9QG7q4
11/04/25 19:41:44.84 dC5vUTkv
ひろたんさん。
辛い食べ物だから甘い酒というだけのことですよ。
そしてデリケートな味は無理です。それが分かる舌も持っていませんから
意味も無いです。よって手っ取り早い添加物となります。
朝鮮人のものの考え方は本当に単純だと思います。
ですから仕事でも後先関係なく出来るのです。一見すごく精力的に見え、
日本は駄目だなと思う団塊がいます。
216:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
11/04/25 20:01:10.70 RmHmMKyw
∧∧ .∫ ぃゃ・・単に・・、
/⌒ヽ)─┛ 砂糖=高級品だったから
~(___) サッカリン使ってるだけなんだけどね・・(-。-)
プルコギの甘さって、サッカリン入れてるんだけど・・
217:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/25 20:25:27.29 Ojcz7/V0
>嫌韓一族
ちょっと違うな。これほどウリナラに愛を感じてる集団は、日本におらんぞ。
218:マンセー名無しさん
11/04/25 20:42:36.28 Ll260T/e
>>181
Gyu-Kaku
Japanese BBQ Dining
URLリンク(www.gyu-kaku.com)
219:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/25 20:43:16.19 Ojcz7/V0
>>216
ピョンヤンで飲んだサイダーは、炭酸水にサッカリン溶かしただけだったなあ。
さすがに韓国は、アスパルテームなどを使ってるだろう。
220:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
11/04/25 20:48:49.67 RmHmMKyw
∧∧ .∫>>219
/⌒ヽ)─┛ 先輩ぐらいっスよ・・、
~(___) ここで日本人で「北」に言った人は・・(-。-)
俺も行ってみたい・・できれば万望峰号で・・
221:マンセー名無しさん
11/04/25 20:49:00.20 H6V6J4tV
「一族」の意味すら理解できんか、棄民は
222:マンセー名無しさん
11/04/25 20:49:33.76 p4cX6Jeg
日本の度重なる国際法廷への出廷要請を無視し続け、神聖なる日本の領土である竹島を不法占拠し続けるゴミチョン
戦後この島に近づいた日本人数千人が虐殺された
これは国際法に対する無知や歴史資料を理解するうえでの錯誤からくるものではなく、侵略野望に起因する
この犯罪模倣模造国家チョンを国際社会から弾劾せよ
223:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
11/04/25 20:53:37.99 x4wACHRQ
>>220
マンゲボーボー号って、どうなったんだっけ?
224:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
11/04/25 20:57:50.90 RmHmMKyw
∧∧ .∫>>223
/⌒ヽ)─┛ まだあるんぢゃねーっすか・・
~(___) 北には・・(-。-)
225:マンセー名無しさん
11/04/25 21:35:41.61 Ur+W0rx2
>>208
解る。凄いけど全然羨ましくない。
畏怖の対象ではあっても、全然嫉妬しようと思わない
226:マンセー名無しさん
11/04/25 22:06:55.39 pGWAAeae
そりゃまあ個人単位なら、恥知らずのが強いかもなw
しかし複数以上になれば差が付く一方なんだこれが。
別に畏怖なんぞ感じる必要無し。
227:マンセー名無しさん
11/04/25 22:09:44.97 8j59cfVB
国家丸ごと恥知らずな連中に集られてるのが、今の日本です。
228:萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs
11/04/25 22:13:48.70 iL3B910R
>>213
素朴な疑問だが…そういうものを何のために食うの?
つーか、そもそも食いもんなの?毒じゃないの?
229:マンセー名無しさん
11/04/25 22:14:29.12 JjwR6PaF
>>227
ほんとだよな。
「韓国に媚び売ってる」のが、今の政権なんだから。
あと、マスゴミもそうだが、これは「流れ込んでくる資金」が無くなればどうなるか。
230:マンセー名無しさん
11/04/26 00:07:58.58 2vGER+TD
>>228
「世界一辛い(ギネス認定)○○を使った激辛ソース」
みたいな加工品にして売ったり。
ハバネロなんかは目潰しスプレーに使われたりしてるそうですが。
231:マンセー名無しさん
11/04/26 00:10:53.50 5SpcRbg4
URLリンク(sora1975.blog88.fc2.com)
面白いです
232:マンセー名無しさん
11/04/26 04:23:28.02 ck+7tMp4
【韓国】2011年'世界のベストレストラン50発表…日本2店、中国1店.韓国は?[04/25]
デンマーク、コペンハーゲンにあるレストラン'ノーマ'が18日発表した本年度“サンペレグリノ
世界のベストレストラン50”の順位で2年連続世界一を占めた。 (中略)
今年はスペインレストランの強勢が目立った。スペイン東北部カタルルニャにある'エル・ セ
レール・デ・カン・ロカ'は昨年4位から2位に順位を上げた。3位は'ムガリッツ'、8位は 'アル
サック'が占めた。二つのレストランは昨年5位、9位から各々順位が上がった。
この他にイタリア'オステリア・フランチェスカーナ'(4位)、英国の'ファット・ダック'(5位)、 米国
の'アネリア'(6位)、ブラジルの'D.O.M'(7位)、フランスの'ル・シャトーブリアン'(9位)、 米国の
'パーセ'(10位)がベストテンに名前を上げた。'D.O.M'は最上位圏に入った唯一の欧米以外
地域のレストランだ。
今年の50位内には20ヶ国のレストランが名前を上げた中で、美食家の国のフランスが8個
で 最も多く、やはり名不虚伝(その名に恥じない)であることを立証した。引き続きイタリア
と米国が 各々6個、スペインが5個のレストラン名簿にのせた。英国は計4個であった。
アジアでは日本と中国が名簿に名前を上げた。日本のフランスレストラン'レ・クレアシヨン
・ド ・ナリサワ'は12位、和食店'日本料理 龍吟'は20位を記録した。今年初めて名簿に登
場した 中国のレストラン'アンバー'は37位を占めた。韓国のレストランはない。 (後略)
moneytoday(韓国語)2011/04/19
URLリンク(news.mt.co.kr)
(日本語)スレリンク(news4plus板)l50
233:The world's best restaurant: Noma in Copenhagen
11/04/26 08:32:02.23 D25xkE2D
>>232
コペンハーゲンの美食レストラン “NOMA” - 世界首位2連覇 (2010-2011)
1. コペンハーゲンでなごむ
URLリンク(www.asobikata.net)
2. デンマークのフーゾク
URLリンク(www.geocities.jp)
3. コペンハーゲンのストリートウォーカー
URLリンク(www.fkktour.com)
4. 納税者である売春婦は、犯罪者になるべきか
URLリンク(denjapaner.seesaa.net)
5. コペンハーゲンの女性は公共のプールでも “トップレスOK” になりました
URLリンク(unkar.org)
234:The world's best restaurant: Noma in Copenhagen
11/04/26 08:35:26.40 D25xkE2D
>>233
コペンハーゲンの美食レストラン “NOMA” - 世界首位2連覇 (2010-2011)
6. Copenhagen Escort and Strip Club Guide
URLリンク(www.punterlink.co.uk)
7. Escorts in Copenhagen
URLリンク(www.escort-directory.eu)
8. Independent Escorts Copenhagen, Escort Services & Clubs
URLリンク(www.cityoflove.com)
9. Escort Copenhagen - Escortpiger i København, Sjælland, Malmø
URLリンク(www.29400070.dk)
10. Copenhagen escort and massage guide -
URLリンク(www.escort-in-copenhagen.net)
11. Female Copenhagen Escorts
URLリンク(www.sexyescortads.com)
12. Escorts Copenhagen - Copenhagen Female Escorts - Copenhagen
URLリンク(www.femalecompanions.com)
13. Copenhagen Escorts and Strip Clubs, GoGo Bars, Callgirls and prostitution in general.
URLリンク(www.holidaysexguide.com)
235:マンセー名無しさん
11/04/26 09:55:30.05 JAbndQy9
本国発の記事を貶めてどうするんだw
236:マンセー名無しさん
11/04/26 10:14:20.35 /m+hcFPe
国家規模を考慮するとベストレストランが2個というのは絶望的なレベル。
237:マンセー名無しさん
11/04/26 10:50:15.10 ck+7tMp4
>>235
とすると
国家規模を考慮するとベストレストランが皆無の国は…
238:マンセー名無しさん
11/04/26 11:08:57.32 ck+7tMp4
失礼アンカミス
>>235は>>236ね
239:マンセー名無しさん
11/04/26 11:55:29.96 vAqHl4z/
韓国料理の魅力発信、ソウル国際食品大展が開幕
URLリンク(japanese.yonhapnews.co.kr)
韓国料理の素晴らしさをアピールし、世界の食品業界のトレンドを知ることができるソウル
国際食品産業大展が26日、京畿道・一山のKINTEXで開幕した。
大韓貿易投資振興公社(KOTRA)主催の同展示会はことしで29回目。今回は過去最大
規模となる45カ国の食品・流通関連企業1100社が参加した。
KOTRAは会場に慶尚北道・浦項、全羅北道・高敞など14カ所の地域特区が参加する地
域特区名品館を設置し、韓国の地域特産品の魅力を紹介する。韓食財団の韓食広報館で
は世界的な料理家による料理実演や料理体験などのイベントが行われる。
また、食品流通・機械分野の海外バイヤー104社との輸出商談会「グローバルフードプラ
ザ」も開催される。
240:マンセー名無しさん
11/04/26 12:15:26.04 ZrTri0xX
>>239 ソウル国際食品大展
↓
URLリンク(logsoku.com)
241:マンセー名無しさん
11/04/26 14:29:36.28 4D35nsHX
日本の 「寿司」 は世界の料理でありますな ワッハッハ。
URLリンク(www.hribi.net)
の 00:53-00:54
242:マンセー名無しさん
11/04/26 15:07:11.35 j58tIxs8
ノーポルノ
243:マンセー名無しさん
11/04/26 18:28:30.41 Cd8CACf0
日本の “Sushi” は世界的人気であります。ウシシ。
URLリンク(www.youtube.com)
244:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/26 19:00:19.54 wECsmdEP
>>243
アンタが、日本人だかチョーセン人だか知らないけどさ。
腐すにしても、なぜに「題材がこれほど下品」なわけ???
も少し、話をするに脳味噌を働かすつもりはない・・・のだろうなあ。
あまりにも「品がなさすぎ」。
245:マンセー名無しさん
11/04/26 19:17:55.77 /m+hcFPe
◇中国、農水産品の対日輸出が激増 世界の海産品局面に変化
最近、中国沿海地域にある多くの企業では、日本への野菜や水産品の輸出注文が急
激に増加している。
URLリンク(j.people.com.cn)
246:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/26 19:28:14.83 wECsmdEP
>>245
スレ違いではあるが・・・。
>中国、農水産品の対日輸出が激増
一体、日本国のどの地域のどの分野で、「中国の農水産品」が消費されているのかねえ。
少なくとも一般市民のワタシは「産地を見て、中国産の食材は極力弾いている」からなあ。
やはり、「外食産業なのかなあ、今の時期だと被災地なのか」なあ。
247:マンセー名無しさん
11/04/26 19:34:56.45 aX5zZA5N
韓国料理が世界的になれるわけが無い。
理由は
1.韓国人が世界中で軽蔑されている存在だから。
2.韓国人は馬鹿だから。
3.奴隷文化の韓国文化になんら魅力が無いから。
4.韓国料理なんて食べたら韓国人のように馬鹿になると思われるから。
5.臭いから。
248:マンセー名無しさん
11/04/26 19:41:09.26 aX5zZA5N
日本料理が世界的になった理由
1.健康的だから。
2.素材そのものの良さが求められ、インチキが通用しないから。
3.日本食を食べている日本人が世界一長寿だから。
4.日本食を食べている日本人の文化が魅力的だから。
5.日本食を食べている日本人のIQが世界一高いから。
6.日本食を食べている日本人が世界一好かれているから。
7.味に繊細な日本人による淘汰を受けているため、美味しいから。
これらの理由を考察すれば、韓国料理が世界的になることなど
絶対にあり得ないことは子供でも解かります。
解からないのはチョンだけ(爆笑)
249:マンセー名無しさん
11/04/26 19:48:50.48 zUy6rNYP
>>231 韓国人はただマネだけ
中国人は日本でもおいしいラー油を開発したりする。
250:マンセー名無しさん
11/04/26 20:11:00.28 i7Kyl8GZ
>>246
今日スーパーでワカメを買おうと思ったんだが国産品が全然なかった
三陸の震災の影響かもしれない
しかし
生わかめ(塩蔵) (中
国産) 200g ○○○円
の表示はないだろw
ヨーカドーもちょっとなぁ
251:マンセー名無しさん
11/04/26 20:39:31.82 JAbndQy9
いつぞやの
特売中
国産鰻
を思い出したw
252:マンセー名無しさん
11/04/26 21:18:26.71 mJ1+8umx
>>250
津波で漁港がやられてるのが大きい。
マグロ漁は再開したそうだけど。
253:萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs
11/04/26 21:47:23.83 Cx3P42D+
乾燥わかめは三陸産売ってるけどね。
イオンで20g\298だったかな。
ちなみに中国産は20g\98
ウリはもちろん三陸産の方を買ったニダ。
254:マンセー名無しさん
11/04/26 21:53:17.97 mJ1+8umx
>>253
漁港の復旧しだいだろうなあ。
わかめは
255:萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs
11/04/26 22:03:02.68 Cx3P42D+
わかめやカキも大変だが、フカヒレも加工できないしね。
中国では日本産のフカヒレが暴騰してるんだろうな。
農業の方は塩水かぶった田んぼだなぁ。
もうすぐ田植えの時期だが、間に合うのかな。
石灰撒いて水入れて塩抜きやってるそうだけど、そんなんで抜けるのか?
256:マンセー名無しさん
11/04/26 22:29:14.57 6a0NgzWR
>>255
今年は無理だろうね。
それなのに「政府」は、減反は通常通り実施するそうだ。
「足りなくなったら」中韓から輸入だとさ。
257:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
11/04/26 22:31:29.92 hsV08jdr
>>255
干し鮑とかもかな。
258:マンセー名無しさん
11/04/26 22:44:00.52 U92B7PGm
>>248
淋しい 「自画自賛」 ですね。
259:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/26 22:49:35.84 /niP8Avd
>>256
減反=補償金 ですからねぇ。
仕事しなくてもお金がもらえる、っていう利権ですからねぇ。
ただ、今年は足りなくなる事は目に見えてるんですが、やはりそんなことでよしとする連中は、
農家の風上にも置けませんがねぇ。
>>257
いいよね、アワビw
美味しいよね、アワビw
おいら、アワビ、大好きw
260:マンセー名無しさん
11/04/26 22:51:29.63 kqjwkqii
スレリンク(nohodame板:701番)
スレリンク(mental板:50番)
スレリンク(mental板:294番)
261:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
11/04/26 22:52:12.71 hsV08jdr
>>259
連呼しなくてもいいしw
262:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/26 22:54:40.52 /niP8Avd
>>261
なんか求められたような気がしてw
まぁ、それはさておき。
日本産の食材ってのは、特に支那では求められてるでしょうねぇ。
気仙沼では、フカヒレの加工業者が銚子から「オイデオイデ」されてるそうな。
263:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/26 22:56:50.60 rB+/6je7
調子のいいことを……
264:マンセー名無しさん
11/04/26 22:59:28.92 drL9yAzT
( -_-)ジー >>263
265:マンセー名無しさん
11/04/26 23:00:13.87 6a0NgzWR
>>259
「よし」としないお百姓さんの発言ですよ。
「親父」が、怒り狂ってたとか。
>減反=補償金 ですからねぇ。
>仕事しなくてもお金がもらえる、っていう利権ですからねぇ。
農家の方で、「そういう人」どれくらいいるんでしょうか?
まあ、「高齢化」が進んでますから、皆無とは言いませんけどね。
「生産者」って、そういうもんじゃあないと思いますよ。
266:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
11/04/26 23:00:27.70 hsV08jdr
帆立もかな?
267:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
11/04/26 23:01:50.42 hsV08jdr
田んぼはさあ、塩が抜けなくても普通通りやるべきじゃないのかな。
それが水田を浄化すると思うんだが。
268:マンセー名無しさん
11/04/26 23:05:34.42 T2L0d/GI
ゴミどけとかないとトラクターが駄目になるし
塩もだけどヘドロが問題なんじゃないかなあ
田んぼの土に混ぜ込んじゃう訳にはいけないでしょ
269:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/26 23:05:55.61 /niP8Avd
>>265
んー。
そこらへんは、なんともいえません。
個人的には、「そう言う人は居てほしくない」とは思いますが・・・・・・・・。
>>266
陸奥産の帆立が、今、美味しいですよ。
>>267
田んぼに関しては、作付けするかどうかは別として、やはり水は張るでしょう。
保水・治水の一環でもありますし。
270:マンセー名無しさん
11/04/26 23:12:29.46 fwRbq8Zm
>>250
三陸産の増えるワカメちゃんならたくさん売ってたぞ。
271:マンセー名無しさん
11/04/26 23:13:23.64 6a0NgzWR
>>266>>269
「諦めるな、と、帆立が言う」
URLリンク(fukkou-noroshi.jp)
ここの、最後の写真です。
>>267
水稲は、塩に弱いのです。
272:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/26 23:16:55.29 /niP8Avd
>>270
増えるワ、カメちゃん?w
どこで売ってんの?w
>>271
食いてぇなぁ、旨い魚。
273:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
11/04/26 23:30:23.16 hsV08jdr
>>272
>食いてぇなぁ、旨い魚。
どんな魚だか…
274:マンセー名無しさん
11/04/26 23:46:04.55 0dvWdRC9
★★★ パチンコ違法化・大幅課税を求める議員と国民の会 設立総会開催!
日本で初めての会です。
【場所】池袋駅前の豊島公会堂
【日時】5月25日(水)18:30開会
【代表世話人】荒川区議会議員 小坂英二
若宮健氏の講演、中毒経験者、識者、地方議員からの訴えなど。
参加表明、拡散を是非! URLリンク(twi)●pla.jp/events/5345
275:マンセー名無しさん
11/04/26 23:50:52.33 v0gbrIGN
>>271
塩条件下で発生するイネ(Oryza sativa L.) 高節位分げつの成長とナトリウム蓄積
URLリンク(ci.nii.ac.jp)
276:マンセー名無しさん
11/04/26 23:53:51.97 6t9e5qTV
>>257 :[銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I] 干し鮑とかもかな。
>>259 :[いやはや ◆HeNTAIcUzk] アワビ。美味しいよね、アワビ。おいら、アワビ、大好き
・ アワビと肉付き肋骨のスープ
URLリンク(pop.6park.com)
・ アワビとアヒル親鳥のスープ
URLリンク(pop.6park.com)
277:マンセー名無しさん
11/04/26 23:58:08.82 6SCFh36t
中華料理を出してきて何をしたいんだろう?
278:石原慎太郎の虚言に踊らされるな
11/04/27 00:01:44.53 zPBA3kKK
>>274
パチンコは国民的健全娯楽である。
日本の誇りパチンコ産業の振興を目指そう!
URLリンク(2chnull.info)
279:マンセー名無しさん
11/04/27 00:07:40.35 cH7A5CFY
>>277 [中華料理を出してきて何をしたいんだろう?]
◇ プールの中のアワビ
URLリンク(web.6park.com)
◇ ピンクのアワビの誘惑
URLリンク(web.6park.com)
◇ スーパー美人、アワビはまだピンク
URLリンク(web.6park.com)
◇ 女子大生が狂ったように自らを慰めるとても爽やかなのは絶対に最高級品の“アワビ”です
URLリンク(web.6park.com)
280:マンセー名無しさん
11/04/27 00:26:26.92 QjEMhlNL
>>256
どこかの高校の生徒会にやらせた方が、まだマシな計画を立てれると思うんだ。
281:マンセー名無しさん
11/04/27 00:49:16.61 vbt8YOv8
貧乏東北は貧乏に逆戻りじゃねorz
282:マンセー名無しさん
11/04/27 03:16:46.95 xCTnL1ry
スレチの震災ネタを節操なくばら撒く奴は死ね。
283:マンセー名無しさん
11/04/27 03:32:54.14 +QTbHfjM
東日本大震災で約4万2000人が避難生活を続ける宮城県で、避難者の栄養不足が
深刻になっている。
長引く避難所暮らしで体の不調を訴える人も目立ち、県は400か所以上ある避難
所に栄養士を派遣、実態を調査し改善を急いでいる。
約160人が生活する石巻市の蛇田小学校。食事はおにぎりやパンが1日2回、
配られる程度で、野菜や肉などに含まれるビタミン類やたんぱく質は自分で工夫
して摂取するしかない。
URLリンク(worknews.seesaa.net)
284:マンセー名無しさん
11/04/27 03:34:58.70 Y0jcKF1G
日本料理が世界的になった理由
1.健康的だから。
2.素材そのものの良さが求められ、インチキが通用しないから。
3.日本食を食べている日本人が世界一長寿だから。
4.日本食を食べている日本人の文化が魅力的だから。
5.日本食を食べている日本人のIQが世界一高いから。
6.日本食を食べている日本人が世界一好かれているから。
7.味に繊細な日本人による淘汰を受けているため、美味しいから。
これらの理由を考察すれば、韓国料理が世界的になることなど
絶対にあり得ないことは子供でも解かります。
解からないのはチョンだけ(爆笑)
285:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/27 05:53:33.07 AAzPilDN
>>279
日本人だか中国人だかチョーセン人だか知らねえが
「なんでこうもスレチなエロが好きなのか」ねえ、そもそもサイトが潰れてるし。
オツムが悪すぎて、会話にならんのがイタイな。
286:マンセー名無しさん
11/04/27 06:53:32.81 t6vKYoiF
>>285 韓国の国技が強姦、売春の国だから
日常を紹介したあんだろ
287:マンセー名無しさん
11/04/27 07:52:33.78 fuhM2vyU
>>283
>>284
「日本料理は世界的に人気」 と自画自賛するのに、日本人の心は貧しい。
日本人はその “すばらしい日本料理” をむさぼりながら、
震災後50日近くにもなるのに、数万人の被災者を見殺しにして、栄養失調に追い込む。
288:マンセー名無しさん
11/04/27 08:23:52.98 ipVJ41Xc
>>287
被災者が非罹災者よりも栄養状態が悪いのは当たり前、惨い話だが。
ワーキングプアよりも生活保護で肥え太ってる在日には理解できんだろうがねw
289:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/27 09:13:01.45 AAzPilDN
>>287
日本で起こった「震災」をネタに、日本人を腐すのは勝手だが
オマエさんの母国で「同様の事態が起こったら、各々どう行動するか」、興味はあるね。
「一人一人がジコチューの民族が、乏しい支援物質を奪い合い暴動寸前になる」程度は想像がつくが。
日本でも援助物資をガメてたりしてねーだろーな、コラ。
だいたい「そーゆうワルさをする輩」は日本国籍を持つ者以外では「限られる」からな。
290:マンセー名無しさん
11/04/27 10:51:35.62 FDd/UNjO
ミシュランはあてにせんほうがいいと思うけどなー。
フランス人辛いの苦手だし、インド料理、メキシコ料理も眼中に無さそうだし。
まだザガットの方が向いてるんじゃないか。
客のアンケートを集計する方式だから、ガンバレばアレ出来そうだしw
つーかすでにやってないのかな。
今ザガットの方だとどうなんだろね。韓国料理は。
291:マンセー名無しさん
11/04/27 10:54:37.96 jt0eC3OL
日本と並びたがるからじゃない?
別のルートを取れば他の場所で花開く事もあるだろうに、同じルートを辿っては
日本と同じに扱われないと差別ニダと喚く生き物。
ミシュランじゃなければ韓国人的には「意味がない」のだと思われる。
292:マンセー名無しさん
11/04/27 11:03:32.05 2s2f0qXk
>>290
ミシュランガイド東京が出たとき、ザガット・サーベイでは高評価の焼肉店が掲載されてない、
と朝日が難癖つけた
293:マンセー名無しさん
11/04/27 11:25:18.36 X5P725+1
刃物がよく切れないときは
URLリンク(www.chosunonline.com)
URLリンク(file.chosunonline.com)
刃物がよく切れないときは、臨時処置として、アルミホイルで歯の部分をこするとよい。
当然ホイルは再利用だね?
294:マンセー名無しさん
11/04/27 12:06:15.16 V3YIq9Ek
刃物くらい自分で砥げよw
295:マンセー名無しさん
11/04/27 12:08:08.30 X5P725+1
>>294
いや、家庭で応急にやるんなら正しいんだよ。
切れ味が鈍った包丁や鋏でアルミホイルを何回か「切る」ってのはね。
296:マンセー名無しさん
11/04/27 12:10:53.36 V3YIq9Ek
「はさみ」はやったことがある。
包丁は電池式の研ぎ器があるよ。
砥石も慣れたら簡単。
297:マンセー名無しさん
11/04/27 12:14:59.48 X5P725+1
どうやら>>293の真意が伝わっていないらしい
298:マンセー名無しさん
11/04/27 12:24:40.61 IVs03MEZ
「辻学園」が民事再生法申請
URLリンク(news.nifty.com)
299:マンセー名無しさん
11/04/27 12:29:19.86 sNDS6D76
>>289
日本で起こってることは事実だ。
日本で起こってることのいいわけに、他国の想像話をもってくるのは変だな。
300:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/27 12:36:32.31 9RRbvMDk
>>299
ソース持って来いよ、震災の被害者をネタにしてアンカーねだるゲス野郎
301:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/27 12:53:03.09 1rulRJ7E
> 日本で起こってることのいいわけに、他国の想像話をもってくるのは変
かの国で大災害や革命・戦争など秩序が崩壊したとき、
暴行・性犯罪・略奪・不法占拠などが横行するだろう。
↓
韓流ファン「えーそんなことある訳ないじゃん、まっさかぁー」
2ちゃねらー「当たり前じゃん、リアル北斗の拳だよ」
人間、日頃の行いって大事だね。
302:マンセー名無しさん
11/04/27 13:06:56.85 V3YIq9Ek
革命なんかあったっけ?
そんな偉業w
303:マンセー名無しさん
11/04/27 13:21:46.14 2s2f0qXk
>>298
ナイトスクープの林先生がいた方の辻だな
韓国に料理学校を開いた辻調とは別
304:マンセー名無しさん
11/04/27 13:22:33.85 V07+FHUj
震災で困ってる日本(弟)よ。
こんな時だからこそ韓国(兄)が助けてやるから心配するな。
305:マンセー名無しさん
11/04/27 13:25:07.66 V3YIq9Ek
愚兄賢弟ってかw
306:マンセー名無しさん
11/04/27 13:29:55.44 V07+FHUj
>>305
弟よ~!何か困ってる事なないか?
307:マンセー名無しさん
11/04/27 13:32:02.23 iGv/EC3M
韓国は中華に勝るとも劣らないグルメの国である。 マッコリも「日本酒はきついけどこれなら飲める」と、日本人女性に大人気であるが、
さらに素晴らしいのは、韓国伝統のお酒「トンスル」である。
「トンスル」には「人糞」が豊富に含まれており、「人糞」無しに「トンスル」は成立しない。
「トンスル」の作り方は簡単で、焼酎を適量入れた竹筒を“くみ取り式便所”からロープで排泄物タンク(便壷)に入れ、
「人糞」に漬けるというもの。 長時間漬ければ漬けるほど良い「トンスル」ができるとされている。 ほんとうに、韓国の文化は素晴らしい!
まとめました。 ☆韓国人って??? 「KARA」「ペ・ヨンジュン」「東方神起」最新情報
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
308:マンセー名無しさん
11/04/27 13:34:42.60 g5kLp4os
国家間で兄弟って言えるのって南北朝鮮みたいな分断国家だけよ
赤の他人の日本の事はお気になさらず北朝鮮を助けてあげなよ!^^
309:マンセー名無しさん
11/04/27 13:35:59.90 2s2f0qXk
【コラム】「ミシュランレストラン」 なぜソウルにはないのか(1)
URLリンク(japanese.joins.com)
韓国にはなぜミシュランレストランが一つもないのか。小さいながらも大きな差が依然として
存在する。まずミシュランレストランになるための前提条件を理解しなければならない。ミシュ
ランレストランになるためには、基本的に料理が世界的なレベルに達しているのはもちろん、
その店ならではの独創的な味がなければならない。
【コラム】「ミシュランレストラン」 なぜソウルにはないのか(2)
URLリンク(japanese.joins.com)
適切な料金も重要だ。韓国の飲食業界には「高ければ売れる」という独特の雰囲気がある。
ワインを付けて夕食をすれば1人当たり20-30万ウォン(約2万円)を支払うのが現実だ。
これでは顧客層を確保しにくい。こういう店で創意的な料理を持続的に出せるだろうか。東
京では1人当たり40万-50万ウォン程度なら、最高級のミシュラン3ツ星レストランで料理
と酒を楽しめる。物価を考えればむしろ安いともいえる。
消費者はどうか。料理のレベルやサービスはミシュランスター級を要求しながらも、それに
相応する代価は支払おうとしない消費者が少なくない。似たレベルの料理とサービスに海
外で接すれば、喜んで財布を開くにもかかわらずだ。
310:マンセー名無しさん
11/04/27 13:38:45.88 V07+FHUj
>>308
好むと好まざるとアジアに国家が存在する限り全てが中国の影響を受けた
属国である。
金印を貰って喜んでた時代があったのを忘れたと?
漢字をパクッて使ってる日本は中国に著作権料を払ってるのか?
日本は中国の舎弟だから中国も文句を言ってこないんだろ?
311:マンセー名無しさん
11/04/27 13:44:30.70 9i4MpamY
質の悪い釣りだな
312:マンセー名無しさん
11/04/27 13:45:27.12 V3YIq9Ek
>金印を貰って喜んでた
そりゃお宝だもの喜ぶわなw
俺なら18金のユリス・ナルダン欲しいw
313:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/27 13:46:32.94 9RRbvMDk
ギブ&テイクという言葉も知らないバカが沸いたと聞いて
314:マンセー名無しさん
11/04/27 13:48:49.64 476upQ4D
>>310
なんと程度の低い釣りなんだ、かわいそうだからかかってあげるよ
315:安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE
11/04/27 13:49:11.85 Dbtpmr22
そういえば、日本より中華に近いのに、金印をもらえなかった国があったように思うのですが(w
316:マンセー名無しさん
11/04/27 13:52:23.48 V07+FHUj
>>315
大陸の人間は銀印で十分なんだよ。
金印欲しがる人って田舎者か島国の人ぐらいじゃないの?
317:マンセー名無しさん
11/04/27 13:57:13.88 V3YIq9Ek
「銀印」って「水晶米」の第3ランクだっけ?
「宝印」「金印」「銀印」・・・w
318:すも
11/04/27 13:57:52.90 160dX+U1
150㌢70㌔
319:マンセー名無しさん
11/04/27 14:01:16.27 d2EcAAif
日本料理が世界的になった理由
1.健康的だから。
2.素材そのものの良さが求められ、インチキが通用しないから。
3.日本食を食べている日本人が世界一長寿だから。
4.日本食を食べている日本人の文化が魅力的だから。
5.日本食を食べている日本人のIQが世界一高いから。
6.日本食を食べている日本人が世界一好かれているから。
7.味に繊細な日本人による淘汰を受けているため、美味しいから。
これらの理由を考察すれば、韓国料理が世界的になることなど
絶対にあり得ないことは子供でも解かります。
解からないのはチョンだけ(爆笑)
320:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/27 14:02:57.01 9RRbvMDk
ああ、おでぶと言う事がバレて逃げ出した泣き虫弱虫のドントちゃんかw
321:マンセー名無しさん
11/04/27 14:11:50.02 ywKPdaY1
>>292
そもそも客が自分で焼くのではシェフの料理にならないでしょう。
322:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/27 14:13:47.84 9RRbvMDk
ドントちゃん「あたし背が高いからでぶじゃねーし! もし太ってたとしてもぽっちゃり系だし!」
323:マンセー名無しさん
11/04/27 14:19:44.42 FDd/UNjO
>>309
要約すると、
「韓国のレストランは、味が世界的レベルに無いのはもちろん、
独創性も無く、しかもボッタクリ。おまけに客のレベルも低い」
てコトなw
良く判ってんじゃんwニダーさんらしくもなく。
324:マンセー名無しさん
11/04/27 14:20:11.67 kjozH0g2
>>303
辻の名前がつく調理師学校は二つあるから紛らわしい、しかもどちらも大阪本拠だし
今回民事再生法を出したのはこちら
URLリンク(www.tec-tsuji.com)
こちらは「うちではない」と告知
URLリンク(www.tsujicho.com)
どちらも名門と言われるところだし、メディアへの露出も多いから、しばらくは混乱しそう
325:マンセー名無しさん
11/04/27 14:42:36.99 LUzgbgRo
中国からもらった金印って、九州に捨ててあったヤツ?
畑から出て来ただろ。
326:マンセー名無しさん
11/04/27 14:57:27.56 rA4Qj0sU
>>303
京都王将と大阪王将みたいなもんか?
327:マンセー名無しさん
11/04/27 15:15:08.80 g5kLp4os
>>325
貰ったのが7世紀でそのあと九州から畿内に王朝移ってるってのが今有力な仮説なんだよね
でもって発見が18世紀だからざっと1000年くらい土に埋まってました
328:マンセー名無しさん
11/04/27 15:21:01.16 1pLs1fG0
>>316
銀なんていつもらえたっけ?
329:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/27 16:03:05.06 AAzPilDN
>>300 >>301両氏へ
ちょっと遅くなりました。
おそらく、>>287 >>299 が基にしている記事は
URLリンク(www.kahoku.co.jp)
「避難所の9割カロリー不足 宮城県調査 大規模ほど低栄養」
と思われます、宮城県のみの調査のようですが。
>宮城県内の避難所で提供される食事の栄養量を県が調べ
>避難所の9割でカロリー不足、7~8割でタンパク質とビタミンが欠乏していることが25日、分かった。
>被災者の栄養不足が裏付けられ、改善が急務となっている。
ただ、>>287 のような「数万人の被災者を見殺しにして、栄養失調に追い込む」という
「根拠を欠いた、相変わらずの腐しかたにカチンと来ただけ」のことでして。
それにしても確かに、安直なヨタ話を書く割にはキチンとソースを出さない輩ですなあ。
でも「他国の想像話なんてタカをくくっていると」ホントに来ちゃうのが「天災」なんですけどね。
やはり「かの国の人には理解できない」のかなあ。
「世紀末救世主のいない北斗の拳」にならなきゃいいですが・・・なっちゃうんだろうなあ。
330:マンセー名無しさん
11/04/27 16:10:35.61 SycEbL3v
>>324
ややこしいなー。西天満にも辻学園ってあったのか。
東大料理学部は阿倍野の方と判ってなかったら、マジで勘違いするわな。
331:マンセー名無しさん
11/04/27 16:29:57.22 kjozH0g2
>>326
マシでそういう関係で、中之島辻(辻調 今回破綻したところ)とあべの辻(辻学園)のトップは義兄弟。
あべの辻は妹婿。
332:マンセー名無しさん
11/04/27 16:43:48.98 xMgrYAKi
調理師学校にも韓国料理コースなんか無い
習う価値がない料理ということ
調理師免許がなくても誰でも作れる料理
それが韓国料理
333:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/27 17:04:00.06 AAzPilDN
>>332
>調理師学校にも韓国料理コースなんか無い
やっぱり無いのですか?、調べたことがなかった(汗。
というか、韓国料理の修行に日本人が韓国に渡ったとかいう話を、トンと聞かないので。
まあ、その程度の料理(家庭料理の延長)なんだろう、という認識しかなかったわけだが・・・。
334:マンセー名無しさん
11/04/27 17:13:55.75 rA4Qj0sU
>>331
些細なレスにも返事をくれるって優しいなあ
日本人だなあ
ありがとうね
335:マンセー名無しさん
11/04/27 17:13:59.69 LUzgbgRo
>>327
当時の奴国以外に金印がどうみられてたか分かるな。
336:マンセー名無しさん
11/04/27 18:32:02.06 NhI6qM9z
朝鮮って長い属国の歴史の中で泥印しか貰えなかった
とか聞いたけど
337:マンセー名無しさん
11/04/27 19:12:26.59 D/H2C3nK
「朝鮮」の文字の意味を知れば恥ずかしくて出てこれない筈なのに、
厚顔無恥とは無敵だな。
338:マンセー名無しさん
11/04/27 19:31:47.71 QjEMhlNL
>>337
今はKoreaが別の意味で恥ずかしくチャパニージュを名乗られて大迷惑。
和冠の頃から進歩しとらん。
339:マンセー名無しさん
11/04/27 19:37:00.11 X5P725+1
>>338
…いったいどんな入力したんだ?
「わこう」で「倭寇」になる。
「わかん」とでも入力したのか?
そりゃ強姦が国技の国だから気持ちはわからんでもないが…
340:八咫烏 ◆0eg2ziNcSE
11/04/27 19:39:48.03 8IZpmlDq
∧∧ .∫ 俺なんか・・、
/⌒ヽ)─┛ 東ア板で半月先生に粘着されて
~(___) 「八咫鳥」ってずぅぅぅと言われてたんだぜ・・(-。-)
341:マンセー名無しさん
11/04/27 19:40:49.94 X5P725+1
>>340
Ω\ζ°)チーン
342:マンセー名無しさん
11/04/27 19:44:34.52 sNDS6D76
>>332
>>333
京都調理師専門学校
4千年の歴史が生んだ至福の味とアジア各国の料理を自分の手で広東・四川・上海・
北京の四大料理をベースに、素材の切り方、炒め方や点心を学ぶ中国料理。タイ・
ベトナム・インドネシア・韓国などの料理を学ぶオリエンタル料理。
【こんな職種を目指します】
●中国料理専門店(広東、上海、四川、北京料理、飲茶、転進専門店、創作中国料理など)
●料理旅館
●ホテル・中国料理部門
●オリエンタル料理(タイ・ベトナム・韓国料理など).
URLリンク(www.kyoto-chorishi.ac.jp)
343:マンセー名無しさん
11/04/27 20:45:40.62 hjMzyjYw
>>309
ID換えが言ってることが
例によって「日本」と「韓国」を入れ換えたコピペレベルの話だったのがソース付きでバレた件について
344:マンセー名無しさん
11/04/27 21:41:05.70 ZWskIiKf
ミシュラン星獲得レストランの数
日本(東京だけで)167店
ちなみにパリやニューヨークよりも多い
韓国(全国で)0店
これが韓国料理の実力
ミシュラン社長は日本料理は最高だったと絶賛
韓国料理を取材する予定は有るか?との問いに、その予定は今後一切ないだろうと答えた
料理界最高権威のミシュランからしたら韓国料理は喰うに値しない豚の餌と言う事ですね(笑)
345:マンセー名無しさん
11/04/27 21:55:38.92 na4DBaYm
>>344
ノーベル賞といいまるで評価されない民族だなwww
346:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/27 22:15:25.88 AAzPilDN
>>342
これは、どうもありがとうございます、ご丁寧に。
そうですか、あるのですか、そりゃびっくりした(苦笑。
それにしても、学科のカテゴリは、「中国・オリエンタル料理を学びたい」
韓国料理→オリエンタル料理に入っている、ってところがどうにもこうにも。
韓国料理はアジア料理・東洋の料理だったんだ(驚。
☆オリエンタル:oriental:(n・a)東洋の・東洋人
347:マンセー名無しさん
11/04/27 22:48:27.44 mW/LQVEo
>料理界最高権威のミシュランからしたら韓国料理は喰うに値しない豚の餌と言う事ですね(笑)
ってか、自国の高級ホテルに自国料理店が入ってないんでそ?
348:マンセー名無しさん
11/04/27 22:56:55.76 QjEMhlNL
>>339
> >>338
> …いったいどんな入力したんだ?
> 「わこう」で「倭寇」になる。
>
> 「わかん」とでも入力したのか?
> そりゃ強姦が国技の国だから気持ちはわからんでもないが…
349:マンセー名無しさん
11/04/27 22:58:57.12 QjEMhlNL
>>339
いや携帯からのレスで「わこう」を変換したら出て来なかったのでうろ覚えで書いたのだ、すまん。
350:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/04/27 23:01:33.15 35nKXMTr
呼ばれたような気がしたが、多分もう手遅れ。
351:マンセー名無しさん
11/04/28 02:15:06.39 BG6xi2Gs
_______ __
// ̄~`i ゝ `l |
/ / ,______ ,_____ ________ | | ____ TM
| | ___ // ̄ヽヽ // ̄ヽヽ (( ̄)) | | // ̄_>>
\ヽ、 |l | | | | | | | | ``( (. .| | | | ~~
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352:マンセー名無しさん
11/04/28 05:55:58.32 zibNcUyj
近所のスーパーのビール売場に缶入マッコリが並んでて烈しく鬱になった件。
ビールが品薄なのは分かるけど、これはないだろ。
まだチューハイとかハイボール積んどいてもらった方が有難いんだが相○ローゼン。
つか誰が飲むんだあんなの?と思ったら、数日経過した本日もタワーは難攻不落でしたw。
瓶ですら洗剤でも入ってそうな安物PETなのに缶だと余計安っぽい。
辛ラーメンの悲劇から学習してくれ。
353:マンセー名無しさん
11/04/28 06:17:16.69 YxyLyE9X
>>346
日本の名門料理学校で韓国料理講座開設
韓国農林水産食品部は10日、韓国料理のグローバル化のため昨年から海外の有名料理学校
に韓国料理講座の開設を推進してきたことが実を結び、最近、日本の服部栄養専門学校の
正規科目に 「韓国料理」 が開設されたと発表した。
服部栄養専門学校は1939年に東京で設立された料理学校で、毎年約1000人の調理師を輩
出する日本の名門料理学校である。
韓国料理講座は今年の12月まで25回にわたって調理師科、栄養士科など4学科の学生と
服部栄養料理研究会員など1300人を対象に理論と実習教育の形で行われる。
最初の講座は5月20日、夜間調理師科3年生60人を対象に、韓国の食べ物文化に関する理
論講義とストーリーテリング、講師デモ、そしてクジョルパン(九節板)、オイソン
(キュウリの甘酢かけ)、ヘムルキムチチゲ(海鮮キムチ鍋)、オゴクパプ(五穀飯)
の調理実習が実施された。
学生たちは非常に分かりやすい講義で多彩なメニューを学ぶことができて有益だったし、
韓国の食材と韓国料理に興味が持てたと満足を表した(授業直後のアンケート調査で
全回答者の96.4%が非常に満足または満足と評価)。
農林水産食品部と農水産物流通公社は、服部栄養専門学校の韓国料理講座が円滑に運営
されるよう3月、同校の韓国料理講座を担当する慎月順(シン・ウォルスン)教授ら日
本で活動する韓国料理講師10人を招待して淑明女子大学飲食文化研究院で講師再教育を
実施した。
農林水産食品部は、服部栄養専門学校を皮切りに米国のCIA
(Culinary Institute of America)、日本の大阪にある辻調理師専門学校など有名料理
学校に韓国料理講座の開設を拡大して行く計画だと述べた。
URLリンク(japanese.korea.net)
354:マンセー名無しさん
11/04/28 07:03:10.46 pugZY5D8
>>352
ご当地では“缶マッコリ” しか手に入らないかもしれませんが、飲むならやっぱり本場の “生マッコリ” ですよ。
スレリンク(korea板:127番)
355:マンセー名無しさん
11/04/28 07:16:53.62 XML4Ai1D
TVでやっていた
韓国で弁当箱振ってぐっちゃぐちゃにしていたの見て
うちの家族全員ドン引きしていた。
356:ひろたん9周年 ◆SvOijYnhmI
11/04/28 08:46:13.81 mO/6L6vy
>>353
ははあ、ありがとうございます、ご丁寧にどうも。
ありましたねえ、こんな記事、昨年くらいかな?
「正規科目」ねえ、必修かな。
必修にしても「意味が無いカテゴリ」のような気もしますが。
>>354
さすがはチョーセン人、「下品のDNAが刷り込まれてますな」あ。
なんで「コイツらの出す話ってエロばかり」なんだろ。
これだからなんだろうなあ、今でも韓国に旅行に行こうとすると
「女とヤリにいくのですか」などと言われるのは。
確かに一昔は「ゴルフと焼肉と女」が主目的だったらしいから>韓国旅行。
357:マンセー名無しさん
11/04/28 11:49:17.61 ICiKlx/R
>>355
これですか?
これって本当の話なのかな?マジならどん引く。
しかしランチの時間に犬がやってくるってボケじゃなくてブラックジョークやんw
URLリンク(www.youtube.com)
358:マンセー名無しさん
11/04/28 13:06:33.38 aBKW86qA
>>357 ← なつかしい “ヤラセ番組” だなぁ。
実際の昼食時間 → URLリンク(www.youtube.com)
359:マンセー名無しさん
11/04/28 13:22:34.94 dyh8JGwn
>>355 >>357
新大久保に行けば体験できるぞ
URLリンク(www.ntv.co.jp)
●カントンの思い出
昔懐かしのブリキ弁当
韓国のレトロをコンセプトにした韓国料理のお店。
こちらの名物は「昔懐かしいブリキ弁当」で、なんと弁当を振って食べます。
韓国では1970年頃までブリキの弁当を使用していて、学生が昼休みを長くとるために、
早く食べようと振って混ぜたのが始まりだそうです。ブリキ弁当の中には、炒めたキムチ、
きのこのナムル、炒めた煮干、魚のすり身のおでん炒め、ソーセージ、目玉焼きなどが
入っています。
360:マンセー名無しさん
11/04/28 15:10:06.49 b5Kyio7q
>>359
弁当を包んでくることが出来ない友人のために何をできますか?
ちょっと一匙だけ心を集めれば、皆が幸せな世の中です。
URLリンク(www.youtube.com)
361:マンセー名無しさん
11/04/28 15:13:20.17 voGS3NTc
>>326→>>331
ある意味、ボケ殺しとも言えるw
しかし、331で些細か・・・
上手いねえ
362:マンセー名無しさん
11/04/28 15:53:59.34 b5Kyio7q
弁当の中の髪の毛
皆が貧しかった頃、学校に通えても弁当一つろくろく包んでこれない生徒がたくさんいました。
隣の席の友人もそうでした。 おかずはいつも真っ黒な煮豆だけ。
私の弁当はソーセージが入ってて、お日様のような目玉焼きがのせてありました。そんな私の弁当
とはまるで違いました。
その上友だちはいつも弁当から髪の毛をとり出した後、何ともないようにご飯を食べました。そん
な不潔な仕草を毎日繰り返しました。
‘彼のお母さんはなんて汚いのだろう。毎日髪の毛が入ってるなんて。' 友だちの自尊心を考
えると嫌いなふりはできなかったけど、不潔で不快で、友だちに対するイメージまで悪くなりました。
そんなある日、放課後にその友だちが私に語りかけて、“よかったらボクの家に行って遊ぼう”、
と誘いました。気乗りしませんでしたが、同じ班になって、初めて 「家に遊びに行こう」 という
提案を断れませんでした。
ついて行くと、そこはソウルでも最も貧しい界隈でした。みすぼらしい家の木戸を開けて中に入り、
友だちは大きい声で叫びました。
“お母さん、友だちがきましたよ !”
友だちの浮き浮きした声に、きいっと障子が開いて、年老いたお母さんが姿を表わしました。
“お前の友だちが来てくださったって? どれどれ、ちょっと会いましょう。”
ところがお母さんは柱伝いににじりよって、手探りであたりに顔を向けるだけです。目が不自
由な方でした。 私は瞬間、鼻筋がジンとなって何も話せませんでした。
友だちの弁当のおかずは今日も見るまでもなく煮豆です。だけど目の不自由なお母さんが手探り
で包んでくださった弁当。それはただのご飯でなく愛でした。 その中に髪の毛がはいってても。
(原作 ソンウ・フィ氏 実話) URLリンク(www.youtube.com)
363:マンセー名無しさん
11/04/28 17:21:07.23 KJ+8aAAI
しかし、今の日本じゃ、弁当すら持てず、
給食もパンだけというありさま。
しかも、大のおとなが「パンだけでも出るだけありがたく思え」ってたしなめるのさ。
要するに、おとながもっとソマツなものしか食ってないってこと。
まあ、刑務所のメシをひがみまくるぐらいだから(笑)
364:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/28 17:33:12.13 u1ANwdg1
さすが、毎日引き篭もって150センチ70キロのおでぶちゃんになっちゃったドントちゃんの言う事は違う!
365:マンセー名無しさん
11/04/28 17:35:56.28 KJ+8aAAI
で、ドントちゃんって誰?
小手が連呼するから、何者か気になるんだけど。
俺は男だから違うみたいだけど。
366:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/28 17:38:39.05 u1ANwdg1
ぷっ(笑)
367:マンセー名無しさん
11/04/28 18:02:41.07 ICiKlx/R
なんだかな。良い話みたいに書いてあるけどつっこみたい所が色々・・・
他人の弁当チェックしてるのキモイなとか。
目が見えない母に弁当作って貰わずに子供が手助けしないのかとか。
それよりも上の動画と合わせて考えると、どうせ混ぜて振るなら髪の毛でもマメでも
卵焼きでも関係ねーだろとか。
368:マンセー名無しさん
11/04/28 18:14:12.64 lQITI0lH
>>363
君は何の話をしているのかね?
壁打ちを楽しんでいたんだったら邪魔してすまん。
369:マンセー名無しさん
11/04/28 18:18:42.92 7UwBq31V
毎日の髪の毛入り弁当を気にしてないのは問題だな
盲目でも煮豆が作れる母親なら言えばいい
頭になにか被ってくれるだろ
370:マンセー名無しさん
11/04/28 18:19:59.90 KUE4/ZQU
例えば、アメリカじゃ焼き肉のはコリアンバーベキューと
呼ばれているし、キムチも買えるよ。
だけどな、残念ながら韓国料理は大衆料理だよ、中華と一緒。
和食は高級料理というイメージが強い
371:マンセー名無しさん
11/04/28 18:30:41.82 7UwBq31V
中華には高級レストランもあるよ欧米でも日本でも
372:マンセー名無しさん
11/04/28 18:51:23.75 +MyPvcs2
ウリナラには誇らしい宮廷料理があるニダ
373:マンセー名無しさん
11/04/28 19:01:37.75 yI3/0tqe
欧米諸国に韓国料理店がない理由??
374:マンセー名無しさん
11/04/28 19:07:01.94 qWOI0VXZ
土人料理w
375:マンセー名無しさん
11/04/28 19:21:15.87 KJ+8aAAI
>>373
欧はともかく、米には韓国料理店はあるんじゃね?
悪名高きコリアタウンがあるぐらいだし。
376:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/28 19:25:15.27 u1ANwdg1
こそこそ こそこそ おでぶちゃん(笑)
377:すも
11/04/28 19:27:40.69 7ycJntcm
ドント150㌢70㌔
378:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/04/28 19:36:42.87 u1ANwdg1
でぶという話題からは、なるべく逃げようとするもんなぁ(笑)
379:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/28 19:37:38.54 k2iv3uTA
>>375
ロサンジェルスのコリアタウンは、PICOとかOLYMPICとか、治安が最悪の街区にあるんだね。
昔、やむを得ない用があって夜間に行かねばならなかったとき、
コリアンバーベキューの店で公衆電話を借りたのも良い思い出。
380:マンセー名無しさん
11/04/28 21:38:01.42 gR4+ktK8
コリアタウンがあるから、治安が最悪になるのではなくて?
381:マンセー名無しさん
11/04/28 21:48:31.44 9BnllLEQ
鶏が先か卵が先か
382:マンセー名無しさん
11/04/28 23:24:49.66 AgkCddYY
川崎の桜町も、「営業時間」が終わったら、日本人は歩けないぞw
横浜中華街は、平気だけどw
383:Korean prostitutes
11/04/29 00:26:07.37 qWGPFyz7
>>382
川崎堀之内 ちょんの間摘発の瞬間
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)
384:マンセー名無しさん
11/04/29 00:28:10.21 9MOVGpDb
>>375
コリアンタウンで食事しようってのはどんなアメリカ人だろうなあ?
連れの韓国系と一緒に行くくらいしか思いつかないんだが。
一般市民は近寄らないだろうあんなとこ。
385:マンセー名無しさん
11/04/29 00:33:10.44 M6cyrSMT
ちくしょうチョッパリ!!!
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