09/03/08 18:10:26 hF37ISXh0● BE:2924602799-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~不況なんで自炊しましょう。
2:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 18:10:48 hF37ISXh0 BE:1263717757-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~今日は白だし買ってきた・
3:ミッド
09/03/08 18:13:06 +vOlUtNw0 BE:602867063-2BP(1224)
④様
4:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 18:13:27 hF37ISXh0 BE:649911492-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~3じゃん
5:名無しさん
09/03/08 18:25:53 fuz0jCA2O
自炊して生活するのってオフじゃなくない…
6:名無しさん
09/03/08 18:34:09 0XfM3V86O
お弁当もちよってオフ?
7:名無しさん
09/03/08 18:38:12 fuz0jCA2O
>>6
代々木おにぎりオフと重複する
8:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 18:44:56 hF37ISXh0 BE:1444248285-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~自炊情報を交換しあうオフ
9:調教ちょっと許可局
09/03/08 18:58:22 fOldaODuO
今日はお肉とにんにくの芽焼いた簡単ご飯にしたー
10:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 19:02:07 hF37ISXh0 BE:902655555-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~僕は明太子をレンチンしてご飯炊いて食べました。早飯。
11:名無しさん
09/03/08 19:04:20 WvBA4+TTO
不況ですなぁ…
12:調教ちょっと許可局
09/03/08 19:05:07 fOldaODuO
明太子をチンすると美味しいの?
13:スネークさん ◆Snake/cccs
09/03/08 19:06:11 3sUn7OCnO
ちんちん
14:調教ちょっと許可局
09/03/08 19:09:49 fOldaODuO
ヤラチイワ><
15:名無しさん
09/03/08 19:41:55 Xwi6PGlzO
簡単に焼きうどんにしました
URLリンク(imepita.jp)
16:黒マル ◆TDjMKYvHSc
09/03/08 19:44:09 妹 qaokmMBLO
今は居酒屋で飲んでますが、キッチンで作りながら飲むのが一番幸せで安上がりですよね。
17:名無しさん
09/03/08 19:57:09 N8Ad0MYp0
肉でもなんでも大抵の物は自炊で用意した方が安いし体にも良いんだが
居酒屋は居酒屋の魅力があるんだよな・・・
18:名無しさん
09/03/08 20:03:08 Xwi6PGlzO
わかる
19:黒マル ◆TDjMKYvHSc
09/03/08 20:06:45 妹 qaokmMBLO
なるほど、勉強になります。
20:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 21:13:12 hF37ISXh0 BE:2274691379-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>12 焼きタラコみたいな感じでうまいっす
21:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 21:13:27 hF37ISXh0 BE:541593353-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>13 グリグリ欲しいわ。
22:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 21:14:34 hF37ISXh0 BE:2599646898-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>15ちゃんと具が入っててうまそうっすね。僕がいつも作るのはうどん炒めてめんつゆぶっこむだけっす。
23:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 21:15:33 hF37ISXh0 BE:1624779195-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~酒に飲まれる奴はマジで嫌い。自分の家で一人で飲んでろよって思う。ああいうの見るとただのクズにしか見えないな。
24:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 21:16:26 hF37ISXh0 BE:866549164-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~いろんな人が居るオフでの話ね。
25:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 21:16:58 hF37ISXh0 BE:722124454-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~まぁそんなのはいいや、自炊自炊
26:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 21:17:50 hF37ISXh0 BE:433274562-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~僕が自炊したいのは不況だから外食で金使わないで節約したいって事なんだけど、野菜買うと普通に高いから節約にならない気がするんだけど
27:名無しさん
09/03/08 21:23:00 2opeOGfeO
特売の野菜のみ購入し、買ったもので作れるメニューを考える
28:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 21:29:55 hF37ISXh0 BE:324956333-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~家庭料理のボキャブラリーが欲しい
29:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/08 21:30:22 hF37ISXh0 BE:2310797388-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~たとえばニンジンが安く売ってたとしてもニンジンだけじゃどうしようもないじゃん。
30: ◆chev./mpL2
09/03/08 21:39:12 f4cpH8PjO
根菜は買いだめしておくとよいですよ
にんじん玉ねぎじゃがいも!
31:名無しさん
09/03/08 21:41:17 2opeOGfeO
長持ちする野菜を安いときに多めに買っておくとよいですよ。
常備野菜として保存しておいて、その日買った特売のものと合うメニューを考えるとか。
32:名無しさん
09/03/08 21:50:20 3hFdzjE3O
葉もの野菜は茹でて小分け冷凍したらいいと思う
33:名無しさん
09/03/08 21:51:05 Xwi6PGlzO
1人暮らしだと自炊が高くつく場合あるよね
34:名無しさん
09/03/08 22:11:55 7wqublp/O
野菜を切って干しておくと数ヵ月もつよ
35:名無しさん
09/03/08 22:13:19 PAD1Ms2C0
してるから脚下
36:音速の名無しさん
09/03/08 22:13:22 LZ2swUid0
マックにした
37:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 07:57:03 sbAV2XPV0 BE:2274690997-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~買いだめすると気づいたら芽が出たりしてる
38:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 07:58:11 sbAV2XPV0 BE:1733097986-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~完全に主婦っぽいレス多いな
39:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 07:58:25 sbAV2XPV0 BE:1624779195-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~茹でて冷凍はいいかも
40:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 07:58:42 sbAV2XPV0 BE:649911492-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~切って干すとかはなんかめんどくさいな
41:ガチむち
09/03/09 08:19:45 QDGIOxy0O
明太子は切って小分けにして凍結させとくといいですよ。意外とトーストに塗って焼くと旨いです。
大根を輪切りして皮を剥き串が通るまで茹でてから軽く焦げ目がつくまで焼いてカラシ味噌つけて食べるとウマー
カロリー低めでいくらでもいけます。
42:じ
09/03/09 08:29:38 UwkyYyQ5O
明太子とマヨネーズを混ぜてパンに塗って焼いたらうまそうっすね。
大根を焼いたこと無いや。
焼くってオーブンかな。
からし味噌のレシピなんだろ。
43:じ
09/03/09 08:30:48 UwkyYyQ5O
書き込みが反映されなくてウザイ
44:スネークさん ◆Snake/cccs
09/03/09 09:23:57 8PwwXZKiO
一人暮らしの時はご飯だけ炊いてなめたけで食べてたよ
45:ガチむち
09/03/09 10:05:53 QDGIOxy0O
>>42
見てなかったよごめんね♪
からしみそはふつうの味噌3に市販のカラシを1の割合で湯煎するような感じで軽く温めながらまぜるといいです。
めんどうな時はゆであがった大根に味噌だけ塗って(たっぷりめで)焼き味噌でもおKです。
焼くときはフライパンがベストですがアルミで包んでオーブントースターもありかと
46:名無しさん
09/03/09 10:53:22 EjFcj/DpO
給料が60万切って涙目
47: ◆chev./mpL2
09/03/09 11:29:38 i8skTFENO
>>37芽はとれば大丈夫ですよ!
にんじんとじゃがいもは暗くて涼しいとこに保管しておけばかなりもつので
気が向いたときに買っておくのがやっぱいいと思います
48:名無しさん
09/03/09 11:39:16 4L34ThZS0
たまねぎ、にんじん、じゃがいもは、長持ちして良い
っていおうと思ったら超既出
安くすませるなら、キャベツやモヤシが安いうえにお腹いっぱいになる。
茹でるか炒めるかしてから、市販のペペロンチーノソースかければ居酒屋メニュー完成
49:じ
09/03/09 16:53:21 UwkyYyQ5O
自炊マスター多いな
50:じ
09/03/09 16:54:24 UwkyYyQ5O
今夜はどう自炊しよっかな~
一週間食えるようなカレーとは違うもん作りたい
51:じ
09/03/09 16:55:35 UwkyYyQ5O
大根食いたくなった
52: ◆chev./mpL2
09/03/09 17:02:49 i8skTFENO
大根とごぼうとえのきとしめじでお味噌汁!
53:調教ちょっと許可局
09/03/09 17:22:39 6sRQClJBO
パスタに大根おろしと麺つゆかけて、きざみのりパラパラして手抜きパスタ
54:じ
09/03/09 17:39:13 UwkyYyQ5O
きのことかごぼうだとか材料大杉
55:じ
09/03/09 17:39:52 UwkyYyQ5O
大根おろしとかおろし機ないと無理そう 汗
56: ◆chev./mpL2
09/03/09 17:43:07 i8skTFENO
きのこもごぼうも100円くらいでうってますよ!
100円ローソンべんり
57:しってぃぼーい
09/03/09 18:24:56 KLJ7rqnt0
100円ショップで調理器具をそろえるといーよ!
意外と包丁も切れるし、
ピーラーなんかあると皮むくときにすげー便利
58:じ
09/03/09 18:25:20 UwkyYyQ5O
一食500円以内じゃないとホカ弁食える
59:名無しさん
09/03/09 18:39:27 9CSPBREGO
100均で乾物類も買い置きしとくと便利ですよね
60:BNN
09/03/09 18:42:05 knRbOJgC0
ピーラーよりも焼酎ボトル等のアルミ製キャップのほうが
野菜の皮剥きは楽。軟らかいアルミ缶だとつまみ方で削る幅・量も調整できる。
61:しってぃぼーい
09/03/09 18:42:32 KLJ7rqnt0
なぬ?!
ためしてみよー
62:名無しさん
09/03/09 18:45:47 9CSPBREGO
刀削麺削るのに使えそう
63:じ
09/03/09 19:00:16 UwkyYyQ5O
ボトルキャップでできんのか!
試してみよう
64:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:26:13 sbAV2XPV0 BE:1949735096-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~買ってきたもの
もやし×4
にんじん三本
だいこん一本
たまご10個
じゃがいも4個
牛乳
単四電池
65:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:26:22 sbAV2XPV0 BE:974867393-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~これで何つくれっかな
66:名無しさん
09/03/09 19:30:00 RDbUcny3O
卵を割ってからをとっておいて
電池を付けた豆電球をつけたらランプが出来る。
67:名無しさん
09/03/09 19:30:48 L8yLbWgXO
>>64
もやし×たまごで炒めもの
大根の味噌汁
じゃがいも、人参、たまご(ゆで卵)の煮物
基本的な調味料はあると仮定してこんな感じ
68:名無しさん
09/03/09 19:32:41 RDbUcny3O
ていうか食材のチョイスが何したいんだか方向性がまったく解らない
69:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:39:54 sbAV2XPV0 BE:649911492-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ただ安いものを買ってきただけっす
70:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:40:11 sbAV2XPV0 BE:541593353-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>67でいこう。
71:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:40:29 sbAV2XPV0 BE:361062252-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ちなみにごはんはある
72:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:41:26 sbAV2XPV0 BE:144425322-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~とりあえず今日はもやしと卵の炒め物とご飯でも食おう。
73:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:42:15 sbAV2XPV0 BE:1444248285-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~つかいま思ったんだけどたまごは茹でて他はぶった切って全部ぶちこんで煮物つくれないかな。
74:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:43:35 sbAV2XPV0 BE:1516460876-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~一週間分作り貯めだから全部いっぺんに入れるわ
75:名無しさん
09/03/09 19:45:51 RDbUcny3O
それなら
レンジでじゃがいもをふかす
大根は昆布とかなさそうだが、あったら茹でておく。ないなら水でいいよ。
人参も茹でておく。
必要な分だけ使う。味付けは楽だが下拵えしておけば使いまわしきくし。
小麦粉ある?
76:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:46:48 sbAV2XPV0 BE:541593353-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~小麦粉あります。てか今卵10個茹でてます。他は手付かず。
77:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:47:02 sbAV2XPV0 BE:866549164-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~すみません。小麦粉なかったです。
78:名無しさん
09/03/09 19:49:36 RDbUcny3O
大根もじゃがいもも
茹でて潰しておけば、小麦粉を少し入れて混ぜて
丸めて平たくしてバターひいたフライパンでやけば大根もち&いももち。
醤油や生姜を垂らすと美味しい。
ベーコンとか枝豆があったら、カリカリに油でるまで炒めて
一緒に混ぜてやくと美味しい…。
79:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:50:43 sbAV2XPV0 BE:2274691379-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~やばい想像しただけで酒飲みたくなるんですが・・・
80:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:50:56 sbAV2XPV0 BE:974868539-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~片栗粉ならあります
81:名無しさん
09/03/09 19:51:10 RDbUcny3O
いえ謝らなくても。かたじけない。
クックパッドってレシピのサイトで
食材や調味料で検索すると
簡単で美味しいレシピいっぱいあるです。
82:名無しさん
09/03/09 19:51:49 ClmidM9B0
突発板でやる話題じゃねーだろ。
それにオフですら無い。
自己板か料理板でやれ
スレ立てなきゃ何もできないのか?
83:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:51:57 sbAV2XPV0 BE:974868539-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~クックパッドってとこ見てきます。
84:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:52:17 sbAV2XPV0 BE:433274843-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~スレ立てなきゃ何もできないんですスミマセン
85:名無しさん
09/03/09 19:52:18 RDbUcny3O
片栗粉で充分です。
むしろもっちり感が出てかえって良いです。
86:名無しさん
09/03/09 19:53:43 ClmidM9B0
>>84
バカじゃねーの?死ぬの?つーか死んでよ。
87:BNN
09/03/09 19:54:34 knRbOJgC0
そのうち自炊技術交流OFFができるかもしれないので、
今は準備期間てことで大目に見てください。
88:名無しさん
09/03/09 19:55:33 4hktYC1q0
【関東】料理の鉄人オフ【2品目】
スレリンク(offevent板)
89:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:55:53 sbAV2XPV0 BE:974867393-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>86なんだてめー下手に出てやってんだからだまって失せろやクズが!!!!!!!!!てめーが死ね!今すぐ死ね!ゴミが!
90:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:56:36 sbAV2XPV0 BE:144425322-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~とりあえず卵ゆでてるけどもういいかな。
91:すゞ ◆BAKA8u7X7.
09/03/09 19:56:45 4hktYC1q0
|ω・) やんややんや
92:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 19:56:57 sbAV2XPV0 BE:1083186656-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~てかオフ板は何気に自炊マスター多いなーほんとに
93:名無しさん
09/03/09 19:57:28 RDbUcny3O
怒られたので…
プルプル…
;∧_∧: ア…アウ
;と⌒と(;゚ω゚)つ;
†
)
† ( †
) ) (
( ( )
) ) ( …。
"∧_∧"
"と⌒と( -ω-)つ"短い人生だった…
94:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 20:00:35 sbAV2XPV0 BE:866549838-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~煽りはデフォルトなので気にしなくていいですよ
95:名無しさん
09/03/09 20:09:18 tMnqUffYO
にんじん・もやし・大根(各適量)茹でて味噌汁をつくる。だが味噌は味噌汁をつくるときの半分。もちろん味が薄いので盛り付けるお椀にキムチの素を大さじ2(好みで多くてもすくなくても可)
洋風にしたいなら、味噌・キムチのかわりにコンソメでスープに。
たまごは溶き卵にして牛乳を少し加え、さらにかき混ぜる。
オムレツ風に焼き上げてケチャップかけて出来上がり。
ジャガイモはマックのポテトみたいなサイズに切り、素揚げ。
揚がったら塩を軽く振ってフライドポテトの出来上がり。
各材料の残りはラップして冷蔵保存。次回別メニューに使用。
96:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 20:10:10 sbAV2XPV0 BE:433275034-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~もう材料着手しちゃいました^^;
97:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 20:10:31 sbAV2XPV0 BE:361062825-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~てか焼酎のフタですげーむけてびびったんだけど
98:名無しさん
09/03/09 20:17:24 tMnqUffYO
自炊を続けるなら、皆さんが記してくれたレシピを保存しておくと、今後便利ですよ。材料を少し変えるだけで基本的に同じ調理法で中身の違った料理になりますし。
アレンジの幅が広がるとオリジナル的なものに仕上がったり、自分好みの味が楽しめたりします。
慣れてくると、レシピやアレンジの仕方が頭に保存されてくるので、いちいち本を広げたりしなくてもチャッチャッと調理できちゃいます(・∀・)
99:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 20:21:58 sbAV2XPV0 BE:722124645-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ありがとうございます。ありがたくこのスレは永久保存版にする予定です。
100:赤嘘 ◆AKAUSOyuck
09/03/09 20:36:10 r+kz/oxWO
(´-`).。oO(金無い時とか、大鍋にコンソメで野菜スープ作って、水溶き片栗粉であんにしてどんぶりご飯に掛けて中華丼にしてみたり、野菜スープでご飯炊いて食ったり。普通にスープとして飲んでもいいし、追加で何か入れて煮込んで食べたり。
ちなみに卵を茹でたら、賞味期限より早目に食べる事をおすすめ。生卵より茹で卵の方が菌の繁殖が早い。
もやしは水分が多いので大量購入には向かない。
101:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 20:37:44 sbAV2XPV0 BE:1444248858-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~もやし入れる余地がなくなった。
102:赤嘘 ◆AKAUSOyuck
09/03/09 20:39:26 r+kz/oxWO
('~`;).。oO(もやしとにんじんと卵で炒めるとか。
103:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 20:40:15 sbAV2XPV0 BE:1624779959-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~にんじんと卵とだいこんはなべの中で煮てます
104:名無しさん
09/03/09 20:40:42 9CSPBREGO
ならばもやしは味噌汁に
105:赤嘘 ◆AKAUSOyuck
09/03/09 20:44:48 r+kz/oxWO
(´-`).。oO(じゃがいもはどうなったんだろ。
106:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 20:45:07 sbAV2XPV0 BE:722124645-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~やべえジャガイモレンチンして忘れてた
107:名無しさん
09/03/09 20:47:07 zCMsQ45+O
油揚げの横を裂いて、ハンバーグのタネ(味は塩胡椒のみ)を入れてフライパンで焼くと美味しい。
食べる際はめんつゆと唐辛子をどうぞ 酒の摘みにもなる
油揚げ一袋買ってきて作って冷保しておけばいつでも食べられます
ゆで卵作ったら醤油と砂糖少しのつけ汁に漬けておけば、味玉完成
後すり胡麻、醤油、みりんがあればごま和え出来ます
すり胡麻適当 醤油大1 みりん大1 もやしのごま和えとか水分ちゃんと切れば美味しいかも
108:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 20:49:03 sbAV2XPV0 BE:1083186465-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~もやし2袋しか入らなかったからもう2袋はレンチン
109:赤嘘 ◆AKAUSOyuck
09/03/09 20:49:45 r+kz/oxWO
('~`;).。oO(じゃがいもふかしたなら、ビニール袋に入れて最初は軽く、少し粗くほぐして、塩コショウで下味つけてマヨネーズで和えてポテトサラダ。レンチンした明太子入れても旨いよ。
110:名無しさん
09/03/09 20:50:29 9CSPBREGO
マヨネーズにカレー粉と醤油少々混ぜてじゃがいもに付けて食べるの好き
111:赤嘘 ◆AKAUSOyuck
09/03/09 20:52:04 r+kz/oxWO
(´-`).。oO(温かい内にマヨネーズを和えるとマヨネーズが分離しちゃうかも。
112:ぬらりひょん ◆NiSeMoNOuw
09/03/09 20:58:32 tEB7ZUOFO
最近のおすすめ簡単料理はトロトロ湯豆腐
材料は
絹ごし豆腐1丁(安いのでok)
油揚げ2~3枚
水500ml
和風出汁のもと小さじ1
重曹小さじ1
ポン酢
作り方
1.豆腐を8等分位に油揚げを3等分位に切る
2.鍋に水、出汁のもと、豆腐、油揚げをいれ火にかける
3.煮立ったら弱火にして重曹を入れ10分ほど煮る
4.ポン酢をつけて食べるだけ
113:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 21:01:04 sbAV2XPV0 BE:1155399348-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~うめえ
114:ぬらりひょん ◆NiSeMoNOuw
09/03/09 21:03:18 tEB7ZUOFO
もやしがあまったならナムルにしちゃうのもいいかも
115:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 21:03:40 sbAV2XPV0 BE:902655555-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ぜんぶぶっこみました。かなりパンパン
116:ぬらりひょん ◆NiSeMoNOuw
09/03/09 21:05:21 tEB7ZUOFO
醤油、ごま油、砂糖、ラー油があればナムルが出来る
117:名無しさん
09/03/09 21:05:22 uPm9ZCrfO
わらたw
118:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 21:08:39 sbAV2XPV0 BE:758231137-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~結局じゃがいももそのまま切ってぶっこんでしまいました
119:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 21:19:41 sbAV2XPV0 BE:1010973874-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~3月9日 自炊オフレポート
URLリンク(homepage3.nifty.com)
卵を茹でて
URLリンク(homepage3.nifty.com)
にんじんと大根を煮て
URLリンク(homepage3.nifty.com)
たまご入れて
URLリンク(homepage3.nifty.com)
じゃがいも入れ忘れてもやし入れて
URLリンク(homepage3.nifty.com)
結局じゃがいももぶちこんだ
120:ブタミンハパワー
09/03/09 21:21:26 ugV0WbvJ0
URLリンク(auction.item.rakuten.co.jp)
121:BNN
09/03/09 21:24:22 knRbOJgC0
ウインナーのないポトフというか、練り物のない、おでんというか
122:名無しさん
09/03/09 21:27:04 Fo3GY69FO
>>116
ちょっと違う気がするがw
123:ぬらりひょん ◆NiSeMoNOuw
09/03/09 21:42:24 tEB7ZUOFO
>>122
まぁ、正確にはナムルみたいな物ですねw
124:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/09 21:50:32 sbAV2XPV0 BE:433275326-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~食いすぎてげろはきそう
125:名無しさん
09/03/09 21:53:43 uPm9ZCrfO
>>119
なかなかいい鍋持ってるね
126:じ
09/03/10 08:54:53 RjeGXnPcO
100均っすよ
127:しってぃぼーい
09/03/10 10:08:01 niSgD2960
良スレあげ
128:名無しさん
09/03/10 13:17:41 mr51YfYnO
>>89
マジ頭悪いなオマエ
早く死ねよ
129:じ
09/03/10 14:58:10 RjeGXnPcO
ゴミに死ねって言われて死ぬ奴居ると思ってんの?
くだらね
いちいち人のスレ気にしてご苦労なこったなー暇人が
130:名無しさん
09/03/10 16:11:12 ux6LVMNyO
昨日は海老クラムチャウダーにしました。
金だけ浮かせるなら安いカレーかシチューのルウ買ってジャガタマニンで作ればかなり経済的。安さと量なら煮込み系・スープ・汁物で。野菜も摂れて健康的。
かといって毎日じゃ飽きるし栄養も偏るから、サバ・アジなどの冷凍切り身(一切れ80~100円くらいで売ってる)を焼いて一品増やしてもいいかと。
国産豚コマ:グラム88円など安いときに200~300g・玉ねぎ細切り・もやし・ピーマン・にんじんなど(お好みの炒めもの系野菜)野菜は2種類くらいを用意。
パットなどの容器にカット野菜(半分)を敷く、豚コマを料理酒につけ敷いたカット野菜(半分)の上に広げて置く、その上に残りのカット野菜(半分)を豚肉の上に広げてかぶせるように置く。
焼き肉のたれをかけてもみこむ。
あとは焼くだけ。ご飯を盛った丼に焼いた肉野菜をのせれば焼き肉丼の出来上がり。
料理酒と野菜の効果で豚肉にしては柔らかく仕上がります。
131:じ
09/03/10 18:46:19 RjeGXnPcO
勉強になります。
とりあえず今夜は昨日のぶっこみ鍋の残りを煮込んで食べようかと思います。
味少し変えたいけどまだいいかな。
つか鍋はどんくらい保つんだろ。
132:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/10 19:10:05 WSlPFva50 BE:505487827-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~
133:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/10 19:22:30 WSlPFva50 BE:1010974447-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~満腹
134:名無しさん
09/03/10 19:58:48 ux6LVMNyO
具材にもよりますが、今の季節なら冷蔵庫で48時間くらいまでが消費期限としておいたほうが安全でしょう。
卵やジャガイモなどアシの早い食材が入っている場合は24時間くらいまでがいいかと思います。
私は鍋ごと冷蔵庫に入れちゃいまs(笑)
135:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/10 20:53:06 WSlPFva50 BE:144425322-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~もう24時間なべで放置したままなんですが・・^^;
136:ひきのさん
09/03/10 22:14:26 sseCXO4m0
カレー温めて掛けた
137:名無しさん
09/03/10 22:32:57 dN+sRjoFO
自炊が続かない理由
1.めんどうくさい
2.疲れているし
3.お金かかるし
4.おいしくできない
5.楽しくないよね
6.どうせひとりだし
7.弁当買った方が安いし
8.毎日同じメニューで飽きたしもういいや面倒臭い…。
これなんだよね結局。
続かないと節約できないし。
138:赤嘘 ◆AKAUSOyuck
09/03/10 22:42:15 ro/GjmofO
(´-`).。oO(煮込み物は、時々火に掛けるのもきも。
まぁ早目に平らげて吉。
139:調教ちょっと許可局
09/03/10 22:56:53 mZa67T8XO
今日火を通したお鍋は、冷めてから冷蔵庫に入れるんだよー
140:名無しさん
09/03/10 23:07:42 Oxc76Ah8O
>>137
わかる
141:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/10 23:17:51 WSlPFva50 BE:1733098368-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~これから冷蔵庫いれます
142:名無しさん
09/03/10 23:18:09 tJgVp3UB0
>>137
わかるわかる
143:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/10 23:19:58 WSlPFva50 BE:1624779195-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~なべごと入れました
144:名無しさん
09/03/10 23:58:03 dN+sRjoFO
9.でも心のどこかでやる気はあるからレシピだけは知っている
10.だからついついこの手のスレは覗いてしまうし書いている←ここから
11.でも書いた事でなんか満足して作った気になってしまう←ここを経て
12.結局自分では納豆とかアボカドわさび醤油ご飯とか適当に済ます←今ここ
13.それでもたまには料理する
14.ここぞとばかりに凝ったものを作る
15.ちょっと楽しくなる
16.けれどもたまにだから楽しいのであって下手に凝ったものを作る毎日は続かない
17.そして突然面倒臭くなる
18.>>137の1.に続く無限ループ。
145:名無しさん
09/03/11 02:47:13 jeu89PnWO
確かに毎日凝ったものを作ってたら疲れちゃうし続けるのは難しくなると思います。
私は週の半分は手抜きですよ(笑)カロリーの過剰摂取も抑えることができますし。
今日(昨夜?)は、もずく酢(カップ入)と湯豆腐と中華まん1個でした。計200円程度。
個人的に好きなのですが、手抜きでかなりの満足感があるのは、うどん(ゆで)・揚げ玉・ネギだけのタヌキうどん。
5分で作れて材料費も150円程度(調味料費除く)。
146:じ
09/03/11 17:09:00 Vr+5Y7oxO
今夜はどうしようかな
147:名無しさん
09/03/11 17:55:27 dx51K1lt0
牛丼大量生産
148:じ
09/03/11 18:51:33 Vr+5Y7oxO
池袋でラーメンにした
149:名無しさん
09/03/11 19:47:10 NZpMBmHVO
地蔵さんを食べたい
150:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/11 19:56:59 TkLU/XA10 BE:324956333-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~あれじゃん、カニバリスト?
151:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/11 19:59:09 TkLU/XA10 BE:649911863-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~つか月曜日作ったやつ食おうと思ってたけどラーメンくっちゃったせいで食えないな。もったいないことした。
152:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/11 20:23:34 TkLU/XA10 BE:1949735669-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ちょっと加熱しようかな
153:すゞ ◆BAKA8u7X7.
09/03/12 02:58:21 GPa5N9aG0
|ω・) カニバリスト駿
154:すゞ ◆BAKA8u7X7.
09/03/12 03:00:00 GPa5N9aG0
|ω・) 食人全書って本がおもしろいよ
155:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/12 21:23:53 sCxR1UTY0 BE:216637632-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~暇だなぁ
156:音速の名無しさん
09/03/12 21:41:01 TLhz5ouvP
そこで千切りですよ
157:名無しさん
09/03/12 21:52:25 T768jnZXO
この不況にオフだとッ!!一日一食袋のラーメン生活早二ヶ月になる僕をお腹一杯ハンバーガー食べさせてみるオフしないか?
158:名無しさん
09/03/12 21:54:28 UhrIwnO7O
>>157
ハンバーガー1個なら奢るけど
159:名無しさん
09/03/15 10:29:50 TtpgnRB/0
>>1
よねちんと一緒に死んでくれ
160:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/16 18:59:22 SIwtRi2w0 BE:758230373-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~米炊き中
161:名無しさん
09/03/17 14:03:27 NZMxCAt20
料理してみんなで食べるんじゃないの?
節約にならないんじゃ・・・
安い材料買い集めてでっかい鍋で煮込んでタッパーで持ち帰るオフなら分かる。
162:名無しさん
09/03/17 14:57:45 fY3S2oxB0
【関東】料理の鉄人オフ【2品目】
スレリンク(offevent板)
163:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/22 22:55:43 K697FI3i0 BE:361062825-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~自炊したものを花見でもってって食おうぜ
164:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/24 22:20:27 7g0WNDwJ0 BE:1083186465-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~炊いて冷蔵しといたご飯を朝食べようと思う
165:名無しさん
09/03/24 22:38:06 b8WB3clBO
海宝漬まじうますぎ。ご飯に合いすぎ。
試してみて。
166:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/03/24 22:52:51 7g0WNDwJ0 BE:2021947687-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~かいほうづけ?
167:名無しさん
09/04/03 17:00:21 umVV24wY0
人肉さんは自炊してんだ
168:名無しさん
09/04/03 17:59:38 0z391Kc10
>
169:じ
09/04/03 18:01:44 YnwxWjbSO
もうしなくなったけどね
170:じ
09/04/06 19:16:56 AOOL2szuO
自炊する気力なくなったからまた外食したい
171: ◆JIsuI/44mg
09/04/15 21:12:59 jZ1fVJPO0
テスト
172: ◆JIsuI/44mg
09/04/15 23:58:10 OTpnkWS10
今日の自炊
鶏肉フライとアスパラトマトソース
URLリンク(imepita.jp)
勝手にスペイン風と決めたオムレツ
URLリンク(imepita.jp)
いやー久々にんまかった
満足
173: ◆JIsuI/44mg
09/04/16 00:03:03 OTpnkWS10
書き忘れた
鶏フライ100円位
オムレツも100円位
174:名無しさん
09/04/16 12:07:07 65XiczRT0 BE:99564342-2BP(5606)
海鮮キムチ鍋弁当
175: ◆JIsuI/44mg
09/04/17 03:40:04 Y4XejK4Y0
今日の自炊
じゃがいものガレット
URLリンク(imepita.jp)
タブン100円以下
ちょっと塩強かったなー
ビールすすんだけど
あとは厚揚げ焼いて醤油
画像無し
176: ◆JIsuI/44mg
09/04/18 00:05:55 2DVzcAfV0
ダメださすがにこの時間に帰って自炊する気になれないorz
177:名無しさん
09/04/18 08:18:32 /u53lkFh0 BE:448039049-2BP(5606)
手作りピザ
178: ◆JIsuI/44mg
09/04/19 10:20:19 pfha+u760
昨日の自炊忘れてた
URLリンク(imepita.jp)
ご飯
茄子とミョウガの味噌汁
鶏肉と茄子の煮物
ほうれん草の玉子とじ
全部で350円位
味噌汁は一瞬沸騰させちゃったよorz
煮物はちょっと甘めだったけど、茄子を素揚げしたのは良かった
ほうれん草は無難な味だった
やっぱ白い米は旨いね!
179:名無しさん
09/04/19 14:13:12 DJVRymiE0 BE:597384768-2BP(5606)
ハンバーグカレースパ
180:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/20 01:19:47 39NPO00O0 BE:2924602799-2BP(1683)
(。‘ω‘。)y━・~~そろそろ新しい春のレシピでも。
181: ◆JIsuI/44mg
09/04/20 09:57:17 0N6Uy01e0
俺もハンバーグとか作ってみようかな
182: ◆JIsuI/44mg
09/04/21 00:39:55 ZYM0rEc20
今日の自炊
玉子とチーズの超手抜きパスタ
URLリンク(imepita.jp)
100円しないかも
混ぜる玉子がちょっと固まり過ぎ
そして量が多杉、苦しい><
味はまーまーかなー
183:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/21 21:27:23 hg3sX7xB0 BE:866549164-2BP(1683)
(。‘ω‘。)y━・~~お、家庭的
184:名無しさん
09/04/21 21:42:30 Tb4SQJYaO
>>182
おいしいですか?
185: ◆JIsuI/44mg
09/04/22 00:26:20 a0IgOyJt0
>>184
簡単なわりに旨いですよ
混ぜる玉子はオリーブオイルとサラダ油を合わせたちょっと多めの油で作った目玉焼きです
白身の周りがこんがりして黄身はまだ固まらないところでパスタとおろしたチーズ入れて目玉焼き崩して混ぜます
上にのせる目玉焼きも多めのオリーブオイルでコンガリと。
パスタ茹でる時間だけでできますよ
186: ◆JIsuI/44mg
09/04/22 00:32:35 a0IgOyJt0
今日の自炊
余りものの煮物、やわらかめ炒り玉子、厚揚げとミョウガの味噌汁
URLリンク(imepita.jp)
全部で250円位
煮物は結構んまい、けどご飯用にはもちょっと濃い味でも良かったかも
ミョウガは味噌汁にするとサイコー><b
187: ◆JIsuI/44mg
09/04/22 00:35:19 a0IgOyJt0
しかし改めて>>182の画像見るとあんま旨そうじゃないかもね…
いや見た目よりは旨いんだってば><
188:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/22 19:11:10 KxzxmXEP0 BE:2310797388-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~うはーすげえ。。これぞマジ自炊って感じ。
189:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/22 19:11:46 KxzxmXEP0 BE:649912436-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~今日は食パンにシーチキンはさんで食ったのが晩飯です。
190: ◆JIsuI/44mg
09/04/22 22:58:21 nR2lhWhy0
僕は食パンに缶詰のサンマの蒲焼きはさんだりしてます
一切の味付けいらずでサイコーの自炊です
不味いけど><
191: ◆JIsuI/44mg
09/04/22 22:59:07 nR2lhWhy0
今日は自炊さぼってしまいましたゴメンナサイ
192: ◆JIsuI/44mg
09/04/24 00:20:37 lDwiiTFM0
今日の自炊
昨日さぼったから今日はちょっと実験
URLリンク(imepita.jp)
煮物が2つ
違いは出汁のみ
上は「ほんだし」使用
下は昆布と鰹節でとった出汁
いつもは昆布と鰹節で出汁とってる
さー勝負だほんだし
193: ◆JIsuI/44mg
09/04/24 00:59:11 6tqcbgCj0
ま…負けた…orz
んー俺のも不味くはないんだけどなー
ほんだし恐るべし
くっそー腹立つ、いつか目にものみせてやる><
194:名無しさん
09/04/24 10:19:52 c1RuRXSRi
なかなかうまそう
195:名無しさん
09/04/24 11:22:14 ME/YYwWZO
>>185
教えてくれて、ありがとうございます。
196:名無しさん
09/04/24 11:23:33 ME/YYwWZO
>>193
ポトフの作り方教えてもらえませんか?
197:名無しさん
09/04/24 12:22:21 ms/Id946O
コンソメで煮るだけやん
198: ◆JIsuI/44mg
09/04/25 00:54:05 SoRQQzo+0
きゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ><
URLリンク(imepita.jp)
orz
199: ◆JIsuI/44mg
09/04/25 01:17:48 kjQdRJ750
>>194
あざーす
見た目に味が追い付くよう頑張ります!
て俺のことじゃなかったりして…
>>195-196
よし今日はポトフに挑戦だ!と思ってレシピぐぐったら
材料が全然足りなくて断念しました
料理自体始めたのが2、3ヵ月前からなんでポトフ説明できませんゴメンナサイ><
挑戦したら出来具合書きます
>>197
できる人にはコンソメで煮るだけなんですがシロートには違うんです><
前にコンソメ買ったつもりが帰って見てみたら「ブイヨン」て書いてあって
泣きながら買いなおしに行ったことがあります
いや196さんがシロートってことじゃないですよ
結果僕と同類扱いしちゃってますけど…
200: ◆JIsuI/44mg
09/04/25 01:30:36 wZMV6e2f0
気をとりなおして今日の自炊
オムライス
ササミとアスパラ炒めブロッコリーのくたくたソース
URLリンク(imepita.jp)
ササミとアスパラはんまい、ビールがすすむ
オムライスは…不味くはない
不味くはないんだけどオムレツとご飯がなんかバラバラ?
玉子は味つけないほうがいいのかな?
ちなみにライスは醤油風味
トロトロ具合は悪くなかったんだけどなー><
201:名無しさん
09/04/25 10:47:33 4slaKY6nO
>>197
ありがとうございます。
202:名無しさん
09/04/25 10:49:36 4slaKY6nO
>>199
ありがとうございます。ブイヨンと間違えなければ良いんですか?
203:名無しさん
09/04/25 10:50:41 4slaKY6nO
>>200
いつもおいしそうですね
204:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/25 12:54:35 3jxOpy1k0 BE:505487827-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~◆JIsuI/44mgさんのおかげで超良スレ。
最近半額になったメンチカツとかを食パンに挟んで食べてます。
でも今日は休みなのでとりあえずごはん炊き中。
205:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/25 21:31:57 3jxOpy1k0 BE:361062252-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~これから料理します
206:名無しさん
09/04/25 21:40:33 4slaKY6nO
何作るんだろ(^-^)
今日はピザ頼んじゃった…
207:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/25 21:52:10 3jxOpy1k0 BE:324956333-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ピザーラっすか?シチュー作ってますよー
208:名無しさん
09/04/25 22:00:33 4slaKY6nO
>>207
偉いですね
209:(。‘ω‘。)y━・~~
09/04/25 23:36:10 VkyxlLfjO
シチュー
URLリンク(imepita.jp)
210:名無しさん
09/04/26 01:21:29 d1aV9EOTO
>>209
上手にできましたね~食べたいな
211:拝啓 恐怖様(=_=;)
09/04/26 01:34:20 +iMoMDQ40
えへへ
212:調教ちょっと許可局
09/04/26 01:49:20 XVtj99b8O
うちも昨日しちゅーだったー。鮭のしちゅー
じすいさんのオムライス見たら食べたくなったから明日つくろーっと
213:(。‘ω‘。)y━・~~
09/04/26 10:30:16 Bsy8ayavO
あとオムライス
URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)
214:(。‘ω‘。)y━・~~
09/04/26 10:32:19 Bsy8ayavO
僕のシチューはコーンクリームシチューでした。でも牛乳買い忘れて入れてません。
215:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/26 10:36:40 5Z/72gUm0 BE:541593735-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~初めてイメピタっての使ったけど便利やね
216: ◆JIsuI/44mg
09/04/26 11:00:38 4OPk1ox60
オムライスがんまそう
いつか追い付いてやるっ><
217:名無しさん
09/04/26 20:09:10 d1aV9EOTO
>>213
うまそう
218:名無しさん
09/04/26 20:10:16 d1aV9EOTO
地蔵さんて器用なんですね
219:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/27 00:42:28 kbVGNzcp0 BE:1083186465-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~あとさっきあまってたメンチカツを丼にしました。
220:( `_っ')y━・~~
09/04/27 00:49:36 CZ9kTR7uO
URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)
221: ◆JIsuI/44mg
09/04/27 05:31:26 puYPDxjD0
今日の自炊
ナポリタンとカボチャのポタージュ
URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)
ナポリタンはトマトを煮詰めたソースにケチャップ加えて味付け
クドクなくて意外とあたり
ポタージュは簡単なわりに美味しいね
222:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/04/27 06:57:34 uFFqhYiU0
僕一昨日の自炊
炙りチャーシュー丼
URLリンク(minup.s10.x-beat.com)
こないだ作ったチャーシューを炙ってネギとごま油と甘辛ダレに絡めてご飯の上にドサっと
223:調教ちょっと許可局
09/04/27 07:22:04 bbgOat7vO
みんなカコイイ!!
224:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/04/27 08:14:44 uFFqhYiU0
こないだですけど
ピーマンの肉詰め
URLリンク(minup.s10.x-beat.com)
225:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/04/27 20:45:36 uFFqhYiU0
今日の自炊
不況!ちくわと厚揚げの卵とじ100円丼
URLリンク(minup.s10.x-beat.com)
材料は玉ねぎにんじん厚揚げちくわ卵ねぎ他調味料とご飯です。
226: ◆JIsuI/44mg
09/04/28 01:51:28 3FGEUQLJ0
今日の自炊
眠さに負けましたゴメンナサイ
URLリンク(imepita.jp)
227:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/04/28 01:56:17 rZjLcyWo0
なぜ2ふくろw
彩りがあっておいしそうね
228: ◆JIsuI/44mg
09/04/28 02:02:21 QkGpAjy20
違う2つを混ぜることで新しい何かが生まれるんじゃないかと思ってw
229:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/04/28 02:04:40 rZjLcyWo0
どうでしたか味噌豚骨は?
生まれたならちょっとあやかりたいです。
2つ分食べるのかしら?
230:吉田
09/04/28 07:31:40 LPbIATqiO
楽しそうなので、僕も参加!
今日のお弁当
ナスと挽き肉のピリ辛炒め他
URLリンク(imepita.jp)
231:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/28 07:33:44 PvwUkmrD0 BE:361062825-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~俺も弁当作れるようになりたいす
232:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/28 07:34:23 PvwUkmrD0 BE:433275326-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~てか>>222が凄すぎ。バーナー持ってんすか?w
233:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/04/28 07:40:42 rZjLcyWo0
>>230
弁当はほんといろどりとか考えないといけないから大変だけど超うまそうです
234:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/04/28 07:42:20 rZjLcyWo0
>>232
去年クリームブリュレやりたくて手に入れちゃいましたよー
チャーシューとか作って食う直前に炙るとうまいっす。
とろサーモンとかもいいっすよ。公園飲みでこっそり炙りましょう。
235: ◆JIsuI/44mg
09/04/28 09:41:32 UPVlWajm0
>>229
トンコツが勝ってるかなーと思いましたがアリだと思いましたよ
確かにあの時間に2袋食べなきゃいけないのが難点です
未だに胃が重い><
236: ◆JIsuI/44mg
09/04/28 09:46:05 4rCzcXyd0
ちなみに今回銘柄は老舗サッポロ一番で揃えてみました
二袋で100円です
やすっ><b
237:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/04/28 09:51:38 rZjLcyWo0
寝る前に炭水化物はなーと思いつつも、炭水化物が一番調理早いのが難点っすね。
自炊オフやりてーなー。
238:非情愚痴
09/04/28 14:21:08 rP6pOBTnO
バーナー色きれい。
239: ◆JIsuI/44mg
09/04/29 02:28:57 Bw3eTF9V0
今日の自炊
海老とブロッコリーのガーリックオイル煮
URLリンク(imepita.jp)
海老と玉子の和え物
URLリンク(imepita.jp)
ガーリックオイル煮はパンにオイルつけて食べるとんまい
海老と玉子はマヨネーズ、ケチャップ、マスタードなんかを混ぜたソースで和えた
時間も遅いし休前日なんで酒のツマミ料理
しかも全部で200円位(酒別)><b
240: ◆JIsuI/44mg
09/04/29 02:36:43 Bw3eTF9V0
しかしこー頻繁に書いてるとすごーく淋しい毎日を綴っているような気がしてきた…orz
今日はかなり酒も呑めたからまいっかw
241:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/04/29 02:39:06 wNfii1W70
芸が細かいですねー
242: ◆Serenohcvw
09/04/29 02:59:35 Bqm2M1vdO
しばらく見ない間にスレが活性化してる~♪
>>240
◆JIsuI/44mgさん凄く凝ってますね。
海老が美味しそう(*´ロ`)
お見事♪
寝酒しつつ私も何か作りたくなってきたw
243: ◆JIsuI/44mg
09/04/29 11:13:37 wKX5j1Dw0
>>241>>242
シロートなんでレシピ見ながら作ってるんですが、【15分もかからないけど、プロっぽく見えます♪】
みたいなコメントがついてるのばかり作ってます ^ ^;
しかもそんな料理に一時間位かかったりしてるんです…orz
244:吉田
09/04/29 13:23:00 T3YwtXSgO
あらさわさんって変な人だと思ってたけど、
実はすごいんですね(>_<)
>>243
レシピの目安時間には下拵えの時間は考慮されてないから、
時間がかかるのは仕方ないですよ。
245:吉田
09/04/29 13:34:32 T3YwtXSgO
今日はちょっと贅沢なお昼ご飯
冷蔵庫の残り物炒め
URLリンク(imepita.jp)
ポテトサラダ
URLリンク(imepita.jp)
昆布の梅和え
URLリンク(imepita.jp)
ご飯とワカメの味噌汁
URLリンク(imepita.jp)
お腹いっぱい(・∀・)
246:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/30 00:31:29 dWt+i14Z0 BE:649912436-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~すげーな。俺も今からイモ餅作ります
247: ◆JIsuI/44mg
09/04/30 00:41:05 86HvpHab0
>>244
下拵えは別なんですね、なるほど
そこを手早くできるよう頑張ります
>>245
これだけ品数作れるのが羨ましい><
248: ◆JIsuI/44mg
09/04/30 01:53:01 6OBkNZqv0
今日の自炊
>>245に触発されてポテトサラダと眠かったのでハムエッグ
URLリンク(imepita.jp)
朝食かよっ><
249:吉田
09/04/30 07:41:07 XK8jcNnOO
>>248
ポテトサラダ美味しいよね(・∀・)
デニーズモーニングみたい!
今日もお弁当作りました。
鮭、ほうれん草とツナの炒め物他
URLリンク(imepita.jp)
250:( `_っ')y━・~~
09/04/30 10:46:59 TfE4sPGoO
芋餅
URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)
251: ◆JIsuI/44mg
09/04/30 14:09:22 FY7oxXVt0
>>250
ぐぐってみたら芋餅ってじゃがいも+片栗粉とかサツマイモ+餅米とか里芋+米とか地方によって色々あるんだね
地蔵さんのはじゃがいもですか?
昨日ポテトサラダに使ったじゃがいもの余りで作ってみればよかった
252:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/04/30 14:56:59 dWt+i14Z0 BE:1299824249-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~ジャガイモと片栗粉オンリーっす
253:Evil ◆DEviL/75nw
09/04/30 17:34:03 kWBghxhwO
良スレだw
254:Evil ◆DEviL/75nw
09/04/30 17:35:45 kWBghxhwO
いももちいーね(・ω・)
今夜何作ろうかな。
とりま冷蔵庫漁る(・ε・。)
255:名無しさん
09/04/30 19:09:51 dImTnOuYO
不況なのでガスと水道が使えない
256:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 01:12:57 c5feKHnZ0 BE:2274691379-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~芋餅マジうまかった。しんじゃがうまい。
257:調教ちょっと許可局
09/05/01 01:21:46 2ED7vkxwO
じゃがいもと片栗粉の芋餅の作り方教えてー
258:調教ちょっと許可局
09/05/01 01:29:30 2ED7vkxwO
ごめんぐぐった><
259:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 01:57:48 c5feKHnZ0 BE:1010973874-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~んがんぐ
260:非情愚痴
09/05/01 01:59:15 4F+H6981O
サザエさんすか
261:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 01:59:50 c5feKHnZ0 BE:1010973874-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~?
262: ◆JIsuI/44mg
09/05/01 02:05:52 YsymMWaW0
今日の自炊
自家製ミートソースパスタ
URLリンク(imepita.jp)
南瓜とアスパラの焼きサラダ
URLリンク(imepita.jp)
昨日手抜きだったんで今日はじっくりミートソース
野菜を時間かけて炒めたもちょーっとコクがあってもいいけど、この時間に食べるにはちょうどいいかも
サラダはビネグレットを作ってかけてみた
焦げの苦味と南瓜の甘さが合う!
ビネグレットの酸味も夏向きでいいなー
263: ◆JIsuI/44mg
09/05/01 02:08:01 YsymMWaW0
相変わらず写真だとあまり旨そうじゃないね…
264:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 02:12:21 c5feKHnZ0 BE:541593353-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~アスパラうまそう
265: ◆JIsuI/44mg
09/05/01 02:16:30 sOCy3v8c0
>>264
あざーす!
266:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 02:18:07 c5feKHnZ0 BE:649911492-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~今小腹すいたので食パン焼いてます
267:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 02:18:27 c5feKHnZ0 BE:1299824249-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~やべえ。スレに夢中でめっちゃこげた
268:( `_っ')y━・~~
09/05/01 02:21:42 XCwJg8RfO
URLリンク(imepita.jp)
ショック
269:非情愚痴
09/05/01 02:23:52 4F+H6981O
あーあ!!
270: ◆JIsuI/44mg
09/05/01 02:27:56 OUBK6R2a0
厚手の食パンだからバター塗ればまだまだいけるはず><
271:非情愚痴
09/05/01 02:28:01 4F+H6981O
>>262
いつも食器も盛り付けもおしゃれですね。
焼きサラダって初めて見たけどおいしそう、
味付けはビネガーベースのドレッシングということですか?
ベーコンとか入っててもうまそおぉ^^
272: ◆JIsuI/44mg
09/05/01 02:34:42 OUBK6R2a0
>>271
ありがとうございます
何事も形から入るタイプなんで味はまだまだでもせめて盛り付けだけでも旨そうにと…
ドレッシングはワインビネガーに塩、胡椒、マスタードいれてオリーブオイル加えて作りました
分量適当ですが簡単に混ぜるだけなんで自分好みに調整しやすいです
273: ◆JIsuI/44mg
09/05/01 02:36:29 OUBK6R2a0
ナイショですが食器はほぼ全て100均です><
274:非情愚痴
09/05/01 02:42:51 4F+H6981O
おーいいこときいた!ありがとうございます。
ワインビネガーって恥ずかしながら自分その味を把握してないんですが、
日持ち&応用ききますか?
お皿100均には見えないですね!自分も白い無地のお皿好きです。
275: ◆JIsuI/44mg
09/05/01 03:02:13 OUBK6R2a0
僕はワインビネガーはドレッシング位しかまだ使えないですが、日持ちはすると思います
(うちのは開けて2ヶ月冷蔵庫保存してますが気にせず使ってます)
肉を焼いた時の肉汁に加えて煮詰めてもサッパリソースができるらしいですよ
276:Evil ◆DEviL/75nw
09/05/01 03:04:49 5p0+ySK7O
◆今夜のメニュー◆
冷奴
納豆
筍の土佐煮
地鶏のタタキ
小鯵の南蛮漬け
アスパラベーコン炒め
URLリンク(imepita.jp)
どーんと6人分(*´д`*)
277:非情愚痴
09/05/01 03:09:51 4F+H6981O
>>275
ドレッシングやソースにできるのは興味深いです。少量買って挑戦してみよう^^
ありがとうございます^^
278:みっく ◆HIRaGaNaWg
09/05/01 03:13:22 H5quQuVvO
(´ー`) みんなすごいな
夜中に写真見てたら腹減ってきた…
279: ◆JIsuI/44mg
09/05/01 03:14:08 M89SV18p0
納豆を冷奴にかけて食べたい…
南蛮漬け一晩おいて食べたい…
白いご飯必須なメニューですね><
280:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 03:36:32 c5feKHnZ0 BE:2021947687-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>269-270焼いたまま放置してたんでこれから焦げてる部分取ってから食います
281:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 03:36:47 c5feKHnZ0 BE:974867393-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~つかクオリティーたけーな
282:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 03:37:15 c5feKHnZ0 BE:902655555-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~地鶏のタタキとか家でやるようなもんじゃないだろ普通
283:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 03:39:20 c5feKHnZ0 BE:2599646898-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~南蛮漬け食いながらビール飲みたい
284:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 12:32:02 c5feKHnZ0
( `_っ')y━・~~さてと今日はどうしようかな
285:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/01 14:03:18 c5feKHnZ0
( `_っ')y━・~~むせんまい炊き中
286:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/02 07:50:08 NaoIdYJ50
きのことツナのチャーハン
URLリンク(minup.s10.x-beat.com)
材料
えのきエリンギまいたけ
ニンジンツナ玉子ネギ油揚げ 他
具が多すぎてご飯200gを食べきれないっす。
287:吉田
09/05/02 10:36:49 Se0kn7nkO
人肉さんのうp待ち(´_ゝ`)
あらさわさん凄いですね!
どこかで遭遇出来たら料理教えて下さい(>_<)
288:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/02 10:37:55 XbzBljn20
( `_っ')y━・~~僕は昨日は白米にふりかけと缶詰のサバでした^^;
289:( `_っ')y━・~~
09/05/02 11:07:09 APCYHLojO
朝食
卵焼きとあまりのシチューをごはんにかけたやつ
URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)
290:調教ちょっと許可局
09/05/02 11:49:47 PhXrehKbO
みんな休日の朝からスゴイ!!!
291:調教ちょっと許可局
09/05/02 11:54:18 PhXrehKbO
おひるごはん。簡単にパン
URLリンク(imepita.jp)
292:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/02 12:06:12 NaoIdYJ50
>>287
ぼく猫舌で味見とかすらしないし実際はカレー以外はまともに作れないっすよ
293:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/02 12:07:24 NaoIdYJ50
卵の丸め方しりたいからニコ動でも検索しようかしら
294:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/02 13:25:57 NaoIdYJ50
不況なんでおやつも買い控えます
白玉とあずきあん
URLリンク(minup.s10.x-beat.com)
295:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/02 13:42:08 XbzBljn20
( `_っ')y━・~~あらさわさんのバケツ杏仁食いてえ
296:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/02 13:59:18 NaoIdYJ50
そろそろいい季節っすねー
297:吉田
09/05/02 16:13:53 Se0kn7nkO
人肉さんの卵焼き見たら酒が飲みたくなりました(>_<)
そして、僕も卵料理に挑戦!
URLリンク(imepita.jp)
卵に熱を通しすぎて失敗しました(´・ω・`)
今日は暑くて料理するだけでバテそうです…
298:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/02 16:15:20 XbzBljn20
( `_っ')y━・~~うまそうっすね。僕はさっき昼飯に余りの卵焼きで残ってる白米食べました。
299:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/02 16:49:10 NaoIdYJ50
マンションがガス点検で晩ごはんが作れません
300:( `_っ')y━・~~
09/05/02 18:26:52 APCYHLojO
URLリンク(imepita.jp)
今夜は楽してこれ食う
301:( `_っ')y━・~~
09/05/02 18:34:08 APCYHLojO
URLリンク(imepita.jp)
できた
302:坂田
09/05/02 18:38:16 /kmiSbSF0
インスタントラーメンだなんてサヨなもん食いやがって!
303:調教ちょっと許可局
09/05/02 18:46:01 PhXrehKbO
お腹痛くて夜ご飯つくれない(′・ω・`)ションボリ
304:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/02 19:39:42 XbzBljn20 BE:324956333-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~おかゆ
305:名無しさん
09/05/02 20:09:38 AdmUVeQ60 BE:224018892-2BP(5606)
名城でBBQ
306: ◆JIsuI/44mg
09/05/03 01:52:51 nCuheyk50
今日の自炊
鶏肉のピカタ(っていうのかな)
URLリンク(imepita.jp)
薄く切った鶏肉にハムとチーズ挟んで小麦粉、玉子、パン粉つけてフライパンでバターでじっくり焼く
右半分は鶏肉焼いた後にワインビネガー、ワイン、ちょっとの醤油を垂らして煮詰めたソース(焦げてるんじゃないんです><)
そのソースが不味かったときの保険で左半分はただのケチャップにした
結果どっちもんまかった。メデタシメデタシ
307: ◆JIsuI/44mg
09/05/03 01:58:39 nCuheyk50
最近、ふと思い付きで作ってみたら不味くて食えない!みたいなのが少なくなってきた気がする
前は2勝8敗だったのが5勝5敗まで勝率上がってきた気がして嬉しい><
308: ◆JIsuI/44mg
09/05/03 02:01:08 nCuheyk50
でもビックリする位不味いもんを作ってしまった時のほうが、人に話したり食べさせてみたくなったりする
309:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/03 02:24:47 2rM3j6TW0 BE:2021947878-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~やべえ。うまそう。こういうのと一緒に毎回ごはんとかも炊いてるんですよね?なんかちょっと気になりました。
310:名無しさん
09/05/03 02:41:35 E9No7+dRO
みんな、おいしそうだな
311: ◆JIsuI/44mg
09/05/03 10:14:28 OBWxsjHL0
>>309
大体ごはんも炊いてますよー
312:吉田
09/05/03 12:11:43 zqtV5TUnO
酒の肴
久々に魚さばいたら見事に型くずれした(´・ω・`)
お通し的な
URLリンク(imepita.jp)
アジの開き
URLリンク(imepita.jp)
連休なのにやることないので、
昼から飲んでしまいました…
人生終わった感一杯(T_T)
313: ◆JIsuI/44mg
09/05/04 01:40:46 dNwptiZG0
魚さばくとかすごい><
314: ◆JIsuI/44mg
09/05/04 02:08:23 TtBSkb4U0
今日の自炊
こないだ作ったミートソースが余っていたので、軽く火を通したじゃがいも、茄子、ほうれん草にミートソースをかけて、チーズのっけてグリルで焦げ目つけた料理
URLリンク(imepita.jp)
そしてGW記念でプリン作ってみた
URLリンク(imepita.jp)
315: ◆JIsuI/44mg
09/05/04 02:18:07 d2tLeETq0
プリンはネットにあったパステルのなめらかプリンのレシピ(らしきもの)を利用
かなりなめらかで美味しいんだけど問題がひとつ
URLリンク(imepita.jp)
多すぎ><
316:名無しさん
09/05/04 20:35:28 sgOG1HgkO
今日は焼きうどん
URLリンク(imepita.jp)
317:名無しさん
09/05/04 21:08:32 ZoNWmfKQO
ぬこの足‥‥‥‥
318:名無しさん
09/05/04 21:15:15 +UPn1MueO
ぬこ…(*´Д`*)ハァハァ
319:名無しさん
09/05/04 22:22:22 DXqrcpmtO
もう1週間素ラーメンが続いてるんだが誰か助けてくれ
320:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/05 17:54:14 YvD26pIA0
普通なオムライス
URLリンク(minup.s10.x-beat.com)
タマネギ・ニンジン・しめじ・ツナ・ごはん・玉子・調味料他
321:(。・ω・。) ◆PiANo.D.2Y
09/05/05 20:25:27 15ZdcGwSP
オムライスちょーおいしそー
322:名無しさん
09/05/05 21:49:36 m1HVG68zO
>>320
上手すぎ
323: ◆Serenohcvw
09/05/05 22:53:42 IRDg3d9xO
>>315
作り過ぎたプリンの行方が激しく気になるw
324: ◆Serenohcvw
09/05/05 22:56:22 IRDg3d9xO
>>320
オムライス上手いですね~♪
卵の柔らかさ加減が難しい。
325:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/05 23:55:23 YvD26pIA0
味は昼食ったニューデイズのオムライスおにぎりの方がうまかったですよ…
あと逆さ置き用のケチャップ買ったんですが、
漏れ防止弁が付いてるからある程度力入れないと出なくて
出始め噴射しちゃうから綺麗に均等な線が出なくてあかんですわ
たまごは牛乳大さじ一入れて熱したフライパンに流してすぐフタして火を止めて
余熱調理にするだけで十分ふわふわに仕上がった気がします。
326:吉田
09/05/06 15:38:22 NqMBnamQO
あらさわさん、上手すぎです(・∀・)!
僕もこの間ケチャップ噴射しちゃいました。
勢い余ってキッチンが大惨事になりました(>_<)
327:吉田
09/05/06 15:42:23 NqMBnamQO
今日はホワイトソース作りました!
成果物
ほうれん草ときのこのクリームソーススパゲティ
URLリンク(imepita.jp)
328:吉田
09/05/06 18:54:09 NqMBnamQO
残ったホワイトソースはグラタンになりました(・∀・)
URLリンク(imepita.jp)
329:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/06 20:20:06 13aFm2r70
マヨネーズとかケチャップを上からかける用のいい容器ないですかね
お好み焼き屋にあるような百均の丸い先の細くなってるボトルだと完全に詰め替えで
冷蔵庫に元の大きいボトルと2個保存することになっちゃうし、
一回とか数回分だけで移し変えられて小さいやつがあればなーとか思うんですけどね。
330:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/06 20:21:13 13aFm2r70
グラタン小さいサイズでカワイイっすね。明日のお弁当に入れてー。
331:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/06 22:28:33 KiLYl3+j0 BE:1263717375-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~不況だからこれから弁当作る
332: ◆JIsuI/44mg
09/05/08 00:48:39 QSx/5S5t0
今日の自炊
南瓜、厚揚げ、エリンギの煮物
URLリンク(imepita.jp)
茄子の味噌焼き
URLリンク(imepita.jp)
茄子は出汁を合わせた味噌塗ってグリルでコンガリ、ミョウガの千切りのせてサッパリと。
酒進むわー><
333:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/08 00:50:15 TScCTU2u0 BE:541593735-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~酒のつまみ作れるのいいなぁ
334:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/08 00:50:30 TScCTU2u0 BE:1444248858-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~また炭水化物弁当つくろ
335: ◆JIsuI/44mg
09/05/08 00:50:46 QSx/5S5t0
>>323
激しく亀レスですが、胃がもたれるまで食べきりましたよ
336: ◆JIsuI/44mg
09/05/08 00:55:12 QSx/5S5t0
酒のつまみはとりあえず味濃くなってるだけですが…(汗
炭水化物弁当ってどんなんですかー?
337:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/08 01:06:00 TScCTU2u0 BE:866548883-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~パスタにふりかけご飯です。具無し!
338:( `_っ')y━・~~
09/05/08 01:08:34 JeGUuyhvO
URLリンク(imepita.jp)
339:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/08 01:22:22 9qC109+p0
超炭水化物w
340:吉田
09/05/08 07:14:42 NUG2w0zhO
今日のお弁当
彩りが上手くできたとおもう(・∀・)♪
URLリンク(imepita.jp)
341: ◆Kapi.Pq/Fk
09/05/08 11:28:19 ZjrdM4mZO
あえての小学生みたいなお弁当
URLリンク(imepita.jp)
342:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/08 11:48:16 Vm/XtqPs0
みんなお弁当作るの上手だなー
343:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/08 14:12:45 Vm/XtqPs0
今日の自炊
鮭とほうれん草のチャーハン
URLリンク(minup.s10.x-beat.com)
鮭、ほうれん草、ねぎ、玉子、ごはん、他
344:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/08 23:00:28 eS7Xqr2w0 BE:361062825-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~炭水化物弁当ゲロまずかった。特にパスタ。
345:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/08 23:01:23 eS7Xqr2w0 BE:722124645-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~あらさわさんは写真撮るのうまいな
346: ◆JIsuI/44mg
09/05/09 00:09:57 i3K5nbVV0
久々にやらかしてしまいそうな悪寒
347: ◆JIsuI/44mg
09/05/09 01:37:10 EvPggi/i0
今日の自炊
見ないで作ってみようシリーズ
ハムとホウレン草、アスパラのキッシュ
(になるはずだったもの)
URLリンク(imepita.jp)
キッシュ外側の生地は見ないで作るにはあまりに危険なので餃子の皮で代用
薄い皮がパリッとしたキッシュが出来るはずが洋風玉子とじみたいな状態に><
敗因はオーブントースターか?
皮はどんどん焦げてくわ中は固まらないわで途中窓からぶん投げてやろうかと思った
348: ◆JIsuI/44mg
09/05/09 01:39:39 1N0uJdD20
保険で作った茄子とアスパラのペペロンチーノ
URLリンク(imepita.jp)
よかった作っといて><
349: ◆JIsuI/44mg
09/05/10 01:35:07 /qjTT2hk0
今日の自炊
ラザニアの板状パスタを普通のパスタに置き換えたもの
URLリンク(imepita.jp)
ホワイトソースがちょと塩味強かったけどまーまーだった
350: ◆JIsuI/44mg
09/05/10 01:35:56 /qjTT2hk0
俺も弁当にチャレンジしてみたいなー
351: ◆Serenohcvw
09/05/10 12:52:26 3mdzbdV9O
特売のマグロの赤身と生ホタテの合法拉致に成功したので、漬けご飯作成。
URLリンク(imepita.jp)
マグロ赤身と生ホタテは醤油、みりん、ごま等で漬けてしめておく。
玄米ご飯に大葉とみょうが等の好きな薬味野菜をたっぷりのせていただきます。
熱いほうじ茶とお漬け物で(゚Д゚)ウマー♪
352: ◆JIsuI/44mg
09/05/12 09:20:42 mryUbL+V0
書き忘れてた昨日の自炊
マグロ納豆丼
URLリンク(imepita.jp)
鮪はヅケにして片面だけ軽く焼いて生臭みおさえてみました
ご飯炊いてる間の酒のツマミ
じゃがいも潰してバターとニンニクと醤油で炒めただけのもの
URLリンク(imepita.jp)
お手軽なわりに酒のツマミとしてはんまい><
353: ◆JIsuI/44mg
09/05/12 14:12:46 D8zxQdls0
弁当を作ってみようと思ったら弁当って何が入ってるかイメージがわかない…
354:名無しさん
09/05/12 17:39:49 Ok24l/360
>>353
つURLリンク(www.ajinomoto.co.jp)
355:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/12 20:19:12 S+Ur2Jrm0 BE:1624779195-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~今日はもやしとソーセージの焼きうどん。もやし2袋使う。
356:名無しさん
09/05/12 21:50:07 nqqZ/YMVO
味噌汁だけ
URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)
357:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/12 22:14:14 S+Ur2Jrm0 BE:866548883-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~かぼちゃうまそう
358: ◆JIsuI/44mg
09/05/13 07:22:12 vGIUgkRd0
>>354
おぉ、これは参考になりますね
キャラ弁作りたい><
359: ◆JIsuI/44mg
09/05/14 01:23:41 0TAOgnXp0
今日の自炊
親子丼
URLリンク(imepita.jp)
玉子があまりふんわりじゃなかった
あとはちょっと甘かったかもしれない
三つ葉が無いのでミョウガのせてみた
ご飯炊いてる間の酒のツマミ
URLリンク(imepita.jp)
じゃがいもとアスパラをオリーブオイルで炒めて煮詰めたバルサミコ酢をかけたもの
360:調教ちょっと許可局
09/05/14 18:39:35 FwWjuqlGO
日テレでキャラ弁パパ特集やってた
料理できる男。うん。カコイイ
361:名無しさん
09/05/14 22:17:45 vIAApX2U0
今日の自炊
ブランチ、麦飯、納豆、昆布の佃煮、味噌汁。
夕飯、麦飯、カレー。
362: ◆JIsuI/44mg
09/05/15 01:37:50 ROltE0lB0
>>360
キャラ弁パパはカコイイけど、キャラ弁毒男はキモイんじゃないでしょうか…
>>361
健康そうな和食ブランチでいーなー
363: ◆JIsuI/44mg
09/05/15 01:43:25 ROltE0lB0
今日の自炊
小女子のにんにく炒め目玉焼き添え
URLリンク(imepita.jp)
スパムとトマト、ブロッコリーのサンドイッチ
URLリンク(imepita.jp)
小女子は黄身を崩して混ぜて食べるとんまい
サンドイッチはパン焼いたらカリカリになりすぎた
具の組合せは適当なわりに意外といけた
弁当は難しいけどサンドイッチならなんとかなる鴨
364: ◆JIsuI/44mg
09/05/15 01:45:46 fhlpTHas0
しかし毎日この時間にこんなに食ってるとヤバイかなー…
365:吉田
09/05/15 23:13:33 A4eSYeuxO
キャラ弁なんて作って会社に持っていくのは、
相当な覚悟が必要だと思う。
今日のじゃないけどお弁当
URLリンク(imepita.jp)
昔、母さんにお弁当の基本は赤、緑、黄色の色を使うことって言われました。
実際にやってみると難しいんですよね><
366:吉田
09/05/15 23:18:11 A4eSYeuxO
暑い日に作ったカレーチャーハン
URLリンク(imepita.jp)
暑くなると料理する気力が無くなるんだよね。
毎日、厨房で汗だくになりながら料理してる料理人は本当に凄いと思う。
367: ◆JIsuI/44mg
09/05/16 03:09:11 EyGz5LyJ0
>>365
んーーーんまそうなお弁当><
僕にはキャラ弁自体かなりハードル高いですが、仮に出来てもさすがに会社へは持って行けませんw
368: ◆JIsuI/44mg
09/05/16 03:15:14 EyGz5LyJ0
今日の自炊
この時間だし、明日も朝から仕事なので得意の朝飯風メニュー
ほうれん草のソテー目玉焼きのせ
URLリンク(imepita.jp)
ササミとセロリのトマトスープ
URLリンク(imepita.jp)
スープは胃に優しい感じでイイ!(・∀・)
369:名無しさん
09/05/16 17:27:10 5VlAdFzA0
今日の自炊
ブランチ、ハムとトマトとチーズのサンドイッチ
夜、未定、近所のリンガーでちゃんぽんかな?
370: ◆JIsuI/44mg
09/05/17 02:07:23 88i5uel40
今日の自炊
スクランブルエッグ
URLリンク(imepita.jp)
今日も遅かったんで昨日と同じほうれん草と玉子で軽く
371:吉田
09/05/17 13:39:54 +4UmqJ+gO
>>370
周りの半円形のものは何なんだろう?
自炊なら誰しもが作る野菜炒め
URLリンク(imepita.jp)
シンプル、お手軽、そして美味しい(・∀・)♪
372:吉田
09/05/17 13:46:16 +4UmqJ+gO
無印で安くなってたマンゴープリンの素でプリン作りました。
これだけだと料理した気になれないので、ちょっとアレンジ!
URLリンク(imepita.jp)
美味しくないね…
373:吉田
09/05/17 13:53:13 +4UmqJ+gO
クレープ生地のミルフィユ
URLリンク(imepita.jp)
ホワイトチョコクリームとマーマレードを間にサンドして、
酸味と甘さが噛み合って(・∀・)ウマー
…となる予定でしたが、チョコクリームが思った以上に甘くて残念な結果に(つд`)
こんなに食べられないよ、どうしよう…
374: ◆JIsuI/44mg
09/05/17 18:00:43 7oXgciPW0
>>371
まわりのはじゃがいもを焼いただけです
その上に何かちょっと色のあるものをのせようかと思ったんですが、その「何か」が思い付きませんでしたw
>>373
オフ板ですから配るオフとか!
375:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/18 03:00:52 AviVbK080 BE:974867393-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~最近オフでいろんな人にこのスレの事言われます。いい意味で。明日の弁当はタイフェスから持ち帰ったパッタイです。
376:吉田
09/05/18 07:28:47 kyeuEOUrO
>>374
ジャガイモですか。
チーズかハムかなーと思ってました。
このスレで貰ってーなんて言っても人くるか分からなかったので、
別のスレで配ってきちゃいました><
>>375
見てる人けっこういるんですね。
びっくりしました。
377:吉田
09/05/18 07:31:28 kyeuEOUrO
お弁当晒し忘れてた><
URLリンク(imepita.jp)
378:天然植物原料由来爽やかシトラス系無添加フローラル一晩中サラサラあらさわ
09/05/18 20:00:18 sOuTJblg0
◆JIsuI/44mgさんは相変わらずつまみ系メニューが豊富だなぁ。
10坪くらいの店出したら流行りそう。
吉田さんは毎度お弁当頑張っててすごいっす。綺麗な配色になるメニューを考えるのは大変す。
このスレの視聴率がめちゃめちゃ高いです。
379:あらさわ
09/05/18 20:05:50 sOuTJblg0
最近作ったもの
大根のステーキ
URLリンク(minup.s10.x-beat.com)
大根を下茹でしてフライパンで焼いて砂糖みりんしょうゆなどで味付け
つけあわせはほうれん草としめじとまいたけ。かつおぶし乗っけてみました。
380: ◆JIsuI/44mg
09/05/18 22:27:37 grL9EwjO0
>>378
いつも帰って酒飲みながら何作ろうか考えてるとあんなんばっかりになっちゃうんです><
381: ◆JIsuI/44mg
09/05/19 01:29:40 bMZn1i0R0
今日のつまm…もとい自炊
蒸し(余り物)野菜のバーニャカウダ
URLリンク(imepita.jp)
スパムとアスパラのエッグベネディクト
URLリンク(imepita.jp)
バーニャカウダはアンチョビ大杉て失敗><
簡単そうに見えたけど難しいなぁ
エッグベネディクトはこれまたオランデーズソースが正しい味なのか判断すらつかないことに気付いたけど、まぁ食べられない味じゃないんでオケ
でも再現しろってもできないんですけどね…
382: ◆JIsuI/44mg
09/05/19 01:42:52 Hl7QcaOb0
やっぱツマミっぽいものになっちゃうなー…
383: ◆JIsuI/44mg
09/05/19 15:54:25 oRRdFt/y0
和食の魚が食べたい><
384:吉田
09/05/19 17:38:32 M5Id99mzO
>>378
恐縮です。
視聴率高いと凄く書き込み難いです(>_<)
>>383
つ海鮮居酒屋で自炊について語るオフ
僕も和食の魚が食べたい!
ついでにお酒飲みたい…
今日のお弁当
URLリンク(imepita.jp)
385: ◆JIsuI/44mg
09/05/19 19:05:54 1DOcB4N30
>>384
相変わらず旨そうな弁当だなー
これどれくらいの時間で作るんですか?
メニューは前日に決めて下ごしらえとかしとくんでしょーか?
386:吉田
09/05/19 22:14:38 M5Id99mzO
>>385
15~20分ぐらいです。
使う材料は決めておくけど、何つくるかは決めてないっす><
ノープランでもレパートリー少ないからだいたい同じ内容になっちゃうんですけどねー
387: ◆JIsuI/44mg
09/05/19 23:41:39 3IxT2oZB0
どれだけ修行すればあれが15~20分で出来るよーになるんでしょうか先生
388: ◆JIsuI/44mg
09/05/20 23:37:01 iYmgBqyK0
今日の自炊
ラタトゥイユ
URLリンク(imepita.jp)
ササミにチーズ挟んで焼いたやつ
URLリンク(imepita.jp)
ラタトゥイユはズッキーニ1本100円、パプリカ3個100円だったので思わず買って初挑戦
冷めた時のこと考えて味付けもちょっと濃くすべきだった><
389: ◆JIsuI/44mg
09/05/20 23:41:34 iYmgBqyK0
「ラタトゥイユ」は語感がカッコ良くて、何事も形から入る俺には憧れだった><
いつもパプリカが高くて断念してたけど3個100円は安いよね
390: ◆Serenohcvw
09/05/21 12:09:57 ecoDClpoO
疲れた時は和食が恋しいので、春の旬の味晩ごはん作成。
塗りのお盆で独りご飯
URLリンク(imepita.jp)
たけのこと子持ちカレイ煮付けURLリンク(imepita.jp)
豆ご飯と小松菜のお浸し
URLリンク(imepita.jp)
豆ご飯炊き上がり
URLリンク(imepita.jp)
カレイはぬめりを水洗いしてウロコを取り、魚の生臭みを塩と日本酒でしっかり取っておく。
濃口醤油と酒、生姜やみりん等を煮詰めた中にカレイを入れて落とし蓋で煮付ける。
豆ご飯は昆布、塩と薄口醤油でシンプルな味に。
391:名無しさん
09/05/21 16:32:56 CTwBIYSn0
今日のブランチは新玉ねぎとトマトのオムレツ。
正直、味は微妙でした。
予想通りの味で残念。
392: ◆JIsuI/44mg
09/05/23 01:35:49 2TNTEGru0
今日の自炊
ササミのクリームスパ
URLリンク(imepita.jp)
んーーなんか無難な味かなー
残った生クリームって他に何に使ったらいいんだろ…
393:調教ちょっと許可局
09/05/24 07:30:37 Ge2Q+mjGO
朝ご飯
URLリンク(imepita.jp)
焼鮭・お豆腐に納豆とおかかと茗荷と大葉をのせたの・山芋ごはん
全然美味しそうに写んない
394: ◆JIsuI/44mg
09/05/24 11:37:31 6VjJplVy0
寝落ちしたので昨日の自炊
色々野菜の肉巻き
URLリンク(imepita.jp)
肉じゃがっこんな感じ?風煮物
URLリンク(imepita.jp)
肉巻は余り野菜を色々巻いたけど見た目色が地味過ぎで不味そう
きぬさやとか添えるといいのかもだけどそんなもんはないっ
肉じゃがはじゃがいもの煮え方に差があった
なんでだろ?
395:あらさわ
09/05/24 12:46:26 4jtQMao40
蓋しなかったからじゃないですかね
396: ◆JIsuI/44mg
09/05/25 01:00:50 pVvZA/bv0
なるほどそうなんですね
今度はちゃんと蓋してみます
ていうか蓋してないのが見事に見透かされてる><
397: ◆JIsuI/44mg
09/05/25 01:05:57 pVvZA/bv0
今日の自炊
野菜多めトマトパスタ
URLリンク(imepita.jp)
ポテトサラダ
URLリンク(imepita.jp)
パスタはニンニクがチョット焦げちゃって微妙に失敗
ポテトサラダはマヨネーズとケチャップを合わせてみました
398:あらさわ
09/05/25 07:12:44 TxZvus3w0
>>396
接地面が少ない分だけ熱が下の方にしか伝わらないのですが、
蓋をすることで煮汁が少なくても蒸し状態になるので火が通ります。
味も染みこませるとなれば落し蓋(アルミホイルを円く折って数箇所に蒸気抜け穴)
の方が効果は高いですよ。煮汁が極端に減ったら音も変わってコゲに気づくし。
399: ◆JIsuI/44mg
09/05/25 16:46:01 NVz6vMFA0
ありがとうございます!
メモって次回の糧にします
400: ◆JIsuI/44mg
09/05/26 00:48:43 VH+p8/Y/0
今日の自炊
ホットケーキ
URLリンク(imepita.jp)
久々に食べるとんまいですね
401:あらさわ
09/05/26 00:53:14 5GGok5Wp0
あらお誕生日おめでとう菜のかしら
402: ◆JIsuI/44mg
09/05/26 01:06:07 CwMUc3D80
そうなんです
本当は早く帰ってケーキとかデザートでも作りたかったんですが、遅くなったんでホットケーキミックスに逃げてみました
プツプツ泡が出てきたらひっくり返して蓋するのがふっくらのポイントらしいです
403:あらさわ
09/05/26 01:16:56 5GGok5Wp0
ふっくら派かサックリ派で意見の分かれるところですね
404:吉田
09/05/26 17:42:53 DCIIsRIYO
>>400
お誕生日おめでとうございます!
デコペンうまいっす><
そういえば、僕も今月誕生日でした。
405: ◆Serenohcvw
09/05/26 19:42:49 n77/EjIlO
>>400
お誕生日おめでとうございます。
デコペン技にただ者で無い物を感じました~可愛い♪
本格的なデザート作られたら是非画像うpお願いします。
406:調教ちょっと許可局
09/05/26 19:58:17 Z+HMpyVrO
>>400お誕生日おめでとーございます
デコペンかわいー
吉田さんもおめでとーございます
今日の夜ご飯
キョロちゃんがキョロちゃんになりません><
憧れのキャラ弁パパどこー…
URLリンク(imepita.jp)
407:吉田
09/05/26 22:08:08 DCIIsRIYO
>>406
ありがとーございます!
それだけ出来たらキャラ弁パパなんていらないと思います。
3日分お弁当
URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)
URLリンク(imepita.jp)
408: ◆JIsuI/44mg
09/05/26 22:53:12 AuhHeU3D0
>>404
ありがとうございます!そしておめでとうございます!
デコペンは写真で見ると200%増しで良く見えてます
一定に搾り出すって難しいんですね
ここだけの話しですがあれで3回書き直してますw
しかし吉田さんは相変わらず色味まで美味しそうな弁当作りますよねー
>>405
ありがとうございます!
そりゃもう内緒ですが3回書きn
本格的デザートをスレが終わる頃までにうpできるよう頑張ります><
>>406
ありがとーございます!
スラスラ書いたように見えますが必死で3かi
キョロちゃんうまいじゃないですか!ちゃんとキョロちゃんになってますよ!
こういうの見るとキャラ弁作りたくなりますね
毒男がカコヨク見えるキャラ弁教えて下さい><
409: ◆JIsuI/44mg
09/05/27 02:35:34 1KRGzSce0
今日の自炊
緑のパスタ
URLリンク(imepita.jp)
アスパラ、ホウレン草、ブロッコリー、ズッキーニの緑色野菜を使ったピリ辛オイルパスタです
やっぱ緑だけってのも色合いイマイチでした
410:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/27 23:35:36 7DxNb5BT0 BE:758230373-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~どっかの公民館の調理場貸切ってオフしたいっすね。JISUIさんの料理食いたい。
411: ◆JIsuI/44mg
09/05/28 00:54:55 keNu3jaF0
今日の自炊
キャラ弁への道
URLリンク(imepita.jp)
いや、言い訳するわけじゃないんですけどね
一応焼いた玉子の上に炒めたほうれん草で顔作ってます
玉子は白身と黄身を別々に焼いてほうれん草のない部分に白身が出るようにしました
こんな感じで三層になってます
URLリンク(imepita.jp)
あ、顔の左にあるのはモバイルSuicaです念のため
これでもやっとなのにキャラ弁への道遠いわー><
412: ◆JIsuI/44mg
09/05/28 00:59:16 keNu3jaF0
>>410
僕の手際の悪さとか素人っ振りがモロバレになりますね(汗
でもみんな作るなら勉強になっていいかも!
413:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/28 01:15:29 MUTRag290 BE:1299823294-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~実際どうやって作るのか見たいっす。実際このまえあらさわさんが自前のバーナーで自前のチャーシューあぶってるのをナマで見れて感動した
414: ◆JIsuI/44mg
09/05/29 01:33:28 au8Lzw550
今日の自炊
おつまみ三種
URLリンク(imepita.jp)
帰りが遅くなったので寝酒用おつまみだけにした
ササミのオニオンソース
エリンギの柚子こしょう焼き
エリンギのマヨチーズ焼き
415: ◆JIsuI/44mg
09/05/29 01:46:02 dC35s3n70
>>413
確かに他の人が作るのって見てみたいですよね
自分の未熟さに打ちひしがれそうな気もしますけど…
416:名無しさん
09/05/29 22:47:41 tiGDDJk5O
なんか今日つくったので…
オムライスに餃子入り中華風スープです
URLリンク(imepita.jp)
417: ◆JIsuI/44mg
09/05/30 02:06:07 4XHv/pvL0
>>416
編集画面ワラタ
オムライスの玉子きれいですよね
コツあるんですか?
中華スープって何で味つけるんですか?
418:( `_っ')y━・~~人肉地蔵 ◆/1734JIZOU
09/05/30 02:08:24 od3MzXmH0 BE:866549546-2BP(1683)
( `_っ')y━・~~>>414そういうのちゃちゃっと作る技術が欲しいっす。食材とかどのくらいの頻度で買ってるんですか?
419: ◆JIsuI/44mg
09/05/30 02:10:20 4XHv/pvL0
今日の自炊
鶏肉と茄子の煮物
URLリンク(imepita.jp)
あとはご飯と味噌汁と納豆
今回あらさわさんのアドバイス通りアルミホイルで落とし蓋してみました
汁気少なくても味が均一にまわった><b
ありがとうあらさわさん
420: ◆JIsuI/44mg
09/05/30 02:25:26 jJg6Plf00
>>418
食材は基本週一回まとめて買ってます
でもそれだとどうしても使いきるのが難しいんですよね
なので昨日はエリンギ二品なんです
そして昨日に引き続き今日も鶏肉w
421: ◆JIsuI/44mg
09/05/30 02:29:55 7Qn8Z/d+0
そんなわけで野菜のうまい保存方法知ってる人いたら教えて下さい
あと野菜って「もう食っちゃダメ」のラインがよく分かりません
422: ◆JIsuI/44mg
09/05/30 02:32:42 7Qn8Z/d+0
ちなみに肉魚類は勝手に「賞味期限の翌々日まではセーフ」という勝手なルールを作ってますが他の人はどうなんだろ?
423:吉田
09/05/30 17:04:11 sVPWaUlIO
>>422
消費期限きれそうになったら冷凍しますね。
調理の際に加熱処理しっかりすれば1日2日過ぎても問題はないですが。
安全性より味が悪くなるほうが問題なんですけど、
独り身では新鮮なうちに全部食べるって無理なんですよね。
ナスとピーマンのポークカレー
見栄えが汚いのはともかく、味は完璧でした(・∀・)♪
URLリンク(imepita.jp)
424:名無しさん
09/05/30 20:11:50 uPvFjxpHO
>>417
編集画面なのぜんぜん気づかなかったですwww
オムライスの卵はたぶんみなさんと同じで、牛乳入れてやってますよー。
中華風スープは味覇(ウェイパー)というダシがあるのでそれ使ってます。赤い缶が目印なので是非お試しあれ
425:名無しさん
09/05/30 20:15:32 uPvFjxpHO
今日はチーズハンバーグに豆腐の中華風スープです
URLリンク(imepita.jp)
426:名無しさん
09/05/30 20:56:07 tmrS1DPmO
>>425
美味しそうですね
427:あらさわ
09/05/30 22:33:58 i9RzR3mR0
>>422
臭いや色が変わるまで
428: ◆JIsuI/44mg
09/05/31 01:47:33 XKSQd0tf0
>>423
冷凍すると固くて使えないんです…
レンジで解凍すると汁が出て不味そうです
ホント食べきるって難しいですね
>味は完璧←言ってみたい><
>>424
ウェイパーって昔買って、上から3ミリ位炒め物に使って使いきれず捨てちゃったことがある気がします
スープにも使えたんですね…
もっかい買ってみようかなー
>>427
やっぱりそういう本能的なとこに頼るしかないですよね
自分の本能が鈍ってないことにかけてみます
429: ◆JIsuI/44mg
09/05/31 02:20:17 utzobT2g0
今日の自炊
土曜なのでちょっと多めに。
えびのガーリックオイル煮
URLリンク(imepita.jp)
えびとジャガイモのオムレツ
URLリンク(imepita.jp)
牛肉のケチャップ炒め
URLリンク(imepita.jp)
ホットケーキミックスが残ってたので、それを薄く焼いてケチャップ炒めをはさんで食べてみました
430:星の
09/05/31 02:40:53 pSs9PsVUO
>>421
食材保存は
・栽培されている状態と同じ向きで保存(アスパラ等は立てて保存)
・エチレンガスを発生させる食材は別に保存
・空気になるべく触れさせない(ZIPで密閉・スーパーにある透明なビニール袋にいれ水に沈め酸素除去)
・直に水に浸けて保存(蓮根・ゴボウ等)
・傷む前に加熱する
・ハーブの類ならキッチンペーパーに霧吹で軽く水分含ませ包む(例外あり)
・冷凍可能なら冷凍
他にもあると思いますが一例として。
野菜に限らずですが食材の腐敗は黴・ぬめりが出たら廃棄。臭いも重要。
色の変色程度なら切り落とせばいけるかと
>>428
(*´ω`)。oOこれはなんの食材なんだろう?
431:名無しさん
09/05/31 07:39:45 rYhyBUQ6O
十六穀ご飯と麻婆豆腐(´・ω・`)
URLリンク(r.pic.to)
432: ◆JIsuI/44mg
09/06/01 01:49:29 GtV5DJeH0
>>430
空気に触れさせないっていうのだけ気にしてました
でもなんでもかんでも同じようにしとけばいいってもんじゃないんですね
ありがとうございましたー
433: ◆JIsuI/44mg
09/06/01 01:59:17 GtV5DJeH0
今日の自炊
茄子とササミのグリル
URLリンク(imepita.jp)
トマトはフライパンで焼き目つければ良かった
ササミにもっとしっかり味つければ良かった
434: ◆JIsuI/44mg
09/06/02 00:53:11 22DvukeD0
今日の自炊
風邪気味なので病人風メニュー
URLリンク(imepita.jp)
お粥って結構時間かかるのね…
工夫があまりなかったので、醤油にしばらく浸した黄身を豆腐にのせてみた
色はあまり良くないけど味は意外といけた
435:名無しさん
09/06/02 21:14:15 J0PTpGxTO
今日は質素なのでうp無しです
ご飯
大根の漬け物
キャベツのサラダ
節約大変だー
436: ◆JIsuI/44mg
09/06/03 02:07:29 0i9iIkQp0
今日の自炊
食材切れ定食
URLリンク(imepita.jp)
昨日久々のお粥が旨かったので再度
あとは食材切れ&帰り遅かったので手抜き気味
437: ◆JIsuI/44mg
09/06/03 16:50:48 wcFM7WE10
>>435
キャベツって一人暮らしだと全部使いきるの難しくありません?
キャベツ好きなんだけど料理のバリエーションが思い付かずなかなか買えません…
同じように買えないもの、ネギ、大根、蕪等々
438:名無しさん
09/06/03 16:52:14 Wi0+sVVQ0
キャベツはお好み焼きか鍋やる時くらいしか買わないな
439:名無しさん
09/06/03 18:27:27 EArAp4pSO
猿でもできそう
キャベツの千切り
簡単
野菜炒め
みそ汁
スープ
大変
ロールキャベツ
440:名無しさん
09/06/03 21:15:50 pBRfVzOTO
今日のご飯
URLリンク(imepita.jp)
その黒い物体は、鶏肉のマヨポン炒めです。焦げちゃいましたw
このスレにリンクされてたモバれぴというサイトを見てつくりました
キャベツは>>439さんと同じような感じですね。とりあえずキャベツを使う料理(千切りでも何でも)を考えています
お酒を飲まれるのであれば、ざく切りにして味噌とマヨネーズを混ぜたソースで食べるといい肴にもなりますし
441:名無しさん
09/06/03 22:02:13 EArAp4pSO
>>440
その茶碗めっちゃ欲しい><
442: ◆JIsuI/44mg
09/06/03 22:06:08 S/lC3oFj0
キャベツの味噌マヨネーズはいいツマミになりそうですね
んー>>439さんのも参考にして今度チャレンジしてみよーかなー
443:名無しさん
09/06/04 20:21:28 ooU7IKzLO
岐阜の郷土料理”鶏ちゃん”です。これでやっとキャベツが無くなりましたw
URLリンク(imepita.jp)
>>441
雑貨屋さんで一目惚れして買っちゃいました><
444:名無しさん
09/06/04 22:34:23 nU28nw0c0
左上にある頭のついてるのも同じ茶碗ですか?
頭あけて食べるなんて何かシュール(>_<)
445: ◆JIsuI/44mg
09/06/05 00:54:29 5ZFo+eUH0
>>443
けーちゃんて読むんですね
ググったら旨そうでした
ビールに合いそう><
446: ◆JIsuI/44mg
09/06/05 00:59:18 5ZFo+eUH0
今日の自炊
URLリンク(imepita.jp)
鷄のトマトソース卵グラタン
ほうれん草と舞茸のバター醤油炒め
自家製コーンポタージュ
玉子は温泉玉子状態にするはずが白身が固まっちゃいました
447: ◆JIsuI/44mg
09/06/06 22:19:06 VWjIM1fC0
今日の自炊
URLリンク(imepita.jp)
熱があったので質素なご飯
玉子粥、鮭、梅干、ハチミツレモンヨーグルト
39度越えてたんで発熱相談センターに電話しちゃったw
448:吉田
09/06/07 14:19:25 f25YOxuBO
>>447
困った人スレで晒してた人ですか?
あの熱で無理したらいかんですよ。
449:名無しさん
09/06/07 14:25:06 lt3Cce2z0
高熱続くと精子無くなるよ
450:あらさわ
09/06/07 15:38:59 xE8h4b3J0
それは42度とかや
451: ◆Serenohcvw
09/06/07 16:11:10 mkt9+/dOO
>>447
もしかしてとは思ってましたが、
困りスレの高熱な方はやはりJIsuIさんでしたか。
ご無事だとよいのですが、あの後どうなさっているのか少し心配です。
あれだけの高熱でもお粥とか自炊されてる所が凄いです。
452: ◆JIsuI/44mg
09/06/07 21:28:12 BcO3TAbP0
昨日困ってる人スレで相談した人です
結構熱には強い体質なのか、動けないってほどではありませんでした
それよりも相談センターに電話したらあっさり新型の可能性を否定され、
熱下げれば日曜仕事行けちゃうことに気付きとりあえず食って寝ればなんとかなるかと思って作りました
おかげさまで今朝は37度弱に下がったので普通に仕事も行けました
いや~自炊やっといてよかったな~と実感しましたよホントw
453:名無しさん
09/06/07 21:40:23 ES5FZpKYO
前々から作ってみたかったゴーヤチャンプルーです。とっっっても苦くて涙目でしたw
ゴーヤがまだ半分残ってるので、どうやって食べようかと思案中
URLリンク(imepita.jp)
ゴーヤは夏バテ予防に良いらしいですよ!
454: ◆JIsuI/44mg
09/06/07 21:45:34 bkiq2do90
しかし驚いたのは相談センターの対応
色々聞かれて呼び出しでもされるのかと思ったら、
※最近海外行きました?
※新型にかかった人と接触しました?
これだけ聞かれて否定したら、「あっなら大丈夫です。普通の病院行って下さい」
これで終わりでしたw
455:調教ちょっと許可局
09/06/07 22:11:55 SHrzgM+8O
>>453
ごうやは中の白いとこ取って、お塩して軽く茹でると苦味がかなりとれるかもーです
お試し済みだったらゴメンナサイ
>>454
みてました。オダイジニー
456:星の
09/06/07 22:19:30 Aw3U9W23O
>>454
発熱相談テキトーすぎw
体調落ち着いてよかったですね
>>453
ゴーヤは、調教~さんのやり方でも気になるようでしたら揚げて野菜チップの様にしてみては?
457: ◆JIsuI/44mg
09/06/08 00:11:36 gDcSuzMJ0
今日の自炊
焼きトマトの挽き肉乗せ
URLリンク(imepita.jp)
ゆで玉子のバジルバター
URLリンク(imepita.jp)
上はこの前も似たようなの作りましたが、やはりトマトは焼き目つけた方が美味しかった
ゆで玉子はバターかけた後、再度グリルで軽く焼いたら黄身が固まっちゃってちょっとイマイチ
458: ◆JIsuI/44mg
09/06/08 00:14:27 gDcSuzMJ0
>>455-456
ご心配ありがとうございます
おかげさまでほぼ治りました
相談センターの対応は、それだけインフルエンザも落ち着いてきてるってことなんでしょうね
459:吉田
09/06/08 07:56:50 lx/mghCnO
>>454
それだと発熱相談っていうより、
インフルエンザ相談ダイヤルみたいになってますね。
なにはともあれ、ご無事で何よりです。
460:名無しさん
09/06/08 18:13:41 2y96GRYB0
マスコミが煽ったせいで問い合わせが多くなって完全マニュアル対応モードなだけじゃね
461:名無しさん
09/06/08 20:57:57 FBxkjMYp0
男の料理★シーフードパスタ(゚д゚)ウマー
URLリンク(messages.yahoo.co.jp)
料理は大好き。趣味というよりも、自宅で食べる日常の料理は95%手作り。
462:名無しさん
09/06/08 22:21:20 6eachuXB0
オフに行ってもドリンクバーだけで夜飯は自炊でしたよ
463:名無しさん
09/06/08 22:31:12 avFcfTdA0
>>453
ゴーヤーは、中の白い部分をスプーンで綺麗に取ってから塩もみして水で洗い薄切りにして豚バラか豚コマと木綿豆腐を一緒に炒めて塩コショウにだし(ほんだしでもOK)を入れて醤油を少し入れて最後に卵を溶いて入れて卵が固まるまで炒めたら出来上がり。
沖縄出身の、元料理人の俺が家で作る作り方だが子供でも食べれる位苦味は抑えられてるよ。
写真みたいに、ゴーヤーを厚切りにすると好きな人以外は食べるのは厳しいから薄切りがお勧めだな。
464: ◆JIsuI/44mg
09/06/09 00:54:36 vLwZ4nTa0
今日の自炊
蒸し野菜ヨーグルトソース
焼きトウモロコシのポタージュ
URLリンク(imepita.jp)
白身魚の二色ソース
URLリンク(imepita.jp)
ポタージュは茹でたのより香ばしくてんまい
ヨーグルトソースはさっぱりしてて野菜に合う
白身魚は網かなんかで焼いたほうがよかった気がする
トマトソースは合うけどほうれん草のソースは青汁みたいだった
いやーー不味かった><
465:あらさわ
09/06/09 01:17:24 jhCjaENk0
晩御飯
ナスとピーマンと厚揚げとひき肉で味噌焼きうどん
URLリンク(minup.s10.x-beat.com)
466: ◆JIsuI/44mg
09/06/09 11:40:56 sA8kOl+00
>>465
味噌って何かで薄めて入れるんですか?
ダシ?水?
467:あらさわ
09/06/09 22:59:48 jhCjaENk0
だしっていうか水とほんだし、あとみりんとか酒あと醤油少々ですねー
ナスとピーマンと○○の味噌炒めみたいなメニューの味付けです
468: ◆JIsuI/44mg
09/06/10 01:22:47 IGPVWWkO0
なるほど、一通り(?)入れるんですね
具を飯にのせても旨そうですよね
469: ◆JIsuI/44mg
09/06/10 01:27:39 IGPVWWkO0
今日の自炊
ナスパム丼
URLリンク(imepita.jp)
初めて鍋でご飯を炊きましたが炊飯器より遥かに旨い気がしました
これからはこっちにしよ
470:名無しさん
09/06/10 19:21:24 Qg7ZNhff0
Sperma大杉
塩分鳥杉
471: ◆JIsuI/44mg
09/06/10 21:36:46 Kfh0xZMy0
量的には茄子とスパム半々くらいなんですけどね
暑くなってきて汗かきなんで塩分恋しくなるんです><
472: ◆JIsuI/44mg
09/06/12 08:34:56 03l94DC10
昨日の自炊
肉味噌玉子丼
URLリンク(imepita.jp)
ミニホットケーキのミルフィーユ
URLリンク(imepita.jp)
あらさわさんの焼きうどんが美味しそうだったので似たもの作ろうと思ったら挽き肉しかなかった><
ホットケーキはカスタードがちょっと軟らかすぎ
果物あればよかった
473:名無しさん
09/06/14 04:37:25 0ASuKiD8O
キャラ弁つくってみました(・∀・)
URLリンク(imepita.jp)
474:調教ちょっと許可局
09/06/14 05:54:51 1nzxzrNQO
>>473
スゴすぎデス!!!!カワイイ