17/01/27 21:58:40.97 f2/kfLLz.net
東京都渋谷区は実に活気のある街です
ここでは教養を深めるために自発的な勉強会であるシブヤ大学なるものがあるとか
URLﾘﾝｸ(www.shibuya-univ.net)
そこで先日ジョージアワインとジョージア料理の勉強会が催されたとか
世界最古のワインってどんな味？
―ワイン発祥の国、ジョージア―
URLﾘﾝｸ(www.shibuya-univ.net)
＞<赤ワイン>
＞辛口の濃厚な味を想像していたのですが、フルーティーで甘口寄りなのでとても飲みやすいです。
＞これなら確かにジョージアの方は1リットル単位で飲んでしまいそう。
＞今回のような料理はもちろん、じつは甘いお菓子とも相性が良いそうです。
誰でしょう？
本格的なワインとは、料理に寄り添ったドライなワイン出なければならない！（ｷﾘｯ
等と言い出す人は
「本格的」と言うのなら、ワイン起源国こそ「本格的」じゃないですか
そしてそう言うワインは正に「フルーティな甘口」の赤ワインなのですよ