11/04/29 21:02:45.60
>>827
うろ覚えの知識なんでアレだが、
蛋白質は消化・代謝の過程でアンモニアが発生するので、
肉食獣の体の肉には独特の臭いなどのクセが残りやすい。
対して草食獣は、そういったクセが生じにくいので食用にされやすい…とか。
11/04/29 21:02:45.60
>>827
うろ覚えの知識なんでアレだが、
蛋白質は消化・代謝の過程でアンモニアが発生するので、
肉食獣の体の肉には独特の臭いなどのクセが残りやすい。
対して草食獣は、そういったクセが生じにくいので食用にされやすい…とか。