18/09/29 08:09:21.23 qqzwh2Ts.net
デュヴァンの講師は玉石混交。プロフィールにワイン以外の資格をたくさん書いてる椰子も。馬鹿にされてる気分。
1020:Appellation Nanashi Controlee
18/09/29 08:27:58.55 MieVIpIE.net
>>1019
その感覚全くわからんのだが。講師になりたい人？受験生？コンプレックス強いって言われない？？
1021:Appellation Nanashi Controlee
18/09/29 08:54:03.28 qqzwh2Ts.net
>>1020
別に。ただワイン講師なのに、大型免許持ってますとか、不動産鑑定士持ってますみたいなこと普通にプロフィールに書きますかねー。ワインのこと書けよと思うし、努力して欲しい。
1022:Appellation Nanashi Controlee
18/09/29 09:07:26.37 H2BZY1jC.net
>>1021
講師なんだから趣味のようなもの書いたって
親しみわいていいじゃん
ディプロマじゃなく利き酒師をうたってるのは
ちょっとあれだけど
1023:Appellation Nanashi Controlee
18/09/29 11:17:36.73 Z5XakWfc.net
こないだ初めて同じ試験受けた人に会って、絶対ここ見てると思って、坊さんの頭のチーズ！て言ったらスルーされた。
スクール組さんだった…
1024:Appellation Nanashi Controlee
18/09/29 12:22:03.01 6DPMdnp2.net
ワインを評価するテイスターに必要な資質と、受験対策講座の講師として生徒に必要な能力を身につけさせるのに必要な資質は全く別物。
保有者の少ない有名な資格を持っているからと言っても、いい講師（教育者）とは限らない。
講師によって授業のレベルは違うと感じる。
1025:Appellation Nanashi Controlee
18/09/29 13:16:25.47 F3ZCwsgi.net
>>1024
自分も単発講習色々な所で受けてみましたが同じスクールでもわかりやすい人わかりにくい人いますね
一次対策が上手い人二次対策が上手い人
自分との相性もあるし
もちろんスクール自体を選ぶのも大切だと思いますけど
1026:Appellation Nanashi Controlee
18/09/29 23:26:18.66 EyHaqWGN.net
>>1005
四谷のシュヴァリエ ・デュ・ヴァンさんのワインテイスティングとワイン以外（ハードリカー、酒精強化等）の件、facebookではお値段等書いていませんが、行かれた方に具体的な予算をお聞きしたいです。客単価が安い店ではないので知りたいですね
1027:Appellation Nanashi Controlee
18/09/29 23:31:14.17 SNdeWigz.net
ワインスクールの講師といっても、飲食の経験があってそれこそソムリエが本業の人もいれば、インポーターだった人とか、ただ単に他に全然違うITとか本業があって片手間で講師している人もいるからね…
受験対策で割り切るなら、テクニックやコツをうまく教えてくれる人がいい。
２次対策なら、ソムリエ協会の表現をうまく教えてくれる人がいい。
そうでないならワインの歴史、文化、価値、本質を、楽しんで教えてくれる人がいい。
往往にして、受験対策に向いている先生は、スクールにおける偉大な先生ではないことが多い。
1028:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 03:55:58.57 5wWJ5p+v.net
今年は南アのカベルネとかベーリーＡ、ドイツピノ出そうだなと…白はリースリングかな？
独学のただの予想(ソムリエ)
1029:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 12:56:05.50 sZbHNsLo.net
>>1028
南ア赤ならシラーかピノタージュだろう。
ことしは本当にヴィオニエとかシュナンブランがくるかも知れないね？
1030:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 20:01:52.81 i0CM2jZm.net
こーざの「二次のテイスティングをなんとか乗り切るための必勝マニュアル」を6000円！以上も出して購入した。
サイトには、「→間に合えば、マニュアルの巻末につけますし、ダメならこの”こーざ”でアップします。」と書かれているが、未だに送られてこない。
怪しいとは思っていたが、やっぱりか、という感じ。
1031:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 20:28:34.21 5wWJ5p+v.net
>>1029
なるほど…
シュナンブラン 練習してないから分からない。。。シャルドネと多分間違う、
ヴィオニエならわかるかな店
1032:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 20:28:58.12 5wWJ5p+v.net
>>1031
店 打ち間違いです
1033:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 21:12:11.10 1hrjc4Hn.net
>>1030
行けたらいきますは行きません！の意味なんだぜ
1034:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 21:23:24.08 ivDoqiEE.net
>>1030
何をマニュアルの巻末に付けてくれるんだっけ？
1035:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 22:44:28.35 D1KJIjEH.net
>>1034
その他のお酒、リキュール対策の事かな？
テイスティングに励んでて忘れてました。
まだ10日あるから今週にでもブログにアップされるんじゃないの？
1036:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 23:28:17.93 ehw9XcGR.net
海外にいた頃は、食事と合わせるワインとしてシュナンブラン（特にVouvray）は
どこのスーパーにも置いてあって割と飲んでたけど、日本に帰ってからは全く飲んでないな。
スーパーのワインは怪しげなボルドーがやたら多いイメージ。
1037:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 23:33:15.06 5wWJ5p+v.net
>>1036
有難う
ブーブレ飲んどきます。
アロマティックぶどうとノンアロマティックぶどうの基準が本でばらばらでいまいちわからない
教本に正しく書いてるのかな？
1038:Appellation Nanashi Controlee
18/09/30 23:33:39.01 5wWJ5p+v.net
>>1036
有難う
ブーブレ飲んどきます。
アロマティックぶどうとノンアロマティックぶどうの基準が本でばらばらでいまいちわからない
教本に正しく書いてるのかな？
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