11/01/04 21:36:21 prRZVbdE
>>570
さっそく、ニセの 「認定証とバッジ」 が作られ始めたろうな。
本物よりも先にでまわったりして www
573:ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI
11/01/04 22:23:55 czd9mZIt
>>572
本物の認定証とバッジよりも「本物らしかったり」。
「カリオ○トロ公国謹製の偽札」かよ。
574:マンセー名無しさん
11/01/04 22:42:55 1JI45J4f
>>573
こんな事やってるぐらいだから、やりかねないだろうなあ
「合成にせ豆腐」出回る、偽造防止タグは“本物”＝中国
URLﾘﾝｸ(news.searchina.ne.jp)
＞「秘密工場」を摘発した当局担当者によると、「にせ豆腐」の包装には偽造防止のホログラム・タグが貼られていた。
＞当局による生産許可なども表示されているので、タグだけでは偽造品と分からないという。800万元（約9980万円）程度する「本物の専用機」を使って、ホログラム・タグを作っていた。
まあ、800万元ってのは、記事のミスだろうがｗ
575:マンセー名無しさん
11/01/05 01:07:10 OslCKjv3
>>557
チョンはうんこ喰ってろ
576:マンセー名無しさん
11/01/05 03:37:42 jr1kDKS6
>>560
冗談抜きで俺達の食う分の魚は取って置いてくれと思う昨今。
欧米豪はもう諦めるとして、中東とか中国とかロシアが真面目に魚を食うようになったら恐ろしい。
どうするよアジ漁獲量割当制とかサンマ巻網漁禁止とかになったら。
ただでさえ地方でしか流通しない雑魚が最近名物扱いされて暴騰して困ってるのに。
みんな手を付けない極上の珍味をこっそりおいしく頂くのが魚のいちばんオイシイ食い方だと思う。
昔は魚全体がそんな扱いだったから日本人はオイシイ思いができたんだけど。
577:マンセー名無しさん
11/01/05 04:37:24 qrpej8xW
韓国料理がパッとしないのはわかるけど、何かというと
ホンタク、トンスル、ウンコウンコ言ってるやつはどうなの？
言っちゃ悪いけど、朝鮮人以下のセンスだと思うよ。
578:マンセー名無しさん
11/01/05 04:50:55 LxgJC6zN
あれは具体例一切無しに和食をこき下ろすヤツと同種の病気だと思うよ
一種のスクリプトと思って無視するしかない
579:歩 ◆VWCBut9QG7q4
11/01/05 08:41:11 BZpvszFs
俺は韓国に3年居たがトンスルは見たことも聞いたことも無かったなあ。
ホンオは2切れ食った。勿論モンモンタン(犬鍋）も2切れ食った。
ただマッコリとかは雑菌が入っているせいか、一寸ウンコの臭いもしないではない。
ソウルの中の公園、郊外の山道などにはティッシュ付きのウンコは結構あった。
580:マンセー名無しさん
11/01/05 09:46:00 dvXEJneN
旬の材料で作った食事こそ最高の栄養食
URLﾘﾝｸ(www.chosunonline.com)
1日中あれこれ食べたのに、まだお腹が空いているときがある。また、食後に気力がなくなり、
頭が痛くなることもある。蓮華寺・寺料理研究院（ソウル市鍾路区）代表のウンア僧侶は、この
ような症状について「重い食事を取ったときに生じる現象」と話す。
「年を取るにつれ、濃い化粧やアクセサリーが大げさに見えてくるもの。重いだけで栄養素が十
分でない食事もまた同じことだ。そのような食事は、いくら豊かでも栄養に欠けている。旬の食
材で作った食事は、いくら簡素でも足りないものがない」
ウンア僧侶はこのほど『一食三菜の補薬食』（スジャクコルダ出版）を出版し、不必要なおかずを
取り除いた手軽な食事の調理法を紹介している。
まず一番大切なのは、食事を口にする人の体調だ。風邪を引いたときには、必要な栄養素を補
充し、気力が低下したときには、それを補う旬の食材で食事を作るというのが中核だ。このうち、
自宅で手軽に作ることができる「補身（栄養食品などで体力を補うこと）」メニュー3種を紹介する。
■風邪にはコウタケのスープ
■頭痛には「シイタケがゆ」
■体がだるいときにはヒジキご飯
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
581:マンセー名無しさん
11/01/05 09:55:17 0l848Fci
>>574
そういう努力だけは惜しまないな特ア人
捏造しなきゃ気がすまない遺伝子でもあるのか
582:マンセー名無しさん
11/01/05 10:13:24 ipSqqk4X
だって本物に成り済まして加工やら流通やらブランドやら市場やらを丸々乗っ取るのが目的だもの
583:マンセー名無しさん
11/01/05 11:37:25 YAVXdgN0
>>579
オレは海外に行ったら、儀式として必ず戸外でうんこする。
とくにソウルはこれまでしげしげ通ってるので、公園や郊外の山道はあらかた 「うん跡」 を残した。
584:マンセー名無しさん
11/01/05 14:57:06 lVU9cBxd
日本は韓国が道筋をつけたマーケットに後から割り込んで汚いビジネスをするな。
585:Japanese Agency Escorts
11/01/05 15:24:51 TzpCHFLr
>>584 日本は韓国が道筋をつけたマーケットに後から割り込んで汚いビジネスをするな。
URLﾘﾝｸ(www.cherrygirls.co.uk)
586:マンセー名無しさん
11/01/05 16:28:28 zDMoYwPP
ビックリ大阪 ： 正月の不思議な料理
にほんの 「おせち料理」 はビックリするほど豪華です。縁起のいい料理だそうです。
「おせち料理」 を見にいきましょう。
デパートの食品売り場に来ました。「おせち料理」 がたくさん。様々なものが入っています。
おいしそう。値段は高いですね！
店員に聞いてみましょう。
「すみません。今日はぁ。」
「いらっしゃいませ。」
「おせち料理は縁起のいい料理と聞きましたけど、一体どんなものですか？」
「日本のお母様方が、お正月三が日、一、ニ、三日、その期間ぐらいはごゆっくりしていただこうということで
日持ちのよい、食材を入れまして、三が日ゆっくりしていただこうと意味合いの料理でございます」
「かなり、意味深いと聞きましたけど、それはどういういみですか？」
「まずこちら数の子になるのですが、子孫繁栄、子だくさんに恵まれますようにと、いう意味合いでございます。」
「中国ではちょっときびしいですね」
「日本は少子化なんでこの辺の意味があると思います。
レンコンの方は孔が空いてますので、先の見通しが良いと、よく見えますようにと先の見通しがよくなりますように
という意味合いのレンコンでございます」
「えびの方は背中が丸まってますよね。丸まっててもに非常にげんきだということで、長生きしていただこうと、長寿の意味があります。」
「ちょっと聞きたいのですけど、いまのおせち料理のなかで一番高いのものはいくらぐらいですか」
「三名様ほどご予約いただいてますが、吉兆の15万円のおせちがございます。」
ええー、15万円？？？ 家賃の3ヶ月分！ 買えません！
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
587:マンセー名無しさん
11/01/05 19:04:38 +Wrk8qMc
>>586
中国人だって結構縁起担ぐだろーにｗ
家やビル建てる時とか思いっきり風水を気にするとかなあ。
588:マンセー名無しさん
11/01/05 19:07:14 HRCDsEgW
>>585
なにこれ？
589:マンセー名無しさん
11/01/05 20:17:09 vlxryADi
>>588 なにこれ？ → Tel. 0104-475-7773-0708
590:マンセー名無しさん
11/01/05 20:19:10 17BHufLV
本日のネトウヨ発狂スレです。
田崎真也「韓食はおもてなし文化。日本食と大違い」
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
591:マンセー名無しさん
11/01/05 20:22:35 utXyOqrX
韓国料理ってなにがある？
所詮オモニ料理だろ。世界に打って出るなんて無理。
作る人は、職人でなく、おばちゃん。職人（料理人）っているのかね？
コウケンテツＶＳ日本の板前って勝負にならないだろ。
なんか、料理をなめてない？韓国人よ。
592:マンセー名無しさん
11/01/05 20:26:32 7K00ezIA
ソムリエ田崎だろ？そりゃ、金掴ませれば何だって言うさ。
593:マンセー名無しさん
11/01/05 20:39:00 2/s++sbG
>>590
誰も韓食に興味ねーよ。
ネットペクチョン低能
594:マンセー名無しさん
11/01/05 20:47:17 LxgJC6zN
このてのスレタイってなんで記事に書いてない余計な一言捏造するんだろう
595:マンセー名無しさん
11/01/05 20:52:39 6X6bB1xY
韓食はおもてなし文化 田崎真也国際ソムリエ協会会長
URLﾘﾝｸ(www.mindan.org)
民団新聞の記事か～
『基本は医食同源 世界屈指の健康食』 とあるけど、医食同源は40年くらい前に日本で
できた造語ときいたぞ
596:マンセー名無しさん
11/01/05 20:53:34 qUPGfncj
民潭ソースで「>>2につずく」じゃ、お里が知れる。
597:マンセー名無しさん
11/01/05 20:57:48 2/s++sbG
なにが捏造だよ。お前ら、祖国見たことないのかｗネットチョン
598:マンセー名無しさん
11/01/05 21:00:48 gNTLSXUl
つかこれって、墓穴掘ってるよな？
文中で、「おもてなしの精神」「母親の愛情」「大衆的」ってのはあるが、常々自分達が言ってる「高級料理」ってのが、出て来ないし。
自慢のキムチが「世界化」には向かない。って言われてるしｗ
599:マンセー名無しさん
11/01/05 21:01:07 2/s++sbG
韓食はお笑いｗ食器は白一色民度の低さがうかがえま～す。
600:マンセー名無しさん
11/01/05 21:02:28 17BHufLV
案の定ネトウヨが発狂しててワロタｗ
601:マンセー名無しさん
11/01/05 21:04:22 2/s++sbG
自慢のキムチが「国際化」どころか
有害食品に認定おそまつ過ぎるｗ
602:マンセー名無しさん
11/01/05 21:07:49 2/s++sbG
>>600
ネトウヨ連呼しかできないネットペクチョン中身もない低能ﾌﾟﾘ^^
☆韓国食は有害食品です。朝鮮民族だけで食えよ。
603:マンセー名無しさん
11/01/05 21:10:10 2/s++sbG
一品ごとに白いお皿に入れただけ盛り付け文化が無い粗末な品
高級料理どころか犬食みないな感じ♪
604:マンセー名無しさん
11/01/05 21:28:09 4uoeA/Zy
>>595
表はないがウラがある
どんどはれ
605:マンセー名無しさん
11/01/05 21:37:39 Ot6Revlp
もっと、「素のままの韓国」をさらけ出して飛び込むべき何だよね。
それこそ、ステンレス食器とか（ｒｙ
606:マンセー名無しさん
11/01/05 22:16:20 x5SdTPsO
インドで和食顔出し成功の兆し
韓国人の店に入ったらアウトだな
607:マンセー名無しさん
11/01/05 22:40:53 sIfzcMep
使い廻しや唾吐きの、どこがおもてなしだよ。
料理をなめんじゃねえよ糞チョンコ。
608:マンセー名無しさん
11/01/05 22:44:51 vQqEgVgH
華川ヤマメ祭り
祭り紹介と内容
- 期間 : 2011.01.08 ～ 2011.01.30
- 場所 : 江原道華川郡の華川川と五つの村の一帯
- TEL : 1688-3005
- 主催 : 華川郡庁
- 主管 : (財)華川郡祭り組織委員会
凍らない人情, 溶けない思い出」というテーマで毎年1月に開催されているヤマメ氷祭りは,
毎年多彩なプログラムと体験イベントでおよそ100万人が訪れるという人気のお祭りです。
代表的なプログラムは氷面上でヤマメを捕る氷釣りのようなヤマメ体験プログラムで,
冬のため雪と氷体験プログラムも用意しています。
URLﾘﾝｸ(www.anabakorea.com)
609:マンセー名無しさん
11/01/05 22:46:12 aB3QVLZE
>>595
初出は1972年、NHKの料理番組『きょうの料理』の特集「40歳からの食事」において、
臨床医・新居裕久が発表したもの（NHK「きょうの料理」同年9月号）。
これは健康長寿と食事についてのもので、中国に古くからある薬食同源思想を紹介
するとき、薬では化学薬品と誤解されるので、薬を医に変え医食同源を造語し、拡大
解釈したものであると新居裕久は述懐 している[1]。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
だね。
610:マンセー名無しさん
11/01/05 22:51:17 wE9MPNbx
>>595
そうそう。結構最近できた言葉なんだよね。
支那には逆輸入されてるらしいよ。トンチンカンな用法で。
そしてチョンコはいつものように起源を唱えて恥をかく。
611:マンセー名無しさん
11/01/05 23:11:43 sdTXYmIX
韓国の旧正月料理
韓国の旧正月 （ソルラル、설날） に欠かせない料理といえば、韓国版お雑煮 「トックク（떡국）」。
現在でも数え年 （※誕生日でなく年が明けると歳を加算） する韓国では、「一杯食べるとひとつ年
を取る」 といわれている正月の定番メニューです。
ちなみにトックは餅を意味し、トッククは餅入りのスープのこと。牛肉や鶏肉で出汁をとったスープ
に、小判のような形に切った餅がたっぷり入っています。小判型の餅は、カレトクと呼ばれる棒状の
長い餅を切って作るのですが、このカレトクは長寿を表すといわれる縁起物。最近ではトックク用に
あらかじめ切られた市販の餅も売られています。ちなみに韓国の餅はうるち米を使っているので、日
本の餅と比べてねばりが少ないのが特徴です。
ちなみに韓国では日本のお歳暮のように親しい人に贈り物をするのが旧正月の通例。旧正月前のデパ
ートやスーパーに行けば、期間限定の特設売り場を見ることができて面白いですよ。人気のギフトは、
カルビ（갈비）セットやハルラボン （済州島の高級みかん、한라봉） など。また、旧暦の小正月
（1/15） はデポルムといい、五穀飯やナムル（나물）などを食べて一年の健康を願います。
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
612:マンセー名無しさん
11/01/05 23:14:21 q+vZe1gs
>>608
確かヤマメって秋から冬が産卵期間のはずなんだが、韓国は禁猟期なんて概念あるわけないか。
613:マンセー名無しさん
11/01/05 23:18:54 DBiRWWqq
>>610
「起源が先だの、後だの」と言いはって、
年寄りは話が陳腐だな。
614:マンセー名無しさん
11/01/05 23:21:38 069yTv+h
鄭君こんにちわ
615:マンセー名無しさん
11/01/05 23:22:48 wE9MPNbx
>>613
日本語不自由なんだから無理すんなって。
616:マンセー名無しさん
11/01/05 23:31:31 IfJNMJaU
ＩＤ変わる糞の日本料理評は犬の糞を食べて「日本料理は量が少なくて不味い、値段だけは立派」 と決めつけている
617:マンセー名無しさん
11/01/05 23:37:36 gNTLSXUl
>>611
いちいち、日本と比べるなよ。屑が
618:マンセー名無しさん
11/01/06 09:10:00 Jl9cFwL7
ＩＤ変わる糞はまともな日本料理を食べたことがない引きこもりなのに
619:鄭君こんにちわ
11/01/06 09:26:20 YpmaFrm6
>>614
鄭君（子元）は祭足が好き勝手ばかり行うのに我慢できなくなり、
祭足の娘婿で自分の親戚でもある雍糾に、祭足を暗殺するよう命令した。
雍糾がその計画を立てた時、妻であり祭足の娘である雍姫がそれを知った。
雍姫は自分の母、つまり祭足の夫人に「夫と父とはどちらが大事か」と尋ね、
祭足夫人は「男はいくらでもいるが、父は一人だけで、比べるまでもないこと」と答える。
このあたり、当時の女性観が見えて面白い。
それを受けて雍姫は祭足に全てをぶちまける。
そうなれば祭足の本領発揮、逆に婿の雍糾を殺してしまい、晒しものにする。
それは勿論、裏で糸をひいていた鄭君への警告に他ならない。
URLﾘﾝｸ(logsoku.com)
620:マンセー名無しさん
11/01/06 10:33:21 q8+phcuP
>>611
＞小判のような形に切った餅がたっぷり入っています。
この「たっぷり」入っていますという所が貧乏臭い感じがする。
「これはお雑煮という料理で、野菜などを入れただし汁にお餅がたっぷり入っています。」
日本に置き換えてみた。なんか変でしょｗ
621:マンセー名無しさん
11/01/06 11:18:55 JtmlpH/q
>>620
韓国の餅ってキリタンポみたいな感じかね。
日本人の感覚で言うと、餅って言うより団子って感じかもね。
キリタンポってどんな感じなのかずっーと食べたいと思ってたんだけど、
いざ食べてみたら期待値が高すぎたのか
なんだかちょっとがっかりしたんだけど。
622:たっぷり
11/01/06 11:43:02 f1rUg7j2
>>620
言葉尻をとらえてケチをつける。
これだけが楽しみだぁ～～～
623:マンセー名無しさん
11/01/06 12:09:45 3koJRYBd
そも小判て…
624:マンセー名無しさん
11/01/06 13:23:46 /VBpOfTW
日高屋の韓流辛ラーメン美味いよ
625:マンセー名無しさん
11/01/06 14:42:34 uIroHuVi
>>622
そっくりそのまま自分に跳ね返るゴミレスをいちいち書くな、クズ。
626:マンセー名無しさん
11/01/06 16:52:36 rOImQEex
>>623
やっぱり引っかかるよな。
小判って言葉自体もそうだし、ましてどう見ても小判には見えねえよ。
627:マンセー名無しさん
11/01/06 21:01:21 iv+VryZe
>>622
お前がどの言語もまともに使えない棄民だからわからんだけだよ
628:マンセー名無しさん
11/01/06 21:14:58 iv+VryZe
>>624
「辛ラーメン」とは無関係なんだな
629:マンセー名無しさん
11/01/06 21:31:02 uDKEYDWd
ＩＤ変わる糞は日本料理の話が出てくると、必ず「日本料理は糞料理、見た目だけで量が少なくて
高くて不味い」といちゃもんをつけに来る
人の邪魔をすることが三度の飯より大好きらしい
630:マンセー名無しさん
11/01/06 21:40:57 9fmZFAeP
ドン辛いラーメンはベトコンラーメンに限る。
しかし、メインが唐辛子･にんにく・ニラ・モヤシなのでメジャーになると半島人が起源を主張しそうで怖い。
各務原にもベトコンラーメン出す店一軒あるし。
631:マンセー名無しさん
11/01/06 22:24:29 rj24eI1w
>>626
500 円玉 1, 2 枚くらいの厚さに切ったのが、ポリ袋に入って市場で売ってます。
お土産に買ってかえって、味噌汁やケンチン汁に入れて食べるとおいしいです。
ただし、日持ちがしないので、早めにたべなければなりません。
防腐剤が使用してなく、袋には脱酸素剤も入ってません。
632:マンセー名無しさん
11/01/07 00:02:42 O0hxXf/M
モスが新しいバーガーを、アジア同時発売って広告見たので調べたら
朝鮮には店舗出してないんだね
賢いなモスは、リスペクトするよ！！
633:. 援軍求む
11/01/07 00:24:03 Hah7RHj6
韓流オバサンが泣き、嫌韓オバサンが吠える
1. 中国・韓国・北朝鮮が大嫌いな奥様
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
2. 韓流にハマってる奥様ってなんなの?
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
3. 既女的韓国談義
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
4. 韓国芸能人がウザイ！
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
5. 在日朝鮮系の有名人は？
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
6. ｢韓国大好き！｣だけで仕事がもらえる芸能界
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
7. イエス・キリストは韓国で生まれた
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
8. 韓国嫌いだけど嫌韓の人々にもウンザリしている奥様
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
9. 韓国ドラマ好きな奥様
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
10. 既女的経済制裁 中朝韓製品不買スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
11. 第２次韓流ブーム
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
12. NHKがまた報道番組で韓流人気捏造だってさ
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
634:マンセー名無しさん
11/01/07 00:32:13 WaK6/jGQ
鬼女板にカチコんだはいいが、フルボッコにされて泣きの入っているID変えが居ると聞いて。
635:マンセー名無しさん
11/01/07 00:38:57 DuTUwf+x
脳天からキムチ臭い湯気出しながら、鄭が既女板から
戻ってきました。
哂ってやってねー
636:マンセー名無しさん
11/01/07 00:45:29 ra6xWTOy
>>555
偽装産地してたら終わりだな。
これは明確な詐欺じゃね？
637:マンセー名無しさん
11/01/07 00:46:52 VTmgia8z
そもそも、鬼女板に乗り込んで
「勝てると思った」
根拠を教えてくれんか？
638:マンセー名無しさん
11/01/07 00:54:06 DuTUwf+x
>>637
つっても、鄭って毎日のように既女板に湧いてて
ガン無視されても、馬鹿だの死ねだの臭いだのまともな
神経してたらその場で手首切りそうなこと言われても
全然平気でまた湧いてるよ。
ほんとにどっか神経がやられてるとしか思えんよ。
639:マンセー名無しさん
11/01/07 00:57:47 ra6xWTOy
>>637
鄭ってマゾなんじゃないの？
640:マンセー名無しさん
11/01/07 01:14:08 VTmgia8z
…あぁ、現実では透明人間すぎるけどネットでなら
誰かから何らかのリアクションを返してもらえると、
有り得ない位寂しいマゾなんだね
可哀想に…
641:マンセー名無しさん
11/01/07 09:10:39 nCMaLqQl
>>639 ：鄭ってマゾなんじゃないの？
>>640 ：有り得ない位寂しいマゾなんだね. 可哀想に…
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
642:マンセー名無しさん
11/01/07 10:51:16 nGB0a6d7
旬の材料で作った食事こそ最高の栄養食
URLﾘﾝｸ(www.chosunonline.com)
これはまぁいいやな。
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
なんで陶器を盆に使うんだよ。
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
URLﾘﾝｸ(file.chosunonline.com)
643:マンセー名無しさん
11/01/07 10:57:24 7jZgJNsg
芝生にお盆を置く感覚がわからない。
せめて布くらい敷けや。
644:マンセー名無しさん
11/01/07 11:26:41 gptpZ0Ok
>>642
これがおしゃれや粋のつもりなら絶対にわかり合えないと再確認
645:マンセー名無しさん
11/01/07 11:32:03 YYBj06ih
落葉を箸置きはセンス以前の問題で衛生的にまずいだろｗ。
646:マンセー名無しさん
11/01/07 11:37:44 y9Jw/rd5
>>642
＞味の濃いものや、辛いものなどの刺激物は、痰を増やすといわれていますので、
＞なるべく避けるようにしてください。
URLﾘﾝｸ(www.hospital.japanpost.jp)
647:ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI
11/01/07 11:58:44 WXmwG/mB
>>642
下２枚のjpeg。
「どうにもこうにも、まともそうに見えてなんか変だ」とは思っていたが。
そうか、盆が「陶器」なのか、気付かなかったorz
それにしても、なぜ陶器なんだろ？重いし割れるし・・。
「何か訳わかんないけど、高級そうに見えるニダ」程度の感覚で使っているような気が。
>>645
＞落葉を箸置きはセンス以前の問題で衛生的にまずいだろｗ。
まあまあ、チョー○ン人がよければ「それでいいのでは」ないかと。
我々が食すわけでもなし。
そもそも、「韓国料理には衛生的な問題が山（以下検閲により（ｒｙ）」。
648:マンセー名無しさん
11/01/07 12:15:35 ldVIVbet
>>642
ニダーさんが見栄えを気にしだすと、わりと高い確率で実用を無視したおかしな事やるね。
陶器の盆もそうだけど、箸や匙の先端付近に枯葉を敷くのも良くわからんセンスだわ。
余談だけど、ひじきご飯って、日本由来の料理じゃないのかな。
もともと韓国では、ひじきを食べる習慣がなかったと記憶してるんだけど。
まあ、日本に輸出するなどしてある程度の規模で生産するようになってるし、自分らで
食べるための工夫して普及させるのも結構だとは思うけど。
海草のネバネバ（おそらく主にアルギン酸を指してる）の効能をメインで謳うんなら、
わかめご飯の方が良いじゃないかと思った。
もうちょい、ひじきに特徴的な栄養素をアピールするとかすれば良いのにと思った罠。
649:マンセー名無しさん
11/01/07 12:48:32 cqhCayzF
>>648
ひじきごはんにしてもしいたけがゆにしても味付けが一切ないんだよなw
塩すら入ってない
しいたけは戻し汁捨てちゃうみたいだし
すごく不味そう
650:マンセー名無しさん
11/01/07 13:45:25 /AQIpQk6
皿を重ねる盛り付けは日本でも一時期流行ったよね。
当然真似して韓国でもやたら皿を重ねるようになった。
でも 重ねりゃいいってもんじゃない という事を理解する気がないように見える。
韓国式は、皿の模様ばかりが目立つのが特徴。
”主役の料理が映えるように”を最初から無視してるｗ
651:マンセー名無しさん
11/01/07 14:42:58 XPcl06xB
>>643 ：芝生にお盆を置く感覚がわからない。せめて布くらい敷けや。
>>645 ：落葉を箸置きはセンス以前の問題で衛生的にまずいだろ。
>>647 ：それにしても、なぜ陶器なんだろ？重いし割れるし。
>>648 ：陶器の盆もそうだけど、箸や匙の先端付近に枯葉を敷くのも良くわからんセンスだわ。
>>650 ：韓国式は、皿の模様ばかりが目立つのが特徴。
攻撃のネタが切れて、ついにお盆、箸置き、陶器、皿でケチをつけ始めた。
652:安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE
11/01/07 15:01:15 NJ1TRtyF
お盆、箸置き、陶器、皿って、日本料理じゃあ重要な要素なんだけどなあ＿＿＿
653:毒島艦のヘリはどうなったの？
11/01/07 15:07:10 TZyMC5Uf
>>649
「ひじきごはん」、「しいたけがゆ」 をどこで食ったか？
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:687番)
654:文責・名無しさん
11/01/07 22:01:29 CpjicdFx
>>649
何というもったいない事を
その出汁は色々な料理に使えるのに
もっとも日本人でも若い人は知らないかも
655:マンセー名無しさん
11/01/07 23:07:05 oDcNo84K
980. 韓国大衆食堂の朝 2008/08/20(水) 09:51:09 ID:6csX+lNV
韓国のホテルの朝食はどこも見てくれはよいですが、高くて、内容はもの足りません。
エコノミー派の私は街に出て、小さな大衆食堂 （シクタン、식당） に入ります。
おじちゃんとおばちゃんが二人きりでやってるような店が一番落ち着きます。
壁の品書きをみると、かならずトェンジャンチゲ （된장찌개） があります。
と言っても、初めてシクタンに入ったとき、あてずっぽに注文したのがこれでした。
それ以来この文字を覚えて、しばらくはそれだけを注文していました。
だんだん品書きを覚えてひととおり食べてみましたが、やっぱり私にはトェンジャンチゲ が合ってると納得しました。
そういうわけで、朝食には相変わらずこればかり注文しているのです。
ほどなく、おばちゃんがおぜんにぐつぐつ煮えるトェンジャンチゲを乗せて持ってきて、テーブルに置きます。
これにごはんとキムチが色々つきます。
「あちち。ほーっ、ほーっ、辛いなぁ」 といつものようにつぶやきながら、おなか一杯食べると、
あぁ、今日も幸せな一日が始まります
URLﾘﾝｸ(www.nihongodeok.net)
の980
656:マンセー名無しさん
11/01/07 23:10:38 3rri6jTQ
うんこ
657:マンセー名無しさん
11/01/07 23:37:47 +TEb8Sz9
>>655
要は韓国人はプロの料理は苦手で「韓国家庭料理最高」
だからね。
料理に対しては「高い」となると拒否反応する。
だから日本の「すきやばし次郎」の様なものは絶対駄目。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
658:マンセー名無しさん
11/01/07 23:46:59 VnDXnUXH
世界の三つ星レストラン
日本 26
フランス・モナコ 26
ドイツ 9
アメリカ 8
スペイン 7
イタリア 6
イギリス 4
香港・マカオ 4
ベルギー 2
オランダ 2
スイス 2
朝鮮 0
659:マンセー名無しさん
11/01/07 23:57:38 +FyGo3Xy
>>657
要は韓国人はプロの料理は苦手で「韓国家庭料理最高」
だからね。
料理に対しては「高い」となると拒否反応する。
だから日本の「すきやばし次郎」の様なものは絶対駄目。
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:447番)
660:萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs
11/01/07 23:57:56 ItOntS71
>>658
一つ星もゼロだろ…つーか、そもそも評価の対象になってないし。
661:マンセー名無しさん
11/01/08 00:15:14 RR639+VX
自分で肉を焼いたり、ゴチャゴチャに混ぜたり、こんな料理もどきが評価の対象に
なりえない。
662:セイラ・マス・大山
11/01/08 00:21:42 x5F1VoFP
家庭料理っつうか、B級グルメと薬膳みたいなものしか無いんじゃねーの？
663:マンセー名無しさん
11/01/08 00:23:29 9R7N4roi
しかし今の日本は国をあげて韓食ぶーむ。
（意図的につくろうとしているように思われる）
本来韓国料理と日本料理は性質が違いすぎてあわないのにね。
664:マンセー名無しさん
11/01/08 00:26:30 MNGdxABM
>>665
ヨーロッパの大旦那さまが日本に三つ星を26認定してくださった。
ありがたや、ありがたや。
やい、アジアの下層国ども、頭（づ）が高いぞ！
665:マンセー名無しさん
11/01/08 00:27:12 RR639+VX
韓国より日本のほうが美味いと云われている韓国料理、それでも一つ星すら貰えないのが現実だあ。
これで、ミシュランが韓国を本格的に査定したら悲惨なことになること請け合いだあね。
666:マンセー名無しさん
11/01/08 00:32:41 eyqPvLFr
>>664
お前はそんなにミシュランが羨ましいのかｗ
667:マンセー名無しさん
11/01/08 00:34:13 +V52v5Rm
また日本語使えないくせに無理してるﾅﾏﾓﾉがいるな。
しかもアンカー間違えて
668:マンセー名無しさん
11/01/08 00:44:53 Qvfegcd9
日本は「ミシュランおことわり」があっても26だからなあｗ
あれ？韓国は？
669:マンセー名無しさん
11/01/08 00:54:01 RR639+VX
料理の範疇に入っていないんじゃねえの？
670:マンセー名無しさん
11/01/08 01:09:33 EA+yLviO
>>668
京都料亭「タイヤ屋の宣伝に出されるのはお断りやす」
ミシュラン「こっちの勝手だろ」
と言う結果でしょう。
671:マンセー名無しさん
11/01/08 01:11:04 +V52v5Rm
ソンウ「韓国料理店をあえて選考から外したのですか？」
タイヤ「(・∀・)ｶｴﾚ!!」
672:マンセー名無しさん
11/01/08 01:22:28 HK20pkuS
>>651
>>646には反論も出来ないのか？ ゴミクズ野郎。
>>664
頭は（ず）だ。日本語もわからず、まともなコミュニケーションもする気がないなら
書き込むのをやめるか死ぬかどっちかにしろと言ってるだろう？
673:マンセー名無しさん
11/01/08 01:48:52 Yyzb8A0B
>>670
いや、ミシュランは審査と取材に掛かった費用は店舗持ちの上に、
掲載すると客がはいるからって掲載料取るんだって、
ウチはそんな事しなくても十分客が入るからって、
蹴った所がいくつもあるんだと。
674:マンセー名無しさん
11/01/08 01:51:46 RR639+VX
ソースある？
675:マンセー名無しさん
11/01/08 02:07:19 HK20pkuS
>>674
審査員が身分明かした後、料理代は店舗持ちってのは
ミシュランガイドでぐぐると書いてあった。
676:マンセー名無しさん
11/01/08 03:19:20 ZDYWXAI8
先日、アシアナ航空のファーストクラスでソウルに出張した上司から、
聞いた話なのですが、離陸後、シートベルトのサインが消えたあとに、
客室乗務員が、パンフレットを持ってきました。
そこには、女性の客室乗務員の顔写真が掲載されていて、どれかお一人御選びください、
と言われました。選んだあと、１０分後に、なにやら、竹筒とグラスを持ってきて、
竹筒から液体（酒）をグラスに注いでくれました。
上司曰く、刺激臭がしましたが、
飲んでみたところ、あっさりとした味わいのマッコリだと仰っていました。
もしかしたら、アレは、自分が選択した客室乗務員のうんこで作ったトンスル
だったかもしれませんね。
677:マンセー名無しさん
11/01/08 03:25:38 JTIN9M/6
韓国料理の発酵工房は人糞であった(爆)
_∩_ _∩_
⊂「 」⊃ ⊂「 」⊃
<ヽ｀∀´> < >
/ , つ / , つ
（_（＿ ） （ 人＿ ）
- - - -i::i し' - - - - - - - - -|:::| -U
" ）::） ):;;)
678:マンセー名無しさん
11/01/08 04:39:36 637EmfBc
韓流ブームを陰で支える？ 知られざる韓国の食文化を紹介！
URLﾘﾝｸ(news.thetv.jp)
テレビ朝日で、1月8日（土）に放送される「食彩の王国新春スペシャル」では、年間およそ
300万人の日本人が旅行に出掛ける、韓国の人々の元気の源を探るべく、韓国の食文化
をひもとく。日本の音楽界に一大ムーブメントを巻き起こしているKARAや少女時代などの、
韓流ブームを陰で支えているともいえる（？）食事の秘密が明らかになる。
同番組は、スローフードという言葉が浸透してきた現代において、自然食や産地直送もの
など、食に関する現代社会の志向やムーブメントを「食材」という切り口から見たらどうなる
のかという視点で、食材の流れを紹介。今回は、スンドゥブチゲやカルビタンなど、韓国料
理の定番である「鍋とスープ」の秘密に迫る。
番組では韓国の家庭に嫁入りした日本女性に密着。韓国の母から秘伝のキムチの作り方を
教わり、初めてのキムチ作りに挑戦する模様を放送する。また、食から健康を考えると言わ
れる韓国で、不老長寿のスープとしてあがめられる“幻のスープ”や、宮廷料理として重宝され、
料理人の知恵が結晶してできたスープから、韓国の歴史を研究。ほか、韓国の市場で、韓国
人のイケメンタレントが、屋台などで人気のスープや鍋、“韓流おでん”の秘密を紹介する。
679:マンセー名無しさん
11/01/08 05:14:45 0rxKkyB9
近所の東急ストアがマッコリ置き始めたけど、750ｍｌで680円でペットボトルって酒としてどうかと。
消毒用アルコールの方がまだ風情のある入れ物に入ってるし高い。
あと農心も辛ラーメンだけじゃしんどいのかユッケジャンラーメンも置くようになった。
これもただ辛いだけでコクが全然無かったし、容器がプラ(発砲ｽﾁﾛｰﾙでなく)という時点でアウト。
断熱性ないから下手に持つとヤケドするんだよこれじゃ。
680:マンセー名無しさん
11/01/08 05:25:55 9R7N4roi
>>642
時間を掛けじわりじわり懐石に似せてくるよ。
681:マンセー名無しさん
11/01/08 05:26:28 GiFhq2Ok
韓国じゃ器持ち上げるのが行儀悪いことだから耐熱容器じゃなくていいんだね
682:マンセー名無しさん
11/01/08 06:56:09 GCwR8Un/
>>680
それを阻止するために一番良いのは韓国企業を買収して
「脳」である広告戦略をコントロールするに限る。
その上で「伝統の金属器」を殊更に強調すればＯＫ
683:マンセー名無しさん
11/01/08 08:34:31 AZJCdbYa
ホテル料理も信頼できない…原産地表示違反率が一般食堂の４倍
URLﾘﾝｸ(japanese.donga.com)
有名ホテルの飲食店が食品の原産地を騙して売っているところを大量に摘発された。
ホテルの飲食店の原産地表示違反率は一般飲食店の４倍に達した。
これら飲食店は「ホテルの料理は良質のはず」という一般人の通念を悪用して多様は
やり方で原産地を騙していた。ハンガリー産輸入三枚肉を国内産と偽って表示したケー
スが６件で最も多く、中国などから輸入した鶏肉を国内産と騙したケースも４件あった。
米国産輸入牛肉を豪州産と騙した場合は３件、中国産鴨肉を国内産と騙したケースも
１件あった。
684:マンセー名無しさん
11/01/08 10:22:10 AZJCdbYa
>>678
見た
味噌 醤油 海女の技術 は朝鮮から伝わったそうだ
さすがテレ朝
685:マンセー名無しさん
11/01/08 11:37:25 yAqfSceM
白色人種が日本食を常食とするのは健康上危険を伴う(WHO '98 HTS report)
686:マンセー名無しさん
11/01/08 12:56:23 HqV7IyDI
ヒジキに発癌性がっってアレのことですかw
687:マンセー名無しさん
11/01/08 13:04:58 eyqPvLFr
昨日のTVでやってたけど、先日砲撃受けたヨンピョン島ってワタリガニの主要漁場だってね。
なんであんなところに人が住んでいるのかと思ってたけど、なるほどなぁ。
今はその件があったからカニがかなり値上がりしてるそうな。
688:マンセー名無しさん
11/01/08 13:12:11 NLyQMKRb
>>687
なるほど。
北の砲撃は、そのためか。
島を無人にして、漁場を宗主国様に献上かあ。
689:マンセー名無しさん
11/01/08 13:12:50 YCo4t+hm
>>682
＞その上で「伝統の金属器」を殊更に強調すればＯＫ
ｸｿﾜﾛﾀｗ
<ヽ｀∀´>箸も食器も金属器が一番美しいﾆﾀﾞ
690:マンセー名無しさん
11/01/08 13:49:49 WeKonYJF
>>686
海草から栄養を取れるのは日本人だけってのもあったねえ
まあ常食できる食べ物で二千年以上血肉を作ってきたんだから
今更全然違う食べ物食って一代で体格変えようってのも無茶振りではある
今人類滅亡したら、日本を発掘した人間は江戸以前にいた民族は絶滅したと思うだろう
（現代はそのくらい体格が変わっちゃった）というジョークもあったけど
>>687
南北の争いなんて大体そうだろ
去年か一昨年に何故かピックアップされてた銃撃戦も
東アじゃ「例年の蟹交戦」て言われてたし
691:マンセー名無しさん
11/01/08 13:54:30 NLyQMKRb
>>690
へえ、そうなん。初めて聞いたわ。
そいえば、日本人は欧米人に比べて、小腸が１M程長い、だから日本人は短足胴長。
ってのは、聞いたことがあるけどね。
692:マンセー名無しさん
11/01/08 15:07:18 yAqfSceM
日本人は前頭葉の重さが他の人種に比べて平均５グラム足りない。
693:露西亜黒大名 古屋 ◆KAPPA/vX4k
11/01/08 15:08:51 jIG5o5ub
>>692
データ出せる？
694:マンセー名無しさん
11/01/08 15:10:59 snIg3dOb
朝鮮人はエラの重さが他の人種に比べて平均１００グラム多い。
695:マンセー名無しさん
11/01/08 15:17:40 xey4R3zJ
韓国料理って
キムチだけだろ？？？？
┐（'～`；）┌
696:マンセー名無しさん
11/01/08 15:20:08 NLyQMKRb
韓国人の前頭葉は、日本人より10グラム重い。
しかし、皺は無い。
697:アルカイダ＝在特会
11/01/08 15:50:01 w01KaQZT
695←コチュジャンを知らないアホｗｗ
698:マンセー名無しさん
11/01/08 15:57:07 VW5BQM4j
世界化だって？ たかが、オモニの家庭料理だぜ。
専門の料理人だっていないんだから、無理だ。
ちなみにあのゴシレもはや閉店だ。
699:マンセー名無しさん
11/01/08 16:52:24 kwOl8mDj
高矢禮が日本撤退を決めた理由は
日本の経済規模が縮小し
宮廷料理を食べる資格のある高額所得者数が
後進国レヴェルにまで落ち込み
日本で事業継続するより中国やタイで事業展開する方が
メリットがあると経営判断したからである
700:マンセー名無しさん
11/01/08 17:14:23 NLyQMKRb
>>699
言ってて、むなしくならないか？
701:マンセー名無しさん
11/01/08 17:33:24 dzMYYXhX
その程度でむなしくなるよーなヤワな根性ならとっくに滅んでるだろｗ
王様が清の使いっぱに土下座してても、「ウリ達はヤツラより格上ニダ！」って
（陰で）ホルホルしてた連中だぞ？ｗ（小中華主義でクグれ）
韓国（朝鮮）人の自己欺瞞能力は宇宙一だ。
702:マンセー名無しさん
11/01/08 17:44:30 cB2lwcJs
ヨーカドーでマッコリとカルピスの缶カクテル？を売っていたが
美味いのかコレ？
味が想像できん
703:マンセー名無しさん
11/01/08 18:02:13 P6dBiO4l
>>702 そんなん飲むくらいならノンアルコールビール飲むほうが
はるかにマシと思ふwwwww
704:マンセー名無しさん
11/01/08 18:25:22 AP437D3I
飲まずにけなすのは良くないので、一度だけ飲んでみたい気がするが
近所にヨーカドーはない田舎者の自分でありました。
705:マンセー名無しさん
11/01/08 18:57:38 aK7xYGcg
韓国は無理しすぎ。
日本やその他の先進国を真似するから無理が出るわけで。
銀色の食器で銀色のスプーンで楽に食べたらいいと思うけどな。
つまり、高級路線狙わないでＢ級Ｃ級でいいじゃん。
「日本料理のように」これが無理すぎるｗｗ
706:マンセー名無しさん
11/01/08 18:57:58 EA+yLviO
>>699
でも「すきやばし次郎」は今でも客足が絶えない。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
不景気では本物だけが生き残れる。
韓国宮廷料理なんでバブルの産物。
707:マンセー名無しさん
11/01/08 19:01:46 qO8WmI8v
ゴシレも3月前から予約が必要なくらい客が入っていたが
日本経済規模の縮小と中国やタイの発展性を秤にかけ
日本から撤退し中国やタイに全力を投入したほうが
良いと経営判断したのではないだろうか
708:マンセー名無しさん
11/01/08 19:12:07 5HYq/XsC
中国とかタイのほうがもっと厳しいとおもうぞ。
あれであの値段だったらな。ww
709:マンセー名無しさん
11/01/08 19:14:15 HiPicHKm
世界の一流店は日本を見切って中国やタイに進出することが多なりましたな
710:マンセー名無しさん
11/01/08 19:16:48 /A1jDZNB
尼ならネットで直ぐ注文できるけどなにか他の物買うついでに注文いれとくぐらいのもんだよ
単に両方の味がするだけで相乗効果なんてのは特に感じられなかった
コレ買うならJINROの１リットルペット買って最近出た「カルピスソーダ」まろやか仕立て
URLﾘﾝｸ(www.calpis.co.jp)
で自分の好きな濃さに割るのがオススメ
711:マンセー名無しさん
11/01/08 19:17:51 5HYq/XsC
>>678
それは平均寿命が日本を追い越してから言えよ・・・と。
>食から健康を考えると言われる韓国で
712:マンセー名無しさん
11/01/08 19:18:09 /A1jDZNB
×JINROの１リットルペット
◯JINROの１リットルペットマッコリ
713:マンセー名無しさん
11/01/08 19:22:56 515h6+Vt
>>707
と言うよりゴシレで朝鮮飯食ってた奴が、
胃がんで多数死んだため、客が減ったというのが正しい。
714:マンセー名無しさん
11/01/08 19:36:31 snIg3dOb
>>709
あれ？
韓国は素通りかよwww
715:マンセー名無しさん
11/01/08 20:11:00 NLyQMKRb
>>711
宗主国様と比べてるんじゃないでしょうか？ｗ
都合の悪い時は、日本を出しませんからｗ
716:☆フランスがキムチを「有毒食品」に認定☆
11/01/08 20:32:02 TTAftCcp
昨年１１月３１日、フランスの衛生省（日本の厚労省に相当）は、
「食べると人体に悪影響を与える食料」のリストに
韓国の民族料理であるキムチを追加した、と発表した。
中毒性が高く、脳細胞にダメージを与えるとされる
「カプサイシン」が多量に含まれている事が主な理由で、
この発表と同時に韓国からのキムチの輸入が全面的に禁止された。
これについて、韓国の潘基文（パン・ギムン）外交通商相は
「全く事実無根。もし有害だとしたら、なぜ韓国人は普通なのか。
我々が普通に食べ、そして生活出来ている事が、何よりの
"安全の証拠"である。」と強い憤りを露わにした。
今回の発表による、キムチ全体へのイメージ低下と
輸出する業者へのダメージは必至だ。
キムチという有力な輸出産業を失った場合、
韓国経済へのダメージも計り知れない物となるだろう。
URLﾘﾝｸ(japanese.chosun.com)
717:マンセー名無しさん
11/01/08 21:46:04 GBxfCYUJ
>>716
う～ん、韓国人は普通じゃないよねぇ…。
718:マンセー名無しさん
11/01/08 21:47:41 l7iUH5T4
そいやペシレって東京で商売してたんだからミシュランの対象にはなってたはずだよな
それにもかかわらずスルーされたのって…
星もらったところ見るとけっこうレベル低いのに
719:ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI
11/01/08 22:13:37 /29qzwQF
>>699
わっはっはっは。
>>683 を見るに「そんな冗談言ってるバヤイでないんと」違うか？？？
名古屋のゴシレもそんなに延命できないだろうよ。
名古屋人は「お値打ち感を重視する人種」。
そんなにうまくもなく高いだけの韓国料理に高い評価を下すかな？？？
そういう「ワタシも名古屋人」♪
って話を「ソウルの高台にある特一級リゾートホテルのラウンジから書きこむのもたまにはいいよね♪
ちょっと外は寒いけどさ。
720:マンセー名無しさん
11/01/08 22:27:53 Wk6NC+Qp
>>704
最近は酒売り場があるショッピングセンターなら大抵置いてるよ。
買う機会があったら、日本のメーカーが造ってるのも一緒に買って
飲み比べしてみると良いよ。
多分、本国製は一度飲めば十分だって分かると思うからｗ
721:マンセー名無しさん
11/01/08 22:54:34 HiPicHKm
ミシュランなんてタイヤ屋が宮廷料理の味わかるはずないわ
722:銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I
11/01/08 23:09:08 DFsVf0Mu
宮廷料理っておいしい？
723:マンセー名無しさん
11/01/08 23:10:47 FdSqVlac
寿司はゴムホースの味がする
URLﾘﾝｸ(bunzaemon.jugem.jp)
724:マンセー名無しさん
11/01/08 23:19:35 NLyQMKRb
あれ？ミシュランに「我が国判作る予定は？」って聞きに行って、「ない」って即答された国があったよね？
そんなこと聞きに行ったのは「その国だけ」って、聞いたんだけど？
725:通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY
11/01/08 23:23:29 vbIiNron
そもそもミシュランは宮廷料理の品評組織じゃないんだが・・・・・・
寧ろミシュランガイドの性格から言って、韓国料理が乗らないってにはとんでもなく異質な事かも知れん。
726:マンセー名無しさん
11/01/08 23:25:36 TTAftCcp
>>723
ソースでないよ(笑)
727:在特会はアルカイダです
11/01/08 23:29:57 w01KaQZT
オマエらのブサイク顔がマジ治るから毎日毎日唐辛子の粉末を食えよｗ
728:マンセー名無しさん
11/01/08 23:38:29 CzIQL18p
ID:w01KaQZTは毎日のように唐辛子の粉末を食っているから、エラが人間離れするほど
発達しているんですね
729:柏原良昭
11/01/08 23:43:08 UH3138Mz
クサイ
730:在特会はアルカイダです
11/01/08 23:45:27 w01KaQZT
エラが人間離れするほど←意味不明ｗ
731:マンセー名無しさん
11/01/08 23:47:47 BQ+04mel
>>727←意味不明w
732:マンセー名無しさん
11/01/08 23:59:09 snIg3dOb
>>727
と、ブサイク顔のチョンが、申しておりますwww
733:マンセー名無しさん
11/01/09 00:02:45 x7dsOgRD
>>721
もう韓国宮廷料理の味がわかる人間はゼロってことだね
>>730
日本語ができないならわからないのは仕方ない
734:在特会はアルカイダです
11/01/09 00:07:33 7Yv1F0dH
エラが人間離れするほど←エラ←略しすぎだろ？ｗｗｗ
魚のエラか？
人間にはエラじゃなく肺だろｗｗｗ
735:マンセー名無しさん
11/01/09 00:10:37 HE7feGmE
そりゃエラいこっちゃ
736:マンセー名無しさん
11/01/09 00:12:01 4SAlJ22F
>>734
日本語でおk
737:マンセー名無しさん
11/01/09 00:14:41 puWD56sa
何が言いたいのかな？エラ(笑
738:マンセー名無しさん
11/01/09 00:18:38 nIKR8AXR
>>734
エラそうにエラエラ言うなよ、エラチョンwww
739:セイラ・マス・大山
11/01/09 00:26:33 aH7fCoKn
韓国人の顔って、お好み焼きひっくり返したような顔だよな。
740:在特会はアルカイダです
11/01/09 00:27:18 7Yv1F0dH
意味不明という発言＝解釈する能力無し＝低能
741:在特会はアルカイダです
11/01/09 00:29:25 7Yv1F0dH
731＝解釈する能力無し＝低能
742:マンセー名無しさん
11/01/09 00:34:27 8FbYJBWK
>>739
なんで素直に干からびたゲロだと言えないかなぁ。
743:マンセー名無しさん
11/01/09 00:36:26 4SAlJ22F
>>741
↓
>>730
744:マンセー名無しさん
11/01/09 00:41:33 8FbYJBWK
ホテル料理も信頼できない…原産地表示違反率が一般食堂の４倍
URLﾘﾝｸ(japan.donga.com)
JANUARY 08, 2011 03:39
有名ホテルの飲食店が食品の原産地を騙して売っているところを大量に摘発された。ホテルの飲食店の原産地表示違反率は一般飲食店の４倍に達した。
国立農産物品質管理院は、昨年１２月１３日から１８日間、全国の１級以上の有名ホテルの飲食店４９３ヵ所に対して原産地表示特別取り締まりを実施したと、
７日発表した。その結果、原産地を騙して表示した１３ヵ所と原産地を表示していない１０ヵ所など、計２３ヵ所が摘発された。
これら飲食店は「ホテルの料理は良質のはず」という一般人の通念を悪用して多様はやり方で原産地を騙していた。ハンガリー産輸入三枚肉を国内産と
偽って表示したケースが６件で最も多く、中国などから輸入した鶏肉を国内産と騙したケースも４件あった。米国産輸入牛肉を豪州産と騙した場合は３件、
中国産鴨肉を国内産と騙したケースも１件あった。
これは到底日本は追いつけないねぇ＿＿＿＿
745:マンセー名無しさん
11/01/09 00:54:51 p2aS/eSQ
>>734
URLﾘﾝｸ(dic.yahoo.co.jp)
普通に載ってるぞ
746:マンセー名無しさん
11/01/09 00:57:29 p2aS/eSQ
>>740
えっと、記憶障害？
自分で書いたことも覚えてない？
747:マンセー名無しさん
11/01/09 03:56:51 NvqH4IqI
ふかしたﾄｳﾓﾛｺｼとかイモの味の良し悪しは誰でも分かるわな。
朝鮮王宮料理が庶民的なお陰で助かりましたｗ。
でもﾊﾞｱﾁｬﾝの家の畑で取れた枝豆とかﾊﾆｰﾊﾞﾝﾀﾞﾑには敵わない気がするのは不思議だ。
近所の家に茶を飲みに行くと朝鮮王宮料理が年中デフォで出てくる新潟県って凄いんだろうかｗ。
748:マンセー名無しさん
11/01/09 08:45:39 DX9DZvql
>>725
そもそも焼肉は客が焼くから料理ではない。
749:マンセー名無しさん
11/01/09 08:58:23 DX9DZvql
>>733
「韓国宮廷料理」
野菜を蒸しただけの物をフランス人は料理とは
認めない。
750:マンセー名無しさん
11/01/09 09:06:31 fm4jeDwH
また、「（伝統的な韓国料理フルコース）韓定食のような料理ではなく、韓国人が普段食べ
ているカムジャタン（豚の背骨肉とジャガイモの辛煮込み）、トッポッキ（韓国もちのトウガラ
シみそいため）、ポッサム（ゆで豚肉のキムチ・野菜包み）が食べたいという日本人が大幅
に増えた」と教えてくれた。
URLﾘﾝｸ(www.chosunonline.com)
高級路線は諦めて、Bグルで売り出したほうが成功しそうだよね
751:マンセー名無しさん
11/01/09 10:19:45 DX9DZvql
>>750
でも韓国人は「日本のミシュラン星取得」が羨ましい訳だから
B級グルメでは自尊心を満足させられない。
「韓食の高級料理化」はノーベル賞取得と並んで国家戦略
になるのでないの？
752:マンセー名無しさん
11/01/09 10:20:21 JRNu+GGq
韓定食って名前見る度に腑に落ちないんだけどさ、
「定食」って明治時代に創られた翻訳熟語のはずなんだよ
李氏朝鮮の宮廷料理は一体なんて呼ばれてたんだ？
伝統料理があるなら伝えられた名前もあるはずなのになあ
753:マンセー名無しさん
11/01/09 11:50:11 +qxKcroq
韓定食ってなっちゃうと私なんか
「焼き肉定食」とか「とんかつ定食」とか
そっちの方連想しちゃって
キムチ付きの定食とかか？って思っちゃうよ。
なんか安そうだよ。
754:マンセー名無しさん
11/01/09 12:08:44 hyb9e5qX
大体、定食に国名（？）を冠するなんてセンスがな。
755:マンセー名無しさん
11/01/09 12:57:06 rtB1sO6X
和定食ディスってんのか？ｗ
756:マンセー名無しさん
11/01/09 13:15:24 KxPhtJAQ
日帝食つくって
チョンふぁびょらせればいいよｗ
757:マンセー名無しさん
11/01/09 13:29:11 JRNu+GGq
>>755
大和は古名で現在の国名じゃないでしょw
758:マンセー名無しさん
11/01/09 13:30:18 DX9DZvql
>>752
韓国はハングルしか使わないから漢字の意味など
最初から知らないよ。
「カンテイショク」でしかない。
759:マンセー名無しさん
11/01/09 13:47:17 P+Iy3eg0
ふと、微妙に連想しちまったけど。
文献に雑多な素材を使った「雑菜」という語があったからといって、
いまのチャプチェ（春雨のようなものをメインにした料理）の起源を
宮廷料理に求めるとか無理のある気がするな。
あと、春雨の大量生産ができるようになったのも、日程残滓だわな。
760:マンセー名無しさん
11/01/10 00:14:18 BOfUeylJ
引きこもりID変わる糞、まともな日本料理も知らずに「日本料理は見た目だけで味はどうでもよい」
761:マンセー名無しさん
11/01/10 00:45:44 uqV04IEo
>>752
大日本帝国の皇室料理は一体なんて呼ばれてたんだ？
762:マンセー名無しさん
11/01/10 00:55:08 Oo2RpWZn
は？
今現在日本料理と呼ばれるものは過去の支配階級とは無縁なのですが？
763:マンセー名無しさん
11/01/10 01:00:46 3jWTcRbW
現在の日本料理の原型ができた江戸時代、御所は貧乏だったからなぁw
料理は都市の町人が作ったようなものだからな
764:マンセー名無しさん
11/01/10 01:04:35 wJ3CTZrT
>>762
本当にほぼ無縁なのがすごいよな。
天ぷら、寿司、とかはそうだし。
懐石も茶の湯だから近いけどそのものじゃないしな。
765:マンセー名無しさん
11/01/10 01:07:20 Oo2RpWZn
>>764
だからこそ「目黒の秋刀魚」なんて落語ができちゃうんですよねぇ。
766:マンセー名無しさん
11/01/10 01:47:40 KGM+Ep4F
せいぜいお節がその名残りくらい？＜大膳由来
767:舞蹴冗談
11/01/10 02:07:01 53NGc+w/
ハン板で嫌韓やってるやつらの気が知れねぇよ、ったく。
糞みてえな奴等相手にしてたら手前ぇも糞まみれになっちまうのによ。
768:マンセー名無しさん
11/01/10 05:34:53 aEQkQCdy
>>764
平安貴族の食事の献立とか見ていると、現代に影響がないどころか原始的過ぎて泣ける。
これ食えと言われたら正直きっついし、味も見た目も栄養価もひどい代物だった。
鎌倉時代にテンプレが出来て、江戸時代から現代までの間に猛烈な勢いで進化したのが
今の日本食だと思う。
769:マンセー名無しさん
11/01/10 06:56:25 5tOzH/0T
しかも進化の場所が屋台のコンビニ食に小料理屋の定食、料亭の接待料理だからなあ
帝や殿様(´・ω・)ｶﾜｲｿｽ
770:マンセー名無しさん
11/01/10 09:15:04 MlI5d7wK
>>761
大日本帝国限定の名前じゃないけど有職料理って聞いた事ない？
でもこれ日本料理のメインストリームじゃないんだよね
他の人も言ってるけどいわゆる日本料理は町民文化だから
貴族発祥の料理を否定するつもりは毛頭ないんだけどさ
そこアピールするならハンジョンシクとか言っちゃいけないんと思うんだよ
771:マンセー名無しさん
11/01/10 10:09:44 KT97t3EP
>>770
> そこアピールするなら
数が多い方が説得力がある、というのが特亞の基本的価値観なので、まじぇまじぇしちゃう
772:新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM
11/01/10 10:14:59 Yxi/Ufdu
>>769
そういやどこかのお殿様の子孫が、「昔の大名より今のサラリーマンのほうがいいもの食べてますよ」って語った、なんて話があったな。
773:在特会＝アルカイダ
11/01/10 10:15:13 BZuMurgk
＞まじぇまじぇしちゃう
ビビンバのように？
774:マンセー名無しさん
11/01/10 10:33:06 KT97t3EP
架空の貴族料理と現実の庶民料理も一緒くたにしちゃう
775:マンセー名無しさん
11/01/10 10:39:51 aFx+E/mp
>>762 面白い本があります。
児玉定子著「日本の食事様式」中公新書598
著者によると、支配者階級の日本料理の伝統は
明治維新で途絶えたそうだ。西欧列強諸国には
ない事象だそうだ。（Ｐ１３）
理由は薩長土肥の高官は下層出身で理解がなく、
欧風化も足を引っ張ったとのこと。
明治が伝えなかった日本料理の例として、
ペリーへの供応料理献立を挙げている。
いわゆる本膳料理で江戸日本橋の百川楼に命じたもので、
３００人前、控えが２００人前で当時の大工手間賃３万人分
の代金（白米８０５石）とのこと（Ｐ６０－７４）
日本料理は半端じゃない。
776:マンセー名無しさん
11/01/10 11:09:15 uqV04IEo
>>761
明治天皇以来の伝統でフランス料理が基本です。
神事のときだけ特別に和食となります。
777:マンセー名無しさん
11/01/10 11:25:19 owYYD91x
>>775
ペリーに料理を出したのは八百善じゃなかったの？へー
ってんて、ググってみると、
URLﾘﾝｸ(www.uhchronicle.com)
なんというか‥ すさまじいね。
778:マンセー名無しさん
11/01/10 11:25:56 +4nZXiZI
>>40 ： なんでもかんでもグチャグチャにマジェマジェする土人ミンジョク
>>44 ： なんでもかんでもマジェマジェするな。 気持ち悪いんだよ、土人チョン
>>52 ： 金属製ボウルの中でマジェマジェするとかね。
>>222 ： 誰もマジェマジェしなかったぞ。スプーンやホークだけで食べたが。
>>232 ： 犬用の金属食器で、マジュマジェした臭くて汚いゴミのような食い物を
>>771 ： 特亞の基本的価値観なので、まじぇまじぇしちゃう
>>773 ： まじぇまじぇしちゃう。ビビンバのように？
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
779:マンセー名無しさん
11/01/10 11:38:39 QpZz7a/1
10分でつくる簡単ビビンバ弁当
日本でも既におなじみになった韓国料理 「ビビンバ」。ビビンバとは、ごはんの上に数
種類の具を色どりよく並べた五目ご飯という意味だそう。野菜の味を活かしたナムルをた
っぷりと詰めたヘルシーなビビンバは女性や野菜をしっかりとりたい男性にもぴったりです。
今回は甘辛い味噌が後をひくコチュジャンソースをつけて、お弁当のランクもグンとアップ。
10分で出来上がる本格韓国料理をぜひ、召し上がりください。
ビビンバの作り方
1 ： 牛肉を細切りにして、下味をつけて軽くもみこみ5分ほどおく
2 ： 野菜の味付け調味料を、それぞれのボールで合わせておく
3 ： 沸騰した湯でほうれん草をゆで、しばらくして取り出し冷水でしめる
4 ： 同じ湯に酢を少々 （分量外） を加え、湯が緑色から透明に変わったら、豆もやしをさっ
とゆで取り出し、次に同様ににんじんをゆでてザルに上げる
5 ： ほうれん草の水気を絞って3cm幅に切り、味付け調味料で和える、その他の野菜も温か
いうちにそれぞれの調味料で和える
6 ： フライパンに油を熱して、1を炒める
コチュジャンソースの作り方
7 ： コチュジャンにメープルシロップ又はみりんを加えよく混ぜる
8 ： 水を少量ずつ加えながら粘度を調整する
9 ： タレ瓶に入れ、お弁当に添え、食べる直前にかける
ガイドのワンポイントアドバイス
牛肉に下味をつけている間に、野菜をゆで、味付けをするとスムーズに調理ができます。本来
だと、もやし → にんじん → ほうれん草の順で茹でた方が、お湯に色移りしないのですが、小
さい細かいものを茹でると、いちいちザルに上げて、またお湯を用意しないといけない……、な
んて時間の無駄を省くために、ほうれん草を茹でて取り出した後、「お酢」をほんの少し加えて
みましょう。また透明な色にもどるんです！ これで何度もお湯を取り替える必要はなくなります。
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
780:マンセー名無しさん
11/01/10 11:48:47 aFx+E/mp
>>775です。 供応料理の本膳料理は３汁９菜。
それに酒・茶菓子がつくそうです。
ペリー以外にもハリス、パークス、プチャーチンへの
供応料理記録もあるようです。
なにせ、上級武士は料理人を雇用しているし、江戸前料理屋が幕末
には、平清、葛西太郎、山藤、甲子屋、桝屋、百川、八百膳など
老舗が６０軒以上もあったそうな。（Ｐ４１）
金持ちから庶民まで外食が楽しめた江戸はすごいですね。
781:マンセー名無しさん
11/01/10 11:49:58 owYYD91x
ビビンバ弁当には、一番大事な最後の行程があるだろ
さて、綺麗にできあがったお弁当をいただきましょう。
ビビンバ
1 ：スプーンを入れてかき混ぜます
2 ：周りの人が引いても気にしない
3 ：ご飯とソースと全ての具が均一になるまでかき混ぜましょう
4 ：さあ召し上がれ。
異論はないよな。
782:マンセー名無しさん
11/01/10 11:53:42 lCAVH8ly
>>779
＞これで何度もお湯を取り替える必要はなくなります。
…
783:セイラ・マス・大山
11/01/10 11:55:26 kY2Ob8uk
どうせ全部混ぜるんだから、最初からミキサーとかで混ぜて、ドロドロのを喰えばいいのに。
784:マンセー名無しさん
11/01/10 11:56:34 aFx+E/mp
韓国料理はオモニが簡単に作るから身近だけど、
洗練されていない。つまりフランス料理や日本料理
のように舌の肥えた人を満足させることが難しい。
ミシュラン認知は遠いということ。で>>1の結論となる。
785:マンセー名無しさん
11/01/10 11:59:14 aHjyhwX3
>>775
さりげなく「途絶えた」とか書いて、日本料理を貶めてるんだよね。
朝鮮人って、マジ死ねよ・・・。
最近、洋食も中華も余り食べなくて、和食ONLYにしてる。
何かそれで十分。
786:マンセー名無しさん
11/01/10 12:01:42 fZS74Z5J
自分で焼いたり混ぜたりするんだから、ミシュランの評価対象には程遠い。
B級料理としか生きる道はないね。
787:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:03:19 BZuMurgk
778←ウケルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
788:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:06:24 BZuMurgk
>>779
あれ？ キムチチゲとかパジョンとかチヂミは？
789:マンセー名無しさん
11/01/10 12:08:44 fZS74Z5J
>>787
昨日から馬鹿にされっぱなしで、一晩寝たら元気になったようだね。
馬鹿チョン。
まあ、馬鹿は相変わらずだ。
790:マンセー名無しさん
11/01/10 12:09:09 aFx+E/mp
>>785 775だけど日本人だぞ。本当の日本料理は
上流階級がはぐくみ、和食とは違うことを言いたかったんだ。
魯山人の星岡茶寮に引き継がれている。
「お手軽」「即席」とは全く違う世界が日本料理にあると思うよ。
すしのすきやばし次郎もその系譜。
791:マンセー名無しさん
11/01/10 12:10:07 aHjyhwX3
>>788
チョン料理は、お前らを差別し、賤民にした奴らの料理だよ。
雑菌だらけ、大量の唐辛子で有害だし。
お前ら在日は、くだらない呪縛に縛られて、自分たちの未来を閉ざしてるバカ。
良く考えろ。
792:マンセー名無しさん
11/01/10 12:12:09 aHjyhwX3
>>790
日本料理は、過去から継続してるし、
色々な技術も様式も普通にたくさん残ってるよ。
その本の考えはかなり特殊。
793:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:19:09 BZuMurgk
だったら韓国料理を一生食うなよｗ
美容食品唐辛子（韓国語で"コチュ"）を嫌ってたら一生ブサイクのままだｗｗ
794:マンセー名無しさん
11/01/10 12:19:52 wJ3CTZrT
>>780
にもかかわらず、なんで寿司と天ぷらしかのこらなかったんですかね。
795:マンセー名無しさん
11/01/10 12:20:02 aFx+E/mp
>>790 ありがとう。まあ、この本読んでごらんよ。
僕もはじめはあなたと同じように思ってたけど、
上級武士（大名、旗本）の没落と明治政府の欧風化とで、
断絶はしないけど、大幅な後退となったという著者に
共感した。
実は、「日本の総中流化」という言葉に違和感を覚えたきっかけも
この本なんだ。
796:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:24:28 BZuMurgk
>>795
その本のラベルを見せてくれ
797:マンセー名無しさん
11/01/10 12:25:13 aFx+E/mp
>>794
＞にもかかわらず、なんで寿司と天ぷらしかのこらなかったんですかね
これだけって本当かい？
798:マンセー名無しさん
11/01/10 12:27:12 aFx+E/mp
>>796 図書館行けや。
799:マンセー名無しさん
11/01/10 12:31:18 aHjyhwX3
>>793
食わないよ。チョン料理なんか。
しかし、お前ら本当にバカだよなー。
ハングル文字もやめれば、「朝鮮語はフランス語みたいな響き」とか
「フランス語みたいなユニゾンがあって美しい」とか高く評価されるかも知れないのに、
みんなあの文字でドン引きなんだよ。
唐辛子料理も、ハングル文字も、お前らを呪縛してるのに、気付かないんだもん。
800:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:32:16 BZuMurgk
>>798
また俺を追放かよｗ
朝鮮差別主義者は追放するのが好きだなｗ
801:マンセー名無しさん
11/01/10 12:33:23 aHjyhwX3
日本人としては、
永遠に気付かないでいてくれた方が好都合と
考えるべきなのかもしれないけど、
色々な点で気の毒な所も有ると思うよ、朝鮮人は。
802:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:35:16 BZuMurgk
＞ハングル文字もやめれば、「朝鮮語はフランス語」とか
何？
それ「東北弁はフランス語みたいな響き」の勘違いでは？
803:マンセー名無しさん
11/01/10 12:36:38 aFx+E/mp
>>799 両斑料理って聞かないよね。
宮廷料理の下はいきなりチゲ鍋だもんね。
804:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:39:00 BZuMurgk
ココはＥスレだな
805:マンセー名無しさん
11/01/10 12:41:49 fZS74Z5J
>>804
どこに行っても嫌われてるね。
馬鹿チョン
806:マンセー名無しさん
11/01/10 12:45:32 aHjyhwX3
>>802
俺はフランス語は嫌いなんでどうでもいいけど、言語学的には、
アクセントが無いし、ユニゾンなんでフランス語系の響きで
間違いないでしょ、朝鮮語は。
良く言えばね。
繰り返すけど、俺は嫌い。
807:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:46:12 BZuMurgk
＞803
チゲ鍋いいねぇ
808:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:49:17 BZuMurgk
＞806
って事は・・・・・
朝鮮語＝フランス語＝日本の東北方言
っていうような感じか？
809:マンセー名無しさん
11/01/10 12:49:50 3jWTcRbW
>>782
ほうれん草からアクが出るとかって発想がないんだろうなぁw
ほうれん草のゆで汁ってかなり臭いが強いよね
お湯の色がきれいになればいいってモノでもないだろうに
810:マンセー名無しさん
11/01/10 12:53:02 lCAVH8ly
>>803
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:813番)
813 名前：在特会＝アルカイダ[] 投稿日：2011/01/10(月) 12:41:53 ID:BZuMurgk
口蹄疫＝朝鮮差別主義者
これ、どういう意味だ？
811:マンセー名無しさん
11/01/10 12:53:20 aHjyhwX3
少女時代のGEEとかも、フレンチポップ風でしょ。
良く言えばね。
日本語でフレンチポップ風はまず不可能なんで、
そういう特性を生かせばいいじゃん。
フランスでも受けるかもよ。
アメリカよりは、絶対フランスで受けそうな感じじゃん、少女時代は。
812:マンセー名無しさん
11/01/10 12:54:34 lCAVH8ly
うああ。アンカーミスした。>>810は>>807宛
>>809
そうだよね～ｗ
813:マンセー名無しさん
11/01/10 12:54:48 fZS74Z5J
>>808
ハングルを聞かされると、何と云おうか下品なんだよね。
汚らしくって嫌になるんだよ。
わかる？
814:マンセー名無しさん
11/01/10 12:55:29 aFx+E/mp
>>800ごめんごめん。 日本は韓国に対して
手取り足取りサポートするのが国是（皮肉）だもんな。
えーっと、ラベルって言うのがわかんないけど。
中公新書598 児玉定子著 日本の食事様式 その伝統を見直す。
昭和59年2月20日再販 ISBNナンバー記載なし バーコードなし
著者略歴 1913生まれ 現在帝京短期大学教授 日本料理四条真流
師範 著書「栄養指導講義」ほか多数。
ただ、朝鮮の人は読まないほうが良いと思うよ。日本料理のその層
の厚さ（欧風料理の受容、日本料理の栄養学的考証、アメリカが
日本の食事構成を模範とした理由）等々 火病の元だからね。
815:在特会＝アルカイダ
11/01/10 12:56:05 BZuMurgk
口蹄疫のウイルス？＝朝鮮差別主義者
って事だ！
推理力と解釈能力が無いなオマエ
816:マンセー名無しさん
11/01/10 12:56:26 aHjyhwX3
>>808
そうやって、日本と関連付けるのが、呪縛されてるっていう。
まだ気がつかない？
日本語と違う特性があるんだよ、言語学上、朝鮮語は。
もしフランスで売るとしても、
少女時代も日本に付随させるんじゃ無くて、絶対独自に売り込むべき。
817:マンセー名無しさん
11/01/10 12:59:01 lCAVH8ly
>>815
馬鹿かｗ
差別されて無くて、しっかりかまってもらってるじゃあないかｗ
日本語、勉強して、出直して来いよｗ
818:マンセー名無しさん
11/01/10 13:45:18 MlI5d7wK
>>790
その考え方ってちょっとおかしくない？
フランス料理ってのはオートキュイジーヌの事だけを指しジビエは含まれないって
言ってるようなもんだよ
有職料理も本膳料理も庶民の和食も等しく日本料理でしょうよ
豆腐百珍や卵百珍は上流階級では産まれなかったと思うよ
819:マンセー名無しさん
11/01/10 13:57:09 gxFzu+/n
カレーム、エスコフィエにあらずんばフレンチにあらず。
というのは、あながち間違いではないけれど暴論ではあるわな。
ましてや、日本みたいに庶民が食文化を豊かに育てた国においてをや。
独自の高級食文化を持たず、庶民の食文化も貧相な朝鮮の場合
・・・ねぇ？ｗｗ
820:マンセー名無しさん
11/01/10 14:01:07 tAc1sEue
>>815
もっとわからんくなった
821:マンセー名無しさん
11/01/10 14:29:58 943IAUoU
ビビンパちゅうのはドドンパの一種か？
822:マンセー名無しさん
11/01/10 14:44:05 aFx+E/mp
>>818 ありがとうツッコンでくれて。
著者曰く、「ここで念のためいっておきたいことは、私たちが日常
食べている食べ物・料理は日本料理ではないのか、日本料理は中断されず
に続いているではないか・・・という疑問についてである。」
「日本料理の伝統とは私たちの周辺で見られ、考えられているもの
とは画然とちがうのである。」
「味噌汁を例にとりあげると、・・・まず食事の三、四日前に、
削りたての鰹節を味噌に練りこむ。俗にに「デッチリ｣という。
これをぬるま湯から味噌こしで少量づつ溶かし込む。沸騰点に
達する直前に豆腐やなめこを加え、・・・椀にそそぎ、ふたをして供する。
・・・焼き魚、煮魚、刺身・・・豆や芋の煮方・・・野菜の扱いなど
、まずいっさいがちがうと思えばよい。」（Ｐ２９）
「・・・それは、支配層であった雇い主や主人のために、身ぐるみ飼い殺しの
調理人が長い長い年月にわたってつくりあげたもので、自衛上、ごく限られた
少数の弟子にしか伝えられなかった。・・・支配者階層専属であったために、
一般庶民のあいだには伝わらなかった。こうしていくつかの流派が生まれたのであった。」
（ｐ３１）
他に、てんぷらのころもの違いや焼き魚の塩のふりかたが例にあげられている。
引用ばかりで申し訳ない。
僕も目からうろこなんだが、高度な料理技術体系がかつてあったようだね。
823:マンセー名無しさん
11/01/10 15:27:05 0zKo+dBA
>>822
ぷぷぷｗ
おまえ日本料理と呼べるものをぜんぜん食ってねえだろｗ
最近何食ったよ？ｗ
824:マンセー名無しさん
11/01/10 16:27:02 aFx+E/mp
>>823 チョンてほんとうに阿呆だな。
日本料理は江戸時代以前からミシュランの評価
を受けても良いほど高度化されているということだぜ。
２ちゃんねるにいる人間（オレ）が超高級料理である日本料理
を食せるはずないだろ。職人芸の精緻だからな。
目が飛び出るほど高いぞ。おれは、せいぜい地元の食材だな。
ちなみに普通のおせち、広島のカキ、岡山撚島の藻貝、地元の七草
くらいかな。コメはコシヒカリだよ。
言いたいことは、超高級料理の日本料理(豆腐百珍はその成果)
と韓国料理では比較にならないということだよ。
825:マンセー名無しさん
11/01/10 16:48:40 pyyGGzss
〉〉824
四条流だけが日本料理じゃないぞ
826:マンセー名無しさん
11/01/10 17:09:47 0ysFQCBw
>>824
広島は食い物が異常に高い。
こんな田舎でなぜぼったくり商売をするのか？
827:マンセー名無しさん
11/01/10 17:12:16 L4MUQX0X
日本支配階級即ち大韓民族の育んだ料理こそ日本料理を名乗る資格がある
日本料理とは古朝鮮料理の一分野であると言ってもいいであろう
828:マンセー名無しさん
11/01/10 17:20:54 5tOzH/0T
鄭君は毎日楽しそうだね
829:マンセー名無しさん
11/01/10 17:22:17 aFx+E/mp
>>827 バーカ。朝鮮人が日本料理認てどーする？
徹底的にけなせよ。
830:アルカイダ＝在特会
11/01/10 17:24:25 BZuMurgk
＞日本支配階級即ち大韓民族の育んだ料理こそ日本料理を名乗る資格がある
同意ｗ
831:マンセー名無しさん
11/01/10 17:32:44 aFx+E/mp
思うんだけど、在日って、日本文化の恩恵に
どっぷりつかっているだろ？
韓国(朝鮮）文化への造詣ってあるの？
味噌汁がオモニの味だったりして。
832:マンセー名無しさん
11/01/10 17:34:17 Iqc0XIT5
在日の家でも、日本料理とか食ってんだろ。
だって、日本料理が美味いもんな。
それは仕方が無いことだよ。
833:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/01/10 17:36:06 iqBe5ysC
>>831
知ってるわけ無いでしょ。
連中に取っちゃ、祖国なんて、言葉だけのオナホだよ。
834:マンセー名無しさん
11/01/10 17:39:08 aFx+E/mp
>>833 とういことは追い出されてもいくとこないよね。
２０年後に一掃するとしていけるのは、済州島ぐらいか。
835:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/01/10 17:40:58 iqBe5ysC
>>834
だから連中は必死なのさ。
日本追い出されたら、イクところ無いからw
まぁ、エネルギー注ぐ方向が完全に間違ってるけどねw
836:マンセー名無しさん
11/01/10 17:43:06 hhshGCE7
リュ・シウォンの味VS味2 「どじょうスープ VS カルビスープ」
2011/01/10 18:50～19:45 の放送内容 ＢＳジャパン
スタジオには等級別のカルビがズラリ・・・見分け方は、肉に入ったサシ。肉は薄い赤色で
サシは乳白色のものが良いのだそう。サシの入り方で風味がかわるとか。スープは、カル
ビだけでなく、むね肉も入れます。肉の塊と透明なスープにネギをいれてできあがり。
上品なカルビスープはお祝いの席での定番というのもうなづけます。
一方どじょうは、まず泥臭さを抜くために水を替えながら数日間泳がせ、丸ごと煮ます。こ
のとき、ぬめりは薬なので、塩は使わないのだとか。まるごと煮たどじょうはそのまますり
身にし、そこに11種類の野菜をどっさり入れて、麦コチュジャンで味付け。山椒をかけます。
すいとん入りのどじょうスープにはネギキムチと豆入りの雑穀が、カルビスープにはカクテ
キとご飯が添えられます。果たして結果は?
837:マンセー名無しさん
11/01/10 17:46:58 aFx+E/mp
どうなろうがそんなん知ったこっちゃない。
美しい日本にとって朝鮮人は全く異質だと
戦後以来６５年ずっと証明しているからね。
838:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/01/10 17:52:36 iqBe5ysC
ま、朝鮮人ってのは、有史始まって以来
「身の程を知らない」
って言う民族だからねぇw
839:マンセー名無しさん
11/01/10 18:00:40 aFx+E/mp
>>836 リュ・シウォンとかぺ・ヨンジュンとか料理に関係ないじゃん。
こんなていたらくでは世界化は、夢のまた夢。
840:マンセー名無しさん
11/01/10 18:09:16 6yRWWjpd
叩けぇ、叩けぇ、他国の料理を叩けぇ。
世界中で、日本料理だけが正しいのだぁー。
日本料理以外は食ってはならないのだぁー。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
841:マンセー名無しさん
11/01/10 18:10:55 hhshGCE7
>>839
日テレでやってた どっちの料理ショー のパクリ番組なんですよw
842:マンセー名無しさん
11/01/10 18:15:06 lCAVH8ly
大韓民族？
なにそれ？
843:マンセー名無しさん
11/01/10 18:15:07 uF2D7RKw
>>831
日本文化も言うほど知らないという罠。
まぁ日本人同士でもよその味噌汁飲んだら予想外の具が入っていて衝撃、ってのは割とあったりw
844:マンセー名無しさん
11/01/10 18:21:28 Iqc0XIT5
ここに変なことを書いている人がいるけど、
在日の人が半島に戻っても問題は起きないよ。
話言葉がネイティブでないとかの問題はあるけどね。
日本人での帰国子女の問題と同じだよ。
在日が戻ると差別されるって情報は、あの２団体から流れているんだよ。
戻られると、団体の利益に関わるから、そういう恐怖を与えているんだよ。
みんなもそんな情報に騙されないで欲しい。
在日の方を不安にさせるような書き込みは今後しないで欲しい。
南側の大統領も元在日だし、北の次期総書記も母親が日本人なんでしょ。
戻ると差別を受けるだなんて、全くのデタラメだよ。
845:マンセー名無しさん
11/01/10 18:23:10 aFx+E/mp
>>841 なるほどぱくりね。
>>840 朝鮮人の考え方を如実にあらわしていますね。
日本が西洋料理を受容してとんかつ、カレーライス、ハンバーグ
を独自に進化させてきたんですよ。在日なら恩恵を受けてきたこと
わかるでしょ。わからないか。
あんた、日本料理食いながら朝鮮料理の至らなさに屈辱感じてきたんだね。
846:マンセー名無しさん
11/01/10 18:27:57 aFx+E/mp
>>844 いい情報ありがとう。在日３世、４世が日本文化の中で育っても
半島に帰れるんだね。祖国に戻る日も近いよ。。
だって、移民排斥は世界の潮流だからね。
847:マンセー名無しさん
11/01/10 19:26:26 5tOzH/0T
鄭君は正月が2回あっていいね
848:マンセー名無しさん
11/01/10 19:40:14 8+5uHaC2
>>827
日本文化と古朝鮮の百済（くだら）文化は同根である。
百済は新羅（しらぎ）によって滅ぼされた（660年）。
新羅は百済とは民族・文化を異にする。文化の継承は行われてない。
現在の韓国・北朝鮮は新羅（しらぎ）の末裔である。
現在の韓国人が古朝鮮文化を自慢するのは的外れなのである。
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
849:マンセー名無しさん
11/01/10 19:55:09 cMiw8IWp
数学史が専門の金容雲が電波飛ばしたからなんだって
850:ID:5tOzH/0T
11/01/10 20:34:16 NvbVd8hf
>>769 ：06:56:25 ID:5tOzH/0T
しかも進化の場所が屋台のコンビニ食に小料理屋の鄭食、料鄭の接待料理だからなあ帝や殿様カワイソス
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:619番)
>>828 ：17:20:54 ID:5tOzH/0T
鄭君は毎日楽しそうだね
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:619番)
>>847 ：19:26:26 ID:5tOzH/0T
鄭君は正月が2回あっていいね
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:619番)
153 ：07:12:58 ID:5tOzH/0T
新しいブリキュアの予告観たが今度のブリキュアは戦闘中にTwitterで実況しながら戦うんこと思った
ｽﾚﾘﾝｸ(korea板:153番)
851:マンセー名無しさん
11/01/10 20:51:43 5tOzH/0T
鄭君は一人でも寂しくないようだね
852:マンセー名無しさん
11/01/10 20:56:33 wJ3CTZrT
>>848
朝鮮人が百済の自慢するのはドイツ人がローマ帝国の自慢するようなものだわな。
853:マンセー名無しさん
11/01/10 21:15:01 eG/MMkqo
日本人が経営するラーメン屋がミシュラン香港・マカオ版で一つ星獲得だってさ、
朝鮮人も頑張れよ。
854:マンセー名無しさん
11/01/10 22:02:47 EYYSF7mT
古朝鮮が分裂し新羅 百済 高句麗になったのだから問題ないやろ
855:マンセー名無しさん
11/01/10 22:06:51 wJ3CTZrT
>>854
古朝鮮なんてものは存在しない。
856:マンセー名無しさん
11/01/10 22:08:41 EYYSF7mT
では何も無かった所にいきなり三大国が出来たってのか
あほらしいわ
857:マンセー名無しさん
11/01/10 22:16:01 LVgUTTVM
そこが半島の歴史のいびつさ
858:マンセー名無しさん
11/01/10 22:16:31 lCAVH8ly
>>856
君の言う「古朝鮮」の分派だったとしよう。
でも、日本人に影響与えたのが、「古代朝鮮の一派」の百済なのだよ。
韓国の祖先である新羅と、百済は「敵」だったんだよね。
分派した時点でもはや「古朝鮮」では、無くなってるんだよ？
859:マンセー名無しさん
11/01/10 22:29:10 f8S+C9gS
>>854
百済 (18 BC - 660 AD)、高句麗 (37 BC - 668 AD)、新羅 (57 BC – 935 AD) は
古朝鮮が分裂したのではなくて、ルーツ・文化の異なる三つの民族が朝鮮半島にな
だれ込んできて覇を争ったのだよ。
・ 百済 (Baekje) URLﾘﾝｸ(en.wikipedia.org)
・ 高句麗 (Goguryeo) URLﾘﾝｸ(en.wikipedia.org)
・ 新羅 (Silla) URLﾘﾝｸ(en.wikipedia.org)
860:マンセー名無しさん
11/01/10 22:45:09 189ACyWY
ＩＤ変わる糞は「叩けぇ、叩けぇ、日本料理を叩けぇ。 世界中で、韓国料理だけが正しいのだぁー。
韓国料理以外は食ってはならないのだぁー。 日本料理を評価する奴は引きこもりだぁー。
日本料理は高くて見た目だけで量が少ない糞料理だぁー。」って毎日のように繰り返してるくせに、
よく人様の言動を批判できるよね
自分がやってることは一切顧みないのがＩＤ変わる糞＝朝鮮人鄭。
861:マンセー名無しさん
11/01/10 22:57:45 wJ3CTZrT
>>856
なにもなかった？
そもそも朝鮮半島は無人の地だったんだよ。
もともと。
そこに南から移動してきたのが縄文人と倭人。
北から移動してきたのもいて
それらがまじって統一されていったのが三国だ。
862:マンセー名無しさん
11/01/10 23:00:43 RBxmfl17
いわゆる古朝鮮（檀君朝鮮・箕子朝鮮・衛氏朝鮮）のうち、檀君朝鮮を除く2つは
中国による征服王朝である件についての見解が聞きたいところですね。
863:マンセー名無しさん
11/01/10 23:05:11 wJ3CTZrT
衛氏朝鮮は考古学的に証拠があるんだっけ。
デモそれも朝鮮半島全域を支配してたわけじゃないでしょ？
その当時も、朝鮮半島は民族的なるつぼだったわけで。
864:マンセー名無しさん
11/01/10 23:05:49 meAJpGcz
熱帯植物である稲の世界最古の水田跡が大韓半島にあることから
大韓半島に世界帝国首都が存在したことは確実視されている
865:マンセー名無しさん
11/01/10 23:10:45 wJ3CTZrT
>>864
世界最古の水田はもちろん韓国になんてありません。
866:蓮台寺 ◆LOTUSzz46.
11/01/10 23:11:35 aeIf/caN
・・・えーと。
やたらドデカイ釣り針がぶら下がってるんだけど、本気なんだろうかねぇ・・・。
867:マンセー名無しさん
11/01/10 23:12:58 RBxmfl17
大韓半島ってどこだろ？
浙江省あたりにそんな地名があるのかな？
868:マンセー名無しさん
11/01/10 23:14:41 p1wkdAGM
>>852
ドイツは「神聖ローマ」だったわけだし、欧州の連中はローマ帝国だった事を誇ってるから
別にいいんじゃね？
韓国の場合百済の遺風なんかどこにもないのにホルってるからバカらしいわけで
869:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/01/10 23:15:12 iqBe5ysC
>>866
彼らはいつも本気です。
870:マンセー名無しさん
11/01/10 23:17:43 RBxmfl17
>>868
この場合、近いのは…「サクソン人の子孫がアーサー王の自慢をする」ですかね？
871:マンセー名無しさん
11/01/10 23:21:04 wJ3CTZrT
>>868
神聖ローマ帝国は神聖でもなければローマでもないと言われてるわけだけど。
ローマ帝国はドイツの祖先と敵対していたところだよ。
ドイツと実績でも比べものにならないけど＞朝鮮は
872:マンセー名無しさん
11/01/10 23:21:08 /WsRAodC
日本最古の水田跡は3800年前であり朝鮮半島に近い所で多数発見されていることから
少なくとも3800年前には朝鮮半島において水稲の品種改良が行われていた可能性がある
873:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/01/10 23:23:38 iqBe5ysC
>>872
当時、朝鮮半島は水稲の作付け可能地域の北限のさらに北にありました。
ざんねんでしたね。
陸稲、ってことにしておけば、もう少し可能性があったんですがねぇw
874:蓮台寺 ◆LOTUSzz46.
11/01/10 23:26:45 aeIf/caN
・・・えー、何か最早どうしたいんだか見当さえつかなくなってきたんだけど・・・
う～ん、つまりそのなんだ、可能性だけなら無限大だぜ！って事を言いたかったのか？
875:マンセー名無しさん
11/01/10 23:27:52 RBxmfl17
3800年前？ そんな古い「水田」日本にあったかな？
というか、紀元前18世紀ってことになるから当時の朝鮮半島は…まだ箕子朝鮮すら建国してないんじゃ？
876:マンセー名無しさん
11/01/10 23:29:27 RYID3oSF
>>790
度々、すきやばし次郎を持ち上げてるけど、
あそこって両班気質丸出しで常連にあらざれば
客にあらずって経営じゃなかったか？
その、あからさまな対応に有名人ってだけで、
自分を持て囃す様子に勝新が激怒して
居合わせた客の支払い全部だして
早々に店を出て行ったって店だろうが・・・
お前さん、典型的な権威主義だろ。
877:マンセー名無しさん
11/01/10 23:42:31 4P8yyCkX
「水田跡がある」≠「水田耕作していた」
継続的に耕作できてない水田跡は、日本の東北地方にもあったはず
むろん朝鮮半島にもね
878:マンセー名無しさん
11/01/10 23:47:30 5tOzH/0T
なら、もう３８００年かければ上半分も銀シャリが腹いっぱい食えるようになるんじゃね？
879:マンセー名無しさん
11/01/10 23:52:07 6Xtg6JxT
3800年前っていうと、未だ朝鮮人が猿だったころか？
880:マンセー名無しさん
11/01/10 23:53:40 5tOzH/0T
ああ、３４００年目にして秀吉に邪魔されたんですか。それはお気の毒ですね。
881:マンセー名無しさん
11/01/11 00:00:12 nFSuxCbO
ただ、稲のプラントオパールにしろ、水田跡にしろ
日本の方がより古いモノが発見されていると言う
事実はあるようで‥
で、どちらが熱帯性の植物である稲の栽培適地か
という位置関係から考えてみれば、稲の伝播の
経路は自ずと決まってくるわけで‥
ま、認めたくないのはストローだったことを誇りたい
人たちだけだからねぇ。
882:マンセー名無しさん
11/01/11 00:01:47 nFSuxCbO
超時空太閤は縦横無尽なんだな。w
883:マンセー名無しさん
11/01/11 00:02:59 gbubCk/2
稲の遺伝子がねぇ…
日本にある遺伝子が半島にはないんだよねぇ。
884:蓮台寺 ◆LOTUSzz46.
11/01/11 00:05:53 tnNItGqI
ひょっとして、稲とマンドラゴラを混同しちゃってるとか・・・
885:マンセー名無しさん
11/01/11 00:07:04 gbubCk/2
稲を引き抜いて収穫するんか？
んで収穫に使った犬は美味しくいただくと。
886:萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs
11/01/11 00:07:18 r5TYfJkf
>>884
引っこ抜くと「ギャッ」と悲鳴を上げるやつですね。
887:マンセー名無しさん
11/01/11 00:10:53 3Tk8vxNF
>>870
まさに。イングランド人がアーサー王を取り扱うごとに
スコットランドやウェールズ人から「お前んとこじゃねえ」と異論出るらしいよｗ
>>871
＞神聖でもなければローマでもないと
アホか。そりゃ末期の、それも個人の感想だよ
昔ローマと敵対したなんて言ったら今のフランスもイギリスも同じだろうがｗ
そういう所は征服されたり進んで恭順してローマの先進文化を受け入れてマンセーしたわけだよ
ヨーロッパの根はギリシャ・ローマ。征服されなかったブリテン北部なんかを
「カエサルも興味持たなかった所ｗ」とバカにするくらいだ
だが西欧は所詮元異民族。ローマ帝国の養子とも言えるわけで、だから実子のイタリア・ギリシャなんかを
「古代ローマorギリシャ人とは違う」とかバカな事を言って溜飲を下げなきゃならない
（言い出したのは例のドイツの優生学者だが）
純血主義のユダヤですら混血してる大陸で古代からの純粋な血統なんか居る訳ないのに
ギリシャ・ローマを崇拝しすぎて、それ以前の文化を一段低く見たり
現代ギリシャ・イタリアが没落してるのが許せない。言わば欧州版小中華主義
888:マンセー名無しさん
11/01/11 00:39:40 byFsGPe7
>>887
イギリスもフランスも征服されたあと属州化して
さらに植民都市がつくられ、ローマ市民がうまれて
完全に混じってるよ。
その遺産は現在でもハッキリある。キリスト教文化として、
また、ローマ法の伝統を尊重して研究している地域が
ほぼそれに重なるからだ。
ローマは滅びてもローマの影響は現在のＥＵに明らかにつながってる。
翻って東アジアにはローマがなかった。だからアジア共同体とかいう馬鹿話が
民主党みたいなバカや朝日新聞みたいなバカ連中の間からうまれても
全く地に足がつかない。
だいたい、独裁国家で侵略してる蛮人の象徴の中国をアジア共同体にそのまま入れたら
他の国はチベットになるだろう。
朝日新聞とか死ねばいいのに。
889:マンセー名無しさん
11/01/11 00:44:34 IoIXnjXr
中国は多民族国家やろ
アジア共同体の母体として
中国以上に適した組織がどこにあんねん
890:マンセー名無しさん
11/01/11 00:45:39 byFsGPe7
>>889
中国は帝国主義国家だ。
他国を侵略してる国家が対等な共同体なんて作れるわけないだろ。
頭おかしいのか？
朝日新聞並にくるってるな。おまえ。
891:マンセー名無しさん
11/01/11 00:53:22 SO9OF0Yt
民族浄化してるのに？
892:マンセー名無しさん
11/01/11 00:53:41 nFSuxCbO
＞頭おかしいのか？
朝鮮人ですから‥
社会主義人民共和国という名前で絶対君主制の王国を作っちゃう人たちですよ
893:マンセー名無しさん
11/01/11 00:56:12 v/i1Kg49
そもそもその手の話しなら専用のスレくらいあるだろ？
ここは飯とか料理の話をするところだ、穿っても料理に関係ある歴史や文化だろ？
わざわざ中国のどうのこうの言われてもスレチですとしかいえんぜ
894:マンセー名無しさん
11/01/11 01:02:48 9mKU6FmP
>>893
スレチだが支那共産党のいるアジア共同体を可能だと考えるやつはキチガイだとはいえる。
895:マンセー名無しさん
11/01/11 01:14:54 d/C1a/dk
>>894
支那共産党さん、早く共同体（からだ）になってください！
日本から日本人ブサ女を放逐してください。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
896:マンセー名無しさん
11/01/11 01:31:02 9mKU6FmP
>>895
スゲーキモイな
さすが北朝鮮の親分だな＞支那
897:マンセー名無しさん
11/01/11 01:40:14 /5dm52lV
>>896
スゲーキモイな
さすが朝鮮の旧宗主国だな
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板:819-823番)
898:マンセー名無しさん
11/01/11 01:42:13 9mKU6FmP
>>897
女性にピンクの軍服着せて、チベット虐殺の片棒を担がせる支那や
それを支持する朝日新聞にキモさで対抗できるのは
金正日とそれに金送ってる在日くらいだ。
899:マンセー名無しさん
11/01/11 02:02:49 X8XEDvDA
>>897
旧宗主国ってシナしかないじゃん
そのスレと何の関係が？
900:小手 ◆mPbleM7lQbpr
11/01/11 08:34:23 Y6KGOI2k
何だ、朝日くんはこんなとこにも来てたのか
901:マンセー名無しさん
11/01/11 17:42:20 ZhxrJtsA
ID変えの意図なんて人類には理解できんよ
902:マンセー名無しさん
11/01/11 20:59:54 INYleOi8
1日30品目は軽くオーバー?! 韓国の 「混ぜる」 食文化に驚嘆！
自然の中で韓国の食文化を学びながら、伝統的な住空間も体験できる韓国伝統
飲食文化体験館。ここの調理実習室で古賀さんご夫妻が体験したのは日本でも
人気が高い韓国料理の人気メニュー・ビビンバです。
ご飯の上に6種類のナムル（和え物）、葉野菜3種、肉、卵、海苔を彩りよく盛
り付けていき、最後に香り高いゴマ油と真っ赤な唐辛子味噌を入れてビビンバ
の完成！日本では健康的な食生活の指標を1日30品目と言いますが、このビビン
バ1食だけでなんとその半分をクリアできるとはビックリです。
試食タイムの食卓には、韓国のおかずの基本であるキムチが並べられていまし
たが、このキムチも白菜や唐辛子だけでなく、塩辛やニンニク、ネギなど何種
類もの素材が複雑に混ざり合っているとの説明を聞いてまたビックリ！韓国人
の美肌やパワーの源はこんなところにもあるのかもしれないと、お二人は韓国
の食文化の奥深さに感心しきりの様子でした。
URLﾘﾝｸ(japanese.visitkorea.or.kr)
903:マンセー名無しさん
11/01/11 21:08:24 oNqHIf0V
>>902
ちゃんと説明したのかな。これ？
韓国人はこれが「常食」で、「一年365日毎夕食に食べています」って。
別の意味で、感心されるぞｗ
904:ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI
11/01/11 21:09:45 u88Iq1bK
>>902
＞1日30品目は軽くオーバー?! 韓国の 「混ぜる」 食文化に驚嘆！
そのわりにゃ「塩分・カプサイシン」大杉ぢゃ！！！
あんなもん、毎日毎日数年に渡って食ってたら「消化器癌」であの世行きだわ。
あの「一辺倒の味付けはなんとかならん」のかね。
905:マンセー名無しさん
11/01/11 21:11:22 8kweu/I9
ビビンパって、ごはんが無いほうが料理として完成度高いんじゃね？
906:マンセー名無しさん
11/01/11 21:13:34 8kweu/I9
途中で送った
ビビンパって、ごはんが無いほうが料理として完成度高いんじゃね？
必要な分だけ御飯によそえるから途中で味に飽きても最後まで食べなくて済むし
907:マンセー名無しさん
11/01/11 21:17:23 va9gqrFF
>>906
つまり、具を別の皿に並べて、白いご飯に好きなだけ乗せて食べるわけ？
…良いかも。
908:マンセー名無しさん
11/01/11 21:21:02 8kweu/I9
そう、同じ混ぜるのなら焼きそばと混ぜろよといいたい
909:マンセー名無しさん
11/01/11 21:34:52 riPCuFmA
ビビンバうまいじゃん
冷食のヤツにはお世話になっています。特に深夜。
910:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/01/11 21:35:40 oasoVjeB
ビビンバは否定しない。
否定してるのは、愚者混ぜ。
911:いやはや ◆HeNTAIcUzk
11/01/11 21:36:18 oasoVjeB
>>910
おおっと、誤字ｗ
誤：愚者混ぜ
正：グチャ混ぜ
912:マンセー名無しさん
11/01/11 21:43:37 riPCuFmA
炒飯とかピラフ的な物として出せば良いのに、なんで、そこまで混ぜるのにこだわるんだか
913:マンセー名無しさん
11/01/11 21:48:52 OkxsebcB
ビビンバ一度だけ食った事あるけど、美味さは無かったし、値段と比較して中身はスカスカだった。
レジで損した気分になった事を覚えている。
914:マンセー名無しさん
11/01/11 21:59:33 ONnbmlrW
ごま油と旨み調味料の味しかしなかった。どこが旨いんだか。
915:マンセー名無しさん
11/01/11 22:09:53 oNqHIf0V
>>911
上で合ってる気がするｗ
916:マンセー名無しさん
11/01/11 22:13:38 oNqHIf0V
>>914
比べてやるなよ、日本の調味料とｗ
醤油だけでも、濃い口薄口甘口たまり、その他諸々あるんだからｗ
でも、「伝統飲食文化」で、「うま味調味料」入れるとわなｗ
美味しんぼの、富井副部長クラスだなｗ
917:マンセー名無しさん
11/01/11 22:31:07 lgC+w4Fp
ビビンバはこのスレでは否定されてない筈。
ただ混ぜる＆内容がないようなので一食３００円くらいで売れって前にも書かれてたよねｗ
一食で１５品目取れてなんと３００円！で売り出せば結構売れると思う。
くず野菜で７００円～千円取ろうとするから売れないわけで。
918:マンセー名無しさん
11/01/11 23:30:02 +duKb6VN
ビビンバ…見る度に
それぞれの具の味と食感を個別に楽しみながら
米を食いたい、と思う
せっかく色々乗ってるんだからゴチャまぜにすんなよと
919:マンセー名無しさん
11/01/11 23:57:49 8kweu/I9
諸説あるでしょうが元々はあの材料で雑炊作って日常的に食ってたんじゃないかと
なので彼らにはあのマジェマジェが本来のご飯の姿であると
オリンピック前まで雑穀ご飯だった国ですし
920:マンセー名無しさん
11/01/12 00:08:44 ZFgWu7CR
ナムルのレシピ見るとゴマ油と塩を予想以上に多く使ってて
盛りつけた後に更にゴマ油+コチュジャンとか油と塩とカプサイシンやばいことになってるぞ
肉が少ない野菜が大いって見かけに騙されて常食してたら胃壊す
921:マンセー名無しさん
11/01/12 01:06:35 hhQRtuFL
いっそ「料理？んなもんねえよ。キムチと米さえありゃ飢え死にはするめえ！」と開き直ってもらったほうが
むしろ好感度は高い気がする・・・いや高い。俺個人としては胸がキュンとするぐらい好感度上がる