13/11/06 16:14:59.74 OhWMKtDv.net
今週末はワインツーリズムだ
マルスは大変なことになったが参加した人がいたら状況を報告してほしい
851:Appellation Nanashi Controlee
13/11/08 11:38:38.91 vTB775aJ.net
今年は1日目は晴れで2日目が雨っぽい？
852:Appellation Nanashi Controlee
13/11/11 12:03:39.84 J8NSPseM.net
>>850
普通に営業してた
燃えたのは工場の奥の方だけで主要な品種についてはダメージ無しとのこと
ご心配おかけしましたと深々と謝罪されてしまってこっちが恐縮
853:Appellation Nanashi Controlee
13/11/11 21:10:15.88 OQ13eebk.net
>>852
それはなにより
報告ありがとう
人的被害はないと聞いていたが思ったよりダメージは少なかったのかな
854:Appellation Nanashi Controlee
13/11/11 21:31:17.36 PrXdDLfD.net
２日目もなんとか天気がもってくれて本当に良かった。
今年は首からさげるグラスとかつまみとかパンフとか入れるホルダーあったが、あれワインカラーとかにはできなかったのかね…
855:Appellation Nanashi Controlee
13/11/12 09:25:34.91 v+M0tlJI.net
>>854
どんな感じだった？
夏にはじめて参加したとき、春秋はめちゃくちゃ混んでるって聞いたから行くの躊躇した
856:Appellation Nanashi Controlee
13/11/12 11:29:58.65 iS4hzx3F.net
夏は知らないけれど
ほとんどのバスは限界まで満員
ワイナリーはいつも参加してるところは慣れたもんで
混むところは別会場を作ったりとか対策しててそれほど混乱はなかった
例えば、去年までは押し合い圧し合いに近い状態だった勝沼醸造は
今回は無料試飲は少し離れた工場の駐車場に会場を作って有料試飲と分けてたり
ただ、当たり前だけれど基本的にはどこも大繁盛はしてる
とはいえ日比谷の新酒まつりみたいな大混乱ってわけじゃなく、
「いつもは人があんまりいないところに何人もお客がいて凄え」ってだけで
「めちゃくちゃ混んでる」って感想になっちゃうのが地方の方々の感覚だからなー
空いてる状態で一個一個ゆっくり話を聞きながら回りたいなら、
冬の終わりごろとか暇な時期に事前に連絡した上で行くのがいいんじゃないかな
857:Appellation Nanashi Controlee
13/11/12 12:00:30.30 v+M0tlJI.net
>>856
ありがとう。行けば楽しめそうだけど、酔っ払って満員のバスはきついかな。
858:Appellation Nanashi Controlee
13/11/12 21:02:51.10 LGkNYY73.net
>>857
移動手段を自力でなんとかできるなら無理にバスに乗る必要はないぞ
俺はいつも自転車で移動してる（もちろん酔ったら押して歩くｗ）
859:Appellation Nanashi Controlee
13/11/13 09:17:00.20 jXL9co8O.net
>>858
塩山でレンタサイクルあるのか。確かに便利そうだが
酔っても乗ってしまいそう
860:Appellation Nanashi Controlee
13/11/16 20:32:31.74 C7vayZ85.net
小瀬行ってきた
今年は会場の整備の関係で位置が変わった＆狭くなったせいでかなり混んでた
またつまみは例年のメグミルク芳醇ゴーダだったが別売をやってた
（２個５００円／５個１０００円だった）
ただ肝心のワインだが今年は悪くはないが去年や一昨年と比べると少しポテンシャル不足だったかな
赤ワインはベリーＡのものでそこそこ良いものはあったが
肉には合いそうだったが芳醇ゴーダには負けてた
昔鳥のささみの燻製をつけてくれたことがあったがあっちの方が合うな
861:Appellation Nanashi Controlee
13/11/17 19:40:55.77 xMog0ODX.net
>>860
俺も初参戦したけど、会場が狭いのが不満だった
中央のテーブルスペースが広すぎ。あと、あっという間に品切れになるワインが多かったのも気になった
1000円で飲み放題なのに、瓶を買って宴会してる人たちは、金持ってるんだろうな。
俺には信じられない行動だった
862:Appellation Nanashi Controlee
13/11/17 20:51:08.15 X/4QICdq.net
>>861
本来の会場は今回の倍くらいある（その分テーブルスペースが広くなる）
来年は本来の会場でやると言ってたぞ
それと気に入ったワインはさすがに何杯もお代わりするわけにいかんから
買うだろう
あとこっちも今回は会場が変わって狭くなってたが
山梨県物産展も本来は置くのグラウンドでやってる
こっちでいろいろ食い物を買い込んで試飲会場は
ワインの購入場所くらいに考えてる人もいるかも
ワインの購入自体はあの試飲グラスなしでもできるし
863:Appellation Nanashi Controlee
13/11/18 09:24:01.83 jihMBpod.net
>>862
そんなものなのか。貧乏だから、とりあえず全種類試飲することを考えてしまう
864:Appellation Nanashi Controlee
13/11/18 22:58:28.37 FsBPfROB.net
>>863
いやいやそっちが正しい試飲会の楽しみ方だろｗ
俺もできるだけ飲んだ
ただ今回は一升瓶の方も試したかったんだが限界超えたorz
865:Appellation Nanashi Controlee
14/01/28 23:43:00.96 Mdv6f7nv.net
国産ワインスレの荒れっぷりがほとほと嫌になった…
866:Appellation Nanashi Controlee
14/01/29 01:35:25.75 Nk6rqEoY.net
まあ枯れるまで待つしかないね
それか、暇つぶしにいじって楽しむ位の悪い覚悟を決めて相手するか
867:Appellation Nanashi Controlee
14/02/04 21:02:36.19 LRjawkFP.net
なかにはレス乞食っぽいのもいるから
下手に相手をするとかえっていつかれるぞ
868:Appellation Nanashi Controlee
14/02/04 21:52:25.55 +bfkYeJh.net
もうガッツリいついてるよ。
sageるのは自由だけど、そんなに嫌なら飲まなきゃいい話だしスレも見なきゃいいものを。
869:Appellation Nanashi Controlee
14/02/05 20:43:57.04 4IjMYsT0.net
自分が嫌いなものを好きな人間がいること自体が許せないんだろうな
870:Appellation Nanashi Controlee
14/02/07 19:53:53.97 6jtVjwcF.net
>>書き込みは応援団長の仕業だ！
871:Appellation Nanashi Controlee
14/02/15 23:20:21.28 Uq3WqEr/.net
つうか、山梨のブドウ畑ほぼ全滅らしいな
872:Appellation Nanashi Controlee
14/02/16 01:26:28.01 /rcINpKB.net
23 名無しＳＵＮ New! 2014/02/16(日) 01:25:38.05 ID:c2AkHZqq
今回クラスの雪被害はシャレにならないわ
山梨の名産ぶどうが全滅の可能性
119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2014/02/15(土) 20:28:09.62
Hidetaka Kurita ?@hide_pk
今 ｛山梨県勝沼の友達と電話して、雪どう？って聞いたら。勝沼町内のビニールハウスが全滅して、数年はぶどう作れないだろう、って。
町内がお通夜状態らしい。。。｝ って言うtwitを見てビックリ。
ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ? って状態なんですけど。
873:Appellation Nanashi Controlee
14/02/16 07:43:46.47 FXqPf5oa.net
>>872
ぶどうをビニールハウスでつくってるところなんて、見たことない
874:Appellation Nanashi Controlee
14/02/16 09:26:35.68 u2VdTzr8.net
いちごかなんかの間違えだろ
875:Appellation Nanashi Controlee
14/02/16 09:34:52.95 vGk2SyNh.net
峡東地方ふつうにハウスでぶどう作ってるってば
876:Appellation Nanashi Controlee
14/02/16 12:12:24.28 OWLy2bAF.net
静岡市の観光ブドウ園はビニールハウスだ
もっとも雨よけの意味合いが強そうだが（雪は絶対降らないところだし）
しかし平成10年以来の大雪だそうだが
確かこの時も勝沼はブドウの木が折れまくって大変だったな
877:Appellation Nanashi Controlee
14/02/16 16:49:15.49 QiTHoDUF.net
>>869
蒸留酒でも同じ事が起こってるんだよ
こちらの方はジムビーム買収以降に荒らしがいつ居たんだけどね
ラフロイグが劣化する懸念からポストラフロイグ探しが始まったんだけど、
その事に危機感を抱いた工作員がラム酒/ウィスキー/ブランデー/ウォッカ総合スレを
荒らしまわってるよ
878:Appellation Nanashi Controlee
14/02/16 23:02:45.94 1FL/TmGe.net
普通にピオーネとかの高級葡萄はハウスで早だしするよ
デラもハウス栽培もある
879:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 12:56:49.68 ynWlfmqp.net
>>877
だからと言って2chを荒らしたらウィスキーの品質が維持されるのかね
880:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 13:46:01.81 qbYrAyxo.net
>>879
そういう自信が無いから荒らすんだろ
前々からラフロイグは並行に比べて正規がまずいと評判だったけど、今度は買収によって
全て正規の味にあわせられる危険が生じてるからね
881:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 13:56:58.83 qbYrAyxo.net
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
段々味の分かる人が増えてきて喜びもひとしおだよｗ
蒸留酒はウィスキーの味が低下傾向にある。理由は単純で長期熟成の原酒が
「シングルモルトブーム」のせいでどんどん減ってるからね。
同時に長期熟成の原酒がふんだんにあってなおかつ美味しいのはラム酒。
これ豆な。
882:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 16:09:41.11 fv1+6vhT.net
未だにあの記事に騙されてる奴がいるのか…
883:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 17:53:33.54 qbYrAyxo.net
ラフロイグ 並行と正規 でググるとスパンと出てくるぞｗ
884:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 17:58:57.59 qbYrAyxo.net
URLﾘﾝｸ(jtki2004.blog90.fc2.com)
アイラモルトの雄。
強烈なピートが香り立つ。
シングルモルト全般の雄マッカランとは双璧なのかも。
そして、ボウモア、アードベックあたりの他のアイラの中でも特に癖がある。
逆にそれが好きだとしたら、なかなか他には戻れない強烈な個性。
今まで名前が出て来た４種のシングルモルト中、３種類が日本のメーカーによって正規輸入されている。
この事に関しては様々な噂、憶測等があることをご存じの方も多いと思う。
少し前に某東北の都市でたまたま立ち寄ったバーで、ラフロイグの10年ものの正規輸入品と一部の国向けの輸出品の平行輸入物を飲み較べる機会を得たが、確かに別物であった。
並行輸入品のほうが明らかに熟成し、ピート臭も穏やかで、間違いなく別物。
（俺でも余裕で判るレベル）
曰く、ラフロイグであることは間違いないが、若い原酒とブレンドしているとのこと。この手法が日本の品質表示に抵触していないらしい。
（上記は、あくまでも口づてであって、それが事実かどうかは確かめようもありませんので、あしからず。）
上記のことがあったので、このボトルは敢えて並行輸入物を入手したのだが、こちらは正規輸入品と同等の味。
どうも、日本輸入の品のみなんらかの操作が行われているというよりは、一部の国（味にうるさい国？）への輸出品について何らかの差別化が行われているのかも知れない。
どうも、ウィスキーに関しては、ビンテージものを中心にフェイクや粗悪品が世界的に出まわっていて、その筋に重要な収入源になっている様子である。
885:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 18:15:49.68 fv1+6vhT.net
>>884
もし、知らないなら教えておきますが、多分ネタ元はこれだと思います。
URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)
味の違いの理由は簡単。左は旧ボトル、右は新ボトル。
もっと言ってしまえば、ロットごとですらどうしても違いは出てしまうものです。
886:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 19:04:35.18 qbYrAyxo.net
>>885
知ってるよそれ（＾＾；
でもね、もう広がった情報は野を越え山を越えなんだよね
例えば↓
-------------------------------------------------------------
URLﾘﾝｸ(www.shotbar-f.com)
店主のつぶやき
この十数年間、本物の洋酒を探してはお薦めして来ました。
「 本物の洋酒 」？ と思われるかも知れません。
そうなんです。 偽物があるから、わざわざ本物を探さなくてはいけない
のです。
ちょうど良い記事をあるＨＰで見つけました。
興味がある方は是非ご覧下さい。
いかに「ある会社」が粗悪品を大々的に宣伝して売っているかが
お分かりいただけると思います。
海外で流通している同じ銘柄と飲み比べてみると
味が全然違うのがはっきりと分かるのです。
当店では、ザ・マッカラン ・ ラフロイグ ・ ボウモア は、日本向け商品
ではなく、海外流通品のみを提供しております。
-------------------------------------------------------------
どうやらまずかったのはラフロイグだけじゃなかったみたいですね（＾＾；
887:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 21:32:48.92 fv1+6vhT.net
>>886
広がった情報って… 明らかな嘘じゃん。無知を晒してるだけ。
まぁ、悪意を持って広めているんだったらこれ以上レスする意味は無いですけど…
888:Appellation Nanashi Controlee
14/02/17 23:34:42.15 9Slnv4st.net
URLﾘﾝｸ(www.sannichi.co.jp)
URLﾘﾝｸ(megalodon.jp)
URLﾘﾝｸ(archive.is)
2014年02月17日（月）
【動画】 県内大雪 孤立、不通続く
記録的な大雪の影響で、山梨県内は１７日も交通網のまひ状態が続き、
生活道路を分断された地域の孤立が続いた。
山梨日日新聞の調べでは同日午後５時現在、少なくとも１３市町村の７３地域で１８４２世帯、
２２２１人が孤立した状態。車の立ち往生などで、各自治体の公共施設には依然約１２００人の帰宅困難者が避難している。
各地域の農家は壊滅的な被害を受け、
県によると、峡東地域ではブドウ農家の７～８割のビニールハウスが倒壊するなどの被害が確認された。
県は同日、避難者を受け入れている１６市町村に災害救助法を適用するよう国に申請した。
889:Appellation Nanashi Controlee
14/02/18 00:30:47.16 68oEz12V.net
白身魚フライの原料のナイルパーチは内戦の犠牲者を餌にしているという噂が
あった。
２０１４年のヴィンテージは大雪の犠牲者を肥料にしたとか言われちゃうのかな。
890:Appellation Nanashi Controlee
14/02/18 01:29:45.18 hnQWBjKr.net
>>887
嘘なら誰も取り上げない
891:Appellation Nanashi Controlee
14/02/18 12:56:57.05 1VMJW8bc.net
>>889
それどころか世に出るかすら…
892:Appellation Nanashi Controlee
14/02/18 13:06:01.07 hnQWBjKr.net
>>887>>890
皆さん、一度はワイン以外の酒にも目を向けてください
実は皆さん知ってますか？今ウィスキーが原酒不足に陥ってる事を
そしてそのウィスキーに負けない美味しさのあるお酒があるのです！
それがラム酒ですよ
竹鶴12年という偉大な酒がなくなりつつあり、ラフロイグがサントリーに買収された現在
ウィスキーでコスパのいい酒は「グレンリベット」だけになっています。
そこでイチオシのラムのブログを貼り付けておきますね
URLﾘﾝｸ(rum.love-n-peace.info)
893:Appellation Nanashi Controlee
14/02/18 21:12:09.79 q20tZnZj.net
>>892
スレタイを読め
お前はフレンチレストランで懐石料理を注文するのか？
894:Appellation Nanashi Controlee
14/02/19 16:42:20.80 4MsrP7zC.net
>>893
荒らしを駆除するためのお札ですよｗこれは
895:Appellation Nanashi Controlee
14/02/19 22:26:55.30 YDFWJNY6.net
雪で棚が壊れた農園あるのかな？
896:Appellation Nanashi Controlee
14/02/24 12:50:12.71 0BKtZlRJ.net
URLﾘﾝｸ(www.47news.jp)
山梨、大雪で農業被害７１億円超 ブドウ栽培に打撃
山梨県は２４日、記録的な大雪による山梨県内の農業被害が少なくとも約７１億円に上ると発表した。
県によると、雪が原因の農業被害としては異例の額で、
特にブドウ関係が深刻。一部施設の被害額が算定できておらず、今後さらに増える見通し。
また県は、３月末までの道路の除雪費用を約５８億円と見積もった。例年の除雪費用は３億～４億円という。
市町村負担分を合わせた県全体の除雪費用は、計約８８億円を見込んでいる。
農業被害はビニールハウスなど施設への被害が最も大きく約３７億円。
次いで農作物への被害が約２７億円だった。
2014/02/24 12:38 【共同通信】
897:Appellation Nanashi Controlee
14/03/08 06:38:13.97 Im0jzg4A.net
実家がブドウ農家だが、ハウスは潰れた
しかし、露地栽培の棚は無事
剪定早い人が多いから、十数年前みたいな露地まで潰れるような被害
は少
６～７月に出るハウス栽培のデラウェアや大房は減るけど、８月以降
の露地や醸造用は影響少ないと思われ
898:Appellation Nanashi Controlee
14/03/14 03:42:13.18 H/bckVc7.net
>>895
９日の山日に載った山梨学院での緊急提言参加者30人のうちの一人なんだけど、露地の被害は確認されていない
ハウスは峡東地域の８割が被害に遭い、そのうちの半数はこのまま辞めると見込まれてる
ハウスは生産者の立場から見ても言っちゃ悪いけど自業自得なところがあるって言われてた
被害のなかった２割と被害のあった８割との違いはどこかって言うと、雪が降る前の対応
被害のなかった２割は、大雪になる予報があったから降る前からボイラー全開で焚いていて、ハウスが暖まっていたから雪も積もることがなかった
被害のあった８割は雪が積もってからボイラーを焚いたのが逆効果で、積もってる雪が重くなり、ハウスの耐久性を上回り潰れた
あとはハウスを建てた業者の能力差もある
農協が建てたハウスは潰れたが、別の業者の建てたハウスは雪が積もっても潰れなかったとか
899:Appellation Nanashi Controlee
14/03/16 16:03:48.49 JofJWkNt.net
山梨じゃ、雪降る前にビニール外したりしないのか？
って言うか、それは出来ないのか。
900:Appellation Nanashi Controlee
14/03/16 22:05:18.20 Ks0QIfW+.net
>>899
二重ビニールのところもあって、そこは外側のビニールまで熱が伝わらないこともあり潰れたそうな
露地は前回の大雪の教訓を生かして剪定を早くしてたから助かった
前回の大雪のときは３分の２がダメになった
>>899
そこも話が出てて、50年近く経過して、とっくに減価償却は終わってる農家も多いらしいね
子供が跡を継いでないから、ハウスを建て替える費用が全額補助されたところで続けても何年できるかって
廃業のデータも出てるけど、最終的にはハウス農家は半分以下になるとか
901:Appellation Nanashi Controlee
14/03/21 15:23:45.10 Z9lAMLQ4.net
>>899
ビニール外したら、芽の出てるブドウの樹が死ぬからね
温度かけたまま溶かすか、一部開けて最低限の温度保った
まま、谷に溜まった雪落とすかしかない
902:Appellation Nanashi Controlee
14/04/18 15:03:54.90 gCqOZkzf.net
明日のイベント
2014.4.19（土） 笛吹市限定ワインツーリズム
URLﾘﾝｸ(www.yamanashiwine.com)
903:Appellation Nanashi Controlee
14/04/21 14:19:19.62 khlojgQ+.net
>>902
前日に貼っても参加できないんじゃ？
904:Appellation Nanashi Controlee
14/04/21 20:55:14.58 SIKnv9aK.net
ひまな人は行ったらいいかな、と思って
ワインツーリズムはバスチケットを買わなくても飛び込みで参加可能
俺自身バスは使わず自力で移動した
905:Appellation Nanashi Controlee
14/04/22 11:58:14.53 RslwlUVM.net
>>904
ツーリズム参加者とそれ以外で、飲めるワイン違ったりしなかった？
去年の夏に勝沼行った時は、ツーリズム申し込んでよかったと思った。
19日のは悩んだすえに行かなかったけど、気に入った店とかあった？
906:Appellation Nanashi Controlee
14/04/22 12:30:15.54 PVhZQaNf.net
ワインツーリズムは初回から何度も参加してるが全てバスチケットなしだが
サービスで区別されたことはほとんどない（去年の夏もチケットなしで参加した）
強いて言えば岩崎醸造店頭の無料試飲をさせてもらえなかったことと
昔東夢で「専用グラスがないと駄目」と言われた（がその場で\500でグラスを売ってくれた）
ことがあったくらいだがそれ以外は思い当たらない
グラス自体はいつもの\250の勝沼グラスだが専用プリントがあって記念になるから損をした気持ちはない
（ちなみに去年の夏は東夢も普通に対応してくれた、と言うか通常グラスをおまけにくれた）
まあ全てのワイナリーを回ったわけじゃない（と言うか回りきれん）のでなんとも言えんが多分大丈夫
むしろバスを使わずにどうやって回るかの方が大変だと思うがｗ
今回は北野呂醸造がすばらしかった
マスカットベリーＡ2012の出来が良かったし甲州やサンセミヨン（辛口だった）もすばらしかった
それから八代醸造の三美神 白だが2013はシュールリーで出すとのこと
今回はこちらの都合で試飲できなかった（時間切れ）が面白そう
907:Appellation Nanashi Controlee
14/04/22 13:18:44.53 RslwlUVM.net
>>906
北野呂醸造って釈迦堂のあたりか。今度高速バスで行ったら寄ってみよう
勝沼のツーリズムのときは、フジッコで参加者向けのワインあったし、
マンズワインがスパークリングワインのオリを抜くところ見せて、飲ませてくれた。
908:Appellation Nanashi Controlee
14/04/23 03:22:22.30 eZtuwMP1.net
北野呂は一升瓶ワインでお世話になっています
909:Appellation Nanashi Controlee
14/04/24 00:15:02.21 2OQQ3skQ.net
そう言えばバスチケット参加者のみのオプショナルツアーがあったな
まあ俺としてはどんなワイナリーがあってどんなワインを作ってるのかわかればよいから
飛び込みでいいやと思ってた
特に北野呂醸造とか（今回は未参加だが）すぐ近くの新巻醸造とかその他
普段は見学や試飲をやってないうところも参加してるのがワインツーリズムの利点だと思ってる
910:Appellation Nanashi Controlee
14/04/28 19:22:11.64 DVAWNRpk.net
ネット版のホストみたいなの発見。
イケメンなら稼げるんだろうけど。
話が上手けりゃ稼げるかな。
誰かレポ頼む。
メンガでググると出てくる。
911:Appellation Nanashi Controlee
14/05/12 23:11:40.85 C8XwKF6O.net
山梨の、皆さーん。荒井さん、不正受給＆詐欺で訴えられてますよー、北海道のワイナリーさんは殆ど出禁状態です。そちらも気をつけてくださいね(^O^)／
912:Appellation Nanashi Controlee
14/06/02 18:36:45.29 1O8LS1pw.net
この前のGWに何件か回ってきました
盛田甲州(シャンモリ)
大和酒造
丸藤
勝沼醸造
を回ってきました。そんなに多くはいけませんでした・・・
個人の感想で恐縮ですが、大和は白の番イ、丸藤ではルバイヤートルージュ２００９、勝沼ではアルガのしゅーるりーを買いました。
いや～、山梨に住んでいる友人は、甲州ワインなんて・・・といいますが、どこも最高でした。
特に白のシュールリーはこれからの季節に最高！店員さんもそっけないながら聞けばなんでも答えてくれました。
蒼龍などいきそびれたとこもあるんで、また、ぜひいきたいですね。
913:Appellation Nanashi Controlee
14/06/02 20:51:48.82 KN8ZhyvL.net
>>912
番イはうまいよね。メルシャンのきいろ香よりもさらに柑橘だった。
ルバイヤートルージュは07はイマイチだったような気がしたけど、09は山梨の当たり年だからいいかも！
できればレビューもあげてほしいす。
914:Appellation Nanashi Controlee
14/06/02 21:43:02.21 lTcHj8q6.net
歩きじゃ回れないところもあるけれど
飲まない人を運転士にしたのかな
それともタクシーチャーターしたとか
915:Appellation Nanashi Controlee
14/06/03 19:22:22.04 auo9c+89.net
>>913
飲めない友人に運転手頼みました(地元民)
>>913
いや、ワインのレビューなんてとてもとても
丸藤のルバイヤート2009はフルーティー、こんなワインがあったんだっていう発見があってとても衝撃的でした
ワイン嫌いな人でも一口で美味しいって言うと思います。
勝沼のシュールリーは後味の酸味が強めかな、番イもなかなか。番イは甘みもあっていいですね。
やはり白のシュールリーは冷やして飲むとすごくいいですね。
いやほんとまったくレビューになってなくて申し訳ないです。
ワインはイタリアに行って好きになった程度でほんとにわかなんですよ。言葉で表現できない。
916:Appellation Nanashi Controlee
14/06/03 21:21:34.63 s+iKonvi.net
>>915
いやいや自分が気に入るのが一番
これからもいろいろ飲んでみてください
ちなみに使い勝手はあまり良くないが巡回バスがあったりする（\300）
917:Appellation Nanashi Controlee
14/09/21 01:46:33.63 /yRlrgUi.net
age
918:Appellation Nanashi Controlee
14/09/26 22:17:24.61 L1Tkclbj.net
さっき新宿のうすくらーい酒屋で1996年のマンズワインが埃をかぶって売られておった
店は空調はかけておらず、店主は客が入ってきても電話で喋りとおしていた
ワインを手に取ったら茶色いにちゃっとしたものが手に付いた・・・
あのワイン、どんな味がするんだろう。
919:Appellation Nanashi Controlee
14/09/26 22:47:07.85 yt9xmLAu.net
マンズワインならぬ
マズイワイン、だな
920:Appellation Nanashi Controlee
14/10/04 23:06:58.66 reZoi0b2.net
ぶどうまつり行ってきた
今年は参加費が1000円になってたな
一方シャトルバスが100円になってたりしたが
あとヒーローショーが午前中の１回だけになってたｗ
ワインは新酒は少し遅れてるみたいだな
ダイヤモンドのデラドライなんかも今年はまにあわなかったそうだし
921:Appellation Nanashi Controlee
14/10/06 20:47:58.39 3RwWxLWO.net
>>920
サクライザーは結婚式の襲撃が入っていたから、ぶどうまつりのショーは１回だけだったんだよ
昔、大阪の劇団が東京公演をした時に、前説の芸人がマチネ前説→神戸に直行して雑誌連載の風俗体験レポートを２件こなす→すぐに東京に戻りソワレ前説というハードなことをやったことがあったが、
普通はそんな無茶なスケジュールは組まない
どっちか諦めるもんだ
今回はぶどうまつりを諦めたってこと
922:Appellation Nanashi Controlee
14/10/07 17:19:37.48 dbRsIV/k.net
>>920
花火と鳥居焼きを見ながら、買ったワイン飲むのが好きなんだけど
その後で駅まで歩くのがきついんだよな。
923:Appellation Nanashi Controlee
14/10/07 23:44:02.39 /O8kfQzk.net
>>922
ああそのあたりの時間だとさすがにシャトルバスはないか
924:Appellation Nanashi Controlee
14/10/11 05:27:53.92 2M/p19Lu.net
シャトルバスって２系統あって、勝沼ぶどう郷発着と塩山発着で前者が\100 後者は\200じゃなかった？
最終が18～19時頃だった気が…最終後は歩きかタクシー利用かと…
今回から参加費\1000なら値上げ分をクラッカー以外のツマミ分に充てればいいのに
925:Appellation Nanashi Controlee
14/10/11 06:39:37.98 hkYieSr2.net
>>924
なんで今回から1000円かの理由は知ってるが、ちょい確認しながらじゃないと書けないから、記憶してる一部だけ言っとく
来年のかつぬまぶどうまつりから、勝沼グラスがモデルチェンジして少し大きめになる
あと1000円くらいならまだいいだろ
蔵出しワインバーは会場が甲府だと2200円で、河口湖だと800円だぞ
差がありすぎだ
かつぬまぶどうまつりみたいに毎回新しいグラスを用意するわけじゃないのに
926:Appellation Nanashi Controlee
14/10/11 23:17:18.72 Jr75A4Wh.net
>>924
甲州市のサイトでは勝沼、塩山どちらからもシャトルバスは100円になってるぞ
>>925
蔵出しワインバーは甲府と河口湖じゃ規模が違うようだが
日比谷／小瀬の新酒祭りも金額が違うな
もっともこっちは日比谷は人数を減らしたい思惑があるようだが
927:Appellation Nanashi Controlee
14/10/13 17:24:27.78 otzZiMbo.net
酒折ワイナリー行ってきた。なかなかおされな店内で良かったよ。
Kisvinは今売り出し中のラベルですよね。
928:Appellation Nanashi Controlee
14/10/13 21:52:01.61 gd0l9KOg.net
>>927
キスヴィンは自社ワイナリーも作って初ヴィンテージが出たばかり
これまで通りにシャトー酒折にも原料葡萄を提供して醸造もしている
ショップも塩山ふれあいの森公園フルーツライン沿いにあるけど、畑に出ていて留守のことが多いそうな
929:Appellation Nanashi Controlee
14/10/14 03:21:24.58 Dyp1gvtV.net
周五郎のヴァンがなぜかイオン甲府昭和で2000円で売ってるんだが…。蔵元のグレイスで買うより700円も安いんだが…
930:Appellation Nanashi Controlee
14/10/14 05:43:20.23 GR3xPTA/.net
>>929
スーパーは安売りよくやるだろ
棚換えとかの都合あるし
ドメーヌＱのヌーヌーボーは半額以下の千円も見たことあるぞ
931:Appellation Nanashi Controlee
14/10/16 11:58:59.32 /XuJD1WI.net
この先、イベント行くとしたらどこがいいんだろう。
マンズワイン、小瀬の祭り、新酒祭り（ぶどうの丘）のほかにおすすめなのある？
932:Appellation Nanashi Controlee
14/10/16 18:09:21.04 g2vPuKPF.net
かなマラ祭りかな
933:Appellation Nanashi Controlee
14/10/16 21:36:33.59 5ei80f1h.net
>>931
なぜワインツーリズムがない
934:Appellation Nanashi Controlee
14/10/17 10:49:37.65 dPKmxy9Q.net
>>932
ぐぐったら川崎が引っかかった。想像通りの祭りだった
>>933
去年の夏に行って楽しかったけど、今回は土日連続のチケットだから躊躇してる
935:Appellation Nanashi Controlee
14/10/17 12:59:33.29 +BeyQD1G.net
>>934
あれは自力で移動すればオプションツアー以外は問題ないぞ
俺は何回も参加してるがバスに乗ったことはない
936:Appellation Nanashi Controlee
14/10/17 13:18:55.95 okXO6umh.net
>>931
ワイナリーの祭りなら25日のルミエールとヴィンテージファームを梯子するという、やたらとハードなのもあるぞ
見学可のワイナリーなら、ヴィンテージファームは山梨県内でもシャルマンに次いで遠い
ミサワワイナリーからまだ６km以上は先にある
937:Appellation Nanashi Controlee
14/10/17 16:33:16.09 dPKmxy9Q.net
>>935
ツーリズム客限定の試飲とかやってるところもあったけど、
そういうの無視して試飲するつもりなら、問題ないのか。どうしようかな
>>936
遠いよ。みんなタクシーでいくの？
七賢は歩いて行ったことあるけど、七賢くらいが限界
938:Appellation Nanashi Controlee
14/10/18 00:48:36.03 0G0ksLCU.net
>>937
ワインツーリズムのすごいところは
普段は試飲どころか見学すらできないようなところで試飲をさせてもらえることだな
特別試飲とかもそれはそれで面白そうだがそう言うのは結構他で機会があるものだ
俺はそうしたところを重点的に回ってる
またそうしたところは結構フレンドリーだったりするしな
939:Appellation Nanashi Controlee
14/10/18 00:49:49.18 0G0ksLCU.net
シャルマンは昔は今頃イベントをやってたが今はやらなくなったな
かなり残念
940:Appellation Nanashi Controlee
14/10/18 06:35:51.40 Ekh2oNwM.net
>>939
醸造施設は見学できないのが残念
畑と樽貯蔵庫だけだしね
でも畑はスタッフの立ち会いのない自由見学ってのがすごい
収穫時期の葡萄を一粒二粒摘んで食べる客がいたらどうすんだろ
941:Appellation Nanashi Controlee
14/10/18 12:07:10.74 hAqXZr8L.net
>>940
某所を見学したとき、けっこう摘まみ食いされて困る、と嘆いてた。
そのときはアテンダーが一房自分で摘んで味見させてくれた。
942:Appellation Nanashi Controlee
14/10/18 13:25:20.36 Ekh2oNwM.net
>>941
まあ、山梨は新聞に葡萄や桃の盗難記事がよく載るくらいだから、やっぱりあるよね
人気のない農道沿いの畑はもちろん、ワイナリーとかに隣接してる畑ですら心配になるし
943:Appellation Nanashi Controlee
14/10/18 14:49:06.89 Ekh2oNwM.net
>>937
なんとヴィンテージファームは韮崎駅からの無料送迎がある
北杜市内からは応相談だそうな
ヴィンテージファームならワイン祭りよりも２週間前の収穫と仕込み体験かな
朝が韮崎駅8時15分出発と早いけど、収穫だけじゃなくて、普段は見学もできない醸造施設に入って仕込みができて、圧搾したばかりの果汁も飲める
もちろんワインの試飲もできるし、昼食も出る
昼３時過ぎまではいなければならないけど、これで1000円なら損はないと思う
先日行った時に知ったばかりだから、来年は行ってみる予定でいる
このワイナリーは珍しいことに、主に作ってるのが山葡萄との交配種なんだ
それもここにしかない品種もある
944:Appellation Nanashi Controlee
14/10/18 15:26:24.82 0G0ksLCU.net
ヤマブドウ系ははやりなんだろうか
静岡の中伊豆ワイナリーでも赤は近年ヤマブドウ系の交配品種をメインに使ったものに
ラインアップが大きく変わってたな
945:Appellation Nanashi Controlee
14/10/21 14:32:55.28 aQcclZH6.net
今新宿のバスターミナルの地下でご当地の色々やってるけど
山梨ワインの試飲やってる、３種類しかないがタダだった
酵母の泡結構おいしいね
あとマルスの樽発酵の2008のやつとシャンモリの甲州があったけど
どれもおいしかった
マルスの甲州樽発酵は甘口だが美味しかった
無料なのでお近くの方はぜひｗ
946:Appellation Nanashi Controlee
14/10/21 21:22:03.97 A5k2NsiR.net
>>945
シャンモリの甲州は何だった？
ここは甘口、辛口いろいろ出してるからそこだけでも知りたい
947:Appellation Nanashi Controlee
14/10/22 23:31:14.18 KtPwUMI1.net
シャンモリは辛口でしたよ
シャンモリは2013でマルスは2008の
ヴィンテージだったかな・・・
948:Appellation Nanashi Controlee
14/10/22 23:45:28.10 KtPwUMI1.net
ちなみにシュールリーでした
つまり辛口なのです＾＾；
949:Appellation Nanashi Controlee
14/10/26 15:10:12.12 K9qMHOz0.net
山梨県内の酒造家だけが秘密に
廻し飲むノーラベルワインが限定596本
のみでネット販売
値段は750mlで9800円とお高めだが
プレミアがつくこと確実
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
950:Appellation Nanashi Controlee
14/11/01 11:01:25.04 iTvm1upi.net
契約ワインなんぞ珍しくもなんともない
951:Appellation Nanashi Controlee
14/11/01 11:33:13.16 ZQ/189eL.net
>>950
マジレスカコワルイ
952:Appellation Nanashi Controlee
14/11/04 11:29:14.15 8AMj1xqm.net
932だけど、結局甲斐市のミニツーリズムみたいなのに行くことにした。
住所とか聞かれるから電話台100円以上かかった
953:Appellation Nanashi Controlee
14/11/04 13:29:06.72 WzDC6P1H.net
>>952
テイストオブオータムか
どこも行くのがちょい大変なシャトレーゼベルフォーレとサントリー登美の丘と敷島醸造を回るやつ
登美の丘はさすがに貴腐ワインは有料だと思うが、チラシ持っていけば1800円で飲めるぞ
954:Appellation Nanashi Controlee
14/11/04 15:10:16.27 8AMj1xqm.net
>>953
ありがと。印刷しておく
955:Appellation Nanashi Controlee
14/11/04 18:09:52.25 IFHCPLTw.net
>>953
登美の丘の貴腐ワインはテイスティング￥2000な。ちょっと引いてしまって試さなかった。
ハーフボトル￥25kと聞いて、それならch.ディケム買うわ、と思ってしまった。
956:Appellation Nanashi Controlee
14/11/04 19:58:24.97 WzDC6P1H.net
>>954
竜王駅から発だそうだが、駐車場がないらしい
あと登美の丘のワイナリーツアーは自分で事前申込み
登美の丘の日本ワイン５種を飲み比べる日本ワインセミナーは1000円、
樽熟庫や瓶熟庫を見学した後におすすめワイン２種を試飲できるワイナリーガイドツアーは無料
どっちも所要時間は１時間くらい
敷島醸造は畑や醸造施設見学は基本事前申込み
957:Appellation Nanashi Controlee
14/11/04 20:03:13.66 VD7EecRf.net
>>956
いろいろありがとう。登美の丘は時間調整が難しそうだ
行き当たりばったりのつもりだったけど、きちんとスケジュール考える
958:Appellation Nanashi Controlee
14/11/04 20:32:31.94 WzDC6P1H.net
>>957
ちなみに日本ワインセミナーは10時40分からと2時40分からの２回のみ
ワイナリーガイドツアーは9時45分から14時45分まで１時間毎に開催
ベルフォーレは見学コースが設定されていて自由見学だけど、まず靴を脱いでミニシアターで「ワインが日本にやって来た」という10分くらいの映像を観る
敷島醸造は畑や醸造施設を見学する場合はログハウスのショップから少し歩いて行くことになるから、天気が悪かったら折り畳み傘でも用意しといたほうがいい
959:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 00:34:20.89 DlowFdxN.net
ワインツーリズムでめぐるワイナリーを考え中。
多すぎだ(´・ω・｀)
960:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 06:06:34.62 1a1NxsDs.net
>>959
それほど遠くなくて巡るのが楽な組み合わせはいいけどね
勝沼だとくらむぼんとダイヤモンド酒造に岩崎醸造にイケダ、シャンモリにメルシャンにシャトレーゼ勝沼に東夢、麻屋に中央とか
甲府とか山梨市はかなり離れてるから回るの大変だしね
山梨市は四恩は除外になるし
961:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 11:12:00.66 6basQ8Ur.net
フジッコ、普段行くと団体客向けの手頃な値段のしか飲めないみたいけど、
去年の夏のツーリズムの時は、頼めば値段高めなのも飲ましてくれた。
ツーリズムに参加してるかしらないけど、まるき葡萄酒が美味しかった。試飲用グラスが凝り過ぎ。
962:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 14:32:15.08 V5Z+Oh1a.net
この連休初めて勝沼の町を走ったけど、ホントにワイナリーいっぱいあるんだね
すごいびっくりした＆興奮した
機山に行くのが目的だったから、時間無くて勝沼では結局ぶどうの丘しか行けなかったけど
奥野田とかすっごいこじんまりした建物で、販売所は小さいけどそれなりにオシャレで
作ってるワインの雰囲気でてるなあと思った。
そんなに本数作れない、ってとこはやっぱこじんまりしている。
今年のワインツーリズムは仕事で行けないけど
いつか回ってみたい
ここのワイナリーは色々見れて面白いよ、っていうのあったら教えてください
（最終的には好きな味のワイナリーなのかも知れんけど。。
963:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 14:35:32.29 V5Z+Oh1a.net
>>961
まるきは一日目に参加してるみたいですよ
964:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 15:14:23.96 RKwdTPvl.net
>>959
普段は試飲や見学をやってないところを重点的に回るのも手だな
他のところは他の機会に回れるし
たとえば東夢なんてどうだ？
965:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 15:39:35.16 6basQ8Ur.net
>962
メルシャンとマンズワインは資料館が充実してる。メルシャンは近くの宮光園って資料館もまあまあ
勝沼醸造のグラス展示してるミニギャラリーが好き
グレイスワインの隣にある麻屋酒造の販売所は雰囲気がよかった。
色々飲みたいのなら、メルシャンなら完全有料だから何も買わずに帰れる。
グレイスワインは有料メイン。試飲カウンターがいつも混んでる。
勝沼醸造は500円で20種類くらい
まるき葡萄酒は500円3種類だけど、量が多かった。
この辺は有料だけど形だけ金とってる感じだから、何も買わずに帰りにくい。
値段あげて、マンズワインみたいに有料試飲したワインを買う場合は試飲代値引きのほうが個人的にはありがたい
966:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 17:18:11.37 JboHq3+w.net
見学ならルバイヤート丸藤もいいぞ。昔のコンクリートタンクがそのまま貯蔵庫になってるから、壁が酒石でキラキラしてる。
まるきのすぐそばだしな。
あと新進気鋭なのかもしれんがマルサンはオススメ。プチヴェルド100のワインがある。
シャトージュンもいいな！アパレルがバックだけあって洒落てるがコスパいいしうまい。
967:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 19:30:49.82 vWK9+xa8.net
>>956
竜王駅に駐車場が無い？
北口に無いかも知れないが南口にはあるよ！１日\800の青空駐車場とか…
酒飲むんだから大人しく電車で行ったら？
968:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 20:33:27.96 X/sF23Nv.net
>>965
おれは毎回なにも買わずに飲みまくってるけどなｗ
と言うか回ったところ全部で買ってたら何ダース買う羽目になるかわからん
ワインツーリズムはワイナリーやワインのチェック用のイベントと思ってる
もっとも今回は仕事の都合で時間がないので土曜日はバイクで行って
ワイナリーの人と話をするだけやってこようと思ってる
969:Appellation Nanashi Controlee
14/11/05 21:41:50.96 1a1NxsDs.net
>>962
・信玄ワイン(甲府) あと数年もしたら醸造所見学もワイナリーでの試飲も完全予約制になりそう
なんでって、ここは自社畑は甲府ではなく明野と笛吹にあって、息子さんが畑に行って留守の時は80代くらいのおばあちゃんが売店や見学の対応をしてるから
おばあちゃんが具合悪くなったりしたら完全予約制にしないと対応不可能になるしね
・菱山中央醸造(勝沼) 木製の除梗破砕器や圧搾器を現役で使っているのは珍しい
ジュースも作っているが、ここの甲州のジュースは皮も使っているのでピンク色をしていて、底には酒石酸が沈んでいる
>>967
甲斐市が公式の注意書きに書いていることだから、自分に言われてもしゃあないぞ
正確には「駐車場はありません(送るまで来場される場合は、近隣の有料駐車場をご利用ください)」
送るまでも自分の誤記じゃなくて、原文のままね
970:Appellation Nanashi Controlee
14/11/08 07:29:51.42 Gl6PK1tf.net
rm r, タマの裏までしっかりね～！ .なわ┌─┐
.ヾ_｀ヽ キ キ /),;彡んた | .ち│
＼＼ ャ . ,、 ,.-─‐-、 ャ l ,- / でし│ん .!
赤＼＼ ッ !｀ー--/ /´｀´｀ヽ ッ ／／ 聞もた | .ち│
ち. ＼｀ー､__.｀ー-i / ∩ ∩ | ,.-‐´／ い ち...| .ん |
. ゃ ｀-､＿ ７´｀ヽ| r─-, .|_,.-,.-´ ,.-‐´ア て に.└─┘
ん オ Y_ ト､_ヽノ / |_,-´ ハ ね
勃 も .＿＿ ホ ヽ / |＿二| |_,.-´ ＿_ハ ！
起 /;;;;;;;;;;;;;;ヽ ホ |ノ | ,.-‐´:::::::::ヽ_ 大な怖 あ洗皮
す /;;;;;;-‐´｀ヾ;_,.-‐´ / /::r‐-::::::イ:::::::i 丈.く.が げっ を
る . {;;! ＾ L!^ | (⌒) (ll (::::|の へ/::::::::::}夫て.ら て.て.む
の ヾ､_ ﾉ▽ /-､-ｲ | ._||_っ｀| く_ )::::::::::::}！も ！ .い
よ ./ ヽT二T|／ イ | (ミ / .＼┘人,--､/ て
∫ | | / ／ー-´ ヽ / ￣| / ヽ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＿ i⌒i い 拭 ＿＿ ま う ┌─┐
.ﾄ;;;;;i.く ：.| い け /´ ＼. ぁ ん .| .ま..|
XT !.ノ か ば .|⌒⌒ヽ |__ ： ヽ＿＿ . | .ん |
i7N_ ら |,-､,-、| 人ヽ /::::::::::::l .| .こ .!
7_N ヽー |./ ヽ! (:::::::::::::/| └─┘
￣￣|/ヽ|￣￣￣￣￣￣￣￣￣７--ｲ/＼￣￣￣/ー,-|ﾉ￣￣￣￣￣
￣ ￣ /ー┘! .〉 / /| ヽ,,/｀丶、
( | Y | .|／ .|,-くヽ-‐､/
| | | .| /f | r‐Y二/──
| ヽ./ | .| | ト､＿＿＿＿＿
| | .| .|＿__l .! |
971:Appellation Nanashi Controlee
14/11/09 18:05:37.63 Z7lZDANJ.net
キザンの白2012をさっき税込1500円位で買って来たけどこりゃコスパ最高なんちゃう。うまい、安い、なんでも合う
972:Appellation Nanashi Controlee
14/11/09 21:21:26.60 LhqmNyg+.net
キザンはほんとうまい。
出来の悪い年の値段に合わせてるらしい。謙虚だなー
973:Appellation Nanashi Controlee
14/11/09 23:08:04.83 xq9e014i.net
美味しいよね～ホントに
甲州は水っぽいって言う人には機山の白飲んでほしい
>>972 そうなの？？
私も2012は酒店で1600円くらいで買った
2013はワイナリーで1400円くらい
ホントにいろんな食事と楽しめるよね
今日はお昼にBLTサンド作って2013飲んだけど美味しかった。
2012と比べると心持甘目な気がするけど、それでもうまい
シャルドネも飲んでみたい
ワイナリー行った時は赤2種と白・スパークリングしか売ってなかった
974:Appellation Nanashi Controlee
14/11/10 21:01:08.78 Ev1HL3ap.net
四恩の窓辺2013 クレーレうまあい・・・・
975:Appellation Nanashi Controlee
14/11/10 22:08:06.48 Gdq7Ks8Z.net
>>974
あそこはラベル貼り器を導入してなくて、ラベルは全部手作業で糊付けしてる
だから他のワイナリーより大変なんだよね
976:Appellation Nanashi Controlee
14/11/10 22:27:28.62 Ev1HL3ap.net
>>975
そうなんだよね。
ただでさえ人手も少なそうなのにね。
うちも2012と2013買ったワインのうち何本かのラベルも破れかけてた。
私は全然それでも構わないけど、文句を言う人も居るらしい・・・
自分でぶどう育ててたり、収穫もちゃんと手摘みでしてたり
エチケット手貼りだったり、深夜にブログ更新してたり・・・
結果、ワインも他にはあまりない味のワインだし、
試行錯誤の手作りだなあって感じて、応援したくなっちゃうんだよね
977:Appellation Nanashi Controlee
14/11/11 05:34:24.47 Rd35vSFW.net
>>976
人手っていうか基本一人でやっているね
ボランティアで手伝ってくれる人もいるらしいけど、東夢みたいに何人もいるわけじゃないし
綺麗な奥さんもいるけど、奥さんは奥さんの仕事で都内と山梨を行き来してるようだし
978:Appellation Nanashi Controlee
14/11/14 20:42:58.35 dxlvHE8S.net
小さなところはいろいろがんばってるぞ
旭洋酒なんかコルク栓をするのに大昔の人力のやつを使ってるし
昔壊れて大変なことになったが丸藤さんの倉庫に眠ってたとかで
それを借りてしのいだとか（つまり丸藤では使ってなかった）
979:Appellation Nanashi Controlee
14/11/14 21:33:45.43 6AQggIE1.net
>>978
旭洋酒は旦那さんは山梨大学入学の為に藤枝市から移住して、中央葡萄酒に就職したんだよね
能見園河西ワイナリーもかなり大変だね
本職が中学校の校長先生だし、仕事の合間とかに葡萄を栽培したり仕込みをしたりって感じになるしね
980:Appellation Nanashi Controlee
14/11/14 22:25:30.11 sYNZX9eT.net
機山も基本的には土屋ご夫妻2人でやってるね
（醸造家としてはスーパーエリート夫婦だけど）
ワイナリーとしての敷地もあまり広くないし
ここで作ってるのかあ～って思った。
甲州ベリーAは契約農家さんだけど、シャルドネは自社畑だし
四恩もソレイユもキザンも、数が作れないワイナリーだけど
手を広げずに出来ることをコツコツ丁寧にやっている
そういうとこが共通してて、熱心なファンがいるのがわかる
>>979
そんなワイナリーがあるんだ
校長先生やりながらなんて無理そうという気しかしないけど笑
すごいね。
981:Appellation Nanashi Controlee
14/11/15 06:36:36.47 sxyKfmhC.net
>>980
中学校の校長先生をしてるってのは他のワイナリーで聞かされたんだけどびっくりしたよ
同時に昔の蔵を利用した醸造所の柱に、仕込みとかの書き付けがチョークでされていたのもそれでだったのかと納得した
ワイナリー巡りをしていて醸造所とか見るといろいろとおもしろいよね
醸造設備じゃなくても「おっ、これは」ってものがある
市川三郷の楽園葡萄酒の真空管アンプとか
982:Appellation Nanashi Controlee
14/11/15 21:57:40.82 45Y1I1zh.net
楽園はワイン作りを始めたきっかけは近くのキリスト教の教会に
ワインの供給を依頼されたことだそうだな
名前からキリスト教に関係ありそうだなとは思っていたが
直接的には初代の名前から取ったそうだが一応そっちにも引っ掛けてるとか
983:Appellation Nanashi Controlee
14/11/15 23:12:12.13 sxyKfmhC.net
今日の山日にも興味深い記事があったね
昔の竹の葡萄棚を復原して葡萄を栽培するってやつ
どこでやるのかと思ったら問合せ先は菱山中央醸造だった
締め切りは10日で15名限定のイベントだったみたい
Facebookはやってないからまったく知らなかったよ
984:Appellation Nanashi Controlee
17/06/18 14:09:53.33 zWWQwmrnb
東京都江東区砂町のソムリエ鈴木孝典(31)は
素行不良で犯罪ばかりしている社会のゴミ
985:Appellation Nanashi Controlee
22/01/05 09:49:10.85 7b4P6UAc6
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
柾木リョウ@エクセレンP(eva2014s) ?CS:IRON EAGLE???
@excellen_masaki
私が企画の 水龍 純米吟醸酒「天一號」が、大和ミュージアムのお土産ショップにラインアップ致しました??
呉の皆様とご愛飲してくださる皆様のおかげです。
衷心より御礼申し上げます🙇♀?
呉では、亀福(@kurekamefuku)と大和ミュージアム双方で購入🉑です??
#呉 #天一號 #水龍 #大和ミュージアム #亀福
986:Appellation Nanashi Controlee
22/02/04 13:40:21.11 9lhLPIsAY
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まつやま@旅人さんがリツイート
食と酒の未来勘所（みらいつぼ）
@miraitsubo
1月19日
＼山梨県の「#勝沼醸造」限定ボトルワイングラス／
勝沼で受け継がれてきたぶどうが「#甲州」ですブドウ
日本の風土で造られた甲州ワインは
和食との相性が抜群なのです箸
「#食と酒の未来勘所」の限定ボトルでの
ご提供ですキラキラ
週末、少し贅沢な料理とともにお楽しみくださいほっとした顔