09/10/07 12:51:21 9PuhZ/G90
>>389
昔、寒い地域は唐辛子料理が多いとか
四川省みたいな所は汗をかくために唐辛子が好まれるとか
いろいろありましたが、最近は因果関係は無いという事になってると
思います。
ブータンなんかは、世界一唐辛子食べるそうですが、
単純に、内陸部で塩が手に入りにくいから、唐辛子で味付けしてる
という理由です。
09/10/07 12:51:21 9PuhZ/G90
>>389
昔、寒い地域は唐辛子料理が多いとか
四川省みたいな所は汗をかくために唐辛子が好まれるとか
いろいろありましたが、最近は因果関係は無いという事になってると
思います。
ブータンなんかは、世界一唐辛子食べるそうですが、
単純に、内陸部で塩が手に入りにくいから、唐辛子で味付けしてる
という理由です。