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ホテル料理も信頼できない…原産地表示違反率が一般食堂の４倍
URLﾘﾝｸ(japanese.donga.com)
有名ホテルの飲食店が食品の原産地を騙して売っているところを大量に摘発された。
ホテルの飲食店の原産地表示違反率は一般飲食店の４倍に達した。
これら飲食店は「ホテルの料理は良質のはず」という一般人の通念を悪用して多様は
やり方で原産地を騙していた。ハンガリー産輸入三枚肉を国内産と偽って表示したケー
スが６件で最も多く、中国などから輸入した鶏肉を国内産と騙したケースも４件あった。
米国産輸入牛肉を豪州産と騙した場合は３件、中国産鴨肉を国内産と騙したケースも
１件あった。