韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?69at KOREA
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?69 - 暇つぶし2ch87:Venom ◆vr7wMBGNJ2
11/04/22 11:19:52.89 gOptWPEH
>>11-12
>地方都市の16坪しかない店でキムパプを売るだけでも一流と

彼らはやたら規模の大小にこだわるねえ。 「大国」「大企業」「大規模店」…

呉善華によると大きな商店の経営者は自慢でき、小さな商店の経営者はミジメに思うそうだ。

食べ物商売なんかはちょっと人気の出た店が売り上げを伸ばそうとして味が落ちた、
なんて話はざらにあるし、日本では小さな店でも何百年続いた老舗、ってのもあるのにねえ。


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