11/06/09 04:25:00.76 byI1Dpqq0
>>585
スレで何度も「宝達葛は高級品」みたいな書き込み見るけど、どういうふうに特別？
葛なんて日本全国で採れるし名産地も多数
吉野葛のほうが生産量も品質も安定しており葛と言えば吉野葛の認識、秋月葛は幕府にも献上され当時は最高級品と言われた
曲がりなりにも本葛をうたった商品には混ぜ物なんてしない
ググったら宝達葛は今は中国産の葛根を原料としているらしいし、単に片栗粉(現在は片栗は希少でジャガイモ澱粉使用)より高級で地元の商品というだけじゃない？
それより本物の片栗粉のほうが見たことない