11/04/24 15:29:57.38 BUrbilGj
>>159
＞日本食は高いほど不味い。
自嘲気味にいうけどさ。
味覚って訓練だと思うんだよね。家は割りと貧乏な上に母親が料理下手で、自然と食対する関心がなくなって行った。
大学や院時代も貧乏＆時間がないで、パンやカップ麺ですましていた。
だけどリーマンになると接待があるじゃないですか、それなりのお店で食べる訳ですよ。
帝国ホテルのフレンチフルコースとか「なだ万」とか。一番高かったのは、コース1人前10万のお店。
どれも確かに美味しいんだけど、正直感動するってほどじゃないんだよね。
いや、原因はわかっている。俺が貧乏舌なんた。繊細な味がわからない。
ただ、寿司だけは美味い店は分かるんだよね。何でだろう？