17/03/03 19:57:02.79 sLdUrukq.net
>>605
>そうなのです、渋くて酸っぱい酒では和食に合いません
甘いワインも和食に合わないよ
>しかしながら、そもそもジョージアをはじめコーカサス地方や黒海沿岸域においては日照量豊富で石灰質土壌に恵まれ、
日照が多いと香りの複雑さが失われるんだよ
糖度ばかり高くても良いワインは出来ない
ジョージアはチリみたいな果実味頼りのワインしか出来ない残念な土地だね
612:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 20:03:34.72 sLdUrukq.net
しかしこのバカはなんで飲んだことないワインを語るんだろう
飲んだことないから、ワイン最古の地(仮説)だとか王室御用達(ウソ)だとか通販サイトに書いてることの受け売りしか書けない
飲んだ感想ならまだ多少は参考になるけど、通販サイトの受け売りなんか需要ゼロだよバカくん
613:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 20:12:07.96 sLdUrukq.net
>>605
>特にジョージアにいたっては、標高の高さから来る昼夜寒暖差の激しさが、素晴らしい甘みと、勿論引き締まった酸味などを与えてくれるのです
そういや日本ワインスレのアンチくんも
寒暖差ガー
綺麗な酸味ガー
とかすぐムキになって喚いてたな
バカはワンパターンだねえ
614:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 20:15:32.70 sLdUrukq.net
>>607
伊勢丹はフランスワインフェア、イタリアワイン、オーストラリアワインフェア、日本ワインフェア
いろいろやってるのだけど、全部の国の虜になってるの？
これだけフェアを連発してるのにモルドバの優位性の根拠になると本気で思ってるの？
バカなの？
死ぬの？
615:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 20:26:03.34 mK67OB8A.net
>>611
甘辛く煮た肉じゃがとか、豚カツには甘口でも合うと思うけど
ジョージア固有種を使ったワインみたいにクセの強いタイプは総じて和食には合わない(個人の感想)
ジョージア君は>>608への回答と、「ホンモノのワイン」の定義を明確にしてよね
616:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 20:53:03.94 sLdUrukq.net
>>615
肉じゃがトンカツは辛口甲州の方が合うだろ
つか酸味と渋味は食事に合わせやすい味なのにジョージアは分かってないよね
揚げ物とか焼き魚に柑橘を絞る感覚で酸味が強いワインが合う
飲んだことないから分からないんだろうね
617:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 20:58:46.40 PmmU6Xwu.net
肉じゃがトンカツだったら長野のメルローとか北海道のツヴァイゲルトの方が・・・
618:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 21:07:27.50 mK67OB8A.net
鮨とか刺身には辛口かね
いなり寿司には甘口でもいいか
619:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 21:39:09.89 mK67OB8A.net
ジョージア君はいつも書き逃げ
620:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 22:02:58.90 sLdUrukq.net
>>617
甲州と煮た芋は絶妙に合うのだよ
揚げ物にレモンを絞る感じで柑橘の香りがする甲州も合う
621:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 22:04:10.40 hg6ELVLi.net
甲州の話は日本ワインスレでやってくれ
622:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 22:06:12.34 sLdUrukq.net
>>618
刺身は白のイメージがあるが、出汁っぽいピノノワールが意外とオススメ
鮨には泡もよい
623:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 22:08:56.35 hg6ELVLi.net
ここで、ジョージア君が「鮨にはこのジョージア産ワインはコレ！」って言えれば、それこそ「ホンモノ」になれるのに(笑)
624:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 22:25:57.59 aRNpomBm.net
>>613
日本ワインアンチくん＝ジョージアくん
だから、IP表示になったら日本ワインスレにジョージアくんは出れなくなったw
625:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 23:48:22.91 sLdUrukq.net
>>624
そうそう
いまだに執拗にシャバシャバくんとか言ってるのもワザとらしいよな
ジョージアくんとアンチ(シャバシャバ)って日本ワインスレで別に衝突してないのに、ジョージアくんが根に持って認定しまくるの不自然
626:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 07:20:44.64 Ev4g97YR.net
願望を叶えるならば
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(6807.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
627:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 09:28:37.12 3ioFHcth.net
うわぁ、ジョージアストーカーの相変わらずな一人芝居、気持ち悪っ。
628:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 10:03:52.11 X52EonLi.net
どっちもどっち
629:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 11:31:44.28 CtP5aIHU.net
>>627
自演指摘されたら「そっちが自演」としか言い返せないアンチ=ジョージア
自分が気持ち悪いと言ってる人に何故か長期間粘着
こうやって反応したら図星だって認めるようなもんだって分からないの？
バカなの？
630:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 11:33:01.25 CtP5aIHU.net
>>628
そうそう
そういう無駄レスでドンドン埋めていこう
次はIP表示だ
631:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 11:55:44.26 e3qI9UtL.net
IP表示は大いに結構なんだけど、結局こいつら別のスレでグダグダ続けそう
このスレで穏やかにジョージアワインを語りたい訳でもないだろうし
632:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 12:00:41.32 ImUZfnvd.net
むしろ次スレなんて要るの？
633:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 13:27:25.80 L6vSm419.net
なんだかんだで私がジョージアワインの情報を広める事に（現業シャバシャバ君が）危機感を抱かざるを得ないほど、
ジョージアが2ちゃんを介して有名になってきていますね
何故そう感じるかと言いますと、ワインを「敷居が高い」と敬遠してらっしゃった若い方たちが
私の発するメッセージ「本来は豊かな果実の甘みが口の中に広がるワイン」こそがホンモノである！とのメッセージに
勇気付けられているからです
味の分かる人が「これからホンモノの味を知ろう」と言う人達を導いている、とも言えます
URLﾘﾝｸ(univworldtravel.hatenadiary.jp)
とうとうこれからのワイン業界の次世代を担う大学生も、ジョージアでホンモノのワインを知ろうと決意し
未知なる世界に足を踏み込む人達が出現しています
2ちゃんは真実が広める最高のメディアだと思います
634:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 13:40:32.41 hVlguvYK.net
2chか最高のメディアwwwwwww
何のギャグかなww
お前外で他人に言うなよ、バカだと思われるからw
635:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 15:39:53.71 QxpRkyFZ.net
>>633
敷居が高い、の典型的な誤用
本来は豊かな果実の甘みが
↑
じゃあワインは既に豊かじゃないんだね(笑)
そして、blogの大学生はワインを学ぶためとは一言も書いてないけどな
636:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 15:40:24.61 QxpRkyFZ.net
何が言いたいかというと、
コイツ相当なバカだな
637:Appellation Nanashi Controlee
17/03/04 18:27:02.10 CtP5aIHU.net
>>633
ワインも飲まず一生懸命「ジョージアワイン」で検索しては出てきたブログのアドレスを貼って自分の手柄だとか捏造してるのか
寂しい人生だな
638:Appellation Nanashi Controlee
17/03/05 20:48:38.13 ym263jzD.net
ワイン板には最近来たばかりなんだけど、ジョージア君って昔から居着いてるの？
639:Appellation Nanashi Controlee
17/03/05 21:27:18.49 HgybPV6h.net
>>638
もういいから、そういう設定
640:Appellation Nanashi Controlee
17/03/05 22:25:44.80 l9mMLHSA.net
>>638
だったらどうした？
経歴がどうであれ、嘘つきで独りよがりで、精神年齢低めなジョージア君という存在は変わらない
641:Appellation Nanashi Controlee
17/03/08 08:25:01.74 lMvqtTeG.net
とうとうジョージア君もネタ切れか
ほんとに流行してるならネタ切れないはずなのになんでだろう
642:Appellation Nanashi Controlee
17/03/10 23:50:12.19 p55asd2F.net
まじで逝ったか
643:Appellation Nanashi Controlee
17/03/11 13:40:28.15 80mwxGuf.net
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com)
田中克幸様が二月下旬にジョージア、テミ・コミュニティーに行かれたそうです
田中様はルーマニアワインにも造詣が深く、今年最初にルーマニアワイン会を開かれ、
「世界最高の産地はやはり黒海周辺域である」と断言されておりました
田中様によりますと、テミ・コミュニティーは「身体や精神的理由、また諸般の社会的事情で、
一般社会の中で暮らせない社会的弱者の人たちのために」設立されたコミュニティーでどこか
理念がこころみ学園に似ていますね
「やはりジョージアで最高の、そればかりか世界でも最高のワインのひとつです。」との事
どうやら政府指定のマイクロゾーンに指定されているテロワールでホンモノのオーガニック栽培で栽培されるワインらしく、
世界最高の産地群であるコーカサスの最高のワインですから世界最高のワインと言うのは、普通に考えて当然ありうる事です
皆様、もうお気づきだと思いますが、ワイン葡萄の故郷はジョージアなのです
欧州の寒冷地ではありません
だからこそ、苦しい状態でホンモノの酒を造るテミ・コミュニティーの皆さんの思いに応える様に
「世界最高のワインが」造られるのです
644:Appellation Nanashi Controlee
17/03/11 14:02:22.86 0yG/VsAr.net
スペインやポルトガルのあっつい地域はヨーロッパじゃないか？ん？
645:Appellation Nanashi Controlee
17/03/11 14:52:28.46 dKJQKYfj.net
>>643
虫の息やな。苦しいな
646:Appellation Nanashi Controlee
17/03/11 22:31:16.65 E1Ql2pUZ.net
>>643
世界最高のワインってDRCとか五大シャトー飲んで言ってるのかね
DRCリシェブールとかシャトームートンはあんなに花と果実の香りがするワインがあるのかという驚きがあった
ジョージアワインは自然な作りでかなり酸っぱかったり還元的で飲み手を選ぶ感じ
スタイルが違うからどっちが本物とか世界最高とかいう問題じゃないと思うのだけど
647:Appellation Nanashi Controlee
17/03/12 03:59:58.21 Cxsuu+8P.net
ホンモノのオーガニック栽培だからホンモノのワインなのか。笑
そんな理由なら世界中ホンモノだらけだな。
その通りなんだが。
648:Appellation Nanashi Controlee
17/03/12 12:49:03.97 PK4m9u3B.net
URLﾘﾝｸ(www.parisclub.gr.jp)
次第にいわゆる「ワインの本場」とされる国も、ジョージアを含めたワインに於ける
「原点にして頂点」｛黒海沿岸域｝を無視できなくなりつつあるようです
私は以前から断言し、先日も田中克幸様の情報をピックアップさせていただきましたが、
世界最高のテロワールを誇る「ワイン生産地」は間違いなくジョージアなど南コーカサス山脈麓です
昨年度から2ちゃんでジョージアの情報がピックアップされるようになった事で、ワインの起源が
「メソポタミアの何処か」から「ジョージアやアルメニア周辺」に明確に「業界関係者」が変更をされるようになりました
しかしホンモノのワインではなく、渋くて酸っぱい酒が氾濫した所為でこう言う事になっています
URLﾘﾝｸ(www.parisclub.gr.jp)
＞「私のゼミの女子学生が、ゼミ生以外の学生を対象にアンケート調査を実施したところ、
＞『ワインが嫌い』という声が多いことがわかり、ガッカリしました」と苦笑されていました。
私はワイン嫌いを治す特効薬「ジョージアワイン」を紹介し続ける使命が正しい事を改めて再認識しました
そしてワインの歴史に関して「鼻につくワイン通」が吹聴する「野生葡萄が偶然醗酵してワインのようなものになった」
と言う間違った歴史観と、「ギリシャの神デュオニソス（バッカス神）がギリシャで（世界で始めて）ワインブドウ栽培を始め、
そこからワインの歴史が始まった、従って欧州こそワインの本場である」
というデマを正していきます
渋くて酸っぱい酒の時代は終わりワインの原点にして頂点「ジョージアワイン」が体現する
豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワインから日本において真の飲み手が育っていく時代に
なっていくからです 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
649:Appellation Nanashi Controlee
17/03/12 12:54:17.81 a2lwdPcz.net
>>648
意識高い系が2chなんか見てる訳ねえだろ、馬鹿か？
650:Appellation Nanashi Controlee
17/03/13 08:20:15.29 wBasHXG3.net
起源認定なんて心底どうでもいい
今、どんなワインを作ってるのかが知りたい
ギリシャ神話は認めないが、旧約聖書やノアの箱船は史実的な発言もどうかと思う
学生アンケートも微妙。
そもそも酒が好きではないor嫌い(と思われている)若者を対象に、「ワインは好きか？嫌いか？」なんて質問に意味があるとは思えない。
651:Appellation Nanashi Controlee
17/03/13 09:00:52.50 IPg/Dh7F.net
>>648
レポートのどこにも「渋くて酸っぱい酒が氾濫した所為」なんて書いてないぞ
「居酒屋の飲み放題などのワインしか知らないことが原因だと思う」とは書いてあったがな
そしてさらに
>今回の参加者には、（20歳以上の）大学生も含まれていましたが、このあとの懇親会で「本当においしいワイン」を味わい、ワインの魅力を再認識していたようです。
となっていて次のページには懇親会でボルドーワインがふるまわれている写真が出てるわけなんだが
URLﾘﾝｸ(www.parisclub.gr.jp)
「本当においしいワイン」はフランスワインのことで、参加者もフランスワイン飲んでワインのおいしさを認識したというのがこのレポートの内容
何でこのレポート読んで
>私はワイン嫌いを治す特効薬「ジョージアワイン」を紹介し続ける使命が正しい事を改めて再認識しました
なんて話になるんだ？
652:Appellation Nanashi Controlee
17/03/13 13:40:08.23 w3KV4y3c.net
>>649
だから馬鹿だって
>>651
アホだから
653:Appellation Nanashi Controlee
17/03/18 19:37:44.10 EFdTDLtX.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
皆様、今年になって黒海沿岸域を「もっとも注目するべき地域」であると言明しているワイン専門家の一人、
田中克幸様がYOUTUBE上でご自身が現地に行って購入された「ジョージアワイン」の解説を行っております
この方は他にもルーマニアワインにも注目されておりまして、教会で栽培されているワインに衝撃を受けられたそうです
とにかく黒海沿岸域においては余りにもスケールが大きく葡萄が幸せである事を感じられる地域と絶賛しております
もはや現在「高級」とされるワイン生産地域のパワーバランスが大変動するのは必至ですね
それは即ち今飲まなければ、「フバンチカラ」と「キンズマラウリ」はもう飲めない、手が届かない
そう言う時代になる、と言う事です
654:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 12:11:14.50 VNpqWoPx.net
URLﾘﾝｸ(jbpress.ismedia.jp)
皆様、去年から私がジョージアと共に2ちゃんで採り上げ次第に注目されだし、強烈なポテンシャルを持つテロワール大国として知られだした
ワイン大国「モルドバ」
英国王室御用達の看板はやはり金看板ですね
今年は、いきなり東急百貨店で採り上げられ、遠藤利三郎商店一押しの産地でもあります
もはや知らないでは済まされない産地ですので最近ではネットでもモルドバ関連の記事が多く出ています
Japan Business Pressでもとうとう動画つきで紹介されています
655:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 12:20:27.50 VNpqWoPx.net
URLﾘﾝｸ(www.city.arakawa.tokyo.jp)
そのモルドバワインの試飲イベントがなんと本日行われます
日暮里駅で開催されますので、東京の方は急いでお越しください
656:Appellation Nanashi Controlee
17/03/19 12:43:09.41 qAKzM5Xd.net
>>654
ロイヤルワラントの紋章はありましたか？（小声）
あとさっさとオーストラリア連邦政府に補糖とドザージュの関連性を問い合わせろや
657:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 18:53:26.21 5oiLgFAl.net
>>656
恥の上塗りはもうやめにしませんか？
＞補糖はアルコール度数を補うためのもの、ティラージュは炭酸ガスを添加するためのものなんだけど？
658:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 19:12:54.86 DItIo4cx.net
そういやジョージアくん、ジョージアは葡萄が完熟するから糖を添加しなくても瓶内二次発酵のワインが作れるとかバカ晒してたな
あれは確かに読んでてこっちが恥ずかしかった
あと、ドサージュでリキュールを入れると知ったら、リキュールを人工甘味料か何かと勘違いして
リキュールなんか入れたまがい物ワイン！
とかぬかしてた
無知って見てて恥ずかしいからとっとと死んで欲しい
659:Appellation Nanashi Controlee
17/03/20 19:26:12.90 Xlbgd4HB.net
>>657
お、そうだな
未だに補糖とドザージュとドザージュを同一だと抜かして無知の上に恥を塗るジョージア君、流石自己分析が出来てる
660:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 01:56:39.59 Dvl0gGAB.net
ﾜｯﾁｮｲIP表示になったら尻尾巻いて逃げた恥知らずの口から「恥の上塗りはやめろ」だってww
661:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 07:35:13.83 oN2/K3p8.net
>>657
なんでお勧めのジョージアワイン訊かれても答えないのに>>656には反応してんの？
>>655の試飲イベントはどうだったの？
なんてワインがおいしかったの？
人に「急いでお越しください」と言ってるんだから当然行ったんだよね？
662:Appellation Nanashi Controlee
17/03/21 17:30:49.74 8H0DtqS8.net
飲んだことないワインを「渋くて酸っぱい」と貶したり「ホンモノのワイン」と持ち上げる
言ってもいないイベントに来いと誘う
ただの頭がおかしい人ですよ
663:Appellation Nanashi Controlee
17/03/23 16:38:22.40 EovhiTb9.net
URLﾘﾝｸ(www.wine-budouya.com)
世界の中の知られていない産地からのワイン輸入を手がける「葡萄屋」が４月の「わいわいワイン会」を開催されるそうです
黒海沿岸域（東欧）は「あまり日の目を見なかった（葡萄屋談）」のですが、この地域のワイン輸入が盛んになってきた現在
「質のいいワイン」を飲む機会が増えたそうです
勿論「質のいいワイン」にジョージアが入っている事は言うまでもありません
ジョージアワインの魅力はなんと言っても「果実のお酒」の原点である、「豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノの味」にあります
気候に恵まれた国でなければ、絶対に出せない味それが「豊かな果実の甘み」です
ジョージアを知る事でワインにまつわる「全てに恵まれた」真実が貴方に味覚として感じられるでしょう
664:Appellation Nanashi Controlee
17/03/23 17:26:28.67 EovhiTb9.net
さあ、本日はジョージアワインに関連するニュースのオンパレードです！
なんと！日本一のワインインポーターの呼び声高いラシーヌ社の合田泰子様が監修をされる
「ジョージアの母なる大地が宿すワインとフード」が出版される運びとなりました
URLﾘﾝｸ(www.e-hon.ne.jp)
いよいよ未知のヴェールに包まれたジョージアワインの全てがここに明かされます
そしてもう一つ
2ちゃんを通じて「知っているようでいて知らない」状態だったジョージアワインが、本格的に知られるようになって
数年が経ちますね
そしてここに新たな「ジョージアワイン信者」が現れました
ＫＯＮＤＯヴィンヤードの近藤良介様です
＞ジョージアの伝統製法でワイン商品化へ 道内農家とワイナリー
＞URLﾘﾝｸ(dd.hokkaido-np.co.jp)
いよいよ「ホンモノの味」を体現するジョージアワインの素晴らしさが隠し様も無い時代に入った事を意味する
ニュースと言えます
665:Appellation Nanashi Controlee
17/03/23 18:10:59.67 EovhiTb9.net
URLﾘﾝｸ(style.nikkei.com)
私は以前から、ウトナピシュティムやギルガメシュなど「シュメール」に関する多大なる関心を抱いてきました
何故ならこの人達はスメラ族に属する縄文人だったのかもしれないからです
そして私の疑問はついに確信へと変わりました
なんと！あのクベブリの元ネタは縄文「土器」だったのかもしれないのです！
縄文世界文明とは神代文字研究家として知られる「高橋良典」氏はクルガン仮説として知られる
アーリア人のユーラシア蹂躙が起こる前まで、ユーラシア大陸はスメラ族による穏健な統治が行われていたとの
衝撃的な古代研究成果を発表し、「竹内文書」がほぼ正確であったとの結論を出しました
そして！なんとジョージア大使がクベブリを指して「ドキ」と何度も連呼していました
これは果たして偶然でしょうか？
私はジョージアで見つかったとされる、コーカサス山脈の迷宮神殿にその答えがあるのではないか？と考えます
つまりこの地においても、神代文字で何か壁画を残しているのかもしれないのです
ジョージアワインは世界で最も『和食』にあう・・・・・その謎の一端が改名されたような気がします
ジョージアは聖書で書かれていた「世界ははるかいにしえの時代、一つの言語を話していた」は
日本語であった可能性が高いのです
666:Appellation Nanashi Controlee
17/03/23 18:24:02.42 CfHB2Jev.net
おい糞野郎
オーストラリア連邦政府に問い合わせたか？
667:Appellation Nanashi Controlee
17/03/23 19:26:25.29 QtEEXMlF.net
>>665
>「地中に埋めることで温度が安定するんです。ブドウの果皮や果梗（実を支える柄）、種も一緒に甕に入れて醸造するので、ポリフェノールの一種であるタンニン成分が多いんですよ」。ジョージア大使館公使参事官アルチル・マチャヴァリアニさんは、こう説明する。
なんだジョージアワインはタンニン豊富の渋いワインじゃないか
渋いワインは美味しくないし和食にも合わないんだろ？
自分でリンクはった記事くらい読んでから書けよ
さすがワイン飲んだことないのにジョージアワインが頂点とか騙るバカは違うなあ
668:Appellation Nanashi Controlee
17/03/23 19:29:52.81 QtEEXMlF.net
>>665
>そして！なんとジョージア大使がクベブリを指して「ドキ」と何度も連呼していました
>これは果たして偶然でしょうか？
お前縄文人が縄文式土器のことを「土器」と呼んでたとでも思ってんの？
アタマ悪すぎ
しかも「土器」って漢語だし
無知って本当に見てて恥ずかしい
669:a
17/03/24 06:32:01.14 jAcAsC5P.net
レーダー追尾により自然値0.058μSv/hをはるかに上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
9:27人工衛星（確実な部分）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
670:Appellation Nanashi Controlee
17/03/24 16:35:10.36 7Z5xHCu0.net
>>665
今度は竹内文書かよｗｗｗ
お前内容知ってんの？
671:Appellation Nanashi Controlee
17/03/24 22:33:49.41 tUZKg2GV.net
キリストは日本で死んだってヤツだよな確かw
672:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 18:52:16.83 4RtXhFpW.net
興味津々“世界最古の製造法で醸造した“ワイン”の味ってどんな味？？
URLﾘﾝｸ(www.amaminosato.jp)
九州というところは、焼酎を甕で仕込む文化があるためか、同じ甕繋がりでジョージアワインに対して関心が高い所のようです
「奄美の里サウスヴィラガーデン」でもジョージアワインを販売するようになりました
「黒酢の郷 桷志田」でも同じ甕繋がりでジョージアワインには親近感が沸くためか、やはりワインはジョージアを
プッシュされています
673:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 19:05:37.67 3M7O3/Ly.net
>>672
なあ、お前本気で縄文人が土器を「土器」と呼んでたと思ってんの？
そこまでバカなの？
674:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 19:11:06.77 3M7O3/Ly.net
>>672
>赤いラベルの「サペラヴィ」（赤ワイン）1本1620円
>瑞々しいルビー色が美しい。酸味とタンニンの調和がとれているので、お肉料理との相性抜群のフルボデイワインです。
酸味とタンニン
おいおいお前の嫌う渋くて酸っぱい酒じゃねーか
お前やっぱりジョージアワインまともに飲んだことないだろ
675:Appellation Nanashi Controlee
17/03/27 19:52:46.43 sQV4j/qa.net
>>672
オーストラリア連邦政府に抗議したら？
「貴国のスパークリングワインは糖をドバドバ継ぎ足した紛い物だ」ってさ
676:Appellation Nanashi Controlee
17/03/28 16:31:36.67 B7aLxyxg.net
>>671
そうそう、昔ムーで読んだわｗ
677:Appellation Nanashi Controlee
17/03/28 16:35:23.79 B7aLxyxg.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
678:Appellation Nanashi Controlee
17/03/28 18:55:35.09 D4USESf/.net
URLﾘﾝｸ(trip-about-georgia.astrolabe.su)
どうやらジョージアワインにおける「英国王室御用達」はここのようですね
日本語で読むと「ブゲウリ」と読むのでしょうか？
フバンチカラだけでなく、田中克幸様が絶賛されておられた「ツヴィシ」の画像が見えますね
もう一つのワイン生産地の雄モルドバにおいては「ミレスチミーチ社：ネーグルデプルカリ」が英国王室御用達になっています
もうお分かりでしょう？
ワイン生産地において最初から最高の生産地は決まっているのです
679:Appellation Nanashi Controlee
17/03/28 22:52:06.36 V1j4ZbUr.net
>>678
リンク先のどこを読んだら、御用達であることが分かるの？
BUGEULIは地名ですが、ロイヤルワラントは地域に対して与えられるものではありませんよ？
ミレスチミーチ社が英国の王室御用達だった証拠、いつになったら出してくれるのかなぁ…
捏造だから出せないんだろうけど(笑)
680:Appellation Nanashi Controlee
17/03/28 23:08:10.55 Vru1YZUV.net
>>678
ロシア語読めるフレンズなんだね！すごーい！
681:Appellation Nanashi Controlee
17/04/02 11:13:27.38 HGJpueeD.net
URLﾘﾝｸ(www.shueisha-int.co.jp)
興味深いホームページを見つけました
これは本当に面白い
皆様、このホームページの40ページ以降をご覧ください
ワイン葡萄の理想的なテロワールはやはり「石灰質土壌+地中海性気候（※福田氏の見解）」だそうです
しかしそこから離れた地域だと「理想から外れる」のだそうです
ジョージアとモルドバは、地中海性気候ではなく、大陸性気候です
寒暖差が激しく乾燥した気候が多いこの地域では正に「理想」を体現しています
私も知らなかったのですが、モルドバの「黒土」も石灰質土壌の変化形なのだそうです
もはや、世界最高のテロワールとは、実は昔も今もジョージアであり、それに近いモルドバなど
「黒海沿岸国」であると言う事が隠しようも無い時代に突入しているようです
682:Appellation Nanashi Controlee
17/04/02 13:20:52.06 /Wsqh1ke.net
義務教育レベルの気象と地質の知識も無いのか？
683:Appellation Nanashi Controlee
17/04/02 13:32:08.65 xBNNWMXC.net
縄文人が土器を「ドキ」と呼んでたと本気で思う程度の頭だからしょうがない
684:Appellation Nanashi Controlee
17/04/02 17:12:12.68 P7lVFfyY.net
>>681
ホームページ？(笑)
685:Appellation Nanashi Controlee
17/04/02 18:18:17.14 /Wsqh1ke.net
>>681
黒海沿岸のチェルノーゼムは分解された動植物の堆積物が主成分、ヨーロッパのテラロッサとは真逆の性質
グルジアの気候は温暖湿潤気候であり、小雨の地中海性気候とは相容れない
どちらにせよ、ブドウにとって理想的なテロワールとはかけ離れている
中学の地理の教科書程度の知識で真っ正面から論破できますよ？
686:Appellation Nanashi Controlee
17/04/04 16:14:42.85 S9E2cnop.net
なんだ世界最古のワインはジョージアじゃなくてイランじゃないか
URLﾘﾝｸ(www.proudia.com)
ワイン発祥の地と嘘をついて商売するジョージアワイン関係者とその嘘に乗せられるバカ
687:Appellation Nanashi Controlee
17/04/04 19:42:29.38 mvbUaDNB.net
あなたの願望をひとつ叶えたい時に。
最高の人生を選択するために必見です。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(6807.teacup.com)
URLﾘﾝｸ(noroi.top)
688:Appellation Nanashi Controlee
17/04/11 19:19:43.83 SJ/EqL8s.net
URLﾘﾝｸ(www.sommelier.jp)
皆様、私はジョージアを中心とした黒海沿岸域こそが世界最高のテロワールを有する
「ホンモノの高級ワイン生産地」であると言い続けていますが、外務省もついに「ホンモノの高級ワイン生産地」に
着目したようです
＞今般、外務省は、在京外交団との共催で、地中海や黒海地域（モルドバ，ジョージア，アゼルバイジャン，チュニジア（ほか））
＞の ワインをご紹介するレセプションを開催いたします。
モルドバを先に名指しし、その後に「ジョージア」とくるのか！
いやはや私の書き込みに注目しているとしか思えませんねえ
ジョージアの素晴らしさはある意味日本人の間でメジャーになりつつあります
しかしながらモルドバを知っている人は相当な「通」です
モルドバと言えば、最近メイドインジャパンを故郷に持ち帰る番組が制作されておりまして、
そこでモルドバご出身のモデルをされておられるロマンさんが故郷にシャワーつきトイレを持ち帰っておりました
とても寒い冬だったのですが、モルドバは冬はとても寒く、ウクライナロシアと地続きなので、
北海道と同じかそれ以上に寒いとの事
私はモルドバの素晴らしいテロワールの秘訣は季節の寒暖差がとても激しい事と、日照量がとても多い事が
理由であると感じましたね
英国王室は勿論そう言う事を承知なのでしょう
アカデミーデュバンの創立者スティーヴン・スパリュア氏はパリスの審判を起こした事で知られていますが、
実際には英国諜報網が世界の隅々を探し回って見つけ出した「世界最高のテロワール」を隠すための
フェイントである、と私は感じています
皆様、くれぐれも惑わされる事の無きよう
今も昔も「英国王室御用達」ワイナリーはジョージアとモルドバにあるのですから
689:Appellation Nanashi Controlee
17/04/11 19:47:09.08 gc12gVO4.net
じゃあロイヤルワラント付きのジョージアワイン挙げてよ
あるんでしょ、今も？
690:Appellation Nanashi Controlee
17/04/11 21:22:56.53 H1NIcAw2.net
さあ、どんどん埋めてIP表示でスレ立てしましょう
691:Appellation Nanashi Controlee
17/04/11 21:24:04.89 H1NIcAw2.net
ジョージアワイン一口メモ
ジョージアはブドウを一切使わない合成ワインを作ってワインと偽って輸出していた
692:Appellation Nanashi Controlee
17/04/11 21:28:07.06 qOJvSJ68.net
ジョージアワイン一口メモ
ジョージアはワイン発祥の地を自称しているが、最古のワインの痕跡が見つかったのはイラン
イスラム教国のイランがワインの発祥の地であることに価値を感じてないのをいいことに、ジョージア政府がワイン発祥の地を僭称しているのが実情
693:Appellation Nanashi Controlee
17/04/11 21:34:33.08 qOJvSJ68.net
ジョージアワイン一口メモ
近年ジョージアワインが輸出されるようになったのは、海外の醸造技術を導入したから
雑な作りのジョージアワインは簡単に酸化や微生物汚染を招き、長距離の輸送に耐え得る品質ではなかった
自由化によりイギリスやフランスの資本が入り、ボルドーの技術者の指導を受けれるようになって、ようやく外国に販売できる品質のワインが作れるようになった
ワイン発祥の地を僭称するジョージアだが、現在のジョージアワインを作ったのはボルドーの技術者
694:Appellation Nanashi Controlee
17/04/11 21:49:36.08 qOJvSJ68.net
ジョージアワイン一口メモ
ジョージアワインの生産量は大手5社が50%を占めている
さらに生産量上位20社が90%を占める状態
先述の海外資本の注入を受けた生産者以外、まともなワインを作る技術が無いから起きた寡占状態
現在のジョージアワインはほぼ全てが国外の技術によるもの
「昔ながらのワイン造り」と謳うジョージアワイン関係者はだだの嘘つき
695:Appellation Nanashi Controlee
17/04/12 13:17:53.53 6hg80XxY.net
四口いただきました
696:Appellation Nanashi Controlee
17/04/15 12:40:11.46 LgU1a8ZD.net
URLﾘﾝｸ(pecotan.air-nifty.com)
田中克幸様が新たなジョージアワインの情報を記事にしております
それは何故クベブリと醸し醗酵が良いのか？と言うテーマをジョージアのワイナリー様から直接伺った記事です
更に気になる記事を抜粋してみましょう
＞ジョージア国立ワイン庁マーケティング＆ＰＲ部門長イラクリ・チョロバルギアさんによれば、
＞日本におけるジョージアワインの売り上げは昨対３割増。
まだ分母が小さいから伸びる時はこういう数字になるそうですが、逆を言えばもっと大きく市場が育つだろうと自信に満ちています
興味深いのは中国でこれは共産時代からの「お得意様」なのだそうです
そう、うかうかしていると、中国人に飲まれてしまいます
そうなると飲みたくても飲めないワインになってしまう、と言う事です
皆様、最後に一言申し上げたい
世界最高のテロワールはジョージアにあります
そしてジョージアにはクベブリと醸し醗酵と言う驚くべきノウハウの塊があり、世界最古の高貴葡萄種である
「オジャレシ」があるのです
渋くて酸っぱい酒がワインの全てではない、気候土壌歴史全てに恵まれたこの奇跡の大地こそ
「最高級ワイン産地」に相応しいのです
697:Appellation Nanashi Controlee
17/04/23 11:44:31.16 nSnA3mt9.net
ご紹介が遅れてしまい申し訳ございません
皆様、テレビ朝日により世界の車窓からでいよいよジョージアが採り上げられます
URLﾘﾝｸ(www.tv-asahi.co.jp)
ジョージアはワインに関して言えば世界で最もテロワールに恵まれている国であり、
世界最古の生産地である数々の「証拠」があがっている国でもあります
今までそもそもワイン産地として注目されてこなかったことがそもそもこの国で本当に
「ワインバイヤー」が育っていない事を物語っていましたが、2ちゃんで採り上げるようになってから
急速に注目度が増しております
僭越ながら、私もホンモノのワインの普及のために努力していきたいと考える所存です
698:Appellation Nanashi Controlee
17/04/23 13:02:04.01 DVbodDZy.net
>>697
ねえねえ、痩せた石灰質土壌と乾燥した地中海性気候が理想なんでしょ？
肥沃な土壌と温暖湿潤気候のグルジアのどこに理想的なテロワールがあるの？
699:Appellation Nanashi Controlee
17/04/26 19:30:09.92 3qcYgIVw.net
ワイン会名：2017年5/16（火）レ・ザミ・デュ・ヴァン特別企画
「エレナのモルドバワイン会」
URLﾘﾝｸ(endo-event.shop-pro.jp)
皆様、本年度において、『日本ワインを愛する会』の副会長をされておられる、遠藤誠氏が経営をされておられる
「遠藤利三郎商店」にて「エレナのモルドバワイン会」が開催されます
本年度においていきなり、東急百貨店と遠藤利三郎商店で採り上げられたモルドバワイン
僭越ながら、私は昨年度から既に黒海沿岸域こそ世界最高のテロワールを誇る地域であり、特にジョージアと
モルドバは『英国王室御用達ワイナリー』がある要注目の地域である、と言い続けてきました
今の情報化社会は真実の流布が光の如く駆け巡る時代
シャバシャバ君のような抵抗勢力の戦いも空しく一気呵成に真実が広まっていってるのです
何故黒海沿岸域こそが世界最高のテロワールなのか？
その答えは土壌も勿論、気候についても『大陸性気候』と言う鼻につくワイン通が聞きなれない
気候による激しい寒暖差、豊富な日照量、乾燥した湿度と一般的にワイン葡萄栽培に最適とされる
「地中海性気候」を上回るパフォーマンス力を引き出してくれるのです
私のように真実の酒のみを追い求める人間ですら、ワインブドウ栽培において最適なのは「地中海性気候」だと
信じ込んでおりました
それほどかようにワインは各国の伝統があり、それが迷宮のように前に立ちはだかるために
素直な目｛舌）がないと迷ってしまうのです
しかしご安心下さい
私は皆様を真実のワイン＝豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワインへの邂逅にご招待致します
このスレをご覧になれば、極々当たり前に、私の自説の正しさが理解出来るでしょう
あ、因みに「エレナのモルドバワイン会」は既に予約が埋まってしまいました
これも2ちゃんの伝播力が如何に強いかを示すものです 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
700:Appellation Nanashi Controlee
17/04/26 19:51:00.44 7rKiWi9c.net
>>699
どこのワイナリーの何て言う銘柄がロイヤルワラント取ってるの？
グルジアの気候はケッペンの分類に当てはめると温暖湿潤気候だけど、これが最高のテロワールなの？
あといつオーストラリア連邦政府に補糖とティラージュとドザージュの関連性を問い合わせるの？
701:Appellation Nanashi Controlee
17/05/05 11:53:54.18 KFs5mvRr.net
URLﾘﾝｸ(www.winereport.jp)
ワインニュースサイト「ワインリポート」によりますと、日本人マスターオブワインである
大橋健一様がジョージア農務省のアンバサダーに指名し、いよいよ本格的にジョージアワインの広域
生産情報を研究するそうです
ジョージアが名産地であることに疑いを持つ人は、もはやいないと言ってもいいでしょう
しかしながら、ジョージアは「鼻につくワイン通」からは、欧州ではないからお洒落じゃないと言う不当な理由で
その世界最高のワイン名産地としてのポテンシャルを無視されがちだったと言えます
これまで謎に包まれていた世界最高の名産地ジョージア
いよいよマスターオブワインによってそのヴェールを剥がされる時がくるのです
702:オカマの莉里子
17/05/05 16:16:20.78 RRWIDeNM.net
.
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東京都三鷹市下連雀(吉祥寺) 元ニコ生主の莉里子 URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
【特技】女レズの振りして女にハメる / 女の振りして男のしゃぶる
シティハイツ吉祥寺通り4階【猟奇的なちんぽ】
莉里子＝少年A＝剛＝コピーライティング＝ハッキング常習犯 @shounen_a_ @copy__wrinting
【検証画像】 URLﾘﾝｸ(imgur.com)
【誕生日がコロコロ変わる】
1995年5月17日(少年A) URLﾘﾝｸ(imgur.com)
1996年4月25日(にゃんぱす) URLﾘﾝｸ(imgur.com)
1994年3月7日(莉里子/りりこし) ニコ生で本人が申告
【ニコ生配信中の様子】 URLﾘﾝｸ(imgur.com) 「いま生理中だからさ～」
【少年A出演映画/少女の王国】 URLﾘﾝｸ(imgur.com)
【彼女がいたとレズアピール 実は 男 でホモ彼氏とセフレがいた！！！】
最初の頃みたいにもう布越しじゃ我慢できなくなってパンツの中に手入れてきたりしないのかな...
奉仕してるときに頭撫でてくれないのかな...終わって寝てるときにいきなりムラムラして自ら誘ってこないのかな...
ちんぽっぽ URLﾘﾝｸ(imgur.com)
【亀甲縛りに猿ぐつわ/麻薬/自己陶酔/乱れた性生活】 URLﾘﾝｸ(imgur.com)
よしよしよし、寝ちゃえ！そいつらは私が掘っとくから 自称変態に「じゃあヤらせろよ」って言ったら泣いた
【アナルにゴーヤ☆】 URLﾘﾝｸ(imgur.com)
デビューシングル「おとこおかす」少年A feat.てけー
URLﾘﾝｸ(twicsy.com)
703:Appellation Nanashi Controlee
17/05/11 19:50:28.82 000IVfVY.net
URLﾘﾝｸ(wandsmagazine.jp)
ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」のホームページによりますと、ジャスパー・モリスMW講演が公演を行い
日本ワインの現状について語られたそうです
その中で気になるのが、「モルドバがピノノワール生産量世界第四位」であると言及されている事でした
確かに漫画「神の雫」でモルドバワイン＝ピノノワールが言及されていますし、モルドバの冬は北海道かそれ以上に寒いと言う話は聞いていたので
ピノノワール一大生産拠点であっても不思議には思いませんが、果たしてこの「マスターオブワイン」は
モルドバが「英国王室御用達」ワインを生産している事実をご存知でしょうか？
そして何故「英国王室御用達」ワインがジョージアとモルドバで生産されているか？と言う事実を知れば
ワインにまつわる歴史が如何に虚構に満ちており、多くの人が真実を見ていないか、を証明する証拠になります
704:Appellation Nanashi Controlee
17/05/13 20:14:28.96 7rNlPuta.net
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
皆様、 ヤフーニュースにて『新潮フォーサイト』が記事として執筆された{饗宴外交の舞台裏(227)
「マイナーワイン」が繋いだ前代未聞の「多国間親善」}が公開されました
ここで重要なのが、田中克幸様のニュースサイト「日本橋浜町ワインサロン」で指摘されている通り
「驚くほどの混雑ぶり」だったと言う事
つまり、私が2ちゃんで何度も指摘した「黒海沿岸域にこそ英国王室御用達ワイナリー２つある事実を
重く受け止めるべきであり、真の銘醸地はこの地域である、との指摘を重く受け止める人が増えているのです
URLﾘﾝｸ(www.fsight.jp)
↑
矢印の写真画像にはモルドバ大使とイオブ・エレナさんが写っていらっしゃいますが、これを見れば
外務省に陰で働きかけたのは恐らく「日本ワイン関係者の」の重要人物であることは明白です
現在では日本において、ワイン商とトップソムリエそしてワインジャーナリストがこぞって『黒海沿岸域』に注目する
大変な事態が発生しています
中でもモルドバ派とジョージア派に分かれある種のグループが形成されている事実が興味深いと言えます
ジョージア派
本間真理子様（H＆N社長、ジョージアにワイナリーを持つ）合田泰子様（実力日本一インポーターラシーヌ社社長）
大橋健一様（マスターオブワイン）田中克幸様（ワインジャーナリスト：日本橋浜町ワインサロン主宰）
モルドバ派
外務省関係者、遠藤誠氏（日本ワインを愛する会副会長）藤巻暁氏（東急百貨店トップソムリエ）
705:Appellation Nanashi Controlee
17/05/18 18:29:52.10 FDowQNSq.net
URLﾘﾝｸ(www.jetro.go.jp)
シャバシャバ君にとってまたしても手痛い敗北が決定しました
モルドバはジェトロによりますと「、英国王室に献上されたネグロ・
デ・プルカール地方の赤ワインの様に、国際的に高い評価を得る産地が現れ始めた。」
との記述がちゃんとあります
シャバシャバ君の示したロイヤルワラント表は一体なんだったのでしょうかね～？
あ、英国王室に「献上された」のと「ロイヤルワラントを得たのは違う！（ｷﾘｯ」なんて言わないで
くださいね
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから
706:Appellation Nanashi Controlee
17/05/19 02:11:37.95 mBQug9tG.net
URLﾘﾝｸ(www.marmaille.jp)英国からの手紙/
先月イギリスにてジョージ王子が誕生しましたよね。
それに合わせて、マルマイユのオーガニックコットン短肌着を、御祝の手紙と一緒にエリザベス女王へ献上していました。
献上と言っても、一方的に贈ったかたちなのですが…。
実は、そのお礼状がバッキンガム宮殿から届いて、長崎新聞に掲載されたんで紹介しますね。
URLﾘﾝｸ(www.mamaiku.me)
2015年5月にシャーロット王女を出産したキャサリン妃＆ウィリアム王子へのお祝いに献上した、青森県産の離乳食用カトラリーセットの「りんごっこセット」がとっても可愛い！
実はこの「りんごっこセット」は、イギリス王室のウィリアム王子＆キャサリン妃夫妻への御出産祝いとして青森県のセレクトショップ「kotabi」の店長さんが贈っているんです。
そしてkotabiの店長さんの元へはお礼のメッセージとフォトが来たそうです♡
707:Appellation Nanashi Controlee
17/05/19 02:13:28.69 mBQug9tG.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
708:Appellation Nanashi Controlee
17/05/19 02:13:44.37 mBQug9tG.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
709:Appellation Nanashi Controlee
17/05/19 02:14:17.53 mBQug9tG.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
710:Appellation Nanashi Controlee
17/05/19 21:50:48.97 mBQug9tG.net
IP非表示だど虚言癖の基地がデタラメ書くばかりだから早よ埋めよーぜ
711:Appellation Nanashi Controlee
17/05/19 21:51:13.50 mBQug9tG.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
712:Appellation Nanashi Controlee
17/05/19 21:51:29.58 mBQug9tG.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
713:Appellation Nanashi Controlee
17/05/19 21:51:49.72 mBQug9tG.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
714:Appellation Nanashi Controlee
17/05/21 21:58:35.00 QeuVY9BE.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
715:Appellation Nanashi Controlee
17/05/21 21:59:03.24 QeuVY9BE.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
716:Appellation Nanashi Controlee
17/05/21 21:59:30.03 QeuVY9BE.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
717:Appellation Nanashi Controlee
17/05/23 17:46:14.84 DRzpwS30.net
皆様、私はかねてより買っていた富士貿易社が輸入を手がけるジョージアワインアカシェニ（商品名実際の名称はアハシェニ)を飲みました
いや～本当に飲み心地のいい素晴らしいワインと言っても過言ではないでしょう
これが4合1200円ですからたまりません
以前に飲んだフバンチカラのような圧倒的な高貴な香りと余韻がある素晴らしい味ではなかったのですが、
豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノの味わいと言う「ジョージアの味」はしっかり感じられました
香りがそれほど強くないために却ってフバンチカラよりも広範に食と合わせられます
例えば唐揚げ
これのいわゆるマリアージュは実に素晴らしい
フルーティになり、油っぽさをそぎ落としてくれるのはさすが肉とワインと言ったとこでしょうか
ジョージアワインはシーチキンにも合うのですが、これはマヨネーズで和えたシーチキンサラダとの相性はばっちりでした
ジョージアワインの新たな発見はご飯ともよく合うと言う事ですね
これは渋くて酸っぱい酒では絶対に合わない代物なのです
とても高貴な酢飯のような味わいになります
私はここで新たな確信を得ました
いわゆる食中酒としてのワインは辛口でなければならない！（ｷﾘｯ
と言う図式は「嘘」です
パリスの審判以降こうしたワインスクールから吹聴される辛口＝ワインらしさの表現の図式が世界中で刷り込まれました
しかしジョージアワインはそう言う「嘘」を打ち破る力があるのです
718:Appellation Nanashi Controlee
17/05/24 08:28:09.25 Ef/wlhpl.net
ジョージアワイン2本しか飲んだことないのに語ってるのか
俺でも10種類以上飲んだことあるのに
甘くないジョージアワインも普通にあるんだが
719:k・・u・ma・ha・nt・er777
17/05/24 15:25:20.63 MK4jcJKm.net
村・瀬・生・光・です。
４億円プレゼントします。
下記より・・・
chiebukuro.yahoo.co.jp/my/k・um・ah・an・te・r7・77
720:Appellation Nanashi Controlee
17/05/24 19:18:49.62 7V7piiiM.net
URLﾘﾝｸ(muse-bacchus.com)
皆様、今日よりご朗報をお伝えいたしましょう
水上彩様が、『ナチュラルローソン』でとうとう見つけられましたそうです
なんと！世界の至宝のテロワールを有するあのジョージアのワインが販売されていたそうです
正に（！）
そうなのです！
これもまた情報化社会の副産物
世界の至宝＝ジョージアワインをホンモノの味を愉しみたい方が放っておくはずがありません
私は誰よりも早く酒板の酒屋スレでジョージアワインへの関心を披露し、2016年の正月にフバンチカラを飲んだ事で
ワインの真理を発見したのです
日本ワインスレで真理の披露は大きな波紋を残し、業界関係者の「黒海沿岸域」に対する注目度がかつて無く高まっております
「黒海沿岸域」において世界的な銘酒の産地は、「黒海型大陸性気候」に相当する気候の地域でワイン葡萄が栽培されますが、
各インポーター様が個別に例えばブルガリア、ルーマニア、モルドバ、トルコなどの気候を採り上げる事があっても
「何故世界最高の気象条件なのか」
その理由までは示されておりませんでした
ですから、昨年度私が「ジョージアとモルドバが世界最高のテロワールである、と
英国王室がそのように考える理由は、英国王室御用達ワインがこの2国から調達されるからだ」
と何度も述べたように、本年度においては「黒海型大陸性気候こそ、古典的な美酒（ワインとしての）の理想的条件である」
と言い続けます
「黒海型大陸性気候」の最大の長所は「欧州北部型大陸性気候と違い、収穫期の不安定な気象条件がない事と、
地中海性気候に比べて寒暖差が激しい事」です
それは酸と糖のバランスの良い葡萄の育成を促し、渋くて酸っぱい酒の産地では殆ど見かけない
「レイトハーベスト」を可能にするのです
皆様、これから試験に出る（ように登録される）かもですので良く覚えておきましょう
721:Appellation Nanashi Controlee
17/05/24 20:11:12.42 FrEXq1p0.net
>>718
知ったかする人ってそんな感じだよね
一曲聞いただけで、そのミュージシャンのこと分かったように語ったり
一作観ただけで、映画監督の全作品観たように語ったり
周りから見たら知ったかしてるだけなのバレバレなのに本人は得意になって語るという
ニヤニヤしながら、なまあたたかく見守りましょう
722:Appellation Nanashi Controlee
17/05/24 20:11:50.43 FrEXq1p0.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
723:Appellation Nanashi Controlee
17/05/24 20:12:08.22 FrEXq1p0.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
724:Appellation Nanashi Controlee
17/05/24 20:12:17.01 FrEXq1p0.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
725:Appellation Nanashi Controlee
17/05/26 07:43:46.56 bBdUHeTH.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
726:Appellation Nanashi Controlee
17/05/26 07:44:18.14 bBdUHeTH.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
727:Appellation Nanashi Controlee
17/05/26 07:44:47.35 bBdUHeTH.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
728:Appellation Nanashi Controlee
17/05/26 09:03:09.37 WujBy6Ns.net
スーパーマン、バットマン、ワンダーウーマンが鷹の爪とタッグ!！映画『DCスーパーヒーローズ vs 鷹の爪団』2017年10月21日 全国ロードショー URLﾘﾝｸ(www.dc-taka.com)
729:Appellation Nanashi Controlee
17/05/26 21:53:18.71 OwlaiE/l.net
次スレのタイトル
【基本猿酒】ジョージアワイン【技術ゼロ】
730:Appellation Nanashi Controlee
17/05/27 23:09:48.14 Pj6k5RTh.net
【プーチンに怒られた】ジョージアワイン【合成ワイン】
731:Appellation Nanashi Controlee
17/05/31 16:31:25.66 zb7XVPSi.net
献上と御用達の違いも分からない馬鹿が居ると聞いて
732:Appellation Nanashi Controlee
17/05/31 18:13:52.38 BaPOXIxu.net
URLﾘﾝｸ(endo-event.shop-pro.jp)
皆様、私が何度か採り上げシャバシャバ君が「脅威」と認識する国「モルドバ」
モルドバワインと言えばなんと言っても”英国王室御用達ワイン”が看板になっており、
「外務省」「遠藤利三郎商店（遠藤誠氏：日本ワインを愛する会副会長）」「東急百貨店（百貨店随一との
評価も高いワインの品揃えであり、トップソムリエ藤巻暁氏が惚れ込んだ国がモルドバ）」がこぞって推奨する国家です
私も2ちゃんを通じてホンモノの情報を提供し、今や日本のワインプロが最も注目する国の一つになっています
その時勢の流れと言いますか、「遠藤利三郎商店」においてモルドバワインアンバサダーを務めていらっしゃる
イオブ・エレナさんがなんと！三度目のモルドバワイン会を開かれるそうです
余りの人気故に会費を次回ごとに値上げする始末です
やはり今は情報化時代
2ちゃんで真実が流布されれば稲妻の如く、ホンモノの情報が広まっていくのです 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
733:Appellation Nanashi Controlee
17/06/01 23:17:04.38 xI34I+ln.net
「世界しあわせ紀行」で最悪の国と言われたモルドバ
人間もインフラも最悪で、とにかくすぐに出国したいと著者に言わしめたモルドバ
モルドバの唯一と言っていい輸出品がワインで、自国ワインに誇りを持ってるけど、そのワインが不味いことを誰にも指摘してもらえないと言われたモルドバ
まあそういう国とワインだよな
734:Appellation Nanashi Controlee
17/06/02 18:49:48.48 IXPM6ROP.net
URLﾘﾝｸ(blog.takasagosushi.co.jp)
高砂寿司と言う寿司屋さんが、ワイン会を開かれるそうですが、その対象になる国がモルドバだそうです
最近では2ちゃんを通じて「英国王室御用達」のキャッチフレーズが流布されておりますから、興味を持たれる飲食店も多いのでしょう
ブログのポスターを見ますと、デカデカと「英国王室御用達」と書かれておりますので、商売をされる皆さんも何を求めらているのか
お分かりのようです
少しだけ薀蓄をたれさせていただきますと、「英国王室御用達モルドバワイン」は
『ミレスチミーチ社のネーグルデプルカリ』です
735:Appellation Nanashi Controlee
17/06/04 11:14:21.66 B6MyAjsW.net
ジョージアワインを深く知るワイン会 | nakameguro SLOW TABLE | Sunday, 25. June 2017
URLﾘﾝｸ(us.eventbu.com)
ジョージアワインが豊かかな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワインであることは
既にご存知だと思いますが、これは基本的な事であって、より深く知りたい方は、この会に
出掛けられてみてはいかがでしょうか？
736:Appellation Nanashi Controlee
17/06/04 16:04:08.14 Unf9p0W8.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
737:Appellation Nanashi Controlee
17/06/04 16:04:39.23 Unf9p0W8.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
738:Appellation Nanashi Controlee
17/06/04 16:04:58.01 Unf9p0W8.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
739:Appellation Nanashi Controlee
17/06/05 14:15:33.49 gs0r7YYx.net
最大の売春婦輸出国モルドバ
740:Appellation Nanashi Controlee
17/06/06 18:54:56.52 3kcV5g6m.net
グルジアの「縄文土器」＋カタカムナDoki in Georgia and
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
以前DOKIワインと言う陶器のピッチャーの呼び名を土器と呼ぶジョージアの言語の記事がありました
そこから竹の内文書と繋がる”何か”があるのです
世界文明は…いや古代縄文文明は「シュメール」とも呼ばれる文明でした
しかしながら野蛮なアーリア人達は、アッシリア/バビロニア帝国の名を借りその偉大な文明を破壊する事に励んでいたのです
神代文字研究者『高橋良典』氏はコーカサス地方にこそ縄文文明の偉大な基礎が築かれたと考えており、
勿論ワイン葡萄もその中の一つでしょう
ジョージアワインが日本人にこそ分かる味と言うのも納得と言うものです
741:Appellation Nanashi Controlee
17/06/06 19:36:23.94 yxKy+6q9.net
>>740
竹内文書って何か知ってて書いてる？
742:Appellation Nanashi Controlee
17/06/06 19:40:24.62 3kcV5g6m.net
URLﾘﾝｸ(www.wine-what.jp)
私が2016年の正月で飲んだディスカウントストア「ドンキホーテ」で売られている「富士貿易社」インポーターの
ワイン「フバンチカラ」を飲んで以降、ジョージアこそ「豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワインである」と
私の舌が見抜き、それ以降2ちゃんでワインの真実を語っていますが、今ではすっかり有名人…もとい、有名産地になったものです
ワインホワットというワイン雑誌でもジョージアワインに惚れ込んだ酒屋さんが紹介されています
詳しくは、記事をご覧戴きたいのですが、店主によると「体が求めるワイン」との事
想像するに舌のほうが、渋くて酸っぱい酒に馴れていても、やはり日本人の感性がちゃんと残っていたのです
ビート補糖によるわざとらしさが感じられないホンモノの甘み
そして寒暖差が激しいトランスコーカサスでは害虫にとっても過酷な環境です
オーガニックがすぐそばにあるのもまたジョージアの特徴なのですね
743:Appellation Nanashi Controlee
17/06/07 13:06:18.82 b4f8+yGx.net
>>740
竹の内ぶんしょじゃなく、竹内もんじょだよｗ
744:Appellation Nanashi Controlee
17/06/07 16:23:04.73 dCjAogIU.net
マトモじゃないとは思ってたが天津教信者か
745:Appellation Nanashi Controlee
17/06/13 19:04:04.18 hV52y5QE.net
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
皆様ももうお聞きになっておられると思いますが、大手コンビニエンスストア「ファミリーマート」と
ディスカウントストア「ドンキホーテ」が提携する事になりました
ここで重要なのが「ドンキホーテ」は世界最高のテロワールを誇るジョージアからワインを
輸入し販売していると言う事です
インポーター「富士貿易」はドンキホーテでホンモノのワイン＝豊かな果実の甘みが口の中に広がる
ジョージアワインを数多く輸入しております
それを味の分かる仕入れ担当者がワインの販売棚に並べていく訳です
最近のコンビニはワインの仕入れに力を入れていると言う事ですが、ジョージアこそが最後のゴールです
皆様にホンモノのワインが手に届きますように
746:Appellation Nanashi Controlee
17/06/18 10:15:13.82 Qrzzk5hI.net
昨日私は、いわゆる”マチブラ”をしていた所、コーヒー原産国の現状が搾取によって酷い状態にある、と
訴えるNPO（NPO KOMA）がショップを開いていましたので、そこで”森林コーヒー”を買って飲む事にしました
ワイン葡萄がジョージア原産であるのと同様コーヒーエチオピアが起源国です
おおよそ予想していたのと同様にいわゆる”大味必淡”を地で行く味わいで、酸があるために
深みがあります
エチオピアはGODE（ゴデ）地区に自生するコーヒー豆を収穫し、それを焙煎したとのことですが、
我々日本人の常識からするとアフリカは押並べて「とても暑くて乾燥していて、砂漠化が深刻」との印象があるのですが、
実際にはそれは報道による一面的な見方らしいです
それはつまり、いわゆる多国籍企業と呼ばれる欧米の悪徳独占企業が屑豆を買い叩き、エチオピアサイドが輸出の主導権を握れないために、
コーヒー豆の高付加価値化が進められないのです
裏を返せば、ジョージアと同様現地にはまだまだ宝の山が眠っている、と言えます
エチオピア大使は、「我々エチオピアには、素晴らしいテロワールに裏打ちされた最高のコーヒー豆を
輸出する用意がある」と言っています
興味を持たれた方は、一度「エチオピア」にかかわってみては同でしょうか？
昨日お話を伺ったコーヒーNPO
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
カカオも同様に搾取の対象になっている
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
747:Appellation Nanashi Controlee
17/06/20 19:13:38.11 914+rsQU.net
URLﾘﾝｸ(webgram.co)
皆様、新たにジョージアワインの信者が現れました
それは「カフェひだまり」です
2017-06-05の記事をご覧ください
この方もワインを苦手にされていたそうですが、ジョージアワインの豊かな果実の甘みに惚れ込み
とうとうお客様にお出しするグラス売りをはじめたそうです
いやはや世の中と言うのは、素直な感性の持ち主ほどジョージアにはまっていくものなのですね
748:Appellation Nanashi Controlee
17/06/20 20:14:11.33 UjnXkRVb.net
>>747
いいや
ジョージアワインじゃなくてグルジアワインが美味しかったって言ってるだけだよ
749:Appellation Nanashi Controlee
17/06/23 23:55:27.17 DQDupfki.net
どうしてジョージア君は自分がついた嘘について説明するしないのでしょう？
間違ったことを書いたら訂正する責任があるのに逃げて誤魔化す事しか出来ないのでしょうか？
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
750:Appellation Nanashi Controlee
17/06/23 23:56:25.25 DQDupfki.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
751:Appellation Nanashi Controlee
17/06/23 23:56:51.83 DQDupfki.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
752:Appellation Nanashi Controlee
17/06/23 23:57:10.17 DQDupfki.net
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
753:Appellation Nanashi Controlee
17/07/13 21:46:43.09 rQRMjWxX.net
出す論全部ことごとく論破されて、ﾜｯﾁｮｲに恐れをなして尻尾巻いて逃げた糞グルジア野郎
いいんだぜ、また日本ワインスレで啓蒙活動しても？
できねえよなぁ？怖いもんなぁ？
754:Appellation Nanashi Controlee
17/08/12 17:36:42.13 EAZoQ2jok
URLﾘﾝｸ(endo-event.shop-pro.jp)
皆様、どうやら一度銀座でプレオープンしたモルドバワインバー「マルツィショール」が本格的に
オープンをされるようです
モルドバから留学されたルーマニア人美女イオブエレナさんが学生で店長をされるすごい事態になっています
これはまさしく「ルイーダの酒場」ドラクエ板で話題になりそうです
ゆるふわ系美女であるこの方は、まるで鳥山明氏のイラストの具現化みたいなルックスですしね
因みに私は、（２ちゃん上で）昨年度中盤からすでに「モルドバは英国王室御用達ワインを生産するジョージアと同様に注目すべき高級ワイン産地」
であるといい続けてきましたが、現業の渋くてすっぱい酒を売りつける方々から大変な反発をいただいたものです
しかし真実のワイン情報に注目されるトップソムリエ・ワイン商の方々や「外務省」の方々がどうやら私の情報に注目したようです
そして現在ではジョージアと並び大変なスーパースター産地になりつつあります
755:Appellation Nanashi Controlee
17/08/17 17:11:14.87 FShBLrua.net
URLﾘﾝｸ(xn--eck4hna3061aj5k.com)
>私は十数年前からその存在は知っておりましたが、当時からクオリティーもかなり高く、
>Rara Neagra(ララ ニャグラ)種やSaperavi(サペラヴィ)種と言ったモルドバ独自の土着品種や、
皆様、最近東京だとモルドバワインブームになっているらしいのですが、これも「英国王室御用達」ワインが
ジョージアとモルドバで生産されている、と２ちゃんを通じてワインの真実が流布されたお陰であると言えるでしょう
ところが最近になって「にわかモルドバワイン通（痛）」が登場しております
これは俺がワインの味がわかるんだと思い込みたいために、最近までほとんど知られていなかった
モルドバをあたかも知っているように信じ込ませたいのです
ところがリンクする文章を見ると驚くべき間違いをしでかしています
それはジョージアが誇る葡萄品種「サペラビ」が「モルドバ固有品種」と紹介されているのです！
もう鼻につくワイン通の人たちはしったかをやめましょう、見苦しいです
756:Appellation Nanashi Controlee
17/08/18 12:57:12.48 M7lXyfnU.net
ブームなんかなってないだろ
一時営業かけまくってモルドバワイン特集やってた店があったってくらいじゃねーか？
757:Appellation Nanashi Controlee
17/08/20 09:54:17.96 PDULHoci.net
見苦しいしったかの例
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
758:Appellation Nanashi Controlee
17/08/20 13:01:40.73 Ct5A2M0X.net
献上と御用達の区別もつかないジョージア君
ドザージュ・ティラージュを補糖だと言い張る程度の能力
759:Appellation Nanashi Controlee
17/08/21 00:09:18.76 Jj8qIJcu.net
ジョージア君はﾜｯﾁｮｲ、IPアドレス表示の日本ワインスレには怖くて書き込めない臆病者
760:Appellation Nanashi Controlee
17/09/03 20:20:06.91 9A3XVnaE.net
URLﾘﾝｸ(wandsmagazine.jp)
さて詳しくはこのホームページを見ていただければお分かりになると思いますが、
少し前からどうやらイギリスだと「地中海ワイン」を流行らせたくて仕方ないご様子です
日本酒についても「酒チャレンジ」と称して「ワイン通による日本酒評価」を推し進めています
しかしながら私のように日本酒と焼酎で舌を鍛えた人間に言わせれば、ミルクドボドボ肉ジュージューの
野蛮人の食にあわせる酒に巻き込んで欲しくありません
日本酒業界の中にはこのコンテストに嬉々として出品する蔵元もあるようですが、
彼らは熟成酒ばかりを評価するためにいずれ「日本酒よりファンチュウ（黄酒／紹興酒）の方が
より高級」と言い出すにきまってます
ジョージアに至っては、「東地中海」と言う聞いたことのないカテゴリーに属す始末
もう日本においてはジョージアとモルドバが「世界最高級ワイン産地」という事実をしられていますから
いくらはやらせようとしても手遅れです
私は日本ワインスレ、酒屋スレ、グルジアワインスレで何度もそして２ちゃんで誰よりも早く
この地域に注目せよ、英国王室御用達ワインはこの二国でつくられていると言い出し言い続けました
地中海VS黒海沿岸域の勝敗は英国MWの勝利となるか…私の勝利となるか…
761:Appellation Nanashi Controlee
17/09/16 14:42:40.49 pFiB0gI3.net
URLﾘﾝｸ(www.y-o-u.co.jp)
○○通と呼ばれるカテゴリーにはそれぞれ関心のある国、例えば私が好きなお茶の分野であれば、
「中国雲南省からタイ国境のシーサンパンナ地区」などは同じ興味のある人間が引っ掛かる〈アンテナキーワード〉であったりします
どうやら松原杏子さんなどのような「ワイン通の経営者」は、〈モルドバ〉も引っ掛かるアンテナキーワードになったようです
＞日本でもワイン通の方にはかなり浸透してきているモルドバワインですが、
2年前にモルドバワインの知名度が「かなり浸透して」いく事になるなど誰が想像したでしょう？
しかしながら２ちゃんといういわば趣味雑談ワールドで利害関係者抜きの情報共有サイトで私が
「英国王室御用達」情報を広げた事で、「不思議なほどのブーム」がワイン通の間で起こっているようです
「御用達メディア」ではない厳正な舌を持つ情報発信者が大事であるという事です
762:Appellation Nanashi Controlee
17/09/17 16:31:04.83 gZvIkZXq.net
URLﾘﾝｸ(www.grandwine.jp)
皆様、ジョージアワインにほれ込み彼の地のワインと料理を提供する「ジョージア専門店」を
開業する勇者が出現しました
「スローズデリシャス」と言う健康と味の両方にきを配った飲食店とのこと
日本に世界最高級ワインを提供する勇者がまた現れた事を嚆矢としましょう
現在ではワインは誤解されたままの状態にあり、渋くて酸っぱい酒が料理とのマリアージュに繋がると
誤解されています
しかしながら、本物のワインとは最高の気候があって初めて出来上がるもの
その唯一無二たる存在感はそもそも料理との相性を考えた物ではないのです
私もジョージアワイン「フバンチカラ」を飲んだ身として確かに醤油ドレッシングを使ったサラダ以外には
あまり料理に合わなかった記憶がありますが、すべてがそうではなく、富士貿易者が輸入を手がける
「アハシェニ（商品名アカシェニ）」は日本酒に匹敵する守備範囲を持つワインでした
黒海沿岸域に於けるワインの重要性は、その気候こそ真髄と言えます
「黒海型大陸性気候」は容赦のない寒暖差、からっとした晴天、収穫期における天候の安定性に恵まれ、
西欧で言うところの「ヴィンテージ」が普通に在る、所がすばらしい
しかしながら、鼻につくワイン通がリアリティーが無いと考える〈レイトハーベスト〉こそ黒海型大陸性気候で栽培される
ワイン葡萄の本当の力の源泉であり、豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワインが出来るのです
763:Appellation Nanashi Controlee
17/09/19 13:20:15.74 S54LngfP.net
キンズマラウリとフヴァンチカラ買った！！ウラーーーー！
764:Appellation Nanashi Controlee
17/09/19 20:17:21.41 ZGyvhZWp.net
>>762
札幌オータムフェスタでジョージアワイン飲んでみたが、甘くて飲めなかったわ
甘いのが好きな人なら美味しいと思うのかな？
765:Appellation Nanashi Controlee
17/09/23 17:38:46.69 iFbmTIL8.net
URLﾘﾝｸ(www.yatsugatake-art-craft.jp)
ワイン＆クラフトフェスタ 2017
皆様、シルクロードイベントとして黒海ワインを取り上げるのは定番になってきましたが、
平山郁夫氏の展覧会でジョージアワインが取り上げられるようです
ジョージアを含めて五カ国ですが、まあジョージアだけ知っておけば十分
なぜなら原点は同時に頂点でもあるからです
>>764
私の場合はむしろ酸っぱすぎるピノノワールを飲んでワイン嫌いになりました
どうやら収穫期に気候が不安定だと渋くて酸っぱい酒になってしまう事を思い知らされたしだいです
766:Appellation Nanashi Controlee
17/09/24 01:20:36.81 59S9+j5H.net
俺も前に試飲したジョージアワイン甘くて試飲の一口なら食前酒みたいなもんでまあよかったけど、ボトル買っても持て余す感じだった
ジョージアワインって甘いのしかないの？
767:Appellation Nanashi Controlee
17/09/24 04:20:27.43 4c8xeYBp.net
辛口もある、というか甘口の方が少ない
ムツバネなんかは辛口白ワインで有名だし
糞グルジアの言うことには耳を貸さなくていい
768:Appellation Nanashi Controlee
17/09/25 20:07:06.25 nx00K1qR.net
そうだよな
甘いと食中酒にならんし
769:Appellation Nanashi Controlee
17/09/26 05:34:01.09 cDgssk9q.net
ねえねえジョージア君
ドザージュとティラージュと補糖のちがいは調べたの？
君に出した宿題だったはずだけど？
まさか、違いもわからずにオーストラリア連邦のワイン法が間違ってるだなんて言ってないよね？
770:Appellation Nanashi Controlee
17/09/26 17:07:50.85 hfPCB0fi.net
じゃあ上の方で長文書いてる人の言ってることは全部デタラメってこと？
771:Appellation Nanashi Controlee
17/09/26 22:59:50.33 JhYoenHH.net
竹内文書を信奉するような奴が嘘を吐かないわけがないんだよなぁ
772:Appellation Nanashi Controlee
17/09/27 13:05:19.20 uEWtlItq.net
しかも「たけのうちもんじょ」を「たけうちぶんしょ」って言ってたんでしょ？
773:Appellation Nanashi Controlee
17/10/01 19:41:23.04 i+2oYSdV.net
私は「ワイン王国」100号を買って読みました
驚いたのは100号記念座談会である「日本がワインの国となった軌跡」と言う記事でした
ここで登場するソムリエ情野博之氏によるとこの方が勤めていらっしゃるフランスレストラン「アピシウス」では
ロマネコンティと五大シャトーを飲む方が増えていらっしゃるとか
これはもう散財という言葉以外に出てこないのですが、やはり小泉内閣時代からの格差社会がこういう形で現れています
前半は、こういう「天文学的な」価格のワインを取り上げるソムリエ氏が座談会の中心になり、
後半は以前にも「サラビベ」を採り上げられた葉山考太郎氏を中心に「ワインは日常の酒であるべきだ（ｷﾘｯ」に終始される
形でそれを上手にまとめておりました（議論が噛み合わないｗ）
大橋健一様も寄稿をされていましたが、氏によりますと「私の師匠」ネッドグッドウィン氏は
上記のような理由から日本より韓国等の方がワインが日常に根付いていると指摘されているそうです
しかしながら私はグッドウィン氏の言動は信用しておりません
何故ならこの人が紹介するワインは高額なワインが多く、矛盾するのです
今号でグッドウィン氏が紹介するワイン「ハイパーエドシックレアロゼ2007」は6万円です
これでどうして「日常に根付いている」ための提案をしていると言えるのでしょうか？
いずれにせよ、まともな飲み物なら数万円を出せ、と言う事でしょうか？
或いは渋くて酸っぱい酒を飲まされた人に対して、もっと金額を上積みせよアリバイ作りでしょうか？
774:Appellation Nanashi Controlee
17/10/01 20:08:58.54 TkZkVmOp.net
日常的に飲むワインも記念日に奮発して飲むワインも両方あっていい
どちらかが本当とか狭量なこと言う人は酒を楽しむことを知らない残念な人
アピシウスなんて高級店に行ったらワインも高級なものを飲みたくなるのは当たり前で、そんな店で日常飲む安ワインを飲むことを押し付けるような残念な人にはなりたくないわな
775:Appellation Nanashi Controlee
17/10/01 20:17:36.71 DJVFqb7N.net
能無しジョージア君にそんなこと説いても理解できるわけないだろ！いい加減にしろ！
776:Appellation Nanashi Controlee
17/10/08 17:46:24.29 hhHc6hA4.net
URLﾘﾝｸ(www.y-o-u.co.jp)
「ツーリズムEXPOジャパン2017」でモルドバブースを出されていた旅行会社社長松原杏子氏によりますと
一般人でもモルドバワインに対する認知度が高まっているそうです
＞2年前にお手伝いしたときより、一般来場者の方々の間で、モルドバの認知度が高まっているように感じました。
注目すべきは、特別なワイン会でもないのに「有料試飲でも行列が出来た」のだそうです
去年正月より私は、日本ワインスレでジョージアに注目せよ、ホンモノのワインとは、豊かな果実の甘みが口の中に広がる
ワインであると言い続け、時間が経つごとに私の自説の正しさに注目される方が増えてきました
その後私は、黒海沿岸域とワイン葡萄の関係性が、最も植物的特性を考慮に入れた際に親密であり、
だからこそ英国王室御用達ワインがジョージアそしてモルドバで製造されるのだ、と言う真実をネットで発見し
いちはやく2ちゃんで訴えていく事になりました
2ちゃん（5ちゃん？）の情報流通の早さには驚く事しきり、です
777:Appellation Nanashi Controlee
17/10/08 20:26:55.11 jvjU9ve6.net
>>776
行列ができたのは辛口ワインだと書いてるね
ウソつき
778:Appellation Nanashi Controlee
17/10/08 21:45:22.14 RjU6ZmAv.net
>>776
グルジアワインの何てワイナリーの何て銘柄がロイヤルワラントを取得したの？
779:Appellation Nanashi Controlee
17/10/13 20:47:50.01 UyLhasVc.net
URLﾘﾝｸ(www.villadest.com)
皆様、「ヴィラデスト」という日本ワインをご存知でしょうか？
このワイナリーのワインは確か私の地元のイオンにも売られていると記憶するのですが、
「8月27日(日)」の記録を拝見いたしますと、「モルドバの醸造家ダンさんが東御市を訪問」
との記事がございます
なんでもオリンピックのホスト地として東御市が選ばれたとか
人の出会いとはなんとも不思議なものです
玉山豊男氏は意欲的な生産者として日本ワイン業界では知られた人ですが、そういう人物だからこそ
世界最高のテロワールを有する「黒海沿岸域」のこれまたジョージアに次ぐすばらしいテロワールに恵まれた
モルドバ共和国との「えにし」が出来るのです
この方が「英国王室御用達」ネーグルデプルカリを知ったら腰を抜かすでしょうね・・・
780:Appellation Nanashi Controlee
17/10/16 11:59:39.69 5Pm5DHpH.net
>>779
モルドバ🇲🇩のワイン🍷
美味しいよ。
あまり銘柄詳しくないけど。
781:Appellation Nanashi Controlee
17/10/17 20:20:44.64 q4aQLFnW.net
シャバ娑婆君にまたしてもショッキングなソースを発見いたしました！
ワインはフランス長期熟成が最高のワイン（ｷﾘｯ
を主張して譲らないシャバ娑婆君ですが、またしても私の自説＝ジョージアこそ世界最高の
テロワールであり、その次にモルドバが来るという説に<説得力>をもつ「ソース」を発見致しました
「東京ワインコンプレックス ホーム 2017/09/20」より出典
URLﾘﾝｸ(column.tokyowinecomplex.com)
鼻につくワイン通が頭の上がらない、「ジャンシス・ロビンソン女史」が、モルドバを
ヴィノテーク1997年１月号インタビュー記事で「東欧期待の産地」に指名していました！
ジャンシスロビンソン女史はシャバ娑婆君にとっては、正にネ申
しかし、英国王室御用達の真実を散々捻じ曲げモルドバの悪口を言っていましたね
シャバ娑婆君、ようやく私の舌の確かさがお分かりいただけたのでは？
782:Appellation Nanashi Controlee
17/10/17 20:38:09.56 Xf2+e8ea.net
>>781
>「ジャンシス・ロビンソン女史」が、モルドバを
>ヴィノテーク1997年１月号インタビュー記事で「東欧期待の産地」に指名していました！
つまり東欧で一番はモルドバでジョージアではないということね
>しかし、英国王室御用達の真実を散々捻じ曲げモルドバの悪口を言っていましたね
モルドバに英国王室御用達のワイナリーは存在せず王室に献上してただけという事実を書いたら「悪口」なんだ
別に王室御用達でなくても美味いなら問題ないしその美味さを語ればいいのに
なんでそんなに御用達にこだわって嘘書き続けてるのかね
この人が一番モルドバワインをバカにしてると思う
783:Appellation Nanashi Controlee
17/10/17 20:59:21.22 qOGfvG8D.net
大体、モルドバもグルジアも辛口が主流だからね
784:Appellation Nanashi Controlee
17/10/18 14:19:20.54 +BfaE7Tw.net
そんなに甘口がいいならキャプテンモルガンＳＰでも飲んでろってこった
785:Appellation Nanashi Controlee
17/10/18 16:27:19.07 +BfaE7Tw.net
× キャプテンモルガンＳＰ
○ キャプテンモルガンＰＳ
786:Appellation Nanashi Controlee
17/10/20 19:28:31.69 /CbWW1vk.net
鼻につく自称ワイン通のウソ
そもそも英国王室に「献上」するものは全て「ロイヤルワラント」のみというルールがちゃんとあるのですから（ｷﾘｯ
787:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
17/10/22 10:26:22.24 upkuGW4f.net
>>782
>>783
とはいえ，
モルドバのワイン美味しい。
グルジア🇬🇪
まだコレっというもの見つけてない。
788:シャバ娑婆君のご発言
17/10/22 14:14:10.80 3pAiYk0e.net
734Appellation Nanashi Controlee2017/06/01(木) 23:17:04.38ID:xI34I+ln
「世界しあわせ紀行」で最悪の国と言われたモルドバ
人間もインフラも最悪で、とにかくすぐに出国したいと著者に言わしめたモルドバ
モルドバの唯一と言っていい輸出品がワインで、自国ワインに誇りを持ってるけど、そのワインが不味いことを誰にも指摘してもらえないと言われたモルドバ
まあそういう国とワインだよな
789:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
17/10/22 14:52:49.72 3pAiYk0e.net
URLﾘﾝｸ(www.jiji.com)
皆様、時事通信社がジョージアに関する大変膨大な観光案内記事を掲載いたしました
フリージャーナリスト・横井弘海様の記事なのですが、この記事を拝見いたしますと、やはり
「ワイン」を多少なりともかじっていらっしゃる方ならば「ジョージア」は知っていて当然、と言う雰囲気が
着実に出来上がってきているな、と感じられます
日本においては♪酸～、燦々と～♪と歌い出しかねない鼻につくワイン通が幅を利かせております
しかしながら渋くて酸っぱい酒に疑問を持つ多くの日本人には、ジョージアの豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワインに感動し、
その知名度を急速に広めています
ジョージア以外の黒海沿岸域においても、黒海型大陸性気候が糖も酸も鍛え上げ、
素晴らしく穏やかさが調和したワインが生産されている事実はあまり知られておりません
黒海型大陸性気候は、地中海性気候を上回る最高度の気象のテロワールです
黒海沿岸域の知名度向上の第一弾として、「英国王室御用達」ワイン生産国「モルドバ」を採り上げました
ジョージアにしてもモルドバにしても最高度のワインは勿論土地も関係あるのですが、
やはりなんと言っても「レイトハーベスト」です
これは、気象の不安定な「ビンテージ」なる概念が幅を利かせる産地との最大の違いであり、
こればかりはどう転んでも真似が出来ないのです
790:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
17/10/22 16:17:17.77 n8mxrz1L.net
大変膨大な観光案内記事の中で横井弘海が書いたジョージアワインの感想
「赤も白もある。見た目は普通だが、何となくありがたい高貴な飲み物のような気がした。」
これだけ
791:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
17/10/22 18:09:14.06 ZIGhiSDJ.net
遅摘みなんてボルドーですらふつうにやってるのに何言ってるんだコイツ
792:Appellation Nanashi Controlee
17/10/22 20:41:26.57 ew//AeIz.net
ワインを甘く感じるのは残糖のせいだと勘違いしてるアホがいるな。
早摘みした葡萄でだってワインに甘みを感じるものを造ることはできる。
遅摘みして糖分が多い葡萄じゃないと甘いワインを造れないと思ってるのはワインを知らない証拠。
ワインの果実味や甘みは何から感じるのかちゃんと勉強しよう。
甘いワインやレイトハーベストは一つのスタイルでしかなく、多様性を否定するのも間違ってる。
もうすぐジョージアからも高品質のクラシックワインが多く日本に入ってきて、
こちらの方が現地でも一般的だと知ることになるでしょう。
他人とコミュニケーションを取れず、一方的に自分の主張を繰り返すだけの意見など誰も聞かないだろうが。
793:Appellation Nanashi Controlee
17/10/22 21:39:43.22 ZIGhiSDJ.net
ティラージュ・ドザージュを補糖だという程度の知識で、しかも違うと指摘しても耳を貸さないからな
794:Appellation Nanashi Controlee
17/10/23 10:55:43.94 bze+lHrx.net
レイトハーベストなんて雨の多い日本でも作ってるし
逆に作ってない産地を教えて欲しいくらいだ
795:：Appellation Nanashi Controlee
17/11/02 21:35:36.89 9oKJhL4f+
URLﾘﾝｸ(forbesjapan.com)
フォーブスのウェブサイト記事にとても面白い記事を発見いたしました
フランスのコンサルティング会社がアンケートを行った結果、
「ニューヨークでは52％、ロンドンでは59％の若者が頻繁にワインを飲んで」いるのに対し
「フランスではなんと30％の若者がワインを飲まないと回答。味が嫌いというのが主な理由だ」
そうです
これはとても示唆的なデータです
私は２ちゃんで誰よりも早く「ジョージアこそ世界最高のワイン産地である」と日本ワインスレ、
酒板の酒屋スレで公言してきましたが、感性が素直な若者は、私の結論を裏付ける調査結果を示しているのです
私の公言するジョージア最高産地説は、渋くて酸っぱい酒を「美酒」とする安易なワインマリアージュ論に対するアンチテーゼであり、
また私自身の日本酒／焼酎で舌を鍛えた最終結論でもあります
いずれモルドバワインに関するレポをここで行いますが、ジョージアを含めた
黒海沿岸域の気候からかけ離れた状態ではどうしても良質な葡萄を栽培する事ができません
恐らく鼻につくワイン通どもは、マスメディアに影響力のある人物に対して渋くて酸っぱい酒を
「まずい」と公言する人によってたかって「お前は何も分かってない」「渋い酒の味が分からん奴は
ヘタレ」などと罵声を浴びせて「洗脳」してきたのでしょう
しかしながら私は、自らの鍛えた舌で「真実」をストレートに言い続けます
ホンモノのワインとは黒海沿岸域であり、他産地はどれだけそれに近いか遠いか、でしかない
さらに言えば、〈レイトハーベスト〉でなければ最高級酒を名乗る資格がない
誰も真実を言わぬなら、私が物言わぬ人に成り代わって言いましょう
796:：Appellation Nanashi Controlee
17/11/05 10:21:49.96 jsX8klu2k
モルドバワイン「Dor」ピノノワール：シャトーバルテリー社
ついに私がモルドバワインのレポートを行いますが、買った店は以前にもお知らせした
「アルテソロレス」です
私は以前より辛口のワインはドライすぎて口に合わない、ワインの勉強代としてはこのワインは高くつくんじゃないか？
と心配でしたが、結論から言いますと杞憂どころか大収穫でした
このワインは、私が知りうるピノノワールに多い「酸の強い朝露感」とは一線を画していたのです
ブルゴーニュワイン「SAKURA」を飲んだことがあるのですが、そこで感じた”本場らしさ”イメージとは大きく異なっています
もちろん良質なピノノワールに特徴的な軽快な酸はありますが、このワインはとてもどっしりしています
果汁のジューCさが辛口にもかかわらずしっかりと感じられ、素直な葡萄らしさが渋くて酸っぱい酒とは異なり
酸と渋さのきつさを感じずにいられ、豊かなのです
濃縮されたジューCさはどこに由来するのか、不思議なほどです
別に機会にマリアージュの解説を行うとして、○×△で相性を分かりやすく分類します
ワイン雑誌だとどこぞのイタリアンやらフレンチやらのこの料理、ばかり記事にしますが、
それでは生活に全然根ざしません
×味噌汁◎カキフライ◎ガストテイクアウト商品「明太子スパゲティ」△白米ご飯
×アジフライ○シューマイ○チャーハン○マヨネーズスパ◎すき焼き◎◎ワサビを使った
お寿司の海鮮巻き（具材はマグロ・キュウリ・サーモン・玉子焼き）◎◎ヒレカツ
◎焼きそば
797:Appellation Nanashi Controlee
17/11/05 21:14:07.88 AlZ6Zh05.net
最近、ドンキホーテで売っている人の顔を貼り付けた陶器ボトルのフヴァンチカラは日本向け限定なのかな？
ロシア語で画像検索してもヒットしないよ。
798:：Appellation Nanashi Controlee
17/11/06 19:37:53.43 HP+in5YL9
最近ではなくかなり前からだよ
799:Appellation Nanashi Controlee
17/11/15 16:10:21.92 +krxZPIB.net
世界最古のワイン醸造国の一つだったのが世界最古のワイン醸造国かもしれない発見があったって記事見たけどバカが調子乗るから貼らないでおくわ
800:：Appellation Nanashi Controlee
17/11/15 19:38:32.44 X1akuhBUQ
URLﾘﾝｸ(ja-jp.facebook.com)
皆様、黒海沿岸域のワインにお詳しい田中克幸様のフェイスブック記事によりますと、
最近になってロシアがワイン輸出に熱心になっているとか
その理由はクリミア併合により同地域の産業振興に心血を注がざるを得ないから、だそうです
私はロシアと言うととにかく寒くていつ凍傷にやられてしまうか分からない酷寒の地というイメージでしたが、
実際には黒海付近の地域では結構な量のワインを生産しているとの事
まずは自給体制を確立しその後に輸出に打って出るのがロシアの狙いかもしれません
私たち日本人も実は渋くて酸っぱい酒が嫌いな人が多いのですが、これはロシア人も同じ
ただし、日本人の場合は渋くて酸っぱい酒が食事（和食）に合わないと言う事情があり、
だからこそ豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワイン＝ジョージアワインが
日本人の食文化との嗜好に合い、モルドバワインのジューCな果汁感もまた和食との相性がいい
わが国独特の事情とはまた違い、もしかすると「サモワールの替わり」というのがロシア人の嗜好なのかもしれません
801:：Appellation Nanashi Controlee
17/11/30 21:31:59.53 TamdKVp9Q
ジョージア共和国の首相がボルドーでのワイン展を正式開催
URLﾘﾝｸ(www.okjapan.jp)
皆様、ボルドーのワイン文化の中心地「ワイン博物館」においてジョージアワイン博覧会を
開いたそうです
なんでもジョージアはボルドーにおいて「博物館の名誉ゲスト」になっているとか
これは全く当然の待遇でしょう
何故ならジョージアを知ることでワインそのものを知ることになるからです
世界的にはクベブリやオレンジワインなど知的好奇心をくすぐるジョージアワイン醸造文化が
知られており、今やクベブリは「オーダーストップ」になる事態
しかしながら本当にジョージアの強さや凄さを知っている人は、そのテロワールに関心が向かうのです
黒海沿岸域特有の「黒海型大陸性気候」は昼夜間及び季節間寒暖差の激しさが特徴であり、
ジョージアはそれに加えて「山のワイン」の特徴を備えています
しかしながら鼻につくワイン通どもに今日のジョージアに対する憧憬の念が
欧州全域に蔓延している事態の予想を誰ができましたか？
少なくとも日本酒焼酎で舌を鍛えた私は、この程度の予想をたてることなどいとたやすいのですが・・・
日本において「高級な」ワインを偏愛する者は、「お洒落と色」を偏愛する者に過ぎない
スケベ心とお洒落な雰囲気が彼らの舌を歪めているに過ぎません
しかしながらホンモノの舌を持つ者にとっては、その味から見えてくる理想のワイン像＝
最高のテロワールにこそそのメカニズムがある事に気付くのです
802:拡散を全国に
17/12/01 12:55:09.99
高島彩コイツは！
長坂哲夫アナウンサーをセクハラの冤罪で、部署異動させた、
のうのうとフリーランスCM出演してやがる
ゆずの女
流産3連チャン ざま～
正義とは！
803:：Appellation Nanashi Controlee
17/12/16 16:02:03.06 5P95kXxYM
URLﾘﾝｸ(wine-bzr.com)
皆様、興味深い記事を探り当てました
なんと、フランス人は甘いポートワインが好きなのだそうです
このワインは、発酵途中にブランデーを添加して酵母の働きを止め、甘口にすると言う
スタイルなのですが、これがフランス人が好んでいるのだそうです
シャバ車馬君は豊かな果実の甘みのあるワインを軽蔑されていますが、この事実をどうお感じ
になられているのでしょうか？
804:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 21:35:20.92 s+S96rs5.net
>>788
モルドバも
ワイン美味しいですね。
グルジアより
モルドバの方がワイン美味しいかな。
私の個人的見解。
805:：Appellation Nanashi Controlee
17/12/23 10:21:57.62 sDHwQbvlp
URLﾘﾝｸ(ja-jp.facebook.com)
娑婆シャバ君にとってショッキングなニュースをお知らせします
ワイン界のアイドル的存在であるイオブエレナさんの出身地である「モルドバ共和国」が
なんと2018年度の日本ソムリエ協会教本に掲載されるそうです
私もモルドバワインについては、誰よりも早く2ちゃんを通じて皆様に情報発信を行ってきましたが、
そんな私も最近私がワインの勉強のために良く利用するワインショップ「アルテソロレス」でモルドバワインを
購入しモルドバ独特のテロワールを勉強させていただきました
モルドバのテロワールの特徴を味で言い表しますと、日本酒・焼酎で鍛えた私の舌で感じられた味としては、
「ジューCな果汁感」に特徴があり、分かりやすくイメージする表現を用いりますと、
酸っぱいトマトと完熟したプチトマトの味の違いが、渋くて酸っぱい酒との違いです
必ずしも和食すべてに合うという訳でもなさそうですが、辛口のワインを生まれて初めて「美味しい」と
思わせてくれる素晴らしい産地である事は、言うまでもありません
806:：Appellation Nanashi Controlee
17/12/24 19:49:04.28 XIgnQRq6q
URLﾘﾝｸ(www.sannichi.co.jp)
有料会員専用記事ですので閲覧が出来ませんが、日本ワインの山梨県ワイナリー大和葡萄酒の
萩原保樹様がついに「甲州種クベブリ醸造」に挑まれるそうです
山梨県のワイナリーは今までフランスから学べ、といったワイナリーが多かったと思いますが、
やはりワインの世界は広かった
日本人が知っているワインの「真実」は未発見のままだったのです
しかしながらネット時代になる事で誰かが「衝撃的な」情報を提供する事で
急激に世相が変わる…そういう時代に入っております
私は「日本ワインスレ」と酒板の「酒屋スレ」で真実のワイン情報を皆様に提供させて頂いた事で
とうとう日本に於ける「本場」がワインの原点にして頂点に学ぶ時代がやってきました
807:：Appellation Nanashi Controlee
18/01/01 15:22:39.50 ApNqPX4o+
皆様、ついに私はモルドバ「固有品種の」ワインを飲みました
皆様も私がソースとして貼り付けた>>805の田中克幸様のフェイスブック記事をご覧になった事で
お分かりかと存じますが、確かに私がワインショップ「アルテソロレス」に行ってもララネアグラのような
モルドバ共和国のワインについては、「固有品種のみ」のワインが少なく寂しい思いをしております
ところがこれには「裏技」があるのです
それは、「ルーマニア／モルドバ地方」のワインを狙うのです
私が狙った「モルドバワイン」は実を言うと「ルーマニアモルドバ地方」ワインでした
ワインの名前は、といいますと「セナトール社」の「グリア（※注）バベアスカ・ネアグラ2009」です
等級はモルドバ地方DOCフシ地区（グランバンに相当）のCT（クレスタルジウ）であり、
いわゆる「高級ワイン」のカテゴリーに属します
このワインの味わいは、最初に口に含むとトワイニング社のダージリン紅茶香が感じられ、
非常に上品なフバンチカラに似た渋みを感じます（タンニンとも言いますが、私は鼻に付くワイン通用語を
拒否します）
その後モルドバ的なジューCな過完熟果実香が穏やかに浮かび上がり、控えめな酸と渋みと非常にバランスよく調和する印象
余韻が長く紅茶香が何時までも残る感じです
驚くべきはその柔らかさ
柔らかいと言うよりは「とろける」との表現の方がより正確に当てはまる味わいであり、
過完熟からくる「老成」した渾然一体になった甘み・渋み・酸味なのか？それとも2009年のワインですので
店内でディスプレーされている中で上手に熟成したのか？はたまたこれがモルドバのテロワールの特徴なのか
分別が付かないのが現在の私の舌の限界です
これは間違いなく「名酒」です
以前飲んだ「シャトーバルテリー社」のDorピノノワールよりも一段と洗練された味わいです
味だけをとれば栽培が難しいピノノワールだからともてはやす必要など全く感じない程素晴らしい味です
※バベアスカ・ネアグラはララネアグラのルーマニア名
808:拡散を全国に
18/01/02 11:29:49.73
ふるやさとし（古矢 聡）
淫交前科アリ・イジメ加担者
英語・中学教師
神奈川県横須賀市船越町4-58に住んでいる、
神奈川県横須賀市不入斗中学へ逃げた！
朝から会社で凄い騒ぎになっています
809:Appellation Nanashi Controlee
18/01/07 11:32:59.71 jLwv3IbM+
URLﾘﾝｸ(www.winereport.jp)
皆様、数年前のロシアによるジョージアワイン「低品質」を理由にした輸入禁止措置にもかかわらず
なんと！ジョージアワイン売り上げ過去最高を記録いたしました
私は日本酒焼酎で鍛えた舌により、ジョージアワインは世界最高のテロワールに恵まれた最高級ワイン産地である、
との結論を下し、2ちゃんの酒屋スレとグルジアワインスレ、及び現在ではIP表示をする形で言論弾圧が行われている
日本ワインスレにおいて誰よりも早くこの事実を伝えてきました
そして日本を常に意識した外交政策を企図する中国が、２０１７年度よりジョージアモルドバ両国のワイン輸入拡大政策を
奨めこの地域のワインを奪い合う構図が生じようとしています
私はジョージアワインに関して2017年度より品薄状態が発生し、その結果あっという間に「買えない価格」で販売されるようになるだろう
との見通しを示してきました
現実はそれほどリニアではなく、漫然とその流れに向かっているようですが、世界的にジョージアワインの美味しさがいよいよ理解されようと
しています
ジョージアの魅力はなんと言っても豊かな果実の甘みが口の中に広がる味わいであり、そしてそれはスティーブンスパリュア氏の提唱する
「食と酒のマリアージュ論」を根底から覆す威力を秘めています
810:Appellation Nanashi Controlee
18/01/07 22:34:59.36 dxFl2zjs.net
皆様、ついに私はモルドバ「固有品種の」ワインを飲みました
皆様も私がソースとして貼り付けた>>805の田中克幸様のフェイスブック記事をご覧になった事で
お分かりかと存じますが、確かに私がワインショップ「アルテソロレス」に行ってもララネアグラのような
モルドバ共和国のワインについては、「固有品種のみ」のワインが少なく寂しい思いをしております
ところがこれには「裏技」があるのです
それは、「ルーマニア／モルドバ地方」のワインを狙うのです
私が狙った「モルドバワイン」は実を言うと「ルーマニアモルドバ地方」ワインでした
ワインの名前は、といいますと「セナトール社」の「グリア（※注）バベアスカ・ネアグラ2009」です
等級はモルドバ地方DOCフシ地区（グランバンに相当）のCT（クレスタルジウ）であり、
いわゆる「高級ワイン」のカテゴリーに属します
このワインの味わいは、最初に口に含むとトワイニング社のダージリン紅茶香が感じられ、
非常に上品なフバンチカラに似た渋みを感じます（タンニンとも言いますが、私は鼻に付くワイン通用語を
拒否します）
その後モルドバ的なジューCな過完熟果実香が穏やかに浮かび上がり、控えめな酸と渋みと非常にバランスよく調和する印象
余韻が長く紅茶香が何時までも残る感じです
驚くべきはその柔らかさ
柔らかいと言うよりは「とろける」との表現の方がより正確に当てはまる味わいであり、
過完熟からくる「老成」した渾然一体になった甘み・渋み・酸味なのか？それとも2009年のワインですので
店内でディスプレーされている中で上手に熟成したのか？はたまたこれがモルドバのテロワールの特徴なのか
分別が付かないのが現在の私の舌の限界です
これは間違いなく「名酒」です
以前飲んだ「シャトーバルテリー社」のDorピノノワールよりも一段と洗練された味わいです
味だけをとれば栽培が難しいピノノワールだからともてはやす必要など全く感じない程素晴らしい味です
※バベアスカ・ネアグラはララネアグラのルーマニア名
811:Appellation Nanashi Controlee
18/01/13 22:40:31.96 yqqe3FOS.net
URLﾘﾝｸ(www.winereport.jp)
皆様、ジョージアワインの輸出量及び金額が過去最高に達したそうです
これは和食とともに世界文化遺産に登録された事と大きく関わる出来事だと思うのですが、
それだけではない事はお分かりでしょう
黒海沿岸域特有の大陸性気候や急峻な山々が水がめとなり、また昼夜間寒暖差の激しさを形作り
正に世界最高のテロワールを有する国である事実が知れ渡ってきているのです
812:：ヽ(´∀｀)ノ：ヽ(´∀｀)ノ：
18/01/15 22:06:01.63 iI/vHilH.net
ここまで読みました☆８００
813:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 13:08:59.29 whG+7DTK.net
私は正月にルーマニアワイン『ブドゥレアスカ・プレミアムフェテアスカネアグラ』を飲みました
このワインはいわゆる「フルボディ」に属するワインですが、渋くて酸っぱい酒特有の味のキツさを感じるかどうか
不安でしたが、全然余裕です
シンプルに渋み（タンニンと言うが私はワイン用語を用いる事を拒否する）を感じ、後味はドライ
ジュース感はさらりとしていてピーマン的な苦味がかすかに残る
意外にも白米に合い、アハシェニみたいです
私は鼻に付くワイン通と違い、「ワインを和食に合わせる」事を敢然と行う事をモットーにしております
どうせ合わないから自分で考案した「チーズやオリーブオイルを多用したなんちゃっておつまみ」ばかりをブログで紹介する
ワイン女みたいにはなりたくありません
これが私のマリアージュ表です
◎焼きそば○ロースカツ○イワシのフライ○キンピラごぼう◎カボチャ天麩羅○ポテトコロッケ
○アジのフライ◎コンニャク、ニンジンの煮物○カキフライ
814:Appellation Nanashi Controlee
18/01/20 13:35:10.40 whG+7DTK.net
開栓後の味の変化ですが、初日にはやや渋みが堅いと思われていたのですが、二日後にはやや
渋みがやわらかくなり、瑞々しくなります
甘みと調和し、ふくよかになります
『ブドゥレアスカ・フェテアスカネアグラ』はいわゆるデカンタージュをすると美味しくなるタイプなのかもしれません
黒海沿岸域のワインは葡萄がしっかりと完熟するために、「きつい味」が無いのです
このワインの特筆すべき特長は、なんと言っても焼きそばとの相性の良さです
ワインでそもそも焼きそばを合わせる、なんて事を考える人が今まで居たでしょうか？
いないし、そういう（せっかくのワインは）ものじゃないと思っている「料理研究家」の女ばかりでしょう
特筆すべきはコンニャクと人参の煮物です
この好相性は、今までのワインと食のマリアージュを覆す新しい発見と言ってもいいのではないでしょうか？
隠れた苦味をワインから引き出し、それがまた煮物の若干砂糖が含まれる味のクドさをやわらげるのです
こう言ったワイン概念は今までのソムリエやワインショップ店員からは出てこない発想だ、と胸を張れます
渋みが和食とのマリアージュにおいて大事な要素になってくる、と言う概念は、ルーマニアワイン
ひいてはジョージアやモルドバ等黒海沿岸域のワインだからこそ成立するのです
ワインジャーナリスト「綿引まゆみ様」は今年は「ジョージア旋風」が吹き荒れる年になる、と言明しています
私はそれどころか、近いうちに行われる「東京オリンピック」を機に欧州からたくさんの白人が来日し、
そこで観光がてらワインバーで自国では見かけないワインを沢山飲み、その見聞をSNSや
ツイッターやインすタグラムで広めるでしょう
これまでのTOKYOのワインシーンにおいてはオールドワールド偏重が問題でした
飲料店やインポーターやワインショップの閉鎖性（情報弱者っぷり）が問題だったのです
しかし私は「日本ワインスレ」や酒板の「酒屋スレ」で誰よりも早く「ジョージア」と
「モルドバ」は「英国王室御用達ワインの生産国」であり、世界最高級ワイン産地である、
と言い出し、全く自説を曲げる事無く主張を曲げなかった事で今や、「日本ソムリエ協会
2018年度版」教本にモルドバが掲載される事態になっています
その結果として東京オリンピックを機に、「ハイパーオールドブーム」が世界的に伝播する事を
予想する事は容易な事です