17/10/19 15:05:10.93 gqvfAKul.net
>>144
サロンを持って行くとか
151:Appellation Nanashi Controlee
17/10/19 18:10:51.58 /tlG65Gm.net
俺も庶民だから河豚が何か一瞬わからんかった
152:Appellation Nanashi Controlee
17/10/19 20:26:06.49 UnjYoUu3.net
てっさなら若いブランドブランで、てっちりなら少し熟成したモノかな てっちりは普通の白ワインでも良いけど
ワインが勝っちゃうからあんまり良いモノじゃない方がよいんじゃ
合わせたこと無いからイメージだけで語っているが（笑）
153:Appellation Nanashi Controlee
17/10/19 20:29:41.12 rwDKZTeX.net
>>144
154:Appellation Nanashi Controlee
17/10/19 20:32:59.76 rwDKZTeX.net
>>144
どの程度の河豚を持ってくるのがわからないんだから、あんまり気にせず自分の好きな泡を持ってけ。
河豚の旨みはかなりシッカリしているから、ブランドブランにこだわる必要全くなし。
下手に若いサロンなんか持って行ったら、ガチガチで河豚の旨みをサラッと洗い流すような役割しかしない。
そのクラスのブランドブランを持って行くなら、熟成してシッカリ旨みが出る位のヤツにしろ
155:Appellation Nanashi Controlee
17/10/19 20:51:59.64 7X+VLqjy.net
>>144
河豚と合わせるなら、揚げ物も想定しあまり味の主張が強くなくさっぱりしたもので良いのでは？
クリスタル2004～2007辺りなら手頃で合うと思う。
156:Appellation Nanashi Controlee
17/10/19 21:18:40.98 UnjYoUu3.net
ふぐと関係ないけど、サロンとかクリスタルって熟成したの飲んでいるの？若くしては美味しくないシャンパーニュの代表格ってイメージなんだけど
クリスタルは０６だかが若くして美味しいって力説している人がいるので最近のは判らないけど
157:Appellation Nanashi Controlee
17/10/19 23:12:33.00 oxDjDJao.net
>日本最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」
>日本最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」
>日本最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」
URLﾘﾝｸ(www.tjapan.jp) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
158:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 08:00:28.48 pXn+htJt.net
144だが皆アドバイス感謝参考にさせて頂くよ
しかしこれは色々な事に言えるがサロンとかとにかく最高級なモノが良いって訳でもなさそうだな…
若いお姉ちゃんが来る訳でもないおっさん同士の飲み会だからあまり気張った事は出来ないがｗ
まあ今日仕事の帰りにでもちょっと選別しに行ってくるよ
159:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 09:48:10.71 nbbcUCcO.net
ワイン全般だけど高級なのは料理を選ぶんだよ
160:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 14:18:14.85 H5gRgaVn.net
樽香がきついやつは避けたほうがいいかな
161:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 16:07:39.29 Rf+lIKC0.net
泡で質問なんですが、
シャンパーニュでもない
イタリアの無名のフェラーリとかいう泡は
味はかなり美味しいものなんでしょうか？
無知ですいませんが
162:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 16:22:09.27 H5gRgaVn.net
フェラーリはスプマンテではむしろ有名でしょ
かなり美味いかと聞かれると…そこそこかな？
163:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 18:35:19.28 zD1V8zp6.net
>>154
ホームパーティーとかじゃなくて店に行くの？多少店の格に寄せることは考えた方がよいような
164:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 18:41:56.95 e9tyn/Pr.net
ホームパーティーじゃないの？店だったらワインにする
理由がないでしょ
165:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 18:46:19.04 zD1V8zp6.net
別に店でワイン飲んだって良いじゃん
166:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 18:49:15.57 e9tyn/Pr.net
ふぐと?日本酒だろあふぉか
167:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 18:52:10.64 zD1V8zp6.net
（笑）
168:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 21:13:03.71 99khs/ve.net
本日はアルゴンヌ2002を抜栓。
02は別格ですね。香り以上に味が違いすぎる。
楽天のポイントアップ上限なしだから、泡を100万超ほど購入。
会社帰りにエノテカでベル・エポック2008も買ってみた。
1ヶ月後に明けます。楽天でも買ってみたのでしばらく買わないつもり。
169:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 21:54:37.51 75AJjE4H.net
金持ちやなあ
170:Appellation Nanashi Controlee
17/10/21 12:41:13.23 B+6PJ2PW.net
そろそろ正月に開けるシャンパンを買おうかと思うんだけど10万までなら何がいいかな？
171:Appellation Nanashi Controlee
17/10/21 14:37:03.41 oBAnX68Z.net
ボランジェVVF
ビルカール・サルモンCST
172:Appellation Nanashi Controlee
17/10/21 16:11:58.57 B+6PJ2PW.net
>>167
まさに考えてるのと同じだわ
やっぱりその辺になるよね
173:Appellation Nanashi Controlee
17/10/21 17:22:48.83 B/jy+FQb.net
フェラーリとかフランチャコルタは
イタリアワインだけどシャンパンに近い味が評価されてるんでしょうか？
最近イタリアの泡が気になりまして
おすすめ銘柄もあれば是非教えて頂きたい
174:Appellation Nanashi Controlee
17/10/21 18:10:50.59 4oZ1S8+y.net
とりあえず飲めって言ってるだろハゲ
175:Appellation Nanashi Controlee
17/10/21 18:12:50.29 O/YkwVPt.net
かまってちゃんなんだろ
176:Appellation Nanashi Controlee
17/10/21 20:37:27.58 fAjK7zjX.net
>>166
アルマンドブリニャックのマグナム、女の子や仲間を呼んで
葉巻加えてJAY-Z気分を味わう
177:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 01:14:58.39 DkHnKsIl.net
>>169
フェラーリはメトッドトラディションで作られておりスプマンテの中ではまぁまぁうまい。
フランチャコルタも、マスコミ使って売り出し頑張っていて、こちらもメットドトラディションで作られ、カンテーナの中にはなかなか良いものがある。
ただし、残業ながらシャンパーニュとは一線を画すのは多くが知るところ。
178:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 06:16:55.05 2um8shYy.net
>>153
いい加減な仕事してるなあ
179:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 07:15:45.18 lz3DMtu8.net
フランスに渡米みたいな
180:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 10:52:12.67 WPZx9zl/.net
173
181:非常にわかりやすくありがとうございます。 あくまでも、シャンパンを真似て作った別物ということですかね
182:173
17/10/23 11:24:22.21 o9YCrXUR.net
>>176
真似モノ品とは云わないけど、同じような造り方をしても、土質・気候や保有するリザーブワイン・アッサンブラージュ技術等々は一歩譲るよう思うなぁ。
同じくお金だすならシャンパーニュを選ぶけど、そこまで出さないでそこそこおいしいスパークリングを選ぶという選択枝には充分入るかな。
183:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 11:35:37.10 oRaVdBRh.net
アメリカのロデレールエステートやシュラムスバーグもいいね
184:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 11:38:47.63 jDdI1u/v.net
なんでやたらと誤字脱字繰り返すの？
185:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 11:41:42.01 WPZx9zl/.net
173さん
自分のような
ものに詳しくありがとうございます
あくまでも
すべてにおいてそこそこなものなんですかね、味も値段も
実は私まだシャンパンをまともに味わってきていないものがなんです
フランチャコルタやフェラーリ、プロセッコは最近イタリア店で飲むようになりまして
しかしシャンパンは値段や種類も幅広く
なにから手を出したらよいのかわかっておりません
ここのアドバイスなにか頂けるとひとつ光がみえそう
186:173
17/10/23 12:59:52.49 c4bsExRj.net
>>179
粗忽者にて
187:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 13:04:27.29 /6jbKIUi.net
今度お世話になっている方へのプレゼントにボエル＆クロフ「ブリュット」を考えております。
味はいかがでしょうか？飲んだ方いれば教えてください！
因みに予算100万です。他に良いもの有りますか？
URLﾘﾝｸ(www.inlifeweb.com)
188:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 14:01:22.01 bJEzTrYu.net
そんなもん飲めるか…
189:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 14:13:32.87 /eYPwNaC.net
予算100万あるならDRCでも贈っとけばいいのに…
どうしてもシャンパンならクロダンボネとクロデュメニルとコレクションの3本セットとかは？
190:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 15:31:31.19 GSAEnygM.net
やたらそのサイト載せてるけど業者のアンケートかなんか？
191:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 19:54:53.56 8oBDRXrX.net
泥水に2日間浸かってたヴーヴクリコ飲めますかねぇ？
コルクって水通すだっけ？
192:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 20:43:43.09 RYeTTbnA.net
>>186
水は通さないよ。タイタニックのシャンパンは飲めたｗ
死ぬほどまずくて金返せと思ったｗ製法が違うので仕方ないけど。
193:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 23:27:29.75 xehl/572.net
>>186
ヴーヴは海底で熟成するのか？ってプロジェクトまでやっているぞ
URLﾘﾝｸ(openers.jp)
そもそもコルクが水分を通すならば、セラーで横に寝かせているワインは漏れちゃうだろww
194:Appellation Nanashi Controlee
17/10/24 08:06:42.44 JkWnS3Dp.net
>>186
浸水被害ですか、頑張って下さい
195:Appellation Nanashi Controlee
17/10/25 07:05:17.69 Ed8Efl1v.net
風俗店のメンバーなら金出せば大抵どうにかなるぞ
196:Appellation Nanashi Controlee
17/10/25 07:06:05.36 Ed8Efl1v.net
誤爆にもほどがあるw すまんw
197:Appellation Nanashi Controlee
17/10/25 18:55:19.91 cQTMLw0f.net
風俗嬢をワインで酔わせて手籠めにするって？
198:Appellation Nanashi Controlee
17/10/25 19:28:01.86 Ed8Efl1v.net
風俗嬢は奉仕がお仕事なので、通常ならば飲んで酔ったりはしませんね
とマジレスww
199:Appellation Nanashi Controlee
17/10/25 19:37:13.27 kVFGorrZ.net
風俗嬢ならワインより現金か換金性の高いブランド品だろ
200:Appellation Nanashi Controlee
17/10/25 19:46:56.15 QMn3gv36.net
風俗嬢�
201:ﾉは精子飲ませるに決まってるだろｗシャンパンなんてもったいない
202:Appellation Nanashi Controlee
17/10/28 12:13:45.98 fZR5W7PT.net
アルマン・ド・ブリニャックがまずくなったような気がするけど
気のせいだろうか。雑味が強い…
203:Appellation Nanashi Controlee
17/10/28 16:04:51.56 fcx9a2ey.net
ニガーい！
204:Appellation Nanashi Controlee
17/10/28 19:07:19.78 fZR5W7PT.net
本日はクリスタル09。
何度飲んでも硬いけど、時間軸使うと香りは温度変化である程度開くね。
味は・・・
外れ年だけど寝かしたら少しは化けるかね・・・
205:Appellation Nanashi Controlee
17/10/28 22:17:41.68 MObnBQZX.net
ど素人です。シャンパン詳しい人にプレゼントする事になり困っています。
フランスのドライなものが好きって事しか分かりません。
予算3万位でお恥ずかしいのですが、ちょっとだけおっ！と思うようなものってありますか？
206:Appellation Nanashi Controlee
17/10/28 22:30:58.74 tgV+l78V.net
はいはい、自問自答頑張ってねw
207:Appellation Nanashi Controlee
17/10/28 22:45:52.95 MObnBQZX.net
あら？なんか場違いだったですか？汗
分からないので楽天の評価が高いの送っときます。おじゃましました…。
208:Appellation Nanashi Controlee
17/10/28 23:55:50.17 VDgEPTWz.net
何に限らず、趣味のものを送るのって結構地雷だと思ってる。
自分ならそういう時はシャンパンに合うツマミをセレクトするな(合わないものってあまりないけど)。チョコとか。
209:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 00:10:14.42 3BFS6yQx.net
嗜好性の高い特定のモノが好きな人にその好きなモノを贈るって状況で、プラスを目指すのは基本諦めた方がよいよね
アニメ好きやらジャズ好きに全く知らない人が贈ろうと思って無理
肉好きな人には、とりあえず松坂牛でよいかな、とは違う世界で
純粋に評価を上げたいならシャンパーニュに合う食べ物とかに力点を置いた方が良い
評価下がらなければ良いなら超無難にドンペリとかの有名銘柄贈れば良い
210:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 01:01:01.39 NVlmLu4o.net
ご教授ありがとうございます！ご意見ごもっともです。
昔羽振りが良かった時に高級なのを飲んでたらしいんですが、今は…なので、ある程度のが飲めれば嬉しい感じみたいです。因みに打ち上げ用の差し入れです。
ドンペリだと間違いないんですね！
色々見てたら、ルイロデレールクリスタルっていうのがキラキラして綺麗だなぁと思ったのですが、これの3万位のだとどうですか？
211:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 01:21:45.17 8v1cNZmE.net
クリスタルで手に入るのってたぶん09だと思うんだけど、おすすめできない。
詳しい人ってならたぶん知ってるだろうしね
ということが沢山あるので難易度高いのよ
212:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 01:34:13.88 NVlmLu4o.net
なるほどー・泣 ほんと難しいですね。
打ち上げにシャンパンあって嬉しいな、って感じだったらやはり先ほどのドンペリが無難なんですかね。
飲みたいのを聞いたらたっかいやつ言ってきそうなんで、もう金一封にしようかなと思い始めてます…。
213:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 01:40:17.26 NVlmLu4o.net
ネットで買うの諦めて、ワインショップの店員さんに選んでもらえば間違いないですか？
214:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 02:01:13.67 25qW8Cio.net
敢えて言ってあげよう
場違いだから知恵袋でやれ
215:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 04:34:57.20 U3QPi/zz.net
>>206
1本3万もするシャンパンだと自分ならば家でゆっくりと飲みたいかなぁ。差し入れしてもらってその場でちょっと冷やして開けるのはもったいないと感じちゃう。
キャバクラ的なノリで良ければ、やっぱりドン・ペリニヨン、クリュッグ、クリスタル、ベルエポックあたりならば分かりやすいしハズレない。ただ、上の人も言ってるけどクリスタル2009だとまだ味が…とは思う。
打ち上げの人数にもよるけど、それなりの泡でマグナムボトルだとそれっぽさも出て良さそう。
ちょっと高くなるかもだけど、ボランジェ・グランダネのマグナムなんて良いかも。
216:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 06:32:42.97 3BFS6yQx.net
結局、単なるかまってちゃんなんやろ
217:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 07:49:33.93 NVlmLu4o.net
日にちが迫っていたので焦ってしまい、いきなり場違いな質問しちゃってすみません。
209さんが挙げて下さってるのを贈りたいと思います。ほんと助かりました、皆さまありがとうございました！
218:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 07:52:56.54 iYIpMRaX.net
ワイン好きにワインなんて送るもんじゃないよ
どうせなんだこれってなるに決まってるんだから
219:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 14:33:09.15 bvkUZfF1.net
そうだな
ワイン好きが絶対わからないものにしよう
かぼちゃとか
220:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 16:32:17.41 k+sVmiWQ.net
かぼちゃはオレゴン産の2015年が甘みが深くていいね
ガワだけ使うにしても、中身はスイートポテトに使えるし最高と思う
221:Appellation Nanashi Controlee
17/10/29 16:58:42.87 3BFS6yQx.net
ワイン好きが好き勝手なモノ（どちらかと言えばレアモノ）を持ち寄ったときに、これ知らないけど旨いじゃん、ってのは良くあるけど、その人の好みもワインのことも良く知らなければ正解なんて無理ってだけだよな これはワインに限らないと思うが
ワイン仲間の男性が入籍したというので、お祝いのワイン会をしたらたまたまお相手のヴィンテージを出した
かなりのレアヴィンテージだったので、初めて飲んだと喜ばれた
コレくらいが限界だろうね
カボチャはスーパーで春先にはメキシコ産が多いのは、季節感的には当たり前なんだろうかね？
222:Appellation Nanashi Controlee
17/10/30 02:46:13.17 SzFypOlR.net
フランスとニューワールドしか知らん奴にスペインとかイタリア持っていくと安酒だと思われるからな
223:Appellation Nanashi Controlee
17/10/30 08:49:20.12 ES/N/pOm.net
シャンパーニュ好きは、かなりの確率で他のスパークリングワインをバカにするよね
くそみたいなシャンパーニュもあるのにさ
224:Appellation Nanashi Controlee
17/10/30 10:40:53.35 y8vVWgYJ.net
>>217
参考までに一番クソだったシャンパンひとつあげて
225:Appellation Nanashi Controlee
17/10/30 10:47:20.48 1f+QERay.net
輸送・保存でぶっ壊れたのもあるからクソ判定は意外と難しい
226:Appellation Nanashi Controlee
17/10/30 12:46:28.51 ES/N/pOm.net
数年前だかに、２千円でおつりが来るとかいう類の格安シャンパーニュが日本に結構入ってきていたんだよ
一時的なブームに終わったみたいだが、いくら安くてもリピーターがいなかったんじゃないか？
実際に飲んでみたのはホントにブリュットかよ？ってモノで、多分リキュールでベースワインをごまかしているんじゃ、と思った そこいらのスパークリングワイン以下の味だった
まあシャンパーニュ好きはそんなのシャンパーニュって思ってないだろうがw
現地だとこの手のやっすいシャンパーニュ意外にゴロゴロ転がっているらしいんだけど
大手だとマムかな マズいって人はいても好きって人聞いたこと無い まあフランス人はアレを好むんだから何とも言い難いがw
ポメリーもマズい寄りで、ルイーズだけしか旨くないという人が多かったね
227:Appellation Nanashi Controlee
17/10/30 12:49:59.59 NA1vH1nC.net
四季シリーズは悪くないと思うが
228:Appellation Nanashi Controlee
17/10/30 12:52:50.93 3Yo502b4.net
ウインタータイム好き
229:Appellation Nanashi Controlee
17/10/30 13:15:58.73 P2Wydvg5.net
>>220
やっぱりそうなんだ！
マムとポメリー。ルイーズもそれほどでもないよね。
230:Appellation Nanashi Controlee
17/10/30 16:44:32.41 ES/N/pOm.net
まずいシャンパーニュの話はワインスクールの食事会アフターでの話
比較的あっさりと意見がほぼ一致した 確かもう１社名前が出たが良く知らないメゾンだったので覚えてない
そういえば安いシャンパーニュが多数出回っているという話はスクールの生徒から聞いたな
楽天で検索したら結構な数がヒットした記憶がある
231:Appellation Nanashi Controlee
17/10/31 12:56:36.02 x4z3WQ7x.net
マムが旨くないってのは否定しないんだが、数年前に飲んだ1960年代のコルドン・ルージュはあない旨かった。
232:Appellation Nanashi Controlee
17/10/31 22:00:32.80 /DC7FeIM.net
インフィニット8ってどう思います？
個人的には値段以上のパフォーマンス出す印象ですが。
2002は美味かった。NVも嫌味はない感じ。
233:Appellation Nanashi Controlee
17/11/01 20:44:57.69 ha4kuARV.net
>>220
マム不味いよな
行く店でそれしか置いてないから勧められるんだが困ったわ
付き合いで飲んでたけど
234:Appellation Nanashi Controlee
17/11/01 23:03:24.34 t3daSXds.net
しょうもない店だな
235:Appellation Nanashi Controlee
17/11/02 00:01:23.22 Tng2LDMp.net
ランスのメゾンで飲んだマム美味しいけど、みんなが言うほど不味いか？
236:Appellation Nanashi Controlee
17/11/02 06:03:06.82 Oz6Vt6gl.net
モエやドンペリみたいにコンディションが悪いのが多いんじゃない
237:Appellation Nanashi Controlee
17/11/02 11:07:44.17 qhMjLm9F.net
グランメゾンだとランソンとエドシックモノポールとデヴァルルロワの良さがわからん
238:Appellation Nanashi Controlee
17/11/02 12:28:04.04 ZnqAMZKc.net
ランソンはMLFなしのブラックラベルが価値があるかと
239:Appellation Nanashi Controlee
17/11/02 16:28:50.41 Oz6Vt6gl.net
デュヴァル・ルロワはクロ・デ・ヴーヴリーとか
ブランドブランが美味い
240:Appellation Nanashi Controlee
17/11/02 22:03:09.16 1HGWSphq.net
デュヴァルルロワってメゾンっていうよりＲＭ的個性的な味って感じ
241:Appellation Nanashi Controlee
17/11/03 00:59:12.45 w7xUJ8MQ.net
イオンの通販でクリスタル07頼んだら09がきたこの絶望感ｗ
本日はベル・エポック08飲んだけど、硬い。
もう3年位寝かさないとダメだね。いつものヨーグルト風の香りもない…
普通に旨いけど、個人的には06が一番美味かったと思う。
242:Appellation Nanashi Controlee
17/11/03 07:03:45.59 tv8XWR1t.net
>>235
それって流石にクレーム、返品対象じゃない？
注文と違う品ってことでしょ？
243:Appellation Nanashi Controlee
17/11/03 09:47:40.44 pZxKawaB.net
>>236
そうです。返品依頼はかけましたｗこれがクリスタルロゼならそのまま受け取ったｗ
244:Appellation Nanashi Controlee
17/11/03 10:20:16.72 oCrt5ClQ.net
>>235
2008は固いからクリスタルは2007→2009→2008の順番なんだよ
245:Appellation Nanashi Controlee
17/11/03 10:29:21.86 MMaKVYzg.net
イオンのワインのことは全く知らないけどもクリスタルを買うって何が目的なん？単に安いの？
今正規品ってエノテカだっけ？まあ多分他では安く売っているよね
246:Appellation Nanashi Controlee
17/11/03 11:05:26.92 pZxKawaB.net
>>239
2007は正規品なので、セール品と共についで買いしたｗ
エノテカのカード会員だからクリスタルはいつでも２割引きだけどね。
247:Appellation Nanashi Controlee
17/11/03 22:04:21.25 MMaKVYzg.net
>>240
イオンだと２割引きよりも安いってこと？
って聞くよりも調べてみたら、ほぼ同じくらいの値段なんか
ドンペリも大体２割引くらいか
クリスタルなんて熟成に時間が掛かるから若いの買うことはもう無いな
値段も高すぎ
248:Appellation Nanashi Controlee
17/11/04 18:53:18.66 9kBELdgp.net
本日はセロスイニシャル。
セロスは宗教だから仕方ないけど、価格の３割位の価値しかない味。
エクスキューズも残念だったから俺には合わないようだ。
249:Appellation Nanashi Controlee
17/11/06 01:38:08.45 yFj2F0sR.net
同意
イニシャル、エクスキューズ、シュブスタンス
自分の口にもどれも合わなかった
セロスにはもう完全に興味を失ったよ
250:Appellation Nanashi Controlee
17/11/06 06:31:58.71 ytQa4M88.net
セロスを初めて飲んだときのイニシャルがレストラン価格で９千円くらいだったわ シュプスタンスは某三つ星レストランでも３万円だったし
値段に見合わなくなったという感じ
まあ値上がり具合なら有名メゾンの有名シャンパーニュも大して変わらないかね
251:Appellation Nanashi Controlee
17/11/06 15:53:52.73 86s75Bf7.net
セグラ・ヴューダスにやまやで買った
いかり豆で十分に至福の時間を過ごせる。
252:Appellation Nanashi Controlee
17/11/06 18:37:30.98 HxE0IpNa.net
セグラヴューダスは美味いよな
スーパーとか何処でも置いてあるのもいい
普段飲みとしてはかなりいい
253:Appellation Nanashi Controlee
17/11/06 19:09:10.86 o7zWRTsY.net
セグラヴューダ巣 マグナムがセラーに寝てるけど安いから無視してたわ
飲んでみるか？
254:Appellation Nanashi Controlee
17/11/06 23:00:46.01 x93Vdmym.net
rmは、好みを見つける作業やん
255:Appellation Nanashi Controlee
17/11/08 13:36:14.60 SWK4ZNAZ.net
セグラ・ヴューダスは美味いけど。
フレシネやロジャーグラートはもう
飲まなくて良いやって感じ。
今からセグラ・ヴューダスを冷蔵庫で冷す。
明日飲む。
256:Appellation Nanashi Controlee
17/11/10 20:56:47.61 E0b9lm/A.net
アンリオ、アンシャンテール2000飲んでいるけど、これ旨い。
ステンレスなのにちょっと樽感あって面白い。
2000はアンリ・ジローは外れだけど、こいつは当たりな印象。
257:Appellation Nanashi Controlee
17/11/10 21:43:47.12 96S2c08F.net
アンシャンテルールの1999の日蝕ラベルのやつもえがった
特別製でマグナムしかないから高いけどね…
258:Appellation Nanashi Controlee
17/11/11 07:18:32.45 6kGYZs1Z.net
ドンペリって樽使ってるの？
情報ないよねドンペリって
259:Appellation Nanashi Controlee
17/11/11 14:52:48.22 G6Nh3pSr.net
>>252
一応樽を経由しているような印象を受けるけど実際は謎。
ぶどうのコクでそう感じているだけかもしれないし。
260:Appellation Nanashi Controlee
17/11/11 16:56:59.61 G6Nh3pSr.net
シャンパン3万、A,C発送北。
261:Appellation Nanashi Controlee
17/11/11 16:57:35.10 G6Nh3pSr.net
>>254
誤爆したすまんｗ
262:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 07:42:03.98 jDBFsxrn.net
>>250
樽感ではなくマロ感
263:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 13:13:12.33 AW8t865r.net
業者いわく、ベル・エポックは世界的に在庫が枯渇してる。消費が急増したわけじゃない。
264:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 14:33:11.57 7PxQiqNv.net
確かに、去年くらいまではヴェリ◯スやタカ◯ラあたりで15000くらいで大量にあったのに一気になくなって値段も高くなったよね
意図的に絞ってプレミア感を演出してるのだろうか
265:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 15:15:04.02 yHk5EOkr.net
>>258
おそらくメゾン改修関係が理由だと思う。
最近改修が終わってパーティーやったからね。
266:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 15:46:26.39 3TSctgsS.net
５つ星ホテルレストラン勤務。
シャンパンフリーフロー付きランチで
エドシックモノポールからマムに変更って
目糞鼻糞やん、って思った・・・まぁ、フリーフローだからね
267:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 18:52:05.44 yHk5EOkr.net
>>258
歯切れは悪かったけど08年は何か致命的な事象が発生したみたい。
単に生産量が半分以下に落ちたのが原因で売れたからではないそうです。
268:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 21:11:24.01 3TSctgsS.net
生産量が落ちていたんだ
ペリエジュエはシャンパーニュディナーやイベントに一番精力的だから
そういう路線にチェンジしたのかと思ったわ
ペアリングディナーだと通常一皿につきワングラスかと思ったらほぼフリーフロー状態
去年はリッツ・カールトン東京にステイするとベルエポックが一本部屋についてくるプランもあったw
269:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 21:19:10.66 AW8t865r.net
>>262
同じフランス企業でもやっちゃえ日産～は出来なかった模様。ここがモラルの差ｗ
270:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 21:57:57.49 3TSctgsS.net
シャンパーニュはお祝いの席の華やかな飲み物だから
イメージを損なうようなことはして欲しく無いなー
品質下げて安売りしたらシャンパーニュじゃ無いわ
ってクソシャンも結構あるけどさw
271:Appellation Nanashi Controlee
17/11/20 19:46:40.60 HpragFsq.net
そろそろ忘年会やらパーティやらでシャンパン飲む機会が増えますな
みなさん年末年始用に何か仕込みました？
272:Appellation Nanashi Controlee
17/11/20 20:08:49.69 zOEgzzh3.net
クロデメニルにした
273:Appellation Nanashi Controlee
17/11/21 02:42:47.89 Um+t/XjC.net
自分の周りはワインとか詳しくない人ばかりだから、とりあえずモエとマム。
274:Appellation Nanashi Controlee
17/11/21 12:27:55.31 yHW2hCmq.net
アンリ・ジローのフェ・ド・シェーヌ2002、ペリエ・ジュエ・エディションプルミエール2002、ハイパーエドシックロゼ2007
275:Appellation Nanashi Controlee
17/11/21 14:22:08.49 /EAOFBaT.net
アンリオのアンシャンテルール2000
アンリオはよく飲むけどこれ初めてだからさてどんなもんかな
276:Appellation Nanashi Controlee
17/11/21 18:13:01.37 p4/UYbYK.net
グランダネ2005、ドンちゃん2004、クリュッグ、フュドシェーヌ MV07、ポルロジェ チャーチル2004あたりのどれか
フュドシェーヌはそろそろ飲んだ方がいいっぽいかなー
277:Appellation Nanashi Controlee
17/11/21 18:55:16.68 yHW2hCmq.net
>>269
寝かせたいい酒だと思う。2000なのに美味い
278:Appellation Nanashi Controlee
17/11/22 13:47:34.70 F+d10XeF.net
ドンペリ用意した位だな。
279:Appellation Nanashi Controlee
17/11/23 10:34:08.76 qzE3/7ia.net
去年はブルーノパイアールだった。今年は何にしようかな
280:Appellation Nanashi Controlee
17/11/24 07:33:11.11 0ZenVsiJ.net
ノエル ア ラ モード中なのに、寂しいね
281:Appellation Nanashi Controlee
17/11/24 08:59:00.90 ORtKrQ/X.net
全国区の話じゃないから。
282:Appellation Nanashi Controlee
17/11/24 10:08:41.65 OUbp5Bu0.net
情報戦だろ。
今日行ってくるよ
283:Appellation Nanashi Controlee
17/11/24 11:26:25.55 ispWAoyS.net
初日にローズドジャンヌの行列がすごかったがそんなにうまいのか？ ブランドブランを一本買ってみたが気になる
284:Appellation Nanashi Controlee
17/11/24 17:24:16.59 NI2wU4c+.net
>>274
伊勢丹は品揃えがアレじゃん・・・
春の三越銀座の方が面白いと思う。
285:Appellation Nanashi Controlee
17/11/24 19:14:50.95 P2eLs7z8.net
>>277
美味しいよ。
10年前から人気あったし、今更行列作られてもって感じだが。
286:Appellation Nanashi Controlee
17/11/24 19:28:36.22 NI2wU4c+.net
明日は伊勢丹行ってアルゴンヌ08回収するか。
本日はペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ブランデエミール07年飲んでいる。
ペリエ・ジュエらしささがあるのと、ベル・エポックより値段が安いフラッグ
シップという矛盾だらけの酒になりましたが、香りが全く違い深くて好き。
ベル・エポックもこうあって欲しい。同じ年のベル・エポックと香りと奥行きが違う。
ペリエ・ジュエはNV飲む人の気が知れない。あれは人が飲むものじゃない。
2本目はクリュッグのグランキュベ行きます。
287:Appellation Nanashi Controlee
17/11/24 20:34:39.11 v6xdoP9n.net
今日行ったらローズドジャンヌは試飲すらできないとよ
お得なセットも初日で売り切れらしい
288:Appellation Nanashi Controlee
17/11/24 20:47:17.96 NI2wU4c+.net
>>281
ただあれお得？
俺はそうは思えなかったｗエアコンガンガン炊かれている中置かれている
酒は買いたくないｗセラーに入っているもの以外。
289:Appellation Nanashi Controlee
17/11/25 08:12:55.95 6MoxeSBe.net
>>277
俺も買ったよ、BdB。しばらくセラーに放り込んでおく。
290:Appellation Nanashi Controlee
17/11/26 18:31:46.42 Q0vsmnvx.net
ノエル ア ラモードでRM中心に20万ほど買ってたｗタクシーで家まで帰る。
初日に行けば良かった。後半は高い酒が試飲出来るね。
291:Appellation Nanashi Controlee
17/11/26 19:07:46.77 xiArGBZ+.net
ちなみに、どんなん買ったの？ 試飲ではいいやつ、どんなん開いてた？
292:Appellation Nanashi Controlee
17/11/26 19:14:13.43 eLuRvpoE.net
伊勢丹は人が多すぎ 行きたいと思わない
293:Appellation Nanashi Controlee
17/11/26 19:15:05.75 dc6OqCDQ.net
そんなに人が集まるイベントなのか？
294:Appellation Nanashi Controlee
17/11/26 19:45:47.25 /K70TRye.net
>>285
高めのだとビルカール・サルモン02とか開いていた。
酸味がかなり強いが、良かったので1本購入。買う人にしか試飲させて居ないそうで。
グランシエクルもセミナー受けると飲める。ローラン・ペリエのフランス人が居たので
普通に飲めた。
購入品はサロン97から始まり数点。
今回最大の収穫はゴセ・フラバン02。
伊勢丹のオファーのため、急遽ドザージュして作った1品。
寝かした酒なのに賑やかなかつ綺羅びやか。
代理店の人は味と香りが分離しているので、半年は絶対寝かせてくださいと言って
いたのが印象的。ビルカール・サルモンと合わせて5年は寝かして飲む予定。
>>287
人は多かったよ。
買わずに試飲だけの輩が多いこと…ネット通販にもないもの多いのに買わない
なんて勿体無い。
295:Appellation Nanashi Controlee
17/11/26 20:09:11.10 8NkuIA1E.net
>>288
285だけど、ありがと。ゴセ・フラバンなんてどこにあったか、全然気づかなかった。楽しいイベントだったんで、来年も行くと思う。
296:Appellation Nanashi Controlee
17/11/27 08:25:34.70 y6AR0Bya.net
金曜に行ったら昨日開けた、という気の抜けたボトルが多かった。
比較的空いてたから良かったけど。
ピルカール・サルモン、07しか目に入らなかった。02も有ったのか。
297:Appellation Nanashi Controlee
17/11/28 22:46:10.62 JF+f0ftG.net
ゴッセブラバンのミレジメか、うらやま
地方は辛いず
ピエールカロのクロ ジャンカンってどんな感じなんすかね？
年末用に迷い中
298:Appellation Nanashi Controlee
17/11/29 19:45:00.86 qlf6YHYE.net
先週通販でクール便で指定して買ったシャンパンが常温配届いた。
クソ店舗から3日かかって詫びもなく返品依頼の連絡。
どうも、クール便の料金を取りながら通常配送している模様。
楽天は糞みたいな店が一定数あるね。
299:Appellation Nanashi Controlee
17/11/29 19:48:11.74 qlf6YHYE.net
>>292
すまん。
?常温配
○常温配送です。
300:Appellation Nanashi Controlee
17/11/30 02:29:17.10 weXzh6sj.net
>>292
なにそれこわいわー
真冬ならともかく温暖化で気温も高い日もあるから
まだクール便使ってる
301:Appellation Nanashi Controlee
17/11/30 21:56:24.30 ezGCFOlO.net
勝田のヴーヴ・クリコ エクストラ・ブリュット
エクストラ・オールド面白そうだね。
ちょっと買おうか考え中ｗ
302:Appellation Nanashi Controlee
17/11/30 22:14:03.14 QzShhVki.net
この時期にクール便なんてむしろ不要だろ
303:Appellation Nanashi Controlee
17/11/30 22:32:15.97 /0rpXVNR.net
>>296
トラックの荷台は日中は直射日光で30度は余裕で越えるのでヤバい。
304:Appellation Nanashi Controlee
17/11/30 23:06:11.16 8at9nyAO.net
引っ越しのトラックの場合は冬なら寒いよ
箱車の荷台に作業員積めて走るケースが昔はあったけど、寒いから梱包用毛布を被るくらいだったし
宅配ならもっと頻度よく扉を開けるから、さらに寒いと思う
305:Appellation Nanashi Controlee
17/11/30 23:53:54.98 ezGCFOlO.net
>>298
一度1月の通常便（帰省用）の荷物にGPSロガーと温度計入れらたら
30度超えてビビってから年中クール便にしているヘタレですｗ
区間は大阪→東京です。トラックが夜間便で長距離動かすか
日中の長距離便引くかで地獄に落ちるのは怖いので…
306:Appellation Nanashi Controlee
17/12/01 00:12:23.52 li11Qq7v.net
これからは凍結の恐れもないわけではないし、
数百円の出費なら年中クール便。
307:Appellation Nanashi Controlee
17/12/01 00:40:49.63 AsUDL5kP.net
>>299
なるほど
赤ならまだしも、泡は年中クールがいいね
308:Appellation Nanashi Controlee
17/12/01 22:05:04.09 Vmy5fj7z.net
>>294
店は言わないけど返品した商品が普通にHPに出ている。
当たり前だけど。通販はそこが怖いよね。
309:Appellation Nanashi Controlee
17/12/01 22:11:44.26 zP1WVChC.net
言ってよ
310:Appellation Nanashi Controlee
17/12/01 22:59:25.37 oDFpMsgm.net
シャンパンを数千円のものから色々と飲み始めて行こうかなとおまっております
百貨店などでは
取り扱い品も多くないので
どこか通販でおススメのお店ありますか？
そこで色々調べたり買ってみながら
覚えていこうかなと
311:Appellation Nanashi Controlee
17/12/02 23:47:30.00 vzJwkBVZ.net
クリスタル・ヴィノテック1995到着。
しばらく寝かす予定。
本日はクリュッグ2002を抜栓。
まだ若干若いですね。もう5年位寝かしたほうが良さそう。
逆に04の方が飲み頃な印象。
312:Appellation Nanashi Controlee
17/12/03 08:26:09.99 PFfNpCXq.net
セレブリス ０２とか０４ってすぐ飲める？
313:Appellation Nanashi Controlee
17/12/03 11:53:55.63 vFT6bQW+.net
>>306
両方共にすぐに飲めるよ。
02は3年位寝かせてもよいけど…
314:Appellation Nanashi Controlee
17/12/03 13:24:58.58 ZLDaUJDV.net
>>307
ありがとうございます
315:Appellation Nanashi Controlee
17/12/04 14:10:30.64 s2gkdBC7.net
>>292
さすがに店名晒してくれよ
316:Appellation Nanashi Controlee
17/12/05 04:17:37.79 JhualD01.net
>>299
>>300
貴重なご意見ありがとう
それなら年中クールにしといたほうがいいね
>>302
えー、むしろそこにこそヒントがほしい
317:Appellation Nanashi Controlee
17/12/05 05:53:29.82 tmaSf3G9.net
娘が友達の実家で年末女子会に行くことを話してくれた。ワインを持ち寄ることになったらしいので
自分が選んで、持たせることになる。
選んだのは、ヴーヴ・クリコの今年限定のトランク
ウケ狙い過ぎですか？
318:Appellation Nanashi Controlee
17/12/05 07:24:50.36 y85CPGti.net
ちょうど良いと思うけど被りそう
319:Appellation Nanashi Controlee
17/12/05 16:47:09.56 K3K1U7DL.net
それくらいで狙い過ぎってほどでもなさそう
320:Appellation Nanashi Controlee
17/12/05 17:45:14.01 jIVMKJ1n.net
シャンパーニュだらけかもねww
321:Appellation Nanashi Controlee
17/12/05 17:58:18.72 lA3NPgzC.net
イケムを持たせるべき
322:311
17/12/05 19:07:35.17 0sz849md.net
ご意見ありがとうございます。
概ね妥当な選択みたいで安心です。
聞いた話では、赤を持ってくる子は既にいるそうです。
イケムは高杉のような
323:Appellation Nanashi Controlee
17/12/05 20:18:38.14 dqKWc2N2.net
ヴーヴ・ドュソーのNV飲んでいるが、全く期待して無かったので
旨くてびっくり。角がなく、香りは早く飛ぶけど飲みやすい。
久しぶりにNVで美味しいと感じた。
324:Appellation Nanashi Controlee
17/12/08 21:43:52.31 qxNZhHr0.net
本日はポメリールイーズ1989抜栓。
熟れた酒特有の旨味と時間経過を経て磨きの掛かった香りは見事です。
味も熟れた酒にしか出せない味。酸味はほぼないです。
エノテカ価格8万は頷けますが、泡はほぼない。白ワインに近い感じ。
325:Appellation Nanashi Controlee
17/12/09 22:50:37.43 fe2YjZSR.net
2000円位のシャンパンってどうですか？
ポルヴェール・ジャック・ブリュット
ダルマンヴィル・ブリュット
とか安いので気になります。
お得ですか？
326:Appellation Nanashi Controlee
17/12/09 22:54:14.30 PiAnPDwy.net
買って飲めばわかるぞ
327:Appellation Nanashi Controlee
17/12/09 23:25:00.29 AJVbqrks.net
>>319
美味しくないよ。もったいないと思う。
328:Appellation Nanashi Controlee
17/12/09 23:33:25.67 zyT2/s9L.net
>>319
普段飲みならいいんじゃない？
329:Appellation Nanashi Controlee
17/12/09 23:35:55.77 U3Z0M5k5.net
２０００円くらいなら、試して満足するか後悔するかどっちでも良いんじゃないのか
330:Appellation Nanashi Controlee
17/12/10 00:13:21.97 GJ91u6vf.net
2000円ならシャンパンじゃないほうがマシ
331:Appellation Nanashi Controlee
17/12/10 04:25:38.58 XFCf8CSR.net
>>319
何をもってお徳かっていうね…
常飲してる人とクリスマスだから！って鼻膨らませて飲む人とじゃ全く意見が違うし
この辺のをどうですか？って聞いてくる人って
普段飲んでなくて、じゃあ！専スレで教えてもらおう！みたいな安易な感じ
そもそも２ちゃんで教えてクンは
332:Appellation Nanashi Controlee
17/12/10 08:11:29.20 jZcdeGuC.net
2000円の投資で、美味い美味くない、自分の好みが分かるなら、試す価値は十分にあると思うが。
333:Appellation Nanashi Controlee
17/12/10 13:09:10.96 9GJUl0jz.net
>>319
少し前に飲んだよ。田崎真也も雑誌で夏向けワインとして紹介していた。
意外にしっかりとした複雑味のある香りに。カスタードのコクとまろやかさが加わり、豊かで芳しい。絶え間なく湧き上がる繊細な泡が美しい この価格とは、驚き
普段飲みの晩酌用に良いよ
334:Appellation Nanashi Controlee
17/12/10 16:11:41.24 RgJe13Kw.net
モエもセールの時に買えば実質3000円切るぐらいで買えるから、そっちにしたら
335:Appellation Nanashi Controlee
17/12/10 22:21:18.26 6tr8zooZ.net
サイバーセールにありましたがこれは買いですか？
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
336:Appellation Nanashi Controlee
17/12/11 09:46:57.65 cvFk9aYq.net
>>329
晩酌のビール代わりに
337:Appellation Nanashi Controlee
17/12/15 21:19:19.92 v41Ze/Da.net
クロ・ランソン06抜栓したが、旨いけど深みがない感じ。
これが正規代理店へのお布施費用か。2万でまあ納得レベル。
338:r> 定価の味は全く持って出せていないｗこれが繊細なら8割位は 繊細な味になるわｗ 不味いわけじゃないが、05・06年あたりは各社軽い印象。
339:Appellation Nanashi Controlee
17/12/17 12:23:28.40 5hKbMn71.net
ベル・エポックは08の次は11か。
3年開けたけど、11ならそこまで固くなさそう。
340:Appellation Nanashi Controlee
17/12/17 23:46:49.33 NF5TWftl.net
初めてのシャンパンにとびっきりの飲みたいんですが何がいいですか？
とは言え三万くらいでお願いします
341:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 00:32:01.98 Dy4PcBoi.net
3万出すならある程度 味と違いがわかってからにしな
どうしてもその辺のスパークリングと違うの飲みたいならクリュッグ
たぶん想像と期待に応えられるだろうと思うのはコントドシャンパーニュ
342:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 00:32:41.87 mdwu/ZVb.net
ボランジェ グラン・ダネとかどうかな
343:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 11:49:32.04 6UeiG2oT.net
シャンパンに限らず初めての嗜好品に3万払うのは博打
嵌まれば良いけど、高い割に今一なんて思う事もままあるから
スタンダードを何本か買って試してから方が良いのでは？
344:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 13:00:39.71 VxvTKFu5.net
いくつか安めの飲んでみてどういうのが好みか分かったら
ワインショップで好みを伝えて買えばいいと思う
345:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 13:05:11.35 UG0hMlgJ.net
>>335
これに1票
346:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 13:34:26.51 F17ThUXH.net
まあ初心者が三万の飲んでもうまくないだろ
347:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 18:22:03.83 6brmSLgL.net
>>333ですがありがとうございます
とりあえず>>335いってみます
>>336
安いのをいくら飲んでも時間の無駄なので
かと言ってサロンとか言われても困るけど三万くらいなら気軽に買えるから
348:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 19:00:41.37 Z9rFCFiI.net
時間の無駄・・・
ワインに時間の無駄ってあるんだー・・・
349:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 19:40:50.36 UG0hMlgJ.net
別に3000～5000円くらいの飲んでも無駄にはならないと思うけどな
まぁNMなら無難かと
350:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 19:55:45.77 expgkP8P.net
ボランジェの安いランクのやつも一生懸命作られてる
んだけどな、敬意を払うつもりもないんだろうな
351:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 19:59:59.06 bX9VRwU9.net
時間の無駄って余命３ヶ月とかなんかね？
１万円のは大したこと無くて３万円なら旨いはず こんなヤツに答える方が時間の無駄だわなw
352:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 21:39:04.90 dT58ivd0.net
>>333
買うなら、上に出ていたクロランソン06で良いんじゃない。
直近で試した人がいて、事前説明あるしｗ
少なくともアレは、色々飲んでいる人のコメント。売り手じゃない。
個人的には、ボランジェならグランダネよりRDの方が美味しいと思う。
現行グランダネは軽いけと、重たい酒が嫌いな人は駄目だと思う。
美味いものに早くありつきたいのは解るけど、元々時間の節約が
馴染まない世界だから…シャンパンは時間を掛けて作るものだからね。
1年開けるのが遅くてピークアウトしたり、個体の問題に好みの問題。
ご健闘を祈ります。
353:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 23:52:44.71 tVyqXzYN.net
たまたま安いの買って
これは得ですか？おいしいですか？って
お墨付きもらおうとする奴も
飲んでもみないでこれはおいしいですか？
安いのをいくら飲んでも時間の無駄っていうのが
味わかんねー奴なんだろうなと
下手に名前だけのNVよりおいしいRMだってあるし
まあ、そういうのはすぐ値段上がっちゃうけど
354:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 01:09:06.67 BCBQWYWY.net
高ければ間違いない
時間が無駄ってって考え方なら
良いとこどり それでいいんじゃない
それはそれであり 批判しない
シャンパーニュがどうやって作られてるか
テロワールとか品種とかミレジメの違いを考えながら
無駄な時間を楽しみたい俺とは意見が合わないだけ
355:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 01:17:43.11 xpISjq9X.net
ドンペリ・ピンク
356:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 01:40:02.96 6D0TKCOG.net
高ければ美味しい（＝時間の無駄にならない）ってのがアホらしい、って普通にワイン飲んでいる人間なら当たり前のように判っているわな
生産者はほぼ確実に、（ロデールならクリスタル、ポルロジェならチャーチルを） 熟成させてから飲んで下さい、って言う
シャンパーニュもワインなんだから良いモノは熟成が必要って当たり前なんだが、なぜだか意外にそうも思っていない輩が多い（コレなんでなん？）
例えば、�
357:uルの直近のグランクリュなんて今開けてもほとんど美味しくなくて、村名とかの方が素直に旨い ボルドーでもローヌでも同じ ただＧＣの方が熟成したら良くなるポテンシャルがあるなんて、ワイン経験がそれなりに（かなり？）あれば判るってだけ
358:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 02:05:54.93 1QB/Dw71.net
でもクリスタルはメゾンで寝かせずにバンバン出荷してるしねぇ
そのクラスだとちゃんと飲み頃になるまで、
物によっては10年以上かけてやっと日の目を見るのもあるのに
359:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 12:38:54.62 jiIjve8o.net
>>349
大方、馬券か船券で一発当てた奴が
シャンパンでも飲んでみっか♪って勢いで
金はあるんやでえ～とばかりに体験してみたいんだろ
あるいはすぐに経験値積んでるとばかりに
周りに知ったかぶりしてドヤ顔してみたいのか
時間の無駄なんていう奴はシャンパンもワインも似合わんわ
映画の本編見ずにネタバレあらすじサイト見るような人種
360:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 18:31:35.18 S76caAEf.net
お金持ちなら高いのから飲んだほうがいいだろどう見ても
外れを引く確率も低い
なーに嫉妬してんだみっともねえ
361:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 18:32:34.36 EVWxyXVY.net
>>352
お前本当にそう思ってんのか？
362:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 20:55:54.21 RDEnHPmY.net
効率の良さとは言うが
時間なのか金額なのか
酒呑みは寄り道大歓迎なもんでしょう
363:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 21:18:47.40 yJJDUfOB.net
無駄を楽しんでこそでしょう？ワインだけじゃなく趣向品は
ストロングゼロでも飲めばいいのでは？
364:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 22:17:40.37 ++AAPFqn.net
あまり予算がないので
シャンパンをまずは入り口はいろうと思ってるものです
1人のみなので
ボランジェスベワシャルキュベ375ml
ドゥラモット 375ml
から入っていこうとおもいます
ここらで定番美味しいものって他にありますか？
リストにいれます！
365:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 23:10:42.53 2llvKM/V.net
教えてちゃんが無限に湧いてて草
366:Appellation Nanashi Controlee
17/12/19 23:36:07.71 24YFkPWf.net
ボランジェはNVのなかではとても美味い部類だと思う。でも出来ればハーフボトルよりフルのがいい
367:sage
17/12/20 01:42:46.30 uunazTrk.net
>>352
別に2,000円のクソシャンパンから飲んでいけなんて言うつもりはないぞ？
けど、好きになりたいなら、自分の気になるやつをどんどん飲んでいけばいいじゃん
失敗するのも経験値なんだからさあ
それを「これは得ですか？」「美味しいですか？」って
お前の好みも味覚も知るもんかよ
それこそ金持ってんならケチんなよってこと
>>357
半年ROMれとはよく言ったもんじゃ…
けど、>>356みたいなのは嫌いじゃないぜ
368:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 10:52:58.86 K8Gm6eRM.net
とりあえず金あるやつはアルマンドブリニャック飲んでみたら？
ゴージャスなボトルで高級な味するよ
飲まずにグダグダいうより飲んでみて文句言おうよ
369:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 11:10:09.30 lUt5hnJT.net
そうだなアルマンド理解できて初めてシャンパーニュを
理解できたといっても過言ではないだろう
370:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 12:22:03.52 59QvcnzC.net
>>361
お前ら鬼だなｗ中身は7千円レベル。
371:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 13:09:49.33 8okANvOU.net
>>333
初めてのシャンパンにとびっきりの飲みたいんですが何がいいですか？とは言え三万くらいでお願いします
>>340
安いのをいくら飲んでも時間の無駄なので かと言ってサロンとか言われても困るけど三万くらいなら気軽に買えるから
３３３だから三万ってネタなんだろうさ
３６？ん（＝サロン）は、
372:３万なら気軽なのに６万は出せない、っていうのもネタだろうさww
373:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 17:17:11.69 OONYqFYj.net
プレスティージ シャンパーニュで検索して良さそうなの片っ端から飲んでみたら？
374:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 17:26:40.00 gA6cHzW6.net
予算三万ぽっきりなんじゃないの?当然セラーなし
375:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 17:30:17.29 gA6cHzW6.net
なんかわけわからんとこからドンペリとかDRCとか買ってきて
まずいじゃないかっていってるやつらを思い出した
376:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 20:23:15.13 JWPk2gEk.net
>>362
わざわざ言っちゃダメ
377:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 20:43:30.38 JWPk2gEk.net
>>356
ドゥラモット ブランドブランかどうかによる
有名どころドンペリ モエ ヴーヴがどんなものか飲んだことある初心者だとして
ドザージュ知るならコントドシャンパーニュ ドラピエノンドゼ
リザーブワインの効果が何か知るならパイパー
金出すならクリュッグ
ビオならフルーリー クリストフミニョン
マロ無しならランソン黒
ロゼ ムニエ量は それから
上記万越えはドンペリ コントドシャンパーニュ クリュッグだけ
ここの住民はp2とかmc3とか普段飲んでる姿勢だけど
気にするな
どうせ酒のみながら開くようなスレだし、初心者大歓迎 楽しくやろうや
378:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 20:45:24.77 KQbK1bEt.net
クリスタルヴィノテックいつ飲もうか悩む
例えば一年後に飲んだら飲み頃を過ぎてて味が落ちてたなんてことはないもんですかね
379:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 20:51:52.61 59QvcnzC.net
>>367
いくら何でもこれは酷いじゃんｗ
380:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 21:00:27.39 JWPk2gEk.net
>>370
良い人なんだな
381:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 21:01:09.71 gA6cHzW6.net
どうせアルマンドもクリュッグも味わかんねーって
382:Appellation Nanashi Controlee
17/12/20 21:18:14.95 59QvcnzC.net
>>369
うちにもあるけど25年目にあける予定。
同じ年のクリスタルはまだ行けそうだから。
>>372
流石に味のベクトルが全く違うので気がつくかと･･･より気がついて欲しい。
383:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 16:39:02.81 To5I/h9H.net
アドバイスありがたい
ただ>>368がまだ呪文にしか聞こえない…
銘柄でシンプルに知りたいw
384:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 16:51:15.40 rRlXncAx.net
君があげた
ボランジェスベワシャルキュベ375ml
ドゥラモット 375ml
飲んで見ろよ。飲まないとわからないんだって、こればっかりは
決して悪いチョイスじゃない。ただ一人じゃ多いのかもしれないけど
フルボトルのほうがいいのは間違いない
385:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 16:52:10.70 rRlXncAx.net
飲んで見て、こっちのほうがよかったけど、次お勧めある？
とか聞けば同じ路線のやつ教えてもらえるよ
386:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 17:47:11.59 To5I/h9H.net
そうですね！
その時また宜しくお願いします
少しづつですね
387:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 18:14:07.34 Bzexcq6P.net
ボランジェ スペシャルキュベ久しぶりに飲みたくなってきたー
明日買ってこよ
388:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 18:59:59.76 qqCPbx5D.net
>>364
15年位前にそれをやった
ちょうど1990年のがプレステージで色々と出回っている頃で
シャンパンはこんなに美味しいのが多いのかと驚いた
その驚きは今ではノスタルジーのようなものになってしまったけど、
サロンやグランシエクルなどでその頃の味を具に思い出すことがある
ラ・グランダムやクリュッグ グランド・キュベなどは別物って感じ
389:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 21:06:11.56 omKYtfgF.net
>>379
90年は大当たりだからね。あの年は別格。なに飲んでもうまかったｗ
390:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 23:25:10.42 TpZphXuA.net
リリース直後のプレミアムシャンパーニュって、ホントに旨いって思うの？
391:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 23:33:13.15 zZ8PDN6Q.net
旨いのがないって言い切る方が笑いもんだろ。
392:Appellation Nanashi Controlee
17/12/21 23:43:36.99 TpZphXuA.net
別に誰も旨いのが無いなんて言い切ってもないんだけどなw アタマ大丈夫なんかねぇ？
ただ、普通に熟成させたモノの方が旨くね？って話で 高級ブランドものが好きならば別にそれはそれで個人の好みだとしか思わないが
393:Appellation Nanashi Controlee
17/12/22 00:14:43.84 SJbruF2j.net
ホントにとか普通にとか頭悪そうな抽象的な表現並べて質問するって。。。
アタマ大丈夫なんかねぇ？
394:Appellation Nanashi Controlee
17/12/22 00:31:19.70 4EAPIU83.net
ホントにの意味もわからないバカなんだよ
395:Appellation Nanashi Controlee
17/12/24 13:39:11.06 wAcqA5/k.net
エノテカでクリュッグ2002を6本買った。
3日前まで40本以上余っていたのにｗ
396:Appellation Nanashi Controlee
17/12/24 13:45:33.13 saYLFvKj.net
俺も2009のワイン探してて、エノテカでコス見つけて即効
買ったら、二三日で完売してた。みんなけっこうチェック
してんだよな
397:Appellation Nanashi Controlee
17/12/24 16:21:45.80 wAcqA5/k.net
今年は大手のノーマルキュベを色々開けたけどボランジェNVは美味しいね。
次点でロデレール、ジローかな。
自分が、ボランジェはVFFかRD以外は飲みたくないと思っていたが、避けて
いたのは、グランダネで拒否反応を示し嫌いになったと言うのが良く解った。
今のグランダネは軽いそうだから飲めそうな気もするけど。
398:Appellation Nanashi Controlee
17/12/24 20:41:20.88 iThTmJ1a.net
ポルロジェ2006初めてだがうまいな、当たり。
みんなイブはなに開けた？
399:Appellation Nanashi Controlee
17/12/24 23:29:30.65 4E5qhmQi.net
グランだね
400:Appellation Nanashi Controlee
17/12/25 08:47:33.18 3Qca4VEs.net
ルイロデレール
401:Appellation Nanashi Controlee
17/12/26 20:08:23.45 /OLo90nK.net
カルディのスパークリングワインで満足してる
402:Appellation Nanashi Controlee
17/12/26 20:14:55.02 0N1+qEji.net
クリスマスはセグラヴュータスのロサード飲んだわ
フレッシュで爽快感があってチキンの照り焼きによくあったぞ
すまんな、庶民で
403:Appellation Nanashi Controlee
17/12/26 22:54:14.64 C8L7wMgz.net
いや、セグラヴュータスは美味いぞ
クリスマスはシャンパン飲めなかったから仕事納めしたら一本開けるか
404:Appellation Nanashi Controlee
17/12/27 19:06:40.33 5XaTo+mS.net
カブァってそんなにうまいものなのか！
シャンパン詳しくないのでまず入り口にしてみよかな
405:Appellation Nanashi Controlee
17/12/27 19:59:45.46 xvD+GRgq.net
ボランジェ 美味かったぁ～。抜いた瞬間から素晴らしい香りで幸せでした。
406:Appellation Nanashi Controlee
17/12/27 20:13:33.13 GsnrfjXm.net
ビルカール・サルモンのスー・ボワ美味しい。
澄んでいて雑味がない。NVもうまいが、これは価格以上の品質だと思う。
ノエル・ア・ラ・モードで味見して買って良かった。1ダース程度買ってもこれはありだわ。
407:Appellation Nanashi Controlee
17/12/31 07:26:31.58 j6Mpntob.net
クリスマスに友人宅に行ったらセラーにDRCが鎮座されてた
全然羨ましくない羨ましくない…
408:Appellation Nanashi Controlee
17/12/31 18:39:34.14 zFbFOw8t.net
ペトリュスに替えてあげて
409:Appellation Nanashi Controlee
18/01/01 19:21:01.64 ydKDovXX.net
あけましておめでとう
8000円くらいのシャンパン買ったんだけど好みじゃなかったのでカクテルにして飲んでる
410:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 01:48:11.10 nrkQDm/r.net
>>400
銘柄は？保存じゃ？
411:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 01:48:42.19 nrkQDm/r.net
フレンチ75いいな
412:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 14:07:39.95 yunTDlcv.net
実家に帰省してから
シャルル・エドシック ブラン・ド・ミレネール 1995
コント・ド・シャンパーニュ2006
ローラン・ペリエ・グランシエクル
アンリ・ジロー・アルゴンヌ2004
クリュッグビンテージ1990
ダンボネ1990で大晦日。
年明けは自宅に戻り
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ロゼ2006
クリスタル・ロゼ2002
ゴッセ・セレブリス・ロゼ2007
次に何を飲んだら良いだろう…
413:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 15:08:03.13 Vm/dn3VE.net
ウコンの力
414:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 15:23:41.17 8HBB4HUs.net
>>404
そこはポカリとヘパリーゼ高級品でしょｗ
415:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 15:57:29.02 KrG2fqwH.net
>>403
RMのリューディ物かな
416:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 16:23:34.31 Uz0mop3a.net
うき袋だね。
そうじゃないもの飲んだらいいんじゃない？
ウメムラに頼んだらRMのいいとこ見繕ってくれるから。
417:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 16:45:46.98 8HBB4HUs.net
>>407
クリュッグヴィンテージ90、ダンボネ、アルゴンヌ、クリスタル、ベル・エポックはうきじゃないでしょｗ
うきうきで出てきたらへそで茶が湧くｗ
418:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 18:27:35.00 ivA5E/94.net
>>401
銘柄はサンクティトゥード2012
買ったのはデパートでセラーに入ってたし家でも一週間野菜室保管だから
ただほんとに口に合わなかっただけだと思う
田舎ではいいお店がないからネットでこれからはまとめて買うつもり
ワインセラーも用意しないと…
419:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 19:33:05.26 cWY21J/5.net
ダンボネ1990？
ダンボネって1995からじゃなかったっけ？
420:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 19:38:36.73 oK/D3GTA.net
KRUGとは言ってないってか？
421:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 19:40:22.99 yunTDlcv.net
>>410
すまん打ち間違えた。96です・・・
美味いもの＝90だと自動変換だと打ち間違えますね。
422:Appellation Nanashi Controlee
18/01/02 20:42:28.55 cWY21J/5.net
なるほど、しかし素晴らしいシャンパーニュばなり飲んでますねー
NVとか飲めなくなっちゃうんじゃないですか？
423:Appellation Nanashi Controlee
18/01/03 00:03:16.19 TrZtim6w.net
スレ違いかもしれないですけど、コトー・シャンプノワっておいしいですか？
某ソムリエさん曰く、アンリ・ジローのはうまいけど他はあんまり・・・とのことでした、そもそもシャンパーニュ地方はあんまり質のいい葡萄ができにくいものですから、と。
最近少なからず興味持ったんですが、なにぶん入手困難なものらしく、お店でもめったに見かけませんが・・・。
424:Appellation Nanashi Controlee
18/01/03 01:52:39.83 e8w6ZB8H.net
コトー・シャンプノワは数種類しか飲んだ事が無いけど
どれも飲まなくても良いワインとしか思えなかったよ
それなりの価格はするのにね
425:Appellation Nanashi Controlee
18/01/03 07:46:52.01 wHd/Fkzp.net
コトーシャンプノワは、話の種に一度飲んでみるというのなら構わないと思うが、美味しさは期待しない方がよいと思う
426:Appellation Nanashi Controlee
18/01/03 08:42:27.85 rPXz3u8G.net
モエのサランは酸性人の俺でも耐えられない位に酸っぱかった
427:Appellation Nanashi Controlee
18/01/03 11:48:53.30 Wd4JR8X/.net
こないだボランジェのやつなら飲んだけど
そんなに悪くはなかったと思う
まあ、美味いピノが飲みたいなら
素直にブルゴーニュに行くけどね
428:Appellation Nanashi Controlee
18/01/03 11:54:39.85 ZCBr7rxn.net
コトーシャンプノワはブルゴーニュに全く及ばないけど
クレマンドブルゴーニュもまたシャンパーニュに全く及ばない
面白いもんだな
429:Appellation Nanashi Controlee
18/01/03 14:34:06.37 IFNGdZgb.net
>>414
シャンパーニュはまともな葡萄の北限だから…
作柄が安定しないので、ワインではNGな複数年ブレンドOK
なのもそれが理由。
コトーシャンプノワを否定はしないけど、同じ金出すならもっと
いいものがフランスワインにはありますね。
430:414
18/01/03 18:57:33.31 TrZtim6w.net
皆さんレスありがとうございます
やっぱり評価はイマイチなようですね・・・
う～ん、変な興味持つよりシャンパン飲んだほうがいいようですね（＾＾；
しかし、それだけのおいしくないワインができちゃう地方なのに
シャンパンがあれだけおいしいワインになるってのもまたおもしろいもんですね
431:Appellation Nanashi Controlee
18/01/05 08:38:47.83 t
432:Ohqj+vU.net
433:Appellation Nanashi Controlee
18/01/05 21:08:32.81 tt7Vzipz.net
【大イスラエル帝国】「覚えておけ、我々は数百万人を殺した」 ((゜Д゜;;))) こんなのが直接来るのよ
ｽﾚﾘﾝｸ(liveplus板)
434:Appellation Nanashi Controlee
18/01/06 22:28:00.01 WigwSKRH.net
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック2011を本日抜栓。
08の硬さが無くなり、飲みやすくなったというか
いつものベル・エポックになった感じ。香りの変化もいつもの感じ。
11は超熟で無いことは解った。同時に08って軽いベル・エポックで
すら硬かったので、04よりは超熟の年だと感じる。
435:Appellation Nanashi Controlee
18/01/07 16:53:13.07 wLUT5yN2.net
本日の1本目
ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ06はRDの上位互換で
さっと喉を通り過ぎる抜群の美味さ。香りの変化も見事。
これが02なら、さぞかし美味いんだろうな・・・そしてもっと寝かせたほうが
いい感じ。
2本目
ボランジェグランダネ05は評判どおり軽い。こいつが経営上、存在する
のは解るけど、飲み物としては全てが中途半端。昔のようなグランダネ
だけで体験出来るボランジェの重さとか、もう少し遊び心が欲しい。
ここ最近は、本当に軽いお酒が増えましたね。
436:Appellation Nanashi Controlee
18/01/07 19:11:00.57 +BiC5aqu.net
>>425
ブルジョワ過ぎｗ
437:Appellation Nanashi Controlee
18/01/08 00:45:29.60 r6BHi7Os.net
ボランジェ グランダネ2005は軽いのか
セラーにあるけど、もうちょい待った方がいいのかこれ以上引っ張らない方がいいのか。。
438:Appellation Nanashi Controlee
18/01/08 05:00:54.97 /h9t742+.net
【ビットコインバブルに1番早く参入できる方法】
成海璃子のCMでお馴染みのビットフライヤー
買える場所は色々あるけどビットコイン買うなら絶対ここ
URLﾘﾝｸ(goo.gl)
439:425
18/01/08 15:14:02.21 97sIE3gt.net
>>427
個人的にはあまり引っ張らないほうが良さそう05年は。
酸が弱いから。
440:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 17:17:43.24 xkjV6uiB.net
スパークリングワインで苦味少なくアルコールも少なめなのでおすすめありますか？
値段は出来ればお安めだとありがたいです
441:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 18:27:17.16 fV9CRA+G.net
>>430
アルコール少な目は不可能ｗ
442:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 19:16:04.37 32wwbnu5.net
>>430
イエローテイルモスカートは度数7.5%でスーパーとかにも売ってるかな
443:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 19:30:36.15 efZwvLl9.net
アルコール少なめって表記で大丈夫かな？って思わなくもないが、イタリアのアスティとかならアルコール度数低いし安くて簡単に手に入る
苦みがあるスパークリングワインなんてむしろ探すのが難しいと思うが
444:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 19:31
445::11.21 ID:xkjV6uiB.net
446:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 19:42:01.36 fI5AKaDC.net
量販店で売ってる安いモエとか苦みがある
447:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 19:43:53.99 tIg7tY/v.net
>>430
フリッァンテ
448:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 20:09:41.55 826StAx1.net
ポルトガルワインにアルコール少なめってあるみたいだな
今度行くから飲んでみようかと思っていたところだ
449:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 21:06:16.07 xkjV6uiB.net
>>436
調べたけど辛味が強いんだね
ありがとう
450:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 21:45:55.11 xkjV6uiB.net
>>433
飛ばしてたありがとう！
それも調べてみる
451:Appellation Nanashi Controlee
18/01/10 12:21:04.63 EJjFYhbd.net
クリュッグ165いいね
164より樽感熟成感が強くて昔のグランキュヴェに戻った感じ
452:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 18:11:35.46 OYdUt7V5.net
バルディビエゾのロゼって前からあったっけ？
ブリュットとエクストラブリュットなら何度か飲んだことあるけどロゼは初めて見た
飲んでみた人いる？
453:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 18:27:30.80 uHBI+qdg.net
前からあるよ
1000円なら文句ないよ、気軽に飲むべし
454:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 18:55:48.15 c8jg64ZD.net
クリスタルの2009飲んだけどなんであんなに酸っぱいの？
ブルとかでも果実味たっぷりな年なのに
455:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 20:11:55.39 +o5cYnEW.net
ブルゴーニュとシャンパーニュが同じなわけないだろう
456:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 20:14:58.37 l20PA8pb.net
ブルゴーニュ 秀逸な年
シャンパーニュ 平均的な年
457:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 21:44:02.18 IQsBeSwr.net
酸っぱいのは長熟向きの可能性もある
薄いのはどうしようもないけど
458:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 21:59:20.97 o5/YOhYd.net
シャンパーニュの保存について
立て置き横置きどちらが良いのですか
6気圧で空気は問題にならないとして
寝かせるとコルクの影響を受けるので
立て置きの方が良いと聞きました
本当ですか？
皆様どう保存してますか
459:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 22:12:14.49 R8owZWuR.net
横
460:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 22:13:00.67 /4Fhch6D.net
>>147
好きな方で大丈夫。
泡の場合は立てても寝かせても違いは出ない。
スピリッツと違ってアルコール度数が低いからコルクの影響も出ない。
461:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 22:13:25.80 /4Fhch6D.net
>>448の間違い
462:Appellation Nanashi Controlee
18/01/11 23:26:46.03 o5/YOhYd.net
>>449
コルク自体の匂いってつかないんですかね
樽香みたいな
横置きだったので言われてビビってます
463:Appellation Nanashi Controlee
18/01/12 07:36:50.01 dTo4q9JX.net
長くても一年以内に飲んでしまうので、コルクの影響なんて、考えたこともなかった。
464:Appellation Nanashi Controlee
18/01/12 08:59:53.04 L4uFQR/y.net
まずはシャンパンを開ける前の状態での保存方法についてです。
上述した内容と重複しますので、保存に適した条件を以下に箇条
書きしますのでご確認ください。
コルクを乾燥させない為に、ボトルを寝かして保存する。
高温は避けて冷暗所に保存する。理想は１０℃～１２℃。
ワインセラー等専用の保存庫が無い場合は、冷蔵庫の
野菜室に保存する。
注意点としては、温度は低すぎてもいけないという点です。
シャンパンは繊細ですので少しの温度や光の変化でも劣化が進みます。
長期の保存には適していませんので、早めに飲むことがおすすめです。
465:Appellation Nanashi Controlee
18/01/12 09:01:48.96 exbawJ+T.net
>>451
カーヴで横においてんだから横置きで問題ないんじゃないの？
466:Appellation Nanashi Controlee
18/01/12 09:09:25.96 jEhX5Jaw.net
ウメムラのだと縦置き推奨だと思っていたんだが
467:Appellation Nanashi Controlee
18/01/12 10:17:24.88 azMbcf1w.net
コルクの匂いが付いちゃうんじゃっていうレベルの心配なら、そんなことないからどっちでも良い、が結論だね
シャンパーニュ委員会のお偉いさんの話だと、実験した結果では縦保存の方が綺麗に熟成する、ということらしい
ただ、１，２年とか短期の保存ならほぼ関係ないと思う
468:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 09:49:01.82 3FpXfk9w.net
初めてベルエポックを買ったんですけど、2004ならもう十分熟成されてるのでしょうか?
469:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 10:23:31.98 NVbteWOc.net
初めてならそういうことは気にせずに、まずは飲んでみたら？
470:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 10:29:46.68 NVbteWOc.net
あー、質問に答えてなかった。
十分には熟成してません。
471:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 10:59:02.32 BC8bx7Mg.net
固い 熟成していない
というのはメイラードが進むかどうかっていうこと？
シェリー香が出てくる以外に味の変化があるのですか？
澱はもう関係ないわけですよね？
472:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 11:16:50.46 +uPvY7gg.net
飲めばわかる
473:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 11:21:15.79 hi692zvz.net
熟成が十分か否かなんて所詮主観だからな
とはいえ、ベルエポックをリリース直後に飲むとか個人的にはアホやと思うが（笑）、もう数年経っているから飲めないことないし、反対にもっと置くこともできる
474:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 11:34:37.82 3FpXfk9w.net
返答ありがとうございます。安かったから勢いで買ったものの、今後も買えるかわからないので聞いてみたかったもので
475:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 19:33:28.45 ls9catSf.net
シャンパーニュでも古酒の熟成感が好きなのもいれば
比較的若くてフレッシュさのある味わいが好きなのもいる
俺はどっちかと言えば後者だから
2004のベルエポックなら十分飲み頃だと思う
去年イベントで1996のやつも飲んだけど
まだそれでも若々しさが残ってたから
熟成感を味わいたいならあと10年はいるかなｗ
476:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 21:28:16.66 lNJNfg+0.net
シャンパンは古いほどいい
女は若いほどいい
477:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 22:00:30.85 +VjKUdxq.net
赤セクktkr
478:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 23:29:01.91 BC8bx7Mg.net
現地の人は市場に出たらすぐ飲むよね
マチュラシオンは長くとっても
デゴルジュ後ははすぐ消費する
ヴィエイスモンありがたがるのは日本人だけかな
日本人は醤油好きだからメイラード好きなんじゃないの
個人的には白か ムニエ多めなら早めに
ピノ割合多かったらしばらく寝かせたい派
479:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 23:34:46.54 BC8bx7Mg.net
訂正
白はマロなしとかは早く飲む
サロンもフレッシュさ別物か
クリスタルとかはやっぱ寝かせるか
480:Appellation Nanashi Controlee
18/01/14 23:42:17.08 x+tDXUa2.net
シャンパーニュ飲むときのグラスって皆さん何を使ってますか？
フロート型より白用のグラスのほうが良いような感じがするんで…
481:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 01:22:01.08 9URSMlvo.net
>>469
いろいろ試したけど
ヴェリタスシャンパーニュ
ロゼもヴェリタスニューワールド
ステムの触り心地もエロくて気持ちいい
482:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 06:11:17.85 N0irmtEc.net
やっぱり使い分けるよ
あまり重くない、フレッシュさのあるものならフルートグラスでいいけど
ピノのセパージュが高かったり、ブランドブランでも
例えばセロスのように樽香のしっかりした
味わいが深いものならブルゴーニュグラスとか大きめがいい
前にとあるレストランのイベントで、
セロスのイニシャルを出されたのはいいけど
キンキンに冷やしてフルートグラスで出された時は
さすがに我慢できず大きいグラスをくれと言ったなｗ
483:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 07:55:27.71 pODdSqRF.net
木村ガラスの大きめのグラスと、フルートグラスを使い分けています。
484:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 09:29:08.19 d86MKjTJ.net
>>465
せめて20年くらいは熟成させろよw
485:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 11:12:42.98 JOYvlzDe.net
>>473
20年自分で保管するとかなり泡が抜けちゃうけど
10度近くまで温度下げないとキツくない？
486:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 11:45:24.53 NJJhfKq4.net
>>474
473は>>465の2行目について言ってると思うぞ
487:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 12:40:41.48 epu6PYMI.net
>>473
今だと02が飲み頃食べ頃かな
488:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 12:52:29.66 nFtaOj6M.net
78ぐらいじゃないか?
489:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 14:11:03.31 8TIolXIP.net
20代の女性におすすめのシャンパンはないでしょうか？
学生なんで予算は1～2万位になります
490:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 15:14:36.41 Q2suXMI3.net
>>478
相手の好みによるからな
俺が最近食事に行った相手だと
21の学生は甘いスパークリングワインが好きだったからセック開けたし
27の社会人はブリュットがいいって言うし
味関係なく有名なメゾンのを喜ぶ人もいるだろうし
女性だったらボトルやエチケットのデザインで選ぶのもアリなんじゃないか
491:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 15:46:51.44 N0irmtEc.net
単なるプレゼント？
それとも一緒に食事でもするのかい？
492:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 16:16:24.46 8TIolXIP.net
>>480
相手はシャンパン、ワイン系は飲めるそうなのでどうかなと思ったんですけど
やっぱり好みですよね・・・
そうなるとちょっとおしゃれなボトルとか、デザイン重視で選んだ方がいいのかな
>>481
食事してそれからホテルで一緒にゆっくり飲む予定です
でも食事の時に合わせるってのもいいですね、うーん悩むな
493:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 16:39:52.06 N0irmtEc.net
>>481
ベタなやつなら、ちょっと足が出ちゃうけど
ペリエ・ジュエのベル・エポックとか
ブリュットやロゼだと安ければ25000円くらいかな
494:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:00:45.34 AxC1s2Iy.net
レストランでベルエポックが２５０００円なんて無理じゃね？
495:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:07:53.38 HlA7V4BU.net
用途を考えたらピンクで甘いのであまり聞いたことない奴にして、さも珍しいタイプって感じのトークで誤魔化すのが賢い
496:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:16:26.78 8TIolXIP.net
>>482
ペリエジュエ調べてみたけどこれは女性も喜びそうです
5000円アップ、出せない事も無いけど本音はちょっとキツいかな…でもこのボトルデザインは捨てがたい
>>484
事前に少し知識つけておくのがいいんでしょうか？
女性の前で嫌味にならない程度に少しカッコつけたい気もします
497:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:17:22.22 YSinFrSF.net
>>478
デュヴァルルロワ
ジャニソンバラドン
無理するな学生
498:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:17:37.21 hp7Vp7DS.net
レストランで飲むなら無理せずグラスで泡白赤と料理に合わせるのがいいんじゃない？
ホテルでイチャつきながら開けるならモエのネクターロゼとかテタンジェノクターンロゼとか
499:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:34:25.49 nFtaOj6M.net
いくら考えようが店にそのワインがオンリストされてると
は限らない。つーか普通ない
500:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:37:42.34 YSinFrSF.net
ホテルで飲むってさ もげろ
ノクターン良いな 賛成
501:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:43:44.20 8TIolXIP.net
>>486
両方ともおしゃれ、相手の雰囲気だとジャニソンの方が似合うかも
確かにあまり頑張りすぎてもよくないかもしれません
>>487
食事中は軽くグラスで飲んで、それからホテルではボトルの流れにします
その方がバランス的に良いですよね
しかし光るボトルって初めて知った、みなさん詳しいですねｗ
>>488
無い場合も普通に考えられますか・・・
それなら通販で買おうかなと思います
502:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:52:47.31 nFtaOj6M.net
>>490
よくわからんのだが、通販で買って持ち込むつもり
してないよね?
503:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 17:55:03.54 nFtaOj6M.net
学生なんだからボンボンじゃないならハウスワイン頼んで
通はハウスワインを頼んで店のセンスを見るんだよとか
うんちく足れときゃいいのに
504:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:00:30.59 8TIolXIP.net
>>491
一応ホテルに連絡して許可が降りたら持っていこうと思ってたんですけど、マナー違反ですかね…？
>>492
少し薀蓄言える様にしておきますｗ
505:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:04:00.30 nFtaOj6M.net
>>493
持ち込めたとしてただではまず無理だよ
ベルエポックなら買いねと持ち込み料で三万超えるんじゃないか？
泡だから事前に渡しとかないといけないしな
506:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:16:11.71 Zjjz1FHp.net
>>494
ホテルって宿泊の部屋で飲むって言ってんじゃないの？
なら飲食店じゃないから許可も持ち込み料もいらんよ
大抵のホテルでワイングラス貸してくれるし、ちゃんとしたところならシャンパンクーラーに氷入れて持って来てくれる
出張であちこちで部屋飲みしてるから間違いない
>>493
ビジネスホテルとかだとサイゼリヤみたいなショボいワイングラスしかないところもあるから気をつけろよ
507:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:18:35.67 nFtaOj6M.net
部屋飲みの話してんのか？
508:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:24:38.39 8TIolXIP.net
>>494>>495
レスありがとうです
ホテルは宿泊ですね、事前渡しはまだ当日まで時間あるので大丈夫です
あと肝心のボトルはレス貰った中で考えます、頑張ってペリエジュエにするかそれとも違うやつにするか・・・
509:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:38:51.75 TF0vNKAi.net
学生が酔ってホテルで部屋飲みならカフェドパリで十分な気もする
510:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:40:18.94 AxC1s2Iy.net
ベルエポック部屋のみするくらいなら、ちゃんとしたレストランで
食事できんじゃん。普通そっちじゃね？
511:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:52:59.99 Zjjz1FHp.net
若者が女性を喜ばせるために背伸びして贅沢するのって素敵やん
今だけじゃなく年取ってから振り返れるいい思い出になるよ
512:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 18:55:29.46 bukgfFop.net
仰る通り
513:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 20:20:08.10 vIZ465Nr.net
>>500
若い時しかできないこってあるからね。
ベル・エポックは現行の2011の方が飲みやすいよ。08は硬いので気をつけて。
ロゼの06は美味かった。ロゼ嫌いでもあれとクリュグロゼは飲める。
数年前のアンドレ・クルエ1911は女をお持ち帰れるので大変重宝したｗ
514:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 20:27:09.52 OE4M0hML.net
今の1911は酸っぱくてねぇ…
515:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 20:31:50.63 OE4M0hML.net
ベル・エポックって悪くはないけど高すぎる気がする
やっぱり瓶代なのかね？
アルマンドよりは幾らか常識的だとは思うけどさ
516:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 20:33:35.68 NDr3EpKp.net
もうカロンセギュールでいいよ
517:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 21:12:11.53 vIZ465Nr.net
>>503
2015以降は酷すぎる。
どうしてフラッグシップがあそこでまずくなるのか理解不能ｗ
ネットじゃああえて古い事を明示して売る始末ｗ
518:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 21:13:48.86 IGvcuvSe.net
部屋で女の子と飲むならロゼが良いよ
予算的にもローランペリエのカゴ入りロゼで決まり！
519:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 21:48:01.05 5rY1HmOE.net
このスレすごいな みんな経済的に余裕があるからなのか下手したら荒れそうな質問にも親身すぎて泣けてきた
520:Appellation Nanashi Controlee
18/01/15 21:52:43.29 vt6vMKa3.net
荒れそうな質問なんてあったっけ？
521:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 00:58:05.53 5dQoaArk.net
動機はどうあれ若者がワインに興味があるのはいいことじゃないか
522:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 09:24:59.34 jJZWLXXC.net
動機がどうあれって、ワインなんざそういう目的以外に勉強するやつはどっかしら歪んでるよ
523:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 13:07:01.10 Q7FCqH7Y.net
ホテルで泡飲んで女とSexか・・・
知識しか無いオジサマ達には堪えるよ
524:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 13:21:15.27 f2zLZe1M.net
最高の女とベッドでドンペリニヨン♫
ですな
525:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 14:19:44.28 enNZVZwI.net
学生の時に出来るなんて幸せだわ
よっぽどの相手じゃなければ、学生時代にそこまで出来ないもん
俺個人の意見としては、ベルエポックは5年後10年後にその子に飲ませてあげなさい。
このスレで出たテタンジェやローランペリエ辺りでいいよ
今の君の予算のものが良い
二度と無い機会かも知れないのだから、安くてもだめ
高すぎも既にこの行為自体背伸びしてるんだから、もう十分
526:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 15:51:26.08 qUSEwIc1.net
>>508
>>333 >>340 みたいなレスじゃないからじゃね
527:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 18:21:18.03 B2AyjBMh.net
>>497
今更だけど、コスト削るならインフィニット・エイト・ラブ・エディションも飲みやすく女性受けいいよ。
528:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 19:28:50.11 7XqI5v0g.net
ヴーヴクリコのセックを飲んで、その後はセックスを楽しみなよ
若いっていいねぇ
529:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 19:48:42.75 xtDJRd6G.net
ジャック・セクロスもいいかもね
530:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 22:02:59.88 GXLLqcm6.net
ここの人達凄く優しく親切だなと
外野から見ても思えました
なんか
ホッコリするスレですわ
531:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 23:24:01.34 9I2qZcXQ.net
じゃあその流れで
飲んだくれついでの老婆心
若えの、若いなりに無視してくれても構わないが
シャンパーニュを敬え
いい女ならわかる
見透される
俺が君のために用意した、みたいなスタイルで口説くなよ
シャンパーニュの歴史の前ではハッタリが効きすぎる
人生の経験ない若いあんたが上から目線で好きにできるものではない
油田主レベルの金持ちなら別だがそんなの昭和のしょぼいTVドラマ
その酒を知ってるか、知らなくてここで聞いただけかなんてそんなことはどうだって良い
素晴らしいものだからどんなものか君と共感したかった、と一緒に飲んで味わって口説け
ただの格好つけにならない
若えの羨ましいな
532:Appellation Nanashi Controlee
18/01/16 23:40:28.27 GXLLqcm6.net
妬みというタンニンの効いたコメントで
スレにスパイス加えるのやめて
533:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 01:31:16.77 be/+X/Ke.net
>>493
頑張ってねー。
ただ、勉強するとつい知識ひけらかしたくなるのが人情だけど、ホテルでウンチクはヤボってもんです。一緒に、キレーだねー！とか、良い香り～とか言って共感してあげる方が良いよ。
534:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 01:43:39.74 5EX/qw06.net
次回のハードル上げすぎても大変だし背伸びしすぎないのが一番スマートやな
535:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 11:33:20.24 Q4d6ahNq.net
>>520
きめえ
536:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 13:36:19.67 0tovOk7d.net
>>520
うん、きめえな
537:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 15:11:52.25 Gug/za43.net
>>520
ただただウザい。
一番なっちゃいけないタイプのワインオタクだな。
538:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 16:32:26.75 +mG9LH8j.net
>>520
うわ、くっさ
539:Appellation Nanashi Controlee
2018/01/17
540:(水) 18:52:32.64 ID:Hc0A5ANP.net
541:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 19:10:36.00 WMhGis4w.net
2本だけあって、どっちかがブランドブラン、
ブランドノワールって言うんだったらいけるかな
542:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 19:15:07.41 SdQ873Bj.net
全然ちがうやんけ
543:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 19:21:39.45 j+dTnCnn.net
若いワインで、どちらかの二択ならかなり判るんじゃないのかね
熟成していると正直判りにくいと思う
544:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 20:01:44.91 0DD09Wqt.net
ドラピエのブランドノワールとニコラフィアットのブランドブランなんだけどね。
トースト香がブランドブランのほうが強いってのはわかったけど。
まぁどっちも旨かった！ドラピエ推しだけど。
545:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 20:20:04.47 g6sYlahj.net
両方とも若くてコンディション良好ならわかるかなと思ったけど、
作り手が違って、樽とかマロとかドザージュとか・・・色んな要素絡んでくると自信ないな
546:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 20:55:31.23 13um3Udy.net
>>528
口全体に含んで回して歯茎に渋みが残る方が黒
わからなかったらクチュクチュうがいみたいなことしてみな
それよりそもそもシャルドネとピノの香りが全然違うがな
547:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 21:31:53.28 0DD09Wqt.net
>>534
勉強になります。
歯茎に渋みっていうのは考えたことなかったなぁ。
一万円未満でおいしいシャンパンでおすすめがあれば是非皆さんご教授願いたいな。
自分は今年に入ってからは
マイィグランクリュ
ルイロデレールブリュットプルミエ
ドラピエカルトドール
ニコラフィアットブランドブラン
ボランジェスペシャルキュヴェ
ポメリーグランクリュミレジメ
モノポールエドシックブルートップ
マムグランコルドン
ポルロジェキュヴェサーウィンストン
アンリジローフュドシェーヌ
等々…
最後二つは一万以内じゃないけど…
この中ならマイィのピノノワールの香りと少しぬるくなってからの開き具合が一番好きだった。
548:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 21:50:02.36 WMhGis4w.net
スタンダードなやつをローラーしていけば？
アンリオ、ボランジェ、ビルカール・サルモン
ローラン・ペリエ、ペリエ・ジュエ、デュヴァル・ルロワ
549:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 22:45:32.13 j+dTnCnn.net
渋み＝タンニンは味覚ではなくて刺激であって歯茎で感じやすい、ってのは間違いではないが、シャンパーニュでそれは殆どアテはなまらないと思うぞ
赤ワインの品種の見分け方としては妥当なんだが、白ワインを作るのとほぼ同じ作り方の（ブランドノワール含め）シャンパーニュではまあ無意味だろう
経験上、香りとある種のコクで判る場合もあるし、判らないときはちっとも判らない
ワイン会で事前情報なしで泡のブラインドするけど正直当たらないものだよ 敢えて言うならブランドブランの方が当たる確率高い気はするかなって程度
550:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 23:22:14.06 aJoKMYdG.net
>>537
同意。
ブラン・ド・ブランは気がつく要素は増えると思う。
ただ、熟成していると気がつかなくなりますね。
飲んで美味ければ正義ですｗ
551:Appellation Nanashi Controlee
18/01/17 23:27:02.67 fwKdXEbZ.net
>>535
シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ
シャルトーニュ・タイエ サンタンヌ
エグリ・ウーリエ ブリュットトラディション
アンリ・ビリオ キュヴェ・ジュリー
エリック・ロデズ アンボネイ ブラン・ド・ノワール
ポール・デュンヌ ブラン・ド・ノワール
アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール
ピエール・カロ ヴィーニュ・アンシエンヌ07
フィリップ・ゴネ ブラン・ド・ブラン
552:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 00:33:08.06 6fME8vPc.net
>>535
ピノの香りが好きなら
パイパー
デュヴァルルロワ
リザーブ多めでピノが前に出てるし安い
ピノ比率高めをRMで試すならシャルトーニュタイユ
確かにマイィは間違いないわ
CM安いのに間違いなく美味い
553:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 00:36:46.65 6fME8vPc.net
タイエ
554:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 07:51:37.51 Oj86UcG8.net
セドリック・ブシャールでどう？
555:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 12:30:06.41 FAu9t9Mu.net
ブシャールは1万では買えないべ
ガティノワはどう？
定番NVでもピノ多めでほんのりピンクがかってる
556:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 17:52:16.21 Oj86UcG8.net
コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌだったら、いけるでしょう。
557:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 19:13:48.72 7ILxbt/J.net
ドラピエってうまいかな？まぁまぁ好きだけど。ピノ・ノワールの父なんだよね？
558:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 20:11:33.89 cnvZySZ9.net
ドラピエあまり人気無いよね
559:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 20:37:43.10 mpxIeXT4.net
カルトドール美味いじゃん
軽すぎるわけでもないのにスルスルいける
北の方のピノとは別物な感じはあるけど
560:Appellation Nanashi Controlee
18/01/18 21:08:45.52 yoXeETsj.net
ドラピエわかってくれる人がいてうれしい。
来週末はルイロデレールのフリーフローに行ってくるよ。
ブリュットプルミエがフリーフローでカルトブランシェとヴィンテージ2009が一杯ずつ。あとクリスタル2009も。
クリスタルデビュー楽しみだ。ここの住人は何本も飲んでるんだろうな。
561:Appellation Nanashi Controlee
18/01/19 00:49:08.82 z6TbbQKC.net
>>520
童貞乙
この言葉が君にはお似合いだよ
562:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 13:34:44.39 UjLDZaiC.net
>>548
期待しすぎてクリスタルにがっかりしないと良いが 若いうちはブリュットプルミエの方が旨いかもって人結構多いんじゃ 熟成させると別物だが
まあたらふく飲んで楽しんで
563:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 13:40:28.52 asxVgu6u.net
カルテットの方が美味いよ
564:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 13:42:31.69 AHbniGaZ.net
>>550
何が言いたいのか意味不明な駄文
565:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 14:03:03.86 asxVgu6u.net
>>552
何が言いたいのかは分かるよ
スペースの入れ方が変なだけで言外の意味はないように見えるけど？
566:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 14:11:23.65 AHbniGaZ.net
>>553
言いたいことが文面通りなら今からクリスタルを楽しみにしてる人に役に立たない嫌味(がっかりするな、未熟な奴にはブリュットプルミエの方が旨い)
無駄な知識のひけらかし(熟成させると云々)
をしてるクソ野郎ということになるな
567:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 14:16:49.96 alRjH0YD.net
これも弟子君かな？
568:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 15:12:28.24 Ocy9Y/oA.net
>>554
もしかして「若いうち」を飲む人の年齢のことだと思ってる…？
569:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 15:34:11.20 UjLDZaiC.net
多分だけど、一昨日に（昨日もか？）ブルゴーニュスレにいた人だろ かまってちゃんというよりは他人のコメントをすべからく攻撃することが生き甲斐みたいっぽいからスルーした方がよいと思うよ
570:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 15:56:28.85 Y1IvHsNl.net
自称田崎弟子自慢がチラついていまふ。
571:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 16:08:16.70 ARn739WA.net
>>550はブルゴーニュスレでデタラメばかり書いてた人
沸騰したスープ飲んでも口の中の温度は変わらない
ブルゴーニュのワインにタンニンは無い
麻婆豆腐はモンゴル料理
とかデタラメばっかり書いて、間違いを指摘されると
俺は有名ソムリエの弟子だ！有名人の家にも招かれた！
とか意味不明なこと言い出して住人をドン引きさせた人
そして自分のコメントを批判す�
572:髏lは全部同一人物認定するのも毎度のこと 他人の言うこと否定してマウンティングすることだけが楽しみなんだろう
573:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 16:25:46.46 xMSZSk0k.net
自慢田崎弟子自慢自分のことだと気付いてなーいwww
574:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 18:00:20.84 sK/n4De6.net
ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ09を開けてみた。
プルミエを寝かせるとこうなるって感じで、非常に解りやすいお味。
クリスタル09はまだまだ寝かさないと硬いけど、これは飲める感じかな。
RMなら1万出したらかなり個性を楽しめるね。
575:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 21:10:54.02 /EPOYWuc.net
さすがに>>559は盛りすぎだろと思ってブルスレ見たら本当にそのまま書いてあってワロタ
576:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 23:39:05.05 x17WAuBr.net
クリスタル
どのヴィンテージから飲める？
99は大丈夫？
39千なんだけど
買おうか 悩んでる
577:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 23:44:53.63 XQgGiypi.net
09より前ならどれでもいいんじゃない
578:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 23:56:29.39 x17WAuBr.net
クリスタル99
299だった
買い？
さすがにすぐのめるよね
579:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 00:07:24.47 IghiJCvC.net
飲めるけど、俺なら寝かすね。
99はクリスタルでも特別良い年だから。
580:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 00:10:37.87 PgI1g4tL.net
買って損はなかろう
出来れば2本買ってすぐ飲むのと
寝かせるので違いを味わうのもいいな
581:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 08:50:14.75 zPpt4W34.net
2004はもうちょい待ちたい
2005はもう美味しく飲める
2006もいい感じ？
試した中での個人的な感想
582:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 11:23:08.29 CjM2NE3i.net
>>568
大体そんな感じの印象を受けた。
04は02より長期向かないと言われるのでもう2年くらいでピークな印象。酸が持たないそうで。
逆に09は超熟行けそうな印象。20年アホールドしたら化ける
583:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 13:33:56.64 RogY+dPM.net
>>569
まだ10年以上寝かせても大丈夫ってことか
584:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 16:52:54.52 PK02TXEY.net
クリスタル９９が２９９円なら買いだよなw いやまあ３万円なら買って損はないと思うが
最近の０６？以降のクリスタルは早飲み出来ると聞いたことがあるけど本当なのかな？３年前に０２開けたときはもう少し寝かしておけばなと思ったが
585:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 20:08:43.51 RogY+dPM.net
>>571
ごめんなさい記憶違いでした
39900
586:Appellation Nanashi Controlee
18/01/21 22:06:53.25 IghiJCvC.net
信頼できる店で、絶対的なセラー管理がされて、リリース当初（10年くらい前か）から置いてたのが間違いないなら買い。
それ以外はパスだな。
587:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 07:59:45.61 jt2dpDsX.net
店でベルエポックの96が24,000円くらいで売ってたんだけど安いですよね？ネットで調べても適正価格がわからなくて…
588:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 11:07:58.71 RgePPZXt.net
どんなに安くても2万以上だから
バックビンテージでそれならお買い得かな
589:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 18:28:06.74 jt2dpDsX.net
ありがとうございます。
ドンペリの1996も同じくらいの値段だったんだけど、安いですよね！？そのくせヴーヴクリコのNVは9,000円くらいとよくわからない値段設定でしたが…買いに行こうかなー
590:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 21:09:26.98 BzNUNdM4.net
ネットで買ったシャンパーニュって、やはり届いてから1ヶ月くらい待ったほうがいいのかな？
591:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 21:38:34.54 lH6oW06d.net
>>577
1ヶ月は置くべきって言われてるけど、1万しないような普段使いのNVなら3日で飲んでも全然平気だよ
勿論長く寝かせるにこしたことはないけどね
592:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 21:59:22.5
593:6 ID:b1dxpink.net
594:Appellation Nanashi Controlee
18/01/22 22:04:21.56 4BcgaznT.net
>>579
流通と管理と温度差
他に何か？