19/09/04 08:49:01.83 F7Rh3stk.net
予想…白。シャルドネ・リースリング・ミュスカデ・ソーヴィニヨン・ブラン
赤。シラー・C.ソーヴィニオン・ピノノワール(アメリカ)
これらは少なからず出そう。
奇問…ジンファンデル・ネッビオーロ(お国柄で土着品種多いせいかイタリアは極端に少ない)・タナ・カベルネフラン。
ゲヴェルツトラミネール・ガルガネガ・コルテーゼ・ヴィオニエ
ぐらいかな。協会が用意できるのは結構限られる数だからそんな高めのワインではないと予想
360:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 09:13:10.40 1a3mImiY.net
予算的にボルドーとブルゴーニュは出せないと思わない？
361:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 09:46:24.21 yHW6O87Q.net
>>357
356です。
ありがとうございます。
気分的に焦りますがそうしようと思います。
362:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 12:10:44.93 4RSl3iZc.net
今年はオーストリアのGVあたりが出るかな？
結構単価安いのあるし
363:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 12:14:22.26 X/7GpNZb.net
>>360
何回も受験して頂いて受験料たっぷりもらってますので ACブルくらいは予算内でしょう。
364:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 12:27:14.51 kD7eA6hy.net
南アフリカも本命！
365:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 12:34:22.39 F7Rh3stk.net
カルメネールか。
飲んだことないんだよな。
流石に乗せたばかりのウルグアイのアリアゲとかないよな。
あれタナのシノニムなんだよね
366:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 12:41:49.11 CtOtLZBU.net
品種当てるよりコメントが大事です
目の前にあるワインの色調、輝き、粘度、アロマ、ワインも大事だけど色香りの表現をちゃんと勉強しないと
367:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 13:15:52.83 X8by8iVD.net
論述の対策ってどんな風にしたらいいでしょうか？
各国のポイント、品種をまとめたり…時事問題は皆さん何か参考にしているものありますか？
教えて頂ければ幸いです。
368:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 16:10:36.05 m1lqRiO3.net
エキスパートも論述あるんですか？
369:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 16:13:16.62 F7Rh3stk.net
エキスパートはない
370:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 17:18:02.37 R8uKCVRa.net
よかったー
371:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 17:50:57.12 dAlovVRO.net
>>362
近くの酒屋に1本おいてて気になってはいるけど、マイナーすぎてでないんじゃないかなあ…
後学のために飲んでみる気ではいるけどね
個人的にはピノグリとガルガーネガも押さえておきたい
372:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 17:55:30.14 r8tk3+I/.net
>>359
品種を・で区切って
ピノの表記がそれか
察したわ
373:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 17:56:39.00 r8tk3+I/.net
>>359
カベルネの表記がそれか
察したわ
374:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 19:34:15.89 X/7GpNZb.net
>>373
細けーことはいいじゃないか。
言ってる意味はわかるんだから
いちいつケチつけるなよ！
375:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 19:34:51.78 X/7GpNZb.net
>>373
細けーことはいいじゃないか。
言ってる意味はわかるんだから
いちいつケチつけるなよ！
376:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 19:38:47.14 KIctuU9n.net
>>374
そういう風に反応してもらうためにやってるんだから、反応したら負けなんですよ
ネット掲示板で昔から言われてる格言に「荒らしに構うのも荒らし」というものがあります
今後は徹底的に無視してください
377:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 20:48:55.49 zTldF7hZ.net
>>363>>374>>375
お前、12:00～13:00以外の昼間の時間帯に書き込み出来ないとこみると、
業務中にネットアクセス禁止されてる
一流企業の下請けで入ってるIT土方のカス？(爆笑wwwww
378:Appellation Nanashi Controlee
19/09/04 20:51:14.93 zTldF7hZ.net
>>363>>374>>375
ブルゴーニュスレのクソ荒らしがWi-Fiとスマフォ使って、わざわざIP変えて書き込みしてバカじゃね？www
877 Appellation Nanashi Controlee [sage] 2019/09/04(水) 19:00:11.42 ID:h52JB+UI
>>876
でーたバカの遠吠え。
めんどくせえから、お前はコテハン付けるか、
最初からキチガイキャラで来るかどっちかにしろって。
議論に負けると、直ぐ癇癪起こしてキチガイ露呈すんだから、
普通の人ぶって書き込むなっつーのｗｗｗ
話逸らさないで、どこがバカか説明してみ？
379:Appellation Nanashi Controlee
19/09/05 07:17:33.76 SFYPHZLC.net
>>359
必死で目についた品種書いてみました！
え？参考にした本？
なんか2006とか数字が書いてありましたけど
何か？
380:Appellation Nanashi Controlee
19/09/05 07:25:46.40 yCvLkQG5.net
ああ、荒らしてた人なんとなく分かってしまったわ
オフ会で会ってるわ
381:Appellation Nanashi Controlee
19/09/05 11:31:59.02 7fL2U56x.net
入院してるんですがテイスティングの練習って試験1週間前からでも間に合いますか？
382:Appellation Nanashi Controlee
19/09/05 11:33:40.23 7fL2U56x.net
381です
ドライテイスティングの練習はしてますが実際飲めないもんで....
383:Appellation Nanashi Controlee
19/09/05 14:14:06.37 BmND9cbp.net
>>381
入院前は全くワイン飲んでなかったんですか？まあそれでも1週間あれば大丈夫な気がする
384:Appellation Nanashi Controlee
19/09/05 14:58:56.81 SFYPHZLC.net
>>381
無理
もう来んなバーカ
間に合うって言って欲しいのか？
で
無責任に同調するバカ
385:Appellation Nanashi Controlee
19/09/05 15:14:06.51 7fL2U56x.net
>>383
入院前は飲んでましたがブラインドなどはしたことないです。
まーー来年もあることだから気長にやりますー
ありがとうございました
386:Appellation Nanashi Controlee
19/09/06 00:21:09.78 1yxXUaqe.net
>>365
カルメネールはクセ強いから 簡単にわかるよ めっちゃスパイシー
387:Appellation Nanashi Controlee
19/09/06 00:40:10.49 1yxXUaqe.net
ここの皆んな！論述は油断したらあかんで！ 三次試験で落ちた人のほとんどが実技完璧やで！ せめてマリアージュだけは完璧にしときや！ 去年ここに書き込みしてた人結構三次落ちとったで！ 去年俺の隣で実技しとったガチっぽいソムリエの兄ちゃん2年連続三次落ちしてたで！
388:Appellation Nanashi Controlee
19/09/06 01:31:43.15 llMvMFP3.net
なんというか、カルメネールはスパイシーでスモーキーで、いかにもバーベキューに合いますって感じ
389:Appellation Nanashi Controlee
19/09/06 01:52:55.90 VyiQmhgF.net
>>387
情報ありがとう。やっぱマリアージュの問題はくるよね、、自分独学だがこーざとかでざっくりと教えてくれないかな、、
スクール行ってる人はここらへんも教えてもらってるんでしょ。不安だ笑
390:Appellation Nanashi Controlee
19/09/06 11:45:13.39 Jk8abakK.net
>>381
色で判断する事だけを完璧にしておけばワンチャンあるで
391:Appellation Nanashi Controlee
19/09/06 13:39:44.43 G+9XXE2S.net
>>390
381です！
わかりました！
病院から試験会場って可能性もあるから色覚えます！
ありがとうございます！
392:Appellation Nanashi Controlee
19/09/06 13:43:53.37 I/pKQxHc.net
>>391
香りまではいいんじゃない？
393:Appellation Nanashi Controlee
19/09/06 14:07:59.41 pc/0hRI0.net
>>381
楽勝だよ
底辺の安いワインしか出てこないんだから、ネットを漁ってそれらしいテイスティングコメントを覚えておけばオーケー
楽勝だよ
394:Appellation Nanashi Controlee
19/09/06 18:39:36.50 ktJz4mvn.net
381です
皆さんありがとうございます。
できる限り頑張ります。
ホントにありがとうー
395:Appellation Nanashi Controlee
19/09/07 12:56:41.92 y25vRkec.net
>>387
油断はしてない。でも1年頑張って知識増やしてきたのにたった3問のお題に対して答えられなければ不合格になるというなら理不尽だなあと思う
396:Appellation Nanashi Controlee
19/09/07 17:51:26.63 GaDCKchXS
東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
息を吐くように嘘をつく朝鮮人
強盗強姦万引き置き引き放火と枚挙に暇がない犯罪者
素行不良で誰からも嫌われる社会のゴミ
殺すべき
397:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 01:51:49.13 cnO1v9+c.net
>>395
無難に何か書けば点数になるのでは？何も書かないのがマズイわけであり。。
398:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 09:19:20.33 ghu4BKCW.net
>>394
別に呑み込めばいいってもんじゃないですよ。
スピットすればいいわけなんだから。
口に含み舌に転がし、吐き出す このルーティーンよ。
飲み込むのは、喉ごしの熱さを判別に留める程度だから無茶する必要はないです。
身体を大事にしてください。
ソムリエになる人は舌も大事ですけど、動かす人間も良くなきゃ。
399:sage
19/09/08 11:22:41.39 jSnIUNUf.net
何種類もワインの香りかいでると、鼻がバカになりませんか？最後の方は香りがしなくなるんです。。。
そんな人いませんか？
400:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 12:01:15.13 lvEylRoy.net
>>399
大抵の人はそうですよ
嗅覚疲労といって、嗅ぎ続けるとバカになるのは仕方ないことです
401:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 14:44:06.87 FWLF88th.net
>>400
ありがとうございます。
練習してるんですが、だんだん香りがしなくなることが悩みで。。。
毎日コツコツ少しずつやるしかないですね。
402:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 17:37:42.18 VpIdmGiI.net
>>399
自分の体臭を嗅ぐと少しリセットするらしくて、わきの臭いを嗅ぐという方法があるw
まあ責任は持てないけどw
403:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 19:25:28.83 nvnkMrtz.net
>>402
本番、会場でやる勇気ないw
404:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 21:20:53.72 Rq7GQoRC.net
今ふっと思ったのですが.....
差別発言ではないのですが
もし！お隣が体臭のすごいキツイ方だった場合は席の変更などはできるのでしょうか？
405:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 21:51:23.10 sVWeL5RJ.net
>>402
アホが披露する誤情報
やっぱレベル低いわ一般呼称
二の腕より先の体の外側の部分の表皮を嗅ぐと
直前のワイン香りがマスキングされる「可能性がある」だけの話
鼻腔内の嗅覚細胞の披露は回復できない
飽くまで香りや匂いを直前のワインから逸らすだけ
確実に疲労は累積されるから
やりすぎると効果ないどころか終了に近づくだけ
406:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 21:59:43.59 sVWeL5RJ.net
手首や掌などの内側部分は汗などの匂いがこもりやすいから試験前に手の甲の汗を香料の含まれない
濡れた布やティッシュなどで拭き取っておいて
備える場合もある
無香料のウエットティッシュは不可
コーヒーとか緑茶を直前に飲んでる奴とかバカ丸出し
スポーツドリンクとかもアホの極致
ガム？死ね
407:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 23:22:13.84 4EblGBnJ.net
そんなに張り切って誰でも知ってるような知識を披露してどうした？
408:Appellation Nanashi Controlee
19/09/08 23:44:13.44 VpIdmGiI.net
いや、嗅覚細胞の疲労なんてテキトー知識を披露したいんじゃないかw
409:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 00:00:34.73 PtfBs5bT.net
むしむし
410:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 03:54:45.80 HJO+Y4pe.net
嗅覚疲労とか初めて聞いたからためになった
411:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 06:13:02.68 QrDnzUow.net
>>407
後出しブーメランでバカ丸出し www
412:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 06:13:42.00 QrDnzUow.net
>>408
無知過ぎて全否定で涙目かあ
悔しいのう www
413:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 06:14:00.15 QrDnzUow.net
>>409
反論もできないバカ www
414:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 08:18:58.14 bo6BARfM.net
本番まであと１カ月ですね。最後まで頑張りましょう～
415:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 08:46:10.62 T7g5XMd5.net
頑張りましょうー
416:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 13:25:15.22 555195q7.net
コメントを考えるのもそうだけど。
時事問題だとどう出ますかね。
・料理のマリアージュは分かりますけど、最新のワイントレンドとかテーマに出そうな気がします。
ワイントレンドといえば何が思い浮かびますか？
417:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 13:56:39.07 szUJs9Oq.net
頑張りましょー
418:Appellation Nanashi Controlee
19/09/09 22:11:54.96 1KKERN4E.net
>>416
プロセッコ
オレンジワイン