【んー】山梨県のワイン part2【にゃー】at WINE
【んー】山梨県のワイン part2【にゃー】 - 暇つぶし2ch476:Appellation Nanashi Controlee
10/11/04 20:21:56 9mkxLz52.net
>>473-474
ありがとう。違いがわかった。
ぶどう祭りは、鳥居焼きまで見て帰ったけど、駅まで歩いたので道があってるか不安だった

>>468は平日に行けてうらやましい
飲みすぎてダウンしてるのかな。おきたらレポよろしく

477:Appellation Nanashi Controlee
10/11/04 20:35:22 EEcPSLE6.net
>>476
起きてるよw(帰ってきて寝て夕飯で起きたw)
今レポ書いてるのでちょっと待ってね。

478:Appellation Nanashi Controlee
10/11/04 21:02:16 EEcPSLE6.net
ほい代々木。

笹一(甲・甲斐ノワール)、東晨(甲州・A)、勝沼醸造(甲・マスA)、白百合(甲・ア)、
アルプス(甲・マスA)、丸藤(甲・マスA)、蒼龍(ア・甲)、メルシャン(甲・A)、
大泉(甲・ア)、Sh勝沼(泡マスカット・泡巨峰)、マンズ(甲にごり・Aにごり)、
スズラン(シェンブルガー)、ニュー山梨(デラ・ア)、モンデ(甲・泡巨峰ロゼ)、フジッコ(ナイアガラ・巨峰)、
サントネージュ(泡甲・泡マスA)、八代(甲斐路白・同ロゼ)、塩山(デラ・アリカント)、
岩崎(甲・ア)、麻屋(甲・アリカント)、鶴屋(マスA)、ルミエール(甲・マスA)、
敷島(デラ無・巨峰無)、五味(甲・アリカント)、酒折(甲にごり)、中央(甲・マスA)、
シャトレーゼ(甲無・巨)、まるき(デラにごり・巨峰にごり)、山梨ワイン(甲・ア)、
サドヤ(カベルネロゼ)、マルス(デラにごり・巨峰にごり)、甲斐(甲)、
盛田(甲・マスA)、サントリー(カベルネにごりロゼ) 計34社

*略(登場順)
甲=甲州、A=ベリーA、マスA=マスカットベリーA、ア=アジロン、デラ=デラウエア、
泡=スパークリング、無=無添加、アリカント=ベリーアリカント、アリカントA=ベリーアリカントA、

*巨峰、カベルネ・ソーヴィニヨン使用のものはどれもロゼだった。
*にごりは見た目じゃなくて、商品名に入ってるもののみ記載。

続く

479:Appellation Nanashi Controlee
10/11/04 21:41:08 EEcPSLE6.net
代々木レポ続き。

都内に出る用事ついでだったので、遅れて13:15到着。
(受付14:30まで、閉会15:00)
その時点で赤なくなってるものいくつかあった模様。

ぶどうの丘の新酒まつりとかぶってるとこは、同じの出してたっぽい。

新酒まつりのほうで見なかった、トパーズ色がかった白がいくつかと、
にごりが多かった。
トパーズ色がかったのは、色は出ているけれど、
ぎんなんの実のような香り(東晨甲州)とか、
ぎんなん+りんご酒のような香り(下のシェンブルガー)のがあった。味自体に濃密さはない。

にごりは結構面白くて、フジッコのクラノオトが、ナイアガラ、巨峰ロゼとも、
乳飲料みたいなほんのり酸味andほんのり甘み。
マンズ(書き忘れたけど、甲にごり・Aにごりとも無添加)の甲州にごりは、
さっぱりしたりんごジュースみたいな味。(紅玉とかじゃなくて、フジリンゴっぽい)
無添加いくつか飲んだけど、久々に無添加飲んだらなんかほっとした。

あと、大泉の香り甲州がセサミみたいな香りした。嫌じゃない程度の甘み。
スズランのシェンブルガーは初めて飲む品種で、ぎんなんの実みたいな香り、りんご酒のような香り。

個人的には、
笹一の甲州がやや辛口で香り良、ちょっとマスカット風の香り。
(元々マスカットは好きではないが)
麻屋甲州がすっきり自然派ジャムの甘さだけど、嫌じゃない。

白飲めるだけ飲みきろうと思ったのだが、泡は早々になくなっていたw
超特急でぱーっと飲んで行ったので、途中、休むためにつまみ物色。
焼きそば500円、生ハム揚ポテトセット1000円、鮎の塩焼き500円。
あと自分で持ってったチーズセット。
シャトレーゼの甲州にスモークチーズよくあった。カマンベールはいまいち。
続きで白飲んだくれてる間に、赤の試飲全部なくなったw目の前で最後が消えた。

笹一の甲州を自宅用に買おうと思ったのだが、
売店のほうも見事になくなっていて、
東晨のベリーAと、酒折の甲州にごりしかなかったw
どちらも試飲してなかったので、買ってみた。
東晨は以前飲んだことがあって、まあまあだった覚えあるので購入。
酒折のはすぐに開けて飲んだが、やや泡。こちらもさっぱりりんごジュース風。

以上報告おわり。

480:Appellation Nanashi Controlee
10/11/04 22:10:07 9mkxLz52.net
>>478
ありがとう。代々木?
平日なら2時間でもかなり楽しめそうでうらやましい
数年前、休日行ったら1箇所飲むのに10分以上待つ感じだった


481:Appellation Nanashi Controlee
10/11/04 22:14:20 uQ/veNpb.net
八代醸造は甲斐路だったか。まあ三美神じゃないのは確かということで。

それにしても代々木は平日でもワインがなくなるんだな。
俺は小瀬の方が行きやすいのでこっちだがワインがなくなった経験はほとんどない。
と言うか売る分はなくなったが試飲用は残ってるなんてのがよくあるw

ところで大泉の甲州と言えば、ワイナリーに行くと「1990年」なんてのを売ってるぞ。
それもハーフボトルで1000円と言う超お買い得価格。
もっとも麻屋なんか1978年(明記はされてないが中身はそう言うもの)甲州を
フルボトル1600円で売ってるが、こっちはフォーティファイドだからちょっと毛色が違う。
* どっちもぶどう祭りで売ってた。


482:Appellation Nanashi Controlee
10/11/04 22:26:05 EEcPSLE6.net
日比谷でしたw
なんかいつも間違えて代々木書いてしまうorz

いつも11/3祝は勝沼行くんだけど、
数年前、日比谷行ってみたらそのとおりでした。
参加費がつまみなしで500円だったかで、
グラスがプラスチックじゃなかった時だったかな、
グラス2人×2個買って、一気に4種類もらってました。
今回はワインの種類減ってからも、つまみ付1000円だったので、
1個だけでちまちま。結構さくさく列動いてたのでなんとか。

ぶどうの丘新酒まつりのほうは、
参加費人数分払って、プラス自宅から持ってった同じグラス使ってます。

そんでセサミじゃなかった。
サラミと書きたかったのか?汗
スモークハムみたいな香り

483:Appellation Nanashi Controlee
10/11/04 22:41:53 EEcPSLE6.net
>>481
おーそれは面白い。今年は行けるか微妙なんですが、
ワイナリーツアーで行けたら覗いてみます。

フォーティファイド=酒精強化ワインなんですね。
まだワイン飲み慣れてなかった頃に、
ぶどうの丘で試飲しまくって、周五郎のヴァン気に入って、
しばらく我が家の常備品になっていたので。
機会があったら麻屋のも試してみます。

小瀬の雰囲気も気になっていたので、
情報ありがとうございます!

484:Appellation Nanashi Controlee
10/11/05 20:05:37 63RLFXT0.net
小瀬の「雰囲気」と言うことであれば追加。

日比谷はどうなってるか知らんが小瀬は専用グラスさえ持っていれば会場の出入りは自由。
しかも山梨県物産展を同時開催しているのでつまみには困らないw
そもそも会場が山梨県内と言うこともあるのか、全体的にアットホームな雰囲気。
日曜は行ったことがないから知らんが土曜は午前中はがらがらなので並ぶことはほぼない。
午後もどのブースもせいぜい4,5人待たされるだけ。
ただこれでもか!と言うくらいグラスに注いでくれるので全部飲んだらたまったものではないが
吐き器は用意されていないので何らかの対処が必要。
俺は毎回ワインを捨てる容器を持参している。
会場脇に側溝があるのである程度たまったらそこに捨てている。

その山梨県物産展の方にもワイナリーがいくつか出展している。
こっちは新酒じゃないが面白そうなものがいくつかある。
俺が気に入っているのは「山中湖ワイン」。
「山中湖花の湖公園」が園内で作ったブドウをベースにしている。
昨年は「80%が自園で20%は契約農家さんなので100%とは言えませんね」と謙遜していたが
山中湖村産ぶどう100%は間違いないのだからりっぱなものだと思う。
ぶどうはヤマ・ソーヴィニヨン他北海道系の品種を使った赤なので
ミディアムボディで酸味が強いのが特徴。


485:Appellation Nanashi Controlee
10/11/05 22:18:25 JwgPkb2P.net
>>484
それは面白いいぃいぃい!
ワインツーリズムの時も、メイン会場(バス発着場ではなく、ぶどう園内に設けられたスペース)で、
ワインに合うメニューを料理研究家か何かとタイアップして紹介していた。
小魚のから揚げのマリネが甲州と合ってめちゃめちゃうまかった。
それだけでなく、地元の人が考えた料理もどれも美味しくて、
ばーちゃんやら奥さん達やらの地元食材を生かす腕に感心したのと同時に、
さすがのんべえの地域だぜ!と思ったw

山中湖ワインいいですねぇ。
ヤマソーヴィニヨンはまだ飲んだことがないので、機会あったら飲んでみたい。

今年のワインツーリズムも行きたいところだけれど、
さすがに続いて懐具合と体力がw
一応今夜は肝臓空けておいたけれども。

486:Appellation Nanashi Controlee
10/11/06 10:46:00 IWleR0I4.net
     _人人人人人人人人人人人人人人人_
     >     わりとどうでもいい      <
      ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^^Y^ ̄

               ヘ(^o^)ヘ 
                  |∧   
                 /


487:Appellation Nanashi Controlee
10/11/08 14:05:02 FqpjJd8d.net
>>484
面白そう。来年は小瀬を優先的に行くことにしよう

登美の丘行ってきた。竜王からシャトルバス20分。山の斜面を切り開いた場所で
工場内の移動もかなり不便そう。「Z型」の坂を前進、バック、前進って登る場所もあった。
上の部分は見晴らし最高だけど、富士山が見えなくて残念。
無料試飲3杯以外は全部有料。通常料金の半額だが、貴腐ワイン等一部は通常のまま
他のワイナリーの新酒祭りと違って、大盤振る舞いって感じではない。
試飲したのは、半額にならない白(1200円)と赤(500*2)
半額になったのが、登美の赤(750円)、その他150円を5~6種類、新酒(500円で3種類)
500円の赤は、両方20年以上前の古酒。珍しいけど、味は・・・枯れてるって意味が分かった
150円のカベルネ・フラン。値段見たら4700円なので断念
去年の新酒1150円が300円になってたので代わりに購入

488:Appellation Nanashi Controlee
10/11/12 01:36:08 M1na1eI/.net


        _,. -┬ fニト、
      r'´ 、r | | ,.L |
      |   (_ノ j {. '、\
      |    }‐イ-上 〉. \
      |    ノ´     /)゚o |
     i      r‐‐人__) .|
     ヽ   .ノ ` ⌒´ . |
      i  !,       ノ
      .',  ヽ、 .   /
        \  .     ヽ、
         \      |.i
           |    .   | |



489:Appellation Nanashi Controlee
10/11/13 21:37:58 pVlX0nPA.net
今日小瀬に行ってきたが、異常事態だった。
売り切れになる銘柄続出で、閉会間際では試飲すらなくなるものが出てきた。
まあ今回はいつもよりかなり人手が多かった(5割増しくらいか)こともあったのかもしれんが
かなり評判が良かった銘柄で最期まで残っていたものもあったから
恐らく元々持ってきた量が少なかった(それだけ生産量が少なかった)と言うことだろう。
実際いつもは赤白両方出しているのに今回は赤だけと言うところがいくつかあり、
聞いてみたら「今年は仕込みが遅かったので間に合わなかった」とのこと。
ワインの出来自体は割と良かったがやはりこの夏の異常気象はかなり堪えたようだ。


490:Appellation Nanashi Controlee
10/11/13 23:52:49 pVlX0nPA.net
追記。
「山中湖ワイン」も昨年と同じ2008年物だった。
聞いてみたが「2009年はもちろん仕込んだが遅かったので間に合わなかった」とのこと。
ちなみに物産展の方で複数ワイナリーの主力商品をまとめて試飲販売しているところがあった。
かなり気合が入っていたぞ。


491:Appellation Nanashi Controlee
10/11/14 00:46:04 36fkaskS.net
やっぱりベトの影響がかなりで出てて
甲州の収量がすごく少なかったみたいだから
新酒にまわすの減らしてるところが多いの
かもね

492:Appellation Nanashi Controlee
10/11/15 14:04:18 jcFjJwgC.net
新酒祭りのシーズン終わっちゃった。残ってるのは登美の丘くらいか
同じ時期に集中しないで、11月末かできれば12月中旬まで
どこかしらイベントやってる状態にしてくれればいいのに


493:Appellation Nanashi Controlee
10/11/15 14:48:01 HfOGVoHi.net
「来年はどこのに行こうかな」と考える楽しみが増えたと考えましょう

494:Appellation Nanashi Controlee
10/11/15 16:43:12 F7flhPT1.net
イベントの主旨や内容を考えれば集中しないほうがおかしいだろ。
どうしてもずらすのならばむしろ前倒しだな。
ただ中央葡萄酒なんか去年は9月頭にイベントを持ってきたら
もろみワイン用のブドウを集めるのにえらく苦労したと言ってた。


495:Appellation Nanashi Controlee
10/11/16 21:36:41 Gra1qo6K.net
先週勝沼に行ってあれこれ買い込んで来た。
外国産ワイン好きから見たらどうなの?って感じかもしれないけど毎日の食事には充分だわ。
毎晩フレンチを食べてるわけじゃないし。

496:Appellation Nanashi Controlee
10/11/16 22:55:53 AVvvd8sj.net
うんうん。
甲州だと正月にもいいよ。数の子だけ激しく合わないけどw

497:Appellation Nanashi Controlee
10/11/17 18:25:46 G70d60g9.net
>数の子だけ激しく合わないけどw
ww魚卵に合うワインはいまだに見つかんないな

498:Appellation Nanashi Controlee
10/11/17 18:56:18 J0J/lh3s.net
ピノとリースリングは大丈夫なのもある。
どれがどれだったか忘れちゃったけどw

499:Appellation Nanashi Controlee
10/11/17 20:14:30 qSKRRWBI.net
スルメも口の中がすごい事になるw
以前うっかりスルメ→ワインをやったら生臭み倍増で悶えた。

500:Appellation Nanashi Controlee
10/11/18 11:16:56 qn2aUCbS.net
気象予報士の岡村真美子嬢、なかなか良いキャラしてる。
山梨県甲府市出身で「ワイン大好き」だそうだが
ボージョレ・ヌーボーは「名前すら知らなかった」。
甲州ワイン以外興味ないのでは?と突っ込まれてた。
今時のワイン好きな若い女性でこう言う人もいるんだな。


501:ずっと勘違いしていたこと
10/11/18 11:23:48 NcKrm3j8.net

・「須く」は全てと同じ意味だと思っていた
・「さわり」は導入部分のことだと思っていた
・「世界観」はその世界のが醸す雰囲気のことだと思っていた
・「姑息」は卑怯と同じ意味だと思っていた
・「檄を飛ばす」は叱咤激励することだと思っていた
・「知恵熱」は頭を使い過ぎて発熱することだと思っていた
・「募金する」は無償で金品を贈ることだと思っていた
・「憮然」は腹を立てている様だと思っていた
・「恣意的」は悪意を以てという意味だと思っていた
・「にやける」は口許が緩んでにやにやすることだと思っていた
・「敷居が高い」はなかなか手を出しにくいことだと思っていた
・「爆笑」は大笑いすることだと思っていた
・「たそがれる」は考え事をしてぼうっとすることだと思っていた
・「一姫二太郎」は女の子一人男の子二人の意味だと思っていた
・「性癖」は性的嗜好のことだと思っていた



502:Appellation Nanashi Controlee
10/11/18 15:58:44 I5czOpwJ.net
むしろ産地だからボジョレーは否定したりしてw
普通に今年の新酒として湯飲みで飲んでそう。

503:Appellation Nanashi Controlee
10/11/21 08:21:14 jM8Vxahv.net
登美の丘新酒祭り、予約してたのに熱出て行けない(´・ω・`)ショボーン
9時半くらいになったら2名分キャンセルするから、だれかよかったらドゾ。
って、今からじゃ遅いか……

504:Appellation Nanashi Controlee
10/11/22 00:28:42 SYth4wC6.net
今の温暖化が進んで行くと、山梨の葡萄はやがて全滅すると思う。


505:Appellation Nanashi Controlee
10/11/22 06:34:48 Acd7iw3D.net
温暖化に対応した品種の改良とかしてないの?
元々日本に無いワインぶどう作ったから大丈夫だと思うけどね。

506:Appellation Nanashi Controlee
10/11/22 12:09:19 OTtlJaOd.net
そのあたりの問題はブドウだけじゃないぞ。
今年は米(本来熱帯の植物のはずなんだが)も大ダメージを受けた。


507:Appellation Nanashi Controlee
10/11/23 06:37:47 W5f+gTRS.net
稲とか品種改良しまくりだけどねえ。

508:Appellation Nanashi Controlee
10/11/23 16:26:29 bxYs/ega.net
稲は寒さに強いように、ってずっと改良してきたわけだが。

509:Appellation Nanashi Controlee
10/11/24 01:45:48 TTen724i.net
ワインぶどうも改良しまくればいい。

510:Appellation Nanashi Controlee
10/11/24 23:48:49 HV3FIERs.net
>>508
今じゃ亜寒帯の北海道でも作れちゃうからねえ

511:Appellation Nanashi Controlee
10/11/25 21:53:43 5jxDGizE.net
無理をするのはアカンたいと言いたいところだが、出来た米はえーぞー

512:Appellation Nanashi Controlee
10/12/09 23:43:46 jQW/8PSc.net
昨日、
「富士の国、やまなし館からのお荷物です。」
と宅配便が来た。
夏のふるさとアンテナショップ巡りで応募したプレゼントの、
グレイス甲州とグレイス茅ヶ岳のハーフワインセットが当たった、
お正月の楽しみが出来た。(*^o^*)


513:Appellation Nanashi Controlee
10/12/21 18:07:29 Ehm67FzE.net
きらら397は微妙だったけど、ふっくりんこ辺りから激烈に旨くなってる道米

514:Appellation Nanashi Controlee
10/12/27 22:09:52 ubidaOXx.net
キウイワインおいしいのに全然このスレに出てこないね

515:Appellation Nanashi Controlee
10/12/27 23:32:53 vbpQ1wx1.net
白人至上主義だからねえ。

516:Appellation Nanashi Controlee
10/12/28 11:15:20 HQ3jwsWS.net
あの手のものはさすがにジャンルが違うと思う。
とりあえず原料はブドウ限定と言うことで。


517:Appellation Nanashi Controlee
11/01/09 00:43:01 WJn5uB60.net
風ってレストランのローストビーフうまいら

518:Appellation Nanashi Controlee
11/01/09 15:55:14 lXy0mLhX.net
>>517
それはないw

519:Appellation Nanashi Controlee
11/01/17 23:41:29 Jps2tK2Y.net
ワインはド素人ですが、マルスワイナリーの
ヤマソービニオンドルチェっていうワインがすごく美味しかったです。
でも2007年から売ってないみたい。
毎年作るわけじゃないのかな?

520:Appellation Nanashi Controlee
11/02/17 11:53:00 1iWhuUSy.net
ぶどうが天然物だから毎年生産していいものが出来る訳でもない。

521:Appellation Nanashi Controlee
11/02/17 12:24:00 ZpHAVeUc.net
ぶどうが天然物だから毎年生産していいものが出来る訳でもない。


522:Appellation Nanashi Controlee
11/02/23 23:37:13.46 tha267fB.net
ドブロクワインUmeeeeee!

523:Appellation Nanashi Controlee
11/03/04 13:47:55.17 DCHLGLVS.net
>>522

それはワインではない。

524:Appellation Nanashi Controlee
11/03/05 12:35:39.41 83uh3q2R.net
山梨ワイン(会社の方)のカベソ2005はどこかに残ってないかな?
15Kまでなら払う。

525:Appellation Nanashi Controlee
11/03/06 17:34:10.34 OE+gbJCh.net
アルガブランカ イセハラは、甲府のとある酒屋に大量在庫中。
キザンとか売り切れ必至系が年中普通に置いてある。

526:Appellation Nanashi Controlee
11/04/20 23:29:35.39 2pDdchnt.net
ワイン鑑評会に行った奴いないのか?
URLリンク(ymnswineryas.sp.land.to)

527:Appellation Nanashi Controlee
11/05/09 12:16:17.10 Ox2L+iE8.net
 ┌‐─┐口口    \  ̄\                  / ̄ /   j
 └‐┐│       /l \  \              /  / lヽ ノ _|_\
 ┌‐┘│      | ヽ ヽ   |             |  /  ヽ ̄    | _|
 └‐─┘     _ \ ` ‐ヽ  ヽ  ё    ё    /  / ‐ .::::, \
        ┌─┘└┐\ __ l  |/| |__/||   |  l __.:::/   ヽ   | ―
        └‐ァ  ┌┘   \//   /  :::\/ .:::/       i   |〈_
.          //| │     /\|  人/_人  :::::|/\        /
.        `  └┘   //\|  / |∪|    ::::::|/\\    <    ├─``
                 ///\|/   ヽノ   ::::::|/\\       ヽ   └─
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          /     /  \_)  ヽ   (___::)       /     │
        /     /         ヽ     ::::|          ̄ヽ
       /     /          / /\ :::|           i   /
    ; ,./     /           (  (    ヽ ::|             l  /_、
・, ,.゛  ~ ~';, ‘; /,            /  )    ∪            /
, ,;          ;-・         (_/                /

528:Appellation Nanashi Controlee
11/06/01 19:31:57.00 2yHxkBRS.net
国産ワインのスレどこいった?

529:Appellation Nanashi Controlee
11/06/02 15:03:11.91 LvuesN0E.net
985まで行ったのは確認してるけれど
そのあと書き込みが途絶えてそのまま落ちたんじゃないかな

530:Appellation Nanashi Controlee
11/07/14 01:04:19.64 FLPJ9D2d.net
これはダメだよね!
URLリンク(www.ustream.tv)

531:Appellation Nanashi Controlee
11/07/16 10:31:56.46 KvZnrImu.net
<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください! <<韓国製品リスト>>
【飲食系】
ロッテ(菓子・アイス)、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉(居酒屋)
安楽亭(焼肉・飲食店)、天下味(焼肉)、平壌館(焼肉)、モランボン(焼肉調味料)、JINRO(焼酎)、両班岩のり(海苔)、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ(調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品)
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO(電化製品)、ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>(Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC)、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ(7~9割が在日朝鮮・韓国系企業)、歌広場(カラオケ)、千葉ロッテ(プロ野球)、漫画広場(漫画喫茶)
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング(書籍・雑誌「ネットランナー」など)、イエローキャブ(セクシータレント事務所)
【金融】
サラ金(ほとんどが在日朝鮮・韓国企業)、青空銀行、朝銀(破綻後は「ハナ信金」)、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ

532:Appellation Nanashi Controlee
11/08/02 12:32:04.89 HsuhpI2s.net
いつ頃が訪問どきですか?

533:Appellation Nanashi Controlee
11/08/02 19:05:48.06 brC3sFHp.net
くそっ。イベント情報まとめようと思って忘れてた。

534:Appellation Nanashi Controlee
11/08/03 18:04:11.27 gKhsRwHl.net
TOPカードの情報誌「クオリテ」の8月号、
「日本ワイン礼賛」という特集11ページ組まれてるんだが、
なかなかいい。

ただ、肝心の店頭での国産ワインの扱いがイマイチなんだよな…。
暗く仕切った部屋があるけど、国産ワインはそこじゃなくて、
照明あたった、人間向けの空調のとこに聞かれたら出す程度にしか
置かれてないのが悲しい。
折角だから、記事でとりあげたワインぐらいは、
タイアップ企画でちゃんと仕入れて欲しい。

535:Appellation Nanashi Controlee
11/08/05 21:37:27.60 xPo9OwDA.net
やはり東急百貨店渋谷のワインの品揃えはいいの?

536:Appellation Nanashi Controlee
11/08/05 22:10:02.42 aqfpn8HZ.net
●【架空TV】 <緊急放送> 韓国が日本を侵略中!
URLリンク(www.youtube.com)

●【日本を侵略する韓国】竹島~韓製品不買運動
URLリンク(www.youtube.com)

●マスコミが報道しない民主党の実態
URLリンク(www.youtube.com)

●【創価学会】朝鮮半島宗教の実態
URLリンク(www.youtube.com)

●本当のTBSスポンサー
URLリンク(www.youtube.com)

●日本を蝕む韓国 間接侵略 電通と韓流の関係
URLリンク(www.youtube.com)

●【街宣右翼】保守派を装った朝鮮人
URLリンク(www.youtube.com)

●【皮肉】日本が朝鮮半島にした恐ろしいこと?
URLリンク(www.youtube.com)

537:Appellation Nanashi Controlee
11/09/18 21:21:30.74 4vzNtCDs.net
今年の日比谷は1日しかやらねーぜっ!

538:Appellation Nanashi Controlee
11/09/18 23:06:33.28 l8y+txs7.net
URLリンク(blogs.yahoo.co.jp)
ぶどうの丘。何このレポ。きめえ

539:Appellation Nanashi Controlee
11/09/22 12:51:04.07 4+5d5sRz.net
内容はある

540:Appellation Nanashi Controlee
11/09/24 05:38:51.28 DKOkxshJ.net
わとか
こおするとか
ゆうとか

頭狂ってんの?外人?

541:Appellation Nanashi Controlee
11/10/20 10:17:28.39 N3l89zyX.net
ワイナリーの新酒祭りとか、行く人いないのかな
勝沼ぶどう祭りも、今年は行きそびれたけど楽しいよね

542:Appellation Nanashi Controlee
11/10/22 22:37:27.93 ex6qf8tH.net
日比谷のワイン祭りなんか入場料がいきなり去年の倍になってんだけど何があった?

543:Appellation Nanashi Controlee
11/10/23 00:33:30.49 tRJSsbku.net
人気が上がったからだろ。

544:Appellation Nanashi Controlee
11/10/24 21:21:35.71 yvjDcMO2.net
JRのツアーで山梨の新酒祭があるから、そこに行くかな。

545:Appellation Nanashi Controlee
11/10/24 22:40:50.09 F26yGKYD.net
やっぱり登美はいいなぁ
ワインといったら居酒屋のグラスワインしか知らないような友達に飲ませたら感動してた
国産であることにやっぱり誇りが持てるよね

546:Appellation Nanashi Controlee
11/10/25 11:46:35.90 FPdhVci2.net
きいろ香は何度飲んでも好きだ
この間マグナム瓶を開けた、白のマグナムなんて世界的にもレア

547:Appellation Nanashi Controlee
11/10/25 12:36:47.22 ncOuuYHj.net
グレイス甲州の2001年の物が売っていた。
おいしいのかな?どんな味がするのだろう。

548:Appellation Nanashi Controlee
11/10/25 19:17:43.22 DEQmlbVi.net
>>545
ところが登美シリーズを造るサントリーの経営理念がおかしい。
”本場の洋酒を紹介する派”のサントリーがどうしてメルシャンが一山
当てるとすぐ朴るんだ?貴腐ワインみたいなすばらしいワインを造る技術
があるんだから、登美の詩みたいなコピー商品はやめようよ。

549:Appellation Nanashi Controlee
11/10/28 08:40:37.26 H7MDOxqZ.net
>>547

保存状態はいかに?
グレイスに限らずワインはただ古いだけだと、味が劣化してそう。
それを○○年モノだから美味しいとありがたがって飲むお金持ちも実際多いけどw

550:Appellation Nanashi Controlee
11/10/28 09:10:08.05 kTRvevTs.net
>>549
保存状態はわからない。
ただ東急で売ってたから、他の百貨店よりはいいかなとも思う。
しかし他のワイン専門店よりしっかり保存しているかは不明。

551:Appellation Nanashi Controlee
11/10/28 12:18:21.33 wcnaJOl2.net
>>548
昨年あたりからバラエタルシリーズと銘打って
「土地」を重視しだしたのもその傾向か?
もっともそのおかげで長い間日陰者だった
サントリー“塩尻”ワイナリーに脚光があたってるが
「登美の詩」も仕込みは塩尻で登美じゃ瓶詰めしてるだけだそうだ


552:Appellation Nanashi Controlee
11/10/28 21:38:36.07 r29Be3g6.net
>>551
そもそもメルシャン桔梗が原メルローが成功すると(リュブリアナ国際
ワインコンクールで大金賞翌年金賞)慌てて始めたのがサントリー”信州塩尻”
メルローだからねぇ。

地味だけどやってる事は立派なメルシャンと海外の活動(例えばシャトーラグランジュ
の再建やロマネコンティの日本国内独占販売権確保など)は派手だけど、結局
何をしたいのかわからんサントリーと言う図式だな。

553:Appellation Nanashi Controlee
11/10/28 21:47:44.26 RtKWqZjH.net
>>550
甲州(やシャルドネ)の古酒が好きかどうかで評価が分かれるよ。
若い甲州と古い甲州は全く別もの。
ちなみにオレは甲州やシャルドネの古酒は嫌い。

554:Appellation Nanashi Controlee
11/11/02 17:43:15.21 NP1TPrsY.net
いよいよ明日は山梨ヌーボー祭りですね。
値上げしたから昨年ほど混雑しないことを願います。

555:Appellation Nanashi Controlee
11/11/02 20:49:08.48 brZ1u0x4.net
1000円飲み放題と2000円飲み放題じゃ
たいして変わらない気もするが
天気も凄い良さそうだし

本番は週末のワインツーリズムってことで
明日はとりあえず様子をみるだけのつもりで日比谷公園行きますわ

556:Appellation Nanashi Controlee
11/11/03 06:03:58.07 IGu6eTNO.net
みんな日比谷なのか。
マンズワイン行って、ぶどうの丘も覗いてくる。
時間考えなければ、新宿から片道1300円だから日比谷に比べてそれほど金かかるわけじゃないし

557:Appellation Nanashi Controlee
11/11/03 12:39:16.80 UEjONiVJ.net
日比谷に来てるけど、今年の出来ってあまり好みではなかった。
気に入ったものを何か買おうかと思ったけど、今年はパスかな。

558:Appellation Nanashi Controlee
11/11/03 15:07:37.13 7us1n7R2.net
しかし人出の多さはハンパなかったな
これって2000円が3000円や4000円になっても大丈夫なくらいのレベルじゃないのか

あんまやり過ぎるとボッタクリ言われるだろうから難しいところだが

559:Appellation Nanashi Controlee
11/11/03 15:42:04.78 UEjONiVJ.net
スパークリングが大人気だったけど、味がいいのか、単にスパークリングだからなのかどっちだろう?
そういえば辰巳さん来てたね。

560:Appellation Nanashi Controlee
11/11/03 17:37:10.23 VJ33WKJr.net
入場料倍増効果か去年よりは人出減ったかんじだね。>日比谷 赤は割と蔵ごとの癖が出て面白かったけど白はどこも似たような味だったなー。微妙。

561:Appellation Nanashi Controlee
11/11/03 22:02:17.81 4V3F6HK6.net
>>552
そのわりには“サントリー”桔梗が原メルローは2002年を最後にしばらく途切れてたぞ
2002年物なんて洞爺湖サミットの晩餐会に採用されたくらいだし
もっと前面に押し出しても良さそうなものだが
塩尻ワイナリーの人曰く「2003年以降も作らせてくれと上にかけあったが駄目だった」とか
ただ今年は2009年物が名前を変えて復活してたが。


562:Appellation Nanashi Controlee
11/11/04 08:41:00.70 Yz9bPMUU.net
日比谷に行ったらワイン関係なくビールや日本酒で酒盛りしてる人が結構いたね。
あと毎年の様式美だけど、飲み過ぎて・・・の人も。
帰りに帝国で食事して気分直しして帰りました。


563:Appellation Nanashi Controlee
11/11/04 08:50:53.77 3ibW17Ya.net
>>558

2000円くらいは運営する側としては普通のレベルの額だろうけど、でも気軽に参加するにはちょっと高いな。
昼間っからがぶ飲みするわけにもいかんし、あれだけ混んでいれば雰囲気もなにもないしね。

暇つぶしアンドちょっとしたテイスティングで、夫婦で2500円くらいが妥当だと思った。

564:Appellation Nanashi Controlee
11/11/05 19:41:43.06 paFkknUJ.net
地酒祭り辺りだと普通に6千円くらいは取るぞ。
2千円だと赤字だろ、いい酒飲ませりゃ。どうせそれを高いとか言う香具師は
安酒しか飲まんし。

565:Appellation Nanashi Controlee
11/11/07 12:55:17.89 Zs+PUrSL.net
でも現実そういったお祭りでも良い酒は、なかなか表に出さないよ。
顔見知りになってやっと、そっと飲ませてくれる程度で、代わる代わる来る参加者に気前よく振る舞うことはない。
試飲会と言えど、とりあえずは安ワインから。

566:Appellation Nanashi Controlee
11/11/09 21:22:32.15 Gkf9ih3G.net
今度初めて山梨にお邪魔するんだけどワインを知らないド素人にもオススメできる
品物があれば教えてもらえませんか?
ただ、酸味や角がたつようなものは苦手かな?と思います。
普段は日本酒で時々ワインを飲んでますが、せっかくの機会に好みのワインの種類
に出会えたらと思いまして。 よろしくお願いします。


567:Appellation Nanashi Controlee
11/11/09 22:24:09.54 trO3HKqU.net
>>566
機山ワイン オススメ。赤も白もとても美味しく、なおかつリーズナブル(1本2000円しない)

568:Appellation Nanashi Controlee
11/11/10 13:01:12.67 T2xDZkZH.net
キザンの白(甲州)は去年の収穫量が極端に少なかったらしいから
今回リリースしたやつは早く買わないと売り切れちゃうね。
自分は先週買いに行ったけどまだ飲んでないや。


569:Appellation Nanashi Controlee
11/11/10 22:48:23.69 PJR7MRvl.net
今日ベリーA 2009 ヴィテージ限定酒造って言う細いビンで375mlの購入して飲んだけど
いいよこれ

570:Appellation Nanashi Controlee
11/11/11 11:14:08.92 JSna8k1g.net
>>566
とりえあず、ぶどうの丘ワインカーヴに行って片っ端から試してみるのが
最初のとっかかりとしては一番いいんじゃないか?

キザンは良いワイナリーだけれどちょっと素人さんご遠慮くださいなところがあるし

571:Appellation Nanashi Controlee
11/11/11 13:36:19.47 PzUgS5i8.net
>>566
自分は国産ワイン飲み始めるきっかけになったのはグレイス甲州だなあ。
当時あんまり国産ワインについて知らなかったけど素直に美味しいと思えた。
普段は日本酒ならグレイスとか勝沼醸造の甲州から飲み始めてもいいんじゃないかな。
比較的手に入りやすいし。

ぶどうの丘ワインカーブは、ベロベロに酔っ払った集団が騒いでるのを見て
入る気をなくしたな。一度も入ったことないけどもうお気に入りのワイナリーは
見つけたので今後も入ることはないだろう。

572:Appellation Nanashi Controlee
11/11/11 23:38:05.72 OPwT0/gr.net
月末に10人ぐらいの社員旅行で丸藤葡萄酒さんの見学を予定しているのですが ワインに余り詳しくなく 丸藤さんが素人お断りみたいた雰囲気だったら嫌だなーと心配してます
どんな感じのワイナリーか教えて頂けないでしょうか

573:Appellation Nanashi Controlee
11/11/12 02:07:49.22 CRbNCCX1.net
>>572
素人お断りということは無い。勝沼を代表するワイナリーの一つで、雰囲気もいいし見学コースも整備されている。ワインの質も悪くないから、心配は無用。


574:Appellation Nanashi Controlee
11/11/12 05:25:51.35 wtEOBPPe.net
>>573 レスありがとうございます
せっかくの機会なので質の良いワインを堪能してきます

575:Appellation Nanashi Controlee
11/11/12 11:24:43.78 CJIDbTW/.net
じゃあ逆に素人お断りのガンコなワイナリーってどこよ?
そっちはそっちできょうみあるなぁ~

576:Appellation Nanashi Controlee
11/11/12 15:53:28.06 WRuyuppb.net
>>570
キザンは以前雑誌で取り上げられてから妙に人気が出てしまって
古くからのお得意さんに回せなくなって痛し痒しだとか
(やたら買い占める客もいたらしいーそれで今は本数制限をしてる)
だから「素人さん」と言うより「ミーハーな客」お断りなんだろう
本当にここのワインを飲んでみたい、と言う客なら丁寧に対応してくれるはず

>>572
先代社長の頃は確かにちょっと怖かったが
今の「ワイン業界の宮崎駿」社長になってからは結構きさくだぞ
(まあこの人も若い頃はちょっと怖かったwが)
ただ客が少ない場合は店を早仕舞いすることもある
(場合によっては4時閉店なんてこともある)から
時間帯が微妙な場合はあらかじめ電話で確認しておくのが良いかも


どちらのワイナリーにも言える(と言うかどこでもそう)が
別にワインのことを「知らない」からと言って馬鹿にされることはない
「知らないのに知ったかぶりをする」と嫌われるが
「知らないからきちんと教えてほしい」と言えば丁寧に教えてくれる
むしろ自分のところのワインに興味を持ってくれたと喜ばれる


577:566
11/11/13 14:45:00.68 2aFv7v+6.net
遅くなりましたが、教えてくださった皆さんありがとうございます。
オススメ頂いたキザンは流通量がネックなようですが、手に入るようなら試してみたいです。
再び質問で申し訳ないですが、スパークリングワインでもオススメがありましたら教えてください。

578:Appellation Nanashi Controlee
11/11/13 15:35:37.56 UbE2fFV3.net
>>577
ちょっとひねったところで丸藤の

ルバイヤート
スパークリングワイン
甲州ドゥミ・セック

これ、白ワインに炭酸を吹き込んだいわば「いんちき」もの
なぜそんなものを薦めるかというと、ベースとなった白ワインがすばらしい
丁度品切れになってしまったが「1996年ルバイヤート甲州 甘口」
と言うのがあってこれに炭酸を吹き込んでいる
15年の時を経てなおフレッシュさを失わなかった逸品が炭酸でパワーアップしてる
ちなみに白ワイン自体はなぜか1993年物になってしまった
多分両方試飲できると思うので試してみては?


579:566
11/11/17 14:52:10.46 bYg45Wfs.net
おすすめありがとうございます。
わからないなりにも、いろんなワインの特徴・顔が見れたらいいなと思ってます。
ありがとうございました。

580:Appellation Nanashi Controlee
11/11/18 00:51:36.06 KMzFo9yh.net
>>578
572の丸藤さんに見学に赴かせていただく者です
10人で2万5000円のコースでお邪魔させていただく予定ですが是非とも参考にさせていただきます
勝沼のワインを堪能してきます

581:Appellation Nanashi Controlee
11/12/22 08:36:23.18 davFeEXX.net
なにかと話題になっている「たばこ税」ですが、
昨年値上げしたばかりで、喫煙者側は結構深刻な状況。
本数を減らしたり、禁煙に踏み切ったりと対策も人それぞれです。
でも個人輸入すれば大丈夫。日本語の輸入代行も多数。?
「タバコ 輸入代行」とかで検索するとあるある、、、?
送料込みで1箱90円とかの激安サイトもある。"?


582:Appellation Nanashi Controlee
11/12/22 13:28:05.86 2b0rVayR.net
何気なくコンビニに置いてあった限定醸造勝沼ってのを飲んでみた
飲みやすくてビックリ。
初心者にも飲みやすくて苦くない山梨のワイン他にありますか~?

583:Appellation Nanashi Controlee
11/12/23 04:27:16.96 D8FMvwXc.net
>>582
その名前からして多分シャトー勝沼だろうなって思って検索したら案の定そうだった
赤がブラッククイーンで白が甲州ですな
ブラッククイーンの赤ワインを「飲みやすくてビックリ」って感想はまずないだろうから
十中八九、甲州の白ワインの方だと見たがどうでしょうか

584:Appellation Nanashi Controlee
11/12/23 07:08:44.35 CmYkcftu.net
はい当たり!!白ワインです
赤ワインも飲んでみましたがおいしかったよ~
もっと初心者にも楽しめる山梨のおいしいワインおしえて下さい
赤白問わず色んな山梨ワインを飲みたい

585:Appellation Nanashi Controlee
11/12/23 15:06:18.35 D8FMvwXc.net
勝沼の人の甲州種への思い入れはちょっと異常なほど

勝沼醸造とか行くと試飲ワインで甲州種だけで10種類くらい置いてあって、
これは誰々がどんな畑で育ててるブドウで作ったやつ、これは誰々がどの畑で作ったやつって分かれてる
この畑は砂地が多く、こっちは岩場が多い畑、ほら味の違いが分かるでしょうって

分かんないよ! 悪いけど!

586:Appellation Nanashi Controlee
11/12/24 23:14:41.07 k89iHNAO.net
ブラッククイーンといえば、キザンの赤やね。
あの価格は、経営大丈夫なんやろかって心配するくらいやわ。

587:Appellation Nanashi Controlee
11/12/30 12:41:39.17 agwnsqg3.net
ダイヤモンド富士で初日の出はちょっとキイシイ
URLリンク(www.yamanashi-kankou.jp)

588:Appellation Nanashi Controlee
12/01/01 01:14:39.34 dloyMDmJ.net
>>585
あそこまでこだわるのはさすがに勝沼醸造だけだw
ただあれは面白い
さすがに全部違うわけじゃないが
1つか2つは明らかにレベルが違うものがある

ところで山梨スレでなんだが
ブラッククィーンなら“長野の”アルプスワインのものはすばらしい
シャトー勝沼も「トリイヴィラ」はなかなか(名前がはったりがましいがw)
それと山形県は朝日町の朝日町ワイナリーもブラッククィーン主体の
安いワインを作ってるがこれも価格の割には良い


589:Appellation Nanashi Controlee
12/01/02 19:16:29.02 qARHltXf.net
ワインに生ハム(スペイン産かイタリア産な。)が合いすぎて怖い
ワイン止まらないよ~

590:Appellation Nanashi Controlee
12/02/21 22:43:19.80 al57Kp5n.net
こんなことしてるのか

【日仏】甲州ワイン、本場が評価 パリで初の試飲会[12/02/21]
スレリンク(news5plus板)

591:Appellation Nanashi Controlee
12/03/24 18:23:38.24 Yik0QPiD.net
山梨県の本屋に行くと、ワインの本がほとんど売っていなくてびっくり!
愚民化政策か?

592:Appellation Nanashi Controlee
12/03/25 14:55:07.32 aPokcxH6.net
本屋は知らないが勝沼の図書館には
ワイン関連だけで棚がいくつも並ぶ勢いで揃っててビビったぞ

593:Appellation Nanashi Controlee
12/03/27 00:50:58.52 2HBMw9wj.net
山梨ではワインのことは「ぶどう酒」と言うのです

594:Appellation Nanashi Controlee
12/05/18 09:41:19.59 ic5FVHg2.net
勝沼に行くと駅前食堂でもラーメン屋でもグラスワインを一杯いくらで
飲めるのな。一升瓶から注いでる。

595:Appellation Nanashi Controlee
12/05/19 15:27:48.66 4/aMmiKs.net
勝沼や、ああ勝沼や 勝沼や

596:Appellation Nanashi Controlee
12/05/22 08:42:10.76 seDwJs5i.net
そろそろ食用ぶどうはジベレリン処理(種無処理)の時期ですよ
醸造用はしないけど

597:Appellation Nanashi Controlee
12/05/22 17:02:26.94 bk1sK9pD.net
>>594
あそこまで行ったら、1000円飲み放題だろ

598:Appellation Nanashi Controlee
12/05/22 20:39:21.06 jyHSgaNW.net
塩山の駅前にあるソバ屋のメニュー
URLリンク(accu-labo.toygun.jp)

生ビール、日本酒、焼酎、ワイン、コーヒー、コーラとか
普通にワインが紛れ込んでる

599:Appellation Nanashi Controlee
12/05/23 10:32:53.68 HcIUlJOL.net
>>598
コーラー高い

600:Appellation Nanashi Controlee
12/05/23 15:29:49.93 P1994t06.net
>>600

601:Appellation Nanashi Controlee
12/05/23 17:19:26.88 nSNbZRHG.net
勝沼では、ぶどうの新芽をてんぷらにして食べる。

602:Appellation Nanashi Controlee
12/05/26 11:56:01.21 F7pNT60P.net
甲州ワインって甲州種四重苦って言われるほどワインつくりに向いてないって言われる
のにどうして山梨県のワイナリーは、甲州葡萄のワインを作りたがるのですか?

603:Appellation Nanashi Controlee
12/05/26 18:10:46.79 fmQ8KP0F.net
近代兵器の種類は星の数ほどあるのに、
一本の日本刀の遣い方に何百流派もあるお国柄だから?

604:Appellation Nanashi Controlee
12/05/26 18:46:21.18 ajt7Lnm7.net
栽培しやすいからじゃね?

605:Appellation Nanashi Controlee
12/05/27 01:59:27.48 rAs15IRp.net
「フランスワインと同じ」ものを作ろうとしたら四重苦かもしれんが
甲州の特徴を生かせば良いだけの話
それに香りに関しては「きいろ香」以来出すことはできているし
苦味もうまく生かせば個性になる
ヨーロッパにも苦味のある白は結構あるしな


606:Appellation Nanashi Controlee
12/05/27 20:17:24.69 W9UBZJ0I.net
甲州好きな人いる?

607:Appellation Nanashi Controlee
12/05/27 23:06:03.09 2yFRCsNP.net
好き。山梨はどの作り手もシャルドネダメだし。

608:Appellation Nanashi Controlee
12/05/28 10:08:58.66 3eEElFKM.net
甲州って和食に合うって鬼のクビを獲ったように宣伝されてるけど、ネットを
見るとミュスカデワインの方が合うぞって言うブログも多いですね。

おいしんぼ(4巻の『日本酒の効用』)でナマグサ酒としてシャルドネワインが
採り上げられたのがトラウマになってるみたいで、なぜ生魚とワインを合わせると
ナマグサ酒になるのか死に物狂いでメルシャンが研究してるとか。


609:Appellation Nanashi Controlee
12/05/28 12:50:57.39 ksGcDFCP.net
やっと皆、起きて来たか・・・。

アジロンは栽培が簡単でいいや。ほとんど何もしなくてもどんどん育つ。

610:Appellation Nanashi Controlee
12/05/28 21:14:09.01 zbj4KaDY.net
アジロンは熟すほどに粒がぽろぽろ落ちるそうだが…


611:Appellation Nanashi Controlee
12/05/29 09:47:41.82 p1dyhs3e.net
にゃる子さんのパクリときいて飛んできました
著作権違反者が立てたスレはここでつか

612:Appellation Nanashi Controlee
12/05/29 17:02:30.68 s/vkhM/Q.net
甲州以外でナマグサ酒にならない魚料理とあわせるワインってありますか?

613:Appellation Nanashi Controlee
12/05/30 20:36:26.95 gHEtVmx5.net
>>605
URLリンク(sangaku.yamanashi.ac.jp)
>結果、甲州ワインは他の白ワインと比較しても、同等かそれ以上の酸性成分を含むことを明らかにしている。
>このデータは、甲州ワインの低酸味は、単に酸性成分の不足によって生じているではなく、
>他成分との拮抗作用により生じていることを強く示唆する。

甲州ワインって酸が弱いのではなくて、別の欧州葡萄とは酸の性質が違うから
四重苦のように感じるだけなんだって。

614:Appellation Nanashi Controlee
12/05/30 20:47:41.56 B+1TE4oj.net
そうでなくても、感じてしまえばそれまでよ。

615:Appellation Nanashi Controlee
12/06/12 14:01:34.68 8Mnv7QTu.net
本場のワインを飲んだ事ある日本酒ファンですが、ワインってトマト汁みたいな味なんですね。
そしてその手の「本格」って大抵フランスをモデルにしてるとか。

そういうワインではなく素直に楽しめる味を目指して欲しいです。

616:Appellation Nanashi Controlee
12/06/12 15:01:32.85 FUfssyxX.net
どこから突っ込んでいのやら…

617:Appellation Nanashi Controlee
12/06/12 18:55:34.50 B20HMlzJ.net
とりあえず「本場」「本格」とはなんぞや?あたりからかな


618:Appellation Nanashi Controlee
12/06/12 19:54:25.14 Qsp//X1j.net
現地のワイナリーに行くと、無料で10種類以上飲ませてくれるところあるけど
有料試飲のほうがいいな。(欲しいのがなくて)何を買おうか困ることが多い

619:Appellation Nanashi Controlee
12/06/12 21:35:22.12 8Mnv7QTu.net
>>617
おふらんすの辛口ワイン

620:Appellation Nanashi Controlee
12/06/14 12:34:05.70 M+mUcNDz.net
>>617
不思議に思うのは日本酒や焼酎ってほのかに旨味を感じたり甘みを感じるじゃん。
ところが本格ワインってそういう要素を一切排除した酒なんだよな。
なんていうか…葡萄から甘みを抜き取ったみたいな。強烈に酸っぱいの。
赤ワインの何が美味しいのか正直分からん。

但しクリームこってり乳製品ドバドバフランス料理にはトマトソース風味の酒が合いそうだとは思う。

621:Appellation Nanashi Controlee
12/06/14 13:07:20.63 Xbd9U+2F.net
どんな「本格ワイン」を飲んだ事があるのか興味があるw
具体的な銘柄を覚えていたら教えてホシイ

622:Appellation Nanashi Controlee
12/06/14 16:50:59.76 S+DUmwGH.net
それはただの安ワインや…

623:Appellation Nanashi Controlee
12/06/14 17:20:03.19 M+mUcNDz.net
>>621
確か「カンブリア」と言う赤ワインだったな。

624:Appellation Nanashi Controlee
12/06/14 17:58:52.68 Xbd9U+2F.net
>>623
「カンブリア 赤ワイン」で検索するとカルフォルニアのピノが
引っかかったけどコレのことですよね?

ということは>>615は↓って言う意味でいいのですか?

>本場のワイン(カルフォルニアワイン)を飲んだ事ある日本酒ファンですが、ワインってトマト汁みたいな味なんですね。
>そしてその手の「本格(カルフォルニアワイン)」って大抵フランスをモデルにしてるとか。

>(日本のワインは)そういうワインではなく素直に楽しめる味を目指して欲しいです。


それで>>620はその「カンブリア」を飲んだ経験をもとにしたコメントと言う事でおk?

625:Appellation Nanashi Controlee
12/06/15 00:13:10.79 tTNgE6Y2.net
>>624
やはり皆さんは通ですね。
確かに葡萄の酒類は「Pino Noir(ピノノイア?)」と書かれてありました。

山梨県へ農業体験へ行った時に飲ませてもらったお酒です。勿論「トマト汁」というのは
自分が飲んで強く感じた事で、実際には紅茶のような清涼感?のある味とか凄い葡萄いいの匂いとか
お茶っぽい渋さなどなど色々感じました。「色々ただの葡萄じゃない重なった味を感じる」と言う意味で
なるほどこれが「本格ワイン」か。と感じた次第です。

日本酒が好きになり他のお酒にも興味を持つようになったのですが、ワインの場合は、
ポエム臭い本とか難しいテイスティングがどうのこうのとか良く分からず
興味を持てなかったのですが、あの後自分にも分かるワインの本を立ち読みをして
探すようになりました。

山本博さんの本と言う分かりやすい本を見つけその中に「辛口つまり本格ワインとは
日本人にとって酸っぱくて渋いお酒である」と書いてあったので納得しました。
恐らく自分にはワインを嗜む舌になってないと言うか貧乏舌ということだと思います。

一方では狷介固陋な味がよいと言う気風がある限り、やはり日本に於いては日本酒・焼酎が
主流を占め続けるのではないか?とも感じた次第です。

626:甲州の空っ風
12/06/15 00:24:12.27 Rm4JU8aN.net
葡萄酒すら

627:Appellation Nanashi Controlee
12/06/15 10:30:22.66 Fs6C6wn9.net
その「日本酒」も「山廃吟醸」「純米」「端麗辛口」とあるが
どれが「本格」日本酒かな?
これこれは「本格」か否か、と言う論議はたやすいが
「本格」とは何か?と言う議論は収集がつかんぞw

ちなみにワインとその置かれている状況と言う点では
古い漫画だが「ソムリエ」がお勧め
ワインそのものと言うよりサービスのあり方をメインにしているが
それだけに「本格」とは何か?と考えるヒントにもなる
世界的に有名な老指揮者にペットボトルの安ワインを勧めるなんて話もある


628:Appellation Nanashi Controlee
12/06/15 12:58:07.26 tTNgE6Y2.net
>>627
>「本格」とは何か?と言う議論は収集がつかんぞw

そうなんですか、私はワインの場合厳格に(AOC法による味)決まってると思ってました。
『所さんの笑ってこらえて』と言う番組だとワイン発祥の地はグルジアと言う事らしい
のですが、グルジアのワインはクレオパトラの大好物だったらしいです。ところが現代においては、
質の悪いワイン(砂糖っぽい味)だ、と通の人たちからは言われてるそうです。

日本酒は酒屋万流という考え方があります。山の酒海の酒それぞれに合った
楽しみ方をすればよいと言う考え方ですね。

>古い漫画だが「ソムリエ」がお勧め
へーこれも意外だ。おフランスでは、「神の雫」が絶賛されたと以前ニュースに
出てましたから。2ちゃんだとえらく不評らしいですが。

皆さんご意見ありがとうございました。色々謎が解けました。

629:Appellation Nanashi Controlee
12/06/15 17:12:54.24 Fs6C6wn9.net
>>628
> そうなんですか、私はワインの場合厳格に(AOC法による味)決まってると思ってました。

だからそれは「“フランス国内における”本格ワイン」であって
フランスの本格=世界の本格ではない、と言うこと
世界にはフランスワインと味わいが異なるワインがたくさんあるが
それはあくまでも「異なる」だけであって「劣る」わけではない


> 日本酒は酒屋万流という考え方があります。山の酒海の酒それぞれに合った
> 楽しみ方をすればよいと言う考え方ですね。

ワインも本来そう
パスタを食べながら飲むなら明らかにイタリアワインの方が
フランスワインよりおいしい


ちなみに「神の雫」はあまりにも低レベルなミスが多い
女性ソムリエをソムリエーヌと言い張ってたし(ソムリエー“ル”ね)
最近でも北海道の紋別と門別を混同してる
漫画としては結構面白いwが
「神の雫」がフランスで受けているのは
「やっぱりフランスワインが最高!」がテーマだからだと思う
「ソムリエ」は「フランスワインは言うほどすごくはない」な感じ


630:628
12/06/16 13:22:59.51 sjlc/H4J.net
度々スレ違いのテーマのレス申し訳ございません。度々興味深いご指摘ありがとうございます。
>>629
>ワインも本来そうパスタを食べながら飲むなら明らかにイタリアワインの方が
>フランスワインよりおいしい

ワインが地酒として考えられていると言う見解は初めてお聞きしました。
興味深いのは、日本酒と焼酎は麹(スターターとなる酒母)が大事なのに対して
ワインは葡萄、つまり栽培過程が全てらしいのですが、これでは(単純醗酵)香味の調整が造りで
出来ないと思ってました。だからこそフランス葡萄(と畑)が高貴種の頂点に位置するのだろう、と。

>>627さんの仰った「山廃吟醸」は加賀だけで造られる酒だし「端麗辛口」は
早い段階から速醸法を取り入れホーロータンクを導入し酒米「五百万石」を使う事で実現した味です。
山梨県では春鶯囀を呑みましたが、これは典型的な山の酒でした。

そうなると国によって(と言うか欧州各国)違う特性の葡萄があり、それぞれが異なった香味を出している。
気の遠くなるような時間をかけて(食文化にマッチする)現地化を進めたということになりますね。

631:Appellation Nanashi Controlee
12/06/16 19:37:46.21 Fw9gIUXv.net
>>630
> 度々スレ違いのテーマのレス申し訳ございません。度々興味深いご指摘ありがとうございます。

いや所謂「ワイン通」が国産ワインをけなすのと同根の話題なので
あながちスレ違いでもない


> そうなると国によって(と言うか欧州各国)違う特性の葡萄があり、それぞれが異なった香味を出している。
> 気の遠くなるような時間をかけて(食文化にマッチする)現地化を進めたということになりますね。

話が逆
元々地域ごとに土着の品種があって
それを元にした土着のワインが楽しまれてきた
今でもテーブルワインクラスでは
そうした土着品種が使われることが多い

ちなみにフランスはヨーロッパの中では一番の後発組
今風のワインとしてはスペインが最初だがフランスは遅れること200年
(ざっくり言ってスペイン->イタリア->フランスとワイン作りが伝わった)
それを挽回するためにフランスが品質の向上とともにやったのが
「イメージ戦略」
ボジョレー・ヌーボーもそうした流れ


632:Appellation Nanashi Controlee
12/06/17 20:34:38.72 YKQLuRrN.net
>>630
勝沼いってみれ。一升瓶で地元向けにワイン売ってるぞ
醸造初めて100年以上、小さなワイナリーもたくさんあって、地酒として認識されてる

山廃吟醸は、あちこちでつくってるぞ
個人的に、吟醸香と山廃の酸味っていうか力強さが、引き立てあうのか疑問だけど
URLリンク(search.yahoo.co.jp)

633:628
12/06/18 00:14:52.40 Lw5AT6sp.net
>>631
>話が逆 元々地域ごとに土着の品種があってそれを元にした土着のワインが楽しまれてきた

なるほど、そういう経緯があったんですね。その土着の品種を料理に合うワイン
に醸造してきた、と。そこで日本の甲州と繋がるのですが、色々ネットで調べたところ
「美味しんぼ」で「和食に唯一合うワイン」と紹介されていて意外でした。

バブル時代に4巻を読んだ事があり、「魚を生臭くする酒」として白ワインが紹介されていた
記憶があります。NHKでも和食ブームの中で合わせるワインが無い!と言うのが問題になってたとか。
甲州も「シュールリー」と言う醸造法で仕込まれる事を考えると、そちらの方が
そういうものかな?と思います。最近では欧州でもその「在来種」が見直されてるとか。

>>632
>一升瓶で地元向けにワイン売ってるぞ
実は農業体験に行ったとき確かに近所の酒屋「河内屋」で売っていました。
しかし全く五里霧中の中で興味が沸かず、結局七賢(酵母の微笑み)、笹一、
春鶯囀から選びました。

この地域で有名どころはメルシャンを除くと、ロリアン、グレイス、ルバイヤート、
アルガブランカ、キャネー(これは鉄腕DASHで放送してました)辺りでしょうか?

後日談ですが、去年の11月に成城石井に焼酎を買いに行った時、新巻ゴールドワイン
が売っていて腰を抜かすほど驚きました。

>山廃吟醸は、あちこちでつくってるぞ
あちこちと言うほどでもないようですが、確かに加賀限定ではないようです。
兵庫の「奥播磨」も出していましたね、訂正します。山廃吟醸を造る理由は恐らく
熟成酒を狙ったのかもしれません。モロミへのアル添によって香味を引き出すだけではなく
熟成を容易にする為にアル添でボディーを強くしたのではないか?と思います。

634:Appellation Nanashi Controlee
12/06/18 14:07:09.98 +G3t3/38.net
>>633
その「美味しんぼ」該当巻はそこで紹介されているワイナリーにいけば
大抵店頭に飾られている
それと「瞬のワイン」(新ソムリエ)4巻に出てくる
「勝沼のワイナリー」は現地に行けば一発でわかる
リアルの社長はあんなにかっこよくないがw
ただ別ワイナリーの社長をやってる大叔父はリアルの前社長
(リアルでも現社長の叔父)にそっくり


635:Appellation Nanashi Controlee
12/06/18 18:01:11.17 uqBPbSU9.net
ロリアン→白百合酒造
グレイス→中央葡萄酒
ルバイヤート→丸藤葡萄酒
アルガブランカ→勝沼醸造
キャネー→金井醸造場

全部すらすらと出てきたらかなりの勝沼マニアだ
最後の一つは分からなかった

636:Appellation Nanashi Controlee
12/06/18 20:55:26.34 C67YtVdV.net
>>633
魚を生臭くするかどうかはともかく、
卵系とは合わないと思う。ウニ(卵なのかな?)とかイクラとか
勝沼は、キッコーマン(マンズ)、フジッコ、シャトレーゼ(竜王が本拠?)と他にも有名どころあるし
蒼龍とか東京でもよく見かける。大和葡萄酒も有名なのかな?
他にも、味はともかく現地に行けば色々試飲させてくれるところある
無料試飲なんで、何も買わずに帰るわけにいかなくて逆に困るが

637:Appellation Nanashi Controlee
12/06/18 21:02:09.46 C67YtVdV.net
>>633
>熟成を容易にする為にアル添でボディーを強くしたのではないか

これはどうなんだろ
山廃、きもとの力強さはアル添とは関係ないし、アル添してない山廃(きもと)純米吟醸もある

>>635
キャネーとか知らなかった

638:628
12/06/18 22:04:02.50 Lw5AT6sp.net
>>635>>637
>キャネー→金井醸造場 キャネーとか知らなかった
???左様でしたか。
私はテレビで放送されてたから一番有名になってると思い込んでいました。
福島第一原発で被害にあったDASH村で欧州葡萄ワインが全く育ちませんでした。
そこでキャネーワインのご当主にお知恵を借りる為に訪問した、と記憶しています。

他は…実を言うと山本博さんの本だとなるべく紹介程度に留めていた(批判的な意見は
なるべく言わない)ために、むしろ印象が薄かったくらいです。TOKIOの松岡(だったと思う)が
色々な畑の中で、川岸の木のような甲州葡萄のワインを飲んだとき「うわぁ~これ、バナナみてぇー」
と叫んでいたのを覚えてます。

私のようなポン酒厨(と焼酎ヲタ)にとっては、こっちの方が印象強いです。
他はネットで検索し「美味しんぼ」に登場した銘柄です。蒼龍の赤ワインはイオンでみました。
シャトレーゼ洋菓子店では、ワインを取り扱ってませんでしたね。

>>637
山廃本醸造は、低精白純米酒と並び日本酒の中で最も熟成酒としての特性があるようです。
2012年度のdancyuでも「酒館内藤商店」で「君の井」が紹介されています。ただし山廃吟醸が
熟成に向いているかどうかは知りません。※日本酒の話題はスレ違いでしたね。余りクドクドコテをつけて
言わない方がいいですのでこれからは、(山梨or甲州ワイン関連が無い限り)控えます。

639:628 大変失礼しました
12/06/18 22:25:48.27 Lw5AT6sp.net
長文レスを考えているうちに、文章を端折っていしまい大変失礼しました。

>他はネットで検索し「美味しんぼ」に登場した銘柄です。蒼龍の赤ワインはイオンでみました。
>シャトレーゼ洋菓子店では、ワインを取り扱ってませんでしたね。


この文章は>>636さんへのレスです。


640:Appellation Nanashi Controlee
12/06/19 13:07:59.11 9qlrGNEy.net
本来の「シャトレーゼ」は勝沼のところがそう
竜王の方は元々「雪印」ベルフォーレワイナリーだった
雪印が例の騒ぎで解体したあおりでシャトレーゼに身売りした
だから勝沼と竜王は造るワインがぜんぜん違う
洋菓子店で扱ってるのは主に勝沼のもの

蒼龍は大手と中小の中間くらいの規模で
ホテルなんかに相手先のラベルを貼ったワインをたくさんおろしてる
知らないうちに飲んでることも多いと思う

キャネーはどちらかと言うとカルトワイン扱い
評判はともかく生産量はかなり少ない


641:Appellation Nanashi Controlee
12/06/19 20:14:04.81 hK87//qk.net
>>639
ワインは、扱ってるところとないところがあるよ
HPで確認できる
>>640
雪印だったのか。いまだにあそこのチーズは避けてる
竜王のガラス展示は好き

642:sage
12/06/21 07:18:57.82 TJUYA3jJ.net
面白いねー 勝沼の民宿ってえのは。


ピザ焼いてワイン会 地元民用の一升瓶ワイン飲みながら 
19:00~ 

これぞ地元民用ワイン「菱山中央醸造」の一升瓶ワインを飲みながら
ピザ窯でピザを焼こう。
時間ある人はぶどう農作業も手伝って

朝から農作業もやりますよという人  随時集合
材料買出し、ピザ窯の火起こしから手伝える人 15:00集合
温泉送迎を希望する人 17:00集合
温泉に入ってから19:00開始です

費用 夕食代 1050円 ワイン代1050円 


643:Appellation Nanashi Controlee
12/06/21 12:05:36.72 zYHwvFy0.net
地元民用ということは補酸補糖のくず葡萄ワインか

644:Appellation Nanashi Controlee
12/06/21 13:50:58.69 qu6qUcef.net
金井さん、本よりワイン造ってくれよ

645:Appellation Nanashi Controlee
12/06/21 14:01:10.67 E+D954AD.net
>>643
地元民用というより自家用
ここは基本「自分達が飲むだけ」しか作らない
もし余ったら売る
と言うことで特別手間をかけて葡萄を作ってるそうだw
そもそもワイナリー自体合法的に自家用ワインを作る為に設立した


646:Appellation Nanashi Controlee
12/06/21 20:23:26.75 vD8q1J4h.net
643に同情を禁じ得ない(´;ω;`)ブゥオファwww


647:Appellation Nanashi Controlee
12/06/21 20:43:26.66 zYHwvFy0.net
>>645
なんか、米から造るコメハゼ菓子みたいな話だw


648:Appellation Nanashi Controlee
12/06/23 12:48:32.97 5qQcxarT.net
ちょいと聞いてくれよ。
今日さ、旅サラダ見たらスイスのレマン湖の旅の話してた。
チーズにフレンチに(あっちの方はフランス語喋るんだな、ドイツ語だと思った)
ワイン出てたよ。でワインの白の名前は、なんたらかんたらで覚えてないんだが、
シャスラって単語出てただよ。あのワインは甲州と同じ食べる葡萄だよな?

649:Appellation Nanashi Controlee
12/08/02 05:54:27.66 XPoP1BSI.net
暑いですが、皆さんお元気ですか

650:Appellation Nanashi Controlee
12/08/02 22:40:21.42 8nxBLtcu.net
>>649
毎日キザンワイン飲んでがんばっとるで!

651:Appellation Nanashi Controlee
12/08/22 19:59:10.75 E7qWX9d3.net
残暑はまだ厳しいですが、日が暮れると勝沼には涼しい夜風が

652:Appellation Nanashi Controlee
12/09/01 13:47:55.52 enweZ5T4.net
こんなものを見つけたのだが

甲州発酵物産展
URLリンク(www.koushu.jp)


653:Appellation Nanashi Controlee
12/09/04 15:52:48.09 H7t/t8XW.net
当然、トークセッションは甲州弁でだよな。

654:Appellation Nanashi Controlee
12/09/04 17:20:36.43 OM7e/O5j.net
シャトーメルシャンを皮切りに、新酒祭りの季節だけどどこに行く?

655:真希波・マリ・イラストリアス ◆.H78DMARI.
12/09/15 22:24:00.98 3KMPfUth.net
甲州弁ってさあ、言葉遊びで、口が臭い方言と呼べるわ。
だって、口臭弁となるもんな。

ある意味で、山梨県は山に囲まれたくっさいくっさい肥溜め屋敷。

656:Appellation Nanashi Controlee
12/09/18 01:57:53.35 GNInwFRd.net
ワインビーフって一体あれは何だ?牛にブドウの搾りカス食わせて太らせてんの?



657:Appellation Nanashi Controlee
12/09/18 02:04:14.61 GNInwFRd.net
ワインポークとか言ったらもう残飯ブタだな。

658:Appellation Nanashi Controlee
12/09/19 23:50:26.18 MUMqvbtb.net
塩尻のとあるワイナリーではその絞りかすをジャムにして
人間様に食わせてるんだが


659:真希波・マリ・イラストリアス ◆.H78DMARI.
12/09/21 20:14:01.48 XzeFnO3b.net
リラという国産ワインは、やっぱり山梨県で作っているのか。
山梨県は葡萄酒の王国だもんね。

660:Appellation Nanashi Controlee
12/10/06 00:41:53.79 29rOjZtq.net
ぶどう祭りキター

661:Appellation Nanashi Controlee
12/10/07 11:17:44.34 dIZxC7M6.net
今回は死ぬほど暑かった…
ダイヤモンドではデラ ドライをまだ仕込んでないそうだ
季節がずれたせいでまだブドウが熟してないとか


662:Appellation Nanashi Controlee
12/10/09 09:09:38.10 zLPqS9ai.net
>>661
いーなー。2年連続で行きそびれてる
俺が行くと当日雨か、前日雨で水浸しかなんだよな
日比谷公園のは、やらなくなったみたい

663:Appellation Nanashi Controlee
12/10/09 17:43:28.70 GjpRvCo7.net
えっ?日比谷公園でも11月3日にやるでしょ?

664:Appellation Nanashi Controlee
12/10/09 17:53:28.84 zLPqS9ai.net
>>663
ごめん。検索したらあった
ワインの丘のHPになかったから、てっきり止めたのかと思った
人多すぎて収拾つかなくなってるし

665:Appellation Nanashi Controlee
12/10/10 00:17:19.03 aC2cLZvq.net
今年の新酒祭りは微妙だな
去年もそんなこと言ってたような気がするが
今年は赤は11月3日に間に合わんかもしれん


666:Appellation Nanashi Controlee
12/10/10 00:30:30.99 ETRu5Ngb.net
>>666

667:Appellation Nanashi Controlee
12/10/10 10:00:36.66 vm0a3xrT.net
>>664
新酒祭りとぶどうまつりは別イベントなんだな
新酒祭りは甲州が解禁になる11/3に勝沼と日比谷で同時開催されるイベントで
ぶどうまつりはそれよりずっと早く、10月に勝沼で開催されるイベント

そしてさらに11月17~18日にワインツーリズムがあるから
全部に参加しようとすると大変なことになる

ワイン的なマニアック度でいったらワインツーリズム>新酒祭り>ぶどうまつりって感じか?

668:Appellation Nanashi Controlee
12/10/10 20:44:21.84 VI+tRlCo.net
>>667
なんかよく分からないけど、
小瀬の祭りは、外部出張情報に書いてる
なんで、日比谷は外してるんだろう
小瀬は遠いし、日比谷は混みすぎ、11月3日のぶどうの丘は規模が小さすぎる
どこに行こう

669:Appellation Nanashi Controlee
12/10/11 19:34:15.87 SZ4dBNwb.net
ぶどう祭りって7万人も来るのか、スゲーなぁ

670:Appellation Nanashi Controlee
12/10/11 21:18:07.58 f/zbK2AB.net
ぶどうまつりは旧勝沼町のみの祭りでワインは各社自信作
新酒祭りは山梨全県のワイナリーの組合主宰で“新酒のみ”
全く違うものだぞ

>>667
その3つは全く性格が違う
マニアックと言うなら全部行くべき(俺は行く)

>>668
静岡の人間としてはむしろ小瀬の方が近いしすいてるしで楽だ
日比谷は宣伝する必要がない、と言うかむしろ人を減らしたいんだろ


671:Appellation Nanashi Controlee
12/10/15 08:12:37.53 Uyhn6+BR.net
人口9500人の町に70000人が来る。
だから会場接待、道路警備やら御神輿やら町民はいろいろと仕事がある。
しかも全家庭が2000円ずつ拠出してワインを振る舞う。
すごい祭りだ。


672:ジャパニーズウィスキースレよりこぴぺ
12/10/16 17:15:46.18 P6i2TN2T.net



608 :呑んべぇさん:2012/09/29(土) 20:59:19.98
>>607
別にメルシャンのやってきたことを否定してるわけじゃないし、メルシャンのことは今は関係ない。

フランス料理に合う日本ならではのワインを造ることは日本の気候風土を尊重することだと思う。
しかも容易に栽培できるところでいいワインが出来るわけでもないし。
儲け主義の極みって、設けないと良いワイン作れない。しかも儲け主義だけならラグランジュの倍はする
登美 赤なんてワインを造ろうとしないと思う。あと甲州を積極的に研究して来なかっただけで、日本文化を
馬鹿にしてるってそれは行き過ぎた論理だ。
加えて、和食には唯一甲州が合うなんて俺は思わない。


673:Appellation Nanashi Controlee
12/10/20 10:38:07.72 WCCaXspK.net
大昔の自分のレス残ってるかなwと覗いたついでに読み返したら、
>>80>>120スゲー!
11/3に新酒ざっと飲んでから、地下で40種ぐらい飲んでくるけど、さすがに全部は無理だわ。
好みもあるし、新酒まつり以外にたまに行く時でも端折って70が限度。
最近は白は甲州に絞って飲んで、赤は比較的飲めそうな3銘柄ぐらい試して顔しかめて、レストランに移動して腰落ち着けて飲み食いしするか、外で酔い冷ましてから温泉入ってくる。(危険)
2009年の>>120のおかげで、フジッコの試飲できるようになったのかもなー。
去年ワインツーリズムで行ったら、かなりの数飲めて、面白いのも結構あったw
新酒まつりと地下蔵ではフルーティーなのはウンザリしてるのに、ワイナリー直接行くと案外傾向がつかめて面白く飲める不思議w
自宅飲みには絶対、辛口出してるワイナリーの甲州しか無理だけど。


674:Appellation Nanashi Controlee
12/10/20 10:49:38.70 WCCaXspK.net
>>672
おつおつ。

普段はドイツピノとブルゴーニュの赤白飲みなんだが、
通っていた料理教室のメインテーマが、「和食に合うブルゴーニュ」だった。ピノと長期熟成のシャルドネがよく登場していた。
辛口甲州は日常のメニューもいいけど、正月料理みたいに味にメリハリがあるものに合うね。魚卵は最悪だけどw
ワインツーリズムで地元の人が作って売っていた、マリネも美味しかった。

675:Appellation Nanashi Controlee
12/10/21 00:13:33.95 +u6vJ08U.net
>>673
日比谷は知らんが小瀬の新酒祭りは隣の物産展にもワイナリーがいくつか出てるから
そっちをみるのも面白いぞ(こっちは定番商品ーもちろん試飲もできる)
俺はここで「山中湖ワイン」を知った
ライトボディで酸味が強いから所謂赤ワインとはだいぶイメージが違うが
食中酒としては面白いと思う(山中湖村産ブドウ100%だし)
ブルゴーニュが好きなら試してみては


676:Appellation Nanashi Controlee
12/10/21 07:13:29.86 GtOcHxZE.net
>>675
ほほー。
山中湖ワイン、サイト見てきた。
山ソーヴィニヨン、清舞(清見×山ブドウ)、マスベリなんだね。
清舞と清見は試したことない。
国産赤品種の傾向(ライトボディ関係なく)が好きでないのだけど、品種特性チェックするのは好きなので、面白そうだ。どこかで飲んでみる!

677:Appellation Nanashi Controlee
12/10/22 00:20:02.71 tUqetlQq.net
あぁあぁぁ今年のワインツーリズムはコース設定が限定になったのか!
全ての予定が覆ってしまった・・・orz
2日間いけねーよ。

678:Appellation Nanashi Controlee
12/10/22 00:34:48.83 GX0NSish.net
初めから自転車で回る予定の俺に隙はなかった
と言うか初日の範囲が広すぎるだろ
去年関係者と話ができたので
「この規模で2日と言うこと自体無理があるだろせめて3日だろ」
と言っておいたがそうなると3連休でないと開催できんから
どだい無理な注文ではあったな


679:Appellation Nanashi Controlee
12/10/22 00:47:51.79 tUqetlQq.net
コラコラ。飲酒運転になりますぞ。
それはともかく、これは試飲や宮光園のとこでやってたような飲食物の販売などをやってくれるのがそのエリアのバスルートがある日だけってことじゃないの?
通常の試飲はあるかもだけど。

680:Appellation Nanashi Controlee
12/10/22 00:50:11.58 tUqetlQq.net
あれ?もひとつ質問。
これって、バス代だけで、チケットなしでも自力で行って試飲できるんだっけ?

681:Appellation Nanashi Controlee
12/10/22 01:21:58.04 vxYXzkBP.net
ワイナリーの対応は基本的に平常通りだから
これに参加しないで普通の日に普通に訪れてもそんなにかわんないよ
賑やかしいのが好きか、じっくりまわるのが好きかの問題かな
今回の参加費なら自力でタクシーで回ってもおつりが来る

682:Appellation Nanashi Controlee
12/10/22 20:48:18.71 GX0NSish.net
>>681
中には普段試飲や店頭販売をやってないところもあるから
そういうところを重点的に回ると言うのはあるな


683:Appellation Nanashi Controlee
12/11/02 11:53:49.61 iCmp9qyK.net
明日から山梨ヌーボーまつり。
今年に限って日比谷の開催概要が朝日と読売に載ってる。
今までは新聞は無視でこれ以上客が増えたらかなわん、てな感じだったけど。
しばらく行ってないけど昨年の入りでも悪かったのかね。




684:Appellation Nanashi Controlee
12/11/02 12:12:12.49 xxKPVoTg.net
>>683
入りが悪いなんてことは全くないと思うw

685:684
12/11/02 12:12:53.37 xxKPVoTg.net
ごめん、去年行った感じでは、ということ。
実数はわからんw

686:Appellation Nanashi Controlee
12/11/02 20:36:40.58 KvWg10TL.net
公園内の受付側の人数は、一昨年よりは少なかった印象はあったかなぁ

687:Appellation Nanashi Controlee
12/11/02 21:21:49.36 owZE3QxJ.net
勝沼ぶどうの丘、明日の準備してました!
既に新酒が並んでいたので、数本買いました。

688:Appellation Nanashi Controlee
12/11/03 00:09:04.65 uWukwHfL.net
新酒解禁age
今頃、石和温泉でやってるかなぁ

689:Appellation Nanashi Controlee
12/11/03 01:14:47.28 CFpWt1Dt.net
解禁!さっそく飲んだぜ。

690:684
12/11/03 13:27:36.36 UtD7SoEk.net
日比谷組、初っ端試飲並んだけど、落ち着いたらいいペースで混雑避けて試飲できた。
後半組楽しんでください。

691:Appellation Nanashi Controlee
12/11/03 13:30:56.77 uagh0MZd.net
勝沼ヌーボー祭
朝は混んだけど今はのんびりモード。
酔っ払ったから撤収します。
原茂のデラがお気に入り~

692:Appellation Nanashi Controlee
12/11/03 14:18:31.44 1MEsG8Wc.net
日比谷組
気になるワインを一通り飲んだ後、芝生にシート敷いてまったり飲んでる
天気が良くて気持ちいい

693:Appellation Nanashi Controlee
12/11/04 10:15:25.55 UpCXtdcT.net
新酒はやっぱシャバシャバ甘くてダメだ~。
それぞれのワイナリー行くと、結構面白いのあるんだがな。

今年も前年とは違う形のグラスだった。
並ぶのに効率悪くて甲州だけにした。連れも一緒に同じの貰って飲んでたけど、それ飲みながら別の列並んでたので、無駄に量飲んでしまった(アホ)。
グラス2つ持ちだと、別の列並んで違うの2種類ずつ貰ってからゆっくり席で少しずつ飲むんだけどな。
人が多いしゆっくりできる場所まで遠いから変な動きして疲れてしまった。
来年からは、現地イベントで数年寝かせたほう飲んでくるわ。

694:Appellation Nanashi Controlee
12/11/04 14:47:55.04 vSsN456Z.net
日比谷から帰って来ました。ボトルは2本ほど買いました。
前は土曜日にきたんだけど、日曜日は結構空いてた。
12時すぎると1分待たずにグラスに注いでもらえるところもちらほら(嬉。
2000円でワイン飲み放題はうれしいねえ。
天気も最高だし豚の丸焼きハムはめちゃくちゃうめえ。
浴びるほど飲みまくって帰宅。来年も来るよ~。

695:Appellation Nanashi Controlee
12/11/04 19:31:24.88 YKtSNf4u.net
昨日、ぶどうの丘に14時前についたけど、受付終わっててがっかり
それなら、もっとマンズワインで飲んでればよかった

マンズワインは、売店の試飲販売コーナーでなみなみと注いで飲みまくってたおっさんいたけど、
ああいうのが増殖すると、試飲自体がなくなりそうでいやだ

696:Appellation Nanashi Controlee
12/11/04 20:28:25.89 GkhcDXU1.net
グレイスの白、鳥居平って無くなったの?
昨日行ったらほかのお客いっぱいで、空くまで待ってたら
なんか常連の社長連中?みたいなのが団体で来ちゃって、
いつ行っても対応の良いオバチャンはその対応で精一杯みたいだったから、
聞けずに帰ってきちゃったんだけど。

697:Appellation Nanashi Controlee
12/11/04 22:14:57.08 6gW3+Cug.net
>>695
同意。
試飲販売も終わってるところがちらほらあった。
狭いところでやってるから、混雑具合は日比谷と変わらない気がする
むしろぶどうの丘の新酒ワイナリー9社より、日比谷の方がで数多く楽しめる

698:Appellation Nanashi Controlee
12/11/04 22:18:40.09 UpCXtdcT.net
>>696
それはワイナリー直接行ったってこと?
新酒まつりには出てこないよ。

699:Appellation Nanashi Controlee
12/11/04 22:26:54.81 UpCXtdcT.net
>>695
新酒まつりは15:00までになったのと、グラスがなくなった時点で受付終了だから、先にぶどうの丘行かないと。
マンズはワイナリーでいつも試飲販売してるから進酒まつり楽しみたいなら先に行くのは勿体無いよ。
てか、新酒まつりで出てるやつはほとんど、ぶどうの丘の地下カーヴで1200円で試飲あるよ。新酒だけじゃなくて、他のもあるし。
新酒だけじゃ物足りないなら、そっち行くと良い。
勝沼の新酒まつりの時はいつも、まつり楽しんだ後に地下蔵行ってざっと飲んでた。

日比谷、小瀬運動公園はぶどうの丘と参加ワイナリーが違う(山梨エリア全体)別イベント。
日比谷は終わったけど、次週は小瀬だね。小瀬のほうが日比谷より落ち着いて雰囲気いいらしいよ(去年行った人の書き込みによる)。

700:Appellation Nanashi Controlee
12/11/04 23:46:57.41 Ifyo7QYt.net
>>697
>>699も書いてるが11/3のぶどうの丘と日比谷は別物だぞ
主催団体からして違うからな
ワインを飲めれば良いのならぶどうの丘はワイナリーを回った方が良い
日比谷や小瀬はあの数を回れないからこそ意義がある


701:Appellation Nanashi Controlee
12/11/05 09:05:08.55 /XzigGSt.net
>>699
695だけど、マンズで結構飲んでたから地下に行こうって気になれなかった
小瀬は遠いんだよな。高尾~勝沼と、高尾~甲府だと、体感で5割り増しくらいに感じる
石和温泉で特急待ちながいし。

702:Appellation Nanashi Controlee
12/11/05 23:33:03.75 9DmSrrxE.net
中央と丸藤、ついでに麻屋行くと面白いよ。中央は落ち着いて試飲できて良い。
フジッコも意外と悪くなく面白いよ。甘いのばかりじゃないから飲み疲れるほどじゃない。
甘いのが好きな人はマンズと白百合かな。

703:Appellation Nanashi Controlee
12/11/06 19:16:46.39 2KRjqQ7S.net
日比谷に行った方々、お疲れさまでした。

>>661
ダイヤモンド酒造、今年は全体的に仕込みが例年より遅い…のでしょうか?
やっとデラドライが出来たとか何とか聞きました。(勝沼在住の友人情報)
日比谷でも、お見かけしませんでしたし。

>>702
フジッコも「お豆ちゃん」のイメージが強いですが、
フジクレールとかクラノオトとか、意外と面白いもの作りますね。
甘いのと言えば、山梨ワイン醸造も甘口が得意ですね。

704:Appellation Nanashi Controlee:
12/11/06 20:13:40.83 8hHBVaV4.net
>>683
>明日から山梨ヌーボーまつり.今年に限って日比谷の開催概要が朝日と読売に載ってる。

はは~ん。去年岩手の『南部美人酒造』の久慈浩介が 「日本酒を飲んで花見をやってください
自粛ムードになると経済的な二次災害になってしまいます!」メッセージ以降日本酒ブームになってきてる
からなあ。その影響で割を食い始めてるな…。今年になってからは、日本酒の売り上げが急増してるよ。


705:Appellation Nanashi Controlee
12/11/10 19:53:32.60 VJSxy74K.net
日本酒なんてオワぁァwwwwwwwwwwwwwwwwwww

706:Appellation Nanashi Controlee
12/11/11 09:01:03.72 k47MI1PG.net
日本酒ブームがどうので右往左往する層はどうでもいい。
底支えしてる層は大して揺らがんよ。

707:Appellation Nanashi Controlee
12/11/11 20:11:29.50 zVheGDoN.net
今日小瀬に行ってきた
概ねチェックが終わった頃に雨が降ってきた
今回は甲州の白の辛口が多かったな
例年微妙に甘みが残ってるようなところでもきっちり辛口になってた
それと「山中湖ワイン」今回は2011年物だったが例年よりちょっと重みが増してた
まああくまでも自社比ではあるが今回はちょっと良かった

さて来週はワインツーリズムだw

708:Appellation Nanashi Controlee
12/11/11 20:37:02.92 k47MI1PG.net
>>707
おお。もしかして去年、山中湖ワインの書き込みしてくれた人かな?
結局今年も日比谷で済ませてしまったが、自分も辛口揃いになった気がしたんで、生産者に聞いたら、むしろ今年は甘くなったとか言っていた。

709:Appellation Nanashi Controlee
12/11/12 09:42:28.91 GP0WIu/C.net
>>707
ワインツーリズムは、HPみてもどういうイベントなのかよくわからない
参加費高いし、何かしら買わないといけない雰囲気っぽいし、
予算どれくらいなの?

710:Appellation Nanashi Controlee
12/11/12 12:02:52.22 r37tmcay.net
>>709
参加3度目だが、ほんと内容わかりにくいよなw
別に何も買わなくても良いが、小遣い最低でも5000円、できれば1万円以上あったほうが、有料試飲や食べ物(結構うまい)買って食べたりできるので楽しいよ。
申し込むと、旅行会社が用意した専用巡回バスに乗れる。
巡回バスの簡単なルート地図と、ワイナリーリストが送られてくるので、時刻表や地図と睨めっこして、自分で行程組んで、好きにワイナリーやエリア内の参加飲食店などを巡る。
ワイナリーは無料試飲と有料試飲や工場・農場見学もあるけど、通常営業でも同じことやっているところもあれば、こういうイベント時のみ公開のとこもある。

711:Appellation Nanashi Controlee
12/11/12 12:08:28.88 r37tmcay.net
地図とワイナリーリスト見比べてたら、送られてきたリストが一宮ルート11/18運行になっていた。
サイトだと11/17になってるが。
11/18参加なので一宮バスルートのマップは送られてきてない。
笛吹市内のワイナリーは一宮ルート(11/17)と、石和・御坂・八千代ルート(11/18)の2手に分かれていて、
リストで一宮が11/18になってるのは誤植でいいんだよな?

712:Appellation Nanashi Controlee
12/11/12 13:13:17.01 GP0WIu/C.net
>>710
ありがとう。HPより分かりやすかった
通常時のワイナリーめぐりが終わった人が、さらに楽しむのによさそう

713:Appellation Nanashi Controlee
12/11/12 13:34:20.08 r37tmcay.net
>>712
うん。自分の場合は、
・初見学シャトー勝沼
・ぶどうの丘新酒まつり(たまたま)-以後20年近く通う
・日比谷(2chで知る)
・ワインツーリズム数年前に予約なしで当日いきなり参加
・塩尻も一度だけ参加。

ときて、今は日比谷とワインツーリズムメインに行ってる。
毎年、ワインツーリズム泊りがけと、塩尻やワインを語る夕べなんぞも行こうと思ってるがスケジュールの都合でなかなか行けないでいる。
試飲は他の時でもできるけど、地元のレストランや料理上手な人がタイアップして甲州ワインに合う料理の提供販売をあちこいでしていてして、すごく参考になって良い。何食べてもうまいよ。

714:Appellation Nanashi Controlee
12/11/12 14:13:36.15 HEHDtkSq.net
ワインツーリズムとは極論すれば
「方々回るのに都合の良いコースの巡回バスを出すよ」と言うだけのもの
一応巡回バスチケット購入者のみのオプショナルツアーもあるが
基本的にはとにかくワイナリーに行けばおk
(このあたり塩尻ワイナリーフェスタと異なる)
ただ>>710もふれているが中にはこの時だけ試飲販売おkなんてところもある
「簡単なルート地図」も\300で購入可能(俺はこれだけ買った)

旧勝沼町中心近辺のみなら歩きでもなんとかなるだろうし
これだけでも結構な数のワイナリーを回れる
土曜はシャトレーゼ裏(朝市をやってるところ)にも出店が出るし
時間が取れるならちょっと覗いてみるだけでも面白いと思うぞ

715:Appellation Nanashi Controlee
12/11/12 17:18:59.27 GP0WIu/C.net
>>714
HP見ると、バスが出ますよ。ってだけにしか思えないよね
行けば楽しそうだから、そのうち参加してみようかな。
イベント以外で勝沼行くときは、メルシャン他1、2カ所よってみるってパターンばかりだから

716:Appellation Nanashi Controlee
12/11/12 20:05:10.35 FPqauvwB.net
基本的に、イベント主催者側がやることは「周回バスを出しますよ」ってそれだけで
あとは各ワイナリーとか町の人達とかにお任せで好きにやってくださいなイベントだからなあ

実際、ツーリズムから送られてくるパンフレットに載ってないゲリライベントとかあちこちで開催されてたりするぞ
今年は祝一区の交差点に何が出てくるか楽しみだ

717:Appellation Nanashi Controlee
12/11/13 00:09:19.63 ynL61SHA.net
パンフレット届いてみると、結構頑張って作ってると思うのよね。
折角の2日券(1日目限定券はない)なのに1日目だけしか行けない人は高いと思うかも知れんが。
2日目(限定券)しかいかない身としては、パンフレットとグラスとちょびっとつまみ(チーズセット、パン、グリッシーニ、クラッカー。今年はつくんかな?)、バスが出て充分嬉しいんだが。

718:Appellation Nanashi Controlee
12/11/13 00:10:23.26 ynL61SHA.net
あれ?つまみがつくのって塩尻のイベントだっけ?
ごっちゃになった。

719:Appellation Nanashi Controlee
12/11/13 10:43:07.85 r/xyo9Tt.net
勝沼だと、ぶどうまつりの時には試飲用グラスを買うと簡単なつまみが付く
ワインツーリズムの時には、基本的にイベント主催者から貰えるのはパンフレットと首から下げる名札だけ
第2回の時には名札が木札になっててけっこうセンス良かったんだが、以降はフツーの入場者札になっちゃった

720:Appellation Nanashi Controlee
12/11/13 12:48:02.91 8JtXLdGK.net
>>718
日比谷&小瀬の新酒祭りだな
今回小瀬はメグミルクのゴーダチーズ(一口サイズのパック積め)がついた

721:718
12/11/13 19:17:30.35 ynL61SHA.net
おおさんきゅー。
んじゃパンとグリッシーニとチーズセット、クラッカーは塩尻だわ。
しばらく行ってないから今はわからんが。

日比谷はゴーダチーズ貰った。
こっちも前もうちょっと何かついてた気が。

勝沼は前はランチプレートみたいなのついてたけど今どうなんだろう?

722:Appellation Nanashi Controlee
12/11/13 22:58:10.44 8JtXLdGK.net
>>716
それであの規模のイベントがつつがなく進行すると言うのはすごいな

723:Appellation Nanashi Controlee
12/11/16 08:59:55.97 qrgejopd.net
>>722
ワイナリー巡りというのがどういうものかを知ってる層だけが来てるから今は成り立ってる。
全くの素人やワインはお洒落だというだけの勘違いが増えてきたら、あれこれ文句いい始めて成り立たなくなると思う。

724:Appellation Nanashi Controlee
12/11/16 10:49:19.19 MEJXCjhh.net
>>723
そうか?
昔から全くの素人が半分くらいはいると思うが
(あいかわらず「これ甘い?」を連発するおばちゃん連中とか)

725:Appellation Nanashi Controlee
12/11/16 11:01:06.11 jAiVR9jo.net
甘い?を連発しているおばちゃんは昔からの姿(土産ワイン)を熟知している方々かも知れん。

726:Appellation Nanashi Controlee
12/11/16 20:25:54.90 yKqI9wsN.net
ワインツーリズムやってる間も一般の見学を断ってるわけじゃないから、
ツアーバスに乗ってやってきたフツーの観光客と、首から緑札下げたツーリズム参加者が
ワイナリーの中で入り混じる形になる

ところによってカオスな状況が発生いたしますのでご注意ください

727:Appellation Nanashi Controlee
12/11/16 20:47:56.49 LPHXoo23.net
>>724
ある程度知ってるつもりだけど、甘い?とは聞くよ
甘いの嫌だから

728:Appellation Nanashi Controlee
12/11/16 21:13:20.35 MEJXCjhh.net
明日は天気が悪そうだなあ
それはまだしも相当寒くなりそうだ…

729:Appellation Nanashi Controlee
12/11/16 22:09:48.76 yKqI9wsN.net
ほんとだー、でも明後日は晴れなのか
傘持っていくべきか悩むな

730:Appellation Nanashi Controlee
12/11/18 08:18:09.60 FyVToiEZ.net
晴れた!
山に雪がかぶってるのが見えて気分上々!

731:Appellation Nanashi Controlee
12/11/19 18:45:42.98 3jltKTID.net
ワインツーリズム行ってきた
土曜は雨はまだしも無茶苦茶寒かった
日曜は逆に暑いくらいだった

ところで今回バス参加者はオリジナルグラスがついてたが
ワイナリーによっては要オリジナルグラスのところがあった
従来通りグラスなしでも無問題のところもあったが
今後要検討だな(混乱の元だ)
もっともバス非参加でもグラスのみ\500で買えたし
グラス自体あの勝沼グラス(\250)と同じだそうで
実質参加費\250と思えばまあ納得がいく

732:Appellation Nanashi Controlee
12/11/19 19:07:45.81 4+KpIjMn.net
グラス割っちゃうと500円で再発行なのね
ワイングラス持ち歩かないとならないってことを知らなくて対策してなかったから
やっちゃったよソレ
パリーンって

今見たら、事前にブログで「ワイングラスホルダーとか用意してくるといいよ!」って告知されてたんだね…

733:Appellation Nanashi Controlee
12/11/19 21:39:44.12 3jltKTID.net
そうか
この手のイベントではグラスをもらうことは良くあるから俺は慣れてるが
当然慣れてない人もいるな
今後そのあたりの対策も必要だろうな
塩尻ワイナリーフェスタではストラップを売ってたが
(グラスの持つ部分に紐をかけて首からぶらさげる)
ちなみに「グラスは同じ」と言うのは材質の話で
今回はオリジナルプリントがされていたから
多分商品的に\500なんだろうな

734:Appellation Nanashi Controlee
12/11/21 19:37:18.35 EmaCpBzr.net
諏訪の呑み歩きに行ったとき、
ダンボールで首からかける箱を作ってきてた人がいた
お猪口とか、食べ物とか置けるように工夫してあった

735:Appellation Nanashi Controlee
12/11/21 22:46:56.96 7kKdahE6.net
ワインツーリズム、妙に子供連れが多いと思ったら
未成年は保護者同伴なら無料なんだってな

ワイナリー巡りに子どもを連れてくること自体は別にいいけれど
こういうイベントに連れてくるのは止めてほしいなあ

バスが常に満員で、入り口の方では「一歩奥に詰めてください~」って声がかかる状態で
ベビーカーやら、駄々こねる子どもやらで大きなスペース占領されるのも迷惑だし
子どもだって酒飲めないのに次から次へとワイナリー連れ回されても面白くないだろうに

736:Appellation Nanashi Controlee
12/11/22 09:12:11.40 nqD65caJ.net
>>735
酒のイベントでも、どこも親子連れ多い
酒蔵祭りまで親子連れだらけ

737:Appellation Nanashi Controlee
12/11/22 12:15:21.67 m7TPm8km.net
いや未成年無料なんて決めるくらいだから開催者側としてはむしろ来てほしいんだろ
そもそも勝沼は観光で成り立ってるんだし
ワインツーリズムもどちらかと言うと「ワインもある観光イベント」っぽいし
そうして来てくれた子供が楽しい思い出を持って
いずれワインを買いに来てくれるくらいのことは考えてるんじゃないか
それと子供を置いて出かけられない人にも来てほしいとか
日比谷&小瀬みたいなイベントなら確かに未成年が来るの確かにはおかしいが
とは言え小瀬は新酒祭り自体がもっと大きなイベントの一部だから結構子供も見かけるが

738:Appellation Nanashi Controlee
12/12/07 19:00:38.41 deCsAPLL.net
とは言えそこんところは微妙な所もあって、今の時代気軽に千円を超える酒に
カネを出さないのも事実。好事家だけで集まってサロン化が望ましい選択じゃね?

739:Appellation Nanashi Controlee
12/12/07 21:53:12.62 +YSpyRxJ.net
まあそう言うイベントは別にやってるからな
俺なんかワイナリーによっては半分スタッフ扱いされてるw
それと気に入ったものには結構大金を出すのも今風だ
その為にもどういった形でもとにかく足を運んでほしいんだろう
まだまだ国産ワインは偏見があったりするからな
と言うかフランスワイン=ワインと言うイメージがまだまだ強い
スペインワインなんか結構国産ワインに似てるのに
甲州ワインのヨーロッパ行脚でもスペインが一番評判良かったそうだし

740:Appellation Nanashi Controlee
12/12/09 19:37:17.36 +eTbPW1X.net
甲州ってB級からサロン化に昇華できるワインなのかなー?禿げしく疑問。
海外ではせいぜいイロモノ扱いという気が…。そもそも「和食と合わせる酒」
は日本酒が鉄板だしね。(吟醸ブームの)アメリカ市場では相手にされないのでは?

本来の甲州って赤なのか白なのか分からん葡萄…だからこそ面白い、上手く造れば
果物+お茶を飲むような楽しさが味わえるポテンシャルがあるけれど。
リアスバイシャスが凄味を出しつつある現在、あえてキワモノ狙いも面白いのでは?

741:Appellation Nanashi Controlee
12/12/10 12:26:31.97 QAyD4/+c.net
>>740
> 海外ではせいぜいイロモノ扱いという気が…。
これこそが海外のワイン=ワインと言う固定観念にとらわれている証拠
と言うかその“海外”ってどこだ?

> 本来の甲州って赤なのか白なのか分からん葡萄…
つまりワインは赤か白と言う固定観念(ry

もちろんワインはヨーロッパで育てられた酒だからあっちが基準になるのは仕方ないが
そのヨーロッパでも結構ぶっとんだワインはある
トカイの辛口なんか「これがワインか!」と言うものだった
あのトカイがそう言うワインを造るんだからなんでもありだとは思う
ちなみに甲州を醸しで仕込むとロゼっぽくなる
作り手は「ロゼじゃなくピンクだ」と言ってるがこれはこれで面白い

742:Appellation Nanashi Controlee
12/12/10 19:34:06.76 tzQUZpds.net
まぁ、今の甲州がわざわざ高いカネ出して買ってくれるワインかというと
厳しい気はするねぇ。

743:Appellation Nanashi Controlee
12/12/10 21:48:41.26 QAyD4/+c.net
>>742
まあそのあたりはさすがに否定できんが
ところで数社からEU規格をクリアしたワインを出してるが明らかに従来の甲州ワインと違う
一言で言うと「きれい」になってる
いわゆる甲州らしさは薄くなってるが海外向けとしては案外受けそうだ

744:Appellation Nanashi Controlee
12/12/11 09:51:04.75 8faKNoLM.net
勝沼駅から市街地までの移動どうしてる?
バスの本数が少ないうえに、どこを回るのか分かりにくいから
いつも歩いてるんだけど帰りがしんどい

745:Appellation Nanashi Controlee
12/12/11 12:22:45.59 AD8aL822.net
俺は最近は塩山駅を利用してる
折りたたみ自転車を持って行ってることもあるが
ぶどうの丘以外は勝沼駅も塩山駅も変わらん
ワイナリーによってはむしろ塩山駅からの方が近かったりする
塩山駅は勝沼駅と違って坂がないから帰りも楽だし
(試飲以上飲んだ時は押して歩いてくぞw)
塩山駅にはレンタサイクル(\500)もある

746:Appellation Nanashi Controlee
12/12/11 19:55:48.66 0xCTjr8X.net
>>745
ありがと。レンタサイクルあるのか。今度使ってみよう

747:Appellation Nanashi Controlee
12/12/29 11:30:22.35 UFJ4x6mh.net
アジロンのボジョレーはまるでぶどうジュースだな。
嫌いじゃないがw

748:Appellation Nanashi Controlee
12/12/29 15:37:25.64 NnULcGIQ.net
>アジロンのボジョレー
ってなんだよw

749:Appellation Nanashi Controlee
12/12/29 18:44:17.71 hpGI3nPl.net
「アジロンの新酒」という意味で使ったんじゃないかなとは思うが、
それなら百歩譲って「アジロンのヌーボー」だよなあ

とか言いながら実は>>748を読むまで脳内補完しちゃって全く疑問を持たなかったw

750:Appellation Nanashi Controlee
12/12/29 19:59:30.98 UFJ4x6mh.net
すまん、アジロンの新酒ヌーボーだった…。
フランス行った事あるのにすげー馬鹿だだわw

751:Appellation Nanashi Controlee
12/12/29 22:14:11.07 E6lRXxM1.net
本物のボジョレー、半額になってたけど買うべきかどうか
2000円→1000円

752:Appellation Nanashi Controlee
12/12/29 23:15:10.70 hpGI3nPl.net
悪いワインってわけじゃないし別にいいんじゃないか
ガメイ種のワインって日本食に良く合うし

753:Appellation Nanashi Controlee
12/12/30 11:30:41.13 5q28v8mC.net
>>751
そもそも11月分は飛行機代+ご祝儀だしむしろそっちが本来の価格じゃないのか?

754:Appellation Nanashi Controlee
13/01/04 19:01:20.39 jN83Qs0f.net
>>752-753
まだあったら、一本くらい買ってみる

755:Appellation Nanashi Controlee
13/03/02 11:54:03.12 2MHdqxhF.net
キザンワイン 今回は赤白共に美味しいな。しかしまあ、豊作でたくさん作ったのか、今でも売ってるのはうれしいな。
特に白なんて毎年すぐに売り切れてたのに・・・・・

756:Appellation Nanashi Controlee
13/03/03 11:17:00.74 TE0Glu1Y.net
>>755
メルマガを見直してみたが今年度は制限本数が2倍になってるな
(ちなみに今売ってるのは2011年物)
と言うかその前2年がそれまでの半分になってた
元々生産能力はそんなにない(家族経営だから労働力が…)し
今回増えたと言うよりその前が少なかったんだろう

ちなみに俺はマグナムボトルを買った
味はともかく香りはさすがに一歩劣るな

757:Appellation Nanashi Controlee
13/03/05 00:50:32.86 Y1rM5or6.net
>>756
確かに・・・恵林寺観光のついでに機山さんに寄ったけど、普通の農家の家って感じでびっくりした。

まあ、ソレイユワインの旭洋酒なんかもそんな感じだけどな。

758:Appellation Nanashi Controlee
13/03/05 10:29:42.86 eMcHjTRt.net
>>757
旭洋酒はもっとシビア
機山洋酒は家族と言っても夫婦+両親+αくらいの労働力があるが
旭洋酒は基本あの夫婦のみ
しかも生産量や資本規模の関係から大型機械を導入できず
ボトルのコルク詰めなんか手動の器械(「機械」ではない)を使ってる

759:Appellation Nanashi Controlee
13/03/10 15:48:17.61 nk7owXUZ.net
ぶどうの丘近くの農園で裏に蔵があってワインを試飲させてくれるとこあったから
ぶどう狩りがてら行ったけどワイン美味かったな

760:Appellation Nanashi Controlee
13/03/12 01:09:26.63 k6hk8MzZ.net
>>759
菱山中央醸造やな。あそこは美味しいよな

761:Appellation Nanashi Controlee
13/03/12 19:53:42.74 TU5AqPz2.net
搾りや詰めの作業日に見学に行くと、やってみますかと言われ
いつの間にか労働してるんだよ、あそこは(笑)

762:Appellation Nanashi Controlee
13/03/16 21:44:54.95 8rIHsODj.net
で、来週末に昨年仕込んだ甲州の詰め作業があるんだね。
地元農家と一緒に作業が出来る。
近くにユースホステルもあって泊まれる。

763:Appellation Nanashi Controlee
13/03/30 13:30:04.24 s0YcmBAy.net
先日イベントで原茂ワインのメルローとシャルドネを飲んだが
割と良い出来だった(ただやはり価格が…)
特にメルローはやや軽めだったが勝沼の畑のブドウを使ったと考えると
特筆すべき出来ばえ

764:ひがし
13/04/14 19:35:45.15 6wGUFKju.net
宮崎のワインも美味いばい

URLリンク(www.takachiho-sinwa.com)

どげんかなるもんですな~(´;ω;`)

765:Appellation Nanashi Controlee
13/04/21 22:07:57.21 p9g/G1Hi.net
◆関東の「水がめ」 驚愕のセシウム汚染!事故前の1万4200倍

3月29日に直近の数値が公表された千葉、埼玉、東京の公共用水域の放射性物質のモニタリング調査(51地点)が、これが驚愕の汚染レベルだ。

千葉・柏市や、我孫子市にまたがる「手賀沼」の流入水域。
沼から上流約1・6㌔の「大津川・上沼橋」の川底からは、1㌔当たり1万4,200ベクレルの放射性セシウムが検出された。

水域河川名           採取地点   市町村名     濃度

●手賀沼流入河川 ・ 大津川  上沼橋     千葉県柏市   14,200ベクレル
●江戸川水系 ・ 新坂川    さかね橋     千葉県松戸市  3,600ベクレル
●印旛沼流入河川 ・ 手繰川  無名橋     千葉県佐倉市  2,780ベクレル
●利根川水系 ・ 根木名川   新川水門    千葉県成田市  1,080ベクレル

関東地方の水の汚染は今も進んでいる。
URLリンク(www.asyura2.com)
URLリンク(onodekita.sblo.jp)


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