11/06/10 22:21:10.92
>>396
もしくは答えてくれる人なら誰でも良いです。
摂取したエネルギーの体内での吸収と利用
URLﾘﾝｸ(www.jstage.jst.go.jp)
この論文では
最初の説明で、摂取した食べ物のエネルギーを、
人体がほぼ摂取できると説明しています。
（熱量保存則だから？）
ところが、最後の方には「60％～98％にばらついた」
・・・？？？なんじゃこりゃ？
と思わせる、何だか解らない結末ですが。
質問1）ほぼ100％近くエネルギーを吸収するのか、
ばらつきがありすぎて全く解らないのか、どちらでしょうか？