11/07/07 12:58:29.72 AlvXAdEF0
>>724
ごめん、もういい加減みんなキレるだろうから最後にするけど。
空気が少ないから固いというのは、物理的に何故固いかという説明。それは大抵の人が分かっているはず。
（アイスクリームが柔らかいのは空気が含まれているからだし）
疑問なのは、何故スイカバーやメロンバーでは空気を含ませて柔らかく作ったり、シャリシャリ形状の具を
薄い糖衣で覆ったりして食べやすくした物があるのに、あずきバーではそれが無いか（出来無いか）と言う事が
リンク先では説明されていないと言う事。むしろ知りたいのはそこじゃないか？