韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?60at KOREA
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?60 - 暇つぶし2ch972:マンセー名無しさん
10/10/02 11:01:27 INHPLQ6N
>>969
>今年、「世界のベスト・レストラン50」で1位に選ばれたデンマークの「ノマ」でシェフをしていたキム・ジンレさん
>(現在は光化門にある韓国料理店「コンドゥ」のシェフ)は、「しっかりした工程で作られた伝統しょう油は臭みが
>まったくない。人工の調味料を使わなくても甘く豊かな味わいを出すことができるため、よく使っている」と話す。
          ~~~~~~~~~~~~~~
化学調味料使ってやがったのかw

973:マンセー名無しさん
10/10/02 11:08:23 Evl0RFkb
醤油はアジア各地に似たような物がある。
ただ朝鮮で塩が並みに流通するようになったのはそう昔のことではないはずだが。

だいいち、醤油類自体、近代化学工業の手を借りていないにせよ、
砂糖塩酢なんかに比べれば、相当手をかけた調味料だ。
自然の賜物といっていいものやら。

974:マンセー名無しさん
10/10/02 11:10:38 73Cxuhhh
韓国伝統◯◯はインチキでわかっています。

975:マンセー名無しさん
10/10/02 11:10:58 Evl0RFkb
>>972
日本でも、安いコンビニ弁当の中の醤油なんかはどう見ても工業製品です本当にありがとうございました。

976:マンセー名無しさん
10/10/02 11:38:05 4pDQamt2
【韓国】李大統領「白菜が高い?キャベツでキムチを作ればいい」に国民反発。なおキャベツ1個の最低価格は5000ウォン(約370円)[10/01]
スレリンク(news4plus板)

浅い歴史を伝統と思いこみ、それを変えることを認めない。
大体白菜が栽培され始めてから、どれくらいしか経ってないと思うんだw
こんなことでは、世界に進出なんて夢のまた夢だろうに…

977:マンセー名無しさん
10/10/02 12:18:55 qTUbImni
六本木ヒルズで
韓国の「おまつり」をヤッとるゾ!!
「お祭り」じゃない。
単なる「お集り」だ。
チョンコ~どもが集まって騒いでいる!!
違反駐車だらけだ~~~!!
┐('~`;)┌

今すぐに110番通報して
徹底的に違反駐車を取り締まってもらおう♪♪
(*^o^*)/

みんなで反日テロリストの集会を通報しよう~
110番通報しよう~♪♪
(^▽^)b


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