09/11/21 01:09:58 ROQFyj0+O
28日のオフ、食べ専・片付け係で参加したいのですが、
まだいけますか？
927:Kernel ◆MusicT7rXc
09/11/21 02:12:05 SpUNwmf80
だいじょうぶです
928:伍佰 ◆dh9f3bqzsA
09/11/21 10:57:41 58CHzFYM0
>>923
ハナマサがあったか！
ありがとう。偵察に行ってきます。
いいラードがあったら猪油飯も作ります。
929:なめろう師匠
09/11/21 11:37:52 dzNa52YPO
上海蟹は♂一匹でお願いします
せっかくなんで酢豚、棒々鶏、油淋鶏とかの定番中華も食べたいかも
だれか作ってくれないかな
930:血燕
09/11/21 14:50:12 lOg0g9MtO
今日釣りしたらヤガラが釣れたのですが、火鍋に入れてもいいですか？
931:Kernel ◆MusicT7rXc
09/11/21 15:27:26 SpUNwmf80
いいです。関東でもやがらつれるんですね
932:名無しさん
09/11/21 16:01:39 9f2MGLLQO
食べるだけって迷惑じゃないっすか？
それが心配で参加って言いづらいんですがー
933:なめろう師匠
09/11/21 16:07:10 dzNa52YPO
全く問題ないですよー
毎回結構料理が余っちゃうんで、残さないで食べていただける方が作る側としてもありがたいです
934:名無しさん
09/11/21 16:19:11 9f2MGLLQO
でわ食べ片付け参加ー
935:名無しさん
09/11/21 16:40:23 lOg0g9MtO
>>931
釣ったのは御前崎ですが相模湾でも水揚げがありますよ。
ただ量が少なく、地元の旅館、寿司屋が全て買い占めてしまうので築地まで回らないみたいです。
936:Kernel ◆MusicT7rXc
09/11/21 17:43:48 SpUNwmf80
>>935
築地でも、アカヤガラアオヤガラは良く見かけますが
たかくていつも買えないんです。
産地も、主に西日本だとおもっていました。
ビジュアル的に非常にレベル高いんで、２８日楽しみにしてます。
937:Kernel ◆MusicT7rXc
09/11/21 18:48:09 SpUNwmf80
食べる専門の人は、買い出しとか片付けとか手伝ってくれると助かります。
938:名無しさん
09/11/22 03:01:47 yZsV6Dxg0
28日のオフにかなり興味があります
食べ専＋手伝い程度になると思いますが大丈夫でしょうか？
必要であればCostcoとMETRO C&Cでの買いだし可能
車で行って近所のPに駐めようと思うので重い物でも買いだし可能です
＃出来れば誰か判る人が手伝ってくれると助かりますが・・・
＃Costcoは2名、メトロC&Cは1名同伴入店可能
939:名無しさん
09/11/22 11:07:58 Dk3whFtrO
28日のオフ、食べる＆片付け専門で参加希望です!!
よろしくお願いします。
940:Kernel ◆MusicT7rXc
09/11/22 20:29:44 MZPm+wEH0
日本一インスタントラーメンを食べる女が驚いたラーメン屋のラーメン
URLﾘﾝｸ(getnews.jp)
正直ここのはそんなに辛くない
941:伍佰 ◆dh9f3bqzsA
09/11/22 22:15:00 oWROhG0m0
>>938
今回は専門店での買い物が中心になりそうなので、
新大久保で買出をお手伝いしてもらった方が
助かるかもしれません。牛骨とか豚骨とか豚血とか。
火鍋にアメ横で見たスッポンを入れるか悩み中。
942:血燕
09/11/22 23:11:44 jAQQ4XEjO
>>941
血燕の取説なかったッス…orz
前日から漬けておいてﾀｯﾊﾟｰに入れて持ってって現地でゴミとればOKですか？
943:伍佰 ◆dh9f3bqzsA
09/11/23 12:18:53 7V1KD0IL0
>>942
中国のレシピを訳してみました～
1.ツバメの巣をよく洗い、1～2時間水に浸します。
2.その間に羽根などの汚れをピンセットで丁寧に取り除きます。
3.水で洗い、再度、1～2時間水で戻します。
※水の量は控えめに。ツバメの巣がひたるぐらいでOK。
※ぬるま湯の場合は30～40分でOKですが、お勧めしません。
なお水に戻しただけでは堅いため、スープやシロップなどで
さらに数時間～とろ火で煮た方がおいしくいただけるようです。
そのため当日朝からもどしていただいて、3.以降のを
持参していただければベターかと。水分をしっかり切って、
ラップに包んで運んだ方が形が崩れなくてよいかも。
944:血燕 ◆YFkdxoQG22
09/11/23 22:48:15 /ncc1T20O
>>943
ありがとうございます。
頑張ります。
945:名無しさん
09/11/24 01:33:45 6TwM5F950
買出しから参加します
946:そまりあ ◆R/5.aadPEU
09/11/24 11:57:18 TUePdnNk0
>>909
この魚は何でしょう。石鯛ですか？