22/03/29 14:29:41.63 wdJPzOw3.net
わかる
86:Appellation Nanashi Controlee
22/03/29 19:24:47.84 ms+tY1xA.net
赤ワインに黒糖かりんとう最強やで
87:Appellation Nanashi Controlee
22/04/01 21:01:31.10 3u1C/3DW.net
カルロ ロッシ ダーク
癖の多いの買ってしまった
88:Appellation Nanashi Controlee
22/04/05 09:02:40.30 3/tAWLWE.net
カルベネ・ソーヴィニヨンからが手頃か
ピノ・ノワールはよりマイルドなんだな
89:Appellation Nanashi Controlee
22/04/13 08:06:09.87 I/gRD6Y2.net
ピノ・ノワールは苺味だね
90:Appellation Nanashi Controlee
22/04/13 20:27:49.04 wuyTnCrt.net
ソーヴィニヨンブラン飲み過ぎて、胃に来たーー！
大変だった
91:Appellation Nanashi Controlee
22/04/27 23:51:53 /VRsM4+h.net
チーズなんて、ピザしか食べないよ
92:Appellation Nanashi Controlee
22/04/28 10:11:43 tz49kOoN.net
RF1か成城石井のデリで十分
93:Appellation Nanashi Controlee
22/05/05 10:11:19.15 w9u6sBG8L
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94:Appellation Nanashi Controlee
22/05/05 23:15:12.14 7wVgOpWze
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95:Appellation Nanashi Controlee
22/05/06 00:49:16.69 J2KMTG5z.net
赤ワインに生牡蠣
96:Appellation Nanashi Controlee
22/05/06 15:13:14 7NudQ3x4.net
鳥もも肉を皮目からパリパリに焼いたので、結構幸せに飲むことができる。
前もってしっかり塩をしてから、重石を乗せて弱火で焼くのがコツ
ハーブ風味が手堅いが、カレー味（下味に甘いものを入れる）が侮れない。
97:Appellation Nanashi Controlee
22/05/06 15:31:56 7NudQ3x4.net
豚肩ロース肉を観音開きにして、ハーブソルトで味をつけ、スライスチーズ・バターと一緒に巻き戻す。
凧糸で縛って、オーブンで90分
肉汁を受けるようにしておき、途中で横にミックスビーンズや根菜類を置いておくと
付け合わせと一緒に出来上がる。
98:Appellation Nanashi Controlee
22/05/07 08:02:00.68 vgeV42/zd
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99:Appellation Nanashi Controlee
22/05/14 23:33:56 pRFmz9y/.net
ゴテゴテ料理に合わす時は、シラーなのか？
100:Appellation Nanashi Controlee
22/05/21 13:00:06.65 XZQmJi/h.net
タイのカブトを買ってきて、お湯をかけて表面を霜降りにしてから鱗を綺麗にとる。
塩とハーブで味をつけてから、蓋のできるフライパンでワイン蒸しにする。
最後にバターで風味つける。
フライパンの横にオリーブとニンニクを転がしておいて最後をオリーブオイルでまとめても良いし、
サフランで味付けてパプリカと一緒に料理してもいい。
101:Appellation Nanashi Controlee
22/11/15 22:36:48.07 OLsHghsF.net
トリュフ入りの高級ブリードモーは良かったが
あまりに高すぎる
ただのブリードモーで熟成が進んでドロドロになったヤツがいいか
102:Appellation Nanashi Controlee
22/11/17 13:42:59.56 OPmJK66O.net
【地球が、危ない】 警告をテレパシー受信する人々
://rio2016.2ch.sc/test/read.cgi/earth/1663635074/l50
URLﾘﾝｸ(o.5ch.net)
103:Appellation Nanashi Controlee
22/11/20 19:32:49.36 dvsB9Y0a.net
ブリードモーって剣道部の部室みたいな匂いがするあれか
104:Appellation Nanashi Controlee
22/11/30 23:09:34.31 fuHdos/H.net
つまみがこりすぎてガッツリ料理になる
105:Appellation Nanashi Controlee
23/01/11 01:26:46.19 ZW1Tgl/+.net
細かくレシピ語りだすスレチは時々うざいが、こだわりすぎてつまみを超える気持ちはわからんでもない