14/09/03 07:10:19.40 NUrQSmdz.net
>>808
サントリーはたしかわざわざフランスから古木を取り寄せたみたい
もちろん根も可能な限り残して植えたんで結構早くから良い葡萄が採れるようになったって
聞いたことがある
>極々狭い地域で土壌も気候もがらっと変わるってあるんですか？。
>ちょっと知りたいです。
1hしか雨降らないゲリラ豪雨とか？
無いよね…
気候は近場じゃ変わらんし、土壌も作り手が手を入れるから作り手によって変わることがあっても
近場で同じ作り手で、日本のレベルくらいであればそうそうかわらんのではないか
買い取ったときに土壌は手をいれるだろうしね
フランスで隣の畑と出来が違うのは、作り手自体違う場合が多いから
サントリーは嫌いな人多いけど、結構地道なこともしてるだよな