18/01/15 12:40:41.48 epu6PYMI.net
>>473
今だと02が飲み頃食べ頃かな
488:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 12:52:29.66 nFtaOj6M.net
78ぐらいじゃないか?
489:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 14:11:03.31 8TIolXIP.net
20代の女性におすすめのシャンパンはないでしょうか？
学生なんで予算は1～2万位になります
490:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 15:14:36.41 Q2suXMI3.net
>>478
相手の好みによるからな
俺が最近食事に行った相手だと
21の学生は甘いスパークリングワインが好きだったからセック開けたし
27の社会人はブリュットがいいって言うし
味関係なく有名なメゾンのを喜ぶ人もいるだろうし
女性だったらボトルやエチケットのデザインで選ぶのもアリなんじゃないか
491:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 15:46:51.44 N0irmtEc.net
単なるプレゼント？
それとも一緒に食事でもするのかい？
492:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 16:16:24.46 8TIolXIP.net
>>480
相手はシャンパン、ワイン系は飲めるそうなのでどうかなと思ったんですけど
やっぱり好みですよね・・・
そうなるとちょっとおしゃれなボトルとか、デザイン重視で選んだ方がいいのかな
>>481
食事してそれからホテルで一緒にゆっくり飲む予定です
でも食事の時に合わせるってのもいいですね、うーん悩むな
493:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 16:39:52.06 N0irmtEc.net
>>481
ベタなやつなら、ちょっと足が出ちゃうけど
ペリエ・ジュエのベル・エポックとか
ブリュットやロゼだと安ければ25000円くらいかな
494:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:00:45.34 AxC1s2Iy.net
レストランでベルエポックが２５０００円なんて無理じゃね？
495:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:07:53.38 HlA7V4BU.net
用途を考えたらピンクで甘いのであまり聞いたことない奴にして、さも珍しいタイプって感じのトークで誤魔化すのが賢い
496:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:16:26.78 8TIolXIP.net
>>482
ペリエジュエ調べてみたけどこれは女性も喜びそうです
5000円アップ、出せない事も無いけど本音はちょっとキツいかな…でもこのボトルデザインは捨てがたい
>>484
事前に少し知識つけておくのがいいんでしょうか？
女性の前で嫌味にならない程度に少しカッコつけたい気もします
497:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:17:22.22 YSinFrSF.net
>>478
デュヴァルルロワ
ジャニソンバラドン
無理するな学生
498:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:17:37.21 hp7Vp7DS.net
レストランで飲むなら無理せずグラスで泡白赤と料理に合わせるのがいいんじゃない？
ホテルでイチャつきながら開けるならモエのネクターロゼとかテタンジェノクターンロゼとか
499:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:34:25.49 nFtaOj6M.net
いくら考えようが店にそのワインがオンリストされてると
は限らない。つーか普通ない
500:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:37:42.34 YSinFrSF.net
ホテルで飲むってさ もげろ
ノクターン良いな 賛成
501:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:43:44.20 8TIolXIP.net
>>486
両方ともおしゃれ、相手の雰囲気だとジャニソンの方が似合うかも
確かにあまり頑張りすぎてもよくないかもしれません
>>487
食事中は軽くグラスで飲んで、それからホテルではボトルの流れにします
その方がバランス的に良いですよね
しかし光るボトルって初めて知った、みなさん詳しいですねｗ
>>488
無い場合も普通に考えられますか・・・
それなら通販で買おうかなと思います
502:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:52:47.31 nFtaOj6M.net
>>490
よくわからんのだが、通販で買って持ち込むつもり
してないよね?
503:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:55:03.54 nFtaOj6M.net
学生なんだからボンボンじゃないならハウスワイン頼んで
通はハウスワインを頼んで店のセンスを見るんだよとか
うんちく足れときゃいいのに
504:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:00:30.59 8TIolXIP.net
>>491
一応ホテルに連絡して許可が降りたら持っていこうと思ってたんですけど、マナー違反ですかね…？
>>492
少し薀蓄言える様にしておきますｗ
505:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:04:00.30 nFtaOj6M.net
>>493
持ち込めたとしてただではまず無理だよ
ベルエポックなら買いねと持ち込み料で三万超えるんじゃないか？
泡だから事前に渡しとかないといけないしな
506:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:16:11.71 Zjjz1FHp.net
>>494
ホテルって宿泊の部屋で飲むって言ってんじゃないの？
なら飲食店じゃないから許可も持ち込み料もいらんよ
大抵のホテルでワイングラス貸してくれるし、ちゃんとしたところならシャンパンクーラーに氷入れて持って来てくれる
出張であちこちで部屋飲みしてるから間違いない
>>493
ビジネスホテルとかだとサイゼリヤみたいなショボいワイングラスしかないところもあるから気をつけろよ
507:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:18:35.67 nFtaOj6M.net
部屋飲みの話してんのか？
508:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:24:38.39 8TIolXIP.net
>>494>>495
レスありがとうです
ホテルは宿泊ですね、事前渡しはまだ当日まで時間あるので大丈夫です
あと肝心のボトルはレス貰った中で考えます、頑張ってペリエジュエにするかそれとも違うやつにするか・・・
509:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:38:51.75 TF0vNKAi.net
学生が酔ってホテルで部屋飲みならカフェドパリで十分な気もする
510:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:40:18.94 AxC1s2Iy.net
ベルエポック部屋のみするくらいなら、ちゃんとしたレストランで
食事できんじゃん。普通そっちじゃね？
511:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:52:59.99 Zjjz1FHp.net
若者が女性を喜ばせるために背伸びして贅沢するのって素敵やん
今だけじゃなく年取ってから振り返れるいい思い出になるよ
512:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:55:29.46 bukgfFop.net
仰る通り
513:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 20:20:08.10 vIZ465Nr.net
>>500
若い時しかできないこってあるからね。
ベル・エポックは現行の2011の方が飲みやすいよ。08は硬いので気をつけて。
ロゼの06は美味かった。ロゼ嫌いでもあれとクリュグロゼは飲める。
数年前のアンドレ・クルエ1911は女をお持ち帰れるので大変重宝したｗ
514:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 20:27:09.52 OE4M0hML.net
今の1911は酸っぱくてねぇ…
515:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 20:31:50.63 OE4M0hML.net
ベル・エポックって悪くはないけど高すぎる気がする
やっぱり瓶代なのかね？
アルマンドよりは幾らか常識的だとは思うけどさ
516:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 20:33:35.68 NDr3EpKp.net
もうカロンセギュールでいいよ
517:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 21:12:11.53 vIZ465Nr.net
>>503
2015以降は酷すぎる。
どうしてフラッグシップがあそこでまずくなるのか理解不能ｗ
ネットじゃああえて古い事を明示して売る始末ｗ
518:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 21:13:48.86 IGvcuvSe.net
部屋で女の子と飲むならロゼが良いよ
予算的にもローランペリエのカゴ入りロゼで決まり！
519:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 21:48:01.05 5rY1HmOE.net
このスレすごいな みんな経済的に余裕があるからなのか下手したら荒れそうな質問にも親身すぎて泣けてきた
520:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 21:52:43.29 vt6vMKa3.net
荒れそうな質問なんてあったっけ？
521:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 00:58:05.53 5dQoaArk.net
動機はどうあれ若者がワインに興味があるのはいいことじゃないか
522:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 09:24:59.34 jJZWLXXC.net
動機がどうあれって、ワインなんざそういう目的以外に勉強するやつはどっかしら歪んでるよ
523:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 13:07:01.10 Q7FCqH7Y.net
ホテルで泡飲んで女とSexか・・・
知識しか無いオジサマ達には堪えるよ
524:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 13:21:15.27 f2zLZe1M.net
最高の女とベッドでドンペリニヨン♫
ですな
525:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 14:19:44.28 enNZVZwI.net
学生の時に出来るなんて幸せだわ
よっぽどの相手じゃなければ、学生時代にそこまで出来ないもん
俺個人の意見としては、ベルエポックは5年後10年後にその子に飲ませてあげなさい。
このスレで出たテタンジェやローランペリエ辺りでいいよ
今の君の予算のものが良い
二度と無い機会かも知れないのだから、安くてもだめ
高すぎも既にこの行為自体背伸びしてるんだから、もう十分
526:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 15:51:26.08 qUSEwIc1.net
>>508
>>333 >>340 みたいなレスじゃないからじゃね
527:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 18:21:18.03 B2AyjBMh.net
>>497
今更だけど、コスト削るならインフィニット・エイト・ラブ・エディションも飲みやすく女性受けいいよ。
528:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 19:28:50.11 7XqI5v0g.net
ヴーヴクリコのセックを飲んで、その後はセックスを楽しみなよ
若いっていいねぇ
529:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 19:48:42.75 xtDJRd6G.net
ジャック・セクロスもいいかもね
530:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 22:02:59.88 GXLLqcm6.net
ここの人達凄く優しく親切だなと
外野から見ても思えました
なんか
ホッコリするスレですわ
531:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 23:24:01.34 9I2qZcXQ.net
じゃあその流れで
飲んだくれついでの老婆心
若えの、若いなりに無視してくれても構わないが
シャンパーニュを敬え
いい女ならわかる
見透される
俺が君のために用意した、みたいなスタイルで口説くなよ
シャンパーニュの歴史の前ではハッタリが効きすぎる
人生の経験ない若いあんたが上から目線で好きにできるものではない
油田主レベルの金持ちなら別だがそんなの昭和のしょぼいTVドラマ
その酒を知ってるか、知らなくてここで聞いただけかなんてそんなことはどうだって良い
素晴らしいものだからどんなものか君と共感したかった、と一緒に飲んで味わって口説け
ただの格好つけにならない
若えの羨ましいな
532:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 23:40:28.27 GXLLqcm6.net
妬みというタンニンの効いたコメントで
スレにスパイス加えるのやめて
533:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 01:31:16.77 be/+X/Ke.net
>>493
頑張ってねー。
ただ、勉強するとつい知識ひけらかしたくなるのが人情だけど、ホテルでウンチクはヤボってもんです。一緒に、キレーだねー！とか、良い香り～とか言って共感してあげる方が良いよ。
534:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 01:43:39.74 5EX/qw06.net
次回のハードル上げすぎても大変だし背伸びしすぎないのが一番スマートやな
535:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 11:33:20.24 Q4d6ahNq.net
>>520
きめえ
536:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 13:36:19.67 0tovOk7d.net
>>520
うん、きめえな
537:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 15:11:52.25 Gug/za43.net
>>520
ただただウザい。
一番なっちゃいけないタイプのワインオタクだな。
538:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 16:32:26.75 +mG9LH8j.net
>>520
うわ、くっさ
539:Appellation Nanashi Controlee
2018/01/17
540:(水) 18:52:32.64 ID:Hc0A5ANP.net
541:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 19:10:36.00 WMhGis4w.net
2本だけあって、どっちかがブランドブラン、
ブランドノワールって言うんだったらいけるかな
542:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 19:15:07.41 SdQ873Bj.net
全然ちがうやんけ
543:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 19:21:39.45 j+dTnCnn.net
若いワインで、どちらかの二択ならかなり判るんじゃないのかね
熟成していると正直判りにくいと思う
544:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 20:01:44.91 0DD09Wqt.net
ドラピエのブランドノワールとニコラフィアットのブランドブランなんだけどね。
トースト香がブランドブランのほうが強いってのはわかったけど。
まぁどっちも旨かった！ドラピエ推しだけど。
545:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 20:20:04.47 g6sYlahj.net
両方とも若くてコンディション良好ならわかるかなと思ったけど、
作り手が違って、樽とかマロとかドザージュとか・・・色んな要素絡んでくると自信ないな
546:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 20:55:31.23 13um3Udy.net
>>528
口全体に含んで回して歯茎に渋みが残る方が黒
わからなかったらクチュクチュうがいみたいなことしてみな
それよりそもそもシャルドネとピノの香りが全然違うがな
547:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 21:31:53.28 0DD09Wqt.net
>>534
勉強になります。
歯茎に渋みっていうのは考えたことなかったなぁ。
一万円未満でおいしいシャンパンでおすすめがあれば是非皆さんご教授願いたいな。
自分は今年に入ってからは
マイィグランクリュ
ルイロデレールブリュットプルミエ
ドラピエカルトドール
ニコラフィアットブランドブラン
ボランジェスペシャルキュヴェ
ポメリーグランクリュミレジメ
モノポールエドシックブルートップ
マムグランコルドン
ポルロジェキュヴェサーウィンストン
アンリジローフュドシェーヌ
等々…
最後二つは一万以内じゃないけど…
この中ならマイィのピノノワールの香りと少しぬるくなってからの開き具合が一番好きだった。
548:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 21:50:02.36 WMhGis4w.net
スタンダードなやつをローラーしていけば？
アンリオ、ボランジェ、ビルカール・サルモン
ローラン・ペリエ、ペリエ・ジュエ、デュヴァル・ルロワ
549:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 22:45:32.13 j+dTnCnn.net
渋み＝タンニンは味覚ではなくて刺激であって歯茎で感じやすい、ってのは間違いではないが、シャンパーニュでそれは殆どアテはなまらないと思うぞ
赤ワインの品種の見分け方としては妥当なんだが、白ワインを作るのとほぼ同じ作り方の（ブランドノワール含め）シャンパーニュではまあ無意味だろう
経験上、香りとある種のコクで判る場合もあるし、判らないときはちっとも判らない
ワイン会で事前情報なしで泡のブラインドするけど正直当たらないものだよ 敢えて言うならブランドブランの方が当たる確率高い気はするかなって程度
550:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 23:22:14.06 aJoKMYdG.net
>>537
同意。
ブラン・ド・ブランは気がつく要素は増えると思う。
ただ、熟成していると気がつかなくなりますね。
飲んで美味ければ正義ですｗ
551:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 23:27:02.67 fwKdXEbZ.net
>>535
シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ
シャルトーニュ・タイエ サンタンヌ
エグリ・ウーリエ ブリュットトラディション
アンリ・ビリオ キュヴェ・ジュリー
エリック・ロデズ アンボネイ ブラン・ド・ノワール
ポール・デュンヌ ブラン・ド・ノワール
アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール
ピエール・カロ ヴィーニュ・アンシエンヌ07
フィリップ・ゴネ ブラン・ド・ブラン
552:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 00:33:08.06 6fME8vPc.net
>>535
ピノの香りが好きなら
パイパー
デュヴァルルロワ
リザーブ多めでピノが前に出てるし安い
ピノ比率高めをRMで試すならシャルトーニュタイユ
確かにマイィは間違いないわ
CM安いのに間違いなく美味い
553:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 00:36:46.65 6fME8vPc.net
タイエ
554:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 07:51:37.51 Oj86UcG8.net
セドリック・ブシャールでどう？
555:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 12:30:06.41 FAu9t9Mu.net
ブシャールは1万では買えないべ
ガティノワはどう？
定番NVでもピノ多めでほんのりピンクがかってる
556:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 17:52:16.21 Oj86UcG8.net
コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌだったら、いけるでしょう。
557:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 19:13:48.72 7ILxbt/J.net
ドラピエってうまいかな？まぁまぁ好きだけど。ピノ・ノワールの父なんだよね？
558:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 20:11:33.89 cnvZySZ9.net
ドラピエあまり人気無いよね
559:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 20:37:43.10 mpxIeXT4.net
カルトドール美味いじゃん
軽すぎるわけでもないのにスルスルいける
北の方のピノとは別物な感じはあるけど
560:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 21:08:45.52 yoXeETsj.net
ドラピエわかってくれる人がいてうれしい。
来週末はルイロデレールのフリーフローに行ってくるよ。
ブリュットプルミエがフリーフローでカルトブランシェとヴィンテージ2009が一杯ずつ。あとクリスタル2009も。
クリスタルデビュー楽しみだ。ここの住人は何本も飲んでるんだろうな。
561:Appellation Nanashi Controlee
18/01/19 00:49:08.82 z6TbbQKC.net
>>520
童貞乙
この言葉が君にはお似合いだよ
562:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 13:34:44.39 UjLDZaiC.net
>>548
期待しすぎてクリスタルにがっかりしないと良いが 若いうちはブリュットプルミエの方が旨いかもって人結構多いんじゃ 熟成させると別物だが
まあたらふく飲んで楽しんで
563:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 13:40:28.52 asxVgu6u.net
カルテットの方が美味いよ
564:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 13:42:31.69 AHbniGaZ.net
>>550
何が言いたいのか意味不明な駄文
565:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 14:03:03.86 asxVgu6u.net
>>552
何が言いたいのかは分かるよ
スペースの入れ方が変なだけで言外の意味はないように見えるけど？
566:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 14:11:23.65 AHbniGaZ.net
>>553
言いたいことが文面通りなら今からクリスタルを楽しみにしてる人に役に立たない嫌味(がっかりするな、未熟な奴にはブリュットプルミエの方が旨い)
無駄な知識のひけらかし(熟成させると云々)
をしてるクソ野郎ということになるな
567:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 14:16:49.96 alRjH0YD.net
これも弟子君かな？
568:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 15:12:28.24 Ocy9Y/oA.net
>>554
もしかして「若いうち」を飲む人の年齢のことだと思ってる…？
569:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 15:34:11.20 UjLDZaiC.net
多分だけど、一昨日に（昨日もか？）ブルゴーニュスレにいた人だろ かまってちゃんというよりは他人のコメントをすべからく攻撃することが生き甲斐みたいっぽいからスルーした方がよいと思うよ
570:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 15:56:28.85 Y1IvHsNl.net
自称田崎弟子自慢がチラついていまふ。
571:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 16:08:16.70 ARn739WA.net
>>550はブルゴーニュスレでデタラメばかり書いてた人
沸騰したスープ飲んでも口の中の温度は変わらない
ブルゴーニュのワインにタンニンは無い
麻婆豆腐はモンゴル料理
とかデタラメばっかり書いて、間違いを指摘されると
俺は有名ソムリエの弟子だ！有名人の家にも招かれた！
とか意味不明なこと言い出して住人をドン引きさせた人
そして自分のコメントを批判す�
572:髏lは全部同一人物認定するのも毎度のこと 他人の言うこと否定してマウンティングすることだけが楽しみなんだろう
573:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 16:25:46.46 xMSZSk0k.net
自慢田崎弟子自慢自分のことだと気付いてなーいwww
574:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 18:00:20.84 sK/n4De6.net
ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ09を開けてみた。
プルミエを寝かせるとこうなるって感じで、非常に解りやすいお味。
クリスタル09はまだまだ寝かさないと硬いけど、これは飲める感じかな。
RMなら1万出したらかなり個性を楽しめるね。
575:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 21:10:54.02 /EPOYWuc.net
さすがに>>559は盛りすぎだろと思ってブルスレ見たら本当にそのまま書いてあってワロタ
576:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 23:39:05.05 x17WAuBr.net
クリスタル
どのヴィンテージから飲める？
99は大丈夫？
39千なんだけど
買おうか 悩んでる
577:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 23:44:53.63 XQgGiypi.net
09より前ならどれでもいいんじゃない
578:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 23:56:29.39 x17WAuBr.net
クリスタル99
299だった
買い？
さすがにすぐのめるよね
579:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 00:07:24.47 IghiJCvC.net
飲めるけど、俺なら寝かすね。
99はクリスタルでも特別良い年だから。
580:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 00:10:37.87 PgI1g4tL.net
買って損はなかろう
出来れば2本買ってすぐ飲むのと
寝かせるので違いを味わうのもいいな
581:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 08:50:14.75 zPpt4W34.net
2004はもうちょい待ちたい
2005はもう美味しく飲める
2006もいい感じ？
試した中での個人的な感想
582:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 11:23:08.29 CjM2NE3i.net
>>568
大体そんな感じの印象を受けた。
04は02より長期向かないと言われるのでもう2年くらいでピークな印象。酸が持たないそうで。
逆に09は超熟行けそうな印象。20年アホールドしたら化ける
583:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 13:33:56.64 RogY+dPM.net
>>569
まだ10年以上寝かせても大丈夫ってことか
584:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 16:52:54.52 PK02TXEY.net
クリスタル９９が２９９円なら買いだよなw いやまあ３万円なら買って損はないと思うが
最近の０６？以降のクリスタルは早飲み出来ると聞いたことがあるけど本当なのかな？３年前に０２開けたときはもう少し寝かしておけばなと思ったが
585:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 20:08:43.51 RogY+dPM.net
>>571
ごめんなさい記憶違いでした
39900
586:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 22:06:53.25 IghiJCvC.net
信頼できる店で、絶対的なセラー管理がされて、リリース当初（10年くらい前か）から置いてたのが間違いないなら買い。
それ以外はパスだな。
587:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 07:59:45.61 jt2dpDsX.net
店でベルエポックの96が24,000円くらいで売ってたんだけど安いですよね？ネットで調べても適正価格がわからなくて…
588:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 11:07:58.71 RgePPZXt.net
どんなに安くても2万以上だから
バックビンテージでそれならお買い得かな
589:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 18:28:06.74 jt2dpDsX.net
ありがとうございます。
ドンペリの1996も同じくらいの値段だったんだけど、安いですよね！？そのくせヴーヴクリコのNVは9,000円くらいとよくわからない値段設定でしたが…買いに行こうかなー
590:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 21:09:26.98 BzNUNdM4.net
ネットで買ったシャンパーニュって、やはり届いてから1ヶ月くらい待ったほうがいいのかな？
591:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 21:38:34.54 lH6oW06d.net
>>577
1ヶ月は置くべきって言われてるけど、1万しないような普段使いのNVなら3日で飲んでも全然平気だよ
勿論長く寝かせるにこしたことはないけどね
592:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 21:59:22.5
593:6 ID:b1dxpink.net
594:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 22:04:21.56 4BcgaznT.net
>>579
流通と管理と温度差
他に何か？
595:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 22:06:34.83 6djLyrlu.net
店で買って帰ってきたような場合なら
2-3日でいいと思うけど
宅配で届いたのはせめて一週間はおこうぜ
596:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 23:29:48.29 BzNUNdM4.net
>>578
>>581
アドバイスありがとうございます。
597:Appellation Nanashi Controlee
18/01/23 10:10:27.15 WRFkFtWT.net
できれば、同じとこから同じ物を2本買って、到着後一週間と半年後、2本飲み比べてみたら。
598:Appellation Nanashi Controlee
18/01/23 10:20:32.56 Q38WBjOS.net
>>583
それをやるなら
同じとこから半年前に買ったのと一週間前に買ったので同時に比較しないと
勿論ロットは同じものを選んで
599:Appellation Nanashi Controlee
18/01/23 12:00:11.92 oZB5XUqD.net
そんなことしなくても、昔買った2本のうち1本だけコンビニから自分宛に宅急便で送ればいい
600:Appellation Nanashi Controlee
18/01/23 12:45:38.71 Ect4p+gt.net
>>585
おまい頭いいな
601:Appellation Nanashi Controlee
18/01/23 15:33:35.98 pkeLDVad.net
適当に数回2日間ブンブン振り回したらよくね？
602:Appellation Nanashi Controlee
18/01/23 21:59:46.00 F8pRkXaN.net
>>583
実は福袋なんです。
ただゴッセのセレブレスは2本あるので試してみたいですが…
603:Appellation Nanashi Controlee
18/01/23 22:01:21.52 muyTI0L+.net
>>588
試すには高いわセレブリス敬って
他のでやりな
604:Appellation Nanashi Controlee
18/01/24 06:32:32.18 Ca1EIVhB.net
まあ、そんなのあまりに気にするなってことじゃないの
福袋でゴッセセレブリス２本って凄いなw 試すのならもっと安いので十分やろ
テキトーに２本買って、うち１本をリュックで持ち運ぶか移動先から宅配でもしたら 飲むときの温度だけは同じにしないと泡の出方は確実に違うんでそこだけかな
世の中の人は結果にさほど興味ないと思うけどもw
605:Appellation Nanashi Controlee
18/01/24 14:20:21.73 EoqZAgUM.net
皆さん、
何点か探しているシャンパンがあるのですが、どこかで売ってるのを見かけた方いらっしゃらないでしょうか。
探しているのは、どれもパイパーエドシックの限定ものばかりなんですが、
①口紅型ケース入り、通称リップスティック
②クロコダイル調の、通称ボディガード
③ボトルネックに赤い革と金色メタルのチャームのかかってるやつ
④初代ジャンポールゴルチェの赤い革のコルセットモチーフ、1998？1999？
⑤ルブタンのハイヒール型グラス付きのボックス
⑥ヴィクター＆ロルフとコラボした逆さまデザインのボトル
④⑤⑥は現存は厳しいかもですが、①②あたりなら、まだ店頭に売れ残ってるところないかなと？
ただ、既に楽天市場は全滅しておりました。
606:Appellation Nanashi Controlee
18/01/24 17:53:09.58 nDHhABcp.net
>>590
うき袋2つ買ったら両方に入っていたんです。
シャンパーニュはあまり飲んだことがないので、試しに買ってみました。
シャンパーニュ初心者ですが、さすがにセレブレスで試すのは…とも思ってました(笑)
今度安いシャンパーニュ買ってみて試してみます。
607:Appellation Nanashi Controlee
18/01/24 18:05:51.49 SRRS9kDx.net
>>591
楽天等ではほぼ全滅
ヤフオクにたまに出てるゴルチエとか
608:Appellation Nanashi Controlee
18/01/24 20:31:11.79 7yTXk1iz.net
ほんの数年前にクリュグNVを1248
609:0円で買えたのを思い出した どうしてこんなに値上がりするんだ
610:Appellation Nanashi Controlee
18/01/24 21:06:33.15 EoqZAgUM.net
>>593
そうなのです。
近頃は町場の酒屋ですらネット販売に対応、デパートも期間内に売り切れるロットのみ入荷、
昔みたいに、セラーに隠し持ってました、倉庫の奥のほうから出てきましたってのを、あまり期待出来ないのです。
611:Appellation Nanashi Controlee
18/01/25 10:31:07.49 fznCA0AU.net
NVもしばらく寝かせて良いんですよね？？？
デゴルジュ後の熟成に意味があるのはミレジメだけ？
612:Appellation Nanashi Controlee
18/01/25 10:40:40.00 sShrM9VK.net
>>596
NVだろうがミレジメだろうがプレスティージュだろうがデゴルジュマン後も熟成（変化）するよ
もちろん長期保存に耐えうるポテンシャルがあるものとそうでないものがあるけど（主に酸の強さ）
でもむしろ寝かせるかどうかは好みと財布の問題
個人的には80～90年代の飴色になったNV古酒は大好物だ
613:Appellation Nanashi Controlee
18/01/25 13:11:51.79 sfAyNX4x.net
NVだとデゴルジュ後に熟成しない、ってことは別にないよ
シャンパーニュ古酒好きはNVの７，８０年代とかのモノが好きだったりする
たま～に泡が抜けて酸化してたりするけどw
614:Appellation Nanashi Controlee
18/01/25 14:53:15.38 pYe0lptz.net
酸の強さというのはシャルドネの量？
ノンドゼとかそういうことではない？
615:Appellation Nanashi Controlee
18/01/25 18:44:59.70 tVi2u8Rm.net
ちょっと話題に後れを取りましたがセレブリスの2004年ってどうですか？
2002年並みのおいしさは期待できるヴィンテージなのでしょうか。
616:Appellation Nanashi Controlee
18/01/25 21:41:16.95 h2bUef2r.net
>>600
04は今が旬な印象。
酸が良くも悪くも弱いから。
617:Appellation Nanashi Controlee
18/01/26 21:35:04.98 Hg78OMOD.net
テタンジェコレクション02-No1994開けているが美味い。
コント・ド・シャンパーニュ06とは全く別物…
奥深く味と香りの調和が凄い。
香りも華があるわけでは無いけど、バランスは良い感じ。
02なので酸が強いかと思えば、そこまで強くない。
重いやつが嫌いだけと、この重さは心地よくて良い…
フラッグシップはひと味違うね。
618:Appellation Nanashi Controlee
18/01/26 23:53:39.82 bpmsv1GY.net
>>601
レスありがとうございます。
良くも悪くも酸が弱い、ですか・・・
悩むな・・・
2002年ももう入手困難らしいですし・・・
619:Appellation Nanashi Controlee
18/01/28 16:16:18.36 tfZYFwXK.net
テタンジェのコレクションって、中身は普通のヴィンテージと同じだって言われてない？
620:Appellation Nanashi Controlee
18/01/28 17:15:36.39 lEvRCNR8.net
>>604
何か違う感じがした（限定だから）
香りにコント・ド・シャンパーニュのような華が無かった。
香りが違うからなのかそう感じるのかも知れません。
621:Appellation Nanashi Controlee
18/01/28 18:34:33.99 Pnkn69Fg.net
皆高価なシャンパンばかり飲んでてすげーなー
タケダワイナリーのサンスフルっていう発泡ワインが好きでよく飲んでるが、シャンパン好きは飲まないかな？
622:Appellation Nanashi Controlee
18/01/28 19:17:27.61 xTP+cjut.net
>>606
デラウェアって美味いの？
甘そう
623:Appellation Nanashi Controlee
18/01/28 20:11:54.41 Pnkn69Fg.net
>>607
香りは甘いですけど味わいはドライで食事にも合わせやすいですよ
個人的には非常にいいワインだと思うのでもっと広まってほしい笑
624:Appellation Nanashi Controlee
18/01/28 21:10:40.94 JH+klPNl.net
>>608
やめてくれ。広めるな。
625:Appellation Nanashi Controlee
18/01/28 21:13:55.38 T7Er3qUw.net
タケダワイナリー自体好きじゃないし
ここやめるんじゃなかったっけ？
626:Appellation Nanashi Controlee
18/01/29 08:43:05.75 0kWxs7xk.net
タケダは蔵王スターのラインナップをやめるんだな
627:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 14:10:19.74 hvUNRi1u.net
それぞれ趣味があると思うけどタケダはなぁ…直接山形まで買いにいったけど微妙だった。
というかデラウェアが苦手だな。
同じ山形なら高畠ワイナリーのほうが好み。
国産のスパークリングなら山梨のグレイスワインとかは旨いと思うけど。
シャンパーニュ同好会で好みのNVを持ち寄るって企画があるんだけど、どれ持っていこうか迷ってる。自分含め初心者ばかりの集まりだからマニアックなRMとかじゃないのがいいと思ってるんだけど。
候補はここにも出てくるシャルトーニュタイエ(RMだけど)とかシャルルエドシックを考えてる。
皆さんの好きなNVのシャンパーニュを教えてほしい。
628:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 14:14:43.57 2mgvX9m6.net
ドゥラモット･ブラン･ド･ブラン
629:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 15:06:39.55 D3sG82c4.net
Jセロスのイニシャル
630:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 15:29:22.49 6KUI0wzx.net
クリュッグのグランキュヴェ
631:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 17:53:22.08 3E/cLbxk.net
山形では天童ワインがいいよね
632:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 18:06:37.28 hvUNRi1u.net
皆さんありがとうございます。
ドゥラモットは興味があったので調べてみようと思います。
他は少し値段が張りすぎるので…もう少し安くておすすめはありませんか？
633:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 18:14:51.65 Rqr6DZ0L.net
素直に予算を書いたらよいんじゃ
まあ薦められてもマイナーだとあるかどうかも判らないんだろうけど
シャンパーニュ同好会で初心者ばかりというのもかなり謎だが、シャンパーニュ限定なのかな？
お店数軒巡って、会の趣旨を説明してお薦めされた中から自分なりに選ぶのが一番手っ取り早い
634:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 18:15:55.33 3E/cLbxk.net
クリュッグ クロ・デュ・メニルでいいんじゃないか？
635:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 18:16:55.51 PTdHoU3b.net
>>617
エグリ・ウーリエ ブリュット・トラディション、レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ
ピエール・カロ・エ・フィス グランド・レゼルヴ・ブリュット
636:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 18:25:51.18 3E/cLbxk.net
まじれすすると
フランソワーズ ベデル アントル シエル エ テール R.M
637:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 18:27:53.91 2mgvX9m6.net
リーズナブルな銘柄で、初心者が相手(女子含む？)で見た目も含みで喜ばすなら、
パイパー･エドシックの普通のＮＶに真っ赤な保冷カバーの巻いてあるギフト用バージョン、
商品名ダッシュ･オブ･セダクション、小売り価格5,500円(税込み)くらいとかどうですか？
638:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 18:28:17.86 qk3PHbln.net
ドゥラモットいいと思う。初心者ばかりなら話のネタになるし。個人的に好きなのはアンリオのブランドブランだけど。
639:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 19:57:34.15 G1do/n5m.net
アンリ・ジローのエスプリ安いし美味しいしでお気に入り
640:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 20:44:28.87 IUPcrFmd.net
見た目で選ぶなら、ユベール・ドーヴェルニュ
とかでも良いのでは。
641:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 21:54:12.85 RZo0Tl8n.net
>>624
同意。新バージョンはこの価格帯では美味いと思う。
あとはメジャーだけどボランジェNV、ルイロデレールのプルミエもいかがでしょうか？軽くて飲みやすいと思う。
642:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 22:22:44.85 RY/SW2kc.net
NMって言ってるじゃん
643:Appellation Nanashi Controlee
18/01/30 23:09:27.07 6F+9SsQV.net
LVMHグループを出てから日本でのプロモーションが弱いせいかポメリーをこういう場で推す声が少ないな。
どのラインナップも外れが少ないと個人的には感じ�
644:ﾄいるんだけど。モエのブリュットアンペリアルやパイパー エドシックのNVも１０年前より味と香りが洗練されて来て嫌な苦味が減った気がする。
645:Appellation Nanashi Controlee
18/01/31 05:21:11.39 wHp4E14t.net
>>628
同意 良くなった
モエ アンペリアルに変わってから別物
ポメリー リザーブ増えたような感じ
646:Appellation Nanashi Controlee
18/01/31 09:45:50.45 qKx+c8oF.net
>>612
その二本でいいと思う
とても良いチョイス
647:Appellation Nanashi Controlee
18/01/31 20:36:14.76 kJOX7kDL.net
皆さんありがとうごさいます。612です。
皆さんに挙げていただいたシャンパンを全部入念に調べて再度検討したいと思います。
本当に助かりました。
648:Appellation Nanashi Controlee
18/02/04 22:16:08.75 u0qETwkq.net
今月のエノテカ4割引に、シャンパンないね。1月はバロンドロスチャイルドNV12本買った。
649:Appellation Nanashi Controlee
18/02/04 22:59:13.51 SE11CVsT.net
バロンも定価を考えると安いけど、それでも4000円以上だから買えなかった。
カルテットをまたやってほしい。
あれが2000円ちょっとで買えたのは嬉しかった。
650:Appellation Nanashi Controlee
18/02/05 13:08:27.87 yboPIkZr.net
>>632
何ですか4割引って？
検索してもわかりません
651:Appellation Nanashi Controlee
18/02/05 14:32:22.45 WnVyMn01.net
セロスの正規品無いな・・・はぁ
652:Appellation Nanashi Controlee
18/02/05 14:43:47.89 MJ3mqD8P.net
木下インターナショナルってセロスちゃんと扱ってるの？
653:Appellation Nanashi Controlee
18/02/05 18:40:44.53 zhcm4N+I.net
>>634
今月の20%オフのワインがクレジットカードを作ると40%オフになる
URLﾘﾝｸ(www.enoteca.co.jp)
654:Appellation Nanashi Controlee
18/02/05 21:15:35.58 Z6pN1rNO.net
ハッピーワインは40%引き
通常価格商品、試飲イベント、カフェ料金全部10%引き
送料、クール便無料
カード年会費はポイントで全額還元
エノテカは定価が高いからカード会員になるか
一切利用しないかの二択
655:Appellation Nanashi Controlee
18/02/07 00:14:25.21 VhSJfiRC.net
>>635
正規に拘らなければいいじゃん
656:Appellation Nanashi Controlee
18/02/07 14:06:06.42 O95TBJDT.net
>>637
質問した者です。ありがとうごさいます。今後チェックしていきます！
657:Appellation Nanashi Controlee
18/02/07 14:13:13.38 5HC8FHlp.net
ジャパンインポートシステムだけを信じろ
658:Appellation Nanashi Controlee
18/02/09 02:14:24.74 4Qr8xOb1.net
姉貴が上司の家での飲み会でKRUGヴィンテージ2004貰って帰って来やがった…！
上司が洋酒飲めないから持って返っていええよーとの事
モエ辺りを「こっちの方が美味いよ」って言って交換してもらおう…うひひ
659:Appellation Nanashi Controlee
18/02/09 07:12:39.85 IjM2/pjV.net
>>642
3万位の安物だろｗ
660:Appellation Nanashi Controlee
18/02/09 10:50:17.74 7oc6V6YV.net
宅飲みで３万なら上物だろ。
661:Appellation Nanashi Controlee
18/02/09 11:49:57.90 4Qr8xOb1.net
>>643
友人が来た時に出したいからそれでも欲しいんだラッキー
クロデュメニルは流石に俺専用ｗ
662:Appellation Nanashi Controlee
18/02/09 12:24:09.61 IjM2/pjV.net
>>645
なるほど、それならありだなｗ
663:Appellation Nanashi Controlee
18/02/09 14:52:39.12 mDxxebkM.net
草
664:Appellation Nanashi Controlee
18/02/10 08:52:37.53 v0AWPeLf.net
>>646>>647
貧乏人乙
665:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 16:38:24.86 hy9LV4q3.net
金曜日：クリュッグヴィンテージ2004
酸が少なく今が飲み頃な印象。華もあり時間経過にも強い。酸が絶望的だから10年後はない印象。
土曜日：シャルル・エドシック・ブラン・ド・ミレネール
これはいつ飲んでも安心できます。繊細な泡はこれしか表現できない。切なさを少し感じる。
さて今日は何飲もうかな。
666:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 17:18:07.08 fPUcs7PX.net
>>649
もうちょっといい物飲みましょうよ
いい歳なんでしょ？
667:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 18:15:44.12 hy9LV4q3.net
>>650
今日はセラーの肥やし処分でアルマン・ド・ブリャニックと焼きたらば蟹とホタテの刺身をつまみに。
現在生たらばを焼いてる。うーん面倒ｗ
668:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 19:07:03.02 mAAaWyl0.net
>>651
たらばはカニじゃないんだから、もうちょっといい物食べましょうよ
いい歳なんでしょ？
669:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 19:36:38.30 gMc4yWSZ.net
アルマン・ドｗｗｗｗ
福袋でも買ったのか？ｗｗｗ
670:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 20:26:36.25 T9kcLJRT.net
>>652
カニじゃないからいい物じゃないというのも変な理屈だな
カニにもタラバにも良いもの悪い物があるというのは、ある程度食べた経験があるなら分かるはずだが
671:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 20:26:41.58 MmvwmO9g.net
羨ましがってないで
もうちょっと気の利いたこと言ってくださいよ
いい歳なんでしょ？
672:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 20:39:35.36 hy9LV4q3.net
>>653
これだけうき袋の残骸。残りはエノテカ通販
673:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 20:46:54.38 jWN29iYJ.net
>>655
タラバガニが羨ましいとは
あなたいい歳して情けない人だね
674:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 22:22:53.26 LAvYAL1x.net
>>651
レスしなくていいよ僕
675:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 22:30:41.83 rPigALoz.net
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676:Appellation Nanashi Controlee
18/02/11 23:47:21.46 xb20GPkA.net
>>658
掲示板で必死にマウンティングするなよ恥ずかしい
677:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 00:25:20.04 QHGBb5Zd.net
>>660
自己紹介してて恥ずかしくないの？ｗｗｗｗｗｗｗｗ
678:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 00:29:10.00 LqCVubSG.net
今日はマックのポテトにコーラ
最高だ
679:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 09:41:35.34 r5607smG.net
>>652はタラバガニが生物学上はカニとは違う系統の生物だという雑学知って
カニとは違うから高級じゃないと思い込んじゃったんだろうね
680:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 09:49:09.49 RBUJuQKd.net
焼きガニとシャンパンは相性いいね
681:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 09:49:29.02 kAS42d6d.net
ワイン板の中でもなぜか見栄と劣等感が一段と濃いのがこの泡スレ
草
682:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 11:57:44.76 eEn3m+4F.net
マウンティングの応酬
683:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 12:16:41.19 x80KOe/+.net
いつも平和な泡スレに貧乏人が紛れ込んでるな
684:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 12:36:01.53 RgLkWyfN.net
カフェドパリうめぇwww
685:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 12:43:18.19 GrJVgJYF.net
今日のうきうきに来ているシャルル・ド・モンランシー・レゼルヴ・ブリュットは
癖が無く味も香りも薄めで、何にでも合う感じだけどみなさんどう思います？
変な癖がないぶん個人的には好きな味。
686:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 13:38:44.45 OpaEYw9T.net
>>669
2000円・・・
15ヶ月寝かすことだけ守ってそう
687:Appellation Nanashi Controlee
18/02/12 22:18:18.87 QRE6vAmF.net
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Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
688:Appellation Nanashi Controlee
18/02/13 00:06:37.69 PtupTYOj.net
>>664
貧乏人丸出しで草
689:Appellation Nanashi Controlee
18/02/13 00:52:42.01 JJcxJkpD.net
品性のない金持ちって嫌だな
リアルでも嫌われてるんだろうな
そして気づいてないんだろうな
かわいそうだけどここには居場所ないよ
690:Appellation Nanashi Controlee
18/02/13 00:53:07.06 JJcxJkpD.net
×ここには
⚪︎ここにも
691:Appellation Nanashi Controlee
18/02/13 14:00:14.39 BpFp/SPI.net
ボトル単価で万超えるような酒をパカパカ開ける財力ないから、ひっそりと楽しむくらい
692:Appellation Nanashi Controlee
18/02/13 20:21:01.91 qzPe/LL0.net
カヴァ飲んでご満悦な私ですが、このスレに書き込む資格はないみたいですね。。
693:Appellation Nanashi Controlee
18/02/13 21:20:31.82 nI5rGW1O.net
>>676
同志よ。銘柄はなんぞや？
694:Appellation Nanashi Controlee
18/02/14 08:18:21.22 D97JXSnx.net
>>676
わかってるなら余所スレいけよ
695:Appellation Nanashi Controlee
18/02/15 07:01:39.84 OBp1zSlV.net
>>654
煽りカスだから相手してあげなくてもいいのに
696:Appellation Nanashi Controlee
18/02/15 18:51:21.13 Aii5GxWs.net
それが余計なんだよ煽りカス
697:Appellation Nanashi Controlee
18/02/17 00:13:59.22 0c5CzLD9.net
>>673
ビルカールサルモン2002をグラスで飲んだできた。
家とはグラスが違うので99と単純比較出来ないが、02固有の酸の強みは感じず。
繊細なガラス細工みたいで細かく作り込んでいると感じた。
698:Appellation Nanashi Controlee
18/02/17 11:48:40.33 sGGX56RB.net
アンドレ・クルエ・ドリームヴィンテージ06飲んでいるが、これブラン・ド・ブランじゃないｗ
昔の1911を彷彿とさせる味がある。香りはアンドレ・クルエミレジメのアレです。
アンドレ・クルエは最近瞑想しているイメージがあるけどみなさんはどう思いますか？
1911が2015年以降は酸味がきつく奥行きも無くなり浅い酒で残念ですが。
699:Appellation Nanashi Controlee
18/02/17 16:32:54.87 v6G3CRI/.net
会社の上司が誕生日に同僚達を連れて家に来たので
モエのロゼ開けてやったら♀社員が「えーなんだっけ？あ、私ドンペリがよかったかもーｗ」とかふざけた事抜かしやがった…くそぅ
700:Appellation Nanashi Controlee
18/02/17 16:43:43.38 DefBY46I.net
はい嘘松
701:Appellation Nanashi Controlee
18/02/17 23:36:27.92 3QUzBWqt.net
ドンペリまずいやん
702:Appellation Nanashi Controlee
18/02/18 00:53:45.90 973DZMRc.net
ドンペリとか略すやつはだいたいクソ
ちゃんと飲み頃のを飲んだことないやつも多いだろうから仕方ないけど
703:Appellation Nanashi Controlee
18/02/18 01:09:12.84 m6qwl8lE.net
ドンペリニョンは普通にドンペリと言うけどなぁ。
704:Appellation Nanashi Controlee
18/02/18 03:56:23.95 5vJCIozx.net
ドンペリはあり
ピンドンはなし
705:Appellation Nanashi Controlee
18/02/18 08:25:01.91 bk9GaeXk.net
モエのロゼが不味いの知ってる素晴らしい女じゃん
706:Appellation Nanashi Controlee
18/02/18 12:35:22.33 biUPFKib.net
ロゼとか見た目だけのまずい泡あけられたんで、
皮肉で馬鹿にしただけだろ？
この場合ドンペリが最適な銘柄だと思う。
アルマンとか誰もわからんし
707:Appellation Nanashi Controlee
18/02/18 12:42:25.63 y7HX3n/R.net
味はともかくドンペリは誰でも知ってるからな
708:Appellation Nanashi Controlee
18/02/19 22:56:57.28 aVzab4gj.net
ローズ・ド・ジャンヌなんだが、昨年は例年に比べどういうわけか輸入時期がだいぶ遅れてる
とかって聞いたけど、もう出回ってる？
709:Appellation Nanashi Controlee
18/02/19 23:16:22.78 2jMITnUe.net
>>692
伊勢丹のノエルに大量にあったな
710:Appellation Nanashi Controlee
18/02/20 19:31:25.64 UUOauddt.net
シャルル・エドシック・ブラン・デ・ミレネールは次のヴィンテージが出るそうです。95は在庫限りらしい。
711:Appellation Nanashi Controlee
18/02/20 22:39:40.95 FBmNDh2m.net
何年が出るの？
712:Appellation Nanashi Controlee
18/02/20 22:46:06.52 UUOauddt.net
>>695
ごめん。
守秘義務があるのかそこまで教えてくれなかった。
ただ、今年変更はガチみたい。無難なところで99か02か･･･
713:Appellation Nanashi Controlee
18/02/20 23:20:15.28 jmbVGSZu.net
>>696
違うよ
714:Appellation Nanashi Controlee
18/02/20 23:55:03.53 FBmNDh2m.net
そういえばワインレポートに04って出てたな
715:Appellation Nanashi Controlee
18/02/20 23:59:32.02 vFvqrMdD.net
２００４じゃないの？
URLﾘﾝｸ(www.winereport.jp)
716:Appellation Nanashi Controlee
18/02/21 15:07:00.00 w6qJhKzz.net
現行ブランデミレネール買い占めておくか…
717:Appellation Nanashi Controlee
18/02/21 18:02:38.98 zZcF1ng1.net
そーいや、シャルル・エドシックNVの熟成を減らす方向らしいね
ワイン王国に書いてあった気が
718:Appellation Nanashi Controlee
18/02/21 18:45:23.33 FQI2/YyB.net
>>701
最大の長所を自ら捨ててしまうのは残念だな
重厚なタイプは人気ないのだろうか？
719:Appellation Nanashi Controlee
18/02/22 07:12:38.69 zCflkStw.net
>>702
たぶん生産が追いつかないからだと思う。
720:Appellation Nanashi Controlee
18/02/22 13:36:30.94 7jFu3vG9.net
現行ブリュットレゼルヴも買い占めておくか…
721:Appellation Nanashi Controlee
18/02/22 16:29:09.31 shsuTLyD.net
今後3-4年かけて変更するとの事、シャルル・エドシックNV
今のままで美味しいのに…
722:Appellation Nanashi Controlee
18/02/22 19:04:05.37 ugMhaJD4.net
>>704
ちょw
おんなじ事考えてる人がw
まぁキャッシュフロー大丈夫なんか？って作り方してるからなぁシャルルエドシック
723:Appellation Nanashi Controlee
18/02/22 20:00:54.90 zCflkStw.net
>>705
ブラン・デ・ミレネールと共にスカスカになるのか。
原酒があんまり無いんだろうね
724:Appellation Nanashi Controlee
18/02/22 20:17:06.26 28lGy5aC.net
クオリティを考えると安すぎるよね
725:Appellation Nanashi Controlee
18/02/22 20:17:45.44 zCflkStw.net
>>708
確かに。今が安すぎる。
726:Appellation Nanashi Controlee
18/02/22 20:18:00.27 eL60OZNy.net
とりあえず20本行った
727:Appellation Nanashi Controlee
18/02/22 23:59:18.68 B2gio0Hi.net
はいはい
728:Appellation Nanashi Controlee
18/02/25 13:24:11.13 ntSmh7oT.net
MHDの価格改定きますね。
ドンペリも上がる。
729:Appellation Nanashi Controlee
18/02/25 21:33:02.65 jRg7jOw3.net
ペルトワモリゼのブランドブラン値段の割にとても美味しいと思うんですがどーですか？
730:Appellation Nanashi Controlee
18/02/28 19:46:38.25 721l2F9m.net
>>713
好きですよ
731:Appellation Nanashi Controlee
18/03/01 17:18:19.10 vLYPJBUD.net
何もかも上がりすぎ
732:Appellation Nanashi Controlee
18/03/02 19:41:08.24 BMsDPbwg.net
クリュッグヴィンテージ02はもうプレミア付き始めているね。
サロン02は2倍超え。何か狂ってるｗ
733:Appellation Nanashi Controlee
18/03/02 19:57:40.94 MsEfTC/I.net
最初の3万も安過ぎと思ったが、在庫切れるとあっという間だったな。
734:Appellation Nanashi Controlee
18/03/03 04:02:28.22 Y0979NrL.net
ドンペリなんて買わないから上がっても良いけどサロンは駄目だ
735:Appellation Nanashi Controlee
18/03/03 10:22:57.58 j8/cu8Vh.net
クリュッグ02はもう入荷しないんけ？泣
問い合わせてみるか。。
736:Appellation Nanashi Controlee
18/03/03 10:38:52.50 YnLhtm6c.net
日本の売り出し価格知らない時に海外の店で02が32,400円なら激安と思い24本購入。
楽天で29,800円で出ているの見て、しくったと思ったが杞憂だった。
737:Appellation Nanashi Controlee
18/03/03 10:53:45.47 mpDUqduP.net
>>720
02は90以来の出来だから化けるので後悔する必要ないかと。
04，06は外れ、08はどうなんでしょうかね・・・
738:Appellation Nanashi Controlee
18/03/03 14:21:24.92 mpDUqduP.net
昼間からインフィニット・エイト2002開けてみたけど軽い…
03の方が美味しいとか謎。
今日久しぶりに見つけたヴーヴ・クリコ・カーヴ・プリヴェ1990が届いた。
発売当初の1..5万位の時に有り金全部ぶち込めば良かった。
これでシャンパンパンにのめり込んだので、今でも特別なシャンパン。
もうピークアウトしているけど。
739:Appellation Nanashi Controlee
18/03/03 22:04:10.52 j8/cu8Vh.net
クリュッグ 2002が行きつけのワインショップの片隅に置いてあった
買うべきだろうな
740:Appellation Nanashi Controlee
18/03/06 03:42:18.85 WXDAmnFt.net
個人輸入した方が味良いの？
741:Appellation Nanashi Controlee
18/03/06 11:40:49.66 Ir9gLDgR.net
ケースバイケースだろ
742:Appellation Nanashi Controlee
18/03/07 04:35:32.81 cJHGZQe+.net
「ケーキなの！？アイスなの！？ 松村沙友理」
明治エッセルスーパーカップSweet's
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
743:Appellation Nanashi Controlee
18/03/07 20:12:07.32 rffhXObt.net
シャルル・エドシックはNVでもラベルの裏見ると自信があるのが解るね。
NVで5,000円切るのはありえない。
744:Appellation Nanashi Controlee
18/03/09 22:32:39.56 7SmTllD6.net
アンドレ・クルエのV2は浅くて酸味が強い。フレッシュな感じ。
個人的には最近の出来の悪い1911みたいで無理。
ラベル上部にV2ロケットの・ようなものを描いているけど
コレはおフランス的に良いのでしょうかｗ
745:Appellation Nanashi Controlee
18/03/14 20:26:35.93 b/jW1sHo.net
クール便で届いたのを玄関で半日放置したら、一緒に入っていた赤が吹いてた
シャンパンも吹いてると思う？
746:Appellation Nanashi Controlee
18/03/14 20:47:57.20 bdsJduoY.net
今の季節でワイン吹いちゃうってどんな常夏に住んでいるんだい？
もし気になるならキャップシール剥げばよいだけやん
圧力が掛かっても漏れない仕様だから大概は大丈夫だと思うがね
747:Appellation Nanashi Controlee
18/03/14 20:49:14.17 lbW8/KQP.net
半日も放置するんじゃ通常便で送ったほうがよかっただろ
748:Appellation Nanashi Controlee
18/03/14 21:28:41.23 31uuQFoI.net
急激な温度変化がダメだったのかね
749:Appellation Nanashi Controlee
18/03/14 21:46:08.09 b/jW1sHo.net
太陽の角度が下がってるから、箱に直射日光当たってたのよ
シール剥がして確認します
ありがと
結果的に常温のほうが良かったけど、予定が代わり不在で家族が受け取って、そのまま玄関に置かれちゃった
750:Appellation Nanashi Controlee
18/03/14 21:51:02.23 b/jW1sHo.net
磨りガラス越しの日光ね
どれだけの時間日光に当たっていたかは分からないけど、昼に帰って玄関あけたら、箱に日光が当たっているのを発見するという状況
751:Appellation Nanashi Controlee
18/03/15 12:27:44.60 otpnXgYk.net
シャンパンが吹くなんてことあるのか？
今まで仕事でも結構開けてきたけど、痕跡すら見たこと無いんだが
752:Appellation Nanashi Controlee
18/03/16 00:39:16.44 xszjBWCX.net
>>735
シャンパーニュは吹きません
吹いたら確実に不良品
シャンパン？？？
753:Appellation Nanashi Controlee
18/03/16 00:52:12.32 +qPfwCM1.net
シャンパーニュも古酒は噴いていることあるよ
噴くんじゃなくて液漏れという方が正確なんだろうが
754:Appellation Nanashi Controlee
18/03/16 22:11:57.10 di+XG7JT.net
>>737
古酒は吹くやつあるね。熟成じゃなくて発酵したやつ。
JALのパリ便FCに乗ったらクリスタル09…サロン06から変わっていたのね。
755:Appellation Nanashi Controlee
18/03/16 23:08:21.12 B3Lrl9zA.net
パリに
756:仕事ですか？ ポワソンが美味すぎでワインなんかなんでもいいレベル ラセールで飲んだ白が生涯で1番うまかった
757:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 06:20:24.81 Et/8ZJ1v.net
熟成じゃなく発酵？
758:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 14:26:07.99 k+QKf9ZR.net
>>740
泡に取って高温だと熟成を通り越して発酵するよｗ
759:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 14:47:38.01 9W/Ivcc9.net
発酵するほど糖分残ってないと思うけど
というか発酵で生じる炭酸ガスでは吹かないボトルやコルクの作るになってるんじゃないの？
760:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 14:55:12.17 qAFFkser.net
７３７だけども、、、
少なくとも私は発酵するから噴くって話は全くしてない
むしろ古酒になればなるほどガス圧は自然と減っているはずなので、古酒が発酵して噴くとか正直「？」
レモネードの瓶に入った自然派ペティヤンを１年後に再び開けたら泡が増えて味がドライになっていたという経験はあるけども
761:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 15:03:41.92 9W/Ivcc9.net
シャンパーニュのコルクが古くなって液漏れなら分かるけど
>>738
>古酒は吹くやつあるね。熟成じゃなくて発酵したやつ。
これは正直意味わからん
762:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 15:14:47.36 PQcvBbB7.net
シャンパン以外で感動した泡ここの過疎スレでこっそり教えて。単純に美味しさだけで。
763:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 18:02:09.11 6qFmR8Gi.net
>>745
シュラムスバーグ リザーヴ
シャンパンでもこれに勝るのは数えるほどしかない
764:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 20:25:36.33 ccb21WT8.net
カヴァ飲もうぜ！
安いし美味いし言うことなしじゃん♪
765:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 20:42:14.85 qAFFkser.net
>>745
パブのギネスビールかな
766:Appellation Nanashi Controlee
18/03/17 23:47:13.87 G3Oz40L3.net
>>747
普段のビール代わりはカヴァだけど
美味しくのはシャンパーニュ…
悲しいです
767:Appellation Nanashi Controlee
18/03/18 08:23:03.94 7wgi+l9v.net
カヴァも美味いけど
シャンパーニュとは味が全く異なるからなぁ。
768:Appellation Nanashi Controlee
18/03/20 09:44:39.63 D7T3uoBN.net
フランチャコルタなら大体シャンパーニュと同じくらいの味は保証されてるね
割といい値段するけど
769:Appellation Nanashi Controlee
18/03/20 13:46:55.80 +3risV3K.net
フランチャコルターの3500円くらいの
ものより同価格帯で
オススメのカプァやシャンパーニュってありますか？
770:Appellation Nanashi Controlee
18/03/20 14:12:51.70 dfTHCnP6.net
ドラピエ
771:Appellation Nanashi Controlee
18/03/20 14:26:55.13 rhGaMaVQ.net
サロンの2002年が49800円であったんですけど安いですかね？
772:Appellation Nanashi Controlee
18/03/20 15:00:22.34 vQGPmCgN.net
>>754
安すぎて酸化してるレベル
773:Appellation Nanashi Controlee
18/03/25 21:43:38.32 AMhvgn1U.net
ワインをヤフオクとかで買うのって正直どうなんですか？
774:Appellation Nanashi Controlee
18/03/25 21:56:42.91 D3dZv0O7.net
大人なのに自分で判断出来ないのか？
ハタチ未満？
775:Appellation Nanashi Controlee
18/03/26 08:43:24.93 dgNwtjV8.net
突然テレビで紹介されて品薄になった、生菓子を買うくらいのリスク
776:Appellation Nanashi Controlee
18/03/26 20:26:08.96 vknHGUKf.net
自分が飲まないワイン
すなわち後のことなんか知ったこっちゃないワイン
常温放置してようが関係ない
評価を確認した上で、あとは自己責任で。
俺は出品している立場だが、自分が飲む前提で倉庫に保管してきたから、
そういう出品者から落札することだな。
777:Appellation Nanashi Controlee
18/03/27 15:19:13.94 /ZRucF3y.net
>>759
ありがとう
778:Appellation Nanashi Controlee
18/03/27 19:23:02.44 3QFPNxME.net
俺は店から買った方がいいと思うよ
個人よりワインで飯食ってるお店にお金落とさないと
自分の首絞めると言ったら言い
779:過ぎかな？ でも自分はお店で買う、なるべく地元の
780:Appellation Nanashi Controlee
18/03/27 19:30:13.64 MqsPUIBK.net
ヤフオクなんかで買うって発想がないわ
ショップでさえ管理を気にして買うのに、どんな管理されてきた
かわからんゴミ買うわけないだろ
781:Appellation Nanashi Controlee
18/03/27 19:38:14.62 CmD7tPZL.net
それ言ったら売っている個人だって普通はどこかの店から買っていて、その店には利益があったんだろw
個人でもちゃんと管理している人もいるし、管理がいい加減な店もある（最近減っているだろうが）
ワインは届いても意味無くて開けないと判らないから自己責任で判断するしかない
782:Appellation Nanashi Controlee
18/03/27 20:07:43.62 l7w0nVBd.net
酒の持ち込み文化が普及して欲しい
ワインなんて好みが千差万別過ぎてリスト揃えるのがコストもリスクも大きすぎる
なら旨い酒、好きな酒をこっちで用意するから旨い肴を食べたい
783:Appellation Nanashi Controlee
18/03/27 20:11:54.97 17S61+iL.net
店つぶれるわ
784:Appellation Nanashi Controlee
18/03/27 22:46:10.39 ZLnYn3AL.net
俺だったらコルクにチンカスべたべたにこすりつけてヤフオクにだすなw
785:Appellation Nanashi Controlee
18/03/27 22:50:12.15 Osj6Zdmt.net
私なら瓶口をバイブ代わりに膣に入れてから出すわよ
786:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 00:15:03.45 710PDH0z.net
【9842】アークランドサカモト
今期経常は5％増で2期連続最高益、2.5円増配へ
【3＊＊5】
上一転10％増益に上方修正・最高益更新へ
在日？の人ってどうして、金もうけになる情報手に入るの？
富子の株式ブログ、危険な銘柄とかすごいけど。
787:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 15:36:10.69 To/NyfnZ.net
巨乳の新卒の子を落としたいです
おすすめシャンパンは？
788:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 15:57:33.79 fp3Ke7XO.net
サロンにでもしとけよ
789:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 16:31:07.46 tuniwbqc.net
>>769
カフェドパリ
790:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 16:37:23.95 hsQ+OIFE.net
アルマンド
791:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 16:38:02.99 aQeRlnnN.net
ルイ・ロデレール･クリスタル
792:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 17:35:18.72 pGIWQ23n.net
高いシャンパン開けても相手がその価値を分かってなけりゃそんなに喜んでもらえないし、自分で高いシャンパンだって説明するのもいやらしい
高級鮨かステーキ屋でも連れて行った方が落とせるんじゃないか
793:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 20:07:47.02 9TGv8gRP.net
シャンパンで落ちる女w
794:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 20:21:34.06 JizlaDC2.net
ベルエポック
795:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 21:12:47.52 mrS7Lj9r.net
ブラン・ド・ブランのお手軽なので良いんじゃない？
ドゥラモットあたりならお手軽価格だし
796:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 21:14:45.68 DCAzOQ3d.net
普段過疎過疎やのにこういうフリで伸びるとか童貞大杉www
797:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 21:39:29.55 9cqemmXh.net
1月からPerrier Jouët Art of Vintageの1996、1985、1982を飲むイベントに参加してきた。
結論は、選別品では無くとも、メゾンのセラーというベストコンディションで寝かすと泡は大化けすると理解した。85の異次元の味は生涯忘れない。
96：2回目のピークの山を下っている。若干シェリー酒ぽい
85：ピーク絶頂な感じで33年前の泡とは思えない。シェリー酒感はほぼない。
ベルエポックの特徴的なヨーグルト風の香りと酸味は綺麗に残り、泡もある。
味は奥深く寝かせた酒の丸さ
798:。香りも深さと繊細さの見事な調和。ダンボネが霞む位、異次元の味。死ぬまでに二度と出会えない泡。 82：シェリー酒感が出て来ているがベルエポックのディティールを維持していた。ただ85の異次元の味の後ではインパクトが弱い。
799:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 22:24:41.82 mTAAspFB.net
シャンパンボトル並みに太いチンポあれば大丈夫
800:Appellation Nanashi Controlee
18/03/28 22:47:41.92 42SGXfeR.net
童貞は大きさを重視しがち
801:Appellation Nanashi Controlee
18/03/29 00:10:24.59 9vLm5YA6.net
シャンパンボトル並みに固いチンポあれば大丈夫
802:Appellation Nanashi Controlee
18/03/29 01:26:14.87 7TZjuQkR.net
>>769
おっさんキモい
803:Appellation Nanashi Controlee
18/04/12 20:12:00.64 VXNFxPR+.net
アンリ・ジローはエスプリは上手くチェンジしたが、フェ・ド・シェーヌMV10の過去最悪のまずさは何だろう。
正規・並行で7本程開けたが、アルゴンヌ等にに通じる独特の酸味とコクが見事に空中分解し、香りも分離気味。ぶブドウのハズレ年だからか？
MV09もちょっとバランスがアレだったけど、ここまで酷くない。昔のボトルにMV表示をしなかった時代は本当に旨かった。
その点、クリュッグ・グラン・キュベはどのエディションでも大きなムラが無いのは流石。
804:Appellation Nanashi Controlee
18/04/13 16:31:25.24 6f0yF7WW.net
ドン・ペリニヨン・レゼルヴ・ド・ラベイ1995素晴らしい。ドンペリのイメージが変わった。
エノテークまでは荒削りで深みも大してない雑な味だけど、ゴールドまで来ると次元が違うね。
仕込むときから選別品なので当たり前だけど…
自社カーブのベストコンディションで20年ちょい寝かせただけのことはある。デゴルジェで全部
澱を取り切れていなくてコルクに付いている。リコルクしないのかしら？
もう一度モエのカーヴは行きたい。あの無限回廊を歩きたい。
805:Appellation Nanashi Controlee
18/04/13 18:19:37.01 s1EM1CrM.net
>デゴルジェで全部澱を取り切れていなくてコルクに付いている。リコルクしないのかしら？
コレ、飲んだことないよね？
806:Appellation Nanashi Controlee
18/04/13 21:56:30.83 6f0yF7WW.net
>>786
色々飲んでいるけど澱付きコルクは初めて。
807:Appellation Nanashi Controlee
18/04/13 22:26:39.53 IVJjeEZ9.net
ここの方にとって
すず音の泡ってどう思う？
808:Appellation Nanashi Controlee
18/04/13 23:52:31.70 s1EM1CrM.net
>デゴルジェで全部澱を取り切れていなくてコルクに付いている
デゴルジュの失敗はまれに起こるらしいが、そんなもの高級品なら絶対に出荷されない
>リコルクしないのかしら？
頭大丈夫かってレベル
809:Appellation Nanashi Controlee
18/04/14 00:14:36.31 OW/zy1fz.net
仮にデゴルジュマンに失敗したとしても、オリがコルクに着くということはボトルを逆さまにして保存し続けたということですよね？
810:Appellation Nanashi Controlee
18/04/14 07:28:00.51 qPpUTk36.net
>>789
確かにリコルクはしないね。すまん。
味はいいのにどペリゴールﾄﾞで削りきれてないのはちょっとびっくり。
MHDの正規品でこれは・・・
澱がコルクの底にはっきり見えるのは斬新。それが4箇所ｗ
811:Appellation Nanashi Controlee
18/04/14 19:36:51.73 MtnHnYTG.net
妄想が好きなんだろうなw
812:Appellation Nanashi Controlee
18/04/14 23:01:17.79 /iqJEug7.net
むしろそういうのは、幸運に巡り会えたと思っていいんでない？
どんな小さな失敗でも許容できない世の中なんて
息苦しくて生きてて楽しくないだろう？
813:Appellation Nanashi Controlee
18/04/15 20:18:38.93 yy0Bbp4R.net
むしろデゴルジュしないシャンパンが飲みたい
814:Appellation Nanashi Controlee
18/04/16 12:31:27.16 NpUfmyv8.net
>>794
澱が綺麗に固形化しないから、濁って旨くないと思うわ
デゴルジュマンしてから長期間保存して、澱が出てる
815:シャンパン飲んだ印象だと
816:Appellation Nanashi Controlee
18/04/19 05:53:16.83 Irpm1Lt6.net
>デゴルジュマンしてから長期間保存して、澱が出てるシャンパン飲んだ
そんなものがあるならば飲んでみたいわ
817:Appellation Nanashi Controlee
18/04/19 14:56:22.44 2PwTxzGo.net
>>796
シャンパンでもリリース後に数年も熟成させれば澱が出てくるぞ
まぁ、ものにもよるけど
818:Appellation Nanashi Controlee
18/04/20 23:37:23.73 gwSLjqXB.net
>>797
どういうシャンパンだとリリース後にオリが出るの？
具体的には？
819:Appellation Nanashi Controlee
18/04/21 00:11:05.55 A0kqDQib.net
>>798
ドサージュが多い方が澱も多いような気がする
820:Appellation Nanashi Controlee
18/04/21 08:31:11.42 hcQGC+Ju.net
瓶内二次発酵で出た酵母の死骸がオリなんじゃないかね
821:Appellation Nanashi Controlee
18/04/21 08:54:08.98 S/UcycQE.net
ドザージュの意味がわからないのにシャンパーニュを語るなと
822:Appellation Nanashi Controlee
18/04/21 09:15:53.51 rtW9Auwy.net
>>800
その通りですが、瓶内二次発酵の段階で酵母の経時寿命は尽きて澱になってしまうのでしょうか？
823:Appellation Nanashi Controlee
18/04/21 14:06:29.23 /0FLQKWJ.net
テタンジェのコントドシャンパーニュ、裏ラベルを見るとビタミンC、酸味料が含まれてると書いてありますが、粉末のビタミンCでも入れてるんですか？また、そこまでしないと酸が足りないって事なんですか？
ビタミンC添加なんて書かれてるワイン初めてでしたので気になります。。
824:Appellation Nanashi Controlee
18/04/21 14:36:02.37 deRvORTp.net
酸化防止剤VCでしょ
825:Appellation Nanashi Controlee
18/04/21 17:27:24.92 cA1i6J9h.net
>>803
あれは酸化防止剤。正直気がつくほどの量じゃない。デンプンから合成されるVC。
826:Appellation Nanashi Controlee
18/04/21 18:11:04.69 /0FLQKWJ.net
レスありがとうございます、勉強になりました。
ラベルにビタミンCと書いてあるの初めて見たのと、高級ワインという事もあり余計に驚いてしまいました。
ありがとうございます。
827:Appellation Nanashi Controlee
18/04/21 22:27:41.88 3txpzmpy.net
ＶＣって安ワインで使うイメージなんだけど
シャンパーニュってガス圧があるから酸化に耐性あるってイメージ
828:７９８
18/04/22 00:51:17.71 B7PvrxM3.net
>>799
>>800
私は>>802と同じく
瓶内二次発酵後の熟成期間で
酵母は全てオリになって で デゴルジュマンで全て取り除かれる
という認識でした
なので なぜリリース後にオリがでるのか？
という疑問でした・・・
結局
デゴルジュマンではオリは全てとりきれない or
デゴルジュマン後も酵母が残っていてリリース後にオリになる
ということなのでしょうか？
不勉強ですいません
829:Appellation Nanashi Controlee
18/04/22 01:05:33.16 LNdCOf1Q.net
白ワインでもかなり古いモノだとオリが出るし、フィルター掛けない作り手なら当たり前のようにある
それはシャンパーニュではデゴルジュで除かれるオリを無関係だし、>>790の通り通常コルクには付かない
>澱がコルクの底にはっきり見えるのは斬新。それが4箇所ｗ
小さなコルクに４箇所って時点で単なる妄言だろう
830:Appellation Nanashi Controlee
18/04/22 13:29:30.23 TnO7+lVP.net
澱と酒石を間違えてんじゃね？
831:Appellation Nanashi Controlee
18/04/23 18:23:18.33 e2XVDR+a.net
イオンのCAVA Rigol 安いけど、泡立ちや香りもしっかりしてて味も悪くない。フレシネコルドンネグロには匹敵するレベルかと。1000円以下です！
832:Appellation Nanashi Controlee
18/04/24 23:29:11.97 Tq7hKAeA.net
ペリエ・ジュエのイベント予約した。上にある1985がedition違えど気になったので。
833:Appellation Nanashi Controlee
18/04/25 14:10:15.75 pd26WRgr.net
有名グルメブロガーさん
シャンパンに氷を入れる店に憤る
URLﾘﾝｸ(mobile.twitter.com)
URLﾘﾝｸ(mobile.twitter.com)
834:Appellation Nanashi Controlee
18/04/25 14:39:23.34 JHAGJC++.net
シャンパンに氷はないわ
835:Appellation Nanashi Controlee
18/04/25 14:50:50.45 uQZCShV7.net
自作自演の嘘松と言う所が笑えるところ
836:Appellation Nanashi Controlee
18/04/25 16:01:41.57 GVXMBHyr.net
お給料も貰ったことだし、
クリスタルのバックヴィンテージを買おうかなと思っていますが、
2007年と2005年、皆さん的にはどちらがおすすめですか？
2006年しか飲んだことがないのでどちらがおいしいのかわからず悩んでいます
どなたか御助言いただけませんでしょうか
837:Appellation Nanashi Controlee
18/04/25 16:21:40.93 TVXZxh9y.net
2005かな
あれば2004のほうがもっと美味いと思う
838:Appellation Nanashi Controlee
18/04/25 17:34:20.99 Jo+962kS.net
2005がオススメです。
私もお給料貰ったから買いたいところです笑
839:Appellation Nanashi Controlee
18/04/25 17:58:48.66 CV2YaU5Y.net
【マイトＬーヤと不正義】 テロリストが天国を求めるのは、中東が地獄だから、犯人は誰か、Ｇ７の国々
ｽﾚﾘﾝｸ(liveplus板)
840:Appellation Nanashi Controlee
18/04/25 19:35:51.36 TZoEA8F+.net
>>816
もうちょい出して04をお勧めします。
841:816
18/04/25 23:50:40.80 GVXMBHyr.net
クリスタルの御助言ありがとうございます
2005年のほうがおすすめですか、
是非飲みたいですね
2004年って、タマ数的に正規品の市場在庫探すのかなり困難そうですが
まだ手に入るものなんでしょうか・・・
842:Appellation Nanashi Controlee
18/04/26 00:14:33.48 e02wIH8l.net
楽天とかで買うのはダメなん？
843:Appellation Nanashi Controlee
18/04/28 13:51:43.69 gvwV2Uoq.net
楽天とか全然気にしないけど。ただ一週間は泡を落ち着かせるためにセラーに入れろってワイン屋が言ってた。
久しぶりにパイパーエドシックのNV飲んだけどおいしくなった？前はすごくスパイシーに感じたけど。あの値段であの味ならかなりいいと思ってしまった。
844:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 00:36:09.13 2yf20nIH.net
楽天市場でも悪く無いと思うけどね
845:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 02:04:17.65 kc2eMpvr.net
楽天でも通販でも何の問題もないよ
ただ、店以前の段階で悪環境に晒されてきた可能性のある並行輸入品は博打
846:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 17:27:26.21 iEi/3e6/.net
クリスタルってあまり店頭で見ないですねー私の行動範囲では
エノテカの物ばかりですが、他に正規インポーターってありましたっけ？
847:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 17:30:48.50 8SRO2y3G.net
ルイロデレールの正規代理店ってエノテカだったと思うが、、、
848:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 20:46:57.49 yCcYvuMG.net
楽天とかYahooショッピングってどうも信用できないな、と思っています。
運営会社が、という意味じゃなくて、お店が。
以前、入手困難な某有名メゾンのシャンパーニュを買おうと思ったとき、楽天やYahooで正規品を謳っているお店が10軒近く見つかったんですが、
正規輸入元の会社に確認したら、その中でちゃんとうちが卸しているのは1軒しかないといわれたことがあります・・・
849:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 20:50:07.61 FCNYFwHb.net
エノテカで買えばいいだけじゃん
850:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 21:12:55.28 yCcYvuMG.net
結局、そこに行きつきますよね。
851:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 21:18:13.49 kc2eMpvr.net
>>828
どこのメゾン？
852:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 21:25:41.87 FVEsBKjT.net
エノテカは絶対正義なのね？
信用していいのね？
853:Appellation Nanashi Controlee
18/04/29 21:30:08.82 FCNYFwHb.net
エノテカは正規品しか扱わないよ
854:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 01:17:25.77 WM2QGzGB.net
楽天やyahooショッピングの店が信用出来ない内容の方が信用出来ない
855:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 11:06:33.09 XquFvG6Y.net
エノテカはエノテ価格だからなぁ。
ルイロデレールも棚に常温(エアコンは効いてるけど)で置いてあってどうかと思うことはあるけど。輸送とかには気を使ってるかね。
大手メゾンで一番おいしいと思うNVって皆さんなんだと思います？
856:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 11:25:55.56 MZONy5xk.net
>>835
シャルル・エドシック
857:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 11:56:19.58 f+2ASzMG.net
ボランジェ
ヴーヴ
858:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 12:02:19.70 oMDLXbFq.net
クリュッグ
ボランジェ
ジャクソン
シャルルエドシック
859:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 12:38:00.23 OYG7lvr8.net
楽天を経由せずに、直接ウメムラやフェシリティに注文すれば解決？
860:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 13:46:11.71 mBExegIB.net
>>839
お前は何を言ってるんだ？
861:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 14:00:49.31 LfHlmKuM.net
ｗｗｗｗ
うける
862:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 15:08:22.57 82ZQvxZM.net
>>840
いや、流石にボケただけですわ
楽天はただのネット店舗の集合体に過ぎないのに、ただ楽天ってだけで信用とか言ってるのが可笑しいなぁと
エノテカ楽天市場店は信用出来ないから、エノテカの実店舗やエノテカwebshopで買うようにって書けば良かったね。
863:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 15:27:13.16 LfHlmKuM.net
エノテカは実店舗よりネットのほうがいいんだよな
倉庫から直接くるから
864:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 15:55:30.56 hHlsfa0m.net
>>835
クリュッグ・アンリ・ジロー（いずれもMV）
無難な所でシャルル・エドシック、ボランジェかな～
865:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 15:55:45.96 WM2QGzGB.net
これほど恥ずかしい言い訳はないなw
866:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 17:07:02.07 82ZQvxZM.net
>>843
エノテカの倉庫って茨城だか栃木だかの？
個人向けのセラーやってるところと、同じ場所かね？
867:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 18:31:30.80 hHlsfa0m.net
>>846
ネット通販のワイン定温倉庫は横浜か大阪な印象。
868:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 20:12:41.43 I3Fue6aS.net
親の退職祝いにシャンパーニュをと思ってるのですが、プレステージシャンパーニュでオススメってありますか？
ワインは好きだけど特にワイン通とかではないので、分かりやすいものがいいかなとは思ってます
テタンジェのコントドシャンパーニュやボランジェのグランダネあたりはいいかなと考えてはいます
869:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 20:14:37.88 QOerKcc9.net
ワイン知らない人と飲むならドンペリじゃね？
870:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 20:17:44.85 I3Fue6aS.net
若めのVTのドンペリは飲んだ事あるのですが、あまり一般受けしなそうな味だなと感じて今回はあえて除外しようかなと思ってました、すみません
871:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 20:20:41.96 QOerKcc9.net
確かに、ドンペリはどうかと思う。だがその飲み手は味が分かるのか？
ドンペリだったら喜ぶのと違うか？コントドシャンパーニュなんて知らんと
思うし、ありがたみもわからんと思うが
872:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 20:21:11.21 VrzNJFhX.net
ドンペリピンク
873:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 20:25:08.12 I3Fue6aS.net
うーん、確かにそうですね
ドンペリなら誰でも知ってますけど、コントドシャンパーニュは知らないでしょうし
味はコントもグランダネも分かりやすく美味しいと感じられるかなと飲んだ経験で思ったので上げたのですが
874:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 20:28:07.14 I3Fue6aS.net
>>852
なぜかロゼはあまり好きじゃないみたいなんですよ。。
私もドンペリロゼは未経験で。。
875:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 21:31:27.14 2H8CFNYR.net
俺の友達はシャンパーニュ持って行っても自分で所有してるモエが最上だと思ってるよ。それに勝るのは多分ドンペリしかないと思うんだよなぁ。
876:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 21:33:22.99 3RKl8117.net
サロンとかでよかね？
877:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 21:40:09.15 HIWyPExO.net
シャンパンを全く知らないど素人です。
親の古希祝いにサロン2004を買いました。
近々飲む場合、飲み頃には程遠いタイミングなんでしょうか？
あと10年待つなんて素人にできる芸�
878:魔ﾅは無いので（ ; ; ）
879:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 22:34:53.93 H9sRSkY6.net
まだ十分熟成するだろうけど
今は今でフレッシュさもある
バランスの良い味わいと思うよ
まだ買ったばかりなら
しばらく置いて泡を落ち着かせて
880:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 22:50:23.30 2H8CFNYR.net
>>857
いや、既にかなり美味しく飲めますよ。
楽しんで下さいね。
881:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 22:57:09.32 TVU8Yybd.net
>>848
良い関係の親なら
一生忘れない銘柄になる
コントドシャンパーニュで良いと思う
ドザージュも9-11くらいあるし
知識ない人なら特に甘みは旨味ってのもある
882:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 22:59:45.92 LfHlmKuM.net
たぶん世の中でワイン飲みって特殊な存在で普通の人は
ロマネコンティとドンペリしか知らないと思われ
883:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 23:03:19.31 VrzNJFhX.net
ピンドンがダメならクリスタルでいいんじゃね？
884:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 23:08:59.14 HIWyPExO.net
>>858、859
返レスありがとうございます。おかげで後悔せずに飲めそうです。
アルマンド・ロゼ(ボックス付)８万円と迷ったのですが、ボックスだけで４万かと思って手が出なかったです。(余談ですみません)
885:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 23:12:49.31 WM2QGzGB.net
>>848
贈り物って何でもそうだけど、貰う人の立場に立って考えるべきで贈る側の価値観を押しつけるのは控えた方が良いと思う（まあ関係性にもよるが）
そうしたら分かり易いドンペリが一番無難じゃないの
父親にベル・エポックはさすがにないだろうし（笑）
シャンパーニュに拘らないならば父親が入社した年のワインが良いと思うが、まあリスクが高すぎるかね
886:Appellation Nanashi Controlee
18/04/30 23:30:04.39 H9sRSkY6.net
逆に名前に拘らず純粋に飲んで美味しいと思えるものを贈るのもあるかも
887:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 03:31:48.55 xB0PX48/.net
>>848
自分がいいなと思ったのが一番だよ
888:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 06:47:06.55 LCNu/W6K.net
>>864
> 贈り物って何でもそうだけど、貰う人の立場に立って考えるべきで
自分が美味しいと思ったものを贈る、自分が欲しいものを選ぶ。
結構そういう人は多い。
父親にベル・エポック贈ってもいいと思うが、さすがにないだろうこそ、君の価値観
889:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 07:32:48.68 1W63Y/3J.net
ただただ他人のレスに噛みつくことを生き甲斐にしているいつもの人かw
890:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 11:03:00.99 Nw5FAPOw.net
なんで百貨店が重宝されるかっていうと
大半の人はモノの価値も店の価値もわからんから
有名な、とされるところのものなら
大事にしてくれているんだと考えるんだよね
891:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 11:43:01.63 1MiHmxMc.net
>>869
何言ってんのか分からん
日本語で頼む
892:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 14:03:06.04 IpSzPfkp.net
>>870
百貨店ならそのほとんどが老舗だし売っているものも信用できるって言いたいんじゃね？
893:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 15:17:20.00 2YO1zCbD.net
何だかんだ言ってるけど、飲みたい時が飲み時だ
だいたい飲みたいから買ってるのに、何年も待つとか有り得んわ
若いなら若いなりの美味しさが、熟成してるなら熟成してるなりの美味しさがある
蘊蓄垂れて偉そうに言ってる人たちは、舌じゃ無く頭で飲んでんだろｗ
894:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 16:21:45.33 opMIopSE.net
頭で飲むからより美味しく感じるところもあるから人それぞれって事で
895:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 17:04:49.00 4YTnkUzR.net
>>872
「飲みたいから買ってる」のはその通りなんだけど、「今」飲みたくて買ってる人もいれば、
熟成して好みの状態になったのを「将来」飲みたくて、今買って保存する人もいる
>>873の言うとおり人それぞれ
896:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 21:10:25.71 iQS/usGb.net
>>872
まあまあ、飲み方は人それぞれですよ。
気分でも変わるしｗ
897:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 21:25:50.74 WgeFROgt.net
シャルルエドシック人気だなぁ。
飲んでみよっと。
898:848
18/05/02 14:08:16.39 V+ZUz5Fc.net
すみません、返信が遅くなりました
沢山のレスありがとうございました
色々なご意見を頂け、非常に参考になります、
親に美味しく飲んでもらえるように選んでみます！
899:Appellation Nanashi Controlee
18/05/02 16:44:16.00 VEaQe7Du.net
とある所で「ドンペリとか不味いし」って言ってる奴が居たんだけど
これってどうなの？納得？
900:Appellation Nanashi Controlee
18/05/02 17:53:51.39 gFbrpvoB.net
若いドンペリは極度に還元的（これもよく分からん表現だが）だからイマイチとはよく言われるな
901:Appellation Nanashi Controlee
18/05/02 18:13:10.52 zgeVECOP.net
シャルルエドシック、そんなに美味しいと思わないけどなぁ。
902:Appellation Nanashi Controlee
18/05/02 21:17:56.28 gUrarHQq.net
>>878
普段カルアミルクとかカクテルみたいな甘い酒を好む素人(俺)がドンペリを飲んだ時は
「白ワインに炭酸が入っただけやないか」
と思ったぐらい美味しいとは思えなかったよ。
貧乏舌には安物のモエのロゼの方が遥かに美味い。
903:Appellation Nanashi Controlee
18/05/02 23:12:43.95 NzpKczaz.net
二郎に慣れてしまった僕は
懐石の椀は不味くて飲めたもんじゃない
ということでよろしいか
904:Appellation Nanashi Controlee
18/05/03 00:18:36.95 X6oyitTq.net
1.美味しいと思えない→
2.不味くて飲めたものじゃない→
3.腐っているようで飲むと毒
905:Appellation Nanashi Controlee
18/05/03 02:27:41.84 jgFIniTi.net
まあな
ほんとにうまい飲料となると最終的には”水”になるからな
凝るだけ時間の無駄になる
906:Appellation Nanashi Controlee
18/05/03 20:12:33.95 mvuGoSIv.net
遭難や災害で水分が枯渇した時
目の前に上等なシャンパーニュと普通の真水を
差し出されたらどちらを選ぶだろうか
907:Appellation Nanashi Controlee
18/05/04 17:43:35.12 6tY81jKE.net
連休前半は会社の上司に日本酒を飲まされ3日酔いで1本しか開けず。
後半は飛ばす。
ヴーヴ・クリコ・カーヴ・プリヴェ1990
ドン・ペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ1995
ハイパー・エドシック・レア・ロゼ2007
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック2008
残り2日は3本を消化予定。
ヴーヴ・クリコは何度飲んでもこれだけはうまい。90だから当たり前だけど。
ドンペリゴールドは美味しいのは間違いないけど、費用対効果が・・・
ベル・エポックはだいぶ硬さが減ったが飲み頃は後2年後位かな～
908:Appellation Nanashi Controlee
18/05/04 18:44:58.42 Yg3fOrTm.net
すごいラインナップ！
909:Appellation Nanashi Controlee
18/05/05 18:08:13.46 435thf3M.net
エノテカクリスタル09等が3割引きだね。
数年寝かせれば飲めるのでひとまず09を6本買ってエノテカセラーへ。
本日はビルカール・サルモン・クロ1999
ルイ・ロデレールプルミエブリュット
910:Appellation Nanashi Controlee
18/05/05 19:18:15.78 ZQB4s1qV.net
ポール・デテュンヌのプランセス・デ・テュンヌを開けてみた
少し寝かせておいたもの（瓶詰め2005/5, デゴルジュマン2010/9）
これはやっぱりいいシャンパーニュ、濃厚なブリオッシュ香とコクのある味わい
熟成の結果、甘みとほとんど苦味と言っていいニュアンスまで現われている
冷やしすぎないようにして楽しみます
911:Appellation Nanashi Controlee
18/05/05 22:09:31.06 QaSYpven.net
それ すごい楽しそうですね
912:Appellation Nanashi Controlee
18/05/05 22:57:02.11 XgGsmg5r.net
知り合いが士業で独立するんで、お祝いにワインくれと言われたからマネキネコにしようかなと思うんだけど美味しいのかな？
913:Appellation Nanashi Controlee
18/05/05 23:19:02.71 Ev
914:WitFeQ.net
915:Appellation Nanashi Controlee
18/05/05 23:27:20.39 XgGsmg5r.net
>>892
そうなんだ、金のマネキネコって縁起良さそうだからいいかなーと思ったけどあんまりうまくないのか…
普段待ったくワイン飲まないから全然わかんないんだよねー
ありがとう、もう少し色々探してみるよ
916:Appellation Nanashi Controlee
18/05/06 10:36:49.55 dEmYrxHT.net
>>885
シャンパン一択
飲んで渇水状態になるよ
917:Appellation Nanashi Controlee
18/05/09 21:15:07.18 nt+1xJbP.net
ブランデミレネール04来てるけど随分高くなってしまって…
早速飲んでみたいけどいずれこればっかになるだろうから、むしろ95買い占めのタイミングかな？
918:Appellation Nanashi Controlee
18/05/10 07:49:15.43 qzzIO/ZV.net
>>895
平行品が入れば2万わるでしょ。
ただ、予想外に高い。
919:Appellation Nanashi Controlee
18/05/12 18:30:00.09 RTIRZvdz.net
ニコラフィアットのホワイトとブルーラベルの違いってわかる方いますか？
調べてもわからなくて…
安いからホワイト買ってみたけどけっこー癖のある香りですね。
ブルーラベルがスタンダードって聞いたけど、それより安いホワイトは過去のモデルってことですかね？
920:Appellation Nanashi Controlee
18/05/16 23:04:58.67 sZIomOZ7.net
>>897
どうでも良いことかも
921:Appellation Nanashi Controlee
18/05/26 15:16:47.87 7+IJK4U9.net
貧乏人はシャンパン飲めなくてかわいそう
922:Appellation Nanashi Controlee
18/05/28 15:19:33.90 s2n883D4.net
独身で飲めるのと
家のローンと教育費で飲めない妻帯者とどっちが可愛そうかねぇ
923:Appellation Nanashi Controlee
18/05/28 16:01:59.44 tdg0Bbm6.net
そりゃ、独身だろうなw
924:Appellation Nanashi Controlee
18/05/28 17:55:07.46 9/JHRTu3.net
安くて美味いカヴァが飲めればそれで幸せ
925:Appellation Nanashi Controlee
18/05/28 18:12:00.76 j5Zu0U1r.net
>>900
貧乏人の必死のマウンティングｗ
926:Appellation Nanashi Controlee
18/05/30 18:20:21.88 Y1aWKcj3.net
クリスタル1990抜栓。
クリスタルは寝かせてから飲めの意味がよく解った。
寝かすと重めに化け、イースト菌とキノコの香りがトップで来るけど、繊細さと透明感はちゃんとある。
最新ヴィンテージとは全くの別物ですね。これは飲まないと解らなかった
927:Appellation Nanashi Controlee
18/05/31 23:35:31.70 I91uJriC.net
>>899
>>900
どっちもスレに関係ない人って○分かり
928:Appellation Nanashi Controlee
18/06/03 22:26:25.45 zBXjQCJO.net
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
929:Appellation Nanashi Controlee
18/06/10 09:17:36.45 wGWud4uZ.net
ピエール・キャロのノン・ドゼ飲んだ。基本的にノン・ドゼ苦手なんだけど、これは美味しかった。
930:Appellation Nanashi Controlee
18/06/11 14:11:06.14 LLYpCmg6.net
キャバクラとかで流行ってるソウメイとかどうなんでしょう？
なんかインチキ臭い商品のような気がしてならないのですが。
ウルトラブリュットかなんかだと思われますが、値段と中身が合っていないような。
レミーとか、エンジェルシャンパンも、同様に怪しい商品のような。
931:Appellation Nanashi Controlee
18/06/12 04:10:59.00 WzfWLEkP.net
そりゃキャバクラ向けの商品だから
あいつら氷入れて炭酸抜いてガブ飲みするだけよ
932:Appellation Nanashi Controlee
18/06/12 10:50:15.19 7Uk6fyKT.net
糖質カットのシャンパーニュとは
933:Appellation Nanashi Controlee
18/06/13 21:17:04.24 6pC6Xx8e.net
NHKにひぐちくんと大橋健一さんが出てるぜ！
934:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 21:26:10.66 NBZ50Xj7.net
クリスタル99
いつが飲み頃ですか
飲んでも良いのか
まだ寝かせた方が良いのか
シャンパーニュの知識はある程度あります
10万以下で飲んでないのはサロンとクリスタルとアルマンドブリニャックくらい(後者は飲みたくない)
クリスタルは寝かせた方が良いというのがよくわからない
固い、っていうのが？？？
シャルドネの酸味が効きすぎてるということでしょうか
935:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 21:29:14.12 neh4TIWy.net
クリスタルは寝かせないとダメという思い込みを払拭したいと現在の当主は言ってるから
好きにしたらええよ
936:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 21:33:42.70 Qp9rCHUJ.net
飲みたい時が飲み頃
937:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 21:35:12.64 NBZ50Xj7.net
>>913
好きにするんだけど
せっかくだから適してる時に開けたいと思って
ここの住民が納得する飲み頃は
まだなのか
いまのんでよいのか
過ぎてるのか
938:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 21:43:52.57 neh4TIWy.net
>>915
そんだけ飲んでてもわからないのかよ
クリスタルで考えなくたって
このクラスの20年程度のシャンパーニュは
熟成感高いのが好きならまだまだだろ
939:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 21:46:07.10 neh4TIWy.net
あとアルマンを「飲みたく無い」って意味わからん
買いたく無いならわかるけど
出てきたら喜んで飲むし普通に美味いだろ？
940:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 21:48:39.70 ni0pb6lE.net
10万以下で飲んで無いのがサロンとクリスタルだけとか嘘松すぎる
入手しやすい物をあえて飲まないw
941:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 21:51:20.31 NBZ50Xj7.net
>>917
すみません 言葉足らず
買いたくない です
それ買うなら他の買いますってことです
942:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 21:53:09.41 NBZ50Xj7.net
>>918
田舎者です
近くには売ってないです
通販 心配なので使ってないです
サロンとクリスタル
信頼できる恵比寿の店には置いてませんでした
943:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 22:00:43.43 ni0pb6lE.net
自分からどんどん墓穴を掘っていくスタイルw
田舎だけど恵比寿まで買いに行くのにサロンもクリスタルも置いてない?ふぁw?
他のを飲んでるって言うなら
何年を飲んだか知らないけど
違うとはいえロデレールのブランドブラン飲んだときにある程度想像くらい出来るだろ
944:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 22:05:11.43 NBZ50Xj7.net
10万てのは例えで
クロデュメニルとかそういうのは飲んでないです
ゴワセ たかジャックセロスとかは飲みました
メジャーどころ高いもの以外はだいたいってことで
NV含めて200-300種くらいは
200 本ではなく種 試飲も含めて
素人なので味がわかるかは別の話
945:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 22:08:19.98 ni0pb6lE.net
300種近く飲んでるのに
他のシャンパーニュは飲み頃気にしなかったの？
クリスタルだけなぜこだわるの？
946:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 22:09:29.06 NBZ50Xj7.net
>>921
では検索してください
恵比寿の一番メジャーなワインの店には置いてなかった
今は知らないけど 年末行った時には
想像 はできるけど
詳しい人の一番のオススメの飲み頃を聞きたかっただけで
素人は質問してはいけなかったみたいですね
すみませんでした
消えます
10年ROMしてます
ごめんなさい でした
947:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 22:15:45.31 Qp9rCHUJ.net
固いかどうかわからない舌だからなーｗ
948:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 22:19:14.85 ni0pb6lE.net
では検索してください
99の飲み頃をパーカーが書いてくれてます
ここの素人に聞くよりよっぽどましです
しかもスレ内でも同じ話題でてるし
あ？本人かな？w
949:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 22:19:28.06 NBZ50Xj7.net
舌 わからないこそ
一番良い時に飲みたかったということで
それと
ロデレール
想像するというか
NVはそんなに寝かさないので
99と比較したことはなかったです
すみません最後に
ほんとにほんとに消えます
失礼しました
ごめんなさい
950:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 22:24:21.72 v9PqEBb/.net
ルイロデレール�
951:ﾍミレジムのブラン・ド・ブランあるよ 素直に虎の子のクリスタルなので教えてっていえば良かったのに
952:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 22:35:36.04 FRz9BW1M.net
>>927
ゴチャゴチャうるせえよゴミ
なんで疎まれてるのか分からねえのかクソ馬鹿野郎が