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【韓国料理世界化】 金潤玉さん 「韓食、ハマれば食べないではいられない」
ファーストレディ金潤玉さんは８日 「C20ソウル」 出席のために訪韓した世界文化・芸術界
の関係者を青瓦台に招待し、懇談会を行った。
C2Oは 「Culture（文化）20」 の略語で、11月に開催される主要20カ国 （G20） 首脳会議に
先立って参加国を代表する文化・芸術界関係者が韓国を体験して韓国文化の世界化を模索
するイベントだ。
文化批評家キ・ソルマンさん （フランス）、ファッショングループミッソーニのヴィット
リオ・ミッソーニ会長 （イタリア）、故ダイアナ・イギリス皇太子妃のドレスをデザイン
したジェミル・イペクチさん （トルコ） らが主要メンバーだった。 金さんは韓食世界化
推進団名誉理事長を務めている。
金さんはこの日 「韓食伝道師」 を自任したタージマハールパレスアンドタワー総料理長で
あるエマン・オベロイさんに 「必ず、インドに帰って韓食広報してほしい」 と頼んだ後
「韓食はスローフードであると同時に発酵食品で、ハマると食べないではいられない食
べ物」 と話した。
中央日報 (2010/09/09)
URLﾘﾝｸ(japanese.joins.com)
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