10/11/20 12:10:57
>>635>>636
そう言うことだな。
日本の農産物の品質は、あまりにも良過ぎるんだよ。
秀品(贈答に耐えることができる品質の物)を、平気で一山幾らで売っている。
つまり、先進国の極一部の富裕層が口にするもの、最高級レストランで使うような品質の物、
一流デパートのショーケースに入っているような物を、日本庶民は日常的に買って、残り物を残飯にしている。
糖度、酸度のバランスが絶妙な世界最高品質ものを家庭で食しているんだがな。
単位面積当たりの生産量も生産額も、殆んどの作物で世界のトップ。
それでいて、農産品の更なる高品質化だの、生産効率の向上と言うのは可笑しな話。