11/05/01 19:38:45.40
牛乳の鑑別（加熱度の判定）でタンパク還元価を
求める実験をしているのですが、
単位にＰＲＳという物があります。
これは何の略ですか？
またＰＲＳの値が詳しく載っている
サイトなどありましたら教えてください。
調べても調べてもヒットしませんでした。
力を貸してください。
11/05/01 19:38:45.40
牛乳の鑑別（加熱度の判定）でタンパク還元価を
求める実験をしているのですが、
単位にＰＲＳという物があります。
これは何の略ですか？
またＰＲＳの値が詳しく載っている
サイトなどありましたら教えてください。
調べても調べてもヒットしませんでした。
力を貸してください。